RECONOCIMIENTO: SECTOR ENVASES

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

SEDE MANIZALES

9 DE MARZO DE 2017
1. INTRODUCCIÓN

En este primer informe y en general durante todo el proyecto, se podrá ver en su

contenido todos los conocimientos y herramientas adquiridas en las clases magistrales
del curso de Taller de Fundamentos de Ingeniería Industrial, que por medio de la
aplicación de estos conceptos en un entorno empresarial manufacturero, se constituirá
una organización bajo ciertos parámetros técnicos.

Este proyecto basa su producto en el sector de envases identificando y formulando lo

que podría ser una oportunidad de negocio en este sector, logrando seguir ciertos
pasos que nos ayuden a tener una visión periférica de lo que es el sector y su entorno
evolutivo y dinámico. Inicialmente se ha optado por partir del conocimiento de lo que
abarca hablar del sector de los envases (Con los diferentes procesos y productos de
los envases), junto con la ayuda de estadísticas y cifras que ayudan a dimensionar la
realidad, rentabilidad y competitividad en la que se encuentra nuestra idea de negocio.

Posteriormente se realizó una investigación y estudio sobre los productos con mayores
posibilidades de ser exitoso para el proyecto, por medio de una evaluación detallada y
comparativa sobre diferentes aspectos importantes y definitivos para tomar la decisión
sobre cuál era el producto final a fabricar del sector de empaques, para así poder
iniciar una descripción con las especificaciones, características, utilidad y demás
aspectos sobre el producto.

Por ultimo este proyecto tendrá unos estudios técnicos, de mercados, planeación de
estrategias, tecnologías de la empresa y un estudio económico, que ayudaran a
conformar la estructura de la empresa haciendo realidad la idea de negocio, por medio
de información importante que ayudara a sustentar la viabilidad del proyecto tanto
técnico, comercial y financieramente teniendo la oportunidad de desarrollar el espíritu
emprendedor.

Según el CIIU Revisión 4 adaptada para Colombia Rev. 4 A.C, clasifica al sector de
envases en varias clases, una general como la 8292 donde se encuentran las
actividades de envase y empaque, pero que estaría incompleta si no se incluye las
clases donde se detallan más específicamente la fabricación de empaques, envases y
embalajes en papel, cartón, plástico, vidrio, etc. A continuación, la idea de todo lo que
le compete al Sector de Envases:

8292. Actividades de envase y empaque. En esta se incluye:

Las actividades de envasado y empaquetado, que estén o no involucradas a procesos

automatizados: embotellado de líquidos, incluyendo bebidas y alimentos; empaque de
sólidos (tipo burbuja, cubierta de aluminio, entre otros.); envase de seguridad de
preparados farmacéuticos; etiquetado, estampado e impresión; empaque de paquetes
y envoltura de regalos.

Esta clase excluye:

• Clase 5229 Las actividades de empaque secundarias al transporte. «Otras

actividades complementarias al transporte».
Clase 429

• El embotellado y el etiquetado de bebidas siempre y cuando se realice dentro de la

misma unidad de producción. Se incluyen en la clase correspondiente de la división
11, «Elaboración de bebidas».

• La fabricación de envases y empaques. Se incluye en clase referente al tipo de

empaque o envase, por ejemplo, la clase 2229, «Fabricación de artículos de plástico
n.c.p.»; la clase 2310, «Fabricación de vidrio y productos de vidrio», o la clase 1702,
«Fabricación de papel y cartón ondulado (corrugado); fabricación de envases,
empaques y de embalajes de papel y cartón».

1.1. CONTEXTUALIZACIÓN

Antes de entrar a describir esta actividad económica con el respectivo análisis de todo
el sector por el que es practicada, creemos pertinente diferenciar entre lo que es el
envase, empaque y embalaje, términos que constantemente son utilizados sin ningún
tipo de diferenciación por parte de vendedores y compradores, pero que es necesario
entender para poder profundizar acerca de este amplio sector.

Hay varios criterios formulados por institutos dedicados a esta materia, uno de ellos es
el de utilizar el término genérico de “envase” para representar el concepto de envase,
empaque y embalaje. Este criterio ha tenido gran acogida desde 1975, por lo que en
español se denomina envase, en ingles packaging y en francés emballage.

Pero cuando se entra en materia de comercialización es necesario conocer el otro

criterio acogido en la actualidad, el cual divide estas fases de envasado en tres
categorías: primaria, secundaria y terciaria. Siendo la primera el envase, que en su
significado estricto se refiere a aquello que recubre y que tiene contacto directo con el
producto, cuya finalidad es la brindar protección y conservación al producto, así como
agradar al consumidor final. En la categoría secundaria está el empaque, que consiste
en aquella estructura que mantiene unidos los envases primarios, constituyéndose en
un sistema de amortiguamiento para los productos. Y finalmente el envase terciario
sería el embalaje, que designa a aquellos envoltorios que sirven para contener,
almacenar y transportar grandes cantidades de mercancía: siendo de las más
utilizadas las cajas de cartón o los costales de tela para el granel.

2. OBJETIVOS
2.1. Objetivos generales:
 Aplicar los conocimientos obtenidos mediante los temas que componen el Taller
de Ingeniería Industrial, a través de la planeación de una pequeña empresa
perteneciente al sector manufacturero.

 Desarrollar competencias; por medio de una base de aprendizajes adquiridos en

fuentes externas, como lo son las estadísticas y los análisis del sector a trabajar,
lo que posteriormente nos permitirá analizar datos, llegar a conclusiones y tomar
decisiones con mayor grado de certeza.

 Llegar a conclusiones verídicas y confiables gracias al resultado final de la

creación de la empresa.
 2.2. Objetivos específicos:
 Realizar un estudio sobre el Sector Empaques, enfocándonos en la evolución
y dinámica presentada en la industria nacional, específicamente en los
últimos años. Qué tan rápido se mueve con respecto a las necesidades
crecientes del desarrollo social, económico, ambiental y demás contexto.

 Estudiar detalladamente las variables que afectan a la empresa en gestión,

ésta siendo vista como un sistema abierto y en constante interacción con el
ambiente.

 Seleccionar un producto dentro del sector ya asignado, teniendo en cuenta

criterios básicos de evaluación; como lo son grado de necesidad, grado de
innovación, demanda en el mercado, entre otros. Así llegaremos a tomar una
decisión fundamentada y conveniente para el desarrollo de la empresa.

 Caracterizar nuestro producto por medio de sus atributos, beneficios y

ventajas.

 Analizar el mercado referente a nuestra empresa, determinando así el grado

de demanda y el estudio detallado sobre ésta. Del mismo modo analizar los
aspectos técnicos a tener en cuenta para el desarrollo de toda la estructura
de la empresa.

 Estimar los costos totales de producción y realizar una evaluación detallada

del aspecto financiero, evitando así minimizar cualquier costo, para llegar a
conclusiones más confiables.

3. EVOLUCIÓN DE LA INDUSTRIA DE EMPAQUES

Los empaques surgen con la necesidad del hombre de proteger, preservar, almacenar
y transportar los alimentos, la cual nace en la revolución agrícola (8000a.C) donde se
concentraron en trabajar y explotar la tierra para cosechar y fabricar sus propios
alimentos. Estos primeros empaques se hacían con materiales con los que el hombre
primitivo contaba; tales como hojas, fibras, intestinos de animal y demás.

Años más tarde, con las primeras vasijas de barro y los tejidos de hojas sencillos llega
el descubrimiento de la cerámica (antecesora del vidrio) y con ella nace la alfarería, las
primeras urnas de botellas con barro cocido y grandes desarrollos para la creación de
empaques, los cuales eran más elaborados, resistentes y de un grado de complejidad
mayor.

Aproximadamente en el año 3000 a.C comienza el comercio y la industria del vidrio en

Egipto y Fenicia. La historia describe un grupo de mercaderes reunidos en una playa en
el mediterráneo, luego de hacer una fogata visualizaron trozos de arena fundida y de allí
encontraron el camino para la creación del vidrio. Posteriormente se crean envases para
perfumes y elementos de composición química.
En los siglos siguientes se registran descubrimientos de materiales para la creación de
empaques más dinámicos, como la madera para transportar el vino, el papel y la
impresión del mismo gracias a la creación de la imprenta por Gutemberg
aproximadamente en los años 1500 d.C. En 1800d.C se lanza al mercado la primera
Agua Mineral envasada por Jacobo Schweppe en Bristol Inglaterra mientras que en
Dundee Escocia se introduce la primera mermelada en envase de boca ancha.

Luego de los inicios en la industria de los empaques se comienzan estudios sobre la

conservación de los alimentos por medio de estos, con el principal objetivo de preservar
las dotaciones en las guerras. En el transcurso de los años van llegando más aportes a
la industria como los etiquetados para la denominación del producto empacado, la
patente de la tapa con rosca, así como la creación del cartón corrugado; con este las
cajas tanto para alimentos como para el uso industrial y en 1911 se crea la primera
máquina empacadora en Suiza.

La industria de los empaques lleva aproximadamente 70 años en Colombia, a mediados

de los cuarenta los industriales y dueños de fábricas solían empacar sus productos en
enormes cajas de madera, sacos de cabuya, papel o pasaban desapercibida la
importancia del uso del envase. En comparación con el resto del mundo, donde se
introducían día a día nuevas tecnologías, en nuestro territorio comenzaba una ola de
sorpresas con la llegada del empaque para la leche, remplazando de una vez por todas
las aparatosas y delicadas botellas de vidrio que se usaban en ese entonces.

