Enrollado de Canela

Para Levadura Mezcle estos ingredientes

½ taza de agua tibia juntos.
2 Cucharadas de levadura Deje Reposar hasta que se
1 Cucharita de azúcar forme una espuma.

En un tazón mida los ingredientes

5 tazas de harina
¼ cucharita de sal. Mezclar juntos

A parte, en una ollita

De ¾ a 1 taza de leche Mezcle estos 3 ingredientes

1 taza de azúcar juntos. Caliéntelos. Tibio
1 taza de mantequilla

A Parte mezcle 2 huevos enteros y 2 yemas, agregue a los huevos

una cucharita de vainilla, una cucharita de limón; ahora agregue la
mezcla de huevo a la mezcla de leche; Ya mezclados los líquidos
agréguelos a la harina, amase hasta que esté la masa satinada o
sedosa, deje reposar tapada hasta que duplique su tamaño, estire,
rellene y corte, deje reposar de nuevo por 45 minutos, hornear a
350° F de 20 a 30 minutos hasta que dore.