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BIOLOGÍA IV MEDIO | TEXTO DEL ESTUDIANTE

CECILIA KALUF FUENTES MARÍA JESÚS HEVIA KALUF


Profesora de Biología y Ciencias Naturales Licenciada en Medicina, Médico cirujano
Pontificia Universidad Católica de Chile Universidad de Chile
Master of Science, Diplomada en Atención Primaria
Stanford University Estados Unidos

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I.S.B.N.: 978-956-12-2541-1 BIOLOGÍA
1ª edición, Octubre de 2012 CUARTO AÑO MEDIO
Nº de ejemplares: 100.900 UN PROYECTO DE EMPRESA
EDITORA ZIG-ZAG S. A.
© 2012 por Empresa Editora Zig-Zag, S.A.
Inscripción Nº 221.806. Santiago de Chile. Gerente General
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Editado por Empresa Editora Zig-Zag, S.A. Cecilia Kaluf F.
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Santiago de Chile. Mirta Jara
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Ilustradores
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Fernando Vergara
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Archivo editorial
Fondo fotográfico Shutterstock

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Índice de contenidos

Unidad 1
Proteínas e información génica 12
Actividad diagnóstica 14
Exploración inicial 16

PARTE 1: PROTEÍNAS Y MATERIAL GENÉTICO 18


Tema 1: Las proteínas como expresión
de la información génica 18
Niveles estructurales de las proteínas 20
Relación gen-proteína 22

Tema 2: Material genético 24


Experimento de Griffith 24
La experiencia de Avery, McLeod y McCarty 26
Experimento de Hershey y Chase 28
El crucial aporte de Wilkins y Franklin 29
La experiencia de Watson y Crick 29

Tema 3: Estructura del ADN 30


Nucleótido 31
Empaquetamiento del ADN 32

Síntesis de Parte 1 36
Evaluación de proceso Parte 1 37

PARTE 2: TRADUCCIÓN Y TRANSCRIPCIÓN


DEL CÓDIGO GENÉTICO 38
Tema 4: El código genético: lectura
y traducción del mensaje de los genes 38
Flujo de la información génica 39
Transcripción 44
Traducción 48
Mutaciones 54

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Índice de contenidos

Tema 5: Replicación: continuidad Unidad 2


del material genético 56
Mecanismo de replicación 57
Agentes patógenos y sistemas de
Fidelidad de la replicación 59
defensa 84
Actividad diagnóstica 86
Exploración inicial 88
Síntesis de Parte 2 60
Evaluación de proceso Parte 2 61
PARTE 1: Bacterias y virus 90
Tema 1: Bacterias 90
PARTE 3: ENZIMAS Y BIOTECNOLOGÍA 62
Estructura de las bacterias 91
Tema 6: Enzimas 62 Reproducción bacteriana 93
Características generales de las enzimas 63 Importancia de las bacterias 98
Velocidad de reacción 65 Tema 2: Virus 100
Enzimas y biotecnología 67 Estructura de los virus 100
Mecanismo de acción de los virus 102
Tema 7: Biotecnología 68 Los virus y el ser humano 105
Síntesis de Parte 1 106
La ingeniería genética 69
Evaluación de proceso Parte 1 107
La terapia génica 72
PARTE 2: Sistema inmune e inmunidad 108
Síntesis de Parte 3 74 Tema 3: Propiedades del sistema inmune 108
Evaluación de proceso Parte 3 75 Organización del sistema inmune 110
Tema 4: Inmunidad 114
Nuestra Historia 76 Inmunidad innata o no específica 115
Proyecto de Ciencias 77 Inmunidad adaptativa o específica 118
Síntesis Unidad 1 78 La respuesta inmune 124
Teoría de la selección clonal 128
Evaluación sumativa Unidad 1 79
Memoria inmunológica 129
Estrategias de aprendizaje 82 Síntesis de Parte 2 130
Utiliza tus estrategias 83 Evaluación de proceso Parte 2 131

Nuestra Historia 132


Proyecto de Ciencias 133
Síntesis Unidad 2 134
Evaluación sumativa Unidad 2 135
Estrategias de aprendizaje 138
Utiliza tus estrategias 139

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IV Medio / Biología

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Índice de contenidos

Unidad 3 Unidad 4
Biología humana y salud 140 Organismo y ambiente 190
Actividad diagnóstica 142 Actividad diagnóstica 192
Exploración inicial 144 Exploración inicial 194

PARTE 1: INFECCIONES PRODUCIDAS POR PARTE 1: COMUNIDADES E


PATÓGENOS 146 INTERACCIONES BIOLÓGICAS 196
Tema 1: Infecciones bacterianas 146 Tema 1: Interacciones entre los organismos 196
Enfermedades bacterianas 147 Relaciones intraespecíficas 196
Los antibióticos 148 Relaciones interespecíficas 198
Mecanismos de resistencia bacteriana Tema 2: Poblaciones y comunidades 204
a los antibióticos 150 Crecimiento poblacional 204
Tema 2: Infecciones virales 152 Estructura de las poblaciones 208
Enfermedades virales 153 Comunidades biológicas 209
La vacunas 166 Síntesis de Parte 1 212
Síntesis de Parte 1 168 Evaluación de proceso Parte 1 213
Evaluación de proceso Parte 1 169
PARTE 2: ECOLOGÍA Y SOCIEDAD 214
PARTE 2: RECHAZO INMUNE Y ANOMALÍAS Tema 3: Biomas de Chile 214
DEL SISTEMA INMUNITARIO 170 Especies en peligro en Chile 217
Tema 3: Grupos sanguíneos y transfusiones 170
Tema 4: Actividad humana y
Los grupos sanguíneos 170 medio ambiente en Chile 218
Transfusiones sanguíneas 171 Sistema de evaluación de impacto
Problemas de compatibilidad sanguínea ambiental en Chile 219
en el embarazo 173 Síntesis de Parte 2 220
Tema 4: Rechazo de trasplantes 174 Evaluación de proceso Parte 2 221
Donación de órganos 175
Nuestra Historia 222
Tema 5: Autoinmunidad e Proyecto de Ciencias 223
hipersensibilidad 176 Síntesis Unidad 4 224
Autoinmunidad 176 Evaluación sumativa Unidad 4 225
Hipersensibilidad: las alergias 178
Estrategias de aprendizaje 228
Síntesis de Parte 2 180
Utiliza tus estrategias 229
Evaluación de proceso Parte 2 181
Nuestra Historia 182 Evaluaciones de síntesis 230
Proyecto de Ciencias 183 Solucionario 233
Síntesis Unidad 3 184
Evaluación sumativa Unidad 3 185 Índice temático 245
Estrategias de aprendizaje 188
Bibliografía 247
Utiliza tus estrategias 189

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Habilidades
El desarrollo de habilidades en las Ciencias tiene su punto de partida en la percepción. Hacer observaciones te
permite explicar, interpretar fenómenos o predecir el comportamiento de aquello que observaste. Las observa-
ciones se pueden organizar y después analizar para determinar diferencias, similitudes, o realizar comparaciones.
Este paso es básico para la instancia del reconocimiento.

Reconocimiento Aplicación
Implica recordar información aprendida con anteriori- Plantea resolver o solucionar problemas, aplicando
dad, desde el recuerdo de datos específicos hasta los de el conocimiento adquirido —técnicas, métodos y
mayor complejidad. Lo que se requiere es recuperar la principio— de manera diferente, es decir, implica
información de manera explícita y cómo se aprendió. utilizar la información aprendida en nuevas situacio-
Algunos de sus indicadores son: nes concretas.
• Reconocer la conceptualización básica utilizada en Algunos de sus indicadores son:
el estudio de la Ciencia. • Utilizar la información de tablas, cuadros, gráficos,
• Identificar características de fenómenos naturales. imágenes, entre otros, para la resolución de
• Recordar características esenciales de algunos problemas.
fenómenos o hechos históricos. • Aplicar leyes y teorías para luego contrastar y
• Identificar los elementos y tendencias presentes en elaborar informes.
un contexto. • Organizar información compleja de manera
coherente.
• Completar esquema, utilizando información
Comprensión
relevante.
Implica el entendimiento de hechos e ideas, organizan-
• Elaborar modelos.
do, comparando, haciendo descripciones y exponiendo
las ideas principales de distintos tipos de información.
Junto con entender la información y captar su signi- Análisis, síntesis y evaluación
ficado, se puede también trasladar el conocimiento a Están asociadas a habilidades cognitivas de nivel supe-
contextos nuevos, a través de la inferencia de causas rior e implican examinar y fragmentar la información en
o la interpretación de hechos, entre otros. diferentes partes, realizar inferencias y encontrar evi-
dencias que apoyen generalizaciones, reunir informa-
Algunos de sus indicadores son:
ción y relacionarla de manera diferente, combinando
• Explicar las características que presenta el compor- elementos, y exponer y sustentar opiniones, realizando
tamiento de los seres vivos y la naturaleza. juicios sobre distintos tipos de información.
• Distinguir las características básicas de la Ciencia y
Algunos de sus indicadores son:
su aplicación en diferentes contextos.
• Explicar las características del funcionamiento de • Determinar los elementos comunes y disímiles entre
los organismos. objetos, fenómenos o variables.
• Determinar la relación entre fenómenos y procesos • Utilizar categorías taxonómicas, de manera de poder
actuales y del pasado. ordenar y clasificar.
• Explicar las relaciones existentes entre fenómenos • Analizar la relación entre diversos fenómenos.
y el medio.

6
IV Medio / Biología

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Normas de seguridad
El trabajo experimental en Ciencias es muy motivador; sin embargo, debes tomar una
serie de precauciones para cuidar tu seguridad y la de tus compañeros y compañeras.
Planificar y anticipar es una norma general. Estudia bien cada paso del trabajo que
vas a realizar, para saber lo que debes hacer, en qué momento, y las precauciones
que debes tomar en cada caso.

1. Actitud
• SIEMPRE debes seguir las instrucciones de tu profesor o profesora.
• SIEMPRE debes proteger tu ropa; lo ideal es usar un delantal blanco.
• NO DEBES correr ni jugar cuando realizas una actividad experimental,
especialmente en el laboratorio.
• NO DEBES comer mientras realizas actividades experimentales.
• SIEMPRE debes lavar bien tus manos antes y después de la actividad.
• SIEMPRE debes conocer las vías de escape.

2. Materiales
• Los materiales para utilizar deben estar limpios y en buenas condiciones.
• Lavar los recipientes con agua de la llave.
• Usar detergente, si es necesario.
• Dejar secar el material para usarlo posteriormente.
• La mesa de trabajo debe limpiarse con una esponja húmeda y secarse con
un paño apropiado.

3. Cuidado
• NO DEBES tocar productos químicos, si el profesor o profesora no lo autoriza, y
tienes que seguir las instrucciones dadas.
• NO DEBES aproximar productos inflamables a mecheros.
• SI UTILIZAS mecheros a gas, no olvides cerrar las llaves de paso al terminar
la actividad.

En caso de accidente avisa de inmediato al profesor o profesora.


Si sigues todas estas normas de seguridad, podrás realizar exitosamente tus trabajos
experimentales, sin riesgos para tu seguridad y la del grupo.

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Protección del medio ambiente
Junto con las medidas de seguridad, el trabajo en el laboratorio debe implicar
el cuidado del medio ambiente, ya que, generalmente, se trabaja con sustancias
tóxicas que se deben eliminar (u otras situaciones), las que pueden afectar al medio
ambiente y que hay que anticipar. Dentro de las principales medidas están:

Residuos y vertidos tóxicos


• Si los residuos son líquidos, deben diluirse previamente en agua y luego
eliminarse por el desagüe.
• Si los residuos son sólidos, deben ponerse en bolsas plásticas bien selladas
para que no se puedan abrir y, si es necesario, hay que colocar a estas una
indicación de su contenido.
• Si en el laboratorio existen sustancias no rotuladas de las que desconoces su
procedencia, puedes avisarle a tu profesor o profesora para que se comunique
con la municipalidad y solicite que retiren estos elementos tóxicos del colegio.

Protección de los recursos naturales como la flora y la fauna


• Si vas a trabajar con animales vivos, debes recordar que por disposición
del MINEDUC estos organismos no pueden ser objeto de maltratos ni
sometidos a experimentos que los pongan en peligro. Solo puedes trabajar
con animales que se utilicen como fuente de alimentación, esto es, peces,
moluscos, entre otros.
• Si sales a terreno, no debes capturar ningún animal o planta en peligro de
extinción. Para ello puedes informarte en CONAF (www.conaf.cl).
• Si sales de excursión, tienes que mantener limpio el lugar que estés visi-
tando, dejando la basura en los receptáculos adecuados, o bien, llevártela
para eliminarla en los lugares correspondientes, tal como te indique tu
profesor o profesora.
• No debes encender fuego en lugares con mucha vegetación. Si es necesario,
limpia de ramas y pasto una zona de unos tres metros de diámetro y, en el
centro, haz una fogata. Cuando la apagues, debes cerciorarte de que quede
bien apagada y cubrirla con tierra.

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IV Medio / Biología

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Estructura gráfica del Texto
El Texto Biología IV Medio está organizado en cuatro Unidades, cada una de las
cuales se subdivide en dos o tres Partes, las que tratan distintos Temas.

I. Páginas de inicio de Unidad


Seis páginas que entregan una visión general de los contenidos que se tratarán y
una introducción a los mismos.

1. Presentación de la

1
Unidad
Dos páginas destinadas a
entregarte una visión general
de los contenidos que se
Proteínas e Tema 1
Aprendizajes esperados: tratarán, mediante una breve
información génica introducción, un organizador
• Identifican el ADN como el material genético que especifica las propiedades hereditarias
Las proteínas como
expresión de la información de cada especie, su conservación y sus cambios evolutivos.
génica • Explican que el ADN contiene la información genética en todos los seres vivos, que dirige
la síntesis de proteínas y guía su propia replicación durante la preparación para la división

gráfico en el que se presentan


celular.
Tema 2 • Dilucidan, en términos generales, por qué el procedimiento experimental que permitió
Material genético

L
demostrar que la replicación del ADN es semiconservativa llegó a esas conclusiones.
a genética ha tenido un avance tan extraordinario, que hoy conocemos
• Describen que el fundamento de la continuidad de la vida, a través de la replicación del
el material genético, el ADN, desde su más mínima constitución química
hasta la secuenciación completa de genomas. Las consecuencias que se
derivan de este descubrimiento son de tal envergadura, que han significado un
Tema 3
Estructura del ADN
ADN y del flujo de la información genética desde el ADN a las proteínas, se encuentra en
la estructura del ADN revelada por Watson y Crick.
• Desarrollan, en términos generales, el proceso de síntesis de proteínas.
los diferentes Temas a tratar en
cada Parte de la Unidad, y los
• Identifican las etapas de transferencia de la información del mensaje genético para
cambio paradigmático pocas veces igualado en la historia de la Ciencia, tanto Tema 4 la formación de las proteínas: a) transcripción desde el gen al ARN mensajero, y b)
El código genético: Lectura traducción desde el ARN mensajero a la secuencia de aminoácidos de una proteína.
que en la Biología hay un antes del ADN y un después del ADN. y traducción del mensaje de • Predicen consecuencias posibles de una falla en la replicación del ADN. Por ejemplo: una

Aprendizajes esperados.
los genes
Tan vertiginoso ha sido este desarrollo, que hacia el año 2003 los científicos que mutación que puede alterar la función de enzimas y originar enfermedades genéticas.
participaron en el proyecto Genoma Humano completaron la secuencia de las casi • Fundamentan los beneficios y/o riesgos de las aplicaciones biotecnológicas en el área de
Tema 5 la salud y la producción. Por ejemplo, los alimentos transgénicos.
3.000 millones de “letras” que encierran las instrucciones genéticas humanas. Continuidad del material • Caracterizan la universalidad del código genético.
genético: Replicación • Identifican las proteínas como las moléculas que ejecutan la información génica.
El progreso alcanzado por la genética ha sido tan relevante, que los elogios que
• Definen las enzimas como una categoría especial de proteínas, que son altamente
suscita provienen de todos los sectores sociales; sin embargo, trae consigo
Tema 6 específicas y que su actividad contribuye, fundamentalmente, a la realización de las
algunos riesgos. Tanto es así que, el 11 de noviembre de 1997, 186 países del Enzimas funciones celulares de los organismos vivos y, por lo tanto, finalmente determinan el
fenotipo.
mundo aprobaron por unanimidad y aclamación la Declaración Universal sobre
• Distinguen las etapas del ciclo celular e identifican en cuál de ellas se produce la
el Genoma Humano y los Derechos Humanos. Esta manifestación constituye el Tema 7 replicación del ADN.
Biotecnología • Describen los procesos involucrados en la ingeniería genética.
primer instrumento universal en el campo de la biología y en ella está expresado el
• Opinan y comunican observaciones e información, a partir de lecturas, gráficos, tablas y
compromiso moral, contraído por los Estados al adoptar la Declaración Universal experimentos presentados.
sobre el Genoma Humano, anunciando una toma de conciencia mundial sobre la • Realizan actividades prácticas sencillas.
necesidad de una reflexión ética acerca de las ciencias y las tecnologías. • Analizan, reflexionan y extraen información de textos científicos presentados.

12 13
IV Medio / Biología

2. Actividad diagnóstica
ACTIVIDAD DIAGNÓSTICA
Es una invitación a revisar, reflexio- 1. La Figura 1.1 representa el proceso de clonación que estudiaste en Segundo

nar y recordar, a través de distintas Año Medio. Analízala detenidamente y, a partir de ella, determina si las afir-
maciones de la Tabla 1.1 son verdaderas (V) o falsas (F), marcando con una X
según corresponda.

situaciones, los conocimientos que Biopsia de la glándula


Superovulación
provocada
1
V F

La célula que se convirtió en Dolly

se relacionan con los Temas que se


mamaria fue un ovocito fecundado.
GESTANTE
Recogida de ovocitos

Cultivo celular Las células de la glándula mamaria


Membrana 2
Ovocito con plasmática son células somáticas.

tratarán más adelante. Así podrás


Células n cromosomas
2n cromosomas

Detención del ciclo celular Al sacarle el núcleo al ovocito se le


Enucleación
3 extrae también la información gené-
tica que tenía.

contrastar tus ideas y realizar


Células de glándula mamaria en reposo

La célula que se extrae de la oveja


4
que se quiere clonar es haploide.

predicciones frente a la nueva


Embrión monocelular Corriente
2n cromosomas eléctrica
Activación
Tras la fusión, el ovocito posee la
eléctrica
5 información genética de la oveja que
Contacto
se quiere clonar.

situación de conocimiento.
Fusión
Luego del desarrollo embrionario
Embrión de
Embrión de
8 días
6 días 6 nacerá una oveja idéntica a la que ha
Implantación
Implantación DOLLY
donado el núcleo.
cultivo
cultivoininvivo
vivo

Dolly es un organismo que solo


Reimplantación en
el útero 7
Gestación: 5 meses posee células haploides.
Figura 1.1. Proceso de clonación. Tabla 1.1.
2. En tu cuaderno, completa la Tabla 1.2 con el concepto que corresponde a
cada descripción.

Descripción Concepto
Individuo cuyo par de alelos homólogos son distintos entre sí.
Rasgo que un individuo comparte con los de su especie.
Fragmento de ADN con información completa para un carácter.
Conjunto de alelos de un individuo.
Lugar de un cromosoma ocupado por un gen.
Forma concreta que puede presentar un gen.
Individuo cuyo par de alelos homólogos son iguales entre sí.
Manifestación concreta de un carácter.
Tabla 1.2.

14
IV Medio / Biología

3. Exploración inicial
EXPLORACIÓN INICIAL
Contrastando resultados El objetivo de estas páginas
Desde el ADN a un ser humano Una vez que hayas terminado de completar la Tabla 1.3, compara tus respuestas con tus

Introducción
Todas las instrucciones biológicas necesarias para “formar”un ser humano se encuentran escritas
compañeros(as). Luego, contrasta los resultados con tu profesor(a). ¿Hubo aciertos? ¿Qué
debes mejorar? es que explores los conoci-
mientos que has adquirido
mediante solo cuatro letras. Sin embargo, el libro de dichas instrucciones contiene más de tres Evaluando la actividad
mil millones de dichas letras. En este esquema (Figura 1.3) se muestra cómo se desarrolla el
En tu cuaderno asocia los siguientes términos con cada uno de los números de la Figura 1.3:
complejo proceso que va desde las bases nitrogenadas hasta constituir un organismo.
Organismo – Genes – Cromosomas – Doble hélice ADN – Núcleo celular – Bases nitroge-
nadas (las cuatro letras).

6 1 ¿Cómo se explica la gran diversidad de seres vivos


en años anteriores, ya sea
2
en nuestro planeta?
Lee la información y luego responde las preguntas.
La variedad de especies, es decir, la biodiversidad, es el resultado del proceso evolutivo de
a través de tu escolaridad
5 la vida a través de millones de años. Actualmente, se estima que el número de especies que
se conoce es de 1.700.000, aproximadamente; pero, en realidad, es mucho mayor, ya que
continuamente se están identificando nuevas especies. Algunos cálculos proyectan esta
cifra por sobre los 4.500.000, sin contar aquellas que poblaron la Tierra y que están extintas.
o en tu vida cotidiana. Esto
Cada organismo tiene una forma particular de vida, siendo la diversidad una característica
fundamental de todos los sistemas biológicos. Sin embargo, es evidente que la gran varie-
dad de seres vivos que existe en el planeta comparte características comunes, ya que todos
será el inicio de tu viaje
hacia el conocimiento.
están constituidos por células y tienen funciones vitales como nutrirse, respirar, reproducirse
y utilizar la energía. Los seres vivos somos diversos y, al mismo tiempo, semejantes.
4 3 Sabemos que el material genético, el ADN, especifica las propiedades hereditarias de cada
especie, su conservación y sus cambios evolutivos. ¿Cómo funciona el ADN que tiene las
Figura 1.3. instrucciones para determinar las características de un ser vivo? Pensemos que las células
de cualquier ser vivo están formadas por diferentes tipos de moléculas. De ellas, las pro-
1. Observa con atención la Figura 1.3 siguiendo el orden de los números. ¿Qué representan? teínas juegan un rol fundamental e insustituible en un ser vivo, al determinar el aspecto
2. Ahora, vuelve al inicio (número 1) y analiza con atención lo que representa. ¿Qué es? físico (fenotipo), las reacciones metabólicas y la manera cómo crecemos. La información
¿Qué nombre le darías? Realiza el mismo trabajo de análisis y observación hasta llegar que está codificada en el material genético determina la forma y función de las proteínas.
al número 6. Hagamos la siguiente analogía: imagina que nuestro cuerpo es una
3. Completa en tu cuaderno la Tabla 1.3, describiendo el concepto de lo que a tu parecer casa. La estructura de esa casa (ladrillos, cemento y clavos) está cons-
representa cada número del esquema. tituida por las proteínas, y para construirla ha sido necesario tener un
plano que indica dónde irán todas las partes (ladrillos, clavos, cemento).
Número ¿Qué representa? De la misma forma, el material genético es un plano de instrucciones a
1 partir de las cuales se determina la disposición de todas las proteínas
que son necesarias para la construcción y funcionamiento de nuestro
2 cuerpo.
3 1. ¿Has notado las semejanzas que hay entre un árbol y un animal?
¿Cuáles son ellas?
4
2. ¿Cómo se explica el hecho de que las personas se parezcan a
5 abuelas o tíos lejanos?
3. ¿Qué determina que una especie sea distinta a otra?
6
4. ¿Cuál es la causa de la variación dentro de una misma especie?
Tabla 1.3.

16 17
IV Medio / Biología Unidad 1: Proteínas e información génica

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Estructura gráfica del Texto
II. Páginas de desarrollo de contenidos
El Texto va presentando los contenidos de manera articulada, apoyados por imágenes,
esquemas y diferentes secciones que te permitirán, entre otras cosas, relacionar lo apren-
dido con tu vida cotidiana. Sabías que…
Sección en la que se presenta
1. Inicio y desarrollo de cada Parte información anexa relacionada con
Cada Parte se subdivide en Temas, los el Tema que se está desarrollando.
cuales presentan distintas secciones. El objetivo de esta información
es enriquecer el acervo de
Inicio de Tema conocimientos no formales acerca
PARTE 1

El objetivo de esta página del Tema tratado.


es dar comienzo al Tema Proteínas y material genético
que se desarrollará. Tema 1: las proteínas como expresión de la
información génica
Las proteínas son las macromoléculas de mayor complejidad estructural y
CoNCEPTos ClAvE funcional. Participan en todos los procesos biológicos que ocurren en un ser
• Proteína vivo. Son moléculas específicas y marcan la individualidad de cada organismo,
• Aminoácidos expresando la información génica.

Parte 1: Proteínas y material genético


• Alteraciones genéticas
Las proteínas participan en todas las funciones necesarias para la vida. Poseen
funciones enzimáticas, estructurales, inmunológicas, hormonales y homeostá-
Análisis del experimento de Griffith
ticas, entre muchas otras.
¿Qué hizo Griffith? Inyectó las diferentes cepas de la bacteria en ratones. La

Conceptos clave
cepa S mataba a los ratones, mientras que la cepa R no lo hacía. Además,
TRANSPORTE Griffith comprobó que la cepa S, muerta por calor, no causaba neumonía
RESERVA ENZIMÁTICA
cuando se la inyectaba. Pero, cuando combinaba la cepa S muerta con la
cepa R viva e inyectaba a los ratones, estos contraían la neumonía y mo-

Sección en la que se
VOCABULARIO rían. Es necesario recordar que ningún componente individual de la mezcla
La cápsula bacteriana es la mataba a los ratones. Más increíble aún era el hecho de que las bacterias
capa rígida con borde definido,
formada por una serie de que se aislaban de los ratones muertos poseían cápsula y, al inyectarlas, los
MOVIMIENTO PROTEÍNAS : FUNCIONES HOMEOSTÁTICA

destacan los términos


polímeros orgánicos que se ratones morían. Este fue un descubrimiento crucial: la presencia de bacterias
deposita en el exterior de la muertas encapsuladas había permitido que las bacterias vivas sin cápsula
pared celular de las bacterias. desarrollaran una y se hicieran virulentas. Ciertamente, una de las hipótesis
A estos microorganísmos la
cápsula les sirve como cubierta
fue que la cepa R viva fue modificada por algún “factor de transformación”.

o conceptos centrales
protectora, resistiendo así la Más aún, generaciones posteriores de estas bacterias mantuvieron el fenotipo
HORMONAL ESTRUCTURAL
fagocitosis. virulento. Esta transformación era heredable.
INMUNOLÓGICA Ni Griffith ni sus colegas supieron cómo había ocurrido esta transformación.
Ellos solo concluyeron que un “Factor de transformación” había sido

presentados en los Átomo de


hidrógeno H Átomo de
Las proteínas están constituidas
por unidades (monómeros) llama-
das aminoácidos, cuya estructura
transferido desde las bacterias de la cepa S (que estaban muertas por calor)
a las bacterias de la cepa R que estaban vivas. Este factor de transformación
había convertido a los neumococos R en neumococos S con la cápsula que

contenidos, los que te


carbono α
química general se muestra en la los hace letales.
Figura 1.1.
Grupo Grupo
amino H2n C COOH carboxilo La experiencia de Avery, McLeod y McCarty

ayudarán a reconocer R
Grupo de
En años posteriores (1944), tres científicos, Avery, McLeod y McCarty, tra-
taron de identificar el factor de transformación (FT), que debía encontrarse

Vocabulario
cadena radical
en los neumococos muertos por calor de la cepa S. Entre

las ideas primordiales en Figura 1.1. Estructura de un aminoácido. Tipo S


virulento
otras cosas, descubrieron que la cápsula de polisacáridos
era la responsable de la virulencia de las bacterias. ¿Qué
hicieron? Llevaron a cabo un arduo trabajo para poder

Sección en la que se explican los


18

cada uno de los Temas.


Muerte por calor aislar el factor de transformación, que era su objetivo.
IV Medio / Biología
Para ello, mediante análisis químicos, enzimáticos,
Aislamiento de distintas
fracciones purificadas
Transformación con
distintas fracciones de S
serológicos, y usando diversas técnicas (ultracentrifuga-
ción, electroforesis, espectroscopía), aislaron, a partir de
BIOLOGIA 4M (U1) LIC. 2011.indd 18 29/3/10 00:17:04

términos complejos. Polisacáridos Lípidos ARN Proteínas ADN


extractos de neumococos muertos por calor de la cepa S,
cinco fracciones distintas con el mayor grado de pureza
posible. Estas cinco fracciones distintas correspondían,
respectivamente, a polisacáridos, lípidos, ARN, proteí-
nas y ADN.
Células tipo R vivas Con cada una de estas fracciones trataron de transformar
Unidad

1
las bacterias no virulentas (R) en bacterias virulentas (S).

Actividades Unidad
Para ello, inyectaron a los ratones con neumococos de
tipo R junto con cada fracción del extracto modificado.

1
R R R R S
Los resultados de sus experimentos se observan en la

Todas las actividades


Figura 2.3.
Actividad Bases moleculares del albinismo Figura 2.3. Experimento de Avery, McLeod y McCarty.

A continuación, en la Figura 1.8, se presenta un modelo para explicar el fenotipo HABILIDADES


26

te desafían a poner
albino de la especie humana. • Formular un problema “tocan”. Es probable que veas ADN precipitando de la solución en la interfase IV Medio / Biología
• Plantear hipótesis de agua y alcohol tan pronto como viertas el alcohol (Figura 3.9). Si dejas la
ALELO NORMAL ALELO MUTADO
NÚCLEO DE UN MELANOCITO

Cromosoma 14 Cromosoma 14
• Diseñar un experimento preparación reposar durante 15 minutos, más o menos, el ADN flotará sobre
• Analizar el alcohol.

en práctica algunas
Alelo normal Alelo mutado
6. Es posible obtener una mayor precipitación de ADN de la solución, usando
una de las herramientas colectoras de ADN (como la varilla de vidrio o el
Enzima Enzima
gancho hecho con un clip), si cuidadosamente levantas la capa de agua hacia
Reacción Reacción

habilidades para poder


tirosina el alcohol. Esto permite que una mayor cantidad de ADN entre en contacto
Fenotipo del Fenotipo del tirosina
Pigmentado con el alcohol y se precipite. Puede que encuentres útil verter la solución de
melanocito melanocito Albino
agua y detergente dentro de un tubo de ensayo limpio, dejando en el otro
Figura 1.8. Alteración genética del albinismo. tubo el germen de trigo, antes de adicionar el alcohol. Figura 3.9. Ejemplo de
Fuente: Programa de Estudio, Biología 4º Medio, MINEDUC. extracción de ADN.

resolverlas.
7. Usa una varilla de vidrio o un gancho hecho con un clip para colectar
A partir de la información que te entrega la Figura 1.8, desarrolla las siguientes actividades: el ADN.
1. Formula el problema que se planteó inicialmente para llegar 8. Si quieres conservar el ADN, almacénalo en alcohol al 50 o 70% en un frasco
a este modelo. que se pueda sellar, o déjalo secar al aire en papel toalla o papel filtro.
2. A partir de la situación problema, plantea una hipótesis.
3. Ahora, esboza un diseño experimental que apunte a contrastar tu hipótesis. Analicemos el trabajo realizado. Contesta las preguntas en tu cuaderno.
4. El modelo planteado en la Figura 1.8 es lo obtenido del análisis e interpretación a) ¿Qué es el germen de trigo? ¿Sabes cómo se obtiene?
de los resultados de un experimento genético y de la contrastación de una o b) ¿Por qué se usó detergente? ¿Qué función realizó?
varias hipótesis. Analiza este modelo explicativo y responde: c) ¿Por qué la temperatura del agua no puede ser mayor de 60° C?
a) El gen que contiene información para una determinada proteína, ¿qué d) ¿Por qué se utiliza alcohol?
determina en esta?
b) Si un gen experimenta una mutación, ¿qué ocurre en la proteína?

Para saber más


c) ¿Qué sucederá con el fenotipo de la célula y del organismo? PARA SABER MÁS
d) ¿Hacia dónde debe dirigirse la información del gen para la síntesis de proteínas? Evaluación de proceso

En red
Investiga otras alteraciones
e) ¿Hay flujo de información desde el gen a las proteínas? ¿Por qué? genéticas, cuya consecuencia
sea una función anormal de 1. ¿Cuáles son los argumentos que Watson y Crick formularon para EN RED
f) ¿Qué función tiene la enzima en este caso?