En 1946 Ruben Rausing creó el primer empaque de Tetra Pak; Tetra Clasic con la idea
de impactar la industria de alimentos y la de bebidas con la reducción del costo en sus
empaques, por lo que en Colombia un grupo de empresarios le propusieron a Container
Corporation of America, la compañía más importante del mundo en la fabricación de
cartón y cajas de cartón, que produjeran estos productos en el país.

La industria de los empaques a base de papel se ve impulsada en el siglo XX por la

fabricación nacional de fósforos, jabones, clavos, cigarrillos, galletas, gaseosas, ollas de
aluminio, calzado y cerámica. A finales de los años cuarenta llegan las cajas de cartón
y demás soluciones de empaques de papel que se traducía en beneficios en cuanto a
logística y costos. Diez años después se revoluciona la industria del mercado con la
llegada de Tetra Brick; un producto creado por la empresa Tetra Pack y su sistema de
envasado aséptico que permitía la preservación de vitaminas y nutrientes sin la
necesidad de añadir preservantes o conservantes.

En el año 1977 se funda Visipak. S.A., una empresa del Grupo Carvajal, en Ginebra
(Valle del Cauca), la primera compañía que se dedicó al diseño y producción de
empaques plásticos termoformados y empaques metálicos.

De la mano con los desarrollos y las nuevas transformaciones, las empresas que se
mueven en la industria de envases en Colombia van reinventando sus productos y
expandiendo sus mercados, moviéndose en el contexto actual, el estilo de vida, los
diseños (se vuelven fundamentales en la comunicación y percepción del consumidor),
la innovación y ante todo la sostenibilidad que va de la mano con la responsabilidad
social y la transparencia.
A miras de un futuro con base en el cuidado del medio ambiente, la industria se debe
involucrar en el factor sostenibilidad del producto, por medio de tecnologías que
ofrezcan productos reciclables y reduzcan el impacto ambiental. Colombia no está lejos
de ese objetivo pues las grandes empresas han adoptado tendencias de
“ecoempaques”, los cuales son reciclables (después de su uso, se utilizan en el sector
de la construcción de tejas para casas) y reducen la materia prima utilizada en su
fabricación.

“El 37 por ciento de los embalajes se producen con material reciclado de la misma
empresa. Además, en el 2015 las emisiones de CO2 se redujeron en 270 toneladas y
la huella de carbono hasta en un 28 por ciento. El cuidado del medioambiente también
es un pilar en la misión de Tetra Pak” Expresa el gerente de la compañía Tetra Pak
Andina, el señor Guilherme Franklin.

4. PRINCIPALES PRODUCTOS QUE SE FABRICAN EN LA DIVISIÓN DE

EMPAQUES

Las peculiaridades de los productos a empacar demandan la fabricación de envases y

embalajes que se ajusten a las características de dicho producto y así poder garantizar
su protección y preservación. Es así como todos los días la industria experimenta con
nuevos materiales aspirando a satisfacer a un mercado cada vez más exigente, donde
el cuidado del producto no es suficiente, entrando a participar en la decisión final
factores como el impacto que el envase está teniendo con su medio ambiente

A continuación, se enumeran distintos tipos de componentes de empaques y embalajes,

así como el uso que se le dan actualmente en la industria.

4.1. ENPAQUES DE PAPEL: Se utiliza principalmente como envoltorios, dentro o

fuera de otros empaques o Embalajes. Como ejemplos se tienen las bolsas,
botes y cajas plegables de cartoncillo. Ofrecen protección frente a la luz y el
polvo, el papel absorbe la humedad del aire y puede servir para retrasar el
deterioro del producto. No ofrecen protección mecánica.

4.1.1. Papel kraft: Por su nivel de resistencia es utilizado para bolsas,

sacos multicapa, así como es base para laminaciones de
aluminio, plástico y otros materiales. Su mayor uso es como
envoltorio de frutos naturales.

4.1.2. Papel pergamino o vegetal: Es un material resistente a la

humedad y al calor por lo que es muy utilizado para el Ilustración 4.1-Bolsas de papel
envoltorio de productos compactados en cuadros como la
mantequilla, los quesos y, otros productos como las carnes.
Es un material moldeable, inoloro y puede tener pleno
contacto con la comida.
Ilustración 4.2 –Papel pergamino
4.1.3. Papeles encerados: Se caracterizan por una textura suave y
de apariencia agradable. Utilizados especialmente para
envolver productos de repostería, así como para separar
productos congelados.

Ilustración 4.3 –Papel encerado

4.2. EMPAQUES DE CARTÓN: Este empaque es el resultado de
la unión estratégicas de capas de papel, en algunos tipos son de manera
ondulada y en otros lisas, que unidas le dan su firmeza característica.
Normalmente en las cajas la capa exterior no es más que el uso de papel kraft.

4.2.1. Cajas de cartón corrugado: Son los más

utilizados para el transporte y protección de
productos a nivel Local y para exportación.
Utilizado usualmente para embalaje de
calzado, frutas, hortalizas, artesanías,
decoración, maquinaria Industrial,
electrodomésticos, mercancías a semigranel, Ilustración 4.4 – cartón Corrugado
entre otros.

4.2.2. Empaques de Tetra Brick: Hoy en día el cartón

se ha vuelto una opción de gran acogida por su
fácil descomposición a comparación de otros
materiales como el plástico. En las bebidas se
está dando todo el cambio al uso de cajas como
las producidas por Tetra Pak, que uniendo capas
de cartón con capas muy delgadas de plástico y
aluminio, logrando un producto con mucha Ilustración 4.5 – cartón Tetra Brick
capacidad de preservación.

4.3. EMPAQUES DE VIDRIO: Se caracteriza por un cuerpo transparente, sólido y

frágil, que proviene de la fusión de arena silícea con potasa o soda cáustica.
Este material tuvo un gran nivel de preferencia hace unos pocos años, pero cada
vez pierde más mercado, debido a que la rentabilidad en el transporte no es
comparable con envases cuadrados y más
delgados. Es utilizado para bebidas, salsas,
cosméticos, para envasar frutas, verduras y
hortalizas, entre otros. Gusta por su
visibilidad, por ser 100% reciclable y, por
proceder de un material químicamente
inerte.

Ilustración 4.6 - Envases de vidrio

4.3.1. Botellas de vidrio: caracterizados por conservar el aroma de la bebida, debido
a que impermeable a gases y líquidos.

4.4. EMPAQUES DE PLÁSTICO: Aquí encontramos empaques plásticos con

materias como el PET, PEAD, PP, PVC, entre muchos otros más. Estos envases
son utilizados normalmente para el envasado de alimentos, cosméticos,
productos de aseo, aceites, etc. Estos materiales son derivados del petróleo (se
utiliza 4% de todo el petróleo a nivel mundial), ofrecen de los costos más bajos
a las industrias productoras. Es un material que impide el acceso de oxígeno
para que no actué como un catalizador para los alimentos, así como también
tiene unas propiedades muy flexibles, son fuertes al contacto y de fácil
transporte.
La descomposición del plástico puede tardar aproximadamente 300 años, por lo
que el mundo está exigiendo reemplazar a este material, es así como plásticos
como el PET se han unido a las filas de los envases más vendidos en el mundo
y, que hace unos muy pocos años para acá le ha sido encontrada la forma de
reciclarlo y transformarlo para uso nuevamente en bebidas donde tiene su mayor
demanda.

4.4.1. Botellas PET: (Tereftalato de Polietileno),

es un plástico con características que lo
hacen mucho más reciclable que otros
plásticos de uso común. Es una barrera
fuerte contra microorganismos, no
reacciona con el alimento, da visibilidad al
producto, conserva la efervescencia de las
bebidas y, es un empaque de resistencia a Ilustración 4.7 – Botellas PET
largo plazo.
4.4.2. Cajas plásticas: Son utilizadas especialmente en el
embalaje porque ofrecen una resistencia prolongada
y un fácil transporte por su forma cúbica.

Ilustración 4.8 – Cajas de Plástico

4.4.3. Polietileno termoencogible: Por
ejemplo, la película que une los combos
de gaseosas.

Ilustración 4.9 – Rollos plásticos

4.4.4. Garrafas para productos de aseo: Se utilizan

variedad de resinas como PEAD, PP, PVC, PET, etc.
Hoy en día cada vez se utiliza menos porcentaje de
material para cada envase y, se necesita menos Ilustración 4.10 – Garrafas plásticas
energía en el proceso.
 Ilustración 4.11 Fuente: Institución Universitaria ESUMER

4.5 EMPAQUES DE METAL: Sus dos principales

materiales son el acero y el aluminio. Estos son
utilizados en la fabricación de latas, contenedores y
envolturas a base de láminas dúctiles para cremas
farmacéuticas o de la industria estética. El aluminio
es un componente para los envases de los tarros y
cajas de chocolates, galletas, dulces, tubos flexibles
de cremas dentales y los empaques de aerosoles,
etc. Actualmente con las nuevas necesidades Ilustración 4.12 – Envases de metal
presentadas por los consumidores, se utilizan para
los famosos “enlatados”.

4.6 EMPAQUES DE MADERA: Funcionan más como embalajes y son una alternativa
para la exportación de bienes pesados. También como envases a la medida para
algunos productos que requieren una protección adecuada en el momento del
transporte. Este es un material reutilizable y de elegante presentación, pero se le
debe llevar un control anti plagas debido a su naturaleza.

Ilustración 4.13 Cajas de madera Ilustración 4.14 – Barriles de madera

 En la fabricación de grandes envases y embalajes, se emplea mayoritariamente el
pino, mientras que para los envases de productos alimentarios, está creciendo el
empleo del chopo.

