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TESIS
PRESENTADO POR:
IRIS JAZMIN SHUÑA FLORES
TARAPOTO -PERÚ
2017
DEDICATORIA
ii
AGRADECIMIENTO
iii
RESUMEN
iv
ABSTRAC
v
INDICE
TITULO
DEDICATORIA ....................................................................................................................... ii
AGRADECIMIENTO ..............................................................................................................iii
RESUMEN...............................................................................................................................iii
ABSTRAC ...............................................................................................................................iv
INDICE DE TABLAS ........................................................................................................... viii
INDICE DE GRAFICOS ........................................................................................................ix
INTRODUCCION ................................................................................................................x
CAPITULO I .......................................................................................................................... 12
1.1. Planteamiento del problema ........................................................................... 12
1.2. Formulación del problema............................................................................... 13
1.2.1 Problema principal ..................................................................................... 13
1.2.2 Problemas secundarios.................................................................................. 14
1.3. Objetivos de la investigación.......................................................................... 14
1.3.1. Objetivos generales................................................................................... 14
1.3.2. Objetivos específicos................................................................................ 14
1.4. Justificación del estudio .................................................................................. 14
1.5. Limitaciones de la Investigación .................................................................. 16
CAPITULO II: ....................................................................................................................... 17
2.1. Antecedentes del estudio .................................................................................. 17
2.1.1. A Nivel Internacional ..................................................................................... 17
2.1.2. A Nivel Nacional .............................................................................................. 20
2.2. Bases teóricas .................................................................................................... 25
2.2.1. Calidad de Servicio......................................................................................... 25
2.2.2. Calidad de Servicio bajo la Perspectiva del Consumidor: ..............Error!
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2.2.3. Dimensiones de la Calidad de Servicio.........Error! Bookmark not defined.
2.2.4. Teorías que sustentan la variable...................Error! Bookmark not defined.
vi
2.2.5. Posicionamiento..................................................Error! Bookmark not defined.
2.2.6. Evaluación del Posicionamiento.....................Error! Bookmark not defined.
2.2.6. Teorías que sustentan la variable...................Error! Bookmark not defined.
2.3. Definición de términos...................................................................................... 44
2.4. Hipótesis............................................................................................................... 46
2.4.1. Hipótesis general ....................................................................................... 46
2.4.2. Hipótesis secundarias .............................................................................. 46
2.5. Variables ............................................................................................................... 47
2.5.1. Definición conceptual de variables ....................................................... 47
2.5.2. Definición operacional de las variables ............................................... 47
2.5.3. Operacionalizacion de las variables ..................................................... 48
CAPITULO III: ...................................................................................................................... 49
3.1. Tipo y nivel de investigación ............................................................................. 49
3.1.1. Tipo de investigación..................................................................................... 49
3.1.2. Nivel de investigación.................................................................................... 49
3.2. Descripción del ámbito de la investigación ................................................... 49
3.3. Población y muestra ......................................................................................... 50
3.4. Técnicas e Instrumentos para la recolección de datos .......................... 51
3.5. Validez y confiabilidad del instrumento ....................................................... 51
3.6. Plan de recolección y procesamiento de datos ......................................... 51
Técnicas de procesamiento y análisis de datos.................................................... 51
CAPITULO IV: ...................................................................................................................... 53
CAPITULO V: ....................................................................................................................... 53
DISCUSION ...................................................................................................................... 56
CONCLUSIONES ................................................................................................................ 57
RECOMENDACIONES ....................................................................................................... 58
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................ 59
ANEXOS................................................................................................................................ 61
vii
INDICE DE TABLAS
viii
INDICE DE GRAFICOS
ix
INTRODUCCION
x
11
CAPITULO I
EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
12
A nivel regional se tiene ciertas falencias en cuanto a estos temas, debido a
que la gran mayoría de ellas aun no toman acciones para mejorar estos
aspectos, muchas veces descuidando la imagen de la empresa como tal, sin
preocuparse o evaluar si la calidad del servicio que brindan es la adecuada y
si esto ayuda a que las empresas se analicen de cómo está su imagen de
marca y como el público lo perciben.
