Brugal

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Brugal & Co.
Tipo negocio
Industria Bebida destilada
Fundación 1888
Sede Puerto Plata, República Dominicana
Personas clave George Arzeno Brugal, Chairman;
Franklin Báez Brugal, CEO
Productos Ron
Licor
Alcoholico
Sitio web www.brugal-ron.com
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Brugal Añejo
Brugal (Brugal & Co.) es una marca que comercializa ron de la República Dominicana
a nivel internacional. La compañía, única en el mundo que lo produce íntegramente
en éste país, cuenta con una destilería en San Pedro de Macorís y una planta de
envejecimiento y embotellado en Puerto Plata. Entre sus variantes más extendidas
destacan Brugal Añejo y el Brugal Blanco Especial, el cual es utilizado
mayoritariamente para mezclar bebidas, ganando así gran renombre mundial.

Índice
1 Historia
2 Los Maestros Roneros
3 Adquisición por parte del Grupo Edrington
4 Proceso de elaboración
5 Presencia y peso en el mercado
6 Brugal en España
7 Expansión y Operaciones
8 Responsabilidad Social Corporativa
9 Marcas y Variedades
10 Enlaces externos
Historia
Durante la segunda mitad del siglo XIX, Andrés Brugal Montaner, ciudadano español
que había emigrado de Sitges (Barcelona) a Santiago de Cuba, decide trasladarse a
la República Dominicana para fijar su residencia en Puerto Plata. Mientras está en
Cuba, Andrés adquiere experiencia en la fabricación de ron y, sobre la base de esa
experiencia, funda Brugal & Co. en Puerto Plata en 1888 (fecha que da nombre a una
de las variedades de la marca).

En 1920 se construyen los primeros almacenes para el envejecimiento del ron en

barricas de roble, dando origen a la categoría de Rones Dorados en el sector.

En 1976, con ‘Extraviejo’, la empresa instaura también el segmento de Rones Premium

en la República Dominicana. 22 años más tarde, en 1998, Brugal & Co. lanza ‘Brugal
Limón’, ‘Pasión’ y ‘Brugal Único’.

En 2005, la compañía empieza a utilizar barriles de acero de 5 litros para la

dispensación de su medio y bajo nivel de marcas.

Actualmente, cuenta con la siguiente gama de productos: Brugal Añejo, XV, 1888,
Extra Dry, Suspiro y Siglo de Oro.

Los Maestros Roneros

Tras el fundador de la compañía, Andrés Brugal Montaner, la familia ha dirigido la
marca a través de cinco generaciones, encabezadas consecutivamente por Guillermo de
la Caridad Brugal Pérez (químico y maestro ronero), Juan Brugal, Plácido Brugal,
George Arzeno Brugal y actualmente, D. Franklin Báez Brugal, que ejerce de
Presidente Ejecutivo y Consejero Delegado de la compañía.

Por otra parte, Brugal ha contado con cinco Maestros Roneros en su trayectoria: D.
Fernando Ortega Brugal, D. Guillermo Abbot Brugal, D. Miguel Ripoll y D. Gustavo
Ortega Zeller Brugal, que ejerce actualmente.

Adquisición por parte del Grupo Edrington

El 6 de febrero de 2008, Brugal & Co. hizo público que el Grupo Edrington, una gran
empresa de destilación de Escocia, ganó el control de la empresa mediante la
adquisición mayoritaria de las acciones. En un comunicado de prensa, la familia
Brugal aseguró que la producción seguirá en la República Dominicana y que se
mantendrán como accionistas de papel activo en la gestión de la empresa y la marca.
[2] [3]

Las cifras publicadas indican que el precio pagado por Edrington para una
explotación de algo más del 60% [4] (otras fuentes citan hasta 83% [5]) se elevaba
a más de 200 millones de euros.

Jesús Quintana es su máximo representante en España. Desde su aparición ha marcado

hitos en ventas en bares como el Avión, la Riada y el Cabas.

Proceso de elaboración

Barricas de la planta de envejecimiento de Puerto Plata

La caña de azúcar recién cortada es transportada hacia los molinos, donde se
exprime para sacar el jugo que contiene el azúcar.

