Cuestionario

1.6 Cuestionario

OXICOS ORGANICOS FIJOS Los tóxicos orgánicos fijos son aquellos compuestos
orgánicos que no pueden ser aislados por destilación. Todos los fármacos entran
en esta categoría así como las drogas de abuso, los plaguicidas y una gran
cantidad de sustancias utilizadas en síntesis química y en industria alimentaria.
De las intoxicaciones con fármacos, las que involucran a los psicofármacos son
las más frecuentes, aunque también son frecuentes las intoxicaciones con
aspirina o con paracetamol. La mayoría de las veces, la investigación de la
presencia de estos compuestos en casos de sospecha de intoxicación, requiere
de la aplicación de dos tipos de métodos: a) métodos de aislamiento que separan
al compuesto del resto de los componentes de la muestra pasos de la extracción
en fase sólida Sistema de extracción en fase sólida

La mayoría de estos tóxicos sufren profundos cambios metabólicos en el organismo

y, en consecuencia, pueden aparecer en los fluidos o tejidos en su forma original
o como productos de biotransformación (metabolitos), libres o conjugados con
diferentes compuestos (ácido glucurónico, sulfatos, aminoácidos, etc.). Las
propiedades físicoquímicas del tóxico y sus metabolitos pueden ser muy distintas,
a veces incluso entre los metabolitos de un mismo compuesto. Ello determina una
excreción característica según los casos y la conveniencia de realizar la
investigación en una u otra matriz (orina, sangre, bilis, etc.).
https://es.slideshare.net/mauriciochibanez/toxicos-organicos-fijos-
30628178

Los ÁCIDOS débiles (por ej.: barbitúricos) o fuertes (por ej.: salicilatos) se extraen con
disolventes orgánicos en medio ácido.

Las BÁSES débiles (por ej.: alcaloides, antidepresivos tricíclicos, fenotiacinas, etc.) se
extraen con disolventes orgánicos en medio básico.
Los NEUTROS (por ej.: meprobamato, carbamacepina, etc.) se extraen con disolventes
orgánicos independientemente del pH del medio (ácido o básico).

https://www.ugr.es/~fgil/proyecto/fraccionamiento/fundamento.html
Cuestionario:

Como norma general, los tóxicos orgánicos se extraen con disolventes orgánicos sea la
elección entre polares y apolares. Entre los más frecuentes para una extracción general
se encuentran: éter etílico, cloroformo, diclorometano, etc.
En este proceso es fundamental el pH del medio en el que se realiza la extracción, ya
que el fundamento de la extracción líquido - líquido consiste en la diferente solubilidad
que cada sustancia tiene en agua y/o disolventes orgánicos en función del grado de
disociación que sufre en función del pH del medio (sin olvidar el efecto de la mayor o
menor liposolubilidad de acuerdo al coeficiente de partición).
Los tóxicos en medio acuosos (como es el caso de las muestras biológicas) se
comportan como ácidos, bases o sustancias neutras
El equilibrio fundamental del que hacemos uso en la extracción con disolventes es el
siguiente:

Las formas NO IONIZADAS son más solubles en disolventes orgánicos. Por tanto, en
cada caso tendremos que utilizar el pH idóneo para que el tóxico que buscamos se
encuentre mayoritariamente en forma NO IONIZADA.

1. Tóxicos que se pueden hallar en el residuo ácido

En el caso de los tóxicos ácidos, si consideramos un medio ácido, implica una

elevada concentración de H+ , por lo que según el principio de Le Chatelier, la
reacción se desplazaría para compensar dicho aumento hacia la izquierda, es decir,
hacia la formación de AH, aumentando así la cantidad de ácido que está en forma
No Ionizada. La forma No Ionizada es más soluble en disolventes orgánicos que la
Ionizada. Por lo que concluimos que:
Los ácidos se extraen con disolventes orgánicos en medio ácido

Los ÁCIDOS como pirazolonas, clordiazepoxido, débiles (por ej.:

barbitúricos) o fuertes (por ej.: salicilatos) se extraen con disolventes
orgánicos en medio ácido.
2. Tóxicos que se pueden hallar en el residuo alcalino
En el caso de los tóxicos básicos, si consideramos un medio alcalino, implica una
elevada concentración de OH-, por lo que según el principio de Le Chatelier, la
reacción se desplazaría hacía la izquierda para compensar ese aumento, es decir,
hacia la formación de BOH, aumentando así la cantidad de base que está en forma
No Ionizada. La forma No Ionizada es más soluble en disolvente orgánico que la
Ionizada. Por lo que concluimos que:
Las bases se extraen con disolventes orgánicos en medio alcalinos.

Las BÁSES como bases de amonio, benzodiacepinas, anfetaminas. Bases

débiles (por ej.: alcaloides, antidepresivos tricíclicos, fenotiazinas, etc.) se
extraen con disolventes orgánicos en medio básico.
Los NEUTROS (por ej.: meprobamato, carbamacepina, etc.) se extraen con
disolventes orgánicos independientemente del pH del medio (ácido o básico).

https://www.ugr.es/~fgil/proyecto/fraccionamiento/fundamento.html

3. .Precauciones en la desproteinización y separación en residuos

La característica más llamativa de los aminoácidos (AA) es la existencia en una

misma molécula de grupos ácidos carboxílico (capaces de ceder H+) y grupos
básicos amino(capaces de captar H+). Por lo tanto, en medio ácido se comportan
como bases, y en medio básico se comportan como ácidos