Práctica Estequiometría

Hincapié Martinez, Emmanuel

Colegio Seminario Corazonista
2019

Resumen— Al realizar esta práctica se observa claramente las reacciones químicas con su respectiva pureza,
cantidad de moles y rendimiento, realizando primeramente calculos teoricos para hallar las cantidades necesarias
y luego experimentales para observar la mezcla de determinados reactivos para la obtención del hidróxido de
sodio y óxido de calcio, de los cuales anteriormente se había investigado sus riesgos y precauciones.

Abstract— When performing this practice, the chemical reactions with their respective purity, quantity of
moles and yield are clearly observed, making theoretical calculations first to find the necessary quantities and
then experimental ones to observe the mixture of certain reagents for obtaining sodium hydroxide and sodium
oxide. calcium, of which its risks and precautions had previously been investigated.

Palabras Claves— Estequiometría, Reacción, Masa, Reactivo, Producto, Moles, Química, Ley de conservación, Moléculas,
Átomos.

necesario que haya el mismo número de átomos en el lado

I. INTRODUCCIÓN
La práctica realizada nos permite demostrar que en
una reacción química la suma de la masa de los reactivos
es igual a la suma de la masa de los productos, principio
fundamental de la estequiometría. A partir de dos
reacciones, en la que se obtiene 1,7 ml de hidróxido de
sodio y en otra los 1,4 gr de óxido de calcio, ambos con
exceso de agua.
II. MARCO TEÓRICO
Las reacciones químicas suceden cuando se rompen o
se forman enlaces químicos entre los átomos. Las
sustancias que participan en una reacción química se
conocen como los reactivos, y las sustancias que se
producen al final de la reacción se conocen como los
productos.
La estequiometría es una sección de la química que
implica el uso de relaciones entre reactivos y / o productos
en una reacción química para determinar los datos
cuantitativos deseados. En griego, stoikhein significa
elemento y metron significa medida, por lo que la
estequiometría traducida literalmente significa la medida
de elementos. Para utilizar la estequiometría para realizar
cálculos sobre reacciones químicas, es importante
comprender primero las relaciones que existen entre los
productos y los reactivos y por qué existen, lo que
requiere comprender cómo equilibrar las reacciones.
En química, las reacciones se escriben frecuentemente
como una ecuación, usando símbolos químicos. Los
reactivos se muestran en el lado izquierdo de la ecuación
y los productos se muestran a la derecha, con la
separación de una flecha simple o doble que indica la
dirección de la reacción. Para equilibrar una ecuación, es
izquierdo de la ecuación que en el derecho. Uno puede
hacer esto elevando los coeficientes.
La estequiometría entonces se basa en la ley de
conservación de la masa, donde la masa total de los
reactivos es igual a la masa total de los productos, lo que
lleva a la idea de que las relaciones entre cantidades de
reactivos y productos generalmente forman una relación
de enteros positivos. Esto significa que si se conocen las
cantidades de los reactivos separados, entonces se puede
calcular la cantidad del producto. Por el contrario, si un
reactivo tiene una cantidad conocida y la cantidad de los
productos puede determinarse empíricamente, entonces la
cantidad de los otros reactivos también puede calcularse.
Se denomina estequiometría al vínculo numérico que
se establece entre las masas de aquellos elementos que
componen una sustancia. También se llama
estequiometría a la proporción registrada en los elementos
que se combinan en el desarrollo de una reacción química.
Puede señalarse que la estequiometría consiste en
calcular, de manera cuantitativa, las relaciones que
establecen los productos y los reactivos en el marco de
una reacción. El alemán Jeremias Benjamin Richter
definió la estequiometría a fines del siglo XVIII,
aludiendo al estudio de las “relaciones de masa” o las
“proporciones cuantitativas” de los elementos que
intervienen en una reacción.
-La materia se encuentra conformada por átomos y por
vacío.
-No menos relevante es que estableció que los elementos
químicos vienen a ser sustancias que se encuentran
conformadas por átomos iguales.
Cuando se produce una reacción química, las sustancias
intervinientes experimentan una transformación: los
reactivos derivan en la aparición de productos. En el
proceso, de todos modos, el número de átomos no se
modifica. A la representación escrita de una reacción
química se la denomina ecuación química, que apela a
símbolos químicos para identificar a los átomos y al modo
en que se agrupan. En este contexto, el coeficiente
estequiométrico es la cantidad de moléculas de un cierto
tipo que tiene participación en la ecuación.
Óxido de Calcio
De la misma manera, no podemos pasar por alto que cobra 6. Observar y analizar las reacciones.
una gran relevancia dentro de lo que es la estequiometría
lo que se conoce como método de balanceo algebraico o IV. ANÁLISIS DE RESULTADOS
el método del balanceo de las ecuaciones redox que son
otras maneras de llevar a cabo la determinación del
balance de la materia.
Una ecuación química balanceada, por otra parte, aparece
cuando la ley de conservación de la materia (que indica
que la cantidad de átomos es igual en los reactivos y los
productos) es respetada. Teniendo en cuenta este
principio, los cálculos estequiométricos están basados en
los vínculos fijos de combinación que mantienen las
sustancias en una reacción química balanceada. La unidad
que relaciona las masas de reactivos y productos en un
cálculo estequiométrico es el mol.
III. PROCEDIMIENTOS/METODOLOGÍA