Sección en la que se
alguna proteína. Por ejemplo: defender su modelo del ADN? La siguiente página web pre-
g) ¿Qué provoca la mutación y qué consecuencias tiene? el daltonismo, la fenilcetonuria, senta una actividad alternativa

Sección en la que se presentan


h) ¿Qué función cumple la melanina? entre otras. 2. ¿Cómo definirías la unidad estructural del ADN? para la extracción de ADN:
http://www.explora.cl/
3. Lee el siguiente texto:

plantean preguntas para


En la actividad observaste la relación entre gen, secuencia de aminoácidos y la otros/biotec/adn.html
función de una proteína, que en este caso es una enzima. El gen que contiene El ADN es la molécula donde se almacena toda la información que se nece-
la información para la síntesis de proteínas especifica su forma y función. Una
mutación en un gen puede determinar una alteración en la forma y función de
sita para mantener y generar nuevas células y los tejidos de un organismo.
Además, asegura la transmisión genética de generación en generación en
páginas web que son un apoyo
orientar y ampliar el
una proteína, con grandes consecuencias a nivel del fenotipo celular, las que se cada especie.

para la comprensión de los Temas


reflejan en el fenotipo del organismo (en el ejemplo de la actividad anterior: el a) ¿Estás de acuerdo con esta afirmación? ¿Por qué?
albinismo).
b) ¿Cómo la molécula de ADN puede contener tanta información,
No cabe duda de que el mensaje del gen debe transferirse al citoplasma,

contenido desarrollado.
por ejemplo, para “crear” un ser humano?
donde se encuentra la maquinaria de síntesis de proteínas. Ciertamente,

tratados.
estamos frente a un proceso altamente complejo, que implica que los genes 4. ¿Cómo se explica el empaquetamiento del ADN en el núcleo celular?
que se encuentran en el núcleo tienen que, de alguna forma, hacer fluir la 5. Describe los niveles de condensación del ADN.
información, ya que las proteínas se sintetizan en el citoplasma.
Para ello es necesario conocer cómo está constituido el material genético y, 6. Explica por qué la molécula de ADN ha tenido tanto éxito evolutivo
por supuesto, cómo fue posible su descubrimiento. como molécula “encargada” de mantener la información genética de
cada ser vivo.

23
Unidad 1: Proteínas e información génica

35
Unidad 1: Proteínas e información génica

2. Síntesis de cada
Unidad

Evaluación de proceso 1
Parte Síntesis de Parte 1 Sección en la que te invitamos a Evaluación de proceso Parte 1

Página en la que aplicar los conocimientos adquiridos I. Responde las siguientes preguntas: 2. ¿Qué número(s) señala(n) un enlace peptídico?

te presentamos los
1. ¿Cuáles son las diferencias entre nucleótido y 1 4

en el transcurso del Tema. Así podrás ir


Experimento Factor de ácido nucleico? Explica. R1 O R2 O R3 O R4 O

de Griffith estableció transformación H 2N C C N C C N C C N C C N ...


2. ¿Qué tipos de enlaces se presentan en un H H H H H H H
nucleótido?

conceptos o ideas
y

midiendo tus niveles de logro en forma


3 2 5
3. ¿Qué nucleótidos aparecen, típicamente, en las
Experimento moléculas de ADN?
A. 1
de Avery y 4. Describe la estructura de un nucleótido que

centrales de los
B. 2

parcial y progresiva.
otros forme parte del ADN.
C. 2y3
y 5. Representa un fragmento de ADN con cuatro D. 3
Azúcar nucleótidos, señalando los enlaces por

distintos Temas y sus


desoxirribosa E. 4y5
puentes de hidrógeno y los extremos 3’ y 5’.
Experimento
¿Qué significa que en el ADN las cadenas sean
Adenina de Hershey antiparalelas? ¿Siempre es así? 3. La estructura terciaria de una proteína se
que y Chase refiere a:
Grupo fosfato
pueden ser

Nucleótidos

interrelaciones, a través
presentan
permitieron a A. la secuencia de aminoácidos.
II. Marca la alternativa correcta.
Timina formado por B. la presencia de hélices α o láminas β.
Bases crear modelo Watson y 1. ¿Qué científico(s) aportó(aron) la primera C. el plegamiento tridimensional característico

de un organizador gráfico
ADN Crick evidencia experimental de que el ADN es el
nitrogenadas del de la molécula.
material genético? D. las interacciones de una proteína con otras
Guanina codifica
A. Avery, McLeod y McCarty, quienes repitieron subunidades de las enzimas.
Enlace los experimentos de transformación de

(mapa conceptual).
Aminoácidos
unidos por E. la interacción de una proteína con un ácido
peptídico Griffith y caracterizaron químicamente el nucleico.
Citosina Primaria principio transformante.
que forman
B. Garrod, quien postuló que la alcaptonuria, o

3. Evaluación de proceso
que presentan enfermedad de la orina ennegrecida, se debe 4. ¿Cuál de las siguientes alternativas incluye
Secundaria estructura
Proteínas los componentes que forman parte de la
a un defecto enzimático.
estructura del ADN?
participan en C. Beadle y Tatum, quienes usaron un análisis
Terciaria bioquímico y mutacional del moho del pan, I. Timina
Procesos
de cada Parte Neurospora sp, para establecer una relación II. Ribosa
biológicos directa entre genes y enzimas. III. Grupo fosfato
Cuaternaria D. Meselson y Stahl, quienes demostraron A. Solo I
que el ADN se replica de forma

Página en la que, como una manera de


B. Solo II
La transformación bacteriana es un proceso en el cual se produce un cambio en las características de los semiconservadora.
C. Solo I y II
organismos, debido a transferencia génica. Este proceso se llamó transformación y en la actualidad es E. Watson y Crick, quienes propusieron un
utilizado corrientemente en procedimientos de biotecnología. modelo para la estructura del ADN. D. Solo I y III

verificar aprendizajes, te proponemos una


El factor de transformación era ADN y ello fue demostrado a través de una serie de experimentos que E. I, II y III
comenzaron con Griffith, siguieron con Avery y su equipo, culminando con el de Hershey y Chase.
El ADN es la molécula donde se almacena la información genética en la célula; una especie de librería

serie de preguntas que te permitirán medir


celular que contiene toda la información que se requiere para generar y mantener las células y los tejidos
de un organismo.

37
Unidad 1: Proteínas e información génica

tus niveles de logro.


36
IV Medio / Biología

10
IV Medio / Biología

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III. Páginas de cierre de Unidad
Ocho páginas en las que se presentan distintas actividades que están destinadas a darle
término a la Unidad.
1. Nuestra Historia CIERRE UNIDAD 1
Página en la que revisamos Nuestra Historia Proyecto de Ciencias Síntesis Unidad 1
algunos aspectos de los La química orgánica en el siglo XX Implicaciones éticas de la manipulación del genoma humano

Temas tratados en la
La Penicilina El primer director de la Organización del Genoma Humano (HuGO) fue el genetista nor- como el TIPOS DE como el
El bacteriólogo británico Alexander Fleming descubrió casualmente el an- ARNm
teamericano Víctor McKusic, reconocido por sus aportes al conocimiento de la genética ÁCIDO NUCLEICO
tibiótico, en 1928, cuando era titular de la cátedra de Bacteriología en la humana. Luego le sucedió el investigador Sir Walter Bodmer, en ese momento director del experimenta tipos
Escuela de Medicina del St. Mary’s Hospital en Londres, Inglaterra. Al es- Replicación ADN ARN ARNt

Unidad, los que alguna


Fondo Imperial para la Investigación del Cáncer.
tudiar un cultivo de Staphylococcus aureus, que accidentalmente se contaminó En mayo de 1998 se estableció la primera empresa comercial del proyecto, denominada
con esporas de una colonia de un hongo llamado Penicillium notatum, notó que, Celera Genomics. está constituido está constituido ARNr
por por
por acción de alguna sustancia química presente en el hongo, se inhibía el cre-

vez fueron informados en


Desde un principio, el Proyecto Genoma
cimiento de los estreptococos. El propio Fleming estudió durante varios años
Humano se desarrolló a través de dos vías
este hongo y aunque trató de aislar el principio activo que denominó penicilina,
independientes: Bases Bases
esto solo fue logrado en 1939 gracias al trabajo conjunto del médico australiano Grupo fosfato Desoxirribosa Ribosa Grupo fosfato
Howard Walter Florey y del bioquímico alemán Ernst Boris Chain. 1. Secuenciación nitrogenadas nitrogenadas

antiguas publicaciones La estructura química de la penicilina y de algunos de sus derivados es: La que identificaba la posición en que se
encuentran dispuestos los nucleótidos en
la molécula de ADN.
que son

Adenina
que son

Adenina

chilenas. De esta manera, 2. Mapeo génico


Procedimiento que consiste en la localiza-
ción de los genes en cada uno de los 23
Timina
Guanina
Citosina
Uracilo
Guanina
Citosina

nos acercamos a la
pares de cromosomas del ser humano.
Cloxacilina que participan en que participan en
Procesos
Florey y Chain fueron los primeros en utilizar la penicilina en seres huma- Definición del problema

memoria de nuestro país, nos. El 25 de mayo de 1940 se hizo la primera prueba en ratones infectados
con una cepa de estreptococo hemolítico, obteniendo muy buenos resul-
tados. Desde entonces, se ha utilizado con gran eficacia en el tratamiento
¿Qué consecuencias –ya sean positivas o negativas– traería el hecho de poder patentar los
fragmentos de ADN descubiertos?
ejemplo generan
como

Transcripción
que pueden ser manipulados
a través de la

recuperando la historia de
contra un gran número de gérmenes infecciosos. Planteamiento de la hipótesis Enzimas Proteínas Traducción Ingenieria
La penicilina comenzó a utilizarse de forma masiva durante la Segunda Plan de trabajo genética
Guerra Mundial, y en 1944 se empezó a utilizar en la población civil. La actúan
1. Recopilen información en diferentes fuentes sobre el problema planteado. como
posterior producción a escala industrial de la penicilina ha permitido pro- base

generaciones anteriores.
de la
longar la vida de millones de personas. Considerando que la penicilina 2. Seleccionen la información más relevante.
Catalizadores
significó el mayor avance en la Medicina durante el siglo XX, en 3. Planteen un procedimiento de investigación para comprobar o rechazar su hipótesis. Biotecnología
1945, Fleming, Florey y Chain compartieron el Premio
Nobel de Medicina. Fuente: Archivo 4. Organicen un debate para presentar las diferentes hipótesis y los procedimientos de
editorial. investigación que utilizarían.
5. Contrasten sus hipótesis con los resultados de la investigación. El ADN y el ARN son dos tipos de ácido nucleico. El ADN consta de cuatro
1. ¿Cuáles son los microorganismos involucrados en esta lectura? bases nitrogenadas, un grupo fosfato y una desoxirribosa. Por su parte, el
2. ¿Qué importancia tiene para nuestras vidas el descubrimiento de la penicilina? Conclusiones
ARN posee cuatro bases nitrogenadas, un grupo fosfato y una ribosa. Ade-
3. Explica de qué manera habrá contribuido la ingeniería genética en la producción masiva de este antibiótico. a) Elaboren sus conclusiones. más, es el constituyente de los ARN de transferencia, ARN mensajeros y
4. ¿Qué técnica biotecnológica aplicarías tú para conocer la secuencia del gen de la penicilina? Te recomendamos b) Comuniquen sus resultados. ARN ribosomal.
el siguiente sitio web para que indagues sobre la ingeniería genética, su historia y sus aportes. Tanto el ADN como los tipos de ARN participan en los procesos de trans-
http://www.ugr.es/~eianez/Biotecnologia/introbiotec.htm cripción y traducción, cuyo objetivo es sintetizar proteínas.

76 77 78
IV Medio / Biología Unidad 1: Proteínas e información génica IV Medio / Biología

2. Proyecto de Ciencias 3. Síntesis de la Unidad


Página en la que te invitamos a Página en la que se presentan los
desarrollar un proyecto grupal que te conceptos o ideas centrales de cada
ayudará a lograr un objetivo determinado Unidad, integrados por medio de un
e inmerso en alguno de los Temas organizador gráfico (mapa conceptual).
tratados en la misma.

4. Evaluación sumativa de CIERRE UNIDAD 1 CIERRE UNIDAD 1


la Unidad Evaluación sumativa Unidad 1 Evaluación sumativa Unidad 1 Evaluación sumativa Unidad 1
Tres páginas en las que, I. Marca la alternativa correcta. 3. Los tres tipos de ARN implicados en “compren- 6. Se obtiene una muestra de ADN, se transcribe a 8. Indica la afirmación incorrecta. III. Responde a lo siguiente. 2. Responde las preguntas a partir de la Figura 1.3.

como una manera de verificar


der” el núcleo estructural y funcional para la su ARNm y se purifica. Se separan entonces las A. El código genético es universal.
1. En la Figura 1.1, que representa el proceso de síntesis de las proteínas, sirviendo como modelo dos hebras del ADN y se analiza la composición 1. Indica si las siguientes aseveraciones son ver-
B. El código genético se basa en 20 tripletes de ADN ARN
replicación del ADN, ¿a qué corresponde la hebra para la traducción y para el transporte de ami- de bases de cada hebra del ADN y del ARNm. Se daderas.
nucleótidos, que codifican 20 aminoácidos.
marcada como B en la horquilla de replicación? noácidos, respectivamente, son: obtienen los datos recogidos en la Tabla 1.1 que a) Avery, McLeod y McCarty repitieron los
C. Un gen codifica una secuencia de aminoáci-

aprendizajes, te proponemos
3’ A A. ARNm, ARNt, ARNr. se muestra a continuación. ¿Qué hebra del ADN experimentos de transformación de Griffith
dos de una proteína.
es la hebra transcrita que sirve como molde para y caracterizaron químicamente el principio
B. ARNt, ARNm, ARNr. D. La traducción del mensaje de los genes se
D B 5’ la síntesis del ARNm? transformante.
C. ARNm, ARNr, ARNt. lleva a cabo mediante el ARN de transferencia,
b) Watson y Crick proporcionaron el modelo para

una serie de preguntas que


C E 3’ D. ARNt, ARNr, ARNm. A G C T U que contiene en un extremo un anticodón y
la estructura del ADN.
E. ARNr, ARNm, ARNt. en otro extremo un aminoácido, correspon-
5’ Hebra 1 de
19,1 26,0 31,0 23,9 0 diente al codón que lo codifica. 2. ¿Qué significa que la replicación sea semicon-
ADN servativa?
Figura 1.1. Horquilla de replicación. E. Ninguna es incorrecta.

medirán tus niveles de logro.


4. Se usa un ARNm sintético de secuencia repeti- 3. En relación a la traducción, ¿qué papeles desem-
Hebra 2 de
A. Hebra molde. tiva 5’-CACACACACACACACAC..., en un sistema ADN
24,2 30,8 25,7 19,3 0 peñan el ARN mensajero, el ARN de transferencia
B. Hebra retardada. sintetizador de proteínas, en ausencia de cé- II. Desarrolla las siguientes tareas: y el ribosomal?
lulas, semejante al usado por un investigador. Figura 1.3. Comparación entre ADN y ARN.
C. Hebra adelantada o conductora. ARNm 19,0 25,9 30,8 0 24,3 1. En las Tablas 1.2 y 1.3 reconoce los codones,
Asumiendo que la síntesis de proteínas pueda
D. Fragmento de Okazaki. anticodones y el aminoácido respectivo, utili- IV. Análisis de gráficos y esquemas.
comenzar sin la necesidad de un codón de ini- a) ¿Existe alguna diferencia entre las moléculas
E. ARN cebador. Tabla 1.1. zando para este último, una tabla con el código
ciación, ¿qué producto(s) puede(n) esperarse 1. Observa el Gráfico 1.1 y luego contesta las de ARN y ADN? Descríbela(s).
genético.
tras la síntesis de proteínas? preguntas. b) ¿Cómo se guarda y transfiere la información
A. Hebra 1. a)
2. Griffith, accidentalmente, descubrió la transfor- A. Una proteína, compuesta por un solo tipo de en los tipos de moléculas señaladas?
B. Hebra 2. Enzima A
mación cuando ensayaba el desarrollo de una aminoácido. Codón AUG AUU AAC CGC GUA CGU AGG GGA GGG Enzima B
vacuna contra la neumonía. Inyectó a ratones C. Ambas hebras, 1 y 2.
B. Tres proteínas, cada una compuesta por un Anticodón
con muestras de neumococo (una bacteria), único tipo de aminoácido diferente. D. Ninguna de las hebras. 3. A partir de la Figura 1.4, responde las siguientes
Aminoácido
procedentes de una cepa S (virulenta) y de una E. La información es insuficiente para responder. preguntas.
C. Dos proteínas, cada una con una secuencia Tabla 1.2.
cepa R (no virulenta). ¿Cuál de los siguientes re- alternada de dos aminoácidos diferentes.
sultados NO ES consistente con el experimento b) Sustrato

de Griffith?
D. Una proteína, con una secuencia de tres ami- 7. ¿Cúal es el enunciado incorrecto sobre Complejo enzima-
Codón sustrato
noácidos alternantes diferentes. las proteínas?
A. Ratones inyectados con cepa S: mueren. Anticodón
E. Una proteína, con una secuencia de dos ami- A. Son moléculas que ejecutan la información
B. Ratones inyectados con cepa R: viven. noácidos alternantes diferentes. génica. Aminoácido prolina valina arginina glicina cisteína leucina
C. Ratones inyectados con cepa S muerta por B. Realizan las reacciones químicas que ocurren
Sitio activo
Actividad

Tabla 1.3.
calor: viven. en el organismo.
5. ¿Con qué codón del ARNm debe ser capaz de 2. Desarrolla los siguientes temas:
D. Ratones inyectados con una mezcla de cepa emparejarse el ARNt de la Figura 1.2 en la inte- C. Constituyen estructuras que dan forma a las 10 20 30 40 50 60
S muerta por calor y cepa R viva: viven. a) Señala los aspectos diferentes que encuentras Temperatura (ºC) Enzima
racción codón-anticodón? células. entre replicación y transcripción y, luego,
E. Ratones inyectados con una mezcla de cepa A. 3’-AUG-5’ D. Todas tienen formas semejantes, debido a que Gráfico 1.1. Acción de dos enzimas.
aquellos que tienen en común. Figura 1.4. Acción enzimática.
R muerta por calor y cepa S viva: mueren. OH su secuencia es parecida.
B. 3’-GUA-5’ b) ¿Qué es una mutación génica? Discute bre- a) En el Gráfico 1.1 se muestra la acción de dos
C. 3’-CAU-5’ E. La forma y función de las proteínas está deter- vemente las posibilidades de que se hereden a) Describe la situación planteada en la imagen.
ARNt enzimas. ¿Qué ocurre con la actividad de las
D. 3’-UAC-5’ minada por la secuencia de aminoácidos que tales mutaciones, tanto en un ser unicelular, ¿A qué modelo corresponde?
enzimas a diferentes temperaturas? ¿A qué
se especifica en los genes. como en uno pluricelular. Cita algunos ejem- b) En este caso, ¿qué cambios provoca el sustrato
E. 3’-UAG-5’ temperatura cada enzima trabaja de manera
anti- 5’ 3’ plos de mutaciones génicas. óptima y por qué? en la enzima?
codón U A C
c) ¿Qué se entiende por ingeniería genética? Si b) ¿De qué depende la acción de las enzimas c) ¿Cuál es la finalidad de este cambio?
Figura 1.2. ARNt. conoces algunas de sus aplicaciones actuales, sobre determinados sustratos?
describe al menos dos de ellas.
79 80 81
Unidad 1: Proteínas e información génica IV Medio / Biología Unidad 1: Proteínas e información génica

CIERRE UNIDAD 1
Estrategias de aprendizaje Utiliza tus estrategias
Ejemplo 1 1. ¿De qué está estructurado un gen? 5. Si la cadena de ADN usada como molde es
A. De proteínas nucleares. ATCATGTTAGA, ¿cuál es la correspondiente
La Figura 1.5 representa la transcripción, secuencia en el ARN?
procesamiento y síntesis de polipéptidos B. De glucolípidos.
1 A. ATCATGTTAGA.
en una célula eucariota. C. De ADN.
B. TAGTACAATCT.
D. De ARN.
C. UAGUACAAUCU.
E. De intrones.
D. AUCAUGUUAGA.
2
E. UCAGGUCCUAA.
2. De las siguientes moléculas, ¿cuál es la que
transporta los aminoácidos al ribosoma para la
síntesis de proteínas? 6. En la replicación (duplicación) del ADN
a) Identifica los distintos elementos de la A. ARN de transferencia (ARNt). son necesarios:
figura, representados por números. 3
B. ARN mensajero (ARNm). A. ribosomas, ADN polimerasa, enzimas de
b) Indica dos diferencias entre el ADN y el restricción.
C. ATP.
ARN mensajero. B. ARN molde, ARN polimerasa y ribonucleótidos.
D. ARN ribosómico (ARNr).
c) ¿Qué es un gen? C. ARN mensajero, aminoácidos y ARNt.
E. todas son correctas.
D. ADN molde, ADN polimerasa (enzimas que
corten ADN) y nucleótidos.
Estrategia Figura 1.5.
3. El triplete o codón UCU codifica para el
E. ADN molde, ARN polimerasa y nucleótidos.
¿Qué te preguntan? aminoácido serina. Esto quiere decir que:
Los tres apartados están referidos a la expresión génica (transcripción, procesamiento y traducción).
A. se necesitan U y C para la síntesis de serina.
B. UCU es una forma abreviada de indicar serina.
Se te pide que interpretes un sencillo esquema, que representa este proceso, y que respondas tres interrogantes. 7. El flujo de información en una célula va desde:
C. si se añade UCU a las células, se producirá
serina. A. el ARN al ADN y a la proteína.
¿Qué debes responder?

5. Estrategias de aprendizaje
D. la secuencia UCU de un ARN mensajero B. la proteína al ARN y al ADN.
a) Solo se pregunta por el nombre de los elementos. Identifícalos con seguridad.
codifica serina. C. el ADN al ARN y a la proteína.
b) Cita las dos diferencias que te parezcan más importantes.
E. las bases UCU, en el ADN, significan serina. D. el ADN a la proteína y al ARN.
c) Utilizando una terminología adecuada, define el concepto de la manera más clara posible.

Página en la que se entregan estrategias


E. el núcleo al ADN.
4. Un nucleótido está compuesto por:
Ejemplo 2 A. un azúcar, dos fosfatos y cuatro bases 8. ¿Cuál(es) es(son) la(s) propiedad(es) del ADN?
nitrogenadas.

sencillas para enfrentar cierto tipo de


¿Qué es el código genético? ¿Qué quiere decir que es degenerado? A. Almacenar información genética.
B. un azúcar, tres fosfatos y una pentosa. B. Transmitir información hereditaria de una
C. átomos de C, H, O, N, P. generación de células a la siguiente.
Estrategia D. pentosa y bases nitrogenadas. C. Participar en la respiración celular.
¿Qué te preguntan?
La primera pregunta se refiere, concretamente, al significado del código genético, y la segunda, destaca
una de sus principales características.
E. un azúcar, un fosfato y una base nitrogenada. D. A y B.
E. B y C. preguntas y contenidos, y así mejorar
¿Qué debes responder?
Aunque es suficiente contestar de manera clara y concisa lo que es el código genético, es conveniente
enumerar sus características más notables.
tu evaluación. Incluye la sección Utiliza
82
Ten en cuenta que se trata de una pregunta objetiva, en la que no se solicitan valoraciones personales.

83
tus estrategias, que corresponde a una
IV Medio / Biología Unidad 1: Proteínas e información génica

evaluación tipo PSU.

11

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Proteínas e
información génica
L
a genética ha tenido un avance tan extraordinario, que hoy conocemos
el material genético, el ADN, desde su más mínima constitución química
hasta la secuenciación completa de genomas. Las consecuencias que se
derivan de este descubrimiento son de tal envergadura, que han significado un
cambio paradigmático pocas veces igualado en la historia de la Ciencia, tanto
que en la Biología hay un antes y un después del ADN.
Tan vertiginoso ha sido este desarrollo, que hacia el año 2003 los científicos que
participaron en el proyecto Genoma Humano completaron la secuencia de las
casi 3.000 millones de “letras” que encierran las instrucciones genéticas humanas.
El progreso alcanzado por la genética ha sido tan relevante, que los elogios que
suscita provienen de todos los sectores sociales; sin embargo, trae consigo
algunos riesgos. Tanto es así, que el 11 de noviembre de 1997, 186 países del
mundo aprobaron por unanimidad y aclamación la Declaración Universal sobre
el Genoma Humano y los Derechos Humanos. Esta manifestación constituye el
primer instrumento universal en el campo de la Biología y en ella está expresado el
compromiso moral contraído por los Estados, al adoptar la Declaración Universal
sobre el Genoma Humano, anunciando una toma de conciencia mundial acerca
de la necesidad de una reflexión ética respecto de las ciencias y las tecnologías.

12
IV Medio / Biología

02-UNI 1_OK.indd 12 09-11-12 16:47


Parte 1:
Aprendizajes esperados:
1
• Identifican el ADN como el material genético que especifica las propiedades
PROTEÍNAS Y MATERIAL GENÉTICO hereditarias de cada especie, su conservación y sus cambios evolutivos.
• Explican que el ADN contiene la información genética en todos los seres
Tema 1 vivos, que dirige la síntesis de proteínas y guía su propia replicación durante la
preparación para la división celular.
Las proteínas como expresión de
la información génica • Dilucidan, en términos generales, por qué el procedimiento experimental que
permitió demostrar que la replicación del ADN es semiconservativa llegó a esas
conclusiones.
Tema 2 • Describen que el fundamento de la continuidad de la vida, a través de la
Material genético
replicación del ADN y del flujo de la información genética desde el ADN a las
proteínas, se encuentra en la estructura del ADN, revelada por Watson y Crick.
Tema 3 • Desarrollan, en términos generales, el proceso de síntesis de proteínas.
Estructura del ADN • Identifican las etapas de transferencia de la información del mensaje
genético para la formación de las proteínas: a) transcripción desde el gen al
ARN mensajero, y b) traducción desde el ARN mensajero a la secuencia de
Parte 2: aminoácidos de una proteína.
TRADUCCIÓN Y TRANSCRIPCIÓN DEL
• Predicen consecuencias posibles de una falla en la replicación del ADN. Por
CÓDIGO GENÉTICO
ejemplo: una mutación que puede alterar la función de enzimas y originar
enfermedades genéticas.
Tema 4 • Fundamentan los beneficios y/o riesgos de las aplicaciones biotecnológicas en
El código genético: Lectura y
traducción del mensaje de los genes el área de la salud y la producción. Por ejemplo: los alimentos transgénicos.
• Caracterizan la universalidad del código genético.
• Identifican las proteínas como las moléculas que ejecutan la información génica.
Tema 5
Continuidad del material • Definen las enzimas como una categoría especial de proteínas, que son
genético: Replicación altamente específicas y que su actividad contribuye, fundamentalmente, a la
realización de las funciones celulares de los organismos vivos y, por lo tanto,
finalmente, determinan el fenotipo.
Parte 3: • Distinguen las etapas del ciclo celular e identifican en cuál de ellas se produce
ENZIMAS Y BIOTECNOLOGÍA la replicación del ADN.
• Describen los procesos involucrados en la ingeniería genética.
Tema 6 • Opinan y comunican observaciones e información, a partir de lecturas, gráficos,
Enzimas tablas y experimentos presentados.
• Realizan actividades prácticas sencillas.
Tema 7 • Analizan, reflexionan y extraen información de textos científicos.
Biotecnología
• Incrementan el vocabulario científico.

13

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ACTIVIDAD DIAGNÓSTICA
1. La Figura 1.1 representa el proceso de clonación que estudiaste en Segundo
Año Medio. Analízala detenidamente y, a partir de ella, determina si las afir-
maciones de la Tabla 1.1 son verdaderas (V) o falsas (F), marcando con una X
según corresponda.
V F
Superovulación
provocada
La célula que se convirtió en Dolly
Biopsia de la glándula 1
mamaria fue un ovocito fecundado.
GESTANTE
Recogida de ovocitos

Cultivo celular Las células de la glándula mamaria


Membrana 2
Células
Ovocito con
n cromosomas
plasmática son células somáticas.
2n cromosomas

Detención del ciclo celular Al sacarle el núcleo al ovocito se le


Enucleación
3 extrae también la información gené-
Células de glándula mamaria en reposo
tica que tenía.
La célula que se extrae de la oveja
4
que se quiere clonar es haploide.
Embrión monocelular Corriente
2n cromosomas eléctrica
Activación
Tras la fusión, el ovocito posee la
eléctrica
5 información genética de la oveja que
Contacto
se quiere clonar.
Fusión
Luego del desarrollo embrionario
Embrión de
Embrión de
8 días
6 días 6 nacerá una oveja idéntica a la que ha
Implantación
Implantación DOLLY
donado el núcleo.
cultivo
cultivoininvivo
vivo

Dolly es un organismo que solo


Reimplantación en
el útero 7
Gestación: 5 meses posee células haploides.
Figura 1.1. Proceso de clonación. Tabla 1.1.
2. En tu cuaderno, completa la Tabla 1.2 con el concepto que corresponde a
cada descripción.

Descripción Concepto
Individuo cuyo par de alelos homólogos son distintos entre sí.
Rasgo que un individuo comparte con los de su especie.
Fragmento de ADN con información completa para un carácter.
Conjunto de alelos de un individuo.
Lugar de un cromosoma ocupado por un gen.
Forma concreta que puede presentar un gen.
Individuo cuyo par de alelos homólogos son iguales entre sí.
Manifestación concreta de un carácter.
Tabla 1.2.

14
IV Medio / Biología

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Unidad

1
3. Reúnanse en grupos, observen la Figura 1.2 y contesten: ¿en qué se parecen
y en qué se diferencian los individuos de esta familia?

Figura 1.2.

4. Recuerda algunos conceptos ya estudiados. Para ello completa las siguientes


frases. Luego, con cada uno de los conceptos, construye un mapa conceptual.
a) La _______________ que da forma a los organismos se transmite fielmente
de generación en generación.
b) El material genético se manifiesta dando forma y función a las ________
_______________ y debe replicarse con la suficiente fidelidad como para
asegurar la continuidad de las especies, pero al mismo tiempo permitir algu-
nos cambios (variaciones) que sirven de sustrato para la _______________.
c) El fenotipo de una célula está determinado por su genotipo. Su química
interna es controlada por las _____________ que catalizan sus reacciones
metabólicas.
d) La función de una enzima depende de su estructura ________________
específica, que depende de su secuencia lineal específica de ____________.
e) Las enzimas presentes en una célula y las proteínas estructurales están
determinadas por el _______________________ de la célula.
f) Los _____________ especifican la secuencia lineal de _______________ en
las proteínas y, por lo tanto, los genes determinan el _________________.
g) Cada célula posee en su núcleo un programa genético que gobierna su
actividad y que se transmite en forma fiel a las células hijas cuando ocurre
la _______________________.

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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EXPLORACIÓN INICIAL

Desde el ADN a un ser humano


Introducción
Todas las instrucciones biológicas necesarias para “formar”un ser humano se encuentran escritas
mediante solo cuatro letras. Sin embargo, el libro de dichas instrucciones contiene más de tres
mil millones de dichas letras. En este esquema (Figura 1.3) se muestra cómo se desarrolla el
complejo proceso que va desde las bases nitrogenadas hasta constituir un organismo.

6 1

2
5

4 3

Figura 1.3.

1. Observa con atención la Figura 1.3 siguiendo el orden de los números. ¿Qué representan?
2. Ahora, vuelve al inicio (número 1) y analiza con atención lo que representa. ¿Qué es?
¿Qué nombre le darías? Realiza el mismo trabajo de análisis y observación hasta llegar
al número 6.
3. Completa en tu cuaderno la Tabla 1.3, describiendo el concepto de lo que a tu parecer
representa cada número del esquema.

Número ¿Qué representa?


1

Tabla 1.3.

16
IV Medio / Biología

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Contrastando resultados
Una vez que hayas terminado de completar la Tabla 1.3, compara tus respuestas con tus
compañeros(as). Luego, contrasta los resultados con tu profesor(a). ¿Hubo aciertos? ¿Qué
debes mejorar?

Evaluando la actividad
En tu cuaderno asocia los siguientes términos con cada uno de los números de la Figura 1.3:
Organismo – Genes – Cromosomas – Doble hélice ADN – Núcleo celular – Bases nitroge-
nadas (las cuatro letras).

¿Cómo se explica la gran diversidad de seres vivos


en nuestro planeta?
Lee la información y luego responde las preguntas.
La variedad de especies, es decir, la biodiversidad, es el resultado del proceso evolutivo de
la vida a través de millones de años. Actualmente, se estima que el número de especies que
se conoce es de 1.700.000, aproximadamente; pero, en realidad, es mucho mayor, ya que
continuamente se están identificando nuevas especies. Algunos cálculos proyectan esta
cifra por sobre los 4.500.000, sin contar aquellas que poblaron la Tierra y que están extintas.
Cada organismo tiene una forma particular de vida, siendo la diversidad una característica
fundamental de todos los sistemas biológicos. Sin embargo, es evidente que la gran variedad
de seres vivos que existen en el planeta comparten características comunes, ya que todos
están constituidos por células y tienen funciones vitales como nutrirse, respirar, reproducirse
y utilizar la energía. Los seres vivos somos diversos y, al mismo tiempo, semejantes.
Sabemos que el material genético, el ADN, especifica las propiedades hereditarias de cada
especie, su conservación y sus cambios evolutivos. ¿Cómo funciona el ADN que tiene las
instrucciones para determinar las características de un ser vivo? Pensemos que las células
de cualquier ser vivo están formadas por diferentes tipos de moléculas. De ellas, las pro-
teínas juegan un rol fundamental e insustituible en un ser vivo, al determinar el aspecto
físico (fenotipo), las reacciones metabólicas y la manera cómo crecemos. La información
que está codificada en el material genético determina la forma y función de las proteínas.
Hagamos la siguiente analogía: imagina que nuestro cuerpo es una
casa. La estructura de esa casa (ladrillos, cemento y clavos) está cons-
tituida por las proteínas, y para construirla ha sido necesario tener un
plano que indica dónde irán todas las partes (ladrillos, clavos, cemento).
De la misma forma, el material genético es un plano de instrucciones a
partir de las cuales se determina la disposición de todas las proteínas
que son necesarias para la construcción y funcionamiento de nuestro
cuerpo.
1. ¿Has notado las semejanzas que hay entre un árbol y un animal?
¿Cuáles son ellas?
2. ¿Cómo se explica el hecho de que las personas se parezcan a
abuelas o tíos lejanos?
3. ¿Qué determina que una especie sea distinta a otra?
4. ¿Cuál es la causa de la variación dentro de una misma especie?

