UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO

FACULTAD DE CIENCIAS POLITICAS JURIDICAS, POLITICAS,

SOCIALES Y
RELACIONES INTERNACIONALES

EXPORTACION DE BARRITAS ENERGETICAS A BASE QUINUA

NOMBRE Y APELLIDO:
Martin cristhian paula y helen
MATERIA:
Taller comercio
N: …………………………….

SANTA CRUZ – BOLIVIA

2022

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INDICE Pag.

1. RESUMEN EJECUTIVO..........................................................................................4
2. JUSTIFICACIÓN......................................................................................................4
3. OBJETIVOS............................................................................................................. 5
3.1 Objetivos General.....................................................................................................5
3.2 Objetivos específicos................................................................................................5
4. ANÁLISIS DE LAS CONDICIONES.........................................................................5
4.1 Ambiente Demográfico.............................................................................................5
5. Ambiente Económico...............................................................................................6
5.1 Ambiente Socio-Cultural...........................................................................................6
4.4 Ambiente Político-Legal............................................................................................7
6. MERCADO OBJETIVO............................................................................................7
7. SEGMENTO DE MERCADO....................................................................................8
8. ESTUDIO DE MICROENTORNO.............................................................................8
8.1 La Empresa.............................................................................................................. 8
7.2 Misión....................................................................................................................... 9
7.3 Visión........................................................................................................................ 9
7.4 Proveedores y Proceso Productivo..........................................................................9
7.5 Competencia.......................................................................................................... 11
9. ESTUDIO MACROENTORNO...............................................................................11
8.1 Análisis FODA........................................................................................................11
10. ELABORACIÓN Y SELECCIÓN DE ESTRATEGIAS.............................................12
11. Producto................................................................................................................. 12
12. Marca..................................................................................................................... 13
13. Eslogan.................................................................................................................. 13
14. Etiqueta informativa................................................................................................13
15. Envase................................................................................................................... 14
16. Precio..................................................................................................................... 15
17. Plaza – Distribución................................................................................................15
18. Logística de la Distribución Internacional................................................................16
19. Promoción..............................................................................................................17
20. PLAN DE ACCIÓN.................................................................................................18
21. ESTABLECIMIENTO DE PRESUPUESTO............................................................20

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22. Control.................................................................................................................... 21
23. DISTRIBUCION DEL PRODUCTO.........................................................................21
24. Solución..................................................................................................................21
25. RECOMENDACIONES...........................................................................................21
26. CONCLUSIONES...................................................................................................22
27. BIBLIOGRAFIA.......................................................................................................22

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 1. INTRODUCCION

La quinua es una de las cosechas tradicionales de Bolivia con un alto valor

nutricional para resumir. El valor nutricional de la quínoa por 100 gramos de este
alimento corresponde a 370 calorías, 14 gramos de proteínas, 64 gramos de
carbohidratos, 6 gramos de lípidos, 7 gramos de fibra, 22 miligramos de vitamina
C, 47 miligramos de calcio y 4,6 miligramos de hierro, entre algunos nutrientes.
Dándole un alto valor comercial para y una oportunidad para la exportación de
esta materia prima que caracteriza a Bolivia La quinua es una planta andina que
se originó en los alrededores del lago Titicaca de Perú y Bolivia. La quinua fue
cultivada y utilizada por las civilizaciones prehispánicas y reemplazada por los
cereales a la llegada de los españoles, a pesar de constituir un alimento básico de
la población de ese entonces.

2. RESUMEN EJECUTIVO

El trabajo tenía una orientación creativa, tiene que llevar a cabo un plan de
exportación en una conservera de Santa Cruz de la Sierra "Quiniwit", cuyo
mercado objetivo era Francia.

El objetivo que se persigue es proponer un plan viable que permita la exportación

de su producto líder hacia el nuevo mercado económicamente rentable. Todo esto,
con un análisis preliminar de los factores que más influyen en la organización.

En primer lugar, se analizó la misión, visión y la de la empresa, para luego realizar

un análisis de situación, tanto externa como interna, con el objetivo de obtener los
datos sobre la macro y micro entorno de la entidad, tanto en Bolivia como en
Francia, así como los recursos y capacidades que le otorgan ventajas

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 3. JUSTIFICACIÓN

Las barritas energéticas se consideran un complemento alimenticio que aumentan

la energía, también aportan nutrientes a los alimentos y cubren necesidades
específicas como aumentar la densidad calórica en un gasto energético mayor que
la dieta normal no es capaz de

Además, cabe mencionar que actualmente hay más personas con sobrepeso que
desnutridas.

