Síntesis y tipos de colágeno

El colágeno es una proteína fibrosa insoluble que se caracteriza por contener grandes cantidades de
una estructura regular formando un cilindro de una gran longitud. El colágeno se encuentra en todos
los tejidos en los que sirve de protección y de sostén. Su importancia se corresponde con su elevado
porcentaje: por ejemplo, supone el 4% del hígado, el 10% de los pulmones, el 50% del cartílago y el
70% de la piel.

El colágeno está compuesto por tres cadenas que forman una triple hélice Cada cadena tiene unos
1400 aminoácidos de los cuales uno de cada tres es una glicina. (iqb.es, s.f.). La síntesis de colágeno
tiene su comienzo en el citosol celular, en donde confeccionan cadenas de aminoácidos aisladas que
son transportadas al retículo endoplasmatico rugoso, este orgánulo rico en ribosomas donde los
restos de lisina y prolina sufren la necesaria hidroxilacion para transformarse en los dos aminoácidos
principales, junto con la glicina, de la molécula de colágeno: hidroxiprolina e hidroxilisina.

La prolina es la responsable de que el colágeno sea una proteína más termoestable que la mayoría,
mientras que la de la lisina es lo que hace viable la formación de las características triples hélices
que adopta el colágeno como estructura secundaria. Tras la hidroxilación llega otra fase
determinante protagonizada por unas enzimas presentes en el retículo endoplasmatico, las
glicosiltrasferasas, encargada de glicolisar, es decir, unir una moléculas de glucosa , restos de
hidroxilisina de manera que esa triple figura helicoidal quede perfectamente ensamblada con los
extremos ocupados por pelipéptidos libres.

Finalmente, las triple hélices son llevadas del citoplasma celular al aparato de Golgi, en el cual son
sometidas a una reacción de sulfatación en el que interviene el aminoácido cisteína rico en azufre.

Culminado estas etapas, el metabolismo resultante es procolágeno o forma inmadura del colágeno,
cuyo objetivo es la evacuación por parte del fibroblasto a la matriz intercelular valiéndose de sus
vesículas secretoras. En este fluido extracelular, el procolágeno se convierte en el sustrato de nuevas
enzimas, peptidasas y proteasas, que dan lugar a la molécula de tropocolágeno, el cual forma
inmediatamente la fibra de colágeno definitiva. (suplementos deportivos , s.f.)

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano (representa el 25% de la proteína

corporal total). Como se representa en la tabla 1, el colágeno es más abundante en los tejidos
conectivos fuertes y resistentes. El ser humano tiene 28 colágenos diferentes y 42 genes que
codifican cadenas de colágeno. Algunos de los colágenos más abundantes forman fibrillas; otros
forman extensas redes o tienen funciones más especializadas:
(.elsevier, s.f.)

Bibliografía
.elsevier. (s.f.). Obtenido de https://www.elsevier.com/es-es/connect/medicina/colagenos-tipos-
composicion-distribucion-tejidos

iqb.es. (s.f.). Obtenido de https://www.iqb.es/monografia/fichas/ficha036.htm

suplementos deportivos . (s.f.). Obtenido de

https://www.suplementosdeportivos.top/colageno/sintesis/