Escuela Ingeniería Química

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

GUÍA DE LABORATORIO Nº1

ESTUDIO VELOCIDAD DE SECADO DE UN LECHO DE MINERAL

Profesor : Alvaro Aracena, Dr. Eng.

Ayudante : Aldo Silva, Estudiante de ICME
Fecha : 11 de Marzo de 2016

1. Objetivos:
Eliminar la humedad de un material sólido húmedo mediante vía térmica; tal eliminación estará
limitada por la humedad relativa del ambiente donde se lleva a cabo el secado de material como
también el efecto de la temperatura.

2. Generalidades y procedimiento
La operación de secado consiste en la eliminación de agua contenida en la sustancia sólida a
temperaturas menores al de ebullición del agua, y esta puede lograrse mediante la circulación de
gases o de aire caliente sobre la superficie libre del material húmedo. La humedad de un material
se clasifica en humedad en base seca y húmeda

 Humedad en base seca:

HBS= (Masa de agua / Masa de sólido seco) x 100 (1)

 Humedad en base húmeda:

HBM= (Masa de agua/ Masa de solido Húmedo) x 100 (2)

En la operación de secado de sólidos en contacto con una corriente de aire a temperatura

constante, la eliminación del agua será parcial y depende de las condiciones en las que se
encuentre el gas secador (temperatura y presión), el cual posee una humedad relativa, que será
considerada de un 82% (Dato obtenido de la Dirección Meteorológica de Chile, dependiente de la
DGAC).

El material húmedo se secará si su contenido de humedad es superior a la humedad relativa del

gas secador. El secado se produce hasta alcanzar la humedad de equilibrio que se manifiesta
cuando la presión de vapor del agua en el aire es igual a la presión parcial del agua que acompaña
al sólido húmedo. La humedad que pierde el material húmedo se llama humedad libre y está
definida por:

HL = HT – Heq (3)

A fin de representar gráficamente la velocidad de secado, debemos considerar dos periodos, los
cuales quedan determinados por el llamado “punto crítico”, el cual corresponde al punto en el
cual el sólido no sigue perdiendo humedad, lo cual a su vez se manifiesta al mantenerse la masa
de la muestra constante. Cuando, se encuentra empíricamente el punto antes señalado, es que
conviene definir los llamados periodos Pre-Critico y Post-Critico (ver Fig. 1). La humedad
correspondiente al punto crítico, recibirá el nombre de Humedad Crítica.

General Cruz #34, Casilla 4059, Valparaíso, Fono: 56.32.2273728, FAX: 56.32.2273807, E-Mail: alvaro.aracena@pucv.cl
 Escuela Ingeniería Química
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Humedad en Base seca

-0.01
0 0.5 1 1.5 2 2.5
0 B A

0.01

Velocidad de Secado 0.02

0.03

0.04

0.05

0.06

0.07 C
0.08

Figura 1. Velocidad de secado en función de la Humedad

8
7
6
5
4
HBS

3
2
1
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
-1
tiempo

Figura 2. Humedad en función del tiempo

En las figuras anteriores, se aprecian las representaciones de velocidad de secado como función
de la humedad (Fig 1.) y de humedad en función del tiempo (Fig 2.)
Donde:

HBS: promedio de la humedad en base seca.

A−B: Periodo ante crítico.
B−C: Periodo post crítico

Materiales:
Horno secador, termocupla con alambre largo, crisoles de porcelana con tapa, malla Tyler
correspondiente al equipo, bolsa con mineral correspondiente al equipo, pinzas para temperatura,
balanza analítica, cuchara de plástico, lentes y guantes de seguridad.

Cada integrante debe contar con sus Equipos de Protección Personal "adecuados a la
experiencia" como lo son capa, pantalón largo, zapatillas, lentes y guantes de seguridad. Esta
estrictamente prohibido el ingreso al laboratorio con “chalas” o pantalones cortos. Las mujeres
deben tener en todo momento su pelo tomado.
General Cruz #34, Casilla 4059, Valparaíso, Fono: 56.32.2273728, FAX: 56.32.2273807, E-Mail: alvaro.aracena@pucv.cl
 Escuela Ingeniería Química
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Procedimiento:

1. Verificar que se dispone de todos los materiales necesarios.

2. Depositar todo el mineral entregado en la malla correspondiente.
3. Colocar la malla con el mineral bajo un chorro de agua constante durante 1 minuto. Luego
de esto dejar escurrir hasta que la malla no gotee.
4. Con ayuda de la cuchara y la balanza analítica, colocar 2 gramos de mineral mojado
dentro del crisol correspondiente. Es necesario tarar previamente el crisol con la tapa.
5. Verificar que el horno se encuentre a 60°C.
6. Colocar el crisol con el mineral mojado dentro del horno secador, y además colocar la
tapa aparte del crisol, para que al momento de pesar el crisol, la tapa también se encuentre
a la temperatura.
7. Pesar el crisol tapado cada 10 minutos, hasta que la masa prácticamente no varíe.
8. Limpiar los materiales.
9. Repetir desde el punto 3 en adelante pero esta vez utilizando una temperatura de 90°C.
10. Registrar datos.

La distribución de los estudiantes, mallas y crisoles a utilizar es la siguiente:

Estudiante Mono tamaño del mineral Crisol

1 -8# +45# Pequeño
2 -45# +100# Pequeño
3 -100# +150# Grande
4 -150# + 200# Grande
5 -200# +325# Grande
6 -8# +45# Grande
7 200# +325# Pequeño

A continuación debe realizar las siguientes tareas para el informe:

a.- Completar el siguiente cuadro:

Tiempo Masa Total Masa de agua Hbs Hbs promedio Velocidad de secado
h g g % % g/h

General Cruz #34, Casilla 4059, Valparaíso, Fono: 56.32.2273728, FAX: 56.32.2273807, E-Mail: alvaro.aracena@pucv.cl
 Escuela Ingeniería Química
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

b.- Graficar la humedad en función del tiempo

c.- Graficar velocidad de secado en función del promedio de humedad.
d.- Determinar la humedad crítica
e.- Determinar la humedad de equilibrio.
f.- Determinar la Vs en el período ante crítico.
g.- Determinar el tiempo crítico y el tiempo post crítico.
h.- Discuta TODOS los puntos antes señalados.

*Los datos de la masa de los sólidos completamente secos, serán entregados oportunamente,
en un tiempo prudente una vez finalizada la experiencia. Para lo anterior, se requiere que
los crisoles estén debidamente pesados "en limpio" e identificados de acuerdo a los
estudiantes escogidos.

General Cruz #34, Casilla 4059, Valparaíso, Fono: 56.32.2273728, FAX: 56.32.2273807, E-Mail: alvaro.aracena@pucv.cl
 Escuela Ingeniería Química
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso

Copiar resultados y entregar al final de la experiencia en el laboratorio.

Tiempo Masa Total Masa de agua Hbs Hbs promedio Velocidad de secado
h g g % % g/h

General Cruz #34, Casilla 4059, Valparaíso, Fono: 56.32.2273728, FAX: 56.32.2273807, E-Mail: alvaro.aracena@pucv.cl