4.7 EMPAQUES CON RESIDUOS AGRÍCOLAS: En

términos de eficiencia la idea de buscarle utilidad a la
cantidad de residuos que la industria va dejando, es
un objetivo que aunque complejo, va empezando a
tener frutos debido a la atención prestada en los
últimos años. Y esto especialmente para los
empaques que primero llaman métodos más verdes
con el planeta y, que además de ello es en el costo
en el que muchas empresas fijan su mirada cuando
deben buscar medidas para reducir costos. Es así Ilustración 4.15 – Unión six-pack con residuos
como hoy se viene trabajando con proteínas como el agricolas
almidón, un compuesto químico abundante en la cascara de la papa para producir
empaques.
Saltwater Brewery es una empresa de cervezas que para mitigar los daños a los
animales marinos con los envases que van dejando en la playa personas
inescrupulosas, han empezado por fabricar la unión de las seis cervezas (pack) con
los mismos residuos de su proceso.

5. PARTICIPACIÓN Y DINAMISMO DE LA INDUSTRIA DE EMPAQUES

El sector de envases hace parte del macro sector: manufactura e insumos, que agrupa
ciertas empresas productoras de empaques, envases y embalajes, los cuales pueden
tener usos industriales y domésticos. Los resultados del sector presentan una gran
correlación con los de la industria de bienes de consumo masivo, así que, como es un
sector ligado a todos los bienes de consumo. Su mercado se concentra en todos los
consumidores: al aumentar el poder adquisitivo de las personas, se genera una mayor
demanda de productos y como consecuencia directa una mayor demanda de
empaques, que representen agilidad y practicidad. Un ejemplo de esto es la
transformación de la mujer desde ama de casa hasta trabajadora, empresaria o
ejecutiva y la necesidad que nace de adquirir alimentos de una larga perduración y de
rápida cocción.

Podemos afirmar que el empaque de un producto es de los factores con mayor influencia
en la decisión de compra de los consumidores, porque lo pueden percibir como un
referente de diferenciación, un nivel de sofisticación y una relación con la marca
asociada.

Según un estudio realizado en 2015 por MeadWestvaco Corporation, 90,0% de los

consumidores globales cree que el empaque incide mucho sobre la seguridad del
producto, y 75,0% expresó que la seguridad del producto es un aspecto
extremadamente importante a la hora de tomar la decisión de comprarlo, esta
percepción se puede dar por la confianza generada por cierto tipo de marcas que han
sido posicionadas en el mercado.

5.1 DINÁMICA DEL SECTOR DE ENVASES EN LOS ÚLTIMOS AÑOS

Características de la Industria Mundial de Empaques: El mercado mundial de empaques
registró un valor de USD 797,0 mil millones en 2013 y se estima un crecimiento promedio
anual de 4,0% a 2018.

Valor del mercado mundial de empaques (USD miles de millones) 2004-2018

Tabla 5.1 Fuente: Smithers Pira y World Packaging Organización-Elaborado por cámara de comercio de Cali.

Valor del mercado mundial de empaques (USD miles de millones) 2004 - 2018*

Fuente: Smithers Pira y World Packaging Organisation – Elaboración Cámara de

Comercio de Cali *proyecciones

La gráfica muestra el notable crecimiento del valor del mercado a través de los años y
hace énfasis en las proyecciones propuestas para años posteriores.

La dinámica del mercado mundial de empaque durante los últimos años ha estado
basada principalmente en las nuevas tendencias de consumo masivo y no tanto por la
dinámica de la economía global. Consecuentemente con lo expresado, el valor del
mercado mundial de empaques, medido en dólares (USD), registró un crecimiento de
111,9% entre 2004 y 2013, mientras que el crecimiento del PIB mundial en el mismo
periodo fue de apenas 75,1%.

Entrando a territorios nacionales, de acuerdo con la Encuesta Anual Manufacturera

(EAM) del DANE, los cuatro sectores relacionados con la industria de empaques en
Colombia registraron 1.348 empresas en 2013, con un valor agregado de USD 3,7 mil
millones ese mismo año. Entre estos cuatro sectores, la fabricación de productos
plásticos registró la mayor participación en el valor agregado de la industria de
empaques durante 2013 (42,0%), seguido por fabricación de papel y cartón (33,0%),
actividades de impresión (15,6%) y fabricación de vidrio y sus productos (9,4%).

Según el DANE, en Bogotá se registró el mayor número de empresas relacionadas con

la industria de empaques en 2013 (623), seguido por Antioquia (276), Valle del Cauca
(193), Cundinamarca (76), Atlántico (58), Santander (38), Risaralda (24) y Cauca (21).
En el siguiente mapa político de Colombia se visualizan los departamentos con mayor
crecimiento y valor agregado en la industria de empaques:
Valor agregado (USD millones) y crecimiento (%) de empresas sector empaques 2013

Tabla 5.2 Fuente: EAM. DANE – Elaborado por cámara de comercio de Cali

En las zonas del Cauca y el Valle del Cauca se notaron grandes crecimientos en los
últimos años.

Tomando como referencia que la industria del empaque en Colombia ocupa el principal
renglón de la industria de la transformación de plástico, según el Dr. Carlos Alberto
Garay, presidente de la agremiación sectorial Acoplásticos, las empresas
transformadoras de empaques rígidos y flexibles en Colombia representan 55% del total
de productos plásticos consumidos en el sector.

En la siguiente gráfica se observa la distribución del consumo de resinas plásticas por

sector en Colombia, de acuerdo con cifras tomadas de Acoplásticos (entidad gremial
colombiana, sin ánimo de lucro).
Distribución del consumo de resinas plásticas por sector en Colombia

Tabla 5.3 Fuente: Acoplásticos (entidad gremial colombiana, sin ánimo de lucro)

La tendencia que se había venido observando; el sector empaques continúa creciendo,

pero se hace más notoria la expansión en el sector de los empaques rígidos (por encima
de las cifras de crecimiento de la industria en general: 5%) como lo son las botellas para
gaseosa o los envases de jabón de cocina, que la expansión en los empaques flexibles
(2%) como los envases de salsas de cocina.

“El principal factor que ha desacelerado el crecimiento del sector de flexibles ha sido la
entrada al mercado colombiano de empaques fabricados en países que tienen
condiciones de producción subsidiadas”, declara el Dr. Carlos Alberto Garay.

El dinamismo del sector empaques, envases y embalajes en Colombia ha logrado una

buena reputación, jugando el papel de proveedor en América Latina y el mundo,
sirviendo al desarrollo de sectores manufactureros, por medio de los aportes al
mejoramiento de productos empacados.

“Hoy el reto de la industria es organizar una cadena de suministro que brinde el mayor
número de ventajas competitivas en beneficio del sector y del consumidor, por eso, en
cada edición de Andina-Pack llegan expositores comprometidos con ratificar, por medio
de sus creaciones, innovaciones y manufacturas, la transcendencia de los empaques y
envases en la cotidianidad de la sociedad a nivel mundial”. Roberto Vergara, director de
negocios internacionales de Corferias.

Andina-Pack es una feria organizada por Corferias y Pafyc, la cual se reconoce por
productores y distribuidores de empaques como el escenario idóneo para marcar
tendencias del sector.
Otra visión nacional de la participación de la industria de empaques en Colombia se
desarrolló en el año 2015 en Popayán por medio del Seminario Internacional en
Empaques Biodegradables, con el fin de crear el primer Centro de Desarrollo
Tecnológico e Innovación de Empaques Biodegradables.

Mediante participaciones como esta se infiere las posibilidades de suplir necesidades

constantes de la sociedad por medio de la innovación del mercado, utilizando variedad
de productos, como diferentes industrias meta (alimentos, farmacéutica, de bebidas).

5.1. EMPAQUES PLÁSTICOS:

Debido al gran uso del plástico para la producción de empaques gracias a sus
características conservadoras de calidad y durabilidad del producto, se ha ido
debilitando el uso de materiales como el metal y el vidrio por su poca flexibilidad y el
nivel de complejidad de su transporte.

Según la entidad gubernamental Procolombia, actualmente se producen más de un

millón de toneladas de plástico al año en el país, cifra que posee una perspectiva de
crecimiento positiva dada la expansión de las industrias demandantes: empaques y
envases, construcción y agricultura, entre otras.

De los plásticos destinados específicamente al sector de los envases, el 62% se utiliza

en el segmento de alimentos, seguido del sector de bebidas con el 22% y cosméticos y
artículos de aseo con el 9%. En 2015, las ventas de empaques superaron los 29.000
millones de unidades (23.397 flexibles y 6.422 rígidos) y se estima que para 2019 se
superen los 32.000 millones de unidades.

Valor del mercado mundial de productos empacados según el tipo de bien (USD en miles de
millones)

Tabla 5.4 Fuente: Smithers Pira- Elaborado por cámara de Comercio de Cali .2013

Teniendo en cuenta estas estadísticas, nuestro sector de movimiento se ubica, con un

alto porcentaje en la sección de alimentos, sin tomar en cuenta la subsección de
bebidas, ya que son los propulsores de la creciente industria de los empaques debido a
la existencia de hogares y consumidores en busca de productos menos perecederos
(consecuencia de la limitación de tiempo, que hacen de la alimentación una actividad de
segundo plano) con facilidad de almacenarlos y con el mayor número de información en
sus etiquetas para mantenerse al tanto de los productos y los componentes que van a
ingerir. Porque si algo está claro hoy en día es que el consumidor es el centro de toda
innovación en los empaques, ahora los fabricantes van en busca de la satisfacción de
las exigencias por parte de sus clientes que se encuentran en un mercado más
competitivo.