13
1.2.2 Problemas secundarios
Justificación Teórica
14
consideró la teoría de imagen corporativa de Scheinsohn (1998) citado
por Lencinas (2006) y la teoría de identidad corporativa de Pintado y
Sánchez (2013); de esta manera todas las teorías nos servirá para
profundizar la investigación y ver qué elementos son influyentes en la
variable dependiente.
Justificación Metodológica
Justificación Práctica
Relevancia Social
La presente investigación servirá de base para muchas empresas que
están en el mismo rubro de servicio, para que tomen conciencia de
cómo un conjunto de variables pueden afectar de manera directa o
15
indirecta en la imagen de la empresa, por lo cual esta investigación les
permitirá guiarse para mantener una buena gestión en el servicio, por
ende obtener buenos resultados y así cumplir con sus metas
propuestas.
16
CAPITULO II:
MARCO TEORICO
18
debemos ofrecer una buena calidad de servicio ,constantemente, por
tanto esto nos ayudara a obtener una ventaja competitiva, que va
orientada hacia un desempeño excelente, en las utilidades y la
productividad de la institución, así mismo concluye que la calidad de
servicio es satisfacer las necesidades del cliente sobre la percepción
que tiene del producto o servicio y por tanto habríamos satisfecho sus
necesidades del cliente, es porque debemos identificar las
expectativas de los clientes que tienen en cuanto a la calidad de
servicios y a la atención que brindan los colaboradores. Entonces
como institución debe estar atenta a la percepción que tiene un cliente
acerca del desempeño y las expectativas que brinda la institución. Por
lo tanto es importante no tener un cliente insatisfecho, ya que
representa una pérdida para la institución, tanto en utilidad como en
imagen, y si es lo contrario, conseguiremos un cliente satisfecho y leal
a nuestro servicio y/o producto, como sabemos si tenemos un cliente
muy satisfecho él te recomendara de tres a cinco veces.
19
un lado tangible que consiste en la preparación de alimentos y una
parte intangible conformada por la atención al cliente, la limpieza y la
ambientación del lugar. Incluso el platillo más suculento puede ser
arruinado por un servicio deplorable.
20
Pérez (2014), en su tesis “La calidad del servicio al cliente y su
influencia en los resultados económicos y financieros de la empresa
Restaurante Campestre SAC - Chiclayo periodo enero a septiembre
2011 y 2012” (Tesis de titulación). Universidad Católica Santo Toribio
de Mogrovejo. Chiclayo. Perú, Concluyo: Que la elevación principal
(conocido como fachada) y los interiores del local influye
significativamente en las decisiones de los clientes, la percepción de
un ambiente limpio, atractivo y bien cuidado crea un vínculo favorable
entre la empresa y sus clientes. Asimismo, la empresa obtuvo en los
resultados una satisfacción positiva de los clientes por la
infraestructura del local, pero aún le falta organizar bien al personal
para realizar la limpieza correspondiente, ya que los gastos para
mantener este ambiente natural y limpio son costosos. Además, es
importante realizar estos gastos ya que influyen en las decisiones de
los usuarios y aumentan la calidad del servicio al cliente.
21
La gestión de la retribución del personal operativo de la empresa, en
algunos criterios califica como alto o satisfactorio, el 100% opina que
la empresa supera las obligaciones legales en materia de retribución,
es decir da algunas prestaciones y servicios sociales voluntarios; no
obstante al retribuir haciendo uso de recibos de honorario, está
obviando algunos derechos laborales que son obligatorios.
22
del servicio en el restaurant Mar Picante después de la
implementación del plan de capacitación, encontramos que este era
calificado por los clientes como una calidad de servicio buena.
