CÓDIGO: PPS0821

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE
VERSIÓN: 01
EQUIPOS
VIGENCIA: 11/01/2018
PROCEDIMIENTO PÁGINA: 1 DE 5

1. OBJETO: Definir el procedimiento de limpieza y desinfección de los equipos de servicio

farmacéutico.

2. ALCANCE: Aplica para los equipos de servicio farmacéutico de la Sociedad de

Oncología y Hematología del Cesar

3. DEFINICIONES:

3.1. Cabina de Seguridad Biológica (CSB): Una cabina ventilada para protección
ambiental, de las preparaciones magistrales estériles, del personal y del producto,
que tiene un frente abierto, con flujo de aire hacia el interior para protección del
personal, flujo de aire laminar descendente con filtración de alta eficiencia para
partículas aéreas (HEPA, por sus siglas en inglés) para protección del producto y
salida de aire con filtración HEPA para protección ambiental.1

3.2. Desinfectante: Un agente, generalmente un agente químico pero en ocasiones

físico, que libra de la infección y destruye los patógenos causantes de enfermedad u
otros microorganismos peligrosos, pero que no necesariamente elimina esporas
bacterianas o fúngicas. Se refiere a sustancias aplicadas a objetos inanimados.1

3.3. Desinfección: Es la destrucción de microorganismos en objetos inanimados que

aseguran la eliminación de las formas vegetativas, pero no asegura la eliminación
de esporas bacterianas.2

3.4. Limpieza: Es el conjunto de operaciones que permiten eliminar la suciedad o

impurezas indeseables, visibles o microscópicas, de una superficie.3

1
USP VIGENTE. Capitulo Capítulo 797: Preparación magistral- Preparación magistrales estériles.
2
Ministerio de la Protección Social. Resolución 2827 – Agosto de 2006. Bogotá, Colombia
3
ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD. Establecimiento: mantenimiento, limpieza y desinfección.
Disponible [En línea]: www.paho.org/index.php?option=com_content&view=article&id=10822:establecimiento-
mantenimiento-limpieza-desinfeccion&Itemid=42210&lang=es
ELABORÓ REVISÓ APROBÓ
Nombre: Nombre: Nombre:
Edna Rocío Gómez Robledo Álvaro Saballet Rincón Raimundo Manneh Amastha
Cargo: Cargo: Cargo:
Químico Farmacéutico de Producción Coordinador de Calidad Gerente
Firma: Firma: Firma:
Fecha: 11/01/2018 Fecha: 11/01/2018 Fecha: 12/01/2018
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4. RESPONSABLES:

4.1. REGENTE DE FARMACIA: Realiza limpieza y desinfección de refrigeradores,

neveras portátiles y geles.

4.2. QUÍMICO FARMACÉUTICO PRODUCCIÓN: Realiza limpieza y desinfección de

cabinas de flujo laminar vertical y seguridad biológica.

4.3. QUÍMICO FARMACÉUTICO CONTROL DE CALIDAD: verificar cumplimiento de

este procedimiento.

4.4. PERSONAL DE SERVICIOS GENERALES: Realiza limpieza y desinfección de

congelador, y rejillas de refrigeradores.

5. CONTENIDO:

5.1. REFRIGERADOR:

Se debe desocupar el equipo y desconectar, luego se retiran las parrillas y se

entregan al personal de servicios generales para que realicen su limpieza.

Las parrillas se limpian con compresa impregnada en alcohol al 70%, luego se

desinfectan con hipoclorito al 70 % utilizando una compresa, finalmente se retiran
los residuos de hipoclorito con compresa impregnada de agua, se dejan secar y se
devuelven a servicio farmacéutico para que sean ubicadas en el refrigerador.

El interior del refrigerador primero se limpia con alcohol al 70% y se desinfecta con
hipoclorito al 3% de arriba hacia abajo y de adentro hacia fuera.

La humedad generada por el proceso de limpieza y desinfección se contiene con

compresas.

La frecuencia de limpieza de este equipo es mensual

Esta actividad se registra en PPSR0811 Limpieza y desinfección de nevera

congelador y geles
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5.2. CONGELADOR:

El equipo se debe descongelar y limpiar cada mes no utilice cuchillos o elementos

corto punzantes para desprender el hielo.