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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PARTE 1

Proteínas y material genético


Tema 1: Las proteínas como expresión de la
información génica
Las proteínas son las macromoléculas de mayor complejidad estructural y
CONCEPTOS CLAVES funcional. Participan en todos los procesos biológicos que ocurren en un ser
• Proteína vivo. Son moléculas específicas y marcan la individualidad de cada organismo,
• Aminoácidos expresando la información génica.
• Alteraciones genéticas
Las proteínas participan en todas las funciones necesarias para la vida. Poseen
funciones enzimáticas, estructurales, inmunológicas, hormonales y homeostá-
ticas, entre muchas otras.

TRANSPORTE

RESERVA ENZIMÁTICA

MOVIMIENTO PROTEÍNAS: FUNCIONES HOMEOSTÁTICA

HORMONAL ESTRUCTURAL

INMUNOLÓGICA

Las proteínas están constituidas


Átomo de por unidades (monómeros) llama-
hidrógeno H Átomo de das aminoácidos, cuya estructura
carbono α
química general se muestra en la
Figura 1.1.
Grupo Grupo
amino H2N C COOH carboxilo

Grupo de
R cadena radical

Figura 1.1. Estructura de un aminoácido.

18
IV Medio / Biología

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Unidad

1
En la naturaleza encontramos veinte aminoácidos distintos que conforman Figura 1.2. Los veinte
las proteínas, los que se muestran a continuación (Figura 1.2): aminoácidos y su estructura
química.
COOH COOH COOH COOH COOH
H3N+–C–H H3N+–C–H H3N+–C–H H3N+–C–H H3N–C–H
Marrón aminoácidos hidrófobos
CH3 CH CH2 H3C–CH 2HC CH2
H3C CH3 CH CH2 CH2
Verde aminoácidos polares
H3C CH3 CH3
Alanina (Ala) Valina (Val) Leucina (Leu) Isoleucina (Ile) Prolina (Pro) Fucsia aminoácidos ácidos
COOH COOH COOH
H3N+–C–H H3N+–C–H H3N+–C–H Turquesa aminoácidos básicos
CH2 CH2 CH2
CH2 COOH COOH
CH
H3N+–C–H H3N+–C–H
S CH
H CH2
CH3 N
H OH
Metionina (Met) Fenilalanina (Phe) Triptófano (Trp) Glicina (Gly) Serina (Ser)

COOH COOH COOH COOH COOH


H3N+–C–H H3N+–C–H H3N+–C–H H3N+–C–H H3N+–C–H
HC–OH CH2 CH2 CH2 CH2
CH3 SH C CH2
O NH2 C
O NH2 OH
Treonina (Thr) Cisteína (Cys) Asparagina (Asn) Glutamina (Gln) Tirosina (Tyr)

COOH COOH COOH COOH COOH


H3N+–C–H H3N+–C–H H3N+–C–H H3N+–C–H H3N+–C–H
CH2 CH2 CH2 CH2 CH2
C CH2 CH2 CH2 HC C
O OH C CH2 CH2 HN NH
O OH +NH NH C
3
H
Ácido Ácido C
aspártico glutámico
2H N NH2
+
(Asp) (Glu)
Lisina (Lys) Arginina (Arg) Histidina (His)

Una proteína se elabora a partir de una larga


Aminoácido 1 Aminoácido 2
cadena de aminoácidos, cada uno ligado a otro
H H
por un enlace peptídico (Figura 1.3). De este
modo, dos aminoácidos condensados forman H
O H
O
H H
un dipéptido. N N
C C C C
La adición sucesiva de aminoácidos da lugar H H
O O
a un polipéptido y, finalmente, a una proteína. R R
Cada tipo de proteína tiene una secuencia
particular de aminoácidos que le otorga su
especificidad. Las proteínas son diferentes Enlace H
unas de otras, debido a que cada una tiene peptídico
una secuencia de aminoácidos diferente. La H H O
secuencia es el orden de colocación en fila de H N C C
H
los aminoácidos de una proteína. N C C O H
H R O
Figura 1.3. Formación de un enlace peptídico. O H
En la figura se observa la formación de un enlace R
peptídico a partir de dos aminoácidos, mediante una Dipéptido Agua
reacción de eliminación (de agua).

19
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 1: Proteínas y material genético

Niveles estructurales de las proteínas


Como se observa en la Figura 1.4, existen cuatro niveles estructurales en
SABÍAS QUE... las proteínas:
Las células de nuestro cuerpo
Estructura primaria: corresponde a la secuencia de aminoácidos. Posee
se mantienen extremadamente
ocupadas, uniendo aminoácidos actividad biológica y determina la estructura tridimensional y sus propiedades.
en un orden apropiado para pro- Estructura secundaria: corresponde a un arreglo estable que da lugar a
ducir cantidades variables de un patrón recurrente de hélice o de hoja plegada. Ocurre cuando los ami-
las, aproximadamente, 40.000
proteínas diferentes que nece- noácidos de una secuencia interactúan a través de enlaces de hidrógeno.
sitamos cada día. Estructura terciaria: corresponde a un arreglo tridimensional. Es la forma
Si una proteína se deforma o en que la cadena polipeptídica se pliega en el espacio.
desplaza, deja de funcionar
correctamente. En los seres Estructura cuaternaria: es la disposición espacial de dos o más cadenas
humanos, la acumulación de polipeptídicas.
proteínas mal plegadas está
vinculada a una serie de trastor-
nos, incluyendo la enfermedad
de Parkinson, el cáncer y la
diabetes, entre otras.

Estructura
terciaria
(péptido individual
doblado)

Estructura
Estructura secundaria
primaria (hélice) Estructura
(secuencia de cuaternaria
aminoácidos) (agregados de
dos o más péptidos)

Figura 1.4. Niveles estructurales de las proteínas.

La secuencia (orden) de aminoácidos de una proteína determina su forma


y función. La clave de esta dependencia se basa en que el orden de los
aminoácidos en una proteína determina su estructura tridimensional o
conformación, y esta incide en su función.

Evaluación de proceso

De acuerdo a lo aprendido, responde en tu cuaderno:


1. Describe las principales funciones de las proteínas.
2. ¿Cuál es la unidad estructural de los aminoácidos? Explica.
3. Explica cómo se representa el enlace peptídico.
4. ¿Qué permite que las proteínas presenten cuatro niveles estructurales?

20
IV Medio / Biología

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Unidad

1
La secuencia de aminoácidos determina la forma
de las proteínas
Las proteínas más frecuentes tienen entre 100 y 300 aminoácidos, aunque al-
gunas cadenas sobrepasan los 800. Hay que hacer notar que cada proteína tiene
una secuencia lineal de aminoácidos, claramente establecida, por lo que el tipo
de proteína depende del número de aminoácidos que tiene, de la naturaleza de
los aminoácidos constituyentes y del orden en que están colocados. (Figuras
1.5 y 1.6).

HEMOGLOBINA N Terminal INSULINA HUMANA


Gln
llt
Vsl Cadena A: 21 aminoácidos
Glu C Terminal
Gln
Cys Cys Thr Ser Ile Cys Ser Leu Tyr Gln Leu Glu Asn Tyr Cys Asn

Leu Cys Gly Ser Hls Leu Val Glu Als Leu Tyr Leu Vsl Cys
Hls Gly
Gln Glu
Asn Cadena A: 30 aminoácidos
Arg
Estructura Estructura Estructura
primaria secundaria terciaria Vsl
Gly
Phe N Terminal Thr Lys Pro Thr Tyr Phe Phe
Prolina (Pro) Leucina (Leu) Histidina (His) Glisina (Gly) C Terminal
Alanina (Ala) Lisina (Lys) Valina (Val) Grupo hem

Figura 1.5. Secuencia de la conformación de la proteína hemoglobina. Figura 1.6. Secuencia de aminoácidos de la insulina humana.

Actividad Secuencia de aminoácidos


HABILIDADES
Observa las siguientes secuencias de proteínas. Cada letra representa un aminoácido. • Observar
GSKKRPKPGGWNTGGSRYPGQGSPGGNRYPPQGGGGW FPTIPLSRLFDNAMLRAHRLHQLAFDTYQEFEEAYIPKE
• Plantear hipótesis
GQPHGGGWGQPHGGGWGQPHGGGWGQPHGGGWGQG QKYSFLQNPQTSLCFSESIPTPSNREETQQKSNLELLRISL • Investigar
GGTHSQWNKPSKPKTNMKHMAGAAAAGAVVGGLGG LLIQTLMGRLEDGSPRTGQIFKQTYSKFDTNSHNDDALL • Analizar
YMLGSAMSRPIIHFGSDYEDRYYRENMHEYPNQVYYRP KNYGLLYCFRKDMDKVETFLRIVQCRSVEGSCGF • Interpretar
MDEYSNQNNFVHDCVNITIKQHTVTTTTKGENFTETDV
KMNERVVEQMCITQYERESQAYYQRGS
• Concluir

Fuente: Programa de Estudio, Biología 4º Medio, MINEDUC.


1. Planteemos el siguiente problema: ¿qué sucederá si se cambia al menos uno
de los aminoácidos de la secuencia original?
2. Sobre la base de esta situación y en virtud de la comprensión adquirida por ti
hasta el momento, plantea una hipótesis que explique dicho problema.
3. Para contrastar tu hipótesis, tienes como alternativa investigar qué enfermedades
relacionadas con las proteínas tienen como base una alteración en la secuencia
de aminoácidos de su estructura, como, por ejemplo, la anemia falciforme.
4. Analiza e interpreta la información recogida en función de la hipótesis planteada.
5. Contrasta el conocimiento teórico recogido como resultado de tu investigación
con la hipótesis planteada, y verifica el grado de veracidad.
6. Elabora tus conclusiones y comunícalas mediante un informe escrito, que
luego entregarás a tu profesor(a).

21
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 1: Proteínas y material genético

Relación gen-proteína
Desde hace mucho tiempo se sabe de la existencia de defectos genéticos que
repercuten en el funcionamiento enzimático normal y que, generalmente,
producen un bloqueo de una ruta metabólica.
En los seres humanos es posible identificar, a través del fenotipo, la expresión
de mutaciones que interrumpen vías metabólicas dentro de la célula.
La conexión entre genes mutantes y el mal funcionamiento de vías metabólicas
fue reconocida por primera vez en 1903 por Garrod, solo tres años después
de que fueran redescubiertos los principios básicos de la herencia, postulados
originalmente por Gregor Mendel, en 1866. Ya en ese entonces Garrod conclu-
yó, a partir del análisis de genealogías de familias afectadas, que existía cierta
relación entre los “factores” (hoy genes) identificados por Mendel y algunas
enfermedades humanas, como la alcaptonuria (trastorno hereditario en el cual
la orina se torna de color negro-marrón oscuro con la exposición al aire).
A través de la observación de familias consanguíneas, en las cuales uno o más
hijos estaban afectados, a pesar de que ambos padres eran normales, logró
inferir que genes alelos mutantes de expresión recesiva eran responsables
de un fenotipo alterado. Esto, debido a la falla en una reacción enzimática
específica, la cual produce bloqueo metabólico. Garrod llamó a este fenómeno
Errores Innatos del Metabolismo.
Existen muchas enfermedades que se producen por fallas en las enzimas,
que actúan en distintos pasos del metabolismo. Cada paso metabólico está
controlado por una enzima y, a su vez, cada enzima está codificada por un
gen. Una alteración en un gen tiene como consecuencia una alteración en
la enzima correspondiente y la falla de un paso metabólico determinado.

El albinismo
El albinismo es una de las alteraciones genéticas más conocidas y se debe a una
anomalía en la enzima tirosinasa, que cataliza la formación del pigmento melanina
en las células de la piel, llamadas melanocitos. Esta enzima, la tirosinasa, actúa
en dos pasos metabólicos: en el paso de tirosina a DOPA y en el paso de DOPA a
dopaquinina, un precursor de la melanina. La forma más frecuente de albinismo
en la especie humana es el albinismo oculocutáneo (AOC), que tiene una herencia
autosómica recesiva y la consecuencia es la ausencia del pigmento melanina en
Figura 1.7. Casos
de albinismo.
la piel, el pelo y los ojos. El albinismo aparece en una gran cantidad de especies
distintas. En la serie de imágenes de la Figura 1.7 aparecen algunos casos de
albinismo en la especie humana, en felinos, pingüinos y otros organismos.

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IV Medio / Biología

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Unidad

1
Actividad Bases moleculares del albinismo

A continuación, en la Figura 1.8, se presenta un modelo para explicar el fenotipo HABILIDADES


albino de la especie humana. • Formular un problema
• Plantear hipótesis
ALELO NORMAL ALELO MUTADO
NÚCLEO DE UN MELANOCITO

Cromosoma 14 Cromosoma 14
• Diseñar un experimento
• Analizar
Alelo normal Alelo mutado

Enzima Enzima
Reacción Reacción
tirosina
Fenotipo del Fenotipo del tirosina
melanocito Pigmentado melanocito Albino

Figura 1.8. Alteración genética del albinismo.


Fuente: Programa de Estudio, Biología 4º Medio, MINEDUC.

A partir de la información que te entrega la Figura 1.8, desarrolla las siguientes actividades:
1. Formula el problema que se planteó inicialmente para llegar
a este modelo.
2. A partir de la situación problema, plantea una hipótesis.
3. Ahora, esboza un diseño experimental que apunte a contrastar tu hipótesis.
4. El modelo planteado en la Figura 1.8 es lo obtenido del análisis e interpretación
de los resultados de un experimento genético y de la contrastación de una o
varias hipótesis. Analiza este modelo explicativo y responde:
a) El gen que contiene información para una determinada proteína, ¿qué
determina en esta?
b) Si un gen experimenta una mutación, ¿qué ocurre en la proteína?
c) ¿Qué sucederá con el fenotipo de la célula y del organismo? PARA SABER MÁS
d) ¿Hacia dónde debe dirigirse la información del gen para la síntesis de proteínas? Investiga otras alteraciones
e) ¿Hay flujo de información desde el gen a las proteínas? ¿Por qué? genéticas, cuya consecuencia
f) ¿Qué función tiene la enzima en este caso? sea una función anormal de
alguna proteína. Por ejemplo:
g) ¿Qué provoca la mutación y qué consecuencias tiene? el daltonismo, la fenilcetonuria,
h) ¿Qué función cumple la melanina? entre otras.

En la actividad observaste la relación entre gen, secuencia de aminoácidos y la


función de una proteína, que en este caso es una enzima. El gen que contiene
la información para la síntesis de proteínas especifica su forma y función. Una
mutación en un gen puede determinar una alteración en la forma y función de
una proteína, con grandes consecuencias a nivel del fenotipo celular, las que se
reflejan en el fenotipo del organismo (en el ejemplo de la actividad anterior: el
albinismo).
No cabe duda de que el mensaje del gen debe transferirse al citoplasma,
donde se encuentra la maquinaria de síntesis de proteínas. Ciertamente,
estamos frente a un proceso altamente complejo, que implica que los genes
que se encuentran en el núcleo tienen que, de alguna forma, hacer fluir la
información, ya que las proteínas se sintetizan en el citoplasma.
Para ello es necesario conocer cómo está constituido el material genético y,
por supuesto, cómo fue posible su descubrimiento.

23
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 1: Proteínas y material genético

Tema 2: Material genético


A continuación se presenta una breve reseña de los hitos que marcaron el descu-
CONCEPTOS CLAVES brimiento del material genético. Gregorio Mendel, padre de la genética, publicó
• Factor de transformación su artículo llamado Experimento sobre hibridación de plantas, en el año 1865.
• Bacteriófago En 1869, Friedrich Miescher descubre en el núcleo celular una sustancia, cuya
• ADN composición química era distinta a las proteínas y a cualquier otro compuesto
conocido en aquellos años. Esta sustancia era de carácter ácido e, inicialmente,
se conoció como nucleína. Luego, Altman le da el nombre de ácido nucleico.
A pesar de estos avances, nadie hace una relación entre estos conceptos y con-
tinúa siendo un misterio para los científicos la naturaleza física del material
genético hasta entrado el siglo XX, cuando se realizan los primeros trabajos
que revelaron su naturaleza.

Experimento de Griffith
Las primeras ideas que conducen a dilucidar qué es un ácido nucleico
surgen con el experimento de Griffith en 1928, quien trabaja con la bac-
teria neumococo que provoca neumonía. La virulencia de la bacteria está
determinada por la cápsula que la envuelve y que le permite evitar la acción
inmune del organismo en que está alojada. Los neumococos con cápsula,
cepa S, producen colonias lisas y brillantes, mientras que los que carecen
de cápsula, cepa R, producen colonias rugosas de apariencia opaca (Figura
2.1). Los neumococos de la cepa S que infectan ratones son extremadamente
virulentos, es decir, tienen un enorme poder para producir la enfermedad,
incluso una sola bacteria inyectada a un ratón puede multiplicarse rápida-
mente y causar la muerte del animal.

Tipo R Tipo S
no virulento virulento

Colonias rugosas Colonias lisas


y mates y brillantes

Figura 2.1. Tipos de colonias


de neumococos.

24
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Actividad Experimento de Griffith
Observa la Figura 2.2, que representa el experimento de Griffith. A partir de ella HABILIDADES
te invitamos a realizar un análisis de su trabajo. • Observar
• Analizar
• Identificar un problema
• Plantear hipótesis
a)
• Describir
• Diseñar un experimento

Neumococos virulentos
capsulados vivos Muerte por neumonía

b)

Neumococos no virulentos y no capsulados vivos El ratón vive

Neumococos
c) virulentos
muertos por
calor

El ratón vive

Neumococos Mezcla de neumococos virulentos muer-


d) no virulentos tos y neumococos no virulentos vivos
y no capsula-
dos vivos

Muerte por neumonía

Muestra
de sangre
Neumococos
virulentos Figura 2.2.
muertos por Experimento de
calor Control Neumococos virulentos capsulados vivos
Griffith.
1. Establece la situación problema que quiso resolver Griffith y plantea la
hipótesis que se formuló para explicarla.
2. Ahora, describe paso a paso el diseño experimetal de Griffith. Luego, responde:
a) ¿En qué se diferencian las cepas S y R?
b) ¿Qué cepa inyectó viva en el paso d? ¿Cuál inyectó muerta?
c) ¿Es posible que, de alguna manera desconocida en ese momento, los
restos celulares de las bacterias virulentas convirtieran a las bacterias no
virulentas en virulentas? ¿Por qué?
d) ¿En qué consiste o cuál es la naturaleza química del material causante de
la transformación?
e) ¿La transformación observada por Griffith es heredable? ¿Cómo lo
comprobarías?
f) ¿Qué experimento diseñarías a continuación para identificar la molécula
responsable de esta transformación?

25
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 1: Proteínas y material genético

Análisis del experimento de Griffith


¿Qué hizo Griffith? Inyectó las diferentes cepas de la bacteria en ratones. La
cepa S mataba a los ratones, mientras que la cepa R no lo hacía. Además,
Griffith comprobó que la cepa S, muerta por calor, no causaba neumonía
cuando se la inyectaba. Pero, cuando combinaba la cepa S muerta con la
cepa R viva e inyectaba a los ratones, estos contraían la neumonía y mo-
VOCABULARIO rían. Es necesario recordar que ningún componente individual de la mezcla
La cápsula bacteriana es la mataba a los ratones. Más increíble aún era el hecho de que las bacterias
capa rígida con borde definido,
formada por una serie de que se aislaban de los ratones muertos poseían cápsula y, al inyectarlas, los
polímeros orgánicos que se ratones morían. Este fue un descubrimiento crucial: la presencia de bacterias
deposita en el exterior de la muertas encapsuladas había permitido que las bacterias vivas sin cápsula
pared celular de las bacterias. desarrollaran una y se hicieran virulentas. Ciertamente, una de las hipótesis
A estos microorganísmos la
cápsula les sirve como cubierta
fue que la cepa R viva fue modificada por algún “factor de transformación”.
protectora, resistiendo así la Más aún, generaciones posteriores de estas bacterias mantuvieron el fenotipo
fagocitosis. virulento. Esta transformación era heredable.
Ni Griffith ni sus colegas supieron cómo había ocurrido esta transformación.
Ellos solo concluyeron que un “Factor de transformación” había sido
transferido desde las bacterias de la cepa S (que estaban muertas por calor)
a las bacterias de la cepa R que estaban vivas. Este factor de transformación
había convertido a los neumococos R en neumococos S con la cápsula que
los hace letales.

La experiencia de Avery, McLeod y McCarty


En años posteriores (1944), tres científicos, Avery, McLeod y McCarty, tra-
taron de identificar el factor de transformación (FT), que debía encontrarse
en los neumococos muertos por calor de la cepa S. Entre
Tipo S otras cosas, descubrieron que la cápsula de polisacáridos
virulento era la responsable de la virulencia de las bacterias. ¿Qué
hicieron? Llevaron a cabo un arduo trabajo para poder
Muerte por calor aislar el factor de transformación, que era su objetivo.
Para ello, mediante análisis químicos, enzimáticos,
Aislamiento de distintas
fracciones purificadas
Transformación con
distintas fracciones de S
serológicos, y usando diversas técnicas (ultracentrifuga-
ción, electroforesis, espectroscopía), aislaron, a partir de
extractos de neumococos muertos por calor de la cepa S,
Polisacáridos Lípidos ARN Proteínas ADN
cinco fracciones distintas con el mayor grado de pureza
posible. Estas cinco fracciones distintas correspondían,
respectivamente, a polisacáridos, lípidos, ARN, proteí-
nas y ADN.
Células tipo R vivas Con cada una de estas fracciones trataron de transformar
las bacterias no virulentas (R) en bacterias virulentas (S).
Para ello, inyectaron a los ratones con neumococos de
R R R R S
tipo R junto con cada fracción del extracto modificado.
Los resultados de sus experimentos se observan en la
Figura 2.3.
Figura 2.3. Experimento de Avery, McLeod y McCarty.

26
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Actividad Experimento de Avery, McLeod y McCarty
Analiza los resultados del experimento de Avery, McLeod y McCarty que se reflejan HABILIDADES
en la Tabla 2.1, y completa las conclusiones que se exponen en esta, como indica el • Analizar
ejemplo. Luego, contesta las preguntas. (FT = Factor de Transformación). • Identificar un problema
• Formular hipótesis
Tratamiento realizado • Describir
Resultado Completa tu conclusión
sobre la fracción

El FT está presente en la
Ninguno
fracción.
El ratón muere

Se añadió la enzima que degrada El FT el polisacárido


la cápsula de polisacárido. que estaba presente en la fracción.
El ratón muere
Se añadieron en la fracción
anterior (con el polisacárido
El FT una proteína.
degradado) las enzimas que
degradan proteínas. El ratón muere
Se extrajeron los ácidos nucleicos
de la fracción anterior y se añadió
El FT el ARN.
la enzima ARNasa (que degrada
el ARN). El ratón muere

Al extracto de ácidos nucleicos


anterior se le añadió la enzima El FT ADN.
Tabla 2.1. Resultados de los
ADNasa (que degrada el ADN). trabajos de Avery, McLeod y
El ratón vive McCarty.
1. Define la situación problema planteada por los investigadores.
2. Formula la hipótesis que desarrollaron los científicos.
3. Describe el diseño experimental de los investigadores.
4. ¿Qué demostró el experimento de Avery, McLeod y McCarty?
5. ¿Para qué se usaron las enzimas?
6. Explica cómo concluyeron cuál era el FT.

Pero aún faltaba el pleno convencimiento de si el ADN o las proteínas (como


se creía en esa época) eran el material hereditario. Los trabajos de Max
Delbrück y Salvador Luria, en 1943, que experimentaron con bacteriófagos,
permitirían el paso trascendental para zanjar el problema, y que les hizo
merecedores del Premio Nobel de Medicina en 1969.
Los bacteriófagos son un tipo de virus que ataca a las bacterias. Delbrück y
Luria estaban trabajando con un tipo de bacteriófago que ataca a la bacteria
del intestino humano Escherichia coli, y lograron determinar que la mutación
genética es la responsable de las resistencias bacterianas.

27
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 1: Proteínas y material genético

Los bacteriófagos (Figura 2.4) están


Cápside formados por ADN rodeado de una
cubierta de proteínas. Los bacteriófa-
gos infectan una célula inyectándole
ADN su ADN. Este ADN viral “desaparece”
Cuello
mientras toma control de la maqui-
Cola naria de la bacteria que comienza a
Fibras fabricar nuevos virus. Luego de 25
proteicas minutos de haber sido inyectado el
ADN, la célula bacterial estalla, libe-
rando cientos de nuevos bacteriófagos.
Como los fagos tienen solo ADN y
Figura 2.4. proteínas, eran la herramienta ideal
Estructura de un
Placa basal Puntos de anclaje para resolver el problema de la natu-
bacteriófago. raleza del material hereditario.

Experimento de Hershey y Chase


Finalmente, en el año 1952, Alfred Hershey y Martha Chase, utilizando los
PARA SABER MÁS trabajos con bacteriófagos, iniciaron una serie de experimentos destinados
Martha Chase y Rosalind Fran- a demostrar si el ADN o las proteínas eran el material hereditario. Para ello,
klin son ejemplos de mujeres marcaron el ADN y las proteínas con isótopos radiactivos, para ver cuál era
que se destacaron en el área incorporado en la bacteria. El que la bacteria incorporara sería el factor trans-
de las Ciencias, en una época formador de Griffith y, por lo tanto, el material hereditario. Dado que el ADN
donde los hombres la domina-
ban. A pesar de este contexto,
contiene fósforo (P) pero no azufre (S), marcaron el ADN con Fósforo-32
sus trabajos científicos fueron radiactivo. Por otra parte, como las proteínas no contienen fósforo pero sí
cruciales para determinar las azufre, estas se marcaron con Azufre-35. Hershey y Chase encontraron que el
caraterísticas estructurales S-35 quedaba fuera de la célula, mientras que el P-32 se hallaba en el interior,
del ADN.
indicando que el ADN era el soporte físico de la herencia. La importancia de
este experimento reside en que pone fin a lo que se pensaba hasta entonces:
que el código genético lo portaban las proteínas. Sin embargo, la evidencia
señala que es el ADN el que porta el código genético. La Figura 2.5 muestra
el experimento de Hershey y Chase.
Como puedes ver, a través de esta serie de experimentos se demostró que la
naturaleza química del factor de transformación es el ADN.

Fago Fago
marcado marcado
S-35 P-32

Sin marca Con marca


Progenie
viral no Progenie
marcada viral
marcada
Figura 2.5. Experimento de
Hershey y Chase.

28
IV Medio / Biología

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Unidad

1
El crucial aporte de Wilkins y Franklin
En experimentos realizados por los científicos ingle-
ses Maurice Wilkins y Rosalind Franklin, mediante
difracción de rayos X (Figura 2.6), pudo determinarse
información acerca de la estructura del ADN. Estos
investigadores demostraron que el ADN tiene un tipo
de estructura helicoidal y, además, que las bases nitro-
genadas serían los peldaños de las escaleras. Asimismo,
determinaron que las moléculas de azúcar y fosfato
forman un esqueleto y se encuentran en el exterior de
la hélice, y las bases nitrogenadas, en el interior.
Figura 2.6. Rosalind Franklin junto a la imagen que
obtuvo del ADN mediante difracción de rayos X.

La experiencia de Watson y Crick


Un año después del experimento de Hershey y Chase
aparece el famoso artículo, en la revista científica
Nature, en el que Watson y Crick explicaban el modelo
de la molécula de ADN. La era moderna de la biología
molecular empieza en 1953, cuando Watson y Crick
proponen correctamente la estructura del ADN como
una doble hélice (Figura 2.7). Su modelo se basó en el
análisis de difracción de rayos X y en la construcción
de modelos, utilizando réplicas de nucleótidos.
El ADN es el soporte universal de la información gené-
tica. En su estructura se encuentra la clave de la conti-
nuidad de la vida y de la expresión de la información
génica en proteínas.
Figura 2.7. En esta fotografía
es posible ver a Watson y Crick
y su modelo para la molécula
de ADN.

Actividad Buscando información


1. Investiga con tu grupo cómo fue que Watson y Crick llegaron al modelo del ADN. HABILIDADES
2. Realiza una línea de tiempo entre los años 1865 y 1953, secuenciando los expe- • Investigar
rimentos que permitieron explicar la estructura del ADN. • Secuenciar
3. Busca en Internet el artículo que Watson y Crick presentaron en 1953 en la revista • Elaborar un informe
Nature. Elabora un informe sobre el trabajo que realizaron.

29
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 1: Proteínas y material genético

Tema 3: Estructura del ADN


Como resultado del análisis de las investigaciones realizadas, tanto por
CONCEPTOS CLAVES Maurice Wilkins y Rosalind Franklin, como por Erwin Chargaff, Watson
• Nucleótido y Crick, propusieron el modelo estructural de la molécula de ADN, cuyos
• Complementariedad aspectos más relevantes son (ver Figura 3.1):
• Empaquetamiento
1. La molécula de ADN es una doble hélice, formada por dos cadenas de
desoxirribonucleótidos orientadas en direcciones opuestas (antipara-
lelas) y enrolladas en un eje común.
SABÍAS QUE...
2. Las unidades de fosfato y desoxirribosa se encuentran en el exterior de
la hélice, y hacia el interior están las bases nitrogenadas.
Erwin Chargaff, escudriñando
el ADN, analizó la composición 3. El orden de las bases nitrogenadas en la molécula del ADN determina
y la proporción de uno de sus la información genética. Por su parte, los grupos azúcares y fosfatos
elementos constituyentes, las
solo tienen un papel estructural.
bases nitrogenadas, llegando
a la conclusión de que siempre 4. La estructura se mantiene mediante enlaces de hidrógeno, entre las bases
existen las mismas proporcio- nitrogenadas complementarias.
nes de adeninas y timinas, así
como de guaninas y citosinas. 5. El emparejamiento de las bases nitrogenadas es específico: adenina-
timina, con doble enlace, y guanina-citosina, con un triple enlace. Si se
conoce el orden de las bases de una de las dos cadenas, se puede deducir
el orden exacto de las bases de la otra.
6. El diámetro de la hélice es constante, porque las bases están siempre a
una misma distancia.

3' 3'
5' 5'

Azúcar desoxirribosa

Grupo fosfato
Esqueleto
fosfato-desoxirribosa

Bases nitrogenadas

5' 5'

3' 3'
Figura 3.1. Modelo de ADN.

30
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Nucleótido
La unidad estructural del ácido desoxirribonucleico es el nucleótido, que
está constituido por tres componentes fundamentales: la base nitrogenada,
la pentosa y el grupo fosfato. En la Figura 3.2 se observa la estructura de
un nucleótido.
Los nucleótidos polimerizan para formar ácidos
nucleicos, como el ADN, en una reacción que
deja un extremo de la molécula con un fosfato
libre en la posición 5’ del azúcar, mientras que
en el otro extremo queda un grupo hidroxilo
libre en la posición 3’ del azúcar. Esto se cono-
ce como extremos 5’ y 3’ de la molécula. Por
convención, la secuencia se escribe de 5’ a 3’, y
esta direccionalidad o asimetría en los extremos
es una propiedad crucial de la molécula de ADN
(observa la Figura 3.2).

Figura 3.2. Estructura de un nucleótido.

Figura 3.3. Extremos 5’ a 3’ de la molécula de ADN.


Fuente: Programa de Estudio Biología 4° Medio, MINEDUC.

Estructura del ADN y sus implicaciones funcionales


Para entender cómo el ADN dirige la síntesis de proteínas, es fundamental
conocer su estructura, ya que existe una relación inseparable entre esta y
la función que realiza. Al observar la estructura del ADN (Figura 3.1 de la
página anterior) se advierte que posee propiedades que resaltan, como son la
complementariedad de las bases nitrogenadas (Figura 3.4), la orientación
opuesta de las hélices (antiparalelas), la secuencia de los nucleótidos y la
mantención de la estructura por enlaces de baja energía, fáciles de romper.
NH2 O NH2
O
H
N CH3 H N N N H
N N
H H H
O N H O N
H N N N N
H2N
H H H
H Figura 3.4. Bases nitrogenadas
Adenina (A) Timina (T) Guanina (G) Citosina (C)
que forman el ADN.

31
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 1: Proteínas y material genético

La guanina siempre se empareja con la citosina y la adenina con la timina.


