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Ensayo de La Escuela
Ensayo de La Escuela
8.-Evaporación o cristalización
La evaporación o cristalización permite separar un líquido de un sólido disuelto en él, mediante el calor o
la disminución de la presión
9.-Destilación
La destilación se usa para separar dos líquidos miscibles (que se mezclan) entre sí, que tienen distinto
punto de ebullición, como una mezcla de agua y alcohol etílico; o bien, un sólido no volátil disuelto en un
líquido, como la mezcla de permanganato de potasio disuelto en agua.
10.-Cromatografía
La cromatografía comprende un conjunto de diversos métodos de separación de mezclas muy útiles en la
industria como en la investigación. Se utiliza para separar e identificar mezclas complejas que no se pueden
separar por
sanguineo no deja de ser una disolución acuosa, nuestro pequeño alcohol no tendrá
ningún problema para viajar gratis por nuestro organismo (gratis porque no necesita ningún
transportador molecular específico como sí ocurre con moléculas hidrofóbicas no solubles en
el plasma).
En el propio organismo, el metanol se oxidará a su aldehido correspondiente,
el etanal oformaldehido, que a su vez se oxida al correspondiente ácido, el ácido
metanoico o ácido fórmico, (imagen) que al pH fisiológico se encontrará en forma
de formiato (forma iónica).
El formiato es un inhinidor de la enzima citocromo c oxidasa, la cual participa en la cadena
respiratoria de transporte electrónico, la maquinaria metabólica de sistemas enzimáticos
que permite a las células obtener energía en forma de ATP (adenosin trifosfato, molécula que
almacena energía en sus enlaces, liberándola cuando es necesario) en un proceso conocido
como fosforilación oxidativa.
Si en una célula se bloquea la fosforilación oxidativa, la situación no es para nada favorable,
pero la célula dispone de un mecanismo alternativo de obtención de energía en forma de ATP
denominada fosforilación a nivel de sustrato (no interviene la cadena respiratoria de
transporte electrónico sino que se transfiere un grupo fosfato al ADP directamente para
obtener ATP). De este modo , la célula se ve perjudicada pero puede continuar trabajando .
Sin embargo,}