El congelador debe estar desocupado para realizar la limpieza.

Un día antes de la limpieza del equipo debe dejarse desconectado a partir de las
6:00 pm para que se descongele.

Personal de servicios generales, se asegura que el equipo este desconectado y

procede a abrir congelador y retirar las canastillas metálicas, el agua generada por el
proceso de descongelación la retira con ayuda de un recipiente y la deposita en un
balde para luego ser depositada en el desagüe.

Las canastillas metálicas se limpian una a una con una compresa impregnada en
alcohol al 70% y luego se desinfecta con hipoclorito al 3%, los residuos dejados por
el hipoclorito se retiran con una compresa impregnada en agua.

El interior del congelador primero se limpia con alcohol al 70% y se desinfecta con
hipoclorito al 3% de arriba hacia abajo y de adentro hacia fuera.

La humedad generada por el proceso de limpieza y desinfección se contiene con

compresas.

La frecuencia de limpieza de este equipo es mensual

Esta actividad se registra en PPSR0811 Limpieza y desinfección de nevera

congelador y geles

5.3. CABINA DE FLUJO LAMINAR:

5.3.1. Limpieza:

Las Cabinas de flujo laminar deben ser limpiadas antes y después de realizar
cualquier preparación en ella o cuando se produzca un derrame dentro de ella.

La limpieza se efectúa a diario. En la mañana antes de iniciar tareas y por la tarde,

luego de finalizar. Se debe realizar de la siguiente forma:
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 Encender la cámara de flujo laminar. La limpieza y desinfección de la cabina de

flujo laminar (zona estéril) se realiza con la luz y el motor encendidos utilizando
compresas estériles.

 La limpieza se realiza de arriba hacia abajo y de adentro hacia fuera con alcohol
al 70% y una compresa estéril.

 Las paredes laterales y la pared en el fondo de la cabina se limpian igualmente

con alcohol al 70% de arriba hacia abajo y de adentro hacia fuera.

 La rejilla que protege el filtro HEPA, también se limpia y desinfecta.

Nota: La cabina ubicada en el área 3 (seguridad biológica) debe inactivarse al

finalizar el turno aplicando hipoclorito al 3%, el cual debe retirarse con ayuda de
una compresa estéril y agua estéril y proceder a su limpieza de final de turno

5.3.2. Inactivación de Cabina Seguridad Biológica

Una vez terminada la adecuación, el Q.F. de producción debe inactivar la cabina de

flujo laminar con hipoclorito de sodio al 3%.

5.3.3. Desinfección

Las paredes laterales, la pared en el fondo y la superficie del mesón de la cabina se

desinfectan igualmente con solución desinfectante de arriba hacia abajo y de
adentro hacia fuera diariamente.

Dejar actuar el desinfectante el tiempo estipulado en cada una de las fichas técnicas,
el desinfectante se retira utilizando compresa y agua estéril.

El personal que realice limpieza y desinfección debe asegurarse que la cabina quede
completamente seca al finalizar su labor.

Esta actividad se debe registrar en el formato PPSR0809 Limpieza de la cabina de

flujo laminar.
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5.4. FRECUENCIA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE EQUIPOS

EQUIPOS FRECUENCIA REGISTRO RESPONSABLE

Regente Personal
Refrigerador Mensual PPSR0811
Servicios Generales

Congelador Mensual PPSR0811 Servicios Generales

Químico Farmacéutico
Cabinas de Flujo Laminar Diario PPSR0809
de Producción

6. DOCUMENTOS RELACIONADOS:

6.1. No Aplica.

7. REGISTRO:

7.1. PPSR0811 - Limpieza y desinfección de nevera, congelador y geles

7.2. PPSR0809 - Limpieza de la cabina de flujo laminar

8. ANEXOS:

8.1. No Aplica.

9. HISTORIAL DE CAMBIOS

FECHA DE
VERSIÓN CAMBIO REALIZADO
ACTUALIZACION
01 Documento nuevo 11/01/2018