3' Asimismo, cada par de bases está unido por dos o tres enlaces de hidrógeno. Las
5' barandas de la escalera están compuestas por moléculas de azúcar (que es una
pentosa desoxirribosa) y fosfatos que le dan el carácter ácido a los nucleótidos.
En la cadena de nucleótidos existe una unión química sólida (unión cova-
lente) entre el fosfato de un nucleótido con la desoxirribosa del nucleótido
siguiente, formando una hebra polinucleotídica. A su vez, las dos cadenas
de nucleótidos están unidas entre sí por uniones transversales “débiles”
(uniones de hidrógeno) complementarias entre las bases nitrogenadas de
dos nucleótidos frente a frente.
La adenina se encuentra apareada con la timina a través de dos puentes de
hidrógeno, mientras que la guanina se aparea con la citosina mediante tres
puentes de hidrógeno. Esta estructura es fundamental para la transferencia
de información desde el gen a la proteína (transcripción y traducción) y
también para la duplicación del ADN, donde se requiere replicar el genoma
entero para transmitir, de una generación a otra, las características deter-
minadas genéticamente de cada especie.
5' Es decir, los procesos de transferencia de información genética, durante
la expresión génica y la replicación del ADN, se sustentan en la estructura
3'
del ADN, dada por la complementariedad de los nucleótidos que forman
Figura 3.5. Complementariedad de
los ácidos nucleicos (Figura 3.5).
las bases nitrogenadas. Como la
secuencia (orden) de los nucleótidos
es el único elemento variable en la Empaquetamiento del ADN
molécula, es indudable que debe
ser, también, la propiedad que se
utiliza para codificar las instruccio- En los organismos eucariontes, el material genético o ADN se encuentra
nes genéticas. Así, todo el mensaje organizado en los cromosomas (Figura 3.6). Cada especie tiene un número
genético está escrito en un lenguaje característico de cromosomas. En la especie humana es de 23 pares. Cada
de solo cuatro letras. miembro del par es similar a su pareja. Los cromosomas están compuestos
por ADN, proteínas, ARN y polisacáridos.
¿Cómo es posible que el ADN, que es una mo-
Cromosoma lécula extremadamente larga, pueda entrar en
el núcleo celular?
Gen
El ADN puede medir varios centímetros de
longitud, por lo tanto, debe ser acomodado en
el interior del núcleo, de tan solo unas pocas
micras de diámetro. Para lograr esto se requiere
una compactación de aproximadamente 7.000
veces. Si se alinea longitudinalmente, el ADN
de todos los cromosomas de una célula humana
Figura 3.6. Un gen es un segmento (considerando el genoma haploide), alcanzaría
de ADN que tiene una determinada un largo de 1,5 metros, dando una longitud promedio de 4-5 cm por cro-
función y está constituido por una
mosoma. Esta compactación o condensación del ADN se conoce como
secuencia específica de bases.
empaquetamiento del material genético en el cromosoma. Este proceso
está basado en diminutas partículas llamadas nucleosomas, solo visibles
con el microscopio electrónico más potente. Para formar el nucleosoma
se requiere de la presencia de proteínas cuaternarias llamadas histonas.

32
IV Medio / Biología

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Unidad

1
El ADN está enrollado secuencialmente alrededor de cada nucleosoma,
formando una estructura en forma de rosario (Figura 3.7). Un primer nivel
de condensación se forma gracias a la unión con las proteínas denomina-
das histonas, a manera de un collar de cuentas: el ADN rodea un núcleo
compuesto por ocho histonas. Este núcleo rodeado por ADN, más el ADN
espaciador entre las cuentas, se denomina Doble hélice
nucleosoma. Cada nucleosoma contiene un de ADN

segmento de ADN de 146 nucleótidos más


8 histonas.
Los nucleosomas constituyen la unidad Centro formado 2 nm ADN unido a histonas
por 8 histonas
fundamental y esencial de la cromatina. De formando nucleosomas

acuerdo al grado de compactación, la croma- Los nucleosomas forman


cuentas sobre una hebra
tina se clasifica en eucromatina (representa de ADN
la forma activa de la cromatina) y heterocro-
Los nucleosomas se empaquetan
matina (es una forma inactiva de cromatina). en una espiral que se enrolla
30 nm en otra espiral, y así sucesivamente
El ADN o ácido desoxirribonucleico, cuando
Los espirales se pliegan
se observa, aparece en forma de filamentos formando asas
débilmente entrelazados a modo de ovillo,
300 nm
denominados cromatina. Justo antes de que Las asas se enrollan
y forman cromosomas
la célula se divida, la cromatina se condensa
y adquiere la forma que conocemos como
cromosomas. 700 nm

1.400 nm

Figura 3.7. Empaquetamiento Cromosomas


del material genético. en metafase

Actividad Analizando la estructura del ADN


Con un grupo de compañeros y/o compañeras, observen las representaciones de HABILIDADES
la estructura del ADN propuestas en el texto. • Observar
1. Sobre el modelo de ADN de Watson y Crick: • Describir
a) Describan el contexto histórico que les tocó vivir a ambos científicos y en • Investigar
qué medida este contribuyó a la creación de su modelo. • Analizar
b) Investiguen las condiciones tecnológicas que imperaban en los primeros
años de 1950; por ejemplo, ¿existían computadoras, calculadoras o micros-
copios electrónicos? ¿Qué implicaciones tuvo esto?
2. Sobre la estructura del ADN, analicen y respondan:
a) ¿Qué implicaciones tiene el hecho de que sea una doble hélice?
b) ¿Qué importancia tiene que las bases nitrogenadas sean complementarias?
c) Esta complementariedad, ¿permite que el ADN actúe como un molde para
la creación de nuevas moléculas? ¿Por qué?
d) ¿Por qué son necesarios los enlaces de hidrógeno, y qué importancia tiene
que sean una unión débil?
e) ¿Qué importancia tienen las moléculas que conforman la estructura del ADN?
f) ¿Se puede copiar todo un genoma de una célula? Expliquen.

33
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 1: Proteínas y material genético

Actividad Extracción de ADN del germen de trigo

HABILIDADES ¿Quieres extraer gran cantidad de ADN? A través de este experimento podrás
• Experimentar obtener mucha cantidad de él y colectarlo.
• Analizar
Materiales necesarios
• 1 gramo o una cucharadita de germen de trigo crudo. Puede ser comprado
en tiendas de productos naturales o en supermercados.
• 1 miligramo o ¼ de cucharadita de detergente líquido. Se ha probado y fun-
ciona bien con algunos detergentes y no con otros. Por ejemplo, con Dawn,
Woolite, Tide, da buenos resultados. No tienen buen resultado detergentes
para lavadoras de vajilla y detergentes en polvo.
• 14 mL o una cucharada de alcohol. Se recomienda el alcohol etílico al 95%,
ya que hace al ADN más fácil de colectar.
• 20 mL o una cucharada de agua de la llave entre 50 a 60 °C. No se debe usar
agua con temperatura mayor de 60 °C.
• Tubos de ensayo de 50 mL con tapa, vasos químicos o frascos de especies.
• Cilindro graduado u otro instrumento de medición.
• Palito aplicador de madera, varilla o gancho de vidrio para mezclar y colectar
la mezcla. Se puede hacer un gancho con un clip.
• Gotario, pipeta de Pasteur o pedazos de papel toalla para remover espuma.
• Contenedores sellables (opcional), como un tubo o un frasco para
almacenar ADN.
• Alcohol al 50% (opcional) para almacenar el ADN.
• Papel toalla o papel filtro para dejar secando el ADN.

Procedimiento
1. Coloca 1 gramo o una cucharadita de germen de trigo crudo en uno de los
tubos de ensayo de 50 mL o frasco.
2. Añade 20 mL o una cucharada de agua de la llave (entre 50 a 60 grados Celsius)
y mezcla constantemente por 3 minutos.
3. Añade 1 mL o ¼ de cucharadita de detergente líquido y mezcla suavemente
cada minuto, por 5 minutos. Intenta no hacer espuma. Usa el gotario, pipeta
o pedacitos de papel toalla para remover cualquier rastro de espuma sobre
la solución.
4. Inclina el tubo de ensayo o frasco. Lentamente, vierte
14 mL o una cucharada de alcohol por la pared del
tubo, de manera que forme una capa sobre la solución
de agua, germen de trigo y detergente. No mezcles
ambas soluciones. El ADN precipita en la interfase de
agua y alcohol. Por esto, es crucial verter el alcohol
muy despacio de manera que forme una capa sobre
la solución acuosa (Figura 3.8).
5. Deja reposar por algunos minutos el tubo de ensayo
o frasco. Un ADN firme, pegajoso y de color blanco
aparecerá poco a poco donde el agua y el alcohol se

Figura 3.8.

34
IV Medio / Biología

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Unidad

1
“tocan”. Es probable que veas ADN precipitando de la solución en la interfase
de agua y alcohol tan pronto como viertas el alcohol (Figura 3.9). Si dejas la
preparación reposar durante 15 minutos, más o menos, el ADN flotará sobre
el alcohol.
6. Es posible obtener una mayor precipitación de ADN de la solución, usando
una de las herramientas colectoras de ADN (como la varilla de vidrio o el
gancho hecho con un clip), si cuidadosamente levantas la capa de agua hacia
el alcohol. Esto permite que una mayor cantidad de ADN entre en contacto
con el alcohol y se precipite. Puede que encuentres útil verter la solución de
agua y detergente dentro de un tubo de ensayo limpio, dejando en el otro
tubo el germen de trigo, antes de adicionar el alcohol. Figura 3.9. Ejemplo de
extracción de ADN.
7. Usa una varilla de vidrio o un gancho hecho con un clip para colectar
el ADN.
8. Si quieres conservar el ADN, almacénalo en alcohol al 50 o 70% en un frasco
que se pueda sellar, o déjalo secar al aire en papel toalla o papel filtro.

Analicemos el trabajo realizado. Contesta las preguntas en tu cuaderno.


a) ¿Qué es el germen de trigo? ¿Sabes cómo se obtiene?
b) ¿Por qué se usó detergente? ¿Qué función realizó?
c) ¿Por qué la temperatura del agua no puede ser mayor de 60° C?
d) ¿Por qué se utiliza alcohol?

Evaluación de proceso

1. ¿Cuáles son los argumentos que Watson y Crick formularon para EN RED
defender su modelo del ADN? La siguiente página web pre-
senta una actividad alternativa
2. ¿Cómo definirías la unidad estructural del ADN? para la extracción de ADN:
http://www.explora.cl/
3. Lee el siguiente texto: otros/biotec/adn.html
El ADN es la molécula donde se almacena toda la información que se nece-
sita para mantener y generar nuevas células y los tejidos de un organismo.
Además, asegura la transmisión genética de generación en generación en
cada especie.
a) ¿Estás de acuerdo con esta afirmación? ¿Por qué?
b) ¿Cómo la molécula de ADN puede contener tanta información,
por ejemplo, para “crear” un ser humano?
4. ¿Cómo se explica el empaquetamiento del ADN en el núcleo celular?
5. Describe los niveles de condensación del ADN.
6. Explica por qué la molécula de ADN ha tenido tanto éxito evolutivo
como molécula “encargada” de mantener la información genética de
cada ser vivo.

35
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Síntesis de Parte 1

Experimento Factor de
de Griffith estableció transformación
y

Experimento
de Avery y
otros
y
Azúcar
desoxirribosa
Experimento
Adenina de Hershey
que y Chase
Grupo fosfato
pueden ser

presentan
Nucleótidos
permitieron a
Timina formado por
Bases crear modelo Watson y
ADN Crick
nitrogenadas del

Guanina codifica

unidos por Enlace


Aminoácidos
peptídico
Citosina Primaria que forman

que presentan
Secundaria estructura
Proteínas
participan en
Terciaria
Procesos
biológicos
Cuaternaria

La transformación bacteriana es un proceso en el cual se produce un cambio en las características de los


organismos, debido a transferencia génica. Este proceso se llamó transformación y en la actualidad es
utilizado corrientemente en procedimientos de biotecnología.
El factor de transformación era ADN y ello fue demostrado a través de una serie de experimentos que
comenzaron con Griffith, siguieron con Avery y su equipo, culminando con el de Hershey y Chase.
El ADN es la molécula donde se almacena la información genética en la célula; una especie de librería
celular que contiene toda la información que se requiere para generar y mantener las células y los tejidos
de un organismo.

36
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Evaluación de proceso Parte 1

I. Responde las siguientes preguntas: 2. ¿Qué número(s) señala(n) un enlace peptídico?

1. ¿Cuáles son las diferencias entre nucleótido y 1 4

ácido nucleico? Explica. R1 O R2 O R3 O R4 O

H 2N C C N C C N C C N C C N ...
2. ¿Qué tipos de enlaces se presentan en un H H H H H H H
nucleótido?
3 2 5
3. ¿Qué nucleótidos aparecen, típicamente, en las
moléculas de ADN?
A. 1
4. Describe la estructura de un nucleótido que B. 2
forme parte del ADN.
C. 2y3
5. Representa un fragmento de ADN con cuatro D. 3
nucleótidos, señalando los enlaces por
E. 4y5
puentes de hidrógeno y los extremos 3’ y 5’.
¿Qué significa que en el ADN las cadenas sean
antiparalelas? ¿Siempre es así? 3. La estructura terciaria de una proteína se
refiere a:
A. la secuencia de aminoácidos.
II. Marca la alternativa correcta.
B. la presencia de hélices α o láminas β.
1. ¿Qué científico(s) aportó(aron) la primera C. el plegamiento tridimensional característico
evidencia experimental de que el ADN es el de la molécula.
material genético? D. las interacciones de una proteína con otras
A. Avery, McLeod y McCarty, quienes repitieron subunidades de las enzimas.
los experimentos de transformación de E. la interacción de una proteína con un ácido
Griffith y caracterizaron químicamente el nucleico.
principio transformante.
B. Garrod, quien postuló que la alcaptonuria, o
enfermedad de la orina ennegrecida, se debe 4. ¿Cuál de las siguientes alternativas incluye
a un defecto enzimático. los componentes que forman parte de la
estructura del ADN?
C. Beadle y Tatum, quienes usaron un análisis
bioquímico y mutacional del moho del pan, I. Timina
Neurospora sp, para establecer una relación II. Ribosa
directa entre genes y enzimas. III. Grupo fosfato
D. Meselson y Stahl, quienes demostraron A. Solo I
que el ADN se replica de forma
B. Solo II
semiconservadora.
C. Solo I y II
E. Watson y Crick, quienes propusieron un
modelo para la estructura del ADN. D. Solo I y III
E. I, II y III

37
Unidad 1: Proteínas e información génica

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PARTE 2
Traducción y transcripción del
código genético
Tema 4: El código genético: lectura y
traducción del mensaje de los genes
Como señalamos en el Tema 3, los procesos de transferencia de la infor-
mación genética, durante la expresión génica y la replicación del ADN, se
sustentan en la estructura del ADN, dada por la complementariedad de los
nucleótidos que forman los ácidos nucleicos.

Actividad Ciclo celular

HABILIDADES Observa y analiza el esquema que representa el ciclo celular (Figura 4.1).
• Observar 1. ¿Cuánto sabes o recuerdas del ciclo celular que estudiaste en
• Analizar años anteriores? El desafío es el siguiente: en el esquema,
• Relacionar cada número representa una fase del ciclo. ¿Qué etapa
representa el número 1 ? ¿Qué eventos ocurren en dicha
fase?
2. Realiza el mismo proceso con cada fase. Copia en tu cua-
Inicio del ciclo derno la Tabla 4.1, y complétala.

Fase del ciclo que Eventos que ocurren


Número
representa en dicha fase
1

Tabla 4.1.
3. Relaciona los procesos indicados en la Tabla 4.2 con los números señalados
Figura 4.1. Ciclo celular.
en el dibujo del ciclo celular.
Procesos Número
Condensación de la cromatina
Replicación o duplicación del ADN
Crecimiento de la célula
CONCEPTOS CLAVES Aumento en la cantidad de organelos y moléculas
• ARN División del citoplasma
• Transcripción Cromosomas en máximo nivel de empaquetamiento
• Traducción
MIgración de los centríolos a los polos de la célula
• Código genético
• Mutación Desaparición de la membrana celular Tabla 4.2.

38
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Flujo de la información génica
Hemos visto que el ADN es el material genético. Conoces su estructura
y también dónde se encuentra ubicado en el núcleo celular. En años ante-
riores, estudiaste que las proteínas se sintetizan en los ribosomas que se
encuentran en el citoplasma o asociados al retículo endoplasmático rugoso.
Observa con detención la Figura 4.2. ¿Cómo fluye la información desde
el núcleo al ribosoma?

Núcleo

Nucléolo
Retículo endoplasmático
rugoso

Aparato
de Golgi

Citoplasma

Aparato de Golgi
Medio externo

Retículo endoplasmático rugoso

Ribosoma

Núcleo

Figura 4.2. Célula animal. Núcleo y su relación con los ribosomas.

ARN
O Fosfato
Hacia el año 1920 se encontró un ácido nucleico similar al ADN, al que se OH
P O
llamó ácido ribonucleico o ARN. A pesar de su similitud con el ADN, pre- H
HO O
sentaba importantes diferencias en su composición, ya que (ver Figura 4.3):
H N H
• el azúcar, en lugar de ser desoxirribosa, como en el ADN, era ribosa.
CH2 O H
• una de las bases nitrogenadas es uracilo en vez de timina. O
Uracilo
• tenía solo una hélice (en lugar de dos). H
H H
H (base)

Se observó que las células que tenían una vigorosa síntesis de proteínas,
OH OH
también, tenían mayor contenido de ARN. En la Figura 4.4, de la página si-
Azúcar ribosa
guiente, se observan las principales diferencias entre ambos ácidos nucleicos.
Figura 4.3. Nucleótido de ARN.

39
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 2: Traducción y transcripción del código genético

SABÍAS QUE...
El ácido ribonucleico (ARN) es
un ácido nucleico, formado
por una cadena de ribonu-
cleótidos. Está presente tanto
en las células procariotas
como en las eucariotas, y es
el único material genético
de ciertos virus (virus ARN).
El ARN celular es lineal y de
hebra sencilla, pero en el
genoma de algunos virus es
de doble hebra.

Figura 4.4. Comparación


entre ARN y ADN.
Al igual que el ADN, el ARN es un polímero de nucleótidos enlazados entre
el fosfato y el azúcar, de manera que también tiene un extremo fosfato 5’
libre y un extremo 3’ azúcar libre.

Actividad Investiguemos

HABILIDADES
Una de las primeras evidencias que permitió entender cómo se traspasa
• Investigar
• Elaborar un informe
la información genética fue la experiencia llevada a cabo por George
Badle y Edward Tatum en 1941, por medio del análisis genético del
hongo Neurospora sp. Investiga sobre dicho experimento, y elabora
un informe escrito a tu profesor o profesora. En el informe incluye: la
situación problema, la hipótesis, el diseño experimental, el análisis e
interpretación de los resultados, la contrastación de la hipótesis y las
conclusiones.

40
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Actividad Observando el ARN

1. Observa la Figura 4.5, en la que se muestran los resultados de un diseño HABILIDADES


experimental, destinado a establecer algunas caraterísticas del ARN. • Observar
En este experimento se utilizó uracilo radiactivo. Primero, se incubaron células • Analizar
con uracilo tritiado durante 60 minutos (pulso) y, posteriormente, se retiró el • Identificar un problema
nucleótido marcado y se reemplazó por nucleótidos normales, prolongándose • Plantear hipótesis
la incubación por dos horas adicionales. Las células se observaron mediante • Interpretar
autorradiografía, inmediatamente después del pulso; pasaron dos horas de
incubación y se volvieron a observar con los precursores normales.

Núcleo Citoplasma

Núcleo Citoplasma

Caza con precursores de ARN


no radiactivos

Después del pulso Luego de la caza

Figura 4.5. Experimento de incubación por 60 minutos con uracilo radiactivo (pulso) y,
luego, incubación con uracilo normal durante 2 horas.
Fuente: Programa de Estudio Biología 4º Medio, MINEDUC.

2. Analiza los resultados, determina la situación problema o pregunta inicial


y, luego, formula su correspondiente hipótesis y/o explicación del problema.
3. A partir de los resultados obtenidos, realiza un análisis, respondiendo las
siguientes preguntas en tu cuaderno:
a) ¿Qué diferencias observas entre las fotografías de las células de la
Figura 4.5?
b) ¿Dónde estaban concentrados los puntos oscuros al inicio del
experimento?
c) Explica por qué en la imagen de la segunda célula hay tantos puntos
oscuros dispersos.
d) ¿Qué se observa luego de dos horas de incubación con uracilos
normales?
e) ¿Qué ha fluido desde el núcleo al citoplasma?
f) ¿Dónde se ha sintetizado la sustancia que fluye en el núcleo y luego se
traslada al citoplasma? ¿Qué molécula es?

41
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 2: Traducción y transcripción del código genético

ARN mensajero
Los científicos sospechaban que debía existir una molécula intermediaria
para transmitir la información desde el ADN a la proteína. A partir de
diversos experimentos en células eucariontes, se logró demostrar el flujo
de información entre el núcleo celular y el citoplasma. Recordemos que el
ADN se encuentra en el núcleo de las células eucariontes y que la síntesis
de las proteínas ocurre en los ribosomas ubicados en el citoplasma. La si-
militud de la composición entre ADN y ARN, y el hecho de que el ARN se
incrementa en condiciones en que también aumenta la síntesis de proteínas,
hizo pensar que podría ser el intermediario entre el gen y la proteína. A este
ARN, que permitía el flujo de la información desde el núcleo al citoplasma,
se le llamó ARN mensajero (ARNm).

Etapas del flujo de la información génica


La Figura 4.6 representa las dos etapas fundamentales del flujo de infor-
mación desde el gen a la proteína: la transcripción y la traducción, que
constituyen lo que se ha llamado el dogma central de la biología molecular.

Núcleo ADN

Transcripción

ARNm
Cadena de
aminoácidos

Traducción
Ribosoma

Figura 4.6. Flujo de información desde el ADN a la proteína.


Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º medio, MINEDUC.

Todas las células deben sintetizar constantemente proteínas para llevar a


VOCABULARIO cabo sus procesos vitales: reproducción, crecimiento, reparación y regu-
El metabolismo es el conjunto lación del metabolismo.
de reacciones químicas que
efectúan constantemente las
Cada ARN mensajero contiene el programa para la síntesis de una proteína
células de los seres vivos, con particular. Este proceso implica la transferencia precisa de la información
el fin de sintetizar sustancias lineal, contenida en las hebras de ADN, a la secuencia lineal de aminoáci-
complejas a partir de otras más dos en las proteínas. El ARN mensajero corresponde a un gen, la unidad
simples, o degradar aquellas funcional del ADN.
para obtener estas.
La información del gen se transmite primero a un ARN mensajero en un
proceso llamado transcripción, y luego este ARN mensajero, que contiene
el mensaje del gen, se traduce en una secuencia de aminoácidos en los

42
IV Medio / Biología

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Unidad

1
ribosomas que fabrican proteínas. Este último proceso se denomina traducción,
y en él participa otro tipo de ARN: el ARN de transferencia (ARNt), que SABÍAS QUE...
lleva unido a él un aminoácido específico al sitio donde se sintetizan las Como la secuencia (orden) de
los nucleótidos es el único ele-
proteínas (ribosomas).
mento variable en la molécula,
Resumiendo, la información de los genes que codifican proteínas es trans- es indudable que también debe
ferida en dos etapas: ser la propiedad que se utiliza
para codificar las instrucciones
• Primero: la información génica se transfiere durante la transcripción genéticas. Así, todo el mensaje
hacia una molécula lineal de ARN mensajero, que debe experimentar genético está escrito en un len-
un proceso de maduración antes de salir al citoplasma. guaje de solo cuatro letras.
• Segundo: durante la traducción la infomación génica se interpreta en
una secuencia de aminoácidos que determina la forma y la función de
una proteína.
La propiedad de complementariedad entre los nucleótidos tiene una impor-
tancia fundamental para entender cómo se transmite la información desde
el gen a la proteína, y cómo se puede copiar todo un genoma (conjunto de
genes), que contiene alrededor de billones de nucleótidos, de la manera
más fiel posible. Es decir, es la complementariedad la que permite produ-
cir nuevas moléculas de ADN o ARN, utilizando el ADN como molde o
templado para dirigir la secuencia de los nucleótidos.
Esto quiere decir que los procesos de transferencia de información gené-
tica, durante la expresión génica y la replicación del ADN, se sustentan
en la estructura de este, la que está dada por la complementariedad de los
nucleótidos que forman los ácidos nucleicos.

Evaluación de proceso

A partir de la Figura 4.7, indica el nombre de los procesos representados por


los números 1 , 2 y 3 .

3
ADN ARNm ARNt Proteína
2

Figura 4.7. Flujo de la información genética.

43
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 2: Traducción y transcripción del código genético

Transcripción
Es el proceso a través del cual la célula sintetiza una molécula de ARNm.
EN RED La complementariedad de bases permite producir esta molécula de ARNm
La siguiente página web te per- con una secuencia complementaria a la de una de las hebras del ADN, que
mitirá ampliar tu comprensión servirá como molde para la síntesis de proteínas en un proceso posterior
sobre la transcripción:
denominado traducción.
http://www.educarchile.cl/
Portal.Base/Web/VerCon- Como se observa en la Figura 4.8, para que el proceso ocurra se separan
tenido.aspx?GUID=123.45 las dos hebras de ADN por la acción de una enzima (ARN polimerasa)
6.789.000&ID=137490 que rompe los enlaces de hidrógeno entre las bases, quedando expuestos
pequeños segmentos del ADN no apareados.

Cromosoma

Gen 1 Gen 2 Gen 3

ARN polimerasa

Figura 4.8. Etapa de iniciación de la transcripción.

Esta separación de la hebra de ADN permite que pueda copiarse el mensaje


en la forma de una molécula de ARNm (Figura 4.9).
Solo una de las hebras de ADN dirige la síntesis del ARN. Se trata de un
proceso altamente regulado por proteínas y por regiones de los genes que
no se expresan, sino que controlan el momento y la magnitud de la trans-
cripción. De esta manera, las distintas células del organismo se distinguen
unas de otras por la expresión de genes específicos, a pesar de contener
todas ellas el mismo genotipo.

ARN polimerasa
ARNm

Figura 4.9. Etapa de terminación de la transcripción.

44
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Cuando el ARN se transcribe sobre el templado del ADN, el uracilo se
aparea con la adenina y la guanina con la citosina. El ARN formado se
libera y las dos hebras de ADN vuelven a reasociarse entre sí (Figura 4.10).

ADN

Dirección de la transcripción ARN polimerasa

ARNm

Figura 4.10. Separación de la ARN polimerasa del ADN.

En el punto de unión de la enzima ARN polimerasa,


la doble hélice de ADN se abre y, a medida que la
A
ARN polimerasa se mueve a lo largo de la molé- T A
G C
cula de ADN, se separan las dos cadenas de esta. C

Los ribonucleótidos, que constituyen los bloques T A


G C
estructurales, se ensamblan en la dirección 5’ a 3’ a A T ARN
polimerasa
C G
medida que la enzima lee la cadena molde de ADN
en la dirección 3’ a 5’. Nótese que la cadena de ARN
3’
recién sintetizada es complementaria, no idéntica, T U A
G C
a la cadena molde a partir de la cual se transcribe. Cadena
G
G G C Cadena
G G C
Sin embargo, su secuencia sí es idéntica a la cadena inactiva de ADN
(No transcripta) G
G C
A T
molde de ADN
(Transcripta)
A
inactiva de ADN (no transcrita), excepto en lo que T
U A
G C
G C G
respecta al reemplazo de timina (T) por uracilo (U). C
G G C
El ARNm recién sintetizado se separa de la cadena
A
U
C
A
molde de ADN.

G
A T

A
G C

G
T A
C G 5’
ARNm
A T
G C
Figura 4.11. Representación
esquemática de la transcripción del ARN.

Evaluación de proceso

1. Observa la Figura 4.12, que representa una secuencia parcial de un gen


en la molécula de ADN. En tu cuaderno copia la hebra (templado) del
ADN y escribe la secuencia del ARNm respectivo.

Hebra no complementaria 5’ CTGCCAT TGTCAGCATGCATACCCCGTACGTCTCCCGAAGCGAAAACGATCTGCGCTGC 3’


ADN
Hebra templado 3’ GACGGTAACAGTCGTACATATGGGGCATGCAGAGGGCCTCGCT T T TGCTAGACGCGACG 5’

Figura 4.12. Secuencia


parcial de un gen.

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 2: Traducción y transcripción del código genético

Maduración de los ARN


En los eucariontes, la molécula de ARN, antes de transformarse en ARNm,
ARNt y ARNr (transferente y ribosómico), y traducirse en proteínas, tiene
que pasar por un proceso de maduración (Figura 4.13). En los procariontes,
en cambio, este proceso no ocurre.
La maduración del ARN primario se realiza en el núcleo de la célula, los
ARN que resulten serán más cortos que el primario.
UNIDAD DE TRANSCRIPCIÓN
Existen segmentos que se mantienen en el ARN
Intrón Intrón maduro, llamados exones, y otros que son descar-
Exón Exón Exón
ADN
tados, llamados intrones.
3’ Poli-A 5’ Tras estos procesos se habrá formado un ARN men-
5’ Casquete transcripción sajero, transferente y ribosómico que se desplazará
5’ Casquete Cola de poli-A hasta el lugar donde lleva a cabo su función, que
generalmente es el citoplasma.
5’ 3’ El ARNm y el ARNt se convierten en los verdaderos
Transcrito de ARNm El procesamiento del ARN
ejecutores de las órdenes dadas por el ADN para la
modificado remueve intrones y une exones síntesis de proteínas.
ARNm
maduro
5’ 3’

El citoplasma, donde se traduce la proteína


Figura 4.13. Maduración del ARN mensajero.

El código genético
El código genético es el “diccionario” que permite realizar la traducción
de la información genética, que está escrita en un lenguaje nucleotídico de
cuatro bases nitrogenadas (A-T-G-C), a un lenguaje aminoacídico escrito
en un abecedario de veinte letras.
Los veinte aminoácidos (descritos en la página 19 del Tema 1), que encontra-
mos formando parte de las proteínas de un ser vivo, están representados en el
código genético por la agrupación de tres bases nucleotídicas (triplete codón).
Este código fue descifrado por un conjunto de investigadores, diez años des-
pués de que Watson y Crick dilucidaran el misterio de la estructura del ADN.

U C
U A
U Codón C Codones
U A
U C
U
U UUU A
C ACA
U A
Figura 4.14. En el caso A, el U C
U A
codón UUU codifica el aminoácido U C CAC
U A
fenilalanina, creándose la proteína
Traducción Traducción
polifenilalanina. En el caso B, el
codón ACA codifica el aminoácido Histidina
treonina y el codón CAC codifica Treonina
para histidina, sintetizándose Fenilalanina
así un polipéptido que alterna
aminoácidos histidina y treonina. A B

46
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Cada triplete constituye un codón; Segunda letra
por ejemplo, ATG es un codón y
U C A G
TGA es otro. Existen en total 64
codones. De ellos, 61 codifican ami- UUU fen UCU UAU tir UGU cis U
UUC UCC UAC UGC C
noácidos y 3 son codones de término U ser
UUA leu UCA UAA detención UGA detención A
para el cese de la traducción. Pero,
UUG UCG UAG detención UGG detención G
¿cómo es posible conocer la cantidad
U

Primera letra (extremo 5’ )

Tercera letra (extremo 3’ )


de codones? A través de una relación CUU CCU CAU his CGU
matemática: los cuatro nucleótidos CUC CCC pro CAC CGC C
C CUA arg
(A, T, G, C) se combinan de a tres; leu CCA CAA gln CGA A
CUG CCG CAG CGG G
aplicando combinaciones probables
que puedan generarse, obtenemos AUU ACU AAU asn AGU ser U
64 combinaciones. Esta cantidad es AUC ACC AAC AGC C
A AUA ile ACA tre AAA AGA
más que suficiente para codificar 20 lis arg A
aminoácidos. AUG met ACG AAG AGG G
En la Tabla 4.3 puedes observar todas GUU GCU GAU asp GGU U
las combinaciones probables, así G GUC val GCC ala GAC GGC gli C
como el aminoácido que determinan. GUA GCA GAA glu GGA A
El código genético es universal y, ade- GUG GCG GAG GGG G
más, es degenerado, debido a que la Tabla 4.3. Código genético.
mayoría de los aminoácidos pueden ser codificados por más de un codón,
es decir, es un código que contiene redundancias. Si observas la Tabla 4.3,
verás, por ejemplo, que el aminoácido prolina (pro) está determinado por
los codones CCU, CCC, CCA y CCG.
La síntesis de todas las proteínas, tanto en eucariontes como en proca-
riontes, se inicia con el aminoácido metionina, que es codificado por un
solo codón. Hay tres codones que no codifican aminoácidos, sino que son
codones de terminación. La secuencia que corre desde el codón de inicio
hasta un codón de término se llama “marco de lectura”. Existen mutaciones
que pueden hacer cambiar el marco de lectura y generar otra proteína con
distinta secuencia.
Cada gen es una “frase” compuesta por una secuencia de estas palabras,
que le “dice” a la célula que fabrique una proteína en particular, por ejem-
plo, una enzima digestiva, un anticuerpo, un receptor de neurotransmisor
o una hormona.
El concepto un gen una proteína se considera una de las ideas centrales
de la biología molecular.