"El 30% de la población mundial tiene sobrepeso, de los cuales millones son
obesos", según un informe de la firma McKinsey que predice que esa cifra
aumentará hasta el número de personas en el planeta para 2030.

“La obesidad va en aumento en países desarrollados y también está presente en

economías emergentes”

4. OBJETIVOS

4.1 Objetivos General

Elaborar un plan de exportación para nuestro producto dirigido a una gran

cantidad de consumidores en Paris-Francia.

4.2 Objetivos específicos

 Analizar las exigencias del mercado con relación a las características que
debe tener el producto para ingresar a Paris.
 Definir la estrategia de distribución comercial en Francia para el producto.
 Analizar el incremento de la demanda de barras energéticas en Francia en
los últimos años.
 Definir la ruta logística más adecuada para la exportación el producto al
mercado de Paris.
 Diseñar un plan concreto de acción para desarrollar estrategias de
exportación factibles y de bajos costos.

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 5. ANÁLISIS DE LAS CONDICIONES

5.1 Ambiente Demográfico

La ciudad de París, dentro de sus estrechos límites administrativos, tiene una

población de 2 273 305 habitantes en 2015. Sin embargo, en el siglo XX, el área
metropolitana de París se expandió más allá de los límites del municipio de París,
y es hoy en día, con una población de 12 405 426 habitantes en 2013, la segunda
área metropolitana del continente europeo (después de Londres) y la 28ª del
mundo.

La región de París es junto con la de Londres, uno de los núcleos económicos

más importantes de Europa. Con 607 000 millones de euros (845 000 millones de
dólares), produjo más de una cuarta parte del producto interior bruto (PIB) de
Francia en 2011. La Défense es el principal barrio de negocios de Europa,
alberga la sede social de casi la mitad de las grandes empresas francesas, así
como la sede de veinte de las 100 más grandes del mundo.

6. Ambiente Económico

París es uno de los motores de la economía mundial. En 2011, el PIB de la Región

de París fue estimado por el INSEE en 607 mil millones de euros (845 mil millones
de dólares). Si se tratara de un país, esta región sería la decimoséptima
economía más grande del mundo, con un PIB más grande que el de los Países
Bajos y de Turquía, y casi tan grande como el de Indonesia.

Aunque en términos de población, la zona urbana de París representa menos del

20 % del área urbana de Francia, el PIB alcanza el 28,4 % del total. En cuanto a
zonas urbanas, según las Naciones Unidas, su PIB es el cuarto más grande del
mundo después de Tokio, Nueva York, Londres y delante de Los Ángeles, y el
primero de Europa. Su PIB es comparable al PIB de pequeños países del primer
mundo.

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La economía de París es extremadamente diversa y todavía no ha adoptado una
especialización dentro de la economía global (semejante a Los Ángeles con la
industria del entretenimiento, o Londres y Nueva York con servicios financieros).
París es esencialmente una economía de servicios: el 45 % del PIB de la región
de París está compuesto por servicios financieros, inmobiliarios y soluciones de
negocios.

6.1 Ambiente Socio-Cultural

Actualmente, en todo tipo de productos se cuida la estética y su respectivo

envase, el envase tiene que ser llamativo y atractivo porque es el primer contacto
que tiene el consumidor con la marca y el producto. Además, tiene que tener cierta
resistencia para poder transportarlo sin que el producto sufra cambios debido al
clima o el tiempo.

Nos encontramos ante consumidores cada vez más exigentes, esto se debe a que
con la situación de la crisis económica el precio de los productos ha aumentado,
ha disminuido la renta de las personas y el nivel de empleo. Todo ello afecta a los
consumidores y a su método de compra, que prefieren salir de casa con una lista
de los productos que quieren comprar.

En cuanto al idioma se puede decir que en los sectores de alimentación son más
demandados, en general, exceptuando algunos productos (Champagne, quesos,
chorizo…), los productos regionales o nacionales que los productos que vienen
importados de otros mercados/países.