Dicho jugo pasa por otro proceso del que sale una sustancia más viscosa, llamada
melaza, que se transporta a la destilería de Brugal en San Pedro de Macoris.

Una vez allí, la melaza se fermenta con levaduras en unos tanques de gran capacidad
y a través de intercambiadores de frío y calor.

Fermentada la melaza, el vino que se obtiene se destila al vacío, y el alcohol

producido es llevado a la planta en la ciudad de Puerto Plata para su procesamiento
final.

Finalmente, el alcohol se diluye con agua desmineralizada para su envejecimiento en

un parque de barricas de roble blanco quemado (el mayor del Caribe) y, una vez
envejecido, se reposa en la llamada “cámara de procesos”.

Presencia y peso en el mercado

Aunque el origen de la compañía se localiza específicamente en la República
Dominicana, la compañía ha comenzado desde hace algunos años un proceso e incursión
en nuevos mercados (Chile, Grecia, Canadá, Honduras, Islas del Caribe…) y un
fortalecimiento de su presencia en España y Estados Unidos.

En cuanto a situación en el sector, Brugal está posicionado como la tercera marca

dentro del mercado internacional del ron y la tercera marca en el mercado europeo,
así como el ron dorado más vendido en el Caribe.

En el mercado europeo, España e Italia son sus mayores consumidores.

Países en los que la compañía tiene presencia

Alemania Islas del Caribe

Canadá Estados Unidos
Chile España
Grecia Reino Unido
Honduras República Dominicana
Italia Suiza
Brugal en España

Golden Mojito preparado con "Brugal Añejo"

Actualmente, Brugal se mantiene como la primera marca de ron en España, a través de
la comercialización de las variedades Añejo, XV, 1888, Extra Dry y Siglo de Oro.

Desde 2008, la distribución de la marca en el mercado español la gestiona Maxxium,

compañía distribuidora de bebidas espirituosas que cuenta con otras tres de las
diez marcas más vendidas en España: DYC, Larios y Centenario. Además, Maxxium
comercializa, además, más de 20 productos entre los que se encuentran The Macallan,
Jim Beam, Sauza Tequila o Cutty Sark, y tiene acuerdos de distribución de marcas
como Russian Standard Vodka, Bols Licores o el Whisky de Malta The Glenrothes.

Expansión y Operaciones
La empresa se extendió a otras áreas, es decir, ganado, agricultura, ecología,
veterinaria y productos farmacéuticos, la distribución de licores de renombre
internacional y las bebidas alcohólicas, ferretería, la producción de otras bebidas
alcohólicas y el patrocinio de las instituciones involucradas en el trabajo social.
Brugal tiene fábricas en Puerto Plata, donde se producen los rones. La distribución
y oficinas de comercialización se encuentran en la ciudad capital de Santo Domingo,
y hay también una oficina regional en Santiago de los Caballeros, la segunda
capital de la República Dominicana. Actualmente, la empresa abastece al mercado con
diversas variedades de ron, cada uno con una personalidad distintiva.

Brugal tiene presencia internacional en muchas de las islas del Caribe, los Estados
Unidos, Canadá y Europa, donde España e Italia son los mayores consumidores.

Responsabilidad Social Corporativa

Brugal cuenta con una fundación desde el mismo año de la creación de la empresa,
1888. Bajo el nombre de ‘Fundación Brugal’, esta entidad sin ánimo de lucro tiene
por objetivo contribuir al desarrollo económico y sostenible, realizando programas
dirigidos a mejorar las condiciones de vida de los más desfavorecidos en la
República Dominicana.

Por otra parte, la compañía es considerada en muchos ámbitos como “Marca País” de
la isla, por haber representado un agente activo en el desarrollo industrial
dominicano.

Marcas y Variedades

Variedades de Ron de la compañía Brugal & Co.

Carta Blanca
Carta Dorada
Añejo
Ron Blanco
Extra Viejo
Brugal XV
Brugal Suspiro
Titanium
Brugal 1888
Siglo de Oro
Leyenda
Papa Andrés
Ron Blanco 151