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Guía para cultivar cártamo optimizando
captación de agua para siembras
de temporal en Las Huastecas
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Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Progreso No. 5, Barrio de Santa Catarina
Delegación Coyoacán
C.P. 04010 México, D.F.
Tel. (55) 3871-8700
Página
ANTECEDENTES....……..…..…………………………...…………. 1
AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN………………….………… 2
SIEMBRA DIRECTA………......…………………….….…………… 7
VARIEDADES DE CÁRTAMO……………………………………… 8
FERTILIZACIÓN....………………….……………………………….. 9
ROTACIÓN DE CULTIVOS………………………………………… 11
CONTROL DE PLAGAS…………………………………………….. 16
COSECHA…………………………………………………………….. 19
CONCLUSIONES……………………………………………………. 19
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS……………………………….. 21
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ÍNDICE DE FIGURAS
Figura Página
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ÍNDICE DE CUADROS
Cuadro Página
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GUÍA PARA CULTIVAR CÁRTAMO
OPTIMIZANDO CAPTACIÓN DE AGUA PARA
SIEMBRAS DE TEMPORAL EN LAS HUASTECAS
ANTECEDENTES
AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN
Rotación de cultivos
2
Retención y mantenimiento sobre el suelo de los
esquilmos de cosecha.
3
primavera-verano (P-V). Las oportunidades de siembra para el
cultivo de cártamo bajo condiciones de temporal durante los
meses de noviembre y diciembre, dependerán de la humedad
residual y las lluvias posteriores a la siembra del cártamo, en las
variantes que se describen a continuación.
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Figura 1. Desarrollo de cártamo a floración variedad Promesa, en
terreno descansado, ciclo Otoño-Invierno 2013-2014.
CEHUAS-CIRNE-INIFAP.
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cuenten con picadora y esparcidor de residuos. En el caso de maíz
o sorgo, las trilladoras no pueden triturar y esparcir los residuos;
por lo que es necesario triturarlos con una chapoleadora o
picadora, acondicionada para esparcirlos (Figura 2); de preferencia
dejar el total de residuos, ya que favorecerán el mejoramiento del
suelo en el mediano y largo plazo, conservación de la humedad
residual del suelo, así como la captura y conservación de la
humedad aportada por las lluvias durante el periodo de desarrollo
del cultivo. En el caso de sorgo es necesario realizar el control del
rebrote o soca del mismo, empleando glifosato a dosis de 2 L/ha.
6
SIEMBRA DIRECTA
7
cuales consisten en adaptar un disco cortador en la parte frontal
de las unidades sembradoras, con el objetivo de partir los rastrojos
y evitar su acumulación entorpeciendo la siembra.
VARIEDADES DE CÁRTAMO
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Cuadro 1. Principales características y especificaciones de siembra
para variedades de cártamo recomendadas para siembras
de temporal y/o riego en el sur de Tamaulipas. CEHUAS-
CIRNE-INIFAP.
1/
Ciclo No. plantas Plantas Rend.
Semilla*
Variedad vegetativo por metro /ha potencial
(kg/ha)
(días) lineal (miles) t/ha
FERTILIZACIÓN
9
resistencia al ataque de enfermedades y contribuyen a reducir la
contaminación ambiental.
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que la semilla se seque completamente. En ambos casos, el manejo
de la micorriza debe realizarse a la sombra.
ROTACIÓN DE CULTIVOS
11
sorgo o maíz, bajo las modalidades de preparación del suelo de
doble rastreo más bordeo y subsoleo más bordeo, sin considerar
los apoyos especiales que recibió la soya en ciclo de primavera-
verano 2012, Figura 4.
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un siembra con soya en la proporción de tres a uno, es decir, dos
años podrán sembrarse con sorgo o maíz y uno con soya. De igual
forma deberá considerarse la alternancia con sorgo para acelerar
el proceso de acumulación de materia orgánica sobre el suelo.
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BENEFICIOS DE LA INCORPORACIÓN DE MATERIA
ORGÁNICA
14
% MO CC HA
35 32.7
30.5
30
25
20
15 12.4 13.3
10
5 1.27 1.51
0
Soya-Cártamo 0% esquilmos soya-Cártamo 100% esquilmos
Control mecánico
15
Control químico
CONTROL DE PLAGAS
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Cuadro 4. Principales plagas del cártamo y sugerencias para su
control en la región de las Huastecas. INIFAP, CEHUAS.
Insecticida Dosis
Plaga Época de control
(Nombre común) (g.I.A./ha)
Araña roja Metidatión* 416** Entre la floración y
Tetranychus sp. madurez del cultivo.
Después de la
floración y hasta 15
días antes de la
maduración del
cultivo.
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Cuadro 5. Prevención y control de enfermedades del cártamo para la
región de Las Huastecas. INIFAP, CEHUAS.
Forma y época
Enfermedad
de prevención o control
Mancha plateada Emplear semilla certificada de las variedades
(Stemphylium solani) y recomendadas en esta guía, y tratada con
Mancha de la hoja fungicida a razón de 1 kg por cada 100 kg de
(Alternaria carthami) semilla, lo cual protegerá a la planta en sus
primeros estados de desarrollo.
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COSECHA
CONCLUSIONES
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5. Reducción de la contaminación ambiental por menores
emisiones de Co2. Debido a la disminución en el consumo
de combustible.
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Falta de asesores certificados en labranza de
conservación, así como la actualización de asesores
convencionales en servicio actualmente.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
21
Kotcher F., A., D. Violic y A. F. Palmer. 1983. Sistemas de
labranza de conservación y el agua en el suelo. Simposio
“La sequía y su impacto en la agricultura”. Universidad
Autónoma Chapingo. Chapingo. México. 139 p.
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AGRADECIMIENTOS
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Centros Nacionales de Investigación Disciplinaria,
Centros de Investigación Regional y
Campos Experimentales
Presidente
Dr. Jorge Elizondo Barrón
Secretario
Ing. Hipólito Castillo Tovar
Vocal Forestal
Dra. Diana Yemileth Ávila Flores
Vocales Agrícolas
Dr. Jesús Loera Gallardo
Dr. David Sánchez Aspeytia
M.C. Moisés Ramírez Meraz
Dr. Reinaldo Méndez Aguilar
Vocal Pecuario
Dr. Mauricio Velázquez Martínez
REVISIÓN TÉCNICA
M.C. Lope Montoya Coronado
Investigador del Campo Experimental Norman E. Borlaug
FORMACIÓN
Código INIFAP
MX-0-310301-52-03-14-09-40
PERSONAL INVESTIGADOR