Colombia no es ajena a este fenómeno y, por eso, cuenta con más de 600 empresas
que producen envases y otras 50 que fabrican máquinas para esta industria. Tan solo
las 20 más grandes facturaron el año pasado $2,3 billones y según las cifras de Kantar
Worldpanel en Colombia, de los nuevos lanzamientos de las empresas nacionales
realizados, el más exitoso ha sido la Practijarra de Alquería, que es una solución de
empaque de la leche, que evita la necesidad de tener que tener una jarra para este
líquido en la nevera.

La creación de nuevas tecnologías, la expansión hacia nuevos mercados, la

sostenibilidad y la generación de tendencias a nivel mundial en la producción de
empaques, siguen la ruta de preparación e investigación basada en las proyecciones de
firmas como la estadounidense Smiters Pira, la cual realizó un estudio en el que calcula
que en 2024, la industria mundial de envase y embalaje registrará un valor de US$1.100
millones que se acerca con grandes oportunidades para los productores nacionales y
representará un gran movimiento en el volumen de producción y de ventas.

A continuación encontramos una tabla del 2014 que presenta las ventas en millones de
pesos del ranking de las 20 empresas más grandes de Colombia (en volumenes de
venta) realizada por la revista Dinero:
Líderes nacionales sector empaques

Tabla 5.5 Fuente: Estudio de mercado ‘Envases y Embalajes en Colombia’-Publicado por Revista Dinero

De la producción mundial de empaques, 6% se produce en América Latina y tan solo

1% en Colombia. A pesar de esta cifra, esta es una de las regiones del planeta en donde
crece más rápido dicho sector, debido a que cada vez cuenta con consumidores más
sofisticados y exigentes, dado por la misma globalización de la que se ha venido
hablando. Se puede decir que Colombia ha sido inmerso en el contexto de las nuevas
tendencias y no se ha quedado atrás en innovación y emprendimiento en el campo de
los empaques y por esto tiene grandes miras hacia el futuro.

Cálculos de un estudio encomendado por Acosta, precursora del evento Andina-Pak

mencionado anteriormente, indican que el consumo per cápita en empaques en Chile
es de US$153, en Brasil de US$98, en México de US$84, en Argentina de US$60 y en
Colombia de apenas US$32. Pero es nuestro país uno de los que crece más rápido en
la región.

A nivel global los empaques de cartón y papel son la categoría predominante con una
participación del 31,1%, a pesar de lo que se ha venido hablando, no se pueden olvidar
las tendencias globales, las cuales apuntan hacia otra dirección, diferente a la del uso
del plástico, ya sea por comodidad de transporte o por costos en su procesamiento.
Pero a nivel específico, en América Latina los empaques plásticos rígidos, incluido las
botellas de Pet, son los que lideran, esto debido al crecimiento en el consumo de bebidas
como agua, jugos y gaseosas dado a la facilidad con la que se transportan, la
competitividad de las diferentes marcas que brindan calidad, precios bajos e innovación
y la inmersión de estos productos en todo el mercado.
5.2. A NIVEL DE EXPORTACIONES E IMPORTACIONES:

Se señala de manera particular la alianza entre empresas extranjeras y empresas

colombianas pues resulta de un alto atractivo debido a los tratados de libre comercio
que han surgido con países y grupos de países potenciales a nivel mundial; como
Estados Unidos, la Unión Europea, Corea y Japón que incluye aranceles del 0% para la
exportación de sus productos de empaque. Por esto Colombia posee el potencial de
convertirse en una plataforma de acceso a nuevos mercados y como visión de desarrollo
para las empresas extranjeras.

Otro punto importante es la búsqueda nacional de la internacionalización de los costos

de producción para llegar a unos estándares globales y agregar competitividad a la
industria colombiana.

“El valor de las exportaciones de empaques del País en 2014 fue USD 297,2 millones y
registró un crecimiento de 17,2% frente a 2013.” Cifras sacadas de la cámara y comercio
de Cali.

Las importaciones de empaques de Colombia en 2014 registraron un valor de USD

330,1 millones, disminuyendo 1,7% frente a 2013. La cuota colombiana de
importaciones de empaques plásticos, frente al total de las importaciones en la región
de América Latina es tan solo del 3,5%.

Valor importaciones de empaques de Colombia (USD millones) 2009-2015

Tabla 5.6 Fuente: DANE – Cálculos Cámara de Comercio de Cali

6. RECORRIDO DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS DE EMPAQUES A NIVEL

NACIONAL

Un sexto de la producción de América Latina le pertenece a Colombia, un país que

cuenta con más de 600 empresas que producen envases y empaques de
diversos tipos de materiales, satisfaciendo las necesidades de las industrias de
alimentos, cosméticos, farmacéuticos, etc. En la siguiente lista se clasifican las (76)
principales empresas dedicadas a los empaques, de las cuales se hará una
descripción detallada de las cinco más influyentes de ellas en Colombia:
Principales empresas a nivel nacional:

 Multidimensionales y Plasdecol  Integral de Empaques

(Grupo Phoenix)  Tuboplast, Colplast
 Flexo Spring  Rotoplast
 Plastilene.  Geopak Sucursal Colombia
 Carvajal Empaques y Comolsa  Sinea
(Organización Carvajal)  Industrias Kent y Sorrento
 Empacor.  Pet del Caribe
 Amcor Rigid Plastic Colombia y  Litoempaques
Amcor Holdings Colombia  Colempaques
 Compañía de Empaques  Cartonería Industrial
 Alico  Acme León Plásticos
 Crown Colombiana
 Ideplas
 Tapón Corona Colombia
 Plastipack
 Iberplast
 Tetra Pak  Proenfar
 Minipak  Plasticel
 Litoplas  Unibol
 Ciplas  Pelex
 MM Packaging Colombia  Prodenvases
 Microplast  Industrias Estra
 San Miguel Industrial  Alusud Embalajes Colombia
 Colombates  Empicolsa
 Coldeplast  Sonoco de Colombia
 Intecplast  Alpla Colombia
 Polybol  Corrugados del Darién
 Plásticos Truher
 Gilpa Impresores
 Botellas Pet
 Guala Closures Colombia  Plasmar
 Simex, Plásticos Team  Intalpel
 Packing  Envases Plásticos de la Sabana
 Industrias  Proplas
 Vanyplas  Nardipla
 Plastitec
 Polyban Internacional
 Empaques Transparentes
 Tecnoplast
 Plásticos Mónaco
 Pelpak
 Greif Colombia
 Odempa
 Darplas
 Agraf Industrial
 Dorfan
 Dienes
 Corrumed
 Plásticos Seúl
 Envases Puros International
Paper
 Troformas
 Rimo Plásticas
6.1. Multidimensionales y Plasdecol: Grupo Phoenix es la empresa de envasado más
importante del sector empaques en Colombia, con más de diez sedes.
Se han caracterizado por sus galardones de innovación en envases y marcas
líderes, que han impulsado su crecimiento y expansión a más de 20 países
diferentes. Centrándose en el crecimiento, la innovación y la sostenibilidad.
Sus productos se dirigen a la industria del envasado de alimentos comerciales,
servicios de alimentos y productos de consumo desechables. Cuenta con diez
centros de producción (dos de ellas en Colombia).
Esta empresa basa sus operaciones en el embalaje industrial, usando como
principal recurso el plástico y el aluminio:
El plástico dirigido a las necesidades del segmento de productos alimenticios
(margarinas, postres y gelatinas, lechería, sal y aderezos, bebidas, jabones, entre
otros). Aplicando diferentes tecnologías en su proceso de producción, y
proporcionando envasado aséptico de alta barrera para aquellos productos que
requieren de una protección especial contra el agua, el oxígeno, la luz y vapores.
Las tapas de plástico, con formas decorativas completan esta línea de envasado.
Y por último el aluminio es un material muy versátil. Sus aplicaciones son variadas
y diversas. Sus usos más populares son para el envasado en las industrias
cosmética, farmacéutica, de alimentos y bebidas, entre otros. Fabricando productos
de envases, botellas y tubos de aluminio por medio de un proceso de extrusión por
impacto controlado, con materias primas de alta calidad y diferentes tipos de
decoración, tales como la impresión, enfundado y etiquetado.

6.2. Flexo Spring S.A.S: Es una empresa dedicada a la producción y comercialización

de empaques flexibles, orientada a satisfacer las necesidades y expectativas de sus
clientes, entregando productos y servicios de calidad con personal capacitado,
tecnología avanzada y procesos altamente productivos, contribuyendo al desarrollo
económico, social y al progreso y mejoramiento de la propia empresa.
Es la segunda compañía líder en el país, por su servicio, producción y
comercialización de soluciones integrales de empaques flexibles, con presencia y
reconocimiento en el mercado nacional e internacional. En la actualidad cuenta con
850 colaboradores directos, y 80 indirectos contratados.

Spring S.A. es consciente de la necesidad que tienen las empresas por causar un
impacto en la mente de los consumidores finales para ello ha puesto toda su
capacidad y esfuerzos por ser apoyo de las compañías más importantes del país,
siendo un colaborador estratégico para que dichos consumidores tenga buena
impresión sobre el bien o servicio.

