LA VERDAD SOBRE LAS VITAMINAS POR LA BBC

Las vitaminas son esenciales para la vida y hay gente que se beneficia de suplementos
específicos, pero la toma general sin supervisión de píldoras de vitaminas es más que
un simple desperdicio de dinero.

A la mayoría de nosotros, en casi todos los casos, nos pueden acortar la vida.

"¡Oh, no!", deben estar pensando muchos. "¡Gasto mucho dinero comprándolos y lo que
dice en el paquete es muy persuasivo. Todo -desde tener pelo hasta la vida sexual-
depende de ellas!".

Quiero entrar en detalle pues ciertamente las firmas que hacen vitaminas no están de
acuerdo conmigo. Entonces, ¿por qué creemos que son útiles y por qué las tomamos?

El problema es que todos nos sentimos reconfortados al tomar vitaminas, ya que, en

primer lugar, los cuentos de la deficiencia son horribles. En segundo lugar, leemos
paquetes de cereales para el desayuno y, en tercer lugar, al doble premio Nobel, Linus
Pauling, le gustaba la vitamina C en grandes dosis.

Todo esto es empaquetado por la gente que nos vende vitaminas en cualquier tienda
con la más seductora de todas las falacias lógicas: si un poco es bueno, entonces, más
debe ser mejor.

Independientemente de si ha oído o no hablar de él, Linus Pauling es una gran influencia

en la cultura de las vitaminas y nutrientes. Es casi imposible imaginar a alguien con más
autoridad y credibilidad. Ganó dos premios Nobel y fue, a todas luces, un buen tipo.
Escribió un libro en 1970, diciendo que las altas dosis de vitamina C podrían ser eficaces
en la lucha contra la gripe, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, las infecciones
y los problemas degenerativos.

Él mismo tomó inmensas cantidades, cientos de veces la cantidad requerida y vivió

hasta una edad madura rodeado de muchos bisnietos. Era el sueño de la publicidad
para una mega dosis de vitaminas y esto contribuyó al crecimiento de una industria
apoyada en la fe de que los suplementos son beneficiosos en casi todas las formas
imaginables.

Pero en lugar de creerle a un sólo un hombre, vale la pena mirar los resultados de los
estudios que se centran en lo que sucede a las personas que toman estos suplementos
durante largos períodos.

El médico de cabecera también puede recomendar suplementos si se necesitan por

alguna condición médica. Si decide tomar suplementos, manténgase dentro de lo
indicado en la Cantidad Diaria Recomendada, a menos que tenga la guía de un dietista
registrado o un nutricionista clínico para superar esa dosis.

Además, no confíe en la ciencia hecha por las personas que están tratando de
vendérsela y no asuma que si algo es bueno, más debe ser mejor.

Johanna Troya Mendoza