TEMA 5 EL SECTOR PRIMARIO.

LOS
ESPACIOS AGRARIOS
1) LOS ESPACIOS AGRARIOS

1.1 Espacio agrario y espacio rural

1.2 Las actividades agrarias y la población rural

2) LOS FACTORES CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA

2.1 Los factores físicos

2.2 Los factores humanos

3) EL PAISAJE AGRARIO Y SUS ELEMENTOS

3.1 El paisaje agrario

3.2 El espacio habitado
3.3 El espacio trabajado

4) LA AGRICULTURA: SISTEMAS DE CULTIVO Y TIPOS

4.1 Los sistemas de cultivo

4.2 Los tipos de agricultura

5) LA AGRICULTURA: LOS PAISAJES AGRARIOS TRADICIONALES

5.1 Características y tipos

6) LA AGRICULTURA: LOS PAISAJES AGRARIOS EVOLUCIONADOS

6.1 La agricultura productivista

6.2 La agricultura ecológica

7) LA GANADERÍA: FORMAS DE EXPLOTACIÓN Y MODELOS

7.1 La ganadería: características y tipos

8) LA EXPLOTACIÓN FORESTAL

8.1 La explotación forestal: espacios, funciones y problemas

9) LA PESCA

9.1 La pesca: características, sistemas y previsiones de futuro

 1) LOS ESPACIOS AGRARIOS
1.1 Espacio agrario y espacio rural (PAGS. 120-121)
Sector primario son las actividades que extraen recursos de la naturaleza: agricultura,
ganadería, explotación forestal y pesca. Estos bienes pueden ser:
Espacio agrario: es el territorio formado por las tierras de cultivo, pastos y bosques. Da lugar
a varios paisajes agrarios, que han sido modificados por el hombre.
Espacio rural: es el espacio que no es urbano. Comprende el espacio agrario, residencias, etc.

1.2 Las actividades agrarias y la población agraria (PAGS. 120-121)

Dentro del sector primario son mayoritarias las actividades agrarias frente a la pesca:

Agricultura: es el cultivo de la tierra para obtener vegetales. Proporciona alimentos, forrajes

para el ganado y materias primas.
Ganadería: es la cría de animales por el ser humano. Proporciona alimentos, abono, materias
primas y fuerza de trabajo.
Explotación forestal: consiste en el aprovechamiento de los bosques. Proporciona alimentos y
materias primas.

La población mundial que se dedica al sector primario es del 37 %. En los países

desarrollados ocupan a menos del 10 % y en los subdesarrollados a más del 50 %.

2) LOS FACTORES CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA

Son de dos tipos: físicos y humanos.

2.1 Los factores físicos (VER PÁGS. 122-123)

Los factores físicos o naturales son:

CLIMA: influye con las horas de sol, las temperaturas y las precipitaciones q condicionan a la
agricultura. También los vientos, que pueden ser suaves o violentos.

RELIEVE: condiciona a la actividad agraria con la altitud (cambian las temperaturas), la

orientación de las laderas (las solanas son más favorables que las umbrías) y la inclinación
del terreno (llanuras y valles más favorables que pendientes).

SUELO: las características físicas y químicas del suelo condicionan los cultivos. Así los suelos
profundos son mejores que los delgados, los porosos mejor que los impermeables, la acidez
y la basicidad también importan.

VEGETACIÓN: mejora o empeora el suelo con sus nutrientes, favoreciendo la erosión, etc.

2.1 Los factores humanos (VER PÁGS. 124-125)

Los principales factores humanos son:

+ LA PRESIÓN DEMOGRÁFICA: a mayor población más espacio que debe dedicarse al cultivo,
lo que ha provocado deforestación (reducción de la vegetación) y sobreexplotación.

+ EL NIVEL TECNOLÓGICO: el instrumental agrario de las sociedades tradicionales es

rudimentario y el de las sociedades avanzadas es muy moderno, con máquinas. Las técnicas
agrícolas de las sociedades tradicionales son: abonos naturales, regadío, barbecho, etc. y las
de las sociedades avanzadas son: uso de productos fitosanitarios, invernaderos, selección de
semillas, etc.

+ LA ECONOMÍA AGRARIA: en las economías de subsistencia se cultiva para consumo

propio y en las economías de mercado se cultiva para vender.

+ LA ORGANIZACIÓN SOCIAL: es el tipo de propiedad (privada o colectiva) y de

explotación (directa o indirecta).

+ LAS POLÍTICAS AGRARIAS: son dictadas por los gobiernos para reformar o incrementar la
productividad del sector.