PARA SABER MÁS


Toda la información necesaria para crear un ser humano está escrita en nuestro Una consecuencia práctica de
ADN. Es tal el cúmulo de información, que si quisiéramos hacer una analogía, la redundancia, es que algunos
podríamos decir que, si fuera un libro que se leyera a una velocidad de 10 errores del código genético
solo causen una mutación
letras por segundo, nos tomaría alrededor de 11 años de lectura continuada.
silenciosa o un error que no
afectará a la proteína. Realiza
una investigación con el fin de
ampliar esta idea.

47
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 2: Traducción y transcripción del código genético

Traducción
La segunda etapa del proceso de síntesis de las proteínas lo constituye la
traducción o síntesis de las cadenas polipeptídicas. Es el proceso por el cual
la información lineal, escrita con cuatro letras (A, U, G, C), se traduce en
información tridimensional, escrita con veinte letras (20 aminoácidos). Antes
de entrar a los detalles más finos del proceso, es necesario conocer algunos
protagonistas de él, como los ribosomas y el ARN de transferencia (ARNt).

Ribosomas
Los ribosomas son las fábricas donde se sintetizan las proteínas. Están
formados por dos subunidades, una menor y una mayor, que a su vez están
constituidas por ARN ribosómico (ARNr) y proteínas específicas.
La subunidad menor presenta el sitio de reconocimiento y unión al ARNm. La
subunidad mayor posee la enzima que efectúa la unión peptídica y los sitios
para los ARNt, denominados: sitio P (por peptidil), sitio A (por aminoacil) y
sitio E (por exit, salida). La Figura 4.15 muestra la estructura del ribosoma.

Subunidad
mayor Subunidad mayor
ribosomal
Sitio Sitio
P Sitio
E A

Subunidad
menor E P A Sitio de
unión del
ARNm

Subunidad menor
del ribosoma

Figura 4.15. Estructura de un ribosoma.


La Figura 4.16, muestra un ribosoma en plena síntesis proteica, durante la
etapa de traducción.

H2N aa
1 aa2
aa3
aa4
aa7

A A
C C
ARNt4 C C ARNt7
CC Sitio P Sitio A CA G
C

UUU AGC
5’ 3’
ARNm GGG AAA UCG GUC Movimiento
codón codón codón codón codón del ribosoma
aa3 aa4 aa5 aa6 aa7

Figura 4.16. Ribosoma en plena síntesis proteica.

48
IV Medio / Biología

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Unidad

1
ARN de transferencia Asa 3 5´

El ARNt es el vehículo de los aminoácidos. Es la 3´

molécula adaptadora que permite traducir el código


de nucleótidos a aminoácidos para la síntesis de
proteínas.
Los ARNt poseen una estructura que les permite Asa 1
reconocer tripletes de nucleótidos (codones) por un
Extremo 3´
extremo de su molécula (anticodón) y, en el otro
A Extremo aceptor
extremo (3’), llevar un determinado aminoácido que Extremo 5´ C para el aminoácido
P A C
el ribosoma se encarga de unir con otros aminoácidos,
Asa 2 G C
siguiendo en este caso el molde de tripletes que trae C G
G C
el ARNm (Figura 4.17). Anticodón G U
A U
Existe al menos un tipo de molécula de ARNt para Asa 1 U A Asa 3
U A C U
cada tipo de aminoácido presente en las células. G
A C UC AU G ACA C
G
El aminoácido se une a su correspondiente ARNt por G A G AGC C
UGUG
T C
G G U
la acción de una enzima llamada aminoacil-tARN C G AG
C G Nucleótidos
sintetasa. Esta acción se desarrolla en dos pasos: A U modificados
activación del aminoácido y unión del aminoácido G C
A
al ARNt. C A
U Asa 2
G A
A
Etapas de la traducción Anticodón

La traducción o síntesis de las cadenas polipeptídicas es la segunda etapa Figura 4.17. ARN de transferencia.
del dogma central. Es similar en procariontes (bacterias) y eucariontes,
pero existen particularidades que los diferencian. Este proceso presenta
las siguientes etapas: iniciación, elongación y terminación.
a) Iniciación
Comienza con la unión entre la subunidad ribosómica menor y la región
del ARNm que contiene el codón de inicio AUG. Luego se une el ARNt
iniciador, que lleva el aminoácido modificado fMet, y se acopla con el
codón iniciador AUG de la molécula del ARNm. La subunidad ribosómica
más grande se ubica en su lugar, el complejo ARNt-fMet ocupa el sitio P
(peptídico). El sitio A (aminoacil) está vacante. El complejo de iniciación
está completo (Figura 4.18).

Segundo sitio de unión


Aminoácido Sitio catalítico

ARNt Primer
ARNt con sitio de Subunidad
Complejo metiotina unión ribosómica
de grande
iniciación ARNm

Subunidad
ribosómica
pequeña

Figura 4.18. Síntesis de proteínas en procariotas: iniciación.

49
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 2: Traducción y transcripción del código genético

b) Elongación
Esta etapa de elongación (Figura 4.19) de la cadena polipeptídica comienza
cuando un segundo ARNt, con su aminoácido unido, se ubica en el sitio A y
su anticodón se acopla con el ARNm 1 . Se forma un enlace peptídico entre
los dos aminoácidos que están en el ribosoma 2 . Al mismo tiempo, se rompe
el enlace entre el primer aminoácido y su ARNt. El ribosoma se mueve a lo
largo de la cadena de ARNm en una dirección 5’ a 3’, y el segundo ARNt,
con el dipéptido unido, se mueve desde el sitio A al sitio P, a medida que el
primer ARNt se desprende del ribosoma 3 . Un tercer aminoacil-tRNA se
ubica en el sitio A 4 y se forma otro enlace peptídico. La cadena peptídica
naciente siempre está unida al ARNt que se está moviendo del sitio A al sitio
P 5 , y el ARNt entrante, que lleva el siguiente aminoácido, siempre ocupa
el sitio A. Este proceso se repite de forma sucesiva, codón tras codón, hasta
que se completa el polipéptido. Se calcula que se agregan a la cadena, en
promedio, cinco aminoácidos por segundo, deteniéndose la incorporación
cuando al sitio A llega alguno de los codones de término.

El ARNt iniciador
se desprende Sitio catalítico
Sitio catalítico
Enlace
peptídico

1 2 3

Sitio catalítico

4 5

Figura 4.19. Síntesis de proteínas en procariotas: elongación.

Evaluación de proceso

1. ¿Qué función tiene el ARN de transferencia?


2. ¿Cómo se traduce el mensaje que va en el ARN mensajero?
3. ¿Qué función tiene el ARN ribosomal?
4. ¿Dónde se produce la lectura del ARN mensajero?
5. ¿Qué organelo celular presenta ribosomas?

50
IV Medio / Biología

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Unidad

1
c) Terminación
Cuando el ribosoma alcanza un codón de terminación
(en la Figura 4.20 es UAG), el polipéptido se escinde del
último ARNt y el ARNt se desprende del sitio P. El sitio
A es ocupado por un factor de liberación que produce la
disociación de las dos subunidades del ribosoma.
La precisión de la selección se basa en el apareamiento Péptido
por el principio de complementariedad entre el codón del terminado
ARN mensajero y el anticodón del ARN de transferencia. Codón de término

Figura 4.20. Síntesis de


Esquema general del flujo de información génica proteínas en procariotas:
En la Figura 4.21 se presenta un esquema general del flujo de la información Terminación.
génica en procariotas y eucariotas:
a) En procariotas, el ARN se transcribe a partir de una molécula de ADN
circular y, a medida que ocurre la transcripción, se produce la traducción
en el mismo compartimiento.
b) En eucariotas, la transcripción ocurre en el núcleo. El ARN, luego de
sufrir un procesamiento, se dirige al citoplasma, donde se produce la
síntesis de proteínas.

a)
ADN

ARNt Transcripción
ARNt
ARNt
Traducción
Proteínas Ribosomas

b)
ADN
Transcripción
ARNt
Procesamiento
ARNt
ARNt
Subunidades
ribosómicas
Citoplasma

Traducción

Figura 4.21. Esquema general del flujo de información en procariotas (a) y


eucariotas (b).

51
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 2: Traducción y transcripción del código genético

Actividad La anemia falciforme

HABILIDADES La anemia falciforme es una enfermedad hereditaria que afecta los glóbulos rojos.
• Observar En las personas normales, los glóbulos rojos son redondos y flexibles, pudiendo
• Analizar desplazarse de forma fácil por los vasos sanguíneos. En cambio, los glóbulos rojos
de las personas con anemia falciforme adoptan la forma de una letra C, como
muestra la Figura 4.22 (como una hoz), lo que provoca dificultad para su circulación
en los vasos sanguíneos, generándose obstrucciones. Además, tienen una vida
más corta y como no alcanzan a ser reemplazados a tiempo, se produce la anemia.
Esta anomalía ocurre por la sustitución de un aminoácido en la proteína hemoglo-
bina. En 1956, Ingram demostró, mediante técnicas de secuenciación de proteínas,
que la diferencia entre la hemoglobina normal (HbA) y la hemoglobina falciforme
(HbS), se debía solamente a que un aminoácido situado en la posición sexta de la
cadena β de la hemoglobina estaba cambiado. Dicho aminoácido es ácido glutá-
mico en la HbA, mientras que en la HbS es valina (ver la Figura 4.23).
En la Figura 4.23 se muestra la secuencia de los primeros aminoácidos del extremo
amino-terminal de la cadena β de las hemoglobinas A y S.

Anemia falciforme a nivel de tejidos


a) La hemoglobina facilforme difiere de la hemoglobina
Cadena ß de la hemoglobina
Hemoglobina HbA
HbA A normal en un solo aminoácido: una valina sustituye
a un glutamato en la posición 6 de la cadena beta.
1 2 3 4 5 6 7 b) La forma bicóncava normal de los glóbulos rojos está
H
Val His Leu Treo Pro Glu Glu
O cambiada a una forma de hoz.
H H C O H
Valina Histidina Leucina Treonina Prolina Glutámico Glutámico
c) Además de no transportar en forma correcta el oxígeno,
las células también causan coágulos locales, como el
que se muestra en los túbulos renales, pudiendo con-
Cadena ß de la hemoglobina HbS
ducir a la necrosis de los túbulos, daño y falla renal.
1 2 3 4 5 6 7
H O
H H Val His Leu Treo Pro Val Glu
C O H
Valina Histidina Leucina Treonina Prolina Valina Glutámico

HbA HbS

Célula normal Célula falciforme


Figura 4.22. Glóbulo rojo con
Sin daño anemia falciforme.

Células Túbulos
Figura 4.23. Alteración de la
Infarto renal bloqueadas necróticos anemia falciforme.

52
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Genética de la anemia falciforme
Observa la Figura 4.24, analízala y responde las preguntas en tu cuaderno.

Cromosoma 11 ADN ARNm Aminoácido

..... G A G .....

..... G A G .....
..... C T C .....
Normal Transcripción Traducción
Ácido
HbA
glutámico

..... G U G .....
..... C A C .....
..... G T C .....

Falciforme Transcripción Traducción


HbS Valina

Figura 4.24. Mutación cromosómica de la anemia falciforme.

SABÍAS QUE...
a) ¿Dónde se encuentra ubicado el gen para la cadena β normal de hemoglobina?
El cromosoma 11 posee alrede-
b) ¿Qué letras (en el ADN) tiene el alelo normal que señala la posición del ami- dor de 134,5 millones de pares
noácido sexto para la cadena β (que tiene 146 aminoácidos)? de bases, que representan entre
c) ¿Qué ocurre con las letras (en el ADN) en el caso de la anemia falciforme? el 4 y el 4,5% del ADN total de
d) ¿Qué codón determina al aminoácido ácido glutámico? la célula. Además, alberga una
cantidad estimada entre 1.300
e) ¿Qué codón codifica para el aminoácido valina? y 1.700 genes. Otros trastornos
f) ¿Qué aminoácido es colocado en la cadena β en el caso de las personas normales, asociados a este cromosoma
luego de los procesos de transcripción y traducción? son: el autismo; el cáncer de
mama, de colon y de vejiga; el
g) ¿Qué aminoácido es colocado en la cadena β en el caso de las personas con
síndrome de Jacobsen, entre
anemia falciforme, luego de los procesos de transcripción y traducción? otros.
h) Observa la Figura 4.25 y completa en tu cuaderno los codones resultantes para
cada hemoglobina, en los procesos de transcripción y traducción.

Gen normal Gen mutado


TGA • GGA • CTC • CTC ... TGA • GGA • CAC • CTC ...

...... • ...... • ...... • ...... Transcripción ...... • ...... • ...... • ......

...... • ...... • ...... • ...... Traducción ...... • ...... • ...... • ......

Hemoglobina A Hemoglobina S

Figura 4.25.

53
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 2: Traducción y transcripción del código genético

Mutaciones
Una mutación es una alteración que afecta el material genético. Existen
diversos tipos de mutaciones, según la extensión del material genético afec-
tado. Las mutaciones pueden afectar, tanto a las células somáticas como a
las células germinales. Si afectan a las células germinales, son heredables,
pero si afectan a las células somáticas se extinguen, por lo general, con el
individuo; a menos que se trate de un organismo con reproducción asexual.
Las mutaciones fueron descritas por primera vez en 1901, por uno de los
redescubridores de Mendel: el botánico alemán Hugo De Vries.
SABÍAS QUE... En general, la información genética está protegida para no experimentar cam-
La selección natural actúa sobre bios que impidan su correcta expresión. Sin embargo, puede darse el caso de
los fenotipos de los individuos,
permitiendo que los fenotipos que se produzcan alteraciones en la información, que den lugar a proteínas
mejor adaptados prosperen no funcionales. Cuando se produce una mutación durante la formación de
y dejen más descendientes los gametos, la alteración se transmitirá a las siguientes generaciones.
(dejen más alelos a la siguiente
generación), a la vez que los fe-
Las mutaciones pueden ser: espontáneas o naturales y provocadas o indu-
notipos peor adaptados tienden cidas artificialmente con radiaciones, sustancias químicas u otros agentes
a desaparecer. mutágenos.
Según la extensión del material genético afectado, se distinguen tres tipos
de mutaciones: a) Las mutaciones génicas, también llamadas mutaciones
de punto o puntuales, son aquellas que producen alteraciones en la secuen-
cia de nucleótidos de un gen. La mayoría de las mutaciones implica una
sustitución de nucleótidos; b) Mutaciones cromosómicas estructurales; c)
Mutaciones cromosómicas numéricas o genómicas.

• Haploidía:
disminuye el número de
• Variación • Deleciones:
• Variación juegos cromosómicos.
en el pérdida de genes.
en el número • Poliploidía: • Nulisomia no
Mutaciones número de
• Duplicaciones: de juegos aumenta el número de es viable (2n-2)
estructurales: genes.
aumento de genes. Mutaciones cromosómicos. juegos cromosómicos. Monosomia
afectan la
numéricas: (2n-1)
estructura • Aneuploidía:
• Inversiones: afectan el Trisomía
de los • Variación no hay un número
inversión de genes. número de (2n+1)
cromosomas, en la • Variación en exacto de juegos
cromosomas. Polisomías
forma y disposición • Translocaciones: el número de cromosómicos básicos. Tetrasomias (4)
tamaño. de genes. intercambio de genes cromosomas. Pérdida o ganancia de Pentasomia (5)
entre cromosomas. uno, dos, tres o más
cromosomas.

Mutaciones génicas o puntuales


Este tipo de mutación provoca cambios en la secuencia de aminoácidos de
una proteína. El cambio de un solo nucleótido en el ADN puede determinar
un cambio fenotípico notable, si se compromete la estructura de una proteína.
Estos cambios pueden ser el resultado de la sustitución, pérdida (deleción)
o suma (adición) de nucleótidos dentro de un gen. Esto tiene como conse-
cuencia el desplazamiento del “marco de lectura” del gen, provocando la
síntesis de una proteína completamente “nueva” e invariablemente defectuosa.

54
IV Medio / Biología

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Unidad

1
La sustitución provoca la alteración de un único triplete y no suele tener
grandes efectos sobre la proteína codificada, pues afecta a un único ami-
noácido y la proteína continuará realizando su función (Figura 4.26).
En la adición ocurre la inserción de un nucleótido en la secuencia del gen,
y en la deleción se produce la pérdida de un nucleótido.
Las mutaciones que impliquen un corrimiento en el orden de lectura, como
las adiciones o deleciones, salvo que se compensen entre sí, pueden alterar
la secuencia de aminoácidos de la proteína codificada, a partir del punto
donde se produjo la mutación; y sus consecuencias suelen ser graves, pues
todos los aminoácidos de la secuencia proteica a partir de dicho punto
serán diferentes.

Consecuencias de una sustitución: cambio de un aminoácido por otro


3’ ADN original 5’

T A C G T T A C G A A T G C T T A A A T C
5’ 3’

A U G C A A U G C U U A C G A A U U U A G

H2N–Met–Gln–Cys–Leu–Arg–Ile–COOH
3’ ADN mutado 5’

T A C G T T A C G T A T G C T T A A A T C
5’ 3’

A U G C A A U G C A U A C G A A U U U A G

H2N–Met–Gln–Cys– Ile –Arg–Ile–COOH


Figura 4.26. Ejemplo de sustitución.

Agentes mutágenos
Un agente mutágeno es todo factor capaz de aumentar la frecuencia de
mutación natural. En una clasificación general, podemos decir que existen
los siguientes:
a) Agentes químicos, que se encuentran en alimentos y sustancias de uso
cotidiano, como el tabaco, colorantes, ácido acético y dioxinas.
b) Agentes físicos, como las radiaciones ionizantes y electromagnéticas (rayos
X y gamma). Otro agente físico, la luz ultravioleta, hace que se formen
uniones anómalas entre las bases nitrogenadas del tipo pirimidinas que están
adyacentes en una misma hebra (dos timinas, una timina y una citosina,
o dos citosinas). Por eso hay que tener mucho cuidado con la radiación
ultravioleta de la luz solar y no exponerse a ella por tiempo prolongado.
c) Agentes biológicos, que incluyen virus y bacterias. Los más conocidos entre
los virus son el del papiloma humano (VPH), el virus de Epstein-Barr, los
virus de las hepatitis B y C. Entre las bacterias está la Helicobacter pylori.

55
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 2: Traducción y transcripción del código genético

Tema 5: Replicación: continuidad del material


genético
En cursos anteriores viste el proceso de duplicación del ADN, un aspecto
CONCEPTOS CLAVES fundamental para entender la reproducción de los seres vivos; y también
• Replicación del ADN estudiaste que este ocurre durante el ciclo celular. Ya sabes que el ciclo
• Semiconservativa celular corresponde a un conjunto ordenado de eventos que culmina con el
• Reparación del ADN crecimiento de la célula y la división en dos células hijas. Recordando el ciclo
celular (Figura 5.1), podemos señalar que consta de tres períodos: interfase,
mitosis y citocinesis. En la interfase, que es un período preparatorio para la
división, se distinguen tres etapas: las fases G1, S y G2. En la fase G1 las
moléculas y estructuras citoplasmáticas aumentan en número; en la fase S el
material genético se duplica; y en la fase G2 comienza la condensación de la
cromatina y el ensamblado de las estructuras especiales, requeridas para la
mitosis y la citocinesis. Durante la mitosis, los cromosomas duplicados son
distribuidos entre los dos núcleos hijos, y en la citocinesis el citoplasma se
divide, separando la célula materna en dos células hijas.
La primera etapa necesaria para la transmisión de la información genética
es su replicación o duplicación, es decir, la realización de una copia que
pueda ser transportada por los gametos hasta la fecundación, y luego ser
utilizada por el nuevo individuo. Para que la información genética sea
transmitida de una generación a las siguientes, es necesario que el ADN
sea reproducido, conservando la secuencia original de cada hebra; por ello
Figura 5.1. Ciclo celular. debe duplicarse.
Para que el ADN se duplique, en
Fase permanente en células que
las células se requiere que existan
no entran nunca en mitosis. Síntesis de proteínas y diversos elementos, además del
Estado de quiescencia. aumento del tamaño
celular. ADN, que servirá de molde. Entre
ellos se encuentran las enzimas
Fase G3 Fase G1 responsables de separar las hebras
División del Replicación del de la doble hélice; enzimas res-
citoplasma ADN y síntesis ponsables de la síntesis del ADN;
de histonas. enzimas que unen fragmentos de
Citocinesis ADN; enzimas ARN-polimerasas
Fase S que fabrican pequeños fragmentos
Interfase
Fase de de ARN (cebadores) que sirven
mitosis para iniciar la síntesis de ADN;
desoxirribonucleótidos trifosfato,
División celular que se utilizan como fuente de
nucleótidos y, además, aportan
energía; y ribonucleótidos trifos-
Transcripción y traducción de genes
que codifican proteínas necesarias fato, para la fabricación de los
Fase G2
para la división. Duplicación de los cebadores.
contenidos.

56
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Mecanismo de replicación
Existen pequeñas variaciones entre procariotas y eucariotas, pero el
mecanismo básico es muy similar:
• El ADN se desenrolla y se separan las dos hebras de la doble hélice,
rompiéndose los puentes de hidrógeno entre bases complementarias
por la acción de enzimas (Figura 5.2).

3’
5’
Movimiento de las ADN polimerasas
ADN polimerasas

1
3’
ADN helicasas
5’
Figura 5.2.
• En el ADN de eucariontes se producen muchos desenrollamientos a lo
largo de la molécula, formándose zonas de ADN abierto. Estas zonas
reciben el nombre de horquillas o burbujas de replicación, y es en
ellas donde comenzará la síntesis.
• La enzima ARN polimerasa fabrica pequeños fragmentos de ARN com-
plementarios del ADN original. Son los llamados cebadores, que tienen
unos 10 nucleótidos, a los cuales se añadirán desoxirribonucleótidos, ya
que la ADN polimerasa solo puede agregar nucleótidos a un extremo 3’
libre; no puede empezar una síntesis por sí misma.
• La enzima ADN polimerasa III añade los desoxirribonucleótidos al
extremo 3’ (sentido 5’-3’), tomando como molde la cadena de ADN pre-
existente, alargándose la hebra. Una de las hebras se sintetiza en varios
fragmentos, denominados fragmentos de Okazaki.
• La enzima ADN ligasa va uniendo todos los fragmentos de ADN, a la
vez que elimina los ribonucleótidos de los cebadores (Figura 5.3).
3’
ADN polimerasas 5’
Fragmentos
Cebador de Okazaki

2 5’ 3’ 5’ 3’ 5’ 3’
ADN helicasas
5’
Figura 5.3.

• A medida que se van sintetizando las hebras y uniendo los fragmentos,


se origina la doble hélice, de forma que, al finalizar el proceso, se liberan
dos moléculas idénticas de ADN, con una hebra antigua y otra nueva
(Figura 5.4).

ADN polimerasas

2 1
ADN helicasas
Figura 5.4.

57
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 2: Traducción y transcripción del código genético

Actividad Experimento de Meselson y Stahl

HABILIDADES 1. A continuación, en la Figura 5.5, te presentamos los resultados de un diseño


• Analizar experimental de Meselson y Stahl, cuyo problema o cuestionamiento era
• Elaborar modelos determinar la modalidad de replicación del ADN, es decir, si esta era conser-
• Elaborar un informe vadora, semiconservadora o dispersa.
a) La banda muestra la ubicación de un ADN liviano normal.
b) La banda muestra un ADN pesado, qué, al ser
Densidad creciente centrifugado en un gradiente de densidad, forma
una banda separada y distinta.
ADN
a) liviano c) Cuando se centrifuga una mezcla de ADN pesa-
do y liviano, los dos tipos de ADN se separan en
bandas distintas.
ADN
b) pesado
d) Cuando las células que fueron cultivadas en un
medio con nitrógeno pesado (15N) se multiplican
durante una generación en un medio con nitróge-
c)
Mezcla de no liviano común (14N), el ADN de las células hijas
ADN pesados
y livianos
forma una banda en el gradiente de densidad que
se localiza a mitad de camino entre las bandas de
ADN después
ADN pesado y ADN liviano.
d) de una e) Cuando las células que contienen ADN pesado se
generación
cultivan durante dos generaciones en el medio
con 14N, el ADN de las células hijas forma dos
ADN después
e) de dos bandas en el gradiente de densidad: una banda
generaciones de ADN liviano y una banda de ADN semipesado.
Figura 5.5. Experimento de 2. Analiza la Figura 5.6 que muestra las interpretaciones
Meselson y Stahl. de los investigadores para cada una de las etapas des-
critas anteriormente.
ADN con dos a) A partir de esta, determina si la replicación es
a) cadenas livianas conservadora, semiconservadora o dispersa.
Argumenta tu respuesta.
ADN progenitor
b) Luego, a base de las conclusiones obtenidas,
b) (ambas cadenas elabora tu propio modelo de replicación.
pesadas)
c) Finalmente, elabora un informe escrito, desta-
cando tu modelo y sus posibles interacciones con
Mezcla de ADN de otros campos del conocimiento.
c) cadenas pesadas
y livianas

d) F1

La replicación es semiconservadora, ya que las dos


e) F2 hebras originales no son destruidas, sino que pasan a
ser parte de las nuevas moléculas de ADN producidas.
Una de las hebras corresponde a la hebra antigua,
mientras que la otra hebra es nueva y complementaria
Figura 5.6. Interpretación a la anterior. El resultado corresponde a dos doble
de los resultados. hélices, idénticas a la original.

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IV Medio / Biología

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Unidad

1
Fidelidad de la replicación
Los puntos de control celular son mecanismos que aseguran la fidelidad
de la división en las células eucariotas. Tales puntos de control verifican
si los procesos, en cada fase del ciclo celular, han sido completados con
precisión antes de progresar hacia la siguiente fase. Actualmente, han
sido identificados múltiples puntos de control, aunque algunos son mejor
conocidos que otros.
Una función importante de muchos puntos de control consiste en evaluar los
daños en el ADN (Figura 5.7), los cuales se detectan mediante mecanismos
sensores. Cuando se localiza el daño, el punto de control envía una señal
que detiene el ciclo celular hasta que se realiza la reparación o, cuando
no es posible repararlo, marca la célula para su destrucción por apoptosis
(mecanismo efector).
La reparación del ADN es un proceso constante en la célula, esencial para Figura 5.7. ADN con daño
su supervivencia, ya que protege al genoma de daños y mutaciones dañinas. en la secuencia de las bases
nitrogenadas.
Cuando solo una de las dos hebras de un cromosoma tiene un defecto, la
otra cadena puede utilizarse como plantilla para guiar la corrección de la
cadena dañada. Para reparar el daño de una de las dos hebras de ADN, hay
numerosos mecanismos que pueden funcionar. Estos incluyen (*):
1. Inversión directa del daño, mediante varios mecanismos especia-
lizados en invertir daños específicos. Por ejemplo, la metil-guanina-
metil-transferasa (MGMT) elimina específicamente grupos metilo de
la guanina, y la fotoliasa, en bacterias, rompe el enlace químico, creado SABÍAS QUE...
por la luz UV entre bases adyacentes de timidina. Estas enzimas no En las células humanas, tanto
las reacciones metabólicas
necesitan una cadena sin dañar para hacer la reparación.
normales, como los factores
2. Mecanismos de reparación por escisión, que eliminan el nucleótido ambientales (por ejemplo, los
dañado por un nucleótido no dañado complementario, que se encuentra rayos UV) pueden causar daños,
en la cadena complementaria. alcanzando las 50.000 lesiones
de moléculas por célula al día.
(*) Fuente: adaptado de http://es.wikipedia.org/

Evaluación de proceso

A partir de la lectura de las páginas anteriores, contesta en tu cuaderno


las siguientes preguntas:
1. ¿Qué significa que la replicación del ADN sea semiconservativa?
2. Si tienes una hebra de ADN con la siguiente secuencia de bases
nitrogenadas
3` TACCGTATGGCCTACTTAGTACCGTGGCATGTCACT 5`
¿Cuál es la secuencia de la cadena nueva al final de la replicación?

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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Síntesis de Parte 2

ADN el
presenta una

Dogma
que es central
Replicación Semiconservativa
se inicia
en la que participan

Transcripción participa
ARNm
ADN polimerasa ADN ligasa luego
ARNt
Traducción participan
dan origen a

sus etapas Ribosomas


ADN son

replicado
que puede experimentar Iniciación Elongación Terminación
se contrarrestan
Mutaciones mediante con las que se sintetizan

debido a Código
Aminoácidos por medio
del
genético
Agentes Control de se crean interpretando
mutagénicos daños
permitiendo
Proteínas Codones

Reparación
del ADN

El ADN experimenta una replicación semiconservativa, en la que participan


las enzimas ADN polimerasa y ADN ligasa, entre otras. El ADN replicado
puede experimentar mutaciones, debido a daños en su secuencia. Para ello
existe el mecanismo de control de daños, que permite reparar el ADN.
A partir de la información génica contenida en el ADN se pueden sintetizar
proteínas. Esto se lleva a cabo en dos etapas; la transcripción y la traducción,
con la participación de diferentes tipos de ARN.

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IV Medio / Biología

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Unidad

1
Evaluación de proceso Parte 2

I. Responde y desarrolla los siguientes enunciados 7. En relación al proceso de traducción o síntesis


y preguntas. de proteínas, explica:
a) la importancia biológica, en conjunto, de este
1. Explica la composición del ARN.
proceso.
2. Indica los tipos de ARN que conozcas, b) el papel del ADN, el ARN mensajero, el ARN
explicando la función de cada uno de ellos. de transferencia, los ribosomas y la enzima
aminoacil ARNt sintetasa.
3. ¿En qué partes de la célula se puede encontrar
c) el lugar de la célula donde se produce.
ARN de forma significativa?
d) qué es un codón y un anticodón.
4. Explica el concepto de mutación génica e
indica las consecuencias del proceso, según
afecten a células germinales o somáticas. II. Completa las afirmaciones siguientes,
agregando el concepto que falta:
5. Considera el siguiente fragmento de ADN de
un organismo procarionte: 1. Los genes se expresan en forma de
3’-AGCCT-5’ _________________.
Al replicarse la cadena inferior, se introduce un 2. Las secuencias de ADN que no tienen
error, de forma que la nueva cadena presenta información se llaman ____________________.
la siguiente secuencia: 5’-TCAGA-3’
¿Qué ha sucedido y qué posibles problemas 3. Un fragmento de ADN con información para
causará? ¿Qué puede hacer la célula para un carácter se llama ______________________.
corregirlo? 4. La información genética está en el
6. La hebra transcrita de una muestra de ADN ______________________.
doble hélice contiene la secuencia
5’- CTTACACCCCTGACTTCGCCGTCG-3’
a) ¿Cuál es la secuencia del ARN transcrito a III. Se sabe que la transcripción es un proceso
partir de esta hebra? asimétrico. Explica esta afirmación, utilizando
b) Supón que la otra hebra de esta muestra de como argumento la Figura 1.1.
ADN es transcrita y traducida, ¿se obtendría
el mismo péptido que en la traducción del ARN ARN
fragmento de ARN del apartado anterior? polimerasa polimerasa
Explica.
Hélice sin sentido ARN Hélice molde
c) Si el fragmento correspondiese a un gen 5’
CTACTGATGC 5’
de eucariotas, ¿qué procesos madurativos 3’ 3’ ADN GAUGACUACG
experimentaría? ¿Cómo influiría en el proceso 5’ GAUGACUAC 3’ 3’
CTACTGATG
un cambio que hiciera que se perdiese la Hélice molde
5’
Hélice sin sentido
ARN
primera adenina del ADN propuesto?
d) ¿El proceso de transcripción-traducción
sería igual en procariontes y eucariontes? Gen 1 Gen 2
Fundamenta tu respuesta.
Figura 1.1.

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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PARTE 3

Enzimas y biotecnología
Tema 6: Enzimas
En temas anteriores, señalamos que las células usan la información que está
CONCEPTOS CLAVES en los genes para sintetizar proteínas, las cuales son utilizadas para realizar
• Enzima muchas funciones, tales como el transporte de materiales, proporcionar la
• Inhibidores estructura celular, facilitar la comunicación con otras células y participar
• Sitio activo en reacciones químicas por medio de las enzimas, un tipo de proteínas que
estudiaremos a continuación.

Actividad Haciendo “trabajar” una enzima

HABILIDADES Veremos en este trabajo práctico cómo trabajan las enzimas. Para ello realiza
• Predecir esta sencilla experiencia:
• Observar 1. Prepara la gelatina de acuerdo a las instrucciones del fabricante. Déjala enfriar.
• Diseñar un experimento 2. Corta un pedazo de la piña madura y colócalo sobre la gelatina.
• Elaborar un informe
3. Mientras esperas, predice algún resultado en términos de una probable acción
enzimática.
4. Observa y anota los resultados.
5. Elabora un diseño experimental que te permita reconocer la acción de una
MATERIALES enzima presente en la piña sobre la gelatina.
• Una piña fresca y madura. 6. Por medio de un informe, presenta tu diseño a tu profesor o profesora.
• Un paquete de gelatina (con
o sin sabor).

