Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
¿Cómo funciona?
Introducción
En la actualidad las técnicas de selección del personal tienen que ser más
subjetivas y más afinadas, determinando los requerimientos de los recursos
humanos, acrecentando las fuentes más efectivas que permitan allegarse a los
candidatos idóneos, evaluando la potencialidad física y mental d los solicitantes,
así como su aptitud para el trabajo, utilizando para ello una serie de técnicas,
como la entrevista, las pruebas psicosométricas y los exámenes médicos.
Funciones del Departamento de Recursos Humanos
Según el libro Reinventando Recursos Humanos: Cambiando los roles para crear
una organización de alto rendimiento de: Margaret Butteris, el papel y la función de
Recursos Humanos de la empresa consiste en las siguientes:
Identificación de competencias
Desarrollo
Informal y depende de cada organizacionales e individuales
ejecutivo e
directivo clave que respalden la empresa;
individual
planes para contratarlas
Según el libro Reinventando Recursos Humanos: Cambiando los Roles para crear
una organización de alto rendimiento de Margaret Butteris, el objeto de los
Recursos Humanos es contratar y trasladar personal, mantener informes y
administrar salarios y beneficios.
1. Corporativos
2. Funcionales
3. Sociales y
4. Personales
¿Por qué? Los órganos que se aplican a la creación y distribución de ese producto
o servicio, que es lo que hace la empresa, realizan la actividad básica de la
organización, estos son los órganos de línea, lo que cuida de la Administración de
Recursos Humanos es un órgano de Staff.
La Administración de Recursos Humanos para cada uno de sus jefes tiene una
responsabilidad de línea, en cambio, para el resto de la empresa tiene una función
de staff. Esta función está dada para los departamentos de asesoría y consultaría,
los cuales solo dan recomendaciones de cómo mejorar el funcionamiento de un
departamento x; ejemplo producción; a sus jefes o gerentes, pero nunca dan
órdenes, no marcan las decisiones que los gerentes deben tomar, ni plantear las
políticas de la empresa, solo dan recomendaciones; por esta razón el
departamento de RH es de staff dentro de la empresa.
Entre los gerentes de los departamentos de línea y los de staff, siempre existirá el
percance de que los primeros entienden que los segundos le están dando órdenes
de cómo dirigir su departamento. Este problema solo tendrá solución cuando los
jefes de línea comprendan que los jefes de RH (staff), solo están para ayudarlos y
prestarles servicios de recomendaciones, que sirve para mejorar el proceso
productivo, y solucionar los problemas que en este se presenten.
1. Reclutamiento de Personal
2. Selección
4. Evaluación de Desempeño
5. Compensación
Está dada por el salario. Su función es dar una remuneración (adecuada por el
servicio prestado) en valor monetario, al empleado.
6. Beneficios Sociales
7. Higiene y Seguridad
8. Entrenamiento y Desarrollo
Su función es que por medio a estos programas se lleve la calidad de los procesos
de productividad de la empresa, aumentar el conocimiento y la pericia de un
empleado para el desarrollo de determinado cargo o trabajo.
9. Relaciones Laborales
12. Auditoria
“La auditoria se define como el análisis de las políticas y prácticas del personal de
una empresa, y la evaluación de su funcionamiento actual, acompañados de
sugerencias para mejorar. Su función es mostrar como está funcionando el
programa, localizando prácticas y condiciones que son perjudiciales para la
empresa o que no están justificando su costo, o prácticas y condiciones que deben
incrementarse.”
Cada uno de los departamentos que componen una empresa, tienen algo que
aportar a dicha organización. Entre los aportes del Departamento de Recursos
Humanos podemos destacar:
Cada uno de estos aportes dependerán del objetivo de la empresa y de que visión
o misión esta tenga.
Funciones:
Objetivos:
Conclusión
Recomendaciones
Dividir cada una de las áreas que componen un departamento de esta categoría,
dando su funcion esencial a cada uno de sus integrantes, es decir, completar las
áreas que les hacen falta como, capacitación, compensación, beneficios sociales;
y separar aquellas que están unidas como reclutamiento y selección.
Aunque sus áreas trabajan conjuntamente siendo una sola, cada una debe tener
su espacio ya que sus funciones varían.