23
incluidas cinco dimensiones fundamentales, las cuales son: elementos
tangibles, fiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad; estas
contribuirán para evaluar si las empresas están cumpliendo con la
calidad adecuada y obteniendo rendimientos económicos para su
estabilidad y crecimiento en la región; se obtuvieron los resultados no
muy satisfactorios, a causa de que las empresas no están trabajando
directamente con estas dos variables, ya que están funcionando
indistintamente, por lo que se muestra una deficiencia en el
incremento del rendimiento económico y que a posterior no puedan
cumplir con sus obligaciones y tengan la necesidad de cerrar sus
establecimientos.
24
imagen que es percibida de forma constante por nuestro público y en
base a ello se podrá establecer estrategias que ayuden a la institución
a diferenciarse y más que todo obtener una amplia satisfacción de los
clientes.
25
además se requieren compromisos múltiples, empresariales, laborales, y
personales, para poder lograr la satisfacción del cliente”. Llevado esto a las
instituciones que no lo practican, la gran mayoría tiene una deficiente calidad
de servicio, teniéndolo muchas veces consumidores insatisfechos que tiene
una mala percepción de la imagen de la institución, por lo que esto debe
motivar a que ofrezcan productos y servicios que satisfacen al clientes y por
ende satisfacer sus necesidades.
26
compromiso partiendo en los esfuerzos individuales hasta la parte
colectiva. Vargas et al, (2007). (citado por Hernández, Chumaceiro y
Atencio, 2009).
27
2.2.3. Evaluación de la calidad de servicio
28
cliente tenga una buena impresión al momento de conocer el lugar de
trabajo. (Martin & Díaz, 2013)
29
Capacidad de respuesta: hace referencia a la actitud mostrada por el
trabajador al momento de brindar un servicio rápido u oportuno, hace parte
también el cumplimiento en el tiempo pactado, así mismo como lo accesible
que resulte la empresa para el cliente, es decir qué nivel de acceso tiene el
cliente para tener contacto con la empresa y sus miembros, El indicador a
tener en cuenta es:
30
Confianza: Es cuando el cliente se muestra confiado, sabe que las
dudas o problemas serán solucionados en su momento, es por ello
importante que los colaboradores se deben mostrar con serenidad y
seguridad y transmita esta sensación en sus clientes. (Martin & Díaz,
2013)
31
2.2.4. Teorías que sustentan la calidad de servicio
(Connellan, 2008) “La palabra calidad podemos definirla como algo que está
bien hecho, que posee la perfección que le corresponde relativa con las
especificaciones, o sea, el grado en que un producto cumple las
especificaciones del diseño, entre otras cosas”.
Teorías de servicio
32
Según (Picazo, 2011) “Se refiere, a las relaciones que se establecen entre el
personal de la empresa, y los clientes con los cuales trata directamente, son
relaciones, principalmente de carácter personal, que representan los
contactos de oportunidad.”
Es todo acto o función que una parte puede ofrecer a otra, que es
esencialmente intangible y no da como resultado ninguna propiedad, su
producción puede o no puede vincularse a un producto físico, en otras
palabras entenderemos por servicio a todas aquellas actividades
identificables, intangibles, que son el objeto principal de una operación
que se concibe para proporcionar la satisfacción de necesidades de los
consumidores.
33
los públicos”.
“Para construir una imagen corporativa buena o positiva, ésta debe forjarse
desde el interior, por medio de los empleados, hacia el exterior de la
organización”, al mismo tiempo esto favorecerá a que “los empleados se
sientan motivados, de acuerdo al servicio que están brindando y que los
demás sujetos se sientan atraídos por pertenecer a ellas” (Sánchez &
Pintado, 2009) en su teoría sobre branding corporativo.
34
estas señales se reciben adecuadamente, aumentará el interés y
participación y se esclarecerá el retrato más claro, o imagen de cierto objeto
(producto, organización, empresa etc.) (Van riel, 2000).
