Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Y PESOS ANTIGUOS
DE CANTABRIA
A. MONTERO
2
Marco de Colonia: de 8 onzas, para todas las cosas que se ovieren de pesar,
asi como oro e plata e todo vellón de moneda.
«E por este peso que se venda oro, plata e las otras cosas que se suelen pesar,
salvo el quintal de fierro que se use e pese en las ferrerias e puertos de la mar, do se
carga e se façe, segunt que fasta aquí se usó. E el quintal de aceite, que sea en Sevilla
e en la frontera, de 10 arrobas, como se usó fasta aqui. E en la villa e logares do hay
arralde que aya en él arralde, de cuatro libras de dicho peso».
«E cualesquier que usaren otros pesos o por otras medidas sino por éstas que
dicha son, en otra manera de la que dicha es, que ayan las penas que hay en los fueros
e de los derechos contra los que usan de medidas falsas e pesas e que sea la pena dello
para los que la suelen aver».
lencias anteriores, lo mismo que en reinado de Juan II, las Cortes de Madrid de
1435, las de Toledo en 1436; las de Madrigal de 1438, o las de Enrique IV en
Toledo, en 1462. En éstas, por ejemplo, se manda que la fanega de Ávila de 12
celemines o sus divisores, se hagan de piedra o de madera chapada en hierro,
así como se hicieran de cobre la cántara toledana o sus divisores. En las Cortes
de Madrigal de 1438 la libra de aceite se hizo equivalente a cuatro panillas o
cuarterones y la panilla, a cuatro onzas. Los Reyes Católicos, en Tortosa, 1496,
y Felipe II en las Cortes de Madrid de 1563, ratificaron este mismo sistema de
pesos y medidas de Castilla.
La culminación de este sistema pre-decimal de pesos y medidas del An-
tiguo Régimen, se alcanzó el 20 de febrero de 1801 por la circular del Consejo
Real, que recogía la orden del rey Carlos IV, de 26 de enero, por la cual se
establecía la igualación de pesos y medidas para todo el Reino de España,
indicándose la serie de ellas, que en adelante, serían de uso general «y que en lo
sucesivo se llamarán pesas y medidas españolas ...» con obligación de usarse «en
todos mis reynos y señoríos».
El esquema de esta igualación de comienzos del siglo XIX, no hacía sino
preparar la decisión tomada ya por el Gobierno español, de aplicar el Sistema
Métrico Decimal aprobado por la Asamblea Nacional francesa en 1790. Espa-
ña, segundo país en adoptar este sistema, lo legalizó en 1850 y en 1860 declaró
obligatorio su uso.
Los patrones tradicionales de la vara de Burgos; la fanega de Ávila, y la
cántara de Toledo, más el marco del Consejo Real, en Madrid, alcanzaron, en
1801, el rango de patrones nacionales de peso y medida. La relación de unida-
des principales y divisorias que se estableció, fue la siguiente:
UNIDAD S. M. D. EQUIVALENCIA
UNIDAD S. M. D. EQUIVALENCIA
UNIDAD S. M. D. EQUIVALENCIA
OCHAVO ......... 57’5 gramos ... 0’062 litros .... 1/8 libra - 2 onzas
1/2 PANILLA .... 57’5 gramos ... 0’062 litros .... 1/8 libra - 2 onzas
PANILLA ........... 115 gramos ... 0’125 litros .... 1/4 libra - 2 ochavos
CUARTERÓN .. 115 gramos ... 0’125 litros .... 1/4 libra - 4 onzas
1/2 LIBRA .......... 230 gramos ... 0’25 litros .... 2 cuarterones - 8 onzas
LIBRA ................ 460 gramos ... 0’50 litros .... 4 cuarterones - 16 onzas
1/8 ARROBA .... 1.437’5 gramos ... 1’5 litros .... 3 libras y 2 onzas
CUARTILLA .... 20875 gramos ... 3’14 litros .... 6 libras y 4 onzas
1/2 ARROBA .... 5.750 gramos ... 6’28 litros .... 12 libras y 8 onzas
ARROBA .......... 11.500 gramos ... 12’56 litros .... 25 libras
9
UNIDADES DE PESO
UNIDADES MEDICINALES
UNIDAD S. M. D. EQUIVALENCIA
AYUNTAMIENTO MEDIDA m2
A pesar de que desde 1860 se hizo obligatorio el uso del Sistema Métri-
co Decimal en toda España, conviven con él en Cantabria, siete medidas agra-
rias sin parangón.