3) EL PAISAJE AGRARIO Y SUS ELEMENTOS

3.1 El paisaje agrario (VER PÁGS. 126-127)

Las actividades agrarias al transformar el medio natural dan lugar a los paisajes agrarios. Estos
paisajes son diferentes unos de otros, aunque todos tienen: el espacio habitado y el trabajado.

3.2 El espacio habitado (VER PÁGS. 126-127)

Habitado por las personas que trabajan o viven en el campo. Comprende:

El poblamiento: es la forma en que la población se distribuye en el espacio. Tiene 3
modalidades: disperso (casa separadas unas de otras y rodeadas por los cultivos),
concentrado (las viviendas se agrupan en pueblos o aldeas) y el intercalar (unas viviendas
agrupadas y otras dispersas).
El hábitat: son las viviendas y los edificios agrarios como graneros, establos, etc.

3.3 El espacio trabajado (VER PÁGS. 126-127)

Este espacio se organiza en parcelas, que se separan por linderos y se diferencian:

Según su tamaño: las parcelas pueden ser pequeñas (- 10 hectáreas), medianas (entre 10-
100 hectáreas) y grandes (+ de 100 hectáreas).
Según su forma: pueden ser regulares e irregulares.
Según sus límites: pueden ser abiertas u openfield (si se separan por surcos) o cerradas o
bocage (si están cercadas por setos, árboles o vallas).
Según su dedicación: pueden ser agrícolas, ganaderas o forestales.
 4) LA AGRICULTURA: SISTEMAS DE CULTIVO Y TIPOS
4.1 Los sistemas de cultivo (VER PÁGS. 128-129)

Son los procedimientos empleados por los agricultores para cultivar. Se clasifican:
 Según la variedad de cultivos: pueden ser de monocultivo (parcelas con 1 cultivo) o
policultivo (varios cultivos en una misma parcela).

 Según el uso del agua: pueden ser de secano (sólo reciben agua de las precipitaciones) o de
regadío (reciben agua suplementaria).

 Según el aprovechamiento del suelo: puede darse el cultivo continuo (el suelo no
descansa) o la rotación (el suelo descansa con o sin barbecho).

 Según el aprovechamiento de la tierra: puede ser agricultura intensiva (la tierra se

aprovecha al máximo) o agricultura extensiva (se deja una parte en barbecho).

4.2 Los tipos de agricultura (VER PÁGS. 128-129)

Según los sistemas de cultivo y el destino de la producción se distinguen dos tipos:

 La agricultura tradicional: es una agricultura de subsistencia, para alimentar al campesino.

 La agricultura evolucionada: cuya producción está destinada a la venta. Tiene dos

modalidades: la agricultura productivista (producción en masa con el uso de maquinaria,
abonos químicos, etc.) y la agricultura ecológica (cultivos sin perjudicar al medio con el
uso de abonos orgánicos, rotación, etc.

5) LA AGRICULTURA: LOS PAISAJES AGRARIOS TRADICIONALES

5.1 Características y tipos (VER PÁG. 131)
Los paisajes tradicionales se caracterizan por: tienen una tecnología atrasada, mucha mano
de obra, producción escasa, se destina al autoconsumo y se localiza en África, Asia y A. Latina.
Hay 3 tipos de paisajes agrarios tradicionales:

1. La agricultura itinerante o de rozas: son parcelas irregulares, abiertas, de policultivo y

destinada al autoconsumo. Rozar consiste en talar árboles y quemarlos junto a la maleza. Se
cultivan cereales, maíz, mandioca, etc. El suelo se agota en 2-3 años.

2. La agricultura sedentaria de secano: se compone de huertas y parcelas. Las huertas se

abonan con abono animal y basuras. En las parcelas se practica la rotación trienal de maíz,
cacahuete y barbecho abonado con excrementos animales. El suelo no se agota.

3. La agricultura irrigada monzónica: se da el arrozal junto a los ríos. Es muy fértil y de gran
productividad. Se dan 2-3 cosechas anuales. Se cultiva arroz, soja, té, etc. Se da en la zona
del clima tropical monzónico de Asia.
6) LA AGRICULTURA: LOS PAISAJES AGRARIOS EVOLUCIONADOS
6.1 La agricultura productivista (VER PÁGS. 132-13
Sus características son: utiliza avances tecnológicos y científicos, alta productividad, poca
mano de obra y su producción está destinada a la venta en el mercado. Hay dos tipos:

La agricultura de los Países Nuevos: se localiza en América y Australia. Son parcelas de

gran tamaño y de forma regular con cultivos especializados, como los belts de USA. Estas
grandes parcelas suelen pertenecer a multinacionales o grandes particulares.