6.3. Plastilene: Esta empresa se consolida en el mercado por más de 60 años,

ocupando la tercera posición en Colombia; dedicados a la creación, producción y
comercialización de películas flexibles y empaques termoformados en plástico para
la industria.
 Caracterizados por su capacidad y experiencia con tecnología, para desarrollar y
producir películas, empaques y bolsas plásticas con las mejores características para
diversos usos, buscando siempre soluciones individuales, innovadoras y rentables
a sus clientes que conviertan los desarrollos en aplicaciones funcionales, que
suministren ventajas competitivas y creativas para cada una de las industrias. Todo
esto acompañado de impresión flexográfica de la más alta resolución desarrollada
en el mundo, para tener una buena imagen sobre el producto, generando un valor
agregado al producto según las especificaciones técnicas de sus clientes.
Esta organización se integra por siete filiales, cada una especializada en un área
específica del sector empaques, con ideas innovadoras, propias y aplicables a
ciertas industrias según las necesidades referentes a los envases. Actualmente
cuenta con clientes de importantes empresas colombianas e internacionales como
Alpina, Éxito, Bavaria, Heineken, Nacional de chocolates, Nestlé, Coca-Cola, entre
otras más.

6.4. Carvajal Empaques: Es una empresa multilatina especializada en el diseño,

producción y distribución de soluciones que satisfacen las diferentes necesidades
del mercado al que los clientes pertenecen. Los productos son fabricados bajo altos
estándares de calidad e inocuidad.
Cuentan con más de 50.000 metros cuadrados distribuidos en dos plantas de
producción; una en Ginebra, Valle y otra en Tocancipá, Cundinamarca. Con más de
35 años de experiencia en el sector.

Sus soluciones de empaque se subdividen en:

 Mercado industrial, envase de productos hechos en industrias, lo que garantiza al

final de la cadena, productos frescos capaces de diferenciarse en el punto de venta.
 Agroindustrial, Bandejas y estuches ideales para exhibir y empacar frutas, verduras
y carnes frescas.
 FoodService, envases desechables dirigidos a compañías o negocios, dedicados al
expendio de alimentos preparados que utilizan los empaques para servir o para
domicilios.

Sus productos son principalmente vasos, sobre copas, bases y tapas en material
plástico; tubos de aluminio; Blisters y bandejas de poliéster. Que se diferencian por
responder a las necesidades de las nuevas generaciones, diseñando, produciendo
y comercializando empaques bajo el concepto de ‘eco-empaques`.

6.5. Empacor S.A: es una empresa privada, con operación industrial y comercial con el
propósito de suplir la demanda en el sector de los empaques corrugados,
convirtiéndose en una de las empresas pioneras en la producción y conversión de
papel.
Esta empresa es hoy una de las principales del sector en Colombia, con tres plantas
ubicadas en las ciudades de Bogotá y Medellín, y con presencia comercial y
distribución a nivel nacional e internacional.
 Cuentan con un proceso productivo integrado por sus Plantas Convertidoras o
Corrugadoras y planta para fabricación de papel liner y corrugado medio, que se
usan para la fabricación de cartón corrugado dotadas con la maquinaria, equipos,
tecnología y procesos necesarios para atender las exigencias del mercado.
Además, cuenta con infraestructura para la fabricación de productos en pulpa
moldeada.
Esto permite a la organización controlar la totalidad del proceso, lo cual significa una
gran eficiencia de orden productivo y logístico. Junto con su compromiso ambiental
para reciclar papel kraft, cajas de cartón, son la materia prima para la elaboración
del papel kraft.
Sus principales productos son cajas corrugadas laminadas e impresas en
flexografía, papel kraft, papel corrugado, bandejas de huevos con pulpa moldeada.

7. RECORRIDO DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS DE EMPAQUES A NIVEL LOCAL

Manizales una ciudad ubicada en la región andina del país, donde se concentra gran
parte de la producción nacional, cuenta con una representación en el sector empaques
de gran tamaño, constituyéndose en una opción atractiva para las demás empresas
manufactureras en busca de los envases con las mejores características para sus
productos.

Principales empresas a nivel local:

 Procajas y Cía. Ltda.

 Plásticos Colombia plascol SAS
 Colplas SAS
 Soluciones efectivas de empaque SAS
 Termoformado y empaques Ltda.
 Cajas de cartón Manizales litografía SAS
 Plásticos y metales Ltda. en liquidación
 Ilpea De Colombia Ltda.
 Plásticos Herjos SAS
 Plásticos y metales Ltda. en liquidación

7.1. Procajas y Cía. Ltda.: Esta empresa se fundó en 2001, dedicada a la fabricación
de papel y cartón corrugado, fabricación de envases, empaques y de embalajes de
papel y cartón; está dentro de los fabricantes de cartón en Manizales. La empresa
tiene 14 empleados aproximadamente.

7.2. Plásticos Colombia-PLASCOL SA: Fue fundada en al año 1996 en la ciudad de

Manizales. Sus primeros productos fueron baldes, poncheras, bandejas, etc. Y así
evolucionando cada vez más hasta llegar a un portafolio más amplio de productos,
como el que tienen actualmente.
 Se destacan por desarrollar nuevos productos y tendencias de colores los cuales
son todas reconocidas por su marca de organizadores plásticos freemold, ideales
pala almacenar libros, papelería, ropa, juguetes, herramientas, artículos, etc.
Cuentan con distribuidores a nivel nacional, los cuales reconocen la calidad, diseño
y buena presentación de los productos freemold.

7.3. Colplas SAS: Es una compañía fundada por empresarios de la región, dedicada a
la producción y comercialización de empaques flexibles, con o sin impresión, que se
caracteriza por ofrecer productos de óptima calidad, innovación y competitividad de
precios, en búsqueda siempre de alcanzar y mantener la satisfacción de los clientes.
Posicionada a nivel nacional y reconocida por su servicio oportuno, ligado a los
requerimientos de los clientes.
Cuenta con una variada gama de empaques, para snacks y confitería, lácteos y
líquidos, Alimentos y granos, bolsas y publicitarios, Agroquímicos, plástico burbuja,
Termoencogibles, etc.
Sus principales clientes son empresas conocidas en la región, como lo son La
Victoria, Deli Apa, Celema, Normady, Mercaldas, Súper de alimentos, Chefrito, entre
otros.

7.4. Soluciones efectivas de empaque SAS: Empresa con sede principal en la ciudad
de Manizales con más de 15 años de experiencia, brinda una cobertura al Eje
Cafetero y Norte del Valle.
Ofrece soluciones de empaque para diferentes industrias de acuerdo a las
necesidades, en general de manera competitiva con los más altos estándares de
calidad.
Entre sus productos insignias están las cajas de regalo, Cajas plastificadas, Cajas
de cartón para archivo y cajas con divisiones de cartón corrugado.

8. INFORMACION DE INTERES

8.1. INDUSTRIA MANUFACTURERA:

Como el sector de envases se encuentra dentro de la industria manufacturera, queremos

hacer un paréntesis y mostrar un poco la situación actual de esta última en Colombia.

De enero a diciembre de 2016, la industria manufacturera creció 3,5% y en el mes de

diciembre este crecimiento fue de 2,2%. Las ventas industriales también tuvieron un mes
positivo al crecer 3,3% en el mes de diciembre.

Para finales del año pasado (2016), 21 de las 39 clases industriales aumentaron su
producción respecto a diciembre de 2015, destacándose algunas actividades como la
coquización, refinación de petróleo y mezcla de combustible (11,2%) y maquinaria y equipo
(22,7%).
Además de ello a comparación de países que son potencia a nivel mundial Colombia viene
mostrando un panorama positivo de crecimiento:

Tabla 8.1 Fuente: ANDI

De acuerdo con la ANDI, la prioridad este año 2017 debe ser centrarse en una estrategia
de competitividad que le permita al país, entre otros, combatir la corrupción, insertarse
en las cadenas globales de valor, atraer inversión y adoptar nuevas tecnologías.

Tabla 8.2 Fuente: ANDI

8.2. CRECIMIENDO EN MERCADOS DEMANDANTES EN EL SECTOR EMPAQUES:

De acuerdo con Procolombia, la producción de bebidas ha tenido un crecimiento compuesto

de 3,8% en los últimos 14 años. Asimismo, se proyecta que entre 2014 y el 2018 el consumo
de alimentos crezca en 45,4% (tasa nominal).

Por su parte, el sector de cosméticos y aseo ha aumentado sus exportaciones más de siete
veces en la última década –pasando de 114 millones de dólares en el 2000 a 870,3 millones
de dólares en 2014-. Actualmente este mercado tiene un valor de 7 mil millones de dólares
y se vislumbra un crecimiento del 9% anual en los próximos años.

Las anteriores cifras son un claro indicador de que el crecimiento de los mercados
demandantes impulsará la reinversión y el desarrollo de nuevos productos de la industria
de envases, los cuales a su vez requerirán de insumos.

8.3. MEDIDAS AMBIENTALES FRENTE A LA CONTAMINACIÓN DE LAS BOLSAS

PLÁSTICAS:

El próximo 29 de abril, el Ministerio de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible de Colombia

pondrá en vigencia la primera resolución sobre el uso racional de las bolsas plásticas, que
busca regular temas como el tamaño, la calidad de las bolsas y la distribución en las
grandes superficies como supermercados y farmacias de cadena.

Se pretende que en el país solo puedan circular bolsas de tamaño superior a 30 x 30

centímetros -es decir que las bolsas pequeñas se eliminan- con un calibre suficiente para
soportar la carga definitiva, además de que deben contar con un mensaje ambiental
invitando a un uso y consumo responsable de las mismas.