Es, sin lugar a dudas, de suma importancia para los estudiantes de turismo, así
como para aquellos que ya hayan egresado, que tomen una decisión y sepan qué
camino elegirán dentro del turismo, ya sea en hoteles, restaurantes, agencias de
viajes, aeropuertos, cruceros, empresas de recreación entre muchas más
opciones.
5. Innovación turística
El turismo más que nunca está ligado a los avances tecnológicos y debemos de
estar preparados para conocer lo suficiente de ambos mundos, la tecnología y el
turismo, hoy en día son empresas tecnológicas que han creado servicios nuevos
para los turistas sin ellos ser profesionales del turismo, por lo que debemos de
capacitarnos en temas de informática, programación entre otros, para poder
desarrollar productos nuevos, que estén diseñados para cubrir las necesidades de
los turistas y que den un beneficio a la sociedad.
Falta de concienciación
El segundo gran problema al que se enfrenta normalmente un departamento de
Recursos Humanos es la falta de concienciación. Esto se produce cuando uno de
los miembros del equipo no quiere hacer su trabajo de la manera correcta,
afectando a la empresa y a sí mismo.
Los líderes a veces no se dan cuenta de la gran pérdida que esto supone ya
que para que exista la eficiencia es absolutamente necesario que tanto la empresa
como el empleado tengan un acuerdo beneficioso por ambas partes para que
gracias a la satisfacción mutua, se pueda trabajar de la mejor manera posible.
Los encargados del reclutamiento deben tener habilidades para detectar a las
personas adecuadas para cada posición, limitando así el riesgo de equivocarse,
algo que, aunque siempre existe, se debe intentar minimizar. Buscar un encuentro
entre lo que se necesita realmente en la empresa y lo que la persona candidata
puede ofrecer, es considerado casi un arte para el que hay que aprender a
detectar perfiles y conocer a fondo las tareas de cada puesto.
Problemas de comunicación
Los problemas de comunicación son fallos que se pueden dar en el ámbito de lo
interpersonal o a partir de los jefes hacia los empleados. La consecuencia común
a todos ellos es el mal clima laboral, un espacio determinado por el estilo agresivo
en la comunicación. Los conflictos y rivalidades con las que ha de lidiar el
departamento de Recursos Humanos conducen a problemas de coordinación y a
falta de solidaridad en el día a día.
La ley laboral es compleja y variable por lo que las demandas pueden tomar por
sorpresa a cualquiera si no se mantiene el constante diálogo con el área legal y se
intenta establecer un método eficiente para mantener a todos los miembros del
equipo de Recursos Humanos al tanto de las novedades, al menos en líneas
generales.
Cuando una empresa acepta y entiende que lo mejor que tiene es su gente,
empieza a trabajar en pos de conseguir que sea ese recurso la base de su éxito.
Solo de esta manera se puede empezar a pensar en la excelencia. Si lo tuyo son
los Recursos Humanos, encuentra nuestra oferta de formación en Recursos
Humanos
Si el factor humano es, por excelencia, complejo y versátil, este proceso demanda
conocimientos muy específicos y el auxilio de otras disciplinas para alcanzar su
objetivo: incorporar de manera oportuna al factor humano para lograr la
óptima administración de los demás recursos de la organización y de los objetivos
globales.
Reclutamiento
Tipos de Reclutamiento
Reclutamiento Interno
Reclutamiento Externo
Selección
La selección de recursos humanos es el proceso por el cual se descubre,
mediante una serie de técnicas y pruebas, al candidato adecuado para ser
ubicado en un puesto determinado.Su importancia radica en el hecho de ser un
proceso que suministra los recursos humanos adecuados en tiempo oportuno,
asegurando su calidad, permanencia, desarrollo y favorecer así, la efectividad de
los procesos productivos de la organización.
Algunos aspectos que se revisan en esta etapa, y que ayudan a decidir cuál es la
persona que se debe de seleccionar son:
Solicitud de empleo
Currículum Vitae
Entrevista de Personal
Se utilizarán para eliminar a solicitantes ineptos o sin interés que han pasado la
fase preliminar de selección. Esta entrevista, será manejada por un especialista
con el carácter de exploratoria.
Test psicométrico
Examen médico
Contratación
Inducción
Capacitación
Sabemos que el empleado es una pieza clave en la prestación del servicio. Sin
embargo, muchas veces las deficiencias en el servicio se presentan por no
brindarle al empleado todo lo que necesita para hacer bien su trabajo, es decir,
brindar un buen servicio al cliente.