4.4 Ambiente Político-Legal

Francia y Bolivia mantienen relaciones diplomáticas desde 1845. Dos presidentes

franceses han visitado Bolivia: el General de Gaulle en 1964 y el Presidente
Chirac en 1997.

El volumen del comercio entre Bolivia y Francia es modesto (0,02 % de los

intercambios de Francia) y excedentario para Francia (11 M€ en 2015). La
inversión francesa, que asciende a un importe estimado de más de 500 MUSD,

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podría llegar a multiplicarse por dos gracias a la empresa Total (desarrollo del
campo de gas de Incahuasi).

El aislamiento geográfico de este pequeño mercado explica igualmente la

debilidad de las ventas directas de Francia, ya que muchos productos franceses
presentes en Bolivia se importan y distribuyen a partir de países vecinos (Chile,
Perú y Brasil) y no aparecen en las estadísticas bilaterales.

7. MERCADO OBJETIVO

El consumidor final del producto serán las personas con un promedio de 25 a 60

años de edad. El producto está dirigido tanto para hombres y mujeres que sean
bastantes exigentes en la presentación y calidad final del producto, también con
los resultados en su físico. Sin embargo, los compradores específicos de nuestros
productos serán las personas que hacen actividad física de forma constante, las
cuales lo adquirirán para degustar una barra proteica de calidad.

El proyecto Barra Proteica “Quiniwit” estará dirigido a consumidores de todos los

niveles socio-económico medios altos de Francia y sobre todo el área
metropolitana de Paris en su área urbana.

Los lugares donde se va distribuir el producto serán en las tiendas especializadas

de fitness, algunos supermercados, gimnasios y demás.

8. SEGMENTO DE MERCADO

En este plan estratégico se pretende abastecer inicialmente a tiendas

especializadas de fitness, cadenas de supermercado, gimnasios, colegios, etc.

9. ESTUDIO DE MICROENTORNO

Para asegurarse la viabilidad de una empresa es necesario definir sus líneas

estratégicas. De hecho, definir las líneas estratégicas le permite tomar decisiones
coherentes para desarrollarse con eficiencia y eficacia.

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La estrategia de una empresa define las orientaciones de las acciones de la
empresa. Deben ser precisas y realistas para que permitan alcanzar los objetivos
a medio y largo plazo frente a los competidores.

Así, primero, definiremos la misión, la visión y los objetivos estratégicos antes de

tratar de los aspectos diferenciadores del negocio

9.1 La Empresa

Quiniwit es una empresa dedicada a la producción y comercialización de alimentos

vitamínicos para todo tipo de deportista de alto rendimiento. La empresa se
diferencia de la competencia gracias a sus precios bajos y a la calidad de sus
productos, pensados en las necesidades de los usuarios.

7.2 Misión

La misión permite a la empresa definir la actividad que desarrolla, su público

objetivo y cómo desarrolla su actividad en el mercado. La empresa Quiniwit vende
cajas con productos especiales de barras proteicas en las regiones de Francia,
sobretodo en Paris, Se tratan de productos de calidad que permiten descubrir las
grandes propiedades de la Quinua mes por mes. La comercialización de estas
cajas es la actividad principal de la empresa.

7.3 Visión

Para el año 2022 Quiniwit desea convertirse en la principal fuente de alimento de

los deportistas de alto rendimiento en la zona metropolitana de Paris, logrando con
ello posicionar la marca y brindar sostenibilidad a sus socios, también nos
enfocamos en ser una marca muy reconocida en Francia, obtener un
posicionamiento en la mente del consumidor como un producto de calidad,
buscando constantemente la ampliación de nuestro mercado hacia el resto de la
Unión Europea.

7.4 Proveedores y Proceso Productivo

El proceso productivo de las barras energéticas a base de quinua es el siguiente:

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a) Recepción de la materia prima: Recepción de la quinua en óptimas condiciones, pesos
y calidad.

b) Selección y clasificación: Selección de la quinua según características físicas.

c) Mezclado: Mezcla de la quinua con los demás insumos (almendras, granola, panela,
pasas, entre otros).

d) Horneado: Se coloca la preparación en el horno industrial.

e) Moldeado: Se moldea lo que se ha horneado con moldeadores universales.

f) Control de calidad: Se debe revisar que el producto cuente con las condiciones
adecuadas para pasar siguiente paso.

g) Empaquetado y embalaje: Empaquetado del producto en bolsas plásticas,

sellado y embalaje en cajas de cartón

h) Comercializado: Comercialización del producto final a Paris, Francia como

mercado meta.