Estas medidas no son utilizadas de manera uniforme por toda la región,
ni siquiera tienen el mismo valor en todos los municipios, e incluso en alguno
de ellos se usan dos o más variantes. Por lo tanto, aunque se trata de siete
medidas, en realidad son veinticuatro valores diferentes, veinticinco si conta-
mos el área, distribuidos de la siguiente manera:
ÁREA 100 m2
BRAZA 3’8 m2
Castro Urdiales
Villaverde de Trucíos
CARRO 124 m2
Ampuero, Arredondo,
Comillas,
Entrambasaguas,
Liérganes, Limpias,
Miera,
Ramales de la Victoria,
Rasines, Riotuerto,
Ruesga,
Soba, Voto.
16
CARRO 137 m2
Medio Cudeyo
CARRO 150 m2
CARRO 169 m2
Santoña
17
CARRO 178 m2
Bareyo
Camargo
Entrambasaguas
Piélagos
Ribamontán al Mar
CARRO 179 m2
CARRO 180 m2
Herrerías
CARRO 187 m2
Solórzano
CARRO 194 m2
Entrambasaguas
Laredo
Liendo
19
CARRO 197 m2
Colindres
CARRO 201 m2
Selaya
CARRO 213 m2
Villacarriedo
20
CARRO 226 m2
Saro
Villafufre
CARRO 268 m2
Cabuérniga
Ruente
EMINA 300 m2
Camaleño
21
FANEGA 280 m2
Guriezo
FANEGA 2.000 m2
FANEGA 2.021 m2
Santiurde de Reinosa
22
FANEGA 2.400 m2
Campoo de Yuso
Enmedio
Reinosa
Rozas (Las)
Valdeolea
Valdeprado del Río
Valderredible
OBRERO 200 m2
Cabezón de Liébana
PEONADA 2.100 m2
Pesquera
23
PLAZA 308 m2
Luena
Vega de Pas
PLAZA 311 m2
A
lor variable. El arralde burgalés en
tiempo de Alfonso X (1252-1284) te-
nía diez libras, 4’6 Kg. ; el de Toledo,
ADARME Del árabe AD-DIRHAM. en el reinado Alfonso XI (1312-
Medida divisoria de peso equivalen- 1350), 4 libras, 1’84 Kg. En algunos
te a la dieciseisava parte de la onza; a lugares se conserva un arralde imagi-
media dracma, y a tres tomines. Un nario y colectivo, expresado en libras.
adarme era igual a 1’797 g., redon- Tiene como variantes relde, ralde,
deando 0’002 Kg. En un kilogramo arrelde y erralde.
entraban 2 libras, 2 onzas y 12’409
adarmes. ARROBA Del árabe AR-RUB. Era
medida de peso y de capacidad para
ALMUD Del árabe AL-MUDD. Me- líquidos. Como medida de peso equi-
dida superficial usada en diversas re- valía a 25 libras, 11’5 Kg., es decir, la
giones con diferentes valores. Tam- cuarta parte del quintal de 46 Kg.
bién es una medida para áridos que La arroba de aceite en Castilla te-
en unos lugares corresponde a un ce- nía 12’563 litros, siendo la media
lemín; en otros a media fanega. arroba (6’28 l.) muy usual.
La arroba de vino era la cántara
ALMUDÍ Del árabe AL- MUDDI. de 16’133 litros, o de ocho azumbres.
Medida para áridos y granos equiva-
lente a 6 cahíces, 3.996 litros. AZUMBRE Del árabe AT-TUMN.
Medida de capacidad para líquidos
ANA Medida de longitud, aproxi- compuesta de 4 cuartillos, equivalen-
madamente de un metro, y que se- te a 2 litros y 16 mililitros. Era la oc-
gún las regiones es más o menos larga. tava parte de la cántara o arroba de
vino. El azumbre se dividía por mita-
ANEGA Nombre popular de la fa- des en medidas menores.
nega, que así aparece escrito en algu-
B
nos documentos. También hanega.