1. Se balancean las ecuaciones. Al reaccionar el óxido de calcio con el agua se genera un

textura viscosa y pegajosa, por el exceso de agua y hay
2. Se pasa del producto (1,4 gramos) a los una parte que pareciera seguir intacta.
reactivos, para conocer la cantidad de Ca(OH)2
necesaria para hacer la reacción correctamente.
3. Con la cantidad correcta de los reactivos y el
porcentaje de pureza correctos, hacer la primera
reacción.

Al reaccionar el sodio en el agua este libera calor,

genera pequeñas burbujas, una pequeña chispa, toma un
color gris y se forma una especie de remolino que deja ver
una pequeña esfera.
4. Se pasa del producto ( 1,7 mililitros) a los V. CONCLUSIONES
reactivos, para conocer la cantidad de NaOH ● Leer y conocer los riesgos y precauciones de los
necesaria para hacer la reacción correctamente. reactivos con los que se va trabajar en el
laboratorio es muy importante, ya que al realizar
5. Con la cantidad correcta de los reactivos y el
la reacción en el orden incorrecto pueden haber
porcentaje de pureza correctos, hacer la segunda
reacciones violentas y perjudiciales para la salud,
reacción.
como se pudo evidenciar el dia de la práctica.
 ● La reacción entre el sodio y el agua se le
denomina exotérmica porque desprende energía
en forma de calor.
● La reacción del óxido de calcio y el agua se le
denomina una reacción de síntesis, ya que dos
reactivos se combinan para dar un único
compuesto.
● La estequiometría nos sirve para calcular y
conocer la cantidad de materia de los productos
que se forma a partir de los reactivos.
REFERENCIAS
[1] Libretexts, “Stoichiometry and Balancing Reactions,” Chemistry
LibreTexts, 05-Jun-2019. [Online].
https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Inorganic_Chemistry/Su
pplemental_Modules_(Inorganic_Chemistry)/Chemical_Reaction
s/Stoichiometry_and_Balancing_Reactions
[2] Pérez Porto, Julián y Merino, María. “Definición de estequiometría”,
2017. [Online]. Disponible: https://definicion.de/estequiometria/
[3] “CHM11L - EXPERIMENT NO. 5 - STOICHIOMETRY,” Mapúa
Institute of Technology - Old Testaments. [Online]. Disponible:
http://mit-ot.blogspot.com/2012/05/chm11l-experiment-no-5-
stoichiometry.html.
[4] “Stoichiometry,” Wikipedia, 27-Aug-2019. [Online]. Disponible:
https://en.wikipedia.org/wiki/Stoichiometry.
[5] Libretexts, “Stoichiometry and Balancing Reactions,” Chemistry
LibreTexts, 05-Jun-2019. [Online]. Disponible:
https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Inorganic_Chemistry/Su
pplemental_Modules_(Inorganic_Chemistry)/Chemical_Reaction
s/Stoichiometry_and_Balancing_Reactions
[6] Generalic, Eni. "Cálculo estequiométrico - en cinco pasos hasta la
solución." EniG. Tabla periódica de los elementos. KTF-Split, 22
June 2019. Web. 3 Sep. 2019.
https://www.periodni.com/es/calculo_estequiometrico.html
[7] Práctica Estequiometría - Laboratorio de Química General, StuDocu.
2019, [Online]. Disponible:
https://www.studocu.com/es/document/universidad-de-
antioquia/laboratorio-de-quimica-general/informe/practica-
estequiometria/2661296/view.
Disponible: