IDENTIFICACIÓN DE

PELIGROS Y EVALUACIÓN DE
RIESGOS DEL SUPERMERCADO
LOS PORTALES
PELIGROS Y RIESGOS IDENTIFICADOS

• Existe un peligro inminente si es que el

supermercado supera el aforo máximo
que se ha establecido, ya que no todas
las puertas y salidas de emergencia se
encuentran habilitadas, encontrándose
algunas puertas cerradas con candados
dificultosos de abrir.
SOLUCIÓN

Establecer un flujo adecuado de personas que entran al establecimiento comercial a modo

de garantizar la seguridad de las mismas, es decir, medir y ver constantemente cuántas
personas se encuentran en el local para detener la entrada en caso haya muchas más
personas de las debidas. Además, tener habilitadas las puertas y salidas de emergencia en el
caso de que se suscite alguna emergencia que exponga al peligro a los trabajadores y
clientes.
 PELIGROS Y RIESGOS IDENTIFICADOS

• La realización de modificaciones al local

donde se encuentra ubicado el
supermercado implica un peligro
adicional, ya que es un inmueble de
mucha antigüedad y patrimonio de la
nación, por lo que en algunas zonas las
estructuras pueden encontrarse
debilitadas y además, son difícilmente
susceptibles de modificación.
SOLUCIÓN

Pedir asesoría al Ministerio de Cultura para ver qué modificaciones o refacciones se

pueden hacer a las estructuras sin afectar su contenido patrimonial.
PELIGROS Y RIESGOS IDENTIFICADOS

• Las puertas de la cámara de congelación

se encuentran un poco deterioradas por
el paso del tiempo, lo cual hace que
corran el riesgo de trabarse y atrapar a
algún trabajador que se encuentre
realizando trabajos dentro de la misma.
SOLUCIÓN

Contactar al proveedor o a un técnico especializado para que realice el mantenimiento de

las manijas y las partes metálicas que pueden sufrir de deterioro y oxidación.
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• Mala ubicación de estructura (ducto)

para el escape de humo de la pollería del
supermercado, debido a que pasa por
una oficina y expone a los trabajadores a
posibles quemaduras u otro tipo de
accidentes.
SOLUCIÓN

Reubicar o buscar una salida alternativa para el ducto, con el fin de que no exponga al
peligro a los trabajadores.

Reubicar la oficina a un lugar en el que los trabajadores no se encuentren expuestos al

peligro.
PELIGROS Y RIESGOS IDENTIFICADOS

• Los trabajadores del área de productos

frescos y carnes tienen que trabajar con
máquinas o utensilios que los exponen al
riesgo de corte de manos u otra parte
de sus cuerpos.
SOLUCIÓN

Establecer un patrón de corte mínimo de carnes, para que los trabajadores no se expongan
al cortado de manos.
Dotar a los trabajadores de equipos de protección personal adecuados para la tarea que
realizan.
PELIGROS Y RIESGOS IDENTIFICADOS

El descuido de los trabajadores, hace que

muchos productos almacenados en los
andamios sobresalgan de los mismos,
pudiendo caer estos encima de quienes se
encuentren trabajando por esta área.
SOLUCIÓN

Establecer una política de orden en el área de almacén para que no se produzcan este tipo
de descuidos.

Dotar a los trabajadores de cascos y otros equipos de protección personal en caso pueda
darse un accidente de trabajo.
 PELIGROS Y RIESGOS IDENTIFICADOS

Las puertas del área de playa de

estacionamiento se encuentran
deterioradas y oxidadas, lo cual puede
ocasionar un accidente en caso las mismas
caigan o se deslicen de forma imprevista.
SOLUCIÓN

Realizar un mantenimiento preventivo de las puertas, arreglándolas si es que tienen una

solución inmediata o cambiándolas en caso no haya otra solución.
MAPA DE RIESGOS
MAPA DE RIESGOS
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