Vimos, al iniciar esta Unidad, que las enzimas son proteínas cuya función
es catalizar, es decir, acelerar reacciones químicas en los seres vivos. Ello
significa que participan en las reacciones, disminuyendo el nivel de “energía
de activación” propia de cada reacción química, aumentando notablemente
su velocidad sin consumirse.
Se llama “energía de activación” a la energía necesaria de aplicar (ya sea
en forma de calor, electricidad o radiación), para que dos moléculas deter-
minadas colisionen (choquen) y se produzca una reacción química entre
ellas. Un ejemplo común, y que realizas en la vida diaria, es encender un
fósforo. Los fósforos no se encienden en forma espontánea, pero al aumentar
la temperatura por la fricción de la cabeza se desencadena la ignición de
la pólvora. Ciertamente, un aumento así de temperatura no puede ocurrir
en las células, puesto que se terminarían destruyendo las proteínas y eva-
porando el agua, con la consiguiente muerte celular. Esto no sucede, ya
que las enzimas disminuyen la energía de activación, de manera que las
reacciones químicas ocurran y las células se mantengan vivas.

62
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Actividad Energía de activación

Analiza el Gráfico 6.1 que se muestra a continuación, en el se representan los niveles HABILIDADES
de energía durante el desarrollo de una reacción. En café se interpreta el curso de la • Analizar
reacción en ausencia de la enzima específica, y, en verde, en presencia de esta. • Interpretar
1. Interpreta los resultados del Gráfico 6.1 y responde las siguientes preguntas: • Identificar
• Elaborar modelos
Energía de a) Identifica las variables del
activación sin gráfico.
enzima. b) ¿Dónde está representada
Energía de la energía de activación? ¿A
activación con
enzima.
qué corresponde?
Sustrato c) ¿Qué efecto posee la enzima
Energía

Energía en el curso de la reacción?


liberada por 2. A partir de las conclusiones obte-
la reacción. nidas, elabora un modelo que
explique la acción enzimática.

Curso de la reacción
Gráfico 6.1. Acción de la enzima en la energía de activación.

Características generales de las enzimas SABÍAS QUE...


Las enzimas, generalmente,
Casi todas las reacciones químicas que tienen lugar en los seres vivos están se nombran añadiendo la ter-
catalizadas por enzimas. Una de sus características es que son catalizado- minación “asa” a la raíz de la
res específicos, es decir, cada enzima cataliza un solo tipo de reacción y palabra de la sustancia sobre la
actúa sobre moléculas particulares (sustrato). La estructura de la enzima, que actúan.
especialmente su forma y cargas eléctricas en el sitio activo, es responsable
de su especificidad.
La función de las enzimas depende de su secuencia lineal de aminoácidos,
que se pliega de manera particular, dando forma tridimensional a la proteína.
Las enzimas proveen una superficie donde pueden ocurrir las reacciones.
Cada enzima tiene una región de su superficie llamada sitio activo, donde SUSTRATO
entra y se une a un sustrato específico (Figura 6.1). Se forma así un com-
plejo enzima-sustrato, que es transitorio mientras dura la reacción. En Sitio activo
el sitio activo se produce un debilitamiento de algunos enlaces en la
molécula del sustrato por diversos mecanismos. El sustrato experi-
menta un cambio químico y los productos de la reacción se liberan Enzima
de la enzima. Las enzimas, tal como los catalizadores inorgánicos,
no son afectadas permanentemente o consumidas en las reacciones
en que participan. Actúan una y otra vez en la catálisis de la misma
reacción.
Las propiedades de las enzimas están estrechamente relacionadas con el
hecho de ser proteínas y de actuar como catalizadores. Como proteínas, Figura 6.1. Esquema del sitio
poseen una conformación natural más estable. activo de una enzima.

63
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 3: Enzimas y biotecnología

En una reacción catalizada por una enzima, esta no reacciona químicamente


VOCABULARIO con las sustancias sobre las que actúa (llamadas sustrato), ni altera el equi-
El sustrato es el compuesto librio de la reacción: solo aumenta la velocidad con la que esta se produce.
químico que se transforma
en producto en una reacción En términos generales, podemos señalar que en una reacción catalizada por
enzimática. enzimas tenemos:

E+S ⇔ [ES] ⇔ E + P
Donde: E = enzima, S = sustrato y P = producto.

Modos de acción de las enzimas


Hay dos modelos sobre la forma en que el sustrato se une al sitio activo
de la enzima:
a) El modelo llave-cerradura (Figura 6.2) supone que la estructura del
sustrato y la del sitio activo son complementarias, de la misma forma que
una llave encaja en una cerradura. Este modelo es válido en muchos casos.
Modelo llave-cerradura

Sitio activo
P1
E + S E S E
Modelo llave-cerradura P2

Sitio activo
P1
Figura 6.2. Modelo +
llave-cerradura.
ModeloE del ajuste inducido
S E S E
P2
b) El modelo del ajuste inducido (Figura 6.3) señala que, en algunos ca-
sos, elSitio
sitio activo adopta la conformación idónea solo en presencia del
activo
SABÍAS QUE... sustrato. La unión del sustrato al sitio activo de la enzima desencadena
P1
+ S E E
El sustrato se une a una región E un cambio conformacional, que da lugar a la formación del producto.
concreta de la enzima, lla- Modelo del ajuste inducido P2
mado sitio activo. El sitio activo
comprende un punto de unión
formado por los aminoácidos
Sitio activo
que están en contacto directo
P1
con el sustrato, y uno catalítico + S
E E E
formado por los aminoácidos
P2
directamente implicados en el
mecanismo de la reacción.
Una vez formados los produc-
tos, la enzima puede comenzar
un nuevo ciclo de reacción.
Figura 6.3. Modelo del ajuste inducido.

64
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Velocidad de reacción
La velocidad de las reacciones enzimáticas depende de varios factores,
entre ellos: la concentración del sustrato, la temperatura, el pH del medio,
y la presencia de inhibidores.

Actividad Factores que afectan la velocidad de reacción


Los Gráficos 6.2, 6.3, y 6.4 muestran, respectivamente, tres factores que afectan la HABILIDADES
velocidad de reacción de las enzimas. Analízalos y responde la siguiente secuencia • Analizar
de preguntas: • Describir
• Plantear hipótesis
• Investigar
1. Para el Gráfico 6.2, que representa la dependencia
de la velocidad de reacción con respecto al sustrato:
Vmáx
a) Describe la acción del sustrato en la velocidad de C
reacción.
B
b) Plantea una hipótesis que permita explicar el V
resultado observado en el Gráfico 6.2.
1
A V
c) Investiga: ¿Por qué llega un punto en el que al 2 máx
añadir más sustrato no aumenta la velocidad de la
reacción? Cantidad de sustrato ( S )

Gráfico 6.2. Efecto del sustrato


en la velocidad de reacción.

Pepsina Ureasa Arginasa


Máxima actividad enzimática (%)

2. Para el Gráfico 6.3, que representa la dependencia de 100


la velocidad de reacción con respecto al pH:
a) Describe la acción del pH en la velocidad de reacción.
50
b) Plantea una hipótesis que permita explicar el
resultado observado en el Gráfico 6.3.
c) ¿Por qué es importante analizar el pH como variable?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
pH
Gráfico 6.3. Efecto del pH en la
velocidad de reacción.
3. Para el Gráfico 6.4, que representa la dependencia
de la velocidad de reacción con respecto a la
temperatura: Velocidad máxima
a) Describe la acción de la temperatura en la
velocidad de reacción.
Velocidad Temperatura
b) Plantea una hipótesis que permita explicar el de reacción óptima
resultado observado en el Gráfico 6.4.
c) ¿Cuál es la temperatura óptima de las siguientes
Temperatura (oC)
enzimas: pepsina, ureasa y arginasa? Averigua.
Gráfico 6.4. Efecto de la
temperatura en la velocidad
de reacción.

65
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 3: Enzimas y biotecnología

Efecto de los inhibidores sobre la actividad enzimática


Ciertas moléculas pueden inhibir la acción catalítica de una enzima: son los
inhibidores. Estos inhibidores bien pueden ocupar, temporalmente, el sitio activo
por semejanza estructural con el sustrato original (inhibidor competitivo, como
muestra la Figura 6.4), o bien, alterar la conformación espacial de la enzima,
impidiendo su unión al sustrato (inhibidor no competitivo).

PARA SABER MÁS


Puesto que el bloqueo de una Enzimas
enzima puede matar a un or-
ganismo patógeno o corregir
un desequilibrio metabólico,
muchos medicamentos actúan
como inhibidores enzimáticos.
Investiga sobre este tema, y Sustrato
sobre el principio biológico de Inhibidor normal
herbicidas y pesticidas. competitivo

Figura 6.4. Acción del inhibidor competitivo.

Ciertos inhibidores entran en el sitio activo de la enzima, impidiendo que


se unan los sustratos. Otros inhibidores se unen en otras regiones de la
enzima, provocando una distorsión en la forma del sitio activo, lo que
también repercute en un impedimento para la unión de sustratos o para
que ocurra la catálisis. Muchas toxinas son inhibidoras de enzimas. Existen
inhibidores que tienen utilidad médica en el tratamiento del cáncer y en
infecciones virales y bacterianas.
Algunas enzimas (alostéricas) tienen un sitio receptor, el sitio alostérico, en
alguna región de la enzima que no es el sitio activo (el término alostérico
significa “otro espacio”) como muestra la Figura 6.5.
Las sustancias que afectan la actividad enzimática mediante unión con
sitios alostéricos se denominan reguladores alostéricos. Algunos de
estos son inhibidores que mantienen a la enzima en su forma inactiva; en
cambio, otros son activadores, que dan por resultado una enzima con un
sitio funcional activo.

Enzima Sustrato

Inhibidor
alostérico

Figura 6.5. Acción del inhibidor alostérico.

66
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Efecto de los cofactores sobre la actividad enzimática
Casi un tercio de las enzimas conocidas requieren para funcionar la presen-
cia de sustancias no proteicas que se denominan cofactores. Los cofactores
pueden ser: iones inorgánicos como el Fe++, Mg++, Mn++ o Zn++, o moléculas
orgánicas, que en este caso se llaman coenzimas.
Cuando los cofactores y las coenzimas se encuentran unidos covalente-
mente a la enzima, se llaman grupos prostéticos. La forma catalíticamente
activa de la enzima, es decir, enzima unida a su grupo prostético, se lla-
ma holoenzima. La parte proteica de una holoenzima (inactiva) se llama
apoenzima, de forma que:
Apoenzima + Grupo prostético = Holoenzima

Enzimas y biotecnología
La mayoría de los procesos biotecnológicos tradicionales, como la obten-
ción de yogur, la producción de cerveza o la fermentación de la uva para
fabricar vino, son realizados por las enzimas que ciertos microorganismos
producen para su particular metabolismo.
Sin embargo, también es posible realizar
los procesos biotecnológicos con las enzi- PRODUCTOS
FARMACÉUTICOS
mas, en ausencia de los microorganismos.
La mayoría de las enzimas industriales se
extraen de bacterias y hongos. Las enzi- ALIMENTOS TEXTILES
mas presentan muchísimas aplicaciones ¿PARA QUÉ SE USAN
y su utilización en el ámbito industrial se LAS ENZIMAS?
lleva a cabo desde hace muchos años. En
DETERGENTES PAPEL
el siguiente esquema se observan algunas
aplicaciones industriales de las enzimas.
ENERGÍA

Evaluación de proceso

1. Describe las características principales de las enzimas. EN RED


Para conocer los alcances de
2. Identifica los factores que modifican la acción enzimática. la biotecnología en la alimen-
3. Realiza un sencillo esquema explicando el modo de acción de las enzimas. tación y la agricultura, visita la
siguiente página web:
4. La mayoría de los procesos biotecnológicos son realizados por las enzi-
http://www.fao.org/bio-
mas. ¿Estás de acuerdo con esta afirmación? Argumenta tu respuesta. tech/index.asp?lang=es
5. La biotecnología, por medio de la ingeniería genética, ha permitido
producir enzimas para detergentes. Por ejemplo, la subtilisina es una
enzima producida por variedades del Bacillus subtilis, que se viene usando,
junto con otras enzimas microbianas, como aditivo que mejora el poder
limpiador de los detergentes.
A partir de esta información, te invitamos a investigar otras aplicaciones
de las enzimas, explicando sus beneficios y la metodología tecnológica
utilizada para su obtención.

67
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 3: Enzimas y biotecnología

Tema 7: Biotecnología
CONCEPTOS CLAVES Aunque el término biotecnología se ha incorporado solo en las últimas dé-
• Biotecnología cadas a nuestro lenguaje, esta aplicación está presente en la vida cotidiana
• Ingeniería genética más de lo que cualquiera de nosotros imagina.
• Transgénico
Actividad Biotecnología

HABILIDADES Observa y analiza la Figura 7.1, y responde las preguntas señaladas:


• Observar
• Analizar

GEN DE RESISTENCIA
A LA SEQUÍA

Figura 7.1.

a) ¿Qué representa la Figura 7.1?


b) ¿Cuál es la característica que se transfiere de un organismo a otro?
c) ¿Qué componente celular se transfiere de un organismo a otro?
d) ¿Qué características presenta el organismo que aporta el rasgo deseado?
e) ¿Qué ventaja podría representar obtener un cultivo de maíz con esta nueva
característica?
f) ¿Quién se vería beneficiado con este nuevo cultivo transgénico? ¿Por qué?
Figura 7.2. El queso
es creado utilizando
biotecnología tradicional.
La biotecnología es una actividad que comenzó hace miles de
años, cuando el ser humano descubrió que al fermentar las uvas
se obtenía un producto como el vino. También pertenece a la
biotecnología la fabricación de cerveza a partir de la fermenta-
ción de cereales, proceso que el ser humano realiza hace 4.000
años, al igual que la fermentación del jugo de manzanas para
la fabricación de sidra. Y, aunque no lo creas, también es parte
de la biotecnología la fabricación de pan, mediante el uso de
levaduras; la elaboración de quesos, mediante el agregado de
bacterias; así como salames y yogur. Si te fijas en estos procesos,
todos ellos tienen en común la intervención de microorganismos
que transforman componentes.

68
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Estas aplicaciones constituyen lo que se conoce como biotecnología tra-
dicional.
Pero, hoy en día, con el avance de los conocimientos, los científicos han
desarrollado nuevas técnicas que permiten modificar o imitar procesos bioló-
gicos y lograr una diversidad más amplia de productos. Estos conocimientos,
sumados, además, al de los microorganismos que sintetizan compuestos quí-
micos y enzimas, han dado lugar al desarrollo de la biotecnología moderna.
Es por ello que la definición actual del término biotecnología, es el empleo
de organismos vivos para la obtención de un bien o servicio útil para los
seres humanos, e incluye la producción de proteínas recombinantes, el
mejoramiento de cultivos y del ganado, y el empleo de organismos para
descontaminar el medio ambiente.
La biotecnología utiliza técnicas, denominadas en su conjunto ingeniería gené-
tica, que sirven para modificar y transferir genes de un organismo a otro.

La ingeniería genética
¿Qué es la ingeniería genética? Es tan nuevo este concepto, que solo se
remonta a unos pocos años, cuando los científicos comprendieron la estruc- EN RED
tura de los genes y cómo la información que portaban se traducía en ciertas Para una mayor comprensión
características o funciones. Rápidamente, comenzaron a buscar la forma de de los aspectos generales de la
célula te invitamos a navegar la
aislarlos, analizarlos, modificarlos y hasta transferirlos de un organismo a siguiente página web:
otro para conferirle a este último una nueva característica.
www.porquebiotecnologia.
La ingeniería genética se puede definir como un conjunto de metodolo- com.ar/educacion
gías que permite transferir genes de un ser vivo a otro, y expresarlos en
organismos diferentes al de origen. La ingeniería genética tiene grandes
utilidades, entre ellas:

• Obtener vacunas, por ejemplo, contra la hepatitis • Obtener plantas clónicas para cultivos.
B, interferón, fármacos, hormonas como la insu- • Obtener antibióticos, enzimas, proteínas sanguí-
lina y la hormona del crecimiento humano. neas (seroalbúmina, factores de coagulación).
• Enzimas para disolver manchas, como las que se • Producir alimentos: mejora de procesos biotecno-
usan en los detergentes en polvo. lógicos y de las características de los alimentos.
• Enzimas para la industria alimenticia, como las • Obtener “bioinsecticidas”, animales y plantas
empleadas en la elaboración del queso y en la capaces de destruir a otros seres vivos que se
obtención de jugos de fruta, entre otras. alimentan de los cultivos.
• Plantas resistentes a enfermedades, entre otras • Obtención de órganos animales (cerdos) con genes
características. humanos para no ser rechazados en trasplantes.
• Terapia génica. • Obtención de animales con carnes y huevos con
• Acortar y hacer más precisos los procedimientos menos colesterol y grasas.
de mejora animal y vegetal con el fin de conseguir • Vegetales resistentes a insectos, a herbicidas, al frío,
una mayor producción y mejor calidad nutricional. a la sequía, a alta salinidad, entre otras condiciones.

Las técnicas que emplea la ingeniería genética se denominan técnicas de


ADN recombinante (descrita en la Figura 7.3, de la página siguiente). Los
organismos que reciben un gen que les aporta una nueva característica se
denominan organismos genéticamente modificados (OGM) o transgénicos.

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 3: Enzimas y biotecnología

ADN RECOMBINANTE Bacteria Escherichia coli

Cromosoma

Plasmidio

Purificación de
2 ADN plasmidial.
1 Purificación de
ADN humano.
Gen
resistente

3 Tratamiento con la enzima de


restricción EcoR1, que corta los
4 Unión de los fragmentos con ADN
ligasa produce ADN recombinante.
ADN bacterianos y humanos
en fragmentos.

5 Plasmidios conteniendo
distintos fragmentos de
ADN humano.

6 Incubar las bacterias Escherichia coli bajo


condiciones que favorecen la incorporación
de plasmidios.
Crecimiento de las bacterias en condiciones
que seleccionan aquellas que incorporan Escherichia coli sin
el plasmidio. plasmidio

Incluye gen
de la insulina

8 Crecimiento de las
bacterias seleccionadas.
Los plasmidios se
replican dentro de
las bacterias.
7 Cultivo de las bacterias y
ensayos para detectar las
colonias que contienen el
gen de la insulina. ADN plasmidial
11 Separación

9 Extracción y
purificación de Genes
ADN plasmidial
con gen insulina.
10 Cortar con EcoR1
para liberar los genes
clonados
que poseen
exógenos el gen de
del plasmidio. la insulina.

Figura 7.3. Técnica del ADN recombinante.


Fuente: Programa de Estudio Biología 4° Medio, MINEDUC.

70
IV Medio / Biología

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Unidad

1
En la tabla 7.1, podemos resumir las etapas básicas de la ingeniería genética,
para la obtención de un organismo transgénico.

METODOLOGÍA
1. Identificar un carácter deseable en el organismo de origen.
2. Encontrar el gen responsable del carácter deseado (gen de interés), aislarlo
y caracterizarlo.
3. Combinar dicho gen con otros elementos necesarios (vector), para que este
sea funcional en el organismo receptor.
4. Transferir el gen de interés, previamente introducido en el vector adecuado, al
organismo receptor.
5. Hacer crecer y reproducir el organismo receptor, ahora modificado genéticamente.
Tabla 7.1.

Los productos transgénicos


Los productos transgénicos son aquellos que se obtienen a partir de seres
vivos, cuya información genética ha sido manipulada.
A pesar de los usos potenciales que pueden tener los organismos gené-
ticamente modificados, y de la gran cantidad de productos útiles a la
humanidad que se pueden obtener, los transgénicos siguen despertando
hoy en día muchos recelos, principalmente en los consumidores de países Figura 7.4. Trigo transgénico elaborado
industrializados. Es uno de los debates abiertos en la actualidad, que está mediante ingeniería genética.
lejos de haber concluido.

Actividad Transgénicos
Lee la siguiente información. Luego, reflexiona y debate en torno a las pre- HABILIDADES
guntas señaladas. • Reflexionar
Es claro que la obtención de un organismo transgénico, mediante técnicas • Debatir
de ingeniería genética, implica la participación de un organismo que dona
el gen de interés y un organismo receptor del gen que expresará la nueva
característica deseada. Por ejemplo, para el caso particular de la producción
de una variedad de maíz que resista el ataque de insectos, el organismo dador
es la bacteria del suelo denominada Bacillus thuringiensis, de la cual se extrae
el gen que determina la síntesis de la proteína insecticida, y el organismo
receptor del gen es la planta de maíz.
a) ¿Existen problemas éticos derivados de algunas técnicas de ingeniería genética,
como lo es la obtención de organismos transgénicos? ¿Cuáles?
b) Muchas personas se oponen a la producción e ingesta de alimentos VOCABULARIO
transgénicos, argumentando, por ejemplo, que se puede producir una El término vector tiene distin-
transferencia del gen modificado desde la variedad transgénica a especies tos significados de acuerdo al
salvajes, con la consiguiente ruptura del equilibrio biológico. Organiza un contexto. Desde el punto de
debate en tu curso a partir de esta afirmación. vista biológico, es un agente
orgánico que sirve como medio
c) ¿Te parece adecuado generar políticas estatales y legislativas para contro- de transmisión y, del punto de
lar el uso de técnicas genéticas, como la utilizada para crear organismos vista genético, es un agente
transgénicos? Fundamenta tu respuesta. que porta un gen extraño o
modificado.

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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Parte 3: Enzimas y biotecnología

La terapia génica
La terapia génica es un tratamiento médico que consiste en manipular la
EN RED información genética de células enfermas para corregir un defecto genético,
Para mayor información sobre o para dotar a las células de una nueva función que les permita superar una
biotecnología y terapia génica, alteración. Con la ayuda de vectores adecuados 1 , que son generalmente
navega en las siguientes pági-
nas web: virus, se introduce el gen correcto y se integra en el ADN de la célula
www.terapiagenica.es
enferma de un paciente, 2 mediante técnicas de recombinación genética.
www.elmundo.es/salud El gen terapéutico codifica la proteína normal, permitiendo convertir a la
célula enferma en una célula en estado normal 3 (Figura 7.5).
Por ejemplo, las células enfermas, como las del hígado o del pulmón de un
paciente, se infectan con el vector. El vector descarga su material genético
que contiene el gen humano terapéutico en la célula enferma.

Células modificadas
IN VIVO

Vector

3
1
Células humanas
enfermas
Gen terapéutico

EX VIVO 2
Vectores

Figura 7.5. Técnica de terapia génica.

Actividad Investigación y debate sobre bioética

HABILIDADES
1. Investiga los aspectos positivos y negativos de la manipulación genética. Ten
• Investigar presente en tu investigación lo siguiente:
• Argumentar
• Cuáles son sus reales alcances.
• Cuáles son sus potenciales riesgos.
• ¿El probable peligro está en la técnica o en el uso inadecuado por parte del
ser humano?
2. Formen dos equipos en clase: el equipo A estará a favor de la terapia genética y
el equipo B en contra de ella. Cada equipo argumenta, señalando con claridad
los puntos positivos y negativos.

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IV Medio / Biología

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Unidad

1
Actividad Proyecto Genoma Humano
Lee atentamente la siguiente información, analízala y luego contesta las pre- HABILIDADES
guntas en tu cuaderno. • Analizar
• Reflexionar
Conociendo la investigación actual sobre el genoma humano
Uno de los proyectos más controvertidos de la biología actual es el Proyecto Genoma
Humano. El Genoma Humano es el conjunto de todos los genes que posee nuestra es-
pecie, distribuidos entre los 23 pares de cromosomas que tenemos en nuestras células.
A principios de los años 90 del siglo XX y a instancias de J. Crick, uno
de los descubridores de la estructura del ADN, se puso en marcha un
ambicioso proyecto: el Proyecto Genoma Humano, Human Genome
en inglés, concebido para localizar, secuenciar y estudiar la función
de todos los genes de la especie humana.
En este proyecto se involucraron centros de investigación
de todo el mundo y surgió uno de los casos más llamativos de
competencia entre investigación privada e investigación financiada
con fondos públicos. Esta situación se pro d ujo, porque cier tas
multinacionales estadounidenses se sumaron a la carrera con la
idea de patentar genes y obtener beneficio de las posibles aplicaciones
de ese conocimiento, lo que ha desatado cierta polémica.

Los objetivos del proyecto son:


• Identificar los, aproximadamente, 30.000 genes humanos del
ADN.
• Determinar la secuencia de las 3.000 millones de bases nitrogenadas que con-
forman los nucleótidos del  ADN.
• Acumular la información en bases de datos.
• Desarrollar, de modo rápido y eficiente, tecnologías de secuenciación (PCR, RAPD,
RFLP, microsatélites, hibridación, marcadores, etc.).
• Desarrollar herramientas para análisis de datos.
• Dirigir las cuestiones éticas, legales y sociales que derivan del proyecto.
Las aplicaciones prácticas del proyecto son enormes, pensando en la posibilidad
de detectar y curar enfermedades genéticas antes de que se produzcan, cambiar
genes defectuosos, etc. Estas posibilidades también han levantado enormes recelos
en amplios sectores de la sociedad, puesto que existen otras posibilidades menos
aceptables, tales como la opción de que se conozca con antelación qué enferme-
dades puede desarrollar una persona, o discriminar a alguien por sus genes. Esto
hace que las cuestiones bioéticas que rodean al proyecto constituyan una de las
partes fundamentales del mismo, razón por la que existen ciertas reticencias ante
la intervención de empresas privadas.
a) ¿Cuál es el objetivo del Proyecto Genoma Humano?
b) ¿Cuántos genes se calculan para la especie humana?
c) Además de cartografiar los genes, ¿qué otro fin persigue este proyecto?
d) ¿Qué controversias hay respecto de este proyecto? Reflexiona y plantea tu
punto de vista.

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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Síntesis de Parte 3

se utilizan en son
ENZIMAS Proteínas

son un
modificando
Catalizador de la Energía de
reacciones químicas activación
Biotecnología se explica

hay dos tipos

Modelo ajuste Modelo llave-


inducido cerradura
Moderna Tradicional
se basa en se basa en
Velocidad de y modificando la

Ingeniería Organismos reacción


genética vivos que depende de
obteniendo

Sustrato Inhibidores Temperatura pH


Transferencia Genoma
de carácter
de genes humano
que tiene aplicaciones en

Competitivo No competitivo
Transgénicos Terapia génica

Las enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas, modificando


la energía de activación y la velocidad de la reacción. Hay dos modelos que
explican la acción enzimática: el de llave-cerradura y el de ajuste inducido.
La velocidad de reacción depende de algunos factores, como el sustrato, los
inhibidores (competitivo y no competitivo), la temperatura y el pH.
Las enzimas se utilizan en variadas aplicaciones biotecnológicas, que en la
era moderna se basan en la ingeniería genética, por medio de transferencia
de genes, cuyas aplicaciones se insertan en el ámbito de la obtención de
productos transgénicos y la terapia génica.

74
IV Medio / Biología

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Unidad

1
Evaluación de proceso Parte 3

1. ¿Cómo varía la actividad de una enzima al aumentar la concentración de


sustrato? Explícalo ayudándote de una gráfica.
2. Si el proceso de catálisis enzimática se realizara a 100º C, ¿qué ocurriría?
¿Por qué?
3. ¿En qué consiste la Biotecnología? Relaciónala con el uso industrial de los
microorganismos.
4. ¿Qué es secuenciar un fragmento de ADN?
5. En medicina coronaria se utiliza un fármaco que contiene hirudina, una enzima
polipeptídica que forman las sanguijuelas y que sirve para evitar la coagulación.
¿Qué técnicas (métodos o pasos) se habrán empleado para obtener este
fármaco producido en bacterias mediante ingeniería genética?
6. La Figura 1.1 representa una enzima activa [1] y un mutante de la misma enzima,
pero inactiva [2], junto con sus correspondientes secuencias aminoacídicas.
(1) (2)
Proteína en su forma natural Proteína en su forma mutada
ENZIMA ACTIVA ENZIMA INACTIVA

Trp Trp
Met

Met

Proteína desplegada (natural)


(1) Met Asn Leu Ile Arg Asp Ser Lis Gli Pro Glu Cis His Gln Tre Cis Val Pro Trp Glu Tir Trp Trp

Proteína desplegada (mutada)


(2) Met Asn Leu Ile Arg Asp Ser Lis Gli His Glu Cis His Gln Cis Val Pro Trp Glu Tir Trp Trp

Figura 1.1. Fuente: Programa de Estudio. Biología 4º Medio, MINEDUC.


¿Cuál de las siguientes opciones es la incorrecta?
A. La proteína 2 tiene una alteración en su estructura que afecta la función de su
sitio activo.
B. La proteína 2 presenta cambios estructurales, debido a mutaciones que
hicieron cambiar la secuencia de uno de los codones, mientras otro codón se
perdió (deleción) en su gen.
C. Las mutaciones que afectan a la proteína 2 podrían ser hereditarias.
D. El cambio de estructura se debe a mutaciones que cambiaron el marco de
lectura de la secuencia del gen.
E. Todas son correctas.

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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Nuestra Historia
La química orgánica en el siglo XX
La Penicilina
El bacteriólogo británico Alexander Fleming descubrió casualmente el an-
tibiótico, en 1928, cuando era titular de la cátedra de Bacteriología en la
Escuela de Medicina del St. Mary’s Hospital en Londres, Inglaterra. Al es-
tudiar un cultivo de Staphylococcus aureus, que accidentalmente se contaminó
con esporas de una colonia de un hongo llamado Penicillium notatum, notó que,
por acción de alguna sustancia química presente en el hongo, se inhibía el cre-
cimiento de los estreptococos. El propio Fleming estudió durante varios años
este hongo y aunque trató de aislar el principio activo que denominó penicilina,
esto solo fue logrado en 1939 gracias al trabajo conjunto del médico australiano
Howard Walter Florey y del bioquímico alemán Ernst Boris Chain.
La estructura química de la penicilina y de algunos de sus derivados es:

Cloxacilina

Florey y Chain fueron los primeros en utilizar la penicilina en seres huma-


nos. El 25 de mayo de 1940 se hizo la primera prueba en ratones infectados
con una cepa de estreptococo hemolítico, obteniendo muy buenos resul-
tados. Desde entonces, se ha utilizado con gran eficacia en el tratamiento
contra un gran número de gérmenes infecciosos.
La penicilina comenzó a utilizarse de forma masiva durante la Segunda
Guerra Mundial, y en 1944 se empezó a utilizar en la población civil. La
posterior producción a escala industrial de la penicilina ha permitido pro-
longar la vida de millones de personas. Considerando que la penicilina
significó el mayor avance en la Medicina durante el siglo XX, en
1945, Fleming, Florey y Chain compartieron el Premio
Nobel de Medicina. Fuente: Archivo
editorial.

1. ¿Cuáles son los microorganismos involucrados en esta lectura?


2. ¿Qué importancia tiene para nuestras vidas el descubrimiento de la penicilina?
3. Explica de qué manera habrá contribuido la ingeniería genética en la producción masiva de este antibiótico.
4. ¿Qué técnica biotecnológica aplicarías tú para conocer la secuencia del gen de la penicilina? Te recomendamos
el siguiente sitio web para que indagues sobre la ingeniería genética, su historia y sus aportes.
http://www.ugr.es/~eianez/Biotecnologia/introbiotec.htm

76
IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 1
Proyecto de Ciencias

Implicaciones éticas de la manipulación del genoma humano


El primer director de la Organización del Genoma Humano (HuGO) fue el genetista nor-
teamericano Víctor McKusic, reconocido por sus aportes al conocimiento de la genética
humana. Luego le sucedió el investigador Sir Walter Bodmer, en ese momento director del
Fondo Imperial para la Investigación del Cáncer.
En mayo de 1998 se estableció la primera empresa comercial del proyecto, denominada
Celera Genomics.
Desde un principio, el Proyecto Genoma
Humano se desarrolló a través de dos vías
independientes:
1. Secuenciación
La que identificaba la posición en que se
encuentran dispuestos los nucleótidos en
la molécula de ADN.

2. Mapeo génico
Procedimiento que consiste en la localiza-
ción de los genes en cada uno de los 23
pares de cromosomas del ser humano.

Definición del problema


¿Qué consecuencias –ya sean positivas o negativas– traería el hecho de poder patentar los
fragmentos de ADN descubiertos?

Planteamiento de la hipótesis
Plan de trabajo
1. Recopilen información en diferentes fuentes sobre el problema planteado.
2. Seleccionen la información más relevante.
3. Planteen un procedimiento de investigación para comprobar o rechazar su hipótesis.
4. Organicen un debate para presentar las diferentes hipótesis y los procedimientos de
investigación que utilizarían.
5. Contrasten sus hipótesis con los resultados de la investigación.
Conclusiones
a) Elaboren sus conclusiones.
b) Comuniquen sus resultados.

77
Unidad 1: Proteínas e información génica

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Síntesis Unidad 1

como el TIPOS DE como el


ARNm
ÁCIDO NUCLEICO
experimenta tipos
Replicación ADN ARN ARNt

está constituido está constituido ARNr


por por

Bases Grupo fosfato Desoxirribosa Ribosa Grupo fosfato Bases


nitrogenadas nitrogenadas
que son
que son

Adenina Adenina
Timina Uracilo
Guanina Guanina
Citosina Citosina

que participan en que participan en


Procesos

como
que pueden ser manipulados
a través de la

ejemplo generan Transcripción


Enzimas Proteínas Traducción Ingenieria
genética
actúan
como
base
de la
Catalizadores
Biotecnología

El ADN y el ARN son dos tipos de ácido nucleico. El ADN consta de cuatro
bases nitrogenadas, un grupo fosfato y una desoxirribosa. Por su parte, el
ARN posee cuatro bases nitrogenadas, un grupo fosfato y una ribosa. Ade-
más, es el constituyente de los ARN de transferencia, ARN mensajeros y
ARN ribosomal.
Tanto el ADN como los tipos de ARN participan en los procesos de trans-
cripción y traducción, cuyo objetivo es sintetizar proteínas.