Esta estrategia busca disminuir el promedio de bolsas que usan los usuarios, pues de
acuerdo con estimaciones de la WWF y el Ministerio de Ambiente, un colombiano promedio
utiliza seis bolsas por semana, 24 al mes y 288 al año. En muchos de los casos, se
desconoce el destino final de la bolsa y se cree que no son reciclables. El objetivo de la
campaña es cambiar el imaginario del consumidor.

Cada bolsa tiene una vida útil de 20 minutos en promedio y apenas 5% son recicladas. La
gran mayoría termina en los ríos y en los océanos, y puede llegar a durar cientos de años
en descomponerse, convirtiéndose en una fuente de alto impacto en la contaminación de
ecosistemas marinos y acuáticos.

Mejorar las tasas de reciclaje es uno de los retos actuales más importantes para la industria
de envases de alimentos.

Este es uno de los problemas más críticos en la industria de empaques para alimentos. Por
lo tanto, en los últimos años hemos estado enfocando muchos de nuestros esfuerzos en
asegurarnos de que nuestros productos sean reciclados o compostados para que no
terminen en un basurero
8.4. 10 TENDENCIAS QUE DOMINARÁN EL FUTURO DEL EMPAQUE:

Una publicación de Promperú revela que primará el respeto por el medioambiente y el

desarrollo de envases inteligentes y activos.

 Respeto medioambiente en todas las fases del producto. La clave estará en la

reducción de materiales, el uso de los reciclados y el uso de biopolímeros
provenientes de fuentes naturales como fécula de papa o almidón de maíz.

 El empaque como herramienta básica de marketing. La caída de la publicidad

tradicional, el auge de las redes sociales y nuevas herramientas de comunicación
online como los códigos QR, han convertido el pack en herramienta básica de
marketing.

 Envases inteligentes y activos. Empiezan a sonar con fuerza dos tipos de envases
que van muy de la mano con el crecimiento de la ciencia, como lo son el envase
activo (que alargará la vida del producto) o el inteligente (que aportará más
información al consumidor). En el futuro el consumidor encontrará envases que
cambiarán de color si el producto se está caducando, o emitirán partículas para
conservar mejor la fruta fresca.

 Visibilidad del producto: Al consumidor quiere saber cómo es el producto antes de

tomar la decisión de comprarlo, ya que esto se traduce en confianza para el
consumidor. Por eso los empaques transparentes marcan tendencia.

 Optimización: más eficiencia, menos costo. En plena crisis, el consumidor busca

precios bajos y se impone la optimización de procesos y la reducción de costos.
Para los expertos consultados, “habrá una cultura de consumo más reflexiva, y
todas las empresas tendrán que asegurarse de hacer sólo lo que justifica su
esfuerzo económico y el del cliente y ofrecerlo a precio razonable. Menos es más.
Todo será más simple, más conceptual, que el pack no te complique la vida, porque
si no entiendes el producto, el cliente pronto cambiará a otro.

 Innovación en cada fase de la cadena. La innovación se impone y puede empezar

con nuevos materiales, como los biopolímeros (con las funciones del plástico pero
de origen natural), mejores procesos más mecanizados o nuevas etiquetas, como
las que incorporan tecnología RFID, con microelectrónica, para leer datos por ondas
de radio sin necesidad de contacto.

 Internacionalizarse para crecer. La globalización de los mercados sigue forzando

cambios en toda la cadena de producción, también en la adaptación del envase (con
packs multimercado), o el almacenaje y traslado del producto.

 Adaptación al E-commerce. El crecimiento sostenido del e-commerce en los últimos

años también repercute en el empaque (nuevos envases especiales) y la logística
 (envíos personalizados con bajo coste). Pero si este mercado sigue creciendo en
los próximos años, el sector, las tiendas online y el consumidor tendrán que hacer
un esfuerzo de adaptación.

 Nuevos tamaños: el consumidor exige variedad. Cada vez más, el consumidor exige
envases adaptados a sus necesidades. De ahí que veamos más envases de
alimentación unipersonales.

 Más colaboración para un mejor resultado. Las nuevas tecnologías también están
facilitando a las empresas de packaging y logística la búsqueda de nuevas
soluciones o proveedores y los puntos de encuentro, como los portales de
contratación, intercambio o compra-venta. El reto estará en organizar una cadena
de suministro que ofrezca las máximas ventajas competitivas.

9. ANÁLISIS Y CONCLUSIONES
 Como detallamos en el apartado de la evolución de los empaques, los seres
humanos desde que comienzan a reunirse en grupos, a asentarse en un solo lugar
después de haber pasado tantos siglos como un caminante nómada, marcan el
punto de inflexión para que el hombre desde su inventiva empezara a desarrollar
formas de almacenar y proteger los productos que iba sembrando, que a razón de
las temporadas de fertilidad (que poco a poco se empezaron a entender), era
necesario acumular alimento para temporadas de escases.

Fueron pasando los siglos y, a medida que las civilizaciones se desarrollaban aún
más debido a los avances en técnica y tecnología, consecuentemente los envases
fueron a su vez evolucionando, adaptándose a las nuevas condiciones del sistema
económico de la época, donde se constituyen ciertos puntos de producción de
alimentos agrícolas, tejidos, materiales de construcción, entre otros, que a causa de
su exclusividad se venden en lugares apartados, además de ello se despierta la
necesidad debido a las plazas de comercio de ofrecer al comprador un medio para
transportar sus artículos a su lugar de destino.

Y ya con el nacimiento de la industria y de todos los productos que se derivan del

descubrimiento de nuevas fuentes de energía y de todos los avances de la ciencia
en general, el hombre se ve obligado a experimentar con nuevos materiales que
brinden, de acuerdo a las peculiaridades del producto, la mejor solución para su
cuidado y preservación. Ya con el sistema capitalista y con él, el surgimiento de
miles de empresas que deben buscar constantemente estrategias para competir en
el mercado, los empaque pasan a ser uno de los focos de atención debido a que se
presentan como una oportunidad para hacer más rentable a la empresa misma; con
esto me refiero a que gracias a las nuevas formas de almacenamiento hoy se
desperdician menos productos y, a su vez los empaques se han vuelto un medio
esencial de publicidad que se adapta a los movimientos intelectuales y culturales,
 que modifican los intereses del consumidor, así como influyen en sus principios
morales.

 En cuanto al sector de envases a nivel mundial y a nivel nacional, hay que decir que
se encuentra en constante crecimiento y, las proyecciones apuntan a que será de
una forma acelerada.

Colombia tiene una posición fuerte a nivel mundial en este sector manufacturero,
tenemos al interior del país empresas de envases que han hecho todos los
esfuerzos necesarios para estar a la vanguardia. Pero, así como esta industria hoy
es reconocida por su valioso aporte a la evolución de las empresas productoras
nacionales, también hay que decir que el crecimiento del sector envases no es más
que el resultado del impulso que ha tenido en los últimos años la industria
manufacturera colombiana, que ha aumentado sus cifras en porcentajes más
elevados que muchos países potencia, como China y EEUU.

 Somos definitivamente un país con un alto nivel de exportaciones a nivel

internacional y, lo mejor de todo es que estas cifras van en aumento. Colombia
cuenta con aranceles del 0% para exportar a países como Corea del Sur, lo que
demuestra el valor agregado propio que están teniendo nuestras grandes empresas
de empaques, que se concentran ante todo en la fabricación con plástico y cartón,
satisfaciendo principalmente a la industria de alimentos y bebidas; esta última ya
que ha venido marcando tendencia de crecimiento, lo que ha hecho interesar a
muchos empresarios en abrir empresas de PET.

 Contamos con 50 empresas que fabrican maquinaria para el sector de envases, lo

que hace que sea un sector que al interior del país encuentra muchas de las
soluciones a sus problemas. Así como también hay una oferta muy valiosa tanto de
empaques rígidos como flexibles, intentado abarcar todas las necesidades del
mercado de: la industria de alimentos, la automotriz, la farmacéutica y química, la
cosmética, la agrícola, entre otras.

 Al investigar sobre unas atractivas oportunidades de negocio en el sector de

empaques, nos topamos con ideas de fabricación de empaques en materiales
totalmente biodegradables y, con unas propiedades de una excelente categoría:
empaques a base de hongos, residuos agrícolas, ácido polilactivo extraído del maíz
y la papa, pero sobre las cuales todavía queda mucho por trabajar debido a la
dificultad para obtener estos insumos y en consecuencia sus altos precios en el
mercado. Pero a diferencia de estas ideas ecológicas en proceso de desarrollo, nos
encontramos con la industria de reciclaje de Pet, en la que todos los días se hace
más innegable su viabilidad. Esto a razón de que hace unos años lo que sería un
reciclaje de Pet solo utilizado para zunchos para embalaje, hoy los avances en la
 materia han permitido que vuelvan a convertirse en botellas (mercado más atrayente
para este material).

 Pudimos notar adicionalmente que los envases producidos por la empresa Tetra
Pak, cada vez tienen más clientes y, la posibilidad de entrar en el mercado a
competirles no es una tarea para nada fácil, debido a su monopolio total y la
exclusividad en el uso de sus máquinas.

 Las tendencias apuntan a una cultura de consumismo cada vez más reflexiva,
donde las empresas que se preocupen más por el cuidado del medio ambiente
ganaran preferencia. Los envases irán de la mano de los avances de la tecnología
y el neuromarketing, por ejemplo en la practicidad a la hora de entregar la
información técnica del producto, el poder producir sensaciones agradables al
consumidor y, además de ello brindarle confianza a través de la visibilidad del
producto con envases con un alto de grado de transparencia.

10. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA FAMILIA DE PRODUCTOS

Al finalizar el recorrido por el sector, empapándonos de información, de datos

estadísticos y un poco de la situación actual que lo abarca, llegamos a la elección de 5
productos que son utilizados como empaques en la industria. Consideramos firmemente
que son las mejores opciones para lanzarnos al mercado.

10.1. BOTELLAS PET: Para bebidas carbonatadas, no carbonatadas y de productos de

aseo.

10.1.1. Grado de necesidad: Se requieren en el mercado actual, envases flexibles, de fácil

transporte, fuertes al contacto, prácticamente irrompibles reduciendo los posibles
accidentes domésticos, que conserve las propiedades del producto siendo
higiénicos, seguros , de bajo costo.

10.1.2. Suficiente demanda: A nivel global el PET representa 485.000 millones de

unidades de envase, lo que deja concluir que el 56% de todas las unidades de
bebidas vendidas en el mundo tienen envase de este tipo de material. Es el agua la
bebida que concentra el 56% de envases PET.

En el mercado de las bebidas energizantes se observa un caso específico “VIVE

100”; antes las bebidas energéticas se ofrecían en empaques de metal, pero ahora
esta marca entra a la competencia con su innovador envase de PET lo que ha
bajado sus precios y lo ha convertido en un potencial comprador del plástico PET.
10.1.3. Atractiva inversión: Frente a las demás alternativas de empaques, el PET es
considerado la mejor opción por la industria. Consideramos este producto una
atractiva inversión por el constante crecimiento en la demanda de bebidas y por la
ausencia de productores de botellas PET en nuestra región a pesar del gran número
de productores de bebidas.

10.1.4. Tecnología accesible: Las principales máquinas para la producción de botellas

PET se constituyen en: Estaciones de soplado, boquillas de llenado, cabezales de
sierra, inyectores y demás. Gracias a la cantidad de productores nacionales de
botellas PET de facilita la obtención de maquinaria, equipos y conocimientos
técnicos necesarios para una producción competitiva.

10.2. BOLSAS DE TELA: Para almacenes de ropa y calzado.

10.2.1. Grado de necesidad: En la actualidad los gobiernos comienzan a tomar medidas

severas contra el uso de bolsas plásticas, es así como este tipo de bolsas se
presenta como una opción que podrá tomar el lugar de alguna parte del mercado.
Además de ello las marcas como parte de sus estrategias publicitarias están
invirtiendo cada vez más recursos en lo que sería el poder brindar “experiencias de
valor para sus clientes”, como la buena presentación y comodidad de estas bolsas
de tela.

10.2.2. Suficiente demanda: Actualmente observamos el constante crecimiento de tiendas

o locales de ropa y demás textiles como bufandas, pañoletas, calzado y variados
accesorios gracias a la tendencia de los consumidores de estar a la moda o seguir
un estilo presentado por la televisión y las redes sociales. Lo anterior influye en este
mercado por la necesidad de dichos locales de empacar sus bienes al momento de
ser comprados y es notable que una bolsa de plástico no es bien presentada ante
el público, ni por su diseño que suele ser muy simple, ni por su protección o calidad-
por ser muy delgadas. Por esto las bolsas de tela pueden ser una gran solución,
además que brinda originalidad por su característica de fácil estampado, es muy
resistente y ser reutilizada ya sea para compras en el supermercado y demás.

10.2.3. Atractiva inversión: No se requiere de gran inversión inicial, ya que es un proceso

simple, se debe de tener en cuenta que actualmente el uso de bolsas plásticas es
el rival directo de este producto, ya que aún falta mucha conciencia de parte de los
consumidores y de las empresas que utilizan las bolsas plásticas, haciendo que la
demanda sea en ocasiones sea poca y el mercado ya esté suplido. Además, se
debe tener en cuenta que las bolsas de tela se pueden utilizar por muchos años,
haciendo que el consumismo sea escaso y además el precio de estas puede ser
elevado frente a otras opciones existentes en el mercado (sin tener en cuenta el
contexto ecológico).

10.2.4. Tecnología accesible: Su producción se puede realizar manualmente en el caso

en el que sea una producción a muy baja escala, se hablaría de un taller en casa o
 la sustentación de una persona como modista. También se realiza a gran escala en
una planta de producción por medio de maquinaria especializada y su producción
no es muy compleja.

10.3. TETRA BRICK: Para jugos, leche y bebidas alcohólicas

10.3.1. Grado de necesidad: Se considera alto, porque tanto las empresas como los
consumidores están demandando un empaque que se caracterice por la
preservación de los alimentos de manera natural, con sus vitaminas y propiedades
originales. Además de ser un elemento de fácil transporte y amigable con el planeta.

10.3.2. Suficiente demanda: Colombia es considerado el mayor consumidor de leche en

Latinoamérica lo que representa un mercado atractivo para este tipo de empaques,
que ha revolucionado la protección de este producto. Desde hace años atrás, en la
industria licorera se viene incursionando el uso de estas cajas, con una gran acogida
por parte de los consumidores.

10.3.3. Atractiva inversión: El montaje de la fabricación de este material es costoso, pero

se pueden tener buenas ganancias, ya que es un producto innovador y de gran
utilidad para muchas empresas de alimentos, pero actualmente la competencia
monopólica existente es muy fuerte (tetra pack) y tiene poder absoluto sobre
muchas áreas del mercado como de los equipos necesarios para envasar los
productos, lo que podría traer serias consecuencias sobre la inversión. Siendo
riesgoso para nuestro negocio.

10.3.4. Tecnología accesible: La tecnología para la fabricación de Tetra Brick es difícil de

conseguir, ya que en Colombia solo existe una fábrica encargada de esta
producción; Tetra Pack, que además posee los conocimientos necesarios para
operar.

10.4. CAJAS DE CARTÓN CORRUGADO: Para embalaje, o sea para el transporte de

grandes volúmenes de mercancía.

10.4.1. Grado de necesidad: Gracias a su resistencia se utiliza para el transporte

(exportaciones) de grandes volúmenes de mercancía de manera segura, ya que
ofrece protección, su peso es muy liviano y su forma permite acoplarse a diversos
espacios. Tiene aplicaciones en la industria manufacturera, alimenticia, laboratorios,
textil, editorial e impresión, entre otras.

10.4.2. Suficiente demanda: Las cajas de cartón van dirigidas a todo tipo de industria para
solucionar sus problemas de empaquetamiento de productos para el debido
transporte. El crecimiento del comercio electrónico (e-commerce) se ha traducido
en la demanda de una mayor producción de cajas de cartón corrugado. Este tiene
una proyección de crecimiento para el 2020 de un 95%.
10.4.3. Atractiva inversión: Esta idea de negocio es atractiva siempre y cuando se tenga
un precio competitivo y una filosofía de innovación diferenciada. Observamos la
necesidad de prestar un servicio que además de cumplir la función de embalaje
también sirva como representación publicitaria.

10.4.4. Tecnología accesible: La tecnología es fácil de conseguir ya que el proceso de

fabricación es simple, esta requiere de 5 máquinas:
 Máquinas corrugadoras
 Dos líneas de cartón plano
 Aplicador del pegante
 Impresión
 Formado mecánico

10.5. BOTELLAS DE VIDRIO: Para licores, jugos y bebidas carbonatadas:

10.5.1. Grado de necesidad: El vidrio es considerado el material más óptimo para la

conservación de los nutrientes, los olores, sabores y todas las características de los
alimentos y esto es muy notable para consumidores de mayor sensibilidad. Además
mejora la presentación del producto y aumenta la confianza en la adquisición por
parte del cliente.

10.5.2. Suficiente demanda: Se puede decir que mientras la producción de botellas PET
recicladas sea baja; las botellas de vidrio todavía tendrán cabida en el mercado, o
por lo menos en los siguientes años.

10.5.3. Atractiva inversión: La rentabilidad de la industria del vidrio se focaliza en la

posibilidad de reutilizar una botella de vidrio más de 40 veces sin perder sus
propiedades, además del crecimiento en la industria de las bebidas y los licores lo
cual genera un panorama alentador.

10.5.4. Tecnología accesible: El proceso de fabricación tiene grado alto de complejidad y

requiere de máquinas un poco abstractas que demandan un gran control ya que el
uso de energía es la fuente de la fabricación. Los principales componentes que
intervienen en el proceso de fabricación provienen de la naturaleza, existen en
grandes proporciones y son de fácil extracción.
10.6. MATRIZ CINCO PRODUCTOS DEL SECTOR EMPAQUES

Idea de Grado de Suficiente Atractiva Tecnología Total

negocio necesidad demanda inversión accesible
20% 30% 30% 20% 100%
Botellas 8 8 7,5 6
PET 7,45
Botellas de 7,5 5,5 7 4
Vidrio 6,05
Cartón 9 8,5 6 8,5
Corrugado 7,85
Tetra Brick 8 8 2 2
5
Bolsas de 4 4 3,5 9
Tela 3,85

11. SELECCIÓN FINAL DE LOS TRES PRODUCTOS:

Luego de la ponderación de 4 patrones que consideramos fundamentales para evaluar

las cinco anteriores ideas de negocio, se arrojan resultados concretos sobre los tres
productos que debemos estudiar más a fondo y analizar con detalle para realizar una
correcta elección del producto final. Estos tres productos son:

11.1. BOTELLAS PET:

11.1.1. ¿Cuál producto? Botellas de plástico en material PET: para bebidas carbonatadas
y no carbonatadas, licores y jabones que requieran de un envase amigable con el
medio ambiente y totalmente reutilizables. Caracterizándose por ser una botella
resistente a impactos, al desgaste y la corrosión, siendo ligero, de alta transparencia
(aunque permite colorantes); Ideal para la preservación del producto al momento de
ser usado por el consumidor.

