PROGRAMACION FUNDAMENTOS DE DIETETICA

Horario: Miércoles Grupo U: 14:00 - 17:00.

Sede: Pance.

II SEMESTRE 2019

Actividades Académicas

Sesión Contenidos Temáticos por Sesión Fecha Docente

Introducción
ND. Martha Lucía Lenis Blandón
1 Revisión del Syllabus Julio 24 2019
Evaluación de la Ingesta Dietaría: Taller de Anamnesis Alimentaria
2 Requerimientos Nutricionales por grupo de edad (RIEN). Julio 31 2019 ND. Beatriz Gracia
Plan de Alimentación
¿Qué se necesita para elaborar un plan de alimentación?
RIEN
3 TAC Agosto 14 2019 ND. Martha Lucía Lenis Blandón
GABAS
Frecuencia de Consumo
Presentación de un Menú
4 PARCIAL I Agosto 21 2019 ND. Martha Lucía Lenis Blandón
Laboratorio de Peso de porciones de Alimentos necesario para el Agosto 28 2019 ND. Roberto Andrés Cedano
5
cálculo nutricional. ¿Listas de intercambio de las GABAS o cuáles? Serrano
 Septiembre 04 ND. Roberto Andrés Cedano
6 Laboratorio de Gravimetría y Volumetría Serrano
2019
Septiembre 11 ND. Roberto Andrés Cedano
7 Laboratorio de Factor de Conversión Serrano
2019
Prescripción de plan de alimentación con lista de Intercambios Septiembre 18 y ND. Martha Lucía Lenis Blandón
8 - 09 teniendo en cuenta: formula dietaría, análisis cuantitativo, análisis 25 2019
cualitativo y plan de alimentación
Octubre 02 ND. Martha Lucía Lenis Blandón
10 PARCIAL II
2019
Prescripción de plan de alimentación con lista de Intercambios ND. Martha Lucía Lenis Blandón
Octubre 09 y 16
11 - 12 teniendo en cuenta: formula dietaría, análisis cuantitativo, análisis
2019
cualitativo y plan de alimentación
Octubre 23 y 30 ND. Martha Lucía Lenis Blandón
SIMULACION CONSULTA NUTRICIONAL teniendo en cuenta
2019
13 - 15 antropometría, frecuencia de consumo, anamnesis y
Noviembre 06
recomendaciones con presentación de Herramienta
2019
Noviembre 13 ND. Martha Lucía Lenis Blandón
16 EXAMEN FINAL
2019
 PARAMETRIZACION DE EVALUACIONES

I PARCIAL 15 %

II PARCIAL 20%

EXAMEN FINAL 30%

TALLERES DE PLAN ALIMENTACION 20%

SIMULACION CONSULTA 15%