H
3 millas; 24 estadios de 125 pasos;
3.000 pasos; equivalente a 15.000 pies
o a 5.000 varas castellanas; 4’2 Km.
Los caminos del siglo XVIII
HAZ(A) Del latín FASCIA. Porción cundían más, y así Carlos II en 1760
de tierra labrantía o de sembradura dictó para ellos una legua nueva de
con valor de 30 brazas de 49 pies cua- 24.000 pies; 4’8 millas; 6.666’6 m.
drados, es decir, 114’12 m2. En cuanto a su uso como medida
superficial, la legua cuadrada equiva-
HOGAZA Del latín FOCACIA. Pan lía a un cuadrado de 20.000 pies de
grande que pesa algo más de 2 libras, lado; 31’05 Km2.
alrededor de un kilogramo.
LIBRA Del latín LIBRA. Peso anti-
HOMBRE Medida de superficie de guo de Castilla, dividido en 16 onzas
55 brazas o estados de 49 pies cua- y equivalente a 460 gramos. Era 1/25
drados cada uno; 209’22 m2. parte de la arroba, 1/100 del quintal
antiguo. La libra pesaba 9.216 granos
MILLA Del latín MILIA. Medida ONZA Del latín UNCIA. Peso que
itineraria o terrestre que constaba de consta de 16 adarmes y equivale a
8 estadios; 200 cuerdas; 1.000 pasos; 1/16 de libra; 28’755 gramos.
5.000 pies; 1.388’88 m. La onza medicinal se divide en 8
La milla marítima tenía 1.108 bra- dracmas u ochavas; 12 onzas medici-
zas de a 6 pies cada una, que hacían nales constituyen una libra medicinal.
1.852 m.
32
T
gitud. Si el tonel era casi cilíndrico,
el coeficiente 0’625 se sustituía por
0’55; por 0’6 si tenía poca comba, y
TAPIA Del latín TAPIA. Medida su- por 0’667 si tenía mucha.
perficial muy usada por los maestros
de obra, equivalente a 50 pies cua- TONELADA La tonelada ponderal
drados; 3’882 m2. del antiguo sistema castellano repre-
sentaba el peso de 20 quintales
TERCIA Del latín TERTIA. Tercera ponderales de 100 libras o 46 Kg. cada
parte de la vara equivalente a un pie; uno, es decir, que equivalía a 920 Kg.,
27’86 cm. no alcanzando los 1.000 Kg. de la to-
nelada métrica actual.
TOESA Del francés TOISE. Antigua La tonelada antigua de arqueo era
mediad de longitud con valor de el volumen ocupado por dos toneles
1.949 m., que en nuestro país se iden- de 25’5 arrobas de agua cada uno, lo
tificó con el estado o la braza, y se le que equivalía a 8 codos cúbicos de
atribuyeron 1.672 m. ribera o a 70’19 pies cúbicos de
Burgos, o sea, 2’83 m3.
TOMÍN Peso equivalente a la ter- La tonelada sevillana tenía 1’4 m3,
cera parte del adarme. Era 1/384 del y la tonelada para las naves que iban
marco; 1/8 del castellano de oro. Con- a América 1’52 m3.
tenía 12 granos; 0’599 gramos. La tonelada métrica del nuevo sis-
tema decimal, valía en el antiguo:
TONEL Fue la unidad de arqueo 86 arrobas, 23 libras, 7 onzas y 8’32
35
Z
suele tomar 0’836 m.
La vara castellana tenía 3 pies o
tercias; 4 cuartas o palmos; 36 pulga-
das; 48 dedos; 432 líneas. Se dividía, ZAPITO Vaso de madera de cabida
por tanto en medias (codos), tercias, menor que la tercia, que se usaba (o
cuartas (o palmos), sexmas y octavas. se usa) en las romerías para medir las
La vara cuadrada o superficial avellanas que se venden.
equivalía a 0’698 m2. El área tenía,
por tanto, 143 varas cuadradas.
La vara cúbica valía 0’584 m3, es
decir, 584 litros.
Y
YUGADA Nombre derivado del
yugo (lat. IUGUM), apero que servía
para uncir una yunta, especialmente