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Competencia en Restauración Vegana

El documento analiza la competencia en la industria de alimentos saludables en Arequipa. Actualmente el mercado está altamente concentrado entre pocas empresas, aunque se espera que aumente la rivalidad a futuro debido a las tendencias de estilos de vida más saludables. La empresa "SNACK SALUDABLE" busca posicionarse rápidamente ofreciendo productos novedosos y beneficiosos para la salud. Algunos competidores indirectos incluyen restaurantes vegetarianos, de comida rápida y que ofrecen snacks de frutas.

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Josue Mamani Aquino
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Competencia en Restauración Vegana

El documento analiza la competencia en la industria de alimentos saludables en Arequipa. Actualmente el mercado está altamente concentrado entre pocas empresas, aunque se espera que aumente la rivalidad a futuro debido a las tendencias de estilos de vida más saludables. La empresa "SNACK SALUDABLE" busca posicionarse rápidamente ofreciendo productos novedosos y beneficiosos para la salud. Algunos competidores indirectos incluyen restaurantes vegetarianos, de comida rápida y que ofrecen snacks de frutas.

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4- Análisis de Competidores

 En la actualidad la industria de alimentos saludables en la ciudad de Arequipa, se encuentra


altamente concentrada en pocas empresas relevantes.
 No existe una alta rivalidad de empresas de comida saludable, pero en un futuro y a raíz de
las actuales tendencias sociales, los esfuerzos e incentivos para mejorar los hábitos
alimenticios y el alto crecimiento del mercado, provocara un incremento en la intensidad de
la rivalidad de los competidores.
 El objetivo de “SNACK SALUDABLE “(para prevenir las diferentes enfermedades), es lograr un
rápido posicionamiento en el mercado y liderar el mercado con productos exóticos y poco
conocidas, que destacan por el beneficio a la salud

COMPETENCIA INDIRECTA:

 Existen muchos empresas y vendedores con productos diferenciados donde ofrecen pocos o
muchos productos, por ejemplo, tenemos:
Restaurantes Vegetarianos: En Arequipa existen varios restaurantes que ofrecen
comida vegetariana. La comida que ofrecen es saludable, creativa y en muchos casos
divertida, basaba su alimentación en frutas, verduras y semillas.
Snack de Frutas: En nuestra ciudad hay diversos lugares que ofrecen este servicio ofreciendo
desde variedad de jugos y comida sana, infusiones, empanadas, fruta deshidratadas
y sándwiches.
Restaurantes saludables: Restaurantes que venden alimentos y bebidas saludables y además
promueve un estilo de vida saludable, altamente nutritivos, energéticos (dietas)

DE PRODUCTO RESTAURANTES COMIDA SALUDABLE


 BIO BIO SNACK SALUDABLE
 Espacio lagom
 Salamanto restaurante
 Capriccio
 Pura fruta
DE CATEGORIA DEL PRODUCTO RESTAURANTES VEGETARIANOS
 ”Omphalos”
 Mandala
 Pippala
 El buda profano
 Hatunpa
COMPETENCIA GENERICA RESTAURANTES DE COMIDA RAPIDA
 Snack ritos
 Snac aristo
 Triicclo
 Habla broaster
 La lucha sangucheria criolla
 La casita del lobo
 SNACK LA MIEL
NIVEL DEL PRESUPUESTO  ”Omphalos”
 Capriccio

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