En el Proceso Productivo se encuentran los siguientes proveedores.

a) Recepción de la materia prima: En este primer paso se recepciona la quinua de

la empresa Quinuabol S,A realizándose un control de peso, calidad, color y el
insumo debe estar en debe estar la fruta deshidratada en óptimas condiciones.

b) Selección y clasificación: Se inspecciona y controla de manera visual y física la

quinua desechando aquellos granos que puedan estar de otro color, en esta fase
se requiere mano de obra capacitada.

c) Mezclado: Se procede a mezclar la quinua con los demás insumos necesarios

para la elaboración de las barras energéticas hasta obtener una especie de pasta
donde los ingredientes están muy bien integrados.

d) Horneado Se coloca la pasta en el horno industrial a 100°C, haciendo que todas

las partes del alimento se cocinen uniformemente y se encuentren completamente
cocidas, los hornos deberán adquirirse.

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e) Moldeado: En este paso, se procede a ser moldeado para lo cual se utilizan
unos moldeadores universales que estrujen la masa, con el fin de separarla, darle
forma y tamaño a cada una de las barras según sea necesario. Posteriormente a
ser desmoldado se debe de realizar un control de calidad donde se observa si el
producto tiene las características adecuadas para ser exportable.

f) Empaquetado y embalaje: Una vez finalizado el proceso de moldeado, el

producto está listo para ser empaquetado y embalado. Se retira el producto de los
moldes y se colocan las barras sobre las mesas de acero inoxidable con la
finalidad de pesarlas y distribuirlas, aquí contaremos con los envases proveídos
por empresas del medio: Empacar.

7.5 Competencia

Las principales importaciones de barras energéticas a base de cereales (al

mercado parisino provienen de Alemania, Estados y Reino Unido 14%, 12.9% y
11.9% respectivamente. La ventaja de estos países en relación a Bolivia es que
son economías desarrolladas, tienen una industrialización consolidada y se
encuentran más cercanos a Francia, por lo que sus costos de transporte
disminuyen.

No obstante, lo expuesto arriba no es impedimento para nuestro país pues existen

empresas de la región como Global Alimentos S.A.C, Inka Crops S.A con 63% y
28% de participación en las exportaciones.

Como empresa nueva es importante reforzar nuestro posicionamiento a través de

productos innovadores, valores agregados, satisfacción de necesidades del
mercado, buen diseño y calidad.

También la principal empresa de venta de barras energéticas y cereales es

Dailycer, esta empresa abrió la primera fábrica francesa de cereales para el
desayuno en Faverolles, Picardía en 1983. Rápidamente, Dailycer adquirió
tecnologías recientes, diversificó sus producciones de cereales y amplió su

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actividad a nivel internacional, primero, en Europa, después, con exportaciones
fuera de Europa.

10. ESTUDIO MACROENTORNO

8.1 Análisis FODA

FORTALEZAS

- Producción de calidad.

- Reconocimiento de nuestra empresa en esta región productora (La Paz,

Oruro).

- Sabor único, debido a la “altura” de la producción.

- Tiempo de conservación muy prolongado, pero no ilimitado.

OPORTUNIDADES

- Ascendente consumo de barras proteicas en Francia

- Gran cantidad de población en el país a exportar.

DEBILIDADES

- Riesgos de insuficiencia de materia prima.

- Elaborado para un sector exclusivo de la población.

- Escaso apoyo del Estado para la exportación.

AMENAZAS

- Difícil entrada de nuevos productores en el mercado.

- Dura competencia con barras proteicas alemanas o inglesas.
- Posible crisis en la economía del país.

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 11. ELABORACIÓN Y SELECCIÓN DE ESTRATEGIAS

Desde un inicio trataremos de conseguir la expansión del mercado de nuestro

producto, con planes de futuras ampliaciones en la exportación al resto de países
de la Unión Europea.