35
c) Proporciona un instrumento estratégico para la alta dirección; una
identidad corporativa bien definida, genera las condiciones
indispensables para la continuidad de un comportamiento que asegura
el éxito de la organización.
Por otra parte, Chávez (2014) refiere “la identidad e imagen corporativa son
importantes debido a la gran expansión de compañías multinacionales, por lo
cual, en la actualidad el manejo de la identidad e imagen corporativa en el
campo internacional es una realidad”,
36
Ambos autores en su teoría consideran como componentes de la identidad
corporativa a los siguientes elementos:
Así mismo los autores mencionan que estos elementos deben adecuarse
dependiendo del medio al cual se apliquen, pero de ninguna manera puede
haber variantes en los mismo, deben homologarse y seguir rigurosamente las
reglas a seguir, con ello, un logotipo o la gama cromática no deben
cambiarse, solo adecuarse al soporte, es inaceptable cambiar el color, el uso
de la tipografías, ubicaciones, dimensiones orden, jerarquía etc., ya que
cualquier cambio sin justificación, sustitución o falta a estas reglas creará una
sensación de inestabilidad y desbalance en la marca lo cual siempre será un
aspecto negativo que nadie desea, y además estéticamente haremos un
desastre de algo que tiene como uno de sus principales finalidades el orden,
integración e unificación.
37
a una carpeta o a los folletos, si no que implica una relación armoniosa entre
todas las actividades comunicacionales, todo lo que la empresa hace, dice y
comunica amplía su identidad, consolidándola o debilitándola.
Otro punto considerado por los autores es dejar en claro que la Identidad
Visual es un componente importante de la Identidad Corporativa, pero no el
único: la identidad de una empresa abarca más que su dimensión visual, la
identidad corporativa se compone de gran cantidad de características que
necesitan ser clarificadas y estructuradas, incluyendo la orientación, la
filosofía y la comunicación; solo un análisis estructurado, y bien definido
puede conducir a una clarificación de la personalidad corporativa y a la
diferenciación clara de la competencia.
38
imagen e toda empresa y tiene que ver con las creencias, valores y
símbolos que ayudan a que la empresa a estructurar lo cotidiano.
39
2.2.10. Teoría para la evaluación de la imagen corporativa
Imagen Funcional
40
Imagen organizativa/ humana (equipo humano)
Se observa por medio de los Sistemas Formales instaurados en la
organización. Los Sistemas Organizativos formales son las normas o pautas
de conductas establecidas por la Dirección superior de la empresa, que
permitirán el correcto funcionamiento de la organización. Pintado y Sánchez
(2013)
Imagen Afectiva
41
menos productiva en el mercado donde se desarrolla, lo que acarreara una
buena o mala imagen ante sus colaboradores, es por esto que los directivos
deben ser conscientes de que sus actos comunican tanto o más que sus
palabras, las normas de la compañía, además de su filosofía y sus valores.
Todos estos aspectos son claves, y también la propia conducta de los
directivos tiene una función de “símbolo”, ya que muestra la forma correcta
de “hacer las cosas” ante sus subordinados. Pintado y Sánchez (2013)
Reputación
Compromiso social
La reputación de la empresa ante la sociedad se evidencia en las acciones
de responsabilidad social realizadas por la empresa (actividades, obras,
eventos, etc.), es así que la empresa debe comprometerse con el desarrollo
local y las estrategias activas de empleo mediante su participación en las
asociaciones en favor del empleo local o la inclusión social, las empresas
42
pueden atenuar las consecuencias sociales y locales de las
reestructuraciones de gran dimensión. Pintado y Sánchez (2013)
Compromiso medioambiental
Otro planteamiento que fomenta la buena imagen ante los diferentes públicos
y la buena reputación de esta es el sistema comunitario de gestión
medioambiental que la empresa maneja, es por esto que las empresas
deben de crear en forma voluntaria, sistemas de eco gestión dirigidos al
cuidado ecológico como son el reciclaje, el ahorro de energía, la reutilización
de materiales, etc. Pintado y Sánchez (2013)
43
Teorías sobre la gestión de marca corporativa
Songel, (2008) Propone una definición más detallada cuando indica que la
gestión de una marca “es un modo de concebir y ejecutar la relación de
intercambio, con la finalidad de que sea satisfactoria a las partes que
intervienen y a la sociedad, mediante el desarrollo, valoración, distribución y
promoción, por una de las partes, de los bienes, servicios o ideas que la otra
parte necesita”.
