UNIVERSIDAD DE VALPARAISO FACULTAD DE FARMACIA

CARRERA DE QUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO Nº 1 DE FISICOQUÍMICA

“ CALORIMETRÍA ”

Cuando dos cuerpos con diferentes temperaturas se ponen en contacto en un

sistema aislado, se alcanza un equilibrio térmico a una temperatura intermedia común.
En este proceso el calor pasa desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el de menor
temperatura, produciéndose un flujo de calor. Este calor puede ser determinado
utilizando los conceptos de capacidad calorífica y de calor específico.
Si definimos la capacidad calorífica de una sustancia (C) como la cantidad de
calor (Q), que hace variar la temperatura de la sustancia en 1ºC:
C=Q [1]
T
Y, calor específico (c), como la cantidad de calor cedido o absorbido por 1
gramo de sustancia que hace variar la temperatura de dicha sustancia en 1 ºC:

c=C [2]
m
Combinando ambas definiciones, se llega a:

Q = mcT [3]

Siendo m igual a la masa del componente, c el calor específico y T la diferencia de

temperaturas.
La ecuación [3] permite calcular la cantidad de calor cedido o absorbido por un
cuerpo cuando existen diferencias de temperatura.
Cuando el proceso de liberación o absorción de calor se realiza a presión
constante, se puede demostrar que el calor intercambiado se denomina variación de
entalpía (H). Cuando H tiene un signo negativo, el proceso recibe el nombre de
proceso exotérmico, en el cual el calor será liberado desde el sistema. Por otro lado si el
H tiene un signo positivo, el sistema absorberá calor, denominándose proceso
endotérmico. Si el proceso se realiza a volumen constante se puede demostrar que el
calor Q es igual a U.
En la mayoría de los procesos fisicoquímicos Q puede ser determinado mediante
la utilización de un calorímetro. Estos aparatos son reactores constituidos por paredes
adiabáticas, no permitiendo por lo tanto el intercambio de calor entre el sistema y el
medio ambiente. Antes de utilizar el calorímetro para determinar la variación de calor
involucrada en una reacción dada, se debe calibrar para establecer la relación entre el
cambio de temperatura de su contenido acuoso y la correspondiente cantidad de calor.
Para realizar este procedimiento es necesario entregar al calorímetro una cantidad de
calor conocida.
1.- CALIBRACIÓN DEL CALORÍMETRO

Vierta 20 ml de agua destilada al calorímetro y determine la temperatura de

equilibrio, luego de 5 minutos aproximadamente. Anote esta temperatura como T1.
Posteriormente agregue 30 ml de agua destilada con una temperatura superior en 20º a
la T1. Anote su valor como T2. Cierre la tapa del calorímetro, agite y determine la
temperatura final de equilibrio, la cual se alcanza cuando esta permanece constante por
mas de 1 minuto. Anote esta temperatura como T3.
Calcule la constante del calorímetro suponiendo que la densidad del agua es de
1.0 g/ml y que su calor específico es de 1.0 cal /gºC

2.- CALOR DE FUSIÓN DEL HIELO

Vierta 30 ml de agua en el calorímetro y espere que se alcance el equilibrio

térmico; anote esta temperatura como T 1. En un vaso precipitado de 50 ml, previamente
masado, coloque un cubo de hielo y determine su nueva masa. Mida la temperatura del
hielo y anótela como T2. Vierta el cubo de hielo al calorímetro y agite hasta lograr una
temperatura de equilibrio (T3).
Calcule el calor de fusión de hielo considerando que el calor cedido se gasta en
fundir el hielo y calentar el agua proveniente de la fusión de este.

3.- CALOR DE PRECIPITACIÓN

Mida 25 ml de una solución de CuSO 4 0.5 M y viértalos al calorímetro anotando

su temperatura (T1). Mida además 25 ml de una solución de NaOH 1M anotando su
temperatuta (T1’). Ambas temperaturas (T1 y T1’). no deben de diferir en mas de 0.5 º.
Vacié rápidamente la solución de NaOH en el calorímetro, tape y agite. Mida la
temperatura final de equilibrio (T2).
Determine el calor de precipitación molar considerando que el calor específico
de la solución es 1.1 cal/gºC y que la densidad de la solución es de 1.07 g/ml. Compare
con resultados tabulados. ¿Cuál sería el calor de disolución de CuSO4?

4.- CALOR DE NEUTRALIZACIÓN

Mida 30 ml de solución de NaOH 1M y viértalos al calorimetro registrando su

temperatura (T1). Mida también la temperatura de 30 ml de solución de HCL 1M (T 1’).
Ambas temperaturas (T1 y T1’). no deben de diferir en mas de 0.5 º. Vierta el ácido al
calorímetro, tape y agite. Anote la temperatura final de equilibrio (T2).
Calcule el calor de neutralización molar considerando que el calor específico de
la solución es 1.0 cal/gºC y que las densidades de la solución son de 1.04 g/ml, para el
NaOH y de 1.01 g/ml para el HCL. Compare con resultados tabulados.

5.- CALOR DE DISOLUCIÓN

Agregue al calorímetro 50 ml de agua destilada y mida su temperatura (T 1).

Luego vierta 0.5 g de NaOH sólido, apurando su disolución con la varilla de vidrio.
Anote la temperatura cuando se alcance la total disolución del soluto (T 2). Repita el
mismo procedimiento para 1gr de NaCl y 0.5 gr de NH4NO3.
Calcule el calor de disolución de cada una de las sales. Tome 1.04 cal/gºC como
el calor específico de las soluciones.