PRESENTACIÓN DE INFORMES EN FORMATO DE

ARTÍCULO
Nausa Galeano, Astrid1
1
Departamento de Ingeniería Química, Universidad Nacional de Colombia
e-mail: @unal.edu.co

Resumen. El resumen debe ser corto y conciso, pero debe permitir al lector
identificar lo que será presentado en el documento, incluyendo las técnicas
empleadas, el sistema analizado, las suposiciones asumidas, los resultados
obtenidos, el error de los mismos y la conclusión más relevante.
Se recomienda que el resumen tenga entre 100 y 200 palabras.
Así mismo, se debe presenta un abstract (en inglés) que no debe ser la
traducción literal de la versión en español pero si debe contener la misma
información.

Palabras clave: Máximo 7 palabras clave. No se deben incluir definiciones,

únicamente el listado de las palabras. Destilación, solución alcohólica, etc.

1. OBJETIVOS 2. INTRODUCCIÓN

La presentación de informes de La introducción debe contener los

laboratorio en el formato de artículo
científico busca familiarizar a los
estudiantes con esta forma de
presentación, desarrollando la
capacidad de condensar los
contenidos, redactar de forma clara,
analizar los resultados y otras que le
serán útiles en su desarrollo
profesional e investigativo.
En el ámbito científico, cada revista
cuenta con sus parámetros propios
que deben ser seguidos al momento
de la publicación. En español, están
permitidos tanto la manera de
escritura personal como la
impersonal. (Personal “durante la
práctica realizamos diez ensayos”.
Impersonal “durante la práctica se
realizaron diez ensayos”). Para
efectos de este laboratorio ambos
estilos están permitidos, pero deben
mantener el mismo lenguaje, ya sea
personal o impersonal a lo largo de
todo el documento.
fundamentos teóricos para el
desarrollo de la práctica y de los
cálculos posteriores.
Los fundamentos teóricos deben ser
presentados de forma clara pero
resumida, ya que no hacen parte de
nuestro trabajo propio y por
consiguiente no son el elemento
principal del informe, a pesar de ser
importantes para la compresión del
trabajo.
2.1 Texto
El texto se debe presentar en dos
columnas, con las márgenes usadas
en este documento. Los títulos
deben ser numerados. No debe
usarse espacio entre párrafos, por lo
que la primera línea tiene una
sangría de 0,5 cm.
2.2 Ecuaciones
Las ecuaciones deben ser centradas
y numeradas, para que puedan ser
citadas dentro del texto, y el número
debe estar alineado a la derecha de
la columna. Para citar la ecuación
inmediatamente anterior se pueden
usar frases como: “sustituyendo la
definición de… en la ecuación
anterior, tenemos” pero si la
ecuación referida no es la
inmediatamente anterior se debe
usar: “como definido en la ecuación
1” o “como definido anteriormente
(ecuación 1)”, recuerde que las
ecuaciones deben ser antecedidas
por un texto que ayude a su
comprensión, y que toda las
variables y parámetros involucradas
en las ecuaciones deben ser
definidos dentro del informe, vea el
siguiente ejemplo:
Para gases ideales la energía interna
y la entalpía solo dependen de la
temperatura, por lo que podemos
expresar la variación de la entalpía
como:
dH
dH gas ideal = dT
dT
La variación de la entalpía en función
de la temperatura a presión
constante es denominada capacidad
calorífica a presión constante (Cp),
asumiendo que es constante para un
intervalo de temperatura, la
integración de la ecuación anterior
nos genera:
DH gas ideal = Cp DT
3. MATERIALES Y MÉTODOS
PROCEDIMIENTO
1. Pesamos el vaso de
precipitados de 500 c.c. y en
él, la glucosa reservándola
para usarla posteriormente.
2. Pesamos la olla para realizar
la cocción y en esta se pesó
el agua de hidratación.
3. En una hoja se realizó el peso
de La leche en polvo.
4. Con agitación disolvimos la
leche en el agua.
5. Agregamos sobre la leche
hidratada y disuelta, la crema
de leche iniciando el
calentamiento y la cocción en
el mechero con trípode
asignado. Manteniendo, el
calor y la agitación siempre
moderada.
6. Mientras esperamos que la
temperatura llegar al punto
adecuado pesamos el azúcar
refinado en una de las
bandejas de aluminio
desechables.
7. Medimos con el termómetro
hasta que la temperatura se
elevó hasta 70 ºC y disolvimos
el azúcar.
(1)
8. En el reloj de vidrio se pesó la
esencia de vaina y en una
hoja la sal que necesitamos
para terminar la mezcla,
reservándolo para después
usarlo.
9. Agregamos la mezcla caliente
sobre el vaso de precipitados
que contenía la glucosa y con
(2)
ayuda del agitador de vidrio,
disolvimos completamente la
glucosa.
10.Regresamos todo el contenido
a la olla de cocción.
Adicionando el bicarbonato
revolviendo la mezcla.
11.Continuamos la cocción hasta
que el producto alcanzo una
temperatura de 118 ºC
manteniendo la agitación
moderada.
 12.Adicionamos la sal y la
esencia de vainilla color
caramelo. Proseguimos el
calentamiento hasta alcanzar
los 120 ºC.
13.Mientras esperamos que
llegara a la temperatura
adecuada, untamos la bandeja
de aluminio con el aceite
mineral.
14.Después de alcanzar los 120
°C vertimos el contenido sobre
la bandeja de aluminio
desechable y dejamos que se
enfriara un poco la mezcla.
15.Cortamos en cubos de 2
centímetros de lado
aproximadamente y
envolvimos en papel
parafinado los carameros.
16.Los empacamos en una bolsa
con selle hermético para
poderlos transportar.
4. RESULTADOS
Material
Olla En Teflón
Bandeja Desechable En
Aluminio
Vaso De Precipitados De 500
C.C.
Vidrio De Reloj
Leche En Polvo
Agua De Hidratación
Bicarbonato De Sodio
Azúcar
Glucosa
Crema De Leche
Esencia De Vainilla 0,25 g
Sal 0,5 g
En esta sección deben presentarse
los datos experimentales, sea en
tablas o ya graficados. Cuando la
cantidad de datos dificulta su
presentación en forma tabular y
especialmente cuando el análisis
requiere que los mismos sean
graficados (como en el caso de
termogramas) no se justifica su
presentación en tablas. Es
importante indicar sobre la gráfica
los valores pertinentes para los
cálculos, como los DT o las
temperaturas de transición en los
termogramas, las tablas y gráficas
deben estar numeradas, precedidas
por una breve explicación y su título
debe indicar de forma clara lo que se
está presentando, vea el siguiente
ejemplo:
Las temperaturas observadas
durante el enfriamiento de la
mezclas fenol-urea se presentan en
los siguientes termogramas.
Equilibrio de fases (59 oC)
Peso
0,23 Kg
0,010
Kg
0,190
Kg
0,026kg
26 g Figura 1. Termograma de
enfriamiento para la mezcla con 70
88,5g
% de fenol. Las figuras se nombran
0,15 g abajo, puede usar el asistente de
112,5 g Word.
125 g Observe que en la Figura 1 se indica
4,5 g la temperatura del equilibrio que
será el valor usado en los cálculos.

