Fabricación de plástico

ecológico a través de
solidificación de la leche.
 Español
 English

 Resumen
 Pregunta de Investigación
 Planteamiento del Problema
 Antecedentes
 Objetivo
 Justificación
 Hipótesis
 Método (materiales y procedimiento)
 Galería Método
 Resultados
 Conclusiones
 Bibliografía
Categoría: Pandilla Kids (3ro., 4to., 5to. y 6to. Año de primaria)
Área de participación: Medio Ambiente
Asesor: REYNA ELIZALDE GONZÁLEZ
Autor: Fernanda Yañez Gómez ()
Grado:

Resumen
El plástico común ha sido una de las causas de contaminación más frecuentes ya que sus componentes
químicos son muy contaminantes y no se degrada fácilmente, además de que su producción es costosa y
contamina mucho al medio ambiente, por eso hemos decidido presentar a el público un nuevo concepto de
plástico orgánico con el método de la solidificación de la leche ya que este nuevo plástico orgánico se degrada
fácilmente en la tierra y su producción no contaminación.Ya existían varios tipos de plástico orgánico tales
como el plástico orgánico a base de cáscara de plátano ya que este fruto cuenta con altas cantidades de
almidón y su ciclo de crecimiento y de producción es rápido, por lo cual resultó una buena fuente de materia
prima para la creación del material.También existe otro tipo de plástico hecho de caña de azúcar el cual lo
implementará muy pronto en la empresa tetra pak.Sin embargo nuestro plástico es innovador ya que es más
fácil de realizar y es más barato.

Pregunta de Investigación
¿Cuánto peso puede soportar nuestro plástico?,¿Se puede elaborar un plástico orgánico?, ¿En qué nos ayuda
el plástico orgánico?, ¿En qué nos ayuda la solidificación de leche para elaborar plástico orgánico?.

Planteamiento del Problema

Hoy en día México tiene un alto de contaminación, a causa de esto el año pasado muchos autos dejaron de
circular.

Mucha de esa contaminación es causada por el plástico que se tira en la calle ya que no es orgánico y tiene
muchos contaminantes.

Nuestro plástico a base de leche solidificada ayudara al medio ambiente por que es orgánico, no tiene tantos
contaminantes y se degrada con facilidad en la Tierra ya que la leche esa un producto orgánico y ademas se
pueden elaborar diferentes objetos.

Antecedentes
Los bioplásticos nos dan muchos beneficios ya que no se contamina mucho al ambiente y se degrada muy
fácilmente.Este tipo de plástico ha ayudado a el medio ambiente a reducir el consumo de plástico común, un
ejemplo de esto ha sido el plástico ecológico a base de caña de azúcar que ha implementado la empresa
Tetra Pac con su plástico envase de base biológica Tetra Rex®, que ha dado una nueva alternativa de
plástico ecológico.Los beneficios de nuestro plástico por sobre todos los demás plásticos ecológicos es que
nuestro plástico, además de que su fabricación es muy fácil, cuida el ambiente y los materiales que solicita
son sencillos de conseguir y no son muy costosos como los otros métodos de fabricación de plástico
ecológico.El principal componente de este plástico natural obtenido de la leche es la caseína. Se trata de una
fosfoproteína; una molécula muy larga que tiende a juntarse con otras en bolas llamadas micelas para formar
una mezcla estable y homogénea en la leche. A pesar de que la caseína es insoluble en el agua; en la leche,
con un pH de 6, sus cargas negativas se unen a los iones positivos de calcio solubilizando como una sal
cálcica.Sin embargo, añadiendo un ácido a la leche, en este caso el acético del vinagre, las cargas negativas
de la superficie de las micelas se neutralizan al unirse sus grupos fosfatos a los protones que aporta el ácido
disuelto. Para conseguirlo debe aumentarse la acidez de la leche hasta alcanzar un pH de 4,5 y una
temperatura de unos 60º. Esto provoca la precipitación de las moléculas de caseína fosfocálcica .Una vez
filtrada y seca la caseína, sus moléculas se agrupan mediante sus partes hidrófobas creando una sustancia
termoplástica y moldeable.En el Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrollaron un plástico biodegradable a
base de harina de plátano.De acuerdo con Eduardo San Martín, quien encabeza el proyecto, este fruto cuenta
con altas cantidades de almidón y su ciclo de crecimiento y de producción es rápido, por lo cual resultó una
buena fuente de materia prima para la creación del material.Por medio de un comunicado difundido por la
agencia ID, el especialista señaló que para que un plástico se llame biodegradable debe estar constituido en
su mayoría por un polímero natural hecho de carbohidratos, los cuales provienen de los almidones, “éstos son
consumidos por organismos que se encuentran en la tierra, por tal motivo la industria ha hecho uso de
almidones obtenidos de otras fuentes como el maíz y otros cereales, el inconveniente es que su empleo
compite con las necesidades de alimentación humana”. Añadió que como parte del proceso de elaboración se
utiliza plátano verde con cáscara, el cual se corta y seca para facilitar su trituración y producir la harina, “luego
se blanquea con peróxido de hidrógeno y, a través de procesos térmicos y químicos, se incorpora el polvo de
plátano con el polímero de plástico, de donde resulta un material termoformable”.San Martín refirió que
actualmente no existe otro trabajo en el mundo sobre elaboración de polímeros con plátano, por lo que el
proceso de producción se encuentra en trámite de patente.