12. Producto

Las barras energéticas deberán de empacarse con la finalidad que el producto

quede debidamente protegido. Adicionalmente, los materiales que se va a utilizar
para la fabricación del envase deben de estar limpios y tener un control de calidad
previo, lo cual nos permitirá evitar cualquier daño externo o interno del producto.
Para el sellado y etiquetado del producto se utilizará una maquina empacadora,
impresos con tinta y pegamento no tóxico.

El producto unitario será comercializado en bolsas de polietileno especiales para

alimento y cada barra contará con las medidas de 10cm largo x 3cm de ancho x
2cm de grosor y estarán agrupados en 6 barras energéticas a base de quinua
dentro de una cartulina plegadiza con capacidad de 150grs con las medidas de
12cm largo x 10cm ancho x 5cm grosor.

La barra energética a base de quinua, puede utilizarse como snack con el

concepto to-go pudiéndose llevar a todos los lugares que nosotros frecuentemos.
Se debe tener en cuenta que el tamaño de la barra es pequeño, por lo mismo que
está destinado a un consumo inmediato pues aporta las calorías y nutrientes
necesarios.

13. Marca

Quiniwit

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 14. Eslogan

El eslogan en español sería: “La fuerza que necesitas en una barrita”.

15. Etiqueta informativa

La normativa etiquetada en Francia se adecua a las normativas de la unión

Europea, estos reglamentos tienen el objetivo de lograr un alto nivel de protección
de la salud de los consumidores y garantizar su derecho a la información.

Algunos de los cambios que propone el nuevo etiquetado de alimentación y

bebidas son los siguientes:

I. Aumento del tamaño de la letra

II. Fecha de congelación
III. Fecha de descongelación
IV. Información nutricional obligatoria: el valor energético, las cantidades de
grasas, ácidos grasos saturados, hidratos de carbono, azúcares, proteínas
y sal, aparecerán agrupados y expresados según la porción o unidad de
consumo.
V. Listado de alérgenos: se incluirá obligatoriamente la palabra «contiene»
seguida del nombre de la sustancia o el producto en cuestión.
VI. Nanoingredientes: todos los ingredientes presentes en la forma de
nanomateriales artificiales deberán indicarse claramente en la lista de
ingredientes, precedidos de la palabra “(nano)”.

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VII. Agrupación de información: la denominación del alimento, la cantidad neta
del alimento y el grado alcohólico aparecerán en un mismo campo visual.

Además, será obligatorio indicar la fecha de duración mínima o fecha de

caducidad, la lista de ingredientes, país de origen, el nombre, razón social y
dirección del operador de la empresa alimentaria.

1. País de origen

2. Denominación de origen

3. Detalles del envasador

4. Contenido Alcohólico (si existiese)

5. Número de lote

6. Términos relacionados con los métodos de producción.

16. Envase

El envase de nuestro producto es de plástico, puesto que los envases de plástico

poseen una característica que los hace idóneos para el envasado de las barras
proteicas, esto es debido a su capacidad de asilamiento (impermeabilidad y
neutralización del contenido), aspecto y durabilidad.

Toda la información presente en las etiquetas debe ser fácil de leer y presentarse
de manera clara y visible. Dado que Francia reconoce al francés y al inglés como
sus idiomas oficiales, toda la información debería estar en ambos idiomas, pero
por motivos logísticos decidimos simplificarlo a solo el francés. En lo que a las
unidades de medición se refiere deben responder al sistema métrico internacional

Calidad: Nuestro producto tendrá controles de calidad permanentes que lo

conviertan en un artículo selecto y con un precio accesible a toda la población.

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 17. Precio

Para establecer el precio de nuestro producto hemos tomado en cuenta los

siguientes factores:

 Costos que implican la producción y exportación del producto.

 Precios de la competencia.
 Condiciones económicas de los posibles consumidores en el país de
destino.

Precio Bs. Ganancia por unidad

Precio de Producción Unitario 118 28%

Precio de Venta Unitario 151

Por consiguiente, después de haber convertido el monto de bolivianos a euros,

hemos decidido que el precio del producto será de 21 euros, teniendo el 28% de
ganancia y tomando en cuenta que los precios de la competencia oscilan entre 19
a 26 euros.