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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 1
Evaluación sumativa Unidad 1

I. Marca la alternativa correcta. 3. Los tres tipos de ARN implicados en “compren-


der” el núcleo estructural y funcional para la
1. En la Figura 1.1, que representa el proceso de síntesis de las proteínas, sirviendo como modelo
replicación del ADN, ¿a qué corresponde la hebra para la traducción y para el transporte de ami-
marcada como B en la horquilla de replicación? noácidos, respectivamente, son:
3’ A A. ARNm, ARNt, ARNr.
B. ARNt, ARNm, ARNr.
D B 5’
C. ARNm, ARNr, ARNt.
C E 3’ D. ARNt, ARNr, ARNm.
E. ARNr, ARNm, ARNt.
5’

Figura 1.1. Horquilla de replicación.


4. Se usa un ARNm sintético de secuencia repeti-
A. Hebra molde. tiva 5’-CACACACACACACACAC..., en un sistema
B. Hebra retardada. sintetizador de proteínas, en ausencia de cé-
lulas, semejante al usado por un investigador.
C. Hebra adelantada o conductora.
Asumiendo que la síntesis de proteínas pueda
D. Fragmento de Okazaki. comenzar sin la necesidad de un codón de ini-
E. ARN cebador. ciación, ¿qué producto(s) puede(n) esperarse
tras la síntesis de proteínas?
2. Griffith, accidentalmente, descubrió la transfor- A. Una proteína, compuesta por un solo tipo de
mación cuando ensayaba el desarrollo de una aminoácido.
vacuna contra la neumonía. Inyectó a ratones B. Tres proteínas, cada una compuesta por un
con muestras de neumococo (una bacteria), único tipo de aminoácido diferente.
procedentes de una cepa S (virulenta) y de una C. Dos proteínas, cada una con una secuencia
cepa R (no virulenta). ¿Cuál de los siguientes re- alternada de dos aminoácidos diferentes.
sultados NO ES consistente con el experimento
de Griffith?
D. Una proteína, con una secuencia de tres ami-
noácidos alternantes diferentes.
A. Ratones inyectados con cepa S: mueren.
E. Una proteína, con una secuencia de dos ami-
B. Ratones inyectados con cepa R: viven. noácidos alternantes diferentes.
C. Ratones inyectados con cepa S muerta por
calor: viven.
5. ¿Con qué codón del ARNm debe ser capaz de
D. Ratones inyectados con una mezcla de cepa emparejarse el ARNt de la Figura 1.2 en la inte-
S muerta por calor y cepa R viva: viven. racción codón-anticodón?
E. Ratones inyectados con una mezcla de cepa A. 3’-AUG-5’
R muerta por calor y cepa S viva: mueren. OH
B. 3’-GUA-5’
C. 3’-CAU-5’
ARNt
D. 3’-UAC-5’
E. 3’-UAG-5’
anti- 5’ 3’
codón U A C

Figura 1.2. ARNt.

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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Evaluación sumativa Unidad 1

6. Se obtiene una muestra de ADN, se transcribe a 8. Indica la afirmación incorrecta.


su ARNm y se purifica. Se separan entonces las A. El código genético es universal.
dos hebras del ADN y se analiza la composición B. El código genético se basa en 20 tripletes de
de bases de cada hebra del ADN y del ARNm. Se nucleótidos, que codifican 20 aminoácidos.
obtienen los datos recogidos en la Tabla 1.1 que
se muestra a continuación. ¿Qué hebra del ADN
C. Un gen codifica una secuencia de aminoáci-
dos de una proteína.
es la hebra transcrita que sirve como molde para
la síntesis del ARNm? D. La traducción del mensaje de los genes se
lleva a cabo mediante el ARN de transferencia,
A G C T U que contiene en un extremo un anticodón y
en otro extremo un aminoácido, correspon-
Hebra 1 de diente al codón que lo codifica.
19,1 26,0 31,0 23,9 0
ADN
E. Ninguna es incorrecta.
Hebra 2 de
24,2 30,8 25,7 19,3 0
ADN
II. Desarrolla las siguientes tareas:

ARNm 19,0 25,9 30,8 0 24,3 1. En las Tablas 1.2 y 1.3 reconoce los codones,
anticodones y el aminoácido respectivo, utili-
Tabla 1.1. zando para este último, una tabla con el código
genético.
A. Hebra 1. a)
B. Hebra 2.
Codón AUG AUU AAC CGC GUA CGU AGG GGA GGG
C. Ambas hebras, 1 y 2. Anticodón
D. Ninguna de las hebras. Aminoácido
E. La información es insuficiente para responder. Tabla 1.2.
b)
7. ¿Cúal es el enunciado incorrecto sobre
Codón
las proteínas?
Anticodón
A. Son moléculas que ejecutan la información
Aminoácido prolina valina arginina glicina cisteína leucina
génica.
B. Realizan las reacciones químicas que ocurren Tabla 1.3.
en el organismo. 2. Desarrolla los siguientes temas:
C. Constituyen estructuras que dan forma a las a) Señala los aspectos diferentes que encuentras
células. entre replicación y transcripción y, luego,
D. Todas tienen formas semejantes, debido a que aquellos que tienen en común.
su secuencia es parecida. b) ¿Qué es una mutación génica? Discute bre-
E. La forma y función de las proteínas está deter- vemente las posibilidades de que se hereden
minada por la secuencia de aminoácidos que tales mutaciones, tanto en un ser unicelular,
se especifica en los genes. como en uno pluricelular. Cita algunos ejem-
plos de mutaciones génicas.
c) ¿Qué se entiende por ingeniería genética? Si
conoces algunas de sus aplicaciones actuales,
describe al menos dos de ellas.
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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 1
Evaluación sumativa Unidad 1

III. Responde a lo siguiente. 2. Responde las preguntas a partir de la Figura 1.3.


1. Indica si las siguientes aseveraciones son ver- ADN ARN
daderas.
a) Avery, McLeod y McCarty repitieron los
experimentos de transformación de Griffith
y caracterizaron químicamente el principio
transformante.
b) Watson y Crick proporcionaron el modelo para
la estructura del ADN.
2. ¿Qué significa que la replicación sea semicon-
servativa?
3. En relación a la traducción, ¿qué papeles desem-
peñan el ARN mensajero, el ARN de transferencia
y el ribosomal?
Figura 1.3. Comparación entre ADN y ARN.

IV. Análisis de gráficos y esquemas. a) ¿Existe alguna diferencia entre las moléculas
1. Observa el Gráfico 1.1 y luego contesta las de ARN y ADN? Descríbela(s).
preguntas. b) ¿Cómo se guarda y transfiere la información
en los tipos de moléculas señaladas?
Enzima A
Enzima B

3. A partir de la Figura 1.4, responde las siguientes


preguntas.

Sustrato
Complejo enzima-
sustrato

Sitio activo
Actividad

10 20 30 40 50 60
Temperatura (ºC) Enzima

Gráfico 1.1. Acción de dos enzimas. Figura 1.4. Acción enzimática.

a) En el Gráfico 1.1 se muestra la acción de dos


a) Describe la situación planteada en la imagen.
enzimas. ¿Qué ocurre con la actividad de las
¿A qué modelo corresponde?
enzimas a diferentes temperaturas? ¿A qué
temperatura cada enzima trabaja de manera b) En este caso, ¿qué cambios provoca el sustrato
óptima y por qué? en la enzima?
b) ¿De qué depende la acción de las enzimas c) ¿Cuál es la finalidad de este cambio?
sobre determinados sustratos?

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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Estrategias de aprendizaje
Ejemplo 1
La Figura 1.5 representa la transcripción,
procesamiento y síntesis de polipéptidos
en una célula eucariota. 1

a) Identifica los distintos elementos de la


figura, representados por números. 3

b) Indica dos diferencias entre el ADN y el


ARN mensajero.
c) ¿Qué es un gen?

Estrategia Figura 1.5.

¿Qué te preguntan?
Los tres apartados están referidos a la expresión génica (transcripción, procesamiento y traducción).
Se te pide que interpretes un sencillo esquema, que representa este proceso, y que respondas tres interrogantes.

¿Qué debes responder?


a) Solo se pregunta por el nombre de los elementos. Identifícalos con seguridad.
b) Cita las dos diferencias que te parezcan más importantes.
c) Utilizando una terminología adecuada, define el concepto de la manera más clara posible.

Ejemplo 2
¿Qué es el código genético? ¿Qué quiere decir que es degenerado?

Estrategia
¿Qué te preguntan?
La primera pregunta se refiere, concretamente, al significado del código genético, y la segunda, destaca
una de sus principales características.

¿Qué debes responder?


Aunque es suficiente contestar de manera clara y concisa lo que es el código genético, es conveniente
enumerar sus características más notables.
Ten en cuenta que se trata de una pregunta objetiva, en la que no se solicitan valoraciones personales.

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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 1
Utiliza tus estrategias
1. ¿De qué está estructurado un gen? 5. Si la cadena de ADN usada como molde es
A. De proteínas nucleares. ATCATGTTAGA, ¿cuál es la correspondiente
secuencia en el ARN?
B. De glucolípidos.
A. ATCATGTTAGA.
C. De ADN.
B. TAGTACAATCT.
D. De ARN.
C. UAGUACAAUCU.
E. De intrones.
D. AUCAUGUUAGA.
E. UCAGGUCCUAA.
2. De las siguientes moléculas, ¿cuál es la que
transporta los aminoácidos al ribosoma para la
síntesis de proteínas? 6. En la replicación (duplicación) del ADN
A. ARN de transferencia (ARNt). son necesarios:
B. ARN mensajero (ARNm). A. ribosomas, ADN polimerasa, enzimas de
restricción.
C. ATP.
B. ARN molde, ARN polimerasa y ribonucleótidos.
D. ARN ribosómico (ARNr).
C. ARN mensajero, aminoácidos y ARNt.
E. todas son correctas.
D. ADN molde, ADN polimerasa (enzimas que
corten ADN) y nucleótidos.
3. El triplete o codón UCU codifica para el
E. ADN molde, ARN polimerasa y nucleótidos.
aminoácido serina. Esto quiere decir que:
A. se necesitan U y C para la síntesis de serina.
B. UCU es una forma abreviada de indicar serina.
7. El flujo de información en una célula va desde:
C. si se añade UCU a las células, se producirá
serina. A. el ARN al ADN y a la proteína.
D. la secuencia UCU de un ARN mensajero B. la proteína al ARN y al ADN.
codifica serina. C. el ADN al ARN y a la proteína.
E. las bases UCU, en el ADN, significan serina. D. el ADN a la proteína y al ARN.
E. el núcleo al ADN.
4. Un nucleótido está compuesto por:
A. un azúcar, dos fosfatos y cuatro bases 8. ¿Cuál(es) es(son) la(s) propiedad(es) del ADN?
nitrogenadas. A. Almacenar información genética.
B. un azúcar, tres fosfatos y una pentosa. B. Transmitir información hereditaria de una
C. átomos de C, H, O, N, P. generación de células a la siguiente.
D. pentosa y bases nitrogenadas. C. Participar en la respiración celular.
E. un azúcar, un fosfato y una base nitrogenada. D. A y B.
E. B y C.

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Unidad 1: Proteínas e información génica

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Agentes patógenos y
sistemas de defensa
L
os organismos superiores constantemente defienden su integridad
biológica frente a las agresiones, esencialmente externas. De no ser así,
morirían como consecuencia de tumores e infecciones causadas por
bacterias, virus u hongos, entre otros patógenos.
La respuesta inmune corresponde a una defensa específica, que destruye los
patógenos presentes en la sangre o en el fluido tisular, y elimina del cuerpo las
células infectadas, anormales o extrañas.
Para que los fenómenos involucrados en la defensa del organismo se lleven a
cabo, nuestro cuerpo dispone de un conjunto de elementos especiales, conocido
como sistema inmune. La capacidad de defensa se adquiere antes de nacer, y
madura y se consolida en los primeros años de vida, fuera del seno materno.
Los mecanismos de defensa pueden ser de tipo inespecífico y específico. Los
primeros están constituidos por las barreras naturales, como la piel, las mucosas
y otros que nos protegen constantemente de contagios externos. Los segundos,
involucran la respuesta inmune mediada por componentes celulares (linfocitos T)
y por componentes humorales (linfocitos B).

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IV Medio / Biología

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Parte 1:
Aprendizajes esperados:
2
• Comprenden que las bacterias son microorganismos unicelulares con gran
capacidad de multiplicación, de transferencia de material genético y de
BACTERIAS Y VIRUS
adaptación a cambios ambientales, características que tienen importancia en
salud y biotecnología.
Tema 1 • Reconocen a los virus como partículas constituidas por proteínas y material
Bacterias genético, que corresponden a parásitos celulares, debido a que requieren de la
maquinaria celular para reproducirse.
• Identifican los componentes del sistema inmune y comprenden que este protege
Tema 2 al organismo contra los agentes patógenos, mediante las reacciones tempranas
Virus de la inmunidad innata, relativamente inespecífica, y las respuestas más tardías de
la inmunidad adaptativa o específica.
• Comprenden que la inmunidad adaptativa tiene la capacidad de reconocer una
Parte 2: enorme variedad de antígenos de manera específica, y que tiene memoria, propiedad
SISTEMA INMUNE E INMUNIDAD que hace que la respuesta sea más rápida e intensa en los sucesivos encuentros con
un mismo patógeno, y a ella se debe la inmunidad adquirida por vacunación.
Tema 3 • Entienden que la inmunidad se basa en la acción de células (fagocitos y linfocitos
Propiedades del sistema inmune B y T) y proteínas (complemento y anticuerpos).
• Reconocen que la respuesta inmune adaptativa consiste en dos fases; una de
detección y reconocimiento de moléculas ajenas al organismo, mediada por
Tema 4 linfocitos específicos que se activan y proliferan, y otra en la que ocurre una serie
de procesos encaminados a eliminar el agente agresor.
Inmunidad
• Identifican las funciones especializadas de los linfocitos: las células B producen
anticuerpos, mientras que las células T destruyen células infectadas por virus,
coordinan la respuesta inmune y ayudan a las células B a producir anticuerpos.
• Identifican a los antígenos como moléculas reconocidas como ajenas al
organismo por receptores presentes en los linfocitos.
• Comprenden que en cada respuesta inmune se activan y proliferan solo los
linfocitos que poseen el receptor para el antígeno agresor (selección clonal).
• Seleccionan fuentes de información.
• Interpretan gráficos, tablas y fotografías.
• Generar esquemas conceptuales.
• Razonan, infieren y hacen conjeturas a base de conocimientos previos
y problemas.
• Experimentan y controlan variables.
• Incrementan el vocabulario científico.

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ACTIVIDAD DIAGNÓSTICA
1. Lee y luego responde las preguntas.

Muchas de las estructuras y procesos biológicos más importantes son invisibles


al ojo humano, que tiene una resolución de 0,23 mm o 230 μm. Esto quiere
decir que para ver dos objetos separados estos deben estar, como mínimo,
a esa distancia. Las limitaciones del ojo humano para observar dimensiones
menores a las señaladas hicieron que los comienzos de la biología se concen-
traran en desarrollar herramientas para ver cosas muy pequeñas. Fue así como
surgió el microscopio.
El microscopio óptico tiene un poder de resolución máximo de 0,2 μm, lo que
significa que aumenta 1.000 veces el poder de resolución de nuestro ojo. El
microscopio electrónico, por su parte, tiene un límite de resolución que alcanza
los 0,2 nm, es decir, aumenta 2.000.000 de veces el poder de resolución del
ojo humano. En la Figura 1.1, puedes observar que la célula vegetal es lo más
cercano a nuestra capacidad de resolución.

Figura 1.1. Tamaños de moléculas, virus y células.


Fuente: www.biologia.arizona.edu/cell. El Proyecto Biológico.

a) ¿Cuáles son los tamaños de un virus y de una célula vegetal, respectivamente?


Marca con un ü.
o 3 mm y 30 mm
o 30 nm y 30 µm
o 30 µm y 30 nm
o 3 cm y 30 cm
o 3 µm y 3 cm

b) ¿Qué tipo de microscopio permitiría estudiar la secuencia ordenada de eventos


que conducen a la separación de los cromosomas durante la mitosis?

86
IV Medio / Biología

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Unidad

2
2. Lee la información. Posteriormente, responde la pregunta que se plantea.

Cuando la tecnología de imágenes se volvió más sofisticada, los descubrimien-


tos biológicos abundaron. La siguiente línea del tiempo (Figura 1.2) muestra
la cronología de los principales hitos de la biología celular.

Koch identifica las


Robert Hooke observa
bacterias causantes
células del árbol
de la tuberculosis y
alcornoque con un Se lleva
del cólera.
microscopio primitivo. a cabo la
Kolliker describe Ruska construye el clonación de
Anton van Leewenhock las mitocondrias primer microscopio una oveja
descubre las en células electrónico de (Dolly).
bacterias. musculares. transmisión.

1665 1683 1857 1882 1931 1997

1674 1838 1898 1965


Anton van Schleiden Golgi tiñe células Primer
Leewenhock y Schwann con nitrato de microscopio
descubre los plantean la plata y descubre el electrónico
protozoos. teoría celular. aparato que llevará de barrido
su nombre. (comercial).

Figura 1.2. Fuente: www.bio-


En Primer Año Medio aprendiste que cuando Schleiden y Schwann propusieron logia.arizona.edu. El Proyecto
la teoría celular, en 1838, marcaron un hito que cambió para siempre la biología. Biológico.
Los planteamientos de la teoría celular son: a) todas las formas de vida nacen
de una o más células, b) las células provienen de células preexistentes, y c) la
célula es la forma de vida más pequeña.

Marca con una X la o las afirmaciones que se desprenden de los planteamientos


de la teoría celular.

o Todos los animales están formados por células.


o Todas las plantas están constituidas por células.
o La reproducción requiere duplicación vegetativa o la combinación sexual
de gametos.
o Las células son la forma más pequeña de vida.
o Las células anormales se autodestruyen por apoptosis (muerte celular
programada).

3. Haz un esquema de una célula animal y de una vegetal, rotulando sus


principales estructuras.

4. En una tabla, clasifica los componentes de una célula eucarionte, según


sean membranosos, y no membranosos.

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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EXPLORACIÓN INICIAL

Comparación entre células eucariontes y procariontes

La Figura 1.3 representa los dos tipos de célula existentes: procarionte (A) y eucarionte (B).

A Material
genético

Pared celular

Membrana Ribosomas
plasmática

B Vacuola

Centríolos Núcleo

Nucléolo
Membrana plasmática
Mitocondria

Retículo
endoplasmático

Aparato de Golgi

Figura 1.3. Células procarionte y eucarionte.

1. A partir de la Figura 1.3, completa en tu cuaderno la siguiente tabla:

Semejanzas Diferencias

Tabla 1.1.

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IV Medio / Biología

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Contrastando resultados
Una vez que completes la Tabla 1.1, compara tus respuestas con las de tus compañeros y
compañeras. Luego, contrasten los resultados con su profesor o profesora. ¿Qué aciertos
tuviste? ¿Qué debes mejorar?

Evaluando la actividad
En tu cuaderno asocia los siguientes términos con la(s) célula(s) a la que pertenecen (proca-
rionte o eucarionte animal): pared celular, ribosomas, núcleo, material genético, membrana
plasmática, citoplasma, mitocondria.

Combatiendo enfermedades
1. Lee y luego responde las preguntas en tu cuaderno.

Quizá no te hayas dado cuenta, pero en este mismo momento podría estar librán-
dose una batalla en el interior de tu cuerpo. ¿Tienes congestionada la nariz? ¿Sientes
irritada la garganta? Estos síntomas podrían indicar que tu cuerpo está combatiendo
una infección.
Dentro de tu cuerpo, los glóbulos blancos se encuentran ocupados consumiendo
las bacterias o virus que ocasionan la enfermedad. Los invasores se reproducen con
rapidez y parecen tener probabilidades de vencer tus defensas. Pero entonces tu
cuerpo contraataca. Miles de células participan en la batalla, que es incesante. En
ciertos momentos el resultado pareciera estar en duda; pero, si te recuperas, puedes
estar seguro de que tu cuerpo ha salido victorioso.
La respuesta del cuerpo al ataque de agentes externos es un proceso extraordinario
que merece ser conocido. Incluye miles de “tropas” y también tiempo y energía. De-
bido a este proceso, algunas infecciones, como el resfrío, no nos afectan de manera
permanente. Otras, como la neumonía, son más graves; no obstante, la mayoría de
las personas logra vencerlas.

a) ¿Qué sabes sobre la capacidad del cuerpo para luchar contra las enferme-
dades? Escribe dos ideas.
b) ¿Qué células conoces que participen en la batalla contra las enfermedades?
c) ¿Qué importancia tienen los mecanismos de defensa presentes en nuestro
cuerpo para la preservación de la vida?
d) ¿Cómo es posible que los agentes patógenos (virus y bacterias) hayan
logrado infectar a los humanos?

2. Une cada grupo de enfermedades con el tipo de agente patógeno que las causa.

Hepatitis, SIDA, viruela, rubeola, Salmonelosis, cólera, Pie de atleta, Disentería, malaria,
gripe, sarampión, varicela. tuberculosis, tétanos. tiña. enfermedad del sueño (Chagas).

HONGOS VIRUS PROTOZOOS BACTERIAS

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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PARTE 1

Bacterias y virus
Tema 1: Bacterias

Bacteria es una palabra de origen griego, bakterion, que significa bastón, lo que
CONCEPTOS CLAVES concuerda con el aspecto alargado de las primeras bacterias que se observaron
• Bacterias con el microscopio. Las bacterias son microorganismos unicelulares, procarion-
• Fisión binaria tes, que poseen un tamaño que varía entre los 0,5 y los 5 micrómetros (μm).
• Conjugación
Debido a su gran adaptabilidad metabólica, las bacterias se presentan en los más
• Transducción
• Transformación
diversos hábitats: profundas fosas oceánicas, donde soportan altas presiones;
manantiales ácidos, o grandes cumbres, en las que toleran temperaturas bajo
cero. Las bacterias más antiguas conocidas son anaerobios obligados, es decir,
que no pueden vivir en ambientes con oxígeno. Otras son anaerobias facultativas,
ya que pueden vivir en presencia o ausencia de este elemento. También existen
VOCABULARIO las aerobias estrictas, que requieren de oxígeno para vivir.
Un micrómetro equivale a una
milésima de milímetro: 1 µm Las bacterias presentan formas variadas, tienen gran capacidad de multiplica-
= 0,001 mm = 1 × 10-3 mm. ción, de transferencia de material genético, y de adaptación a cambios ambien-
tales, características que tienen importancia en salud y biotecnología.

Cocos Otros

Coco Diplococo
Diplococo
encapsulado
Estafilococo Formas bacterianas
Aunque las bacterias presentan formas
Barra alargada muy variadas (ver Figura 1.1), básica-
mente se reconocen tres tipos:
Estreptococo a) Esféricas (coccus). También llama-
Sarcina Tetracoco
Vibrio Coma
das cocos. Si se encuentran de dos
se denominan diplococo; en grupo
Bacilos
de cuatro, tetracoco; en cadena,
Empalizada Bastón Hélice estreptococo; en agrupaciones irre-
Cocobacilo Bacilo
gulares o en racimo, estafilococo.
Diplobacilo
b) Bacilos. Tienen forma de bastón.
Sacacorchos
c) Espirales. Presentan forma helicoi-
Estreptobacilo
dal. Si están ligeramente curvadas
y en forma de coma, se denominan
Apéndices bacterianos
vibrio; si tienen forma de tirabuzón
Hifa Tallo
Filamento Espiroqueta rígido, espirilo, y de tirabuzón flexi-
ble, espiroqueta.
Figura 1.1. Diversidad de formas bacterianas.

90
IV Medio / Biología

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Unidad

2
Estructura de las bacterias
Como son procariontes, las bacterias son células “simples” en estructura,
y carecen de organelos internos. Básicamente, su estructura corresponde
a una membrana celular, rodeada generalmente por una pared celular; un
citoplasma con ribosomas y con una región nuclear o nucleoide; y una
variedad de estructuras externas, que incluyen cápsulas, flagelos y pili.
A continuación se describen los principales componentes de la estructura
bacteriana (ver Figura 1.2).

Cromosoma
Pili (fimbria)

Ribosomas

Inclusión

Flagelo
Cápsula
Pared celular
Plasmidio Membrana plasmática

Figura 1.2. Representación de las principales estructuras de las bacterias.


Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º medio, MINEDUC.

Estructura interna
Las bacterias poseen una estructura interna simple, sin organelos mem-
branosos. En la siguiente tabla se resumen sus principales componentes:

Componente Descripción
Lugar en el que generalmente se encuentra el ADN (cromosoma). A pesar de carecer
de membrana nuclear, el cromosoma es fácilmente distinguible del resto del interior de
Nucleoide o
la célula. El cromosoma es único, circular y de doble hebra. Algunas bacterias también
región nuclear
contienen un pequeño ADN circular, extracromosomal, llamado plasmidio, de gran
importancia en la resistencia a antibióticos y en el uso de bacterias en biotecnología.
Son más pequeños que los de las células eucariontes, pero tienen una función similar
en la traducción del mensaje genético, en el ARN mensajero, para la producción de
Ribosomas
secuencias de péptidos (proteínas). Le dan una apariencia granular al citoplasma en las
micrografías electrónicas.
Aunque no se observan en el dibujo, los nutrientes y material de reserva pueden ser
Gránulos de
almacenados en el citoplasma, en forma de glicógeno, lípidos, polifosfatos y, en algunos
almacenamiento
casos, como sulfuro o nitrógeno.
Algunas bacterias, como Clostridium botulinum, forman esporas que son altamente
Endospora resistentes a la sequedad, a altas temperaturas y a otras condiciones ambientales.
Cuando estas condiciones cambian, la espora germina para crear una nueva población.

91
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 1: Bacterias y virus

Estructura externa
Desde el exterior hacia el interior, las bacterias presentan algunas o todas
las estructuras que resume la siguiente tabla:
Componente Descripción
Capa de polisacáridos (a veces proteínas), que protege a la célula bacteriana. A menudo se
Cápsula asocia con bacterias patógenas, ya que sirve como una barrera contra la fagocitosis por los
glóbulos blancos.
No se observa en el dibujo. Corresponde a una bicapa lipídica que se encuentra en las
Membrana
bacterias Gram-negativas, y es la fuente de lipopolisacáridos (LPS) para estas bacterias. LPS
externa
es tóxico.
Compuesta por peptidoglicano (polímero de azúcares y aminoácidos), que mantiene la
forma de las bacterias. Los micoplasmas son bacterias que no poseen pared celular y,
Pared celular
por lo tanto, no tienen forma definida. Las bacterias desprovistas de la pared celular no
pueden vivir.
Espacio Compartimiento celular que se encuentra solo en bacterias que tienen tanto la membrana
periplásmico externa como la membrana plasmática (por ejemplo, las bacterias Gram-negativas).
Bicapa lipídica, similar a la membrana citoplasmática de otras células. Numerosas proteínas
Membrana se desplazan dentro o sobre esta capa y son las principales responsables del transporte de
plasmática iones, nutrientes y desechos a través de la membrana.

Apéndices
Las bacterias pueden presentar los siguientes apéndices:

Apéndice Descripción
Son apéndices huecos, similares a pelos, constituidos por proteínas. Permiten que las
Pili bacterias se inserten en otras células. El pili sexual permite la transferencia de una célula
bacteriana a otra. También se les llama fimbrias.
Son largos apéndices que giran por medio de un “motor” localizado bajo la membrana
Flagelo plasmática, que permiten la movilidad. Las bacterias pueden tener uno o más flagelos, en
diferentes posiciones.

SABÍAS QUE... Es importante señalar que para distinguir los diferentes tipos de bacterias,
Algunos antibióticos, como los científicos utilizan un proceso de coloración llamado tinción de Gram.
la penicilina y sus derivados, Hans Christian Gram (1853-1938), bacteriólogo danés, reconoció dos tipos
inhiben enzimas necesarias de bacterias, basado en su reacción a ciertos procesos de tinción. Esto per-
para fabricar la pared celular.
La enzima lisozima, presente en
mitió dividir las bacterias en Gram-positivas y en Gram-negativas. Las
las lágrimas, es capaz de digerir bacterias Gram-positivas retienen el colorante, tiñéndose de color púrpura
el peptidoglicano de la pared oscuro, mientras que las Gram-negativas adquieren una coloración más
celular bacteriana, previniendo suave. Esto se debe a que las bacterias Gram-positivas tienen una pared
así la entrada de bacterias al celular gruesa, que contiene numerosas capas de peptidoglicano, en las
organismo. Esta enzima es
parte de la primera línea de de- que se inserta ácido teicoico. Las bacterias Gram-negativas, en cambio,
fensa del organismo contra las tienen una pared relativamente fina, consistente en unas pocas capas de
infecciones bacterianas del ojo. peptidoglicano, rodeada por una segunda membrana lipídica, la membrana
externa, que contiene lipopolisacáridos y lipoproteínas.

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
Reproducción bacteriana
ADN
Las bacterias se reproducen por fisión binaria o bipartición, una forma
de reproducción asexual. Si están dadas todas las condiciones apropiadas,
una bacteria puede dividirse cada veinte minutos, y su número puede llegar, Mesosoma
a las 16 horas, a unos 5.000 millones. Hay bacterias que pueden crecer y 1
dividirse cada 9,8 minutos, mientras que otras lo hacen en forma más lenta,
como es el caso de las bacterias que causan la tuberculosis o la lepra. ¿Qué
ventajas representa esto último? En la Figura 1.3 se representa el proceso
de división celular en bacterias.
El aumento del tamaño de las bacterias y la reproducción por división celular 2
son procesos que están relacionados, ya que las bacterias crecen hasta un
tamaño fijo y después se reproducen por fisión binaria, dando origen a dos
células hijas idénticas, es decir, clones de la progenitora. Por este sistema
de reproducción se puede originar una colonia de células con material
idéntico. Sin embargo, esto no ocurre debido al alto índice de mutaciones 3
que existe en las bacterias.
La bipartición se produce cuando la célula ha aumentado su tamaño y ha
duplicado su ADN. El ADN bacteriano se une a un mesosoma, que separa
el citoplasma en dos y reparte cada copia del ADN duplicado a cada lado.
Al final del proceso, el mesosoma se ha unido al resto de la membrana Figura 1.3. Representación
plasmática y se han formado dos células hijas genéticamente iguales. de la reproducción bacteriana.
Existen diferencias entre el material genético y la replicación del ADN La bacteria replica su ADN
(1). Luego, se forman nuevos
entre procariontes y eucariontes. Por ejemplo: mesosomas que arrastran al
• el ADN de las procariontes no forma complejos con proteínas histónicas ADN y se forman septos de
como en eucariontes; separación (2). Finalmente, se
originan dos células hijas (3).
• en las procariontes los genes son continuos, mientras que en las euca-
riontes son discontinuos;
VOCABULARIO
• las bacterias no tienen un ciclo con un período específico de síntesis Los mesosomas son replie-
de ADN, como ocurre con la fase S del ciclo celular eucarionte. Por el gues internos de la membrana
contrario, en células en continua división, la síntesis de ADN también plasmática de las bacterias,
es continua. que cumplen un papel en
procesos como la respiración
celular, la fotosíntesis, y en
Por otra parte, es importante señalar que los procesos de transcripción y la división celular, al repartir
equitativamente el material
traducción de las bacterias son similares a los de eucariontes. genético entre las células hijas.

Actividad “Contando” bacterias


HABILIDADES
En el laboratorio se realiza un cultivo a 37º C de la bacteria Escherichia coli, que se inicia
• Calcular
a partir de 2 mL de una solución con 105 células/mL. Si a la temperatura indicada las
• Graficar
bacterias se dividen cada 20 minutos, calcula el número aproximado de bacterias del
cultivo al cabo de 20, 40, 80 minutos y 2 horas. En tu cuaderno confecciona un gráfico
que represente los resultados.

93
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 1: Bacterias y virus

Actividad Fases del crecimiento bacteriano en cultivo

HABILIDADES
• Analizar Analiza el Gráfico 1.1 que muestra Fase estacionaria
• Interpretar las fases del crecimiento bacteriano
en cultivo. Interpreta los datos que

Logaritmo del número de células


aporta y responde las siguientes
preguntas:

Período Fase Muerte


de logarítmica o fase
latencia declinativa
1. ¿Cuántas fases tiene el creci-
miento bacteriano?
2. ¿Cómo es el crecimiento en
la fase o período de latencia?
¿Qué procesos crees que Tiempo
ocurren en este período?
3. ¿Qué ocurre en la fase Gráfico 1.1. Fases del crecimiento bacteriano, en cultivo.
logarítmica? Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.
4. ¿Qué factores crees que
llevan a la fase estacionaria?
¿Qué ocurre en esta etapa?