También es importante recordar que
debe evitarse que las tablas queden
divididas en varias columnas o
páginas del documento, y los títulos
siempre deben estar junto a la tabla
o figura a la que pertenecen (para
garantizar esto, se recomienda usar
las opciones de líneas y saltos de
página en el formato de párrafo).
Recuerde que las tablas se nombran
siempre en la parte superior,
mientras que las gráficas lo hacen en
la parte inferior. Así mismo, observe
que el único título de la gráfica que
aparece es el que se adiciona en
Word y no repite el que
frecuentemente adicionan en Excel.
En la sección de resultados, también
debe presentarse una muestra de los
cálculos y finalmente los resultados
incluyendo los errores estimados. La
presentación de los resultados en
tablas y gráficas facilita la
comparación y análisis de los
mismos.
5. ANÁLISIS DE RESULTADOS
Todos los datos y observaciones
deben ser analizados, recuerde que
un resultado sin análisis no tiene
ninguna utilidad, por eso es
indispensable la estimación de los
errores. Es importante identificar las
posibles fuentes de error y formular
sugerencias para mejorar el
desarrollo de la práctica.
6. CONCLUSIONES
Deben responder a los objetivos
planteados para la práctica.
Deben contener los % de error
obtenidos y los resultados más
importantes
Debe existir una conclusión general
sobre la validación del modelo o de
las suposiciones empleadas
BIBLIOGRAFIA
Todas las fuentes empleadas deben
ser referenciadas siguiendo el
formato APA que está disponible en
su editor de texto.
En el cuerpo del documento, la
bibliografía debe incluirse (Autor(es),
año), como sigue:
(Scott, 2000) (Hopkins & Meager,
1988)
Y al final, se presentará la
bibliografía completa:
Hopkins, S. J., & Meager, a. (1988).
Cytokines in synovial fluid: II.
The presence of tumour necrosis
factor and interferon. Clinical
and Experimental Immunology,
73(1), 88–92. Retrieved from
http://www.pubmedcentral.nih.g
ov/articlerender.fcgi?
artid=1541463&tool=pmcentrez
&rendertype=abstract
Scott, D. L. (2000). Prognostic factors
in early rheumatoid arthritis.
Rheumatology (Oxford,
England), 39 Suppl 1, 24–9.
Retrieved from
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pub
med/11001376
Si los datos de alguna tabla o figura
son tomados de fuentes
bibliográficas, debe indicarse, de la
siguiente forma:
Tabla 1. Temperaturas de ebullición
(Perry, 1992). Observe que las tablas
se nombran en la parte superior.
RECOMENDACIONES

Si aplica

Recuerde que la nota de un

informe de laboratorio considera
la presentación, redacción, y
especialmente el análisis hecho
y unas conclusiones que
respondan a los objetivos
planteados, estos últimos SON
MÁS importantes que los
resultados obtenidos.