18. Plaza – Distribución

Para la distribución del producto utilizaremos el canal indirecto largo que está
compuesto por el:

1. Fabricante
2. Mayorista
3. Detallista
4. Consumidor final.
En este caso, el mayorista será la importadora ETCO International Ltd., que se
encargar de la comercialización y distribución de nuestro producto a los

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restaurantes, tiendas de licor y algunos hoteles para de esta manera puede llegar
al consumidor final.

19. Logística de la Distribución Internacional

Los documentos necesarios para exportar desde Bolivia son los siguientes:

 Factura comercial.
 Lista de empaque.
 Declaración única de exportación.
 Certificado de origen de la mercancía.
 Certificado fitosanitario.
 Manifiesto de carga internacional.
 Póliza de seguro.
 Reporte de inspección.
 Carta porte internacional por carretera.
 Factura del flete del buque (Bill of Lading).
 Planilla de gastos portuarios.
 Parte de recepción de mercancía.

El destino final a exportar será Paris, Francia, para ello hemos decidido emplear el
incoterm DAT (entregada en terminal), este término significa que la mercancía
debe ser entregada en destino, en el puerto convenido, los gastos del transporte y
seguro corren por cuenta del vendedor. Este incoterm puede ser usado en más de
un modo de transporte.

El despacho de importación y pago de tributos aduaneros es por cuenta del

comprador.

Utilizaremos dos medios de transporte:

 Transporte Carretero
La mercancía partirá desde Oruro, Bolivia, saliendo por la frontera de Tambo
Quemado hasta llegar a Puerto Arica (Chile), teniendo una distancia de 179 km.
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  Transporte Marítimo
La mercancía saldrá desde Puerto Arica (Chile), con destino final Puerto de Havre
(Francua), teniendo una distancia total de 10 110 km, se estima que la mercancía
llegue entre 21 a 32 días al destino final.

El embalaje del producto deberá realizarse con las siguientes condiciones:

 Ajustarse al producto, aprovechando al máximo sus dimensiones.

 Protegerlo del daño y de las deficientes condiciones ambientales durante su
manipulación, almacenamiento y transporte.
El empaque del producto para la exportación será una caja de cartón corrugado
doble con un espesor de 0.7 cm, con un peso de 300 gramos (caja vacía), una
altura de 30 a 36 cm con diámetros de 7,5 a 9 cm., deberá contar con celdas
interiores para protegerlas de golpes y evitar su movimiento.

Las cajas deberán tener capacidad para 50 unidades y contar con los siguientes
símbolos:

 Frágil.
 Flechas hacia arriba para indicar como ser acomodadas.
 Protección del sol.
 Protección de la humedad.
 No voltear.

20. Promoción

 Publicidad en medios de comunicación:

Trataremos de tener publicidades esporádicas y escasas en Televisión.
 Promoción en ventas:
Proveeremos a gimnasios nuestro producto para introducirlos en sus
respectivos menús y que la promoción llegue directamente al consumidor.
 Propaganda

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 Creación de una página web, y unos videos promocionales en YouTube.
 Revistas e influencers
Nuestra publicidad también será realizada por grandes personalidades que
influyan en el mercado francés, así como la constante presencia en revistas
especializadas.

21. PLAN DE ACCIÓN

Sabemos que el mercado dentro de Francia es difícil entrada por la competencia

ya implantada, pero queremos desarrollar como posible aportación a cada cliente.

La elección del trasporte ha sido bastante lógica tratándose de nuestro producto

de los puntos de origen de destino. Hemos desarrollado un trasporte adecuado
para la comodidad y seguridad al cliente y a la compañía.

ESTABLECIMIENTO DE ESTRATEGIA TIEMPO

OBJETIVOS

Quiniwit una barra proteica Ofrecemos una barra El tiempo de 6 meses con
altamente de calidad para proteica de Quinua para trabajo parcial 48 hora al
los consumidores del buen todo consumidor tendrá mes.
beber internacionalmente un sabor fresco y natural
en el cual será de 150ml
Abasteciendo el 60% del
con un precio parecido a
mercado de Londres en el
la competencia.
periodo de 6 meses.

Conocer todo el entorno del Realizar estudios de En el 2 mes de nuestro

mercadeo donde se opera mercados en los periodo con un trabajo
gimnasios, parcial de 72 horas al mes.
supermercados para
tener una mayor
información sobre la

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 satisfacción y necesidad a
los clientes.