Hitt (2008) define “la gestión de una marca corporativa gira en torno a las
relaciones con los clientes, en las que los objetivos de las partes implicadas
se satisfacen a través de diversos tipos de intercambios, siendo el concepto
clave las relaciones con los clientes y su nivel de satisfacción”.
44
imagen puede dañar al producto y una buena imagen ayuda a la venta
de los productos de dicha marca. (Galicia, 2009)
45
mercado. se destaca la habilidad, recurso o conocimiento que dispone
una empresa de la cual carecen sus competidores. (Lane, 2008)
2.4. Hipótesis
46
H2: La imagen corporativa de la sala de cine Cinerama. Tarapoto, 2017
es regular.
2.5. Variables
47
como las dimensiones de la variable, el instrumento contó con 12
preguntas cerradas elaboradas en función a los indicadores y presentó
una escala de medición ordinal ya que contó con 05 alternativas de
respuesta.
Muebles
Elementos tangibles Equipos modernos 1,2,3,4,5,6,7
Apariencia de las instalaciones
Cumplimiento de plazos
8,9,10,11,12,13,14,15,
Fiabilidad Interés sincero en solucionar problemas
16
Trato adecuado
CALIDAD DE Capacidad de Capacidad y prontitud de resolución de
SERVICIO 17,18,19
respuesta problemas
Credibilidad
Seguridad 20,21,22,23,24
Confianza
Fácil acceso
Empatía Comprensión y buena comunicación al 25,26,27,28,29
usuario
Recursos
Realidad corporativa 1,2,3,4
Infraestructura
Comunicación
Publicidad institucional 10,11,12
corporativa
48
CAPITULO III:
METODOLOGIA
49
3.3. Población y muestra
Población
Muestra
90%
Z= 1.64
E= 0.1
p= 0.6
q= 0.4
N= 480
309.84192
n= 57
5.44
50
3.4. Técnicas e Instrumentos para la recolección de datos agregar al
cuadro
51
2. Procesamiento de los datos en los programas Microsoft Excel para
el establecimiento de la relación entre las variables.
3. Descripción de las variables según sea necesario. Tabulación de los
datos en tablas y gráficos para su mayor comprensión e
interpretación de resultados escritos en Word.
4. Contrastación de las hipótesis
52
CAPITULO IV:
RESULTADOS
BUENO 23 40%
REGULAR 23 40%
MALO 11 20%
TOTAL 57 100%
Fuente: Datos obtenidos en la ejecución de la investigación
40%
35%
30%
25%
40% 40%
20%
15%
20%
10%
5%
0%
BUENO REGULAR MALO
53
Interpretación:
60%
50%
40%
58%
30%
42%
20%
10%
0%
0%
BUENO REGULAR MALO
54
Interpretación:
Interpretación:
55
CAPITULO V:
DISCUSION
56
CONCLUSIONES
57
RECOMENDACIONES
58
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
59
Leal, A. Q. (2011). Manual de Marketing y Comunicación cultural. México:
Editorial Coordinación
60
ANEXOS
61
ANEXO N° 01. Matriz de Consistencia
Título: “La calidad de servicio y la imagen corporativa, en la sala de cine cinerama. Tarapoto, 2017”
¿Cuál es la relación entre la calidad de Determinar la relación entre la calidad La relación entre la calidad de Según su Finalidad:
servicio y la imagen corporativa, en la de servicio y la imagen corporativa, en servicio y la imagen corporativa, en Investigación Aplicada
Según su Carácter:
sala de cine Cinerama. Tarapoto, la sala de cine Cinerama. Tarapoto, la sala de cine Cinerama. Tarapoto, CALIDAD DE SERVICIO
Investigación Descriptiva
2017? 2017 2017 es directa y significativa. Según su alcance temporal:
Investigación Transversal
PROBLEMAS SECUNDARIOS OBJETIVOS ESPECÍFICOS HIPÓTESIS SECUNDARIAS VARIABLE DEPENDIENTE TECNICAS E INSTRUMENTOS
POBLACIÓN
IMAGEN CORPORATIVA 480 clientes diarios aproximadamente
¿Cuál es la imagen corporativa de la Conocer la imagen corporativa, de la La imagen corporativa de la sala de POBLACIÓN
sala de cine Cinerama. Tarapoto, sala de cine Cinerama. Tarapoto, 2017 cine Cinerama. Tarapoto, 2017 es
2017? regular.