La agricultura de plantación: se localiza en América central y del sur, sureste asiático y el

golfo de Guinea en África. Son enormes parcelas de un cultivo pertenecientes a
multinacionales. Se cultivan productos alimenticios e industriales de gran demanda. Se
utilizan técnicas avanzadas y mucha mano de obra para su venta en el mercado.

6.2 La agricultura ecológica (PÁGS. 132-133)

La agricultura ecológica utiliza técnicas cuidadosas con el medio ambiente. Usa abonos
orgánicos y rotación de cultivos. Esto requiere más trabajo, así su producción es moderada y sus
productos un poco más caros. Tiene gran demanda en América del norte y Europa. Se cultivan
cereales, café, cacao, etc. Cada año tiene mayor crecimiento.

7) LA GANADERÍA: FORMAS DE EXPLOTACIÓN Y MODELOS

La ganadería es la cría de animales y es una actividad variada por las diferentes especies
(bovino, ovino, caprino, porcino y avícola), los distintos sistemas ganaderos (extensivos e
intensivos) y los tipos de ganadería (tradicional, productivista y ecológica).

7.1 La ganadería: características y tipos (PÁGS. 134-135)

Los sistemas empleados para criar el ganado son dos:
 La ganadería extensiva: el ganado pasta libremente al aire libre. Requiere poca inversión
y a veces se complementa con la agricultura.
 La ganadería intensiva: el ganado se alimenta con piensos en granjas o establos.
Requiere elevadas inversiones.

Los tipos de ganadería son 3:

La ganadería tradicional: es extensiva y tiene dos modelos: la ganadería nómada (el

ganado se desplaza en busca de pastos. Es típica de los desiertos como tuareg o beduinos)
y la ganadería transhumante (el ganado se desplaza estacionalmente entre pastos de
invierno y de verano. Se da en América, Asia y norte de África).
La ganadería productivista: su objetivo es obtener la mayor productividad. Puede ser
extensiva en América y Australia o intensiva con mayor inversión.

La ganadería ecológica: es respetuosa con el medio ambiente y los animales. Por ello su
sistema es semiextensivo, ya que no usa piensos, pocos medicamentos, etc. Obtiene una
producción moderada, más cara pero de alta calidad.
 8) LA EXPLOTACIÓN FORESTAL

8.1 La explotación forestal: espacios, funciones y problemas (PÁGS. 136-137)

La explotación forestal es la actividad dedicada al aprovechamiento del bosque. Hay

diferentes tipos de bosques: ecuatoriales y tropicales (son húmedos en la zona cálida, con árboles
altos, madera dura y hay muchas especies), templados (en la zona templada, con árboles menos
altos como el roble, haya, pino, eucalipto, etc.) y boreales (en las zonas altas de la zona templada,
son pocas especies con madera blanda como el pino, abeto o abedul.).

La producción principal es la madera para la construcción o los muebles. Pero también

proporciona: frutos, leña, corcho, resina, papel, perfumes, etc.

Los bosques cumplen también funciones medioambientales, al cuidar la atmósfera

proporcionando humedad, protegen al suelo y son espacios de ocio para la población.

El principal problema de la explotación forestal es la deforestación. Se ha perdido casi un

tercio de los bosques del planeta. Por ello la ONU ha promovido acuerdos para proteger a los
bosques.

9) LA PESCA

9.1 La pesca: características, sistemas y previsiones de futuro (PÁGS. 138-139)

La pesca obtiene productos del mar y proporciona a las personas alimentos, aceites, cremas…
Las zonas del mar donde se pesca recibe el nombre de caladeros.

Los sistemas de pesca son variados:

 Según el lugar y su duración: hay pesca de bajura (cerca de la costa y diaria). De altura
(alejada de costa y de días o semanas) y de gran altura (en alta mar y varios meses).

 Según el desarrollo de las embarcaciones: hay pesca artesanal (barcos pequeños, escasa
mano de obra, producción reducida destinada al mercado local) y pesca industrial (barcos-
factoría grandes, gran tecnología, mucha mano de obra, producción abundante para el
mercado mundial).

La pesca tiene 3 problemas: la sobrepesca, la contaminación y el acceso a los caladeros de

otros países. Las políticas pesqueras de los países y organismos buscan soluciones, destacando:
prohibir técnicas dañinas, medidas contra la contaminación, fomento de la acuicultura, etc.