Cuadro 1. Resultado prueba de Tyndall en una solución verdadera y un sistema coloidal
Muestra Observaciones Solución de sal En este caso no se observa el haz de luz atravesando la solución verdadera Gelatina En este caso se observa como el haz de luz atraviesa la solución coloidal
Según se observa en el cuadro 1, con respecto a el efecto Tyndall, se observa como al
usar una solución de sal no se dio la formación del haz de luz que se esperaba, contrario al usar un sistema coloidal, esto indica que debe existir diferencias entre ambas sustancias para que sucede lo anterior. En el caso de la sustancia de sal, es una solución verdadera, indica Riaño (2007), que una solución verdadera es una mezcla homogénea de dos o mas componentes, cada parte de una solución es igual a la otra, además, cabe destacar que las moléculas que posee el soluto se diluyen de tal forma que no se logran observar a simple vista, debido al tamaño que poseen sus moléculas que es muy pequeño. La gelatina por el contrario es un sistema coloidal que según González (2019), en este tipo de sistemas esta conformado por dos fases una continua que es solida y una dispersa que es líquida, al unirse uno y otro forman un gel característico de ese tipo de sistemas. Es necesario aclarar la diferencia entre un sistema coloidal y una sustancia verdadera, afirman Ebbing & Gammon (2010), que la diferencia entre ambas es el tamaño de las partículas que poseen tanto las soluciones verdaderas como los sistemas ya que as partículas en la solución son más pequeñas que las contienen los sistemas coloidales, esta diferencia minina es lo que permite efectos observables como el efecto Tyndall que se genera según Reboiras ( 2008) este efecto es producido por la reflexión y refracción de la luz que producen las partículas coloidales cuando de ellas inciden radiaciones de longitud de onda mas pequeñas que las visibles, caso contrario se da con la soluciones ya que las partículas por su tamaño no producen dispersiones.
Referencias Reboiras D, M. (2008). Química: la ciencia básica. Madrid : Paraninfo.
Ebbing D, D. (2010). Quimica General. Mexico D F: Cengage Learnig inc.
González, S. F. (20019). Protocolo de Laboratorio de Química Agroindustrial II. San José:
EUNED.
Riaño Cabrera, N. (2007). Fundamentos de química analítica básica. Análisis cuantitativo.