Objetivo
Lograr crear un plástico orgánico a base de leche solidificada que no contamine el ambiente y sea orgánico .
Comparar los beneficios y daños de el plástico común con los beneficios y daños del plástico orgánico que
nosotras elaboramos.

Justificación
A nosotras nos intereso este tema por que nos gustaría ayudar al medio ambiente ya que el plástico común es
una gran fuente de contaminación hoy en día y el plástico a base de leche solidificada nos ayudara a cuidar el
medio ambiente por que este plástico es orgánico y se degrada con facilidad.

Hipótesis
Si creamos un plástico orgánico a base de leche solidificada y logramos industrializarla entonces podríamos
ayudar al medio ambiente ya que nuestro plástico se degrada fácilmente en la Tierra y a la hora de producirse
genera menos contaminación que el plástico normal cuando se produce.

Método (materiales y procedimiento)

Para la realización de este proyecto realizaremos las pruebas para la realización de figuras en forma de
frutas y probar el funcionamiento de nuestro plástico y si realmente es eficaz para la vida diaria.

Para nuestro proyecto vamos a utilizar:

Un litro de leche.

Una cucharada de vinagre.

Una cuchara.

Un recipiente de metal de dos litros.

Un filtro de cocina.

Moldes.

Fuego.

Colorante morado.

Un recipiente de plástico de dos litros.

Procedimiento:

1- Calentar la leche sin que llegue a hervir en el recipiente de metal de dos litros.

2-Agregar le cucharada de vinagre y revolver.

3-Agregar el colorante y dejarla reposar sin calentar.

4-Filtrar con el filtro de cocina la masa que quede de la leche con ingredientes que pusimos a hervir sobre el
recipiente de plástico dejándola lo mas seca posible.
 5- Colocar la mezcla antes preparada en moldes de diferentes tipos.

6-Dejar secar por varios días dependiendo del clima.

7- sacar la mezcla de los moldes una vez seca y observar los resultados .

Galería Método

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Resultados
Los resultados fueron que las figuras creadas al secarse con el tiempo se encogieron un poco sin embargo
creemos que con un poco más de mezcla se podría lograr mejorar nuestras figuras y así lograr tener un mejor
resultado y poder conocer mejor la fabricación de nuestro plástico .

Gracias a una pagina de Internet llamada triple enlace química logramos conocer que nuestro plástico es
moldeable y que para que nuestro plástico no se cuartee tenemos que dejarlo secar adentro.

Galería Resultados

Discusión
Conclusiones
Podemos concluir que nuestro plástico orgánico sirve para mejorar el medio ambiente y es un proceso muy
fácil para elaborar nuestro plástico, sin embargo creemos que un defecto seria que se necesita bastante de la
mezcla para poder crear algunas figuras.

Creemos que, con la industrialización de nuestro plástico no seria problema la leche ya que no es muy cara ni
se necesita leche de mucha calidad para crear el plástico y ya industrializado podrían utilizarse y,o crearse
granjas de vacas p0ara producir la leche necesaria para la producción de este plástico.

También observamos que las figuras tienen una consistencia parecida a un tipo de plástico muy duro por lo
que concluimos que no seria bueno para juguetes u objetos que utilicen los niños pequeños aunque si podría
servir para decoraciones u objetos utilizados en la vida diaria.
Por lo tanto, nuestra hipótesis esta un poco mal ya que que se cuartearon las figuras sin embargo el proyecto
tuvo relativamente buenos resultados.

Bibliografía
El libro química escrito por Michel.L. Sienko y Robert. A.Plane.

El libro química orgánica un curso breve escrito por Ray.Q.Brewster y William.E.MCewen.

El libro química, conceptos y aplicaciones escrito por John.S.Phillips, Victor.S.Strozak y Cheryl Wistrom.

La página de internet Experiencia