11.1.2. ¿Quién es el cliente potencial? Toda aquella industria que requiera de botellas
para contener, presentar y envasar sus productos para el consumidor
(especialmente de los sectores alimentos, licores, jabones). Además, tiendas
comerciales minoristas que puedan proveer a las personas de acuerdo a sus
necesidades personales. Por lo anterior se podría decir que hay un buen número de
clientes quienes pueden llegar a adquirir este producto.

11.1.3. ¿Cuál es la necesidad? La necesidad que suple este producto, es satisfacer a las
diferentes necesidades de las industrias, tiendas comerciales y minoristas, por
medio de recipientes con características básicas de diferentes formas, tamaños,
 diseños, estampados, grosores; Por otra parte, características más específicas y
complejas como el grado ecológico del envase, es decir, el porcentaje de PET que
va a ser reutilizado en el proceso productivo de botellas, también llamado (rPET).
Contribuyendo a las diferentes estrategias comerciales de los clientes industriales,
por medio de innovación, sustentabilidad y buenas experiencias para los
consumidores finales.

11.1.4. ¿Cómo se desarrollará? Se desarrollará esta idea de negocio por medio de una
planta de producción de formado de botellas PET ubicada en la región de caldas y
satisfaciendo las necesidades industriales y sociales del entorno cercano, por medio
de dos aspectos fundamentales: El reciclaje y la producción de PET.
El reciclaje es base fundamental en nuestra empresa, ya que puede constituir el
25% del total de materias primas requeridas en todo el proceso, recibiendo de
centros de acopio el material recolectado que previamente fueron molidas, lavadas,
clasificadas, secadas, pelletizadas, almacenadas y con controles de PVC. Siendo el
reciclaje PET, fundamental en el boom ambiental que se vive actualmente y, con
esto, se está convirtiendo en una de las mayores oportunidades de negocios para
toda la industria plástico.
La producción de los envases PET, se obtiene mediante un polímero que reacciona
con la policondensación entre el ácido tereftálico y el etilenglicol, por lo tanto,
pertenece al grupo de materiales sintéticos denominados poliésteres. Entre los
procesos y maquinas fundamentales para la producción de estas botellas es la
extrusión, inyección y soplado, de la preforma y el termoconformado.

11.1.5. ¿Por qué nos preferirán? Nuestra idea de negocio y el producto como tal, cuenta
con un gran compromiso ambiental, ya que reduce la utilización de materiales
contaminantes y poco reciclables, haciendo que el producto sea mucho más liviano
y 100% reutilizable, haciéndolos muy atractivos tanto para el consumidor, como para
el productor ya que sus recursos económicos se verán beneficiados.
Además, por la gran demanda nuestra oferta puede llegar a ser competitiva a gran
escala, con buenos precios en el interior de la región, ya que nuestros costos
logísticos en transporte van a ser menores, comparados con las demás empresas
que producen PET y teniendo en cuenta que contamos con escasa competencia
local.

11.2. CAJAS DE CARTON CORRUGADO:

11.2.1. ¿Cuál producto? Nuestra idea de negocio se basa en la fabricación de cajas de

cartón corrugado que sirvan en el proceso de embalaje de productos y de transporte
de grandes volúmenes de mercancía, aprovechando el carácter resistente que
presenta este material.
11.2.2. ¿Quién es el cliente potencial? Nuestros clientes potenciales se encuentran en
todas las industrias, comenzando por la manufacturera, de alimentos, de textiles y
demás que no requieran de un cuidado especial de sus productos. Con especial nos
referimos a productos demasiado frágiles que ameritan un cuidado extra. Nos
podemos enfocar en todos estos mercados gracias al nivel de estandarización del
producto.

11.2.3. ¿Cuál es la necesidad? La principal necesidad es el transporte de mercancía

desde el lugar o planta de producción hasta los diferentes lugares de distribución
para pasar a ser comercializados. Otra de las necesidades que nos interesa suplir
es la importancia de llevar la publicidad del producto que se esté comercializando
desde el empaque más externo como son cajas de cartón para que el consumidor
consiga familiarizarse.

11.2.4. ¿Cómo se desarrollará? Nuestra idea de negocio quiere consolidarse en la región,

junto con un gran competidor del sector (Procajas S.A) por tal razón necesitamos
un mayor grado de innovación y tecnificación del proceso de fabricación del cartón
que se considera un proceso productivo sencillo y de baja inversión, sumado a que
es un producto amigable con el medio ambiente por su facilidad de reciclaje (debido
a las fibras largas y fuertes que lo componen).
La materia prima para la fabricación del cartón, sale de grandes hectáreas
dedicadas a la siembra y cultivo de pinos, de donde se obtiene la fibra para la
producción del cartón. Una vez cortado el pino, se desechan las extremidades y los
troncos son procesados, rompiendo en pequeños pedazos que posteriormente se
llevan a una trituradora, la cual es un tanque de alta presión que disuelve la liginia
(lo que une las fibras de la madera), posteriormente estas fibras se limpian y se
refinan, y luego se envían a una máquina para obtener papel.
El proceso de producción del cartón tiene tres divisiones: la primera son las
máquinas que tienen unos rodillos que precalientan el cartón, luego pasa a unos
rodillos con estrías con los que se hace el proceso de ondulación. Luego, Cuando
se tiene el papel ondulado se coloca entre dos hojas de papel Kraft, llevando a cabo
el proceso de encolado de doble respaldo, en donde se utiliza un conjunto de rodillos
y pegante a base de almidón para fijar las dos capaz de papel Kraft con el papel
ondulado. Por último, se eliminan con una cortadora los espacios en blanco de las
cajas, pasando a la máquina flexográfica, la cual forma las cajas de cartón.

11.2.5. ¿Por qué nos preferirán? Nuestra empresa, se enfocará principalmente en una
filosofía de innovación diferenciada sobre el producto, observando la necesidad de
prestar un servicio múltiple que además de cumplir la función de embalaje también
sirva como representación publicitaria para nuestros clientes industriales, teniendo
así un enfoque claro de producción aumentando el mercado de estas cajas que
vemos con frecuencia pequeños supermercados (D1, ARA).
Además, tendremos gran iniciativa por una producción limpia de contaminación,
caracterizados por tener maquinaria de última tecnología con grandes estándares
 ecológicos y con un gran esfuerzo por la reutilización del cartón que ya no se usa,
siendo atractivo para los consumidores contemporáneos que tienen gran interés por
la compra de productos o marcas que ayuden a la sostenibilidad ambiental.

11.3. BOTELLAS DE VIDRIO:

11.3.1. ¿Cuál producto? Para bebidas carbonatadas, no carbonatas y bebidas alcohólicas.

El producto se enfoca en la industria de alimentos, supliéndole la necesidad de
empaque de productos líquidos para su correcta distribución y comercialización. Así
es como queremos revivir el uso de botellas en este material, el cual se ha ido
considerando obsoleto, pero que gracias a sus principales características, muchos
consumidores lo prefieren.

11.3.2. ¿Quién es el cliente potencial?: En primera fila tenemos las empresas productoras
de cerveza y de vinos. Por tradición, las cervezas y los vinos son de las únicas
bebidas en el mundo que rara vez han sido empacadas en botellas de plástico PET;
(cuando se ha hecho, ha sido por lapsos de tiempo para eventos) porque la
composición del producto es demasiado sensible a los factores externos y podría
llegar a reaccionar con los componentes químicos del plástico, causando un cambio
total en su composición y por ende en el sabor tradicional de las cervezas. Las
botellas de vidrio y de cerveza sellan 100% el contacto del producto con el exterior
y gracias a que el vidrio es un producto completamente inerte, no reacciona en lo
absoluto con la bebida. En la misma dirección encontramos las empresas
productoras de bebidas carbonatadas; Coca Cola Company, Postobón y demás que
usan todo tipo de material para sus botellas sin perder de vista que el vidrio ofrece
características extra en la protección del contenido.

11.3.3. ¿Cuál es la necesidad? La necesidad a suplir es el embotellamiento de bebidas

líquidas, el cual es indispensable para el proceso de distribución y consumo del
producto. A partir de estos pilares, las empresas vistas como clientes potenciales
buscan una correcta protección del líquido durante el tiempo que pasa entre su
distribución y su consumo final, también buscan un producto innovador y cómodo
para el cliente, para así convertir el exterior del producto en un servicio extra que
ofrece confort.

11.3.4. ¿Cómo lo lograremos? En términos generales, nuestra idea de negocio se basa

en reestablecer la industria de botellas de plástico en el mercado, haciendo énfasis
en las características notables que éste provee. Además al fijarnos en un mercado
local podremos establecer la presentación de bebidas en vidrio como un servicio
extra y más completo con el que el cliente se sentirá identificado. En la parte de la
producción, buscaremos reutilizar las botellas de vidrio las veces que más sea
posible, cumpliendo con las reglas de salubridad, siendo esto muy rentable para
nuestra empresa.
11.3.5. ¿Por qué nos preferirán? La industria local de bebidas nos va a preferir gracias a
la insuficiente oferta en el mercado actual del departamento, por lo que, después de
hacer una exhaustiva evaluación en costos, entraremos al mercado con precios que
logren competir y sean llamativos para empresas que podrán ahorrar costos de
transporte y lo que estos implican.
12. BIBLIOGRAFÍA

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PRODEMEDIOS S.A.S. Bogotá. Anexado: Marzo1 de 2017. Tomado de:
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