57 clientes.
62
ANEXO N° 02: Cuestionario sobre calidad de servicio
63
¿Cómo considera el cumplimiento de los plazos de entrega del
8
producto en esta imprenta?
¿Cómo califica el tiempo de espera para ser atendido por el
9
personal en esta imprenta?
¿Cómo califica el cumplimiento del tiempo de espera para su
10
atención de esta imprenta?
N° Interés sincero en solucionar problemas 1 2 3 4 5
¿Cómo califica el interés que muestra el personal para
11
solucionar su problema o queja en esta imprenta?
¿Cómo califica las respuestas de solución brindados por el
12
personal de esta imprenta?
¿Cómo califica la dedicación, atención y el tiempo que toma el
13
personal de esta imprenta para resolver su problema?
N° Trato adecuado 1 2 3 4 5
¿Cómo califica la disponibilidad del personal de esta imprenta
14
para ayudarlo con su pedido?
¿Cómo califica el trato del personal (amabilidad, respeto,
15
paciencia y tolerancia) para atenderlo?
¿Cómo califica la atención que le brinda el personal de esta
16
imprenta?
DIMENSIÓN: CAPACIDAD DE RESPUESTA
N° Capacidad y prontitud de resolución de problemas 1 2 3 4 5
¿Cómo evalúa la rapidez con la que el personal lo asiste para
17
solucionar su queja?
64
¿Cómo evalúa la coherencia del comportamiento y las
22
acciones del personal de esta imprenta?
Nº Confianza 1 2 3 4 5
¿Cómo evalúa el nivel de seguridad que muestra el personal
23
para darle respuesta a sus consultas o inquietudes?
¿Cómo califica el nivel de conocimiento que tiene el personal
24
para colmar sus expectativas?
DIMENSIÓN: EMPATÍA
Nº Comprensión y buena comunicación al usuario 1 2 3 4 5
¿Cómo considera la comprensión que tienen los
25
colaboradores para con los clientes?
¿Cómo evalúa el lenguaje y los procedimientos utilizados por
26
el personal de esta imprenta?
Nº Fácil acceso al usuario 1 2 3 4 5
¿Cómo calificas la atención personalizada que le brinda el
27
personal de esta imprenta?
¿Cómo evalúa la preocupación que muestra el personal de
28
esta imprenta con los clientes?
¿Cómo considera los métodos que le personal utiliza para
29
llegar a los clientes y resultar satisfactoria?
65
ANEXO N° 03: Cuestionario sobre imagen corporativa
IMAGEN CORPORATIVA
N° REALIDAD CORPORATIVA
1 2 3 4 5
Recursos
CULTURA CORPORATIVA
1 2 3 4 5
Símbolos
66
6 Los colores de los símbolos son llamativos.
IDENTIDAD CORPORATIVA
1 2 3 4 5
Aspiraciones
67