Veamos lo que nos dicen quienes han investigado sobre este tema:
1. Comunicación:
Se trata de transmitir con claridad y precisión lo que los directivos esperan que el
empleado haga. Hay varias instancias en las que es necesario hacerlo.
Pero el tema no termina aquí. Los puestos de trabajo y las exigencias por parte de
los directivos son dinámicos, y es necesario ir comunicando los cambios que se
van requiriendo, con frecuencia a los empleados.
Con esta necesidad cubierta, estaremos evitando el “Yo no sabía que esa tarea
me correspondía a mí”, o bien, “Nadie me dijo que debía hacerlo de este modo”,
etc.
2. Realimentación
He recibido una vez un servicio del que me hicieron una encuesta ni bien concluyó
la atención. Desconozco si esa encuesta le habrá llegado al empleado
inmediatamente, pero para lograr el objetivo de la realimentación debería haber
sido así.
3. Confianza
Un empleado adquiere confianza para realizar sus tareas cuando tiene los medios
físicos y los conocimientos que le permiten hacerlo. Así, un empleado sentirá
confianza de prestar un buen servicio si sabe qué servicio debe prestar, cómo
hacerlo, qué hacer si algo sale mal, y cómo se lo va a evaluar por su trabajo.
También cuando tiene un ámbito donde plantear sus inquietudes y dudas respecto
a su trabajo. En esto son muy útiles los equipos que funcionan en resolver
problemas de sus propias tareas.
4. Capacidad
Debido a la importancia que han adquirido las redes sociales y los foros
turísticos de opinión en Internet, y con una gran mayoría de sus clientes
viviendo a miles de kilómetros del establecimiento, un hotel necesita más que
nunca poseer una imagen y reputación fuerte, tanto offline como online, que
sustente todas sus estrategias.
Un sinfín de estudios nos demuestra que muchos de nuestros potenciales clientes
toman sus decisiones influenciados por los comentarios vertidos en Internet por
los anteriores huéspedes de nuestro hotel o que directamente piden información
sobre él a sus amigos o contactos en Redes Sociales.
Entonces, en esta ocasión veremos algunas claves a tener en cuenta para intentar
mejorar la calidad del servicio al cliente que presta nuestro hotel. Para facilitarnos
su comprensión los dividiremos en dos grupos: Cliente externo/Cliente interno.
Menú temático del contenido
3. Capacitarlos profesionalmente
Las personas encargadas de atender las necesidades de los huéspedes del hotel
deben tener los conocimientos profesionales adecuados para poder prestar un
servicio de calidad.
4. Proveer las herramientas necesarias
Dentro de lo posible, el personal no debe carecer de las herramientas necesarias
para desarrollar eficientemente su función, ni de los últimos adelantos tecnológicos
que facilitan la atención personalizada de los huéspedes.
Según la Wikipedia:
Sea como fuere, un líder es una persona que consigue todo aquello que se
propone. En la actualidad, todas las empresas deben tener un perfil dentro de su
organigrama que rebose dotes de liderazgo empresarial; un líder que sepa
guiar a la compañía hacia los objetivos marcados, trazando una estrategia efectiva
y transmitiéndola adecuadamente al equipo.
GRADO
QUINTO BACHIERATO EN TURISMO
CATEDRATICO
MAGDIEL RODAS
TRABAJO DE INVESTIGACION
ADMINISTRACION DE RECUERSOS HUMANOS, TECNICAS DE SERVICIO EN
RESTAURANTE, RECURSOS HUMANOS EN PROBLEMAS REALES.
MATERIA
ADMINISTRACION HOTELERA
INTRODUCCIÓN
"En la actualidad las técnicas de selección del personal tiene que ser más
subjetivas y más afinadas, determinando los requerimientos de los recursos
humanos, acrecentando las fuentes más efectivas que permitan allegarse a los
candidatos idóneos, evaluando la potencialidad física y mental d los solicitantes,
así como su aptitud para el trabajo, utilizando para ello una serie de técnicas,
como la entrevista, las pruebas psicosométricas y los exámenes médicos.
CONCLUSIÓN
El DRH de una empresa busca que las estrategias y políticas que usa cada
departamento sean las mas adecuadas, y en todo caso funge como asesoría y
consultaría de cada departamento. Este es un departamento que une de la
manera más eficiente los Recursos Humanos.