Satisfacer las necesidades Ofrecemos una barra Desde el primer mes de

del consumidor ofreciendo proteica marron como nuestra inserción al
un producto de alta calidad inicio por la gran mercado.
en sabor. aceptación para el
consumidor.

Imponer más variedad en Accediendo a la Desde el cuarto mes para

cuanto al sabor en el publicidad en medios realizar más marketing
mercado para obtener un masivos promociones en para promocionar el
mercado más amplio. los supermercados y en producto y demostrar las
las redes sociales diferencia entre los vinos
demostrando la calidad de la competencia.
natural del producto.

22. ESTABLECIMIENTO DE PRESUPUESTO

Costo de Producción

Detalle Cantidad Unidad P. Total

Unitario
Quina 420 000 Kg. 3.5
Conservantes 100 Kg. 120
Proteicos
Estabilizante 500 Lt. 50

Mano de obra global

Proteínas 30 000 Pza. 4

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 Capsulas 30 000 Pza. 0.35
Envases 30 000 Pza. 0.7
Bolsas 30 000 Pza. 1
Termo
contraíbles
M.O. global
Fraccionado
Total

23. Control

Una vez posicionado nuestro producto en el mercado llevaremos a cabo los

siguientes pasos para analizar y controlar el mismo, estos son:

1. Establecimiento de Objetivos: ¿Qué queremos conseguir?

2. Medición: ¿Qué está sucediendo?

3. Diagnóstico: ¿Por qué sucede?

4. Acciones Correctoras: ¿Qué deberíamos hacer?

24. DISTRIBUCION DEL PRODUCTO

Debido a que se trata de un mercado maduro en el que las grandes cadenas de

distribución reciben solicitudes diarias de cientos de empresas, debido a esto es
complicado ingresar al mercado y distribuir el producto.

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 25. Solución

Intentaremos hacer posible esta situación de desventaja con los agentes de

distribución. Tendremos también la opción de comenzar a vender productos en
línea.

26. RECOMENDACIONES

 Toda la campaña publicitaria se realizará concentrando la mayor

parte de los esfuerzos en la aglomeración parisina.
 La campaña será aquella que abarque y tiente a nuestro perfil
de cliente.
 El control de la venta de nuestro producto constante para evitar el
lote exacto en las producciones
 Buscaremos constantemente expandir nuestro mercado en el país
y en la Unión Europea.

27. CONCLUSIONES

En este estudio de investigación se puede observar

A través de este estudio de investigación, se observa que existe un mercado creciente

para barras energéticas de quinua en el estado de París, Francia.

Actualmente, los consumidores canadienses demandan cada vez más productos

orgánicos que sean beneficiosos para su salud, por lo que es un mercado que debe ser
explotado, ofreciendo un producto de alta calidad.

El mercado de destino tiene un alto poder adquisitivo, lo que lo hace dispuesto a pagar un
alto precio por un producto que promueve la salud.Canadá es considerado un mercado en
búsqueda de productos innovadores y que sean “to-the-go”, siendo este uno de los
principales motivos por los cuales el consumo de snack es elevado. Se considera que el
51% de la población consumen por lo menos un snack al día.

Con esta investigación se determina que la implementación de una empresa para exportar
barras energéticas es factible tanto comercial, logística como económicamente.

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28. ANEXO

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 29. BIBLIOGRAFIA

https://www.academia.edu/36753826/BARRAS_ENERGETICAS_DE_QUINUA

https://repositorio.uleam.edu.ec/bitstream/123456789/519/1/ULEAM-IND-0017.pdf

http://www.nutriyachay.com/blog/beneficios-de-las-barras-energeticas-para-
deportistas/#:~:text=Contiene%20granos%20andinos%3A%20quinua%2C
%20cañihua,las%20vitaminas%20del%20complejo%20B.

https://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?
_page_=726.72400&_portletid_=aim_wlistalerta&scriptdo=usp_aim_wlistdalerta&pc_
alerta=45579

http://ciani.bucaramanga.upb.edu.co/wp-content/uploads/2017/10/
GenesisCarranza.docx.pdf

http://www.dailycer-fr.com/es/

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https://www.alimarket.es/alimentacion/noticia/304636/mintel--las-cuatro-tendencias-
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