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Los Sistemas Coloidales son sistemas de, al menos, dos fases, una de ellas finamente
dividida en pequeñas partículas (fase dispersa, fase discontinua) a las que rodea
completamente la otra sustancia (fase dispersante, medio de dispersión, fase continua).
2. ¿Cuáles son las diferencias principales diferencias entre un sistema coloidal y una
solución verdadera.
La diferencia es que a comparación con las soluciones coidales que tiene al menos dos
fases notables; las soluciones verdaderas son claras y transparentes y no es posible
distinguir ni macroscópica ni microscópicamente sus partículas disueltas de la fase
dispersante. Esta sería la diferencia principal entre estas.
Condensación: El principio esencial de este método es que las sustancias con las
cuales se preparan los soles están originariamente en solución verdadera, en estado
de iones o moléculas, como resultado de la reacción química que se efectúa entre
ellas. Se obtienen partículas insolubles de tamaño coloidal. Las condiciones
experimentales deben ser estrictamente controladas.
En la preparación de soluciones coloidales por el método de la condensación se han
empleado reacciones químicas de varios tipos; también se ha empleado la
oxidación, por ejemplo, una solución acuosa de hidrógeno sulfurado se puede
oxidar por oxígeno o por anhídrido sulfuroso para obtener un sol de azufre.
Dispersión: En este método se parte de una cierta cantidad de sustancia pura, por
medio de dispositivos especiales se la desintegra en partículas de dimensiones
coloidales que permanecen durante algún tiempo en estado disperso. Con este
objeto se emplea el método de la peptización, que consiste en la desintegración
directa de una sustancia en partículas de dimensiones coloidales mediante un agente
agregado que se conoce como agente peptizante.
Se consigue reducir muchas sustancias al estado coloidal en el llamado molino de
coloides, este consiste en una serie de discos separados por espacios muy pequeños
que giran a gran velocidad en sentidos opuestos. El medio dispersante se pasa a
través del molino junto con las sustancias a dispersar y el agente estabilizante,
obteniéndose después de un tiempo la solución coloidal.
Filtración y ultrafiltración: Con experimentos simples de filtración que muchos
coloides pasan a través de papeles filtros comunes. Las partículas no son retenidas
ni aun por las clases más finas de papel filtro. Los filtros finos tienen un diámetro de
poro de 0.0009-0.0016 mm; puesto que las partículas del sol de sulfuro arsenioso, al
igual que las del hidróxido férrico, plata, gelatina, albúmina y otros coloides, pasan
a través de estos filtros se nota que dichas partículas son más pequeñas que los
poros del filtro.
Si las partículas corren a través de un filtro, son más pequeñas que los poros, y si
son retenidas no se puede concluir en que son más grandes que los poros, ya que
algunas veces pueden ser absorbidas en las superficies del filtro, y así ocluir los
poros; en ese caso, se estudiarán las partículas de la sustancia filtrada, y si difiere de
la solución original, se dirá que son mas gruesas que los poros del filtro.
Las partículas coloidales, son mas o menos completamente retenidas por ultrafiltros,
es decir, filtros extremadamente finos cuyas membranas son geles sólidos.
Difusión y diálisis: Es muy difícil realizar procesos de difusión en soluciones, por
eso Graham propuso observar la difusión en jaleas. La difusión de las jales está
relacionada con la ultrafiltración y la diálisis; esta ultima se basa en el hecho de que
la gran mayoría de las sustancias en solución verdadera pasan a través de una
membrana, mientras que las partículas coloidales son retenidas. La membrana es un
gel con poros tan diminutos que solamente sustancias micromoleculares pueden
pasar; por esto a través de este método se puede estimar el tamaño de las partículas.
Sin embargo, el objetivo de la diálisis es liberar a un sol de los electrolitos que lo
acompañan y de otras impurezas micromoleculares, los aparatos utilizados para
realizar estas tareas se llaman dializadores.
La diálisis también es promovida por medio de una corriente eléctrica la cual
arrastra a los iones micromoleculares fuera del sol, en esta denominada
electrodiálisis se facilita la separación de los electrolitos por medio de un campo
eléctrico. Se efectúa en un aparato que consta de tres compartimentos: el
compartimento central esta separado de cada compartimento exterior por una
membrana semipermeable, el sol es vertido dentro del compartimento central, y a
través de las otras dos celdas fluye agua destilada; los dos electrodos, se insertan
dentro de las celdas exteriores cerca de las membranas, el potencial eléctrico creado
atrae a todos los iones micromoleculares a través de las membranas hacia el agua.
Por medio de esta elctrodialización es posible en un corto tiempo, liberar coloides
de electrolitos micromoleculares.
Floculación o coagulación de los coloides: La coagulación o floculación de los
coloides es el aumento del tamaño de las partículas en un sol, por el cual
generalmente se enturbia y hasta puede precipitarse. Hay muchas maneras de
producir la coagulación, una de ellas es la acción de los electrolitos, también esta la
radiación y el calor.
Se han realizado muchos experimentos sobre los efectos precipitantes de varios
electrolitos sobre diferentes soles; los resultados dependen de las condiciones en
que se efectúan, pero se pueden sacar dos conclusiones: primero, el ion que produce
la precipitación de un sol es aquel cuya carga es de signo opuesto al de las partículas
coloides; segundo, el efecto precipitante aumenta notablemente al aumentar la
valencia del ion.
Cuando se agrega una sustancia liófila a un sol liófobo, este se vuelve menos
sensible al efecto precipitante de los electrolitos; este es un ejemplo de acción
protectora, siendo la sustancia liófila un coloide protector. Entonces el coloide
protector confiere a los soles liófobos estabilidad en presencia de electrolitos
Las principales ventajas que presenta el dializador capilar sobre las placas, es el menor
volumen sanguíneo de cebado. Además no se modifica su capacidad de almacenamiento de
sangre, al incrementar la presión tras-membrana durante la diálisis, ya que su
distensibilidad es mínima. Las principales desventajas del dializador capilar son que tiene
un mayor volumen de sangre residual al finalizar la sesión de diálisis y la necesidad de
anclajes para fijar el haz de fibras a la carcasa. Actualmente se están introduciendo algunas
modificaciones estructurales, tanto en la entrada de sangre como del líquido de diálisis,
para incrementar su eficiencia depuradora
6. Describir el Movimiento Browniano.
KI
El yoduro de potasio (KI) es una sal de yodo estable (no radiactivo) que puede ayudar a
impedir que la tiroides absorba el yodo radiactivo, por lo tanto, protege a la tiroides del
daño que provocaría la radiación. Toxicidad Aguda
Efectos peligrosos para la salud:
Por ingestión: Absorción estómago intestinos
En contacto con la piel: Absorción
Por contacto ocular: irritaciones leves
No se descarta: hipotensión trastornos musculares vómitos ansiedad reacción
alérgica.