Las bacterias presentan gran diversidad, lo que se debe a la elevada frecuencia


de mutaciones y a procesos parasexuales, en los cuales intercambian material
genético con otras bacterias, sean o no de la misma especie. Se conocen tres
tipos de procesos parasexuales, los que se describen a continuación.
Figura 1.4. Conjugación
bacteriana.
Conjugación bacteriana
A F- F+ B F- Hfr La Figura 1.4 muestra el proceso de
conjugación bacteriana. En este hay
transferencia de material genético
desde una bacteria donadora F+,
que transmite, a través de un puente
o pili, un fragmento de ADN a otra
bacteria receptora F–. La bacteria
F+ posee uno o más plasmidios o
F+ F+ factor F, además del cromosoma
bacteriano. Si el plasmidio está
integrado en el cromosoma bacteria-
no (episoma) las bacterias son Hfr
(alta frecuencia de recombinación).
Las bacterias F+ solo transmiten el
factor F (A), y en las Hfr el episo-
ma arrastra parte del cromosoma
bacteriano (B).

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
Actividad Conjugación bacteriana
HABILIDADES
Analiza la Figura 1.5 que representa el experimento de Lederberg, en el que utilizó dos
cepas de Escherichia coli que eran incapaces de sintetizar determinados nutrientes. Las • Analizar
cultivó por separado –en medios que carecían del nutriente necesario para el crecimiento • Interpretar
de cada cepa– y también juntas. Interpreta los resultados y responde las preguntas.

E. coli incapaces E. coli incapaces


de sintetizar los de sintetizar
nutrientes A, B los nutrientes D,
y C. E y F.

Células lavadas y
puestas en agar sin los
nutrientes requeridos.

Mezcla de las dos cepas.

No hubo Hubo No hubo


crecimiento crecimiento crecimiento

Figura 1.5. Representación del experimento de Lederberg.


Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.

1. ¿Qué sucede con las cepas de Escherichia coli cuando se cultivan separadas?
¿Y cuando están juntas?
2. ¿Qué proceso puede estar involucrado en este proceso? ¿Por qué?
3. ¿Cómo es posible transmitir resistencia a los antibióticos mediante este proceso?

La conjugación bacteriana fue descubierta en 1946 por el médico estadouni-


dense Joshua Lederberg (1925-2008). En sus experimentos, Lederberg utilizó
dos cepas mutantes de Escherichia coli, que eran incapaces de sintetizar
ciertos nutrientes, ya que tenían defectos en vías metabólicas distintas. Al
cultivarlas en medios de cultivo que carecían del nutriente importante para el
crecimiento de cada cepa, observó que las bacterias no crecieron. No obstante,
al ponerlas juntas, se dio cuenta de que eran capaces de crecer en el medio
que carecía de los nutrientes. Este fenómeno se explica por el traspaso de
información genética de una cepa a otra, propiedad que se transmite a las
generaciones siguientes.
En los plasmidios se encuentran genes de resistencia a antibióticos y de viru-
lencia, que pueden ser traspasados de una bacteria a otra. ¿Qué importancia
tiene esto desde un punto de vista médico?

95
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 1: Bacterias y virus

Transducción bacteriana
En este proceso, la transferencia de ADN de una bacteria a otra se realiza a
través de un virus bacteriófago, que se comporta como un intermediario entre
las dos bacterias. La Figura 1.6 muestra los principales eventos que ocurren
durante la transducción bacteriana.
1 Fago
1. Un virus o fago incorpora su ADN a una bacteria.
2. Con la nueva información la bacteria fabrica nuevos virus, los cuales
poseen ADN bacteriano y genes virales.
3. El nuevo virus infecta una nueva bacteria, transfiriéndole sus genes.
4. El ADN de la bacteria incorpora el gen del virus y el gen de la
2
bacteria inicial.

Transformación bacteriana
Se produce cuando una bacteria capta fragmentos de ADN de otra bacteria
rota, que estaban libres en el medio. Es el proceso menos frecuente. La Figura
1.7 representa la transformación bacteriana.
3

Cepa S Cepa R

Figura 1.6. Transducción Figura 1.7. Transformación bacteriana.


bacteriana.

El intercambio de material genético es muy frecuente en las bacterias, pro-


duciéndose un “intercambio horizontal” entre seres de la misma generación,
proceso que no está al alcance de los organismos superiores, que tienen los
genes encerrados en su cuerpo y solo los mezclan en la reproducción. La gran
variabilidad y poder de adaptación de las bacterias se consigue por estos me-
canismos. Un ejemplo es la resistencia a los antibióticos que poseen algunas
bacterias patógenas, por coexistir en el intestino con bacterias simbiontes
resistentes a estos fármacos, y que traspasan la resistencia a los patógenos.

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
Actividad Aplicación de la transformación bacteriana para aislar genes
HABILIDADES
Analiza la Figura 1.8 que representa la transformación bacteriana para aislar genes.
A partir de la interpretación de los resultados, y de los experimentos de Griffith que • Analizar
estudiaste en la Unidad anterior, los cuales revelaron la transformación bacteriana, • Interpretar
contesta las preguntas. • Describir

Ejemplo de cómo hacer fabricar insulina de rata a una bacteria

Páncreas de rata. Bacteria


Escherichia coli

Cromosoma bacteriano

Plasmidio
Célula secretora
de insulina.

Extracción de ADN.
Corte del plasmidio con
una enzima de
restricción.
Aislamiento del gen de
la insulina con
enzimas de restricción.

Trasplante del gen de


insulina en el
plasmidio con enzimas
ligasas.

El plasmidio
modificado es
introducido
en la bacteria.

Multiplicación de la
bacteria. Las células
hijas son portadoras
del gen de la insulina.

Producción de insulina por las bacterias transformadas.

Figura 1.8. Cómo fabricar insulina de rata utilizando bacterias.


Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.

1. ¿Qué proceso de reproducción se muestra en el esquema? ¿Por qué?


2. ¿Cómo es posible producir insulina a través de este proceso?
3. Describe las etapas para la producción de insulina.
4. ¿Para qué se usa el plasmidio?

Como viste en la Unidad 1, la transformación bacteriana, proceso a través del


cual se produce un cambio en las características de los organismos debido a
la transferencia génica, fue descubierta en 1928 por Frederick Griffith. Esta
propiedad ha sido utilizada por científicos para clonar genes que previamente
son introducidos en plasmidios.

97
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 1: Bacterias y virus

Importancia de las bacterias


Existen bacterias en todas partes de nuestro planeta. Son capaces de sobrevivir
y prosperar en los ambientes más rigurosos, en los que la supervivencia de
otros seres vivos es imposible.
El rol que cumplen las bacterias es tan fundamental, que la Humanidad no existiría
si no fuera por ellas. Si bien existe un grupo de bacterias que son patógenas y
que causan enfermedades que pueden ser letales, estas son las menos dentro de
este gran dominio de seres vivos. Las bacterias desempeñan un papel vital en la
supervivencia de la vida en la Tierra. Están en los orígenes de la vida, y no hay
duda de que se convirtieron en el grupo dominante del planeta durante mucho
tiempo. Las bacterias crecieron y se diversificaron a un ritmo relativamente rápido
(en términos geológicos), adaptándose rápidamente a nuevas formas de obtención
de energía. El grupo más importante fue el de las cianobacterias. Este grupo
fue capaz de aprovechar la energía del sol para obtener energía. Este proceso, la
fotosíntesis, se tradujo en una liberación de oxígeno neto en la atmósfera. A lo
largo de varios millones de años, las cianobacterias liberaron gradualmente más
y más oxígeno en la atmósfera, lo que fue un factor clave para sentar las bases
del mundo que conocemos hoy.
La cantidad de oxígeno en la atmósfera es regulada por las cianobacterias, orga-
nismos que producen grandes cantidades de oxígeno, incluso más que todos los
árboles de la selva amazónica. Pero, las cianobacterias también son importantes,
porque son el único grupo de seres vivos que puede reducir el nitrógeno y convertirlo
en formas fácilmente utilizables por las plantas, que por sí solas son incapaces de
llevar a cabo el proceso.
Otras bacterias participan en el ciclo del carbono, así como en el metabolismo
Figura 1.9. En la producción del azufre, del fósforo y del hierro. Las bacterias de los suelos y de las aguas
de yogur se utilizan bacterias son indispensables para el equilibrio biológico. Nuestro cuerpo contiene gran-
del género Lactobacillus. des cantidades de bacterias “amigables”, que son neutrales o nos ayudan de
alguna manera. Las bacterias del intestino son necesarias para degradar ciertos
tipos de nutrientes, y también nos protegen de la invasión de bacterias nocivas.
Pero, además, las bacterias tienen una importancia crucial en la alimentación,
la industria, la tecnología y la economía de los seres humanos. No nos damos
cuenta, pero muchas industrias dependen de la acción bacteriana. Por ejem-
plo, en la industria alimentaria, las bacterias (junto con levaduras y mohos) se
EN RED
han utilizado durante miles de años para la preparación de alimentos, como
En las siguientes páginas de In-
ternet encontrarás información
el queso, la mantequilla, el vinagre, el vino y el yogur (ver Figura 1.9). La
sobre la biolixiviación del cobre, industria química, que fabrica alcohol etílico, ácido acético, alcohol butílico y
proceso en el que se emplean acetona, depende de las bacterias específicas que permiten su producción. Lo
bacterias: mismo sucede con la industria del cuero, del caucho, del algodón y del tabaco.
- http://www.explora.cl/otros/ La capacidad extraordinaria que poseen las bacterias para degradar una gran va-
biotec/biolixi.html
riedad de compuestos orgánicos las hacen protagonistas en el reciclado de basura
- https://www.codelcoeduca.
cl/proceso/biolixiviacion/t-
y en los procesos para retornar un medio ambiente alterado por contaminantes
basica.html a su condición natural (biorremediación). Por ejemplo, las bacterias capaces de
Escribe un breve resumen en degradar los hidrocarburos son de uso frecuente en la limpieza de los vertidos
tu cuaderno. de petróleo, al igual que para la biorremediación de basuras tóxicas industriales.

98
IV Medio / Biología

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Unidad

2
También se utilizan bacterias para el control biológico de parásitos, en sus-
titución de los pesticidas. Normalmente se usa a la especie Bacillus thurin- PARA SABER MÁS
giensis (también llamada BT), una bacteria de suelo Gram-positiva. Debido Busca información acerca
de la enfermedad provocada
a su especificidad, estos pesticidas se consideran “respetuosos” con el medio
por Clostridium perfringens,
ambiente, con poco o ningún efecto sobre los seres humanos, la fauna y la en qué consiste y cuáles son
mayoría de los insectos beneficiosos, como, por ejemplo, los polinizadores. las sustancias extracelulares
Finalmente, como viste en la actividad de la página 97, las bacterias son que produce para facilitar la
invasión en el huésped.
“herramientas” básicas en los campos de la biología, la genética y la bioquí-
mica molecular, debido a su capacidad para crecer rápidamente y a la facilidad
relativa con la que pueden ser manipuladas. Realizando modificaciones en
el ADN bacteriano y examinando los fenotipos que resultan, los científicos
pueden determinar la función de genes, enzimas y rutas metabólicas, pudiendo
trasladar, posteriormente, estos conocimientos a organismos más complejos.

Hallan las bacterias vivas más antiguas


Una bacteria ha logrado mantenerse para conservar ADN de especies
viva durante más de medio millón en extinción.
de años bajo el hielo, gracias a un El descubrimiento, publicado en la
mecanismo biológico que le ha revista Proceedings of the National
permitido reparar su ADN durante Academy of Science (PNAS), fue
todo este tiempo. Nunca antes se realizado en muestras de permafrost
había encontrado un organismo (como se denomina la superficie
activo con semejante antigüedad, y que siempre permanece congelada),
su descubrimiento abre la puerta a conseguidas en Siberia, Canadá y la
nuevas posibilidades de que haya Antártica, por un grupo de científicos
vida en planetas como Marte, en dirigidos por Eske Willerslev, de la
condiciones igualmente extremas, a la Universidad de Copenhague.
mejor comprensión del envejecimiento Fuente: elmundo.es. Ciencia y ecología.
celular, o a la búsqueda de nuevas vías 29/08/2007.

Evaluación de proceso

Selecciona la o las afirmaciones incorrectas. Fundamenta tu elección.


1. La transferencia génica aumenta enormemente la diversidad entre
las bacterias.
2. Los plasmidios contienen genes de resistencia a antibióticos y de viru-
lencia, que pueden ser traspasados de una bacteria a otra.
3. Las bacterias tienen variados mecanismos para transferir genes.
4. El material genético de las bacterias se encuentra enteramente en un
plasmidio que es un ADN circular.
5. La pared bacteriana es importante para mantener la forma bacteriana y
para prevenir la lisis celular por presión osmótica.

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 1: Bacterias y virus

Tema 2: Virus
Los virus son parásitos celulares. Pueden considerarse como material genético
CONCEPTOS CLAVES en tránsito; por lo tanto, no pertenecen a ningún reino de los seres vivos. Los
• Virus virus hacen uso de la maquinaria celular para sintetizar sus proteínas y material
• Ciclo lítico genético. Los retrovirus, incluso, pueden integrarse al genoma de la célula y
• Ciclo lisogénico desde ahí dirigir la expresión de sus componentes.

VOCABULARIO
Estructura de los virus
Algunos virus relacionados con
Fuera de una célula, los virus se denominan virión y presentan los siguientes
cáncer y el virus causante del
SIDA corresponden a los lla- componentes (ver Figura 2.1):
mados retrovirus. La principal
característica de los retrovirus
es que su genoma está consti- a) Ácido nucleico: puede ser ADN o ARN. Estos ácidos pueden presentarse
tuido por ARN. Para infectar a en forma monocatenaria (una hebra) o bicatenaria (dos hebras).
una célula, los retrovirus deben
traducir su ARN en ADN, e in-
sertarlo dentro del ADN celular.
b) Proteínas virales: forman la cubierta externa o cápside, compuesta por
Para conseguirlo, emplean una subunidades denominadas “capsómeros”, que son proteínas estructura-
enzima específica, la trans- les. No obstante, el virión también puede tener proteínas enzimáticas y
criptasa inversa, que produce aglutinantes.
la transcripción retrógrada del
ARN a ADN; de ahí su nombre.
Entre los retrovirus se conocen c) Cápside: cubierta proteica que protege y aisla al ácido nucleico. Recibe
tres géneros: oncovirus, lenti- también el nombre de cápsula vírica y presenta distintas formas. Esta
virus y espumavirus. Algunos estructura está formada por una única proteína que se repite (capsómero).
oncovirus son reponsables de
algunos procesos tumorales
y leucemias. Los retrovirus Cápside
pueden ser modificados gené-
ticamente y usados en terapia
génica, como vectores.
ADN

Cuello

Cola
Fibras proteicas

Figura 2.1.
La figura muestra la estructura
Placa basal
de un bacteriófago. Puntos de
anclaje

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
Tipos de virus
Los virus pueden clasificarse según diversos criterios, entre ellos:
SABÍAS QUE...
Tres moléculas descubiertas
1. Según el material genético, pueden ser: recientemente son estructuras
a) Virus ADN: su material genético es ADN. Existen dos tipos: inertes fuera de la célula, que
si logran introducirse en ella
• Tipo I: poseen ADN bicatenario (de dos hebras). Son los más diver- interfieren en su desarrollo
sos y frecuentes. normal, pudiendo causar su
muerte. Estas son:
• Tipo II: presentan ADN monocatenario (de una hebra). • Trasposones: son secuencias
En los virus ADN, la replicación dentro de las células depende de de ADN bicatenario que se in-
una ADN polimerasa dependiente de ADN. Es común que los ADN troducen en el ADN celular. Si
el trasposón se inserta dentro
de cadena simple se expandan a ADN de cadena doble en las células
de un gen, este se inactiva,
infectadas. o provoca alteraciones en
b) Virus ARN: su material genético corresponde a ARN, o en su proceso la síntesis proteica. Tienen
de replicación necesitan ARN. Existen cuatro tipos: capacidad de replicar, así que
cuantas más se repliquen,
• Tipo III: tienen ARN bicatenario. Se transcribe de ARN a más trasposones aparecerán
ARN mensajero. en la célula, pudiendo inacti-
var un gran número de genes.
• Tipo IV: poseen ARN monocatenario (+). No es necesaria su trans- • Viroides: son secuencias de
cripción. Se lee directamente como ARN mensajero. ARN circular que interfieren
• Tipo V: presentan ARN monocatenario (–). El ARN vírico debe ser con el ARN celular. Se han
encontrado solo en núcleos
transcrito a ARN mensajero. de células vegetales, sobre
• Tipo VI: tienen ARN monocatenario (+). El ARN es transcrito a ADN todo, en cítricos. Pueden ca-
utilizando una enzima llamada tanscriptasa inversa. Posteriormente, talizar su propia replicación.
• Priones: son proteínas altera-
el ADN sintetizado es transcrito a ARN.
das que actúan provocando
2. Según la célula que infectan encontramos (ver Figura 2.2): un cambio conformacional en
proteínas normales, transfor-
a) Virus vegetales: atacan células vegetales y tienen cápsides de forma
mándolas en proteínas alte-
helicoidal (1). radas. Este cambio provoca
b) Virus animales: atacan células animales y presentan cápsides de forma la pérdida de la función en
icosaédrica (2). la proteína, pudiendo generar
graves alteraciones en la
c) Bacteriófagos o virus que atacan bacterias: presentan cápsides de forma célula. Es el caso del sín-
mixta (3). drome de las “vacas locas”
o encefalopatía espongiforme
3. De acuerdo a la envoltura lipídica podemos encontrar: bovina, y su variante en la
a) Virus desnudos: no presentan envoltura. especie humana.
b) Virus con envoltura.

1 2 3

Figura 2.2. Tipos de virus según


la célula que infectan.

101
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 1: Bacterias y virus

1. Fijación Mecanismo de acción de los virus


Los virus en fase extracelular (viriones) no tienen actividad fisiológica, son
estructuras inertes. El ácido nucleico viral solo se replica a expensas de la
maquinaria y de la energía de la célula infectada, razón por la cual se dice
Virus
que son parásitos obligados. Existen dos sistemas de replicación de virus:
el ciclo lítico y el ciclo lisogénico.
Al entrar en la célula, el virus se desprende de la cápside, o bien, esta es di-
Bacteria suelta por enzimas de la célula dentro del citoplasma, y procede a utilizar el
2. Penetración hábitat celular para reproducirse. En los virus ADN, el material genético se
replica y transcribe a ARN mensajero, el cual codifica para proteínas virales
y, en algunos casos, para represores y otros productos químicos, haciendo
recircular los nucleótidos del ADN de la célula hospedadora para ADN viral.
En los virus ARN, el material genético puede, según sea el caso, replicarse
y servir directamente como ARN mensajero, o transcribirse a ADN a partir
del cual se transcribe luego en ARN mensajero. Esto último es característico
de algunos tipos causantes de cáncer y del SIDA, fenómeno conocido como
trascripción inversa.
3. Multiplicación A continuación se describen los ciclos lítico y lisogénico, usando como
ejemplo los bacteriófagos.

Ciclo lítico
Se denomina así, porque la célula infectada muere por rotura, al liberarse
las nuevas copias virales. El ciclo lítico consta de las siguientes fases (ver
Figura 2.3):
1. Fase de fijación: el virus se une a la célula hospedadora de forma estable.
Esta unión es específica, ya que el virus reconoce complejos moleculares
4. Ensamblaje
de tipo proteico, lipoproteico o glucoproteico, presentes en las membranas
celulares de las bacterias.
2. Fase de penetración o inyección: el ácido nucleico viral entra en la célula
mediante una perforación que el virus provoca en la pared bacteriana.
3. Fase de eclipse o multiplicación: no se observan copias del virus en la
célula, pero está produciéndose la síntesis de ARN necesario para generar
las copias de proteínas de la cápside. También se produce la formación de
ácidos nucleicos virales y de enzimas destructoras del ADN bacteriano.
5. Ruptura 4. Fase de ensamblaje: se produce la unión de los capsómeros para formar
la cápside, y el empaquetamiento del ácido nucleico viral dentro de ella.
5. Fase de lisis o ruptura: conlleva la muerte celular. Los viriones salen
de la célula mediante la rotura enzimática de la pared bacteriana. Estos
nuevos virus se encuentran en situación de infectar una nueva célula.

Progenie viral

Figura 2.3. Ciclo lítico.

102
IV Medio / Biología

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Unidad

2
Ciclo lisogénico
VOCABULARIO
A continuación se describen las principales fases del ciclo lisogénico (ver
Los anticuerpos son proteínas
Figura 2.4). presentes en el organismo, o
1. Fase de fijación: el virus se fija a la superficie celular de una bacteria. producidas por este frente a
la introducción de un antígeno,
2. Fase de penetración o inyección: el ácido nucleico viral penetra en la contra cuya acción actúan de
célula bacteriana. manera específica.
3. Fase de integración: el ácido nucleico viral se integra en el ADN
bacteriano.
4. Fase de eclipse o multiplicación: el virus integrado se duplica cuando lo hace
el ADN bacteriano. En esta fase, el ácido nucleico viral, en forma de ADN
bicatenario, se recombina con el ADN bacteriano, introduciéndose en este
como un gen más. Esta forma viral se denomina profago, o virus atenuado,
mientras que la célula infectada se denomina célula lisogénica. En este estado
el profago puede mantenerse durante un tiempo indeterminado, pudiendo
incluso reproducirse la célula, generando nuevas células hijas lisogénicas. El
profago se mantendrá latente hasta producirse un cambio en el medio ambiente
Figura 2.4. Ciclo lisogénico.
celular (variaciones bruscas de temperatura o
disminución en la concentración de oxígeno),
el cual induce la liberación del profago, trans-
formándose en un virus activo que continúa
el ciclo de infección hasta producir la muerte 1
celular y la liberación de nuevos virus.

Cuando existen anticuerpos específicos, el virus


no puede continuar su ciclo lítico, porque los
anticuerpos lo degradan, pero si muta por presión
serológica (respuesta inmune al suero) cambian
2
los receptores de la cápside y la infección puede
continuar con éxito, o extenderse a organismos
que desconocían el tipo de virus y que, por ende,
carecían de los anticuerpos para ellos.
Los virus también pueden actuar como vecto-
res que mueven trozos de ADN nuclear de una
célula huésped a otra, proceso llamado trans- 3
ducción, que puede ser general o especializado.
La transducción general ocurre durante el ciclo
lítico, cuando al fragmentarse el ADN de la
célula huésped, este es incorporado al ADN
viral que, al infectar una nueva hospedadora,
puede ser transferido al cromosoma de la recién
invadida, produciendo una recombinación del
material genético de esta última célula. En la 4
transducción especializada, la transferencia de
genes bacterianos se limita a los contiguos al
ADN viral incorporado al cromosoma bacteria-
no, en los bacteriófagos atenuados o lisogénicos.

103
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 1: Bacterias y virus

Ciclo de los retrovirus


Los virus que contienen ARN son sistemas replicativos especiales, porque el
ARN se autoduplica sin intervención del ADN. En algunos casos, el ARN viral
actúa como ARN mensajero y se replica, utilizando el sistema del ribosoma y los
precursores metabólicos de la célula infectada. En otros casos, los virus llevan
en la cubierta una enzima dependiente de ARN, que dirige el proceso de síntesis.
Los retrovirus producen una enzima que sintetiza ADN a partir de su ARN, y
el ADN formado actúa como material genético viral. Los retrovirus presen-
tan dentro de su cápside ARN de una sola hebra y una enzima denominada
transcriptasa inversa. Una vez que el genoma viral ha sido introducido en la
célula, esta enzima genera ADN a partir del molde original de ARN, y este
nuevo ADN es incorporado al cromosoma celular. En ese momento está
en condiciones de transcribirse (junto con la transcripción del cromosoma
celular), generando moléculas de ARN viral, a partir de las cuales también
se sintetiza la transcriptasa inversa y las proteínas de la cápside.
A continuación se describen las principales etapas del ciclo de los retrovirus
(ver Figura 2.5).
1. El virus se fija a la célula huésped por acoplamiento entre las gluco-
proteínas y los receptores de la bacteria.
2. La membrana plasmática rodea al virus, formándose una vesícula
endosómica.
Células 3. La envoltura del virus se fusiona con la
Glucoproteínas Cápside
epiteliales membrana de la vesícula.
Envoltura
4. El virus es liberado en el citoplasma de
Ácido nucleico
la célula huésped.
1 5. El ácido nucleico se separa de su cápside.
6. El ácido nucleico viral penetra en el nú-
cleo de la célula huésped y se duplica.
7. El ácido nucleico viral se transcribe a
ARNm.
8. El retículo endoplasmático de la célula
3 huésped recibe instrucciones para sinte-
Cápside Ácido nucleico tizar glucoproteínas de la cápside y de la
4
envoltura viral.
9. Las glucoproteínas son transportadas,
Núcleo de 6 mediante vesículas, hacia la membrana
la célula plasmática de la célula.
huésped 7
ARNm
10. Se ensamblan los nuevos virus.
11. Los nuevos virus son liberados de la cé-
8
10 lula huésped, luego de recibir su cubierta
de la membrana plasmática modificada.
11
Retículo endoplasmático
de la célula huésped

Figura 2.5. Ciclo de un retrovirus.

104
IV Medio / Biología

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Unidad

2
Los virus y el ser humano
Continuamente se están identificando nuevos virus, los que surgen de mu-
taciones de los preexistentes. Entre los más conocidos encontramos los SABÍAS QUE...
virus que causan enfermedades agrupadas bajo la denominación de fiebres El año 2008, el Premio Nobel
hemorrágicas. Cabe preguntarse entonces, ¿cómo el ser humano se contagia de Fisiología y Medicina recayó
en dos investigaciones sobre
con virus que son patógenos? Uno de los factores son las alteraciones en los virus que provocan importantes
ciclos virales, provocados por alteraciones ecológicas. Esto tiene relación enfermedades: la del virus del
con la expansión de la población humana, puesto que perturba los sistemas papiloma humano (VPH), y la del
naturales, aumentando la probabilidad de contacto entre los organismos que virus de la inmunodeficiencia
humana (VIH).
portan virus (llamados vectores) y las personas.
Los tratamientos que existen contra las infecciones virales no son del todo
eficientes, ya que las drogas que se utilizan para eliminar los virus también
destruyen a las células en las que estos se multiplican. Sin embargo, hasta
ahora se observan grandes avances en la búsqueda y hallazgo de nuevas tera-
pias, gracias a las nuevas técnicas de clonación y manipulación del material
genético, las que permiten obtener en el laboratorio un alto número de proteí-
nas sintéticas, como un agente antiviral denominado interferón. El interferón
es una proteína no tóxica, producida por algunas células animales infectadas
con virus, que puede proteger a otros tipos de célula contra estas infecciones.
Hasta ahora, el único medio efectivo para prevenir las infecciones virales son
las vacunas. La vacunación masiva contra la viruela, en la década de 1970,
eliminó esta enfermedad del planeta. Las vacunas pueden estar constituidas por
virus completos, ya sea muertos o atenuados, o por sus subunidades proteicas,
las que son apropiadas en casos de pacientes inmunodeprimidos.
Los biólogos se han concentrado en el estudio molecular de los virus y su
A
interacción con la célula huésped, y los avances que se han realizado en su
conocimiento saltan a la vista. Por ejemplo, podemos decir que el estudio de
la replicación de los bacteriófagos en bacterias permitió descubrir la existencia
del ARN mensajero. También ha permitido dilucidar cuáles son los factores
bioquímicos que inician y finalizan la utilización de la información genética.
Por otra parte, el estudio de las enzimas víricas, como la transcriptasa inversa,
y el conocimiento de sus ciclos reproductivos, han permitido su aplicación
en modernas técnicas de biología y genética molecular (clonación molecular,
vectores génicos), así como para fines terapéuticos (terapia génica, viroterapia).
B
Evaluación de proceso
1. ¿Por qué los virus no se consideran seres vivos?
2. ¿Cómo está constituido un virus?
3. ¿Por qué los virus son parásitos obligados?
4. ¿Qué necesitan los virus para hacer copias de sí mismos?
5. ¿Qué le ocurrirá a un virus si se extrae de la célula que parasita?
Figura 2.6. Adenovirus (A) y
6. ¿Por qué crees que los antibióticos no sirven para tratar enfermedades virus de la poliomielitis (B).
virales?

105
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Síntesis de Parte 1

AGENTES PATÓGENOS
VIRUS

están
no son pueden formados por
BACTE-
Seres vivos Replicar su ARN ADN
material rodeado por están
hereditario son formadas por
ya que
Cápside Seres vivos Estructuras
Requieren de propias
una célula para de células
reproducirse mediante ciclos se reproducen
reproductivos
Fisión o por
bipartición su pared celular
transfieren permite diferenciar
material
hereditario por
Ciclo lítico Ciclo Transformación
Gram + Gram -
Transducción

Conjugación

Las bacterias son microorganismos procariontes, por lo tanto, no poseen


membrana nuclear y su único cromosoma circular se halla en el citoplasma.
Presentan una pared celular que les otorga rigidez y protección. Su forma
más frecuente de reproducción es la bipartición, pero también intercambian
material genético mediante la transformación, transducción y conjugación
bacteriana. Muchas bacterias son beneficiosas y cumplen funciones funda-
mentales en procesos como: la producción de alimentos y de antibióticos;
en la descomposición de la materia orgánica, y en los ciclos de la materia.
Sin embargo, existen bacterias perjudiciales que provocan enfermedades.
Los virus pueden considerarse material genético en tránsito y no pertenecen
a ningún reino de los seres vivos. Hacen uso de la maquinaria celular para
la síntesis de sus proteínas y material genético.
Los virus en fase extracelular (viriones) no tienen actividad fisiológica; son
estructuras inertes. El ácido nucleico viral solo se replica a expensas de la
maquinaria y de la energía de la célula infectada, razón por la cual se dice
que son parásitos obligados. Existen dos sistemas de replicación de virus:
el ciclo lítico y el ciclo lisogénico.

106
IV Medio / Biología

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Unidad

2
Evaluación de proceso Parte 1

I. Marca la letra de la alternativa correcta.

1. ¿Qué forma presentan las bacterias de la 5. El proceso de transformación se puede


imagen? realizar si:
A. Coco. A. un fragmento de ADN se introduce en el
B. Bacilo. citoplasma de una bacteria.
C. Vibrión. B. una cápside viral transporta ADN bacteriano.
D. Espirilo. C. una célula posee flagelo.
E. Ninguna D. una bacteria cede a otra un fragmento
de las de ADN.
anteriores. E. una bacteria posee pili.

2. ¿Cuál es el proceso de reproducción más 6. ¿Cómo se denomina el proceso en el que


común en bacterias? en una célula el ADN bacteriano puede
recombinarse con otro fragmento de ADN
A. Bipartición. gracias a la intervención de una cápside viral?
B. Conjugación.
A. Transformación.
C. Transformación.
B. Transducción.
D. Transducción.
C. Conjugación.
E. Replicación.
D. Bipartición.
E. Fisión.
3. El proceso de reproducción por bipartición
se produce:
II. Explica cuál(es) de las siguientes afirmaciones
A. gracias a la intervención de un virus. es(son) falsa(s).
B. con la intervención de los pili.
1. Los virus son organismos vivos unicelulares.
C. mediante fragmentos de ADN de una célula
muerta. 2. Los virus son capaces de reproducirse por
sí mismos.
D. asociado a un mesosoma.
E. por los flagelos presentes. 3. Los virus son visibles al microscopio óptico,
con mucho aumento.

4. ¿En cuál de los siguientes procesos no se 4. La biotecnología utiliza virus para realizar
produce recombinación? experimentos.

A. Transformación. 5. Los virus poseen ADN como material genético.


B. Transducción.
C. Conjugación.
D. Bipartición.
E. Todas las anteriores.

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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PARTE 2

Sistema inmune e inmunidad


Tema 3: Propiedades del sistema inmune
Antes de entrar de lleno en el estudio del sistema inmune, revisemos una
CONCEPTOS CLAVES breve reseña histórica de la inmunología. La inmunología es la ciencia
• Órganos linfoides que estudia los procesos moleculares y celulares implicados en la defensa
• Tejidos linfoides de la integridad biológica de un organismo, a través de la identificación
• Linfocitos de las sustancias propias, y de la detección y destrucción de las extrañas.
El desarrollo de la inmunología como ciencia significó un prolongado
período de observaciones y aproximaciones meramente empíricas. Ya en
la Antigüedad encontramos escritos sobre la resistencia a ataques de una
enfermedad infecciosa. Por ejemplo, el historiador griego Tucídides (464-
404 a. C.) narra que en una epidemia acaecida durante la guerra del Pelo-
poneso, los enfermos eran atendidos solo por quienes habían sobrevivido
previamente a la enfermedad, debido a que ellos no volverían a contagiarse.
En el siglo XI a. C., los chinos fueron los primeros en aplicar la inducción
de un estado protector por medio de una forma suave de la enfermedad,
mediante la inhalación de polvo de escaras de viruela, lo que provocaba un
ataque suave que confería resistencia ante infecciones posteriores.
El primer acercamiento a la inmunización con criterios científicos fue reali-
zado por el médico inglés Edward Jenner (1749-1823) ver página 166, tras su
constatación de que las vaqueras (ordeñadoras de vacas) que habían adquirido
la viruela vacunal no eran atacadas por la grave y deformante viruela humana.
Más tarde, Louis Pasteur se dedicó,
Experimento de Pasteur: vacunación desde un punto de vista plenamente
científico, al estudio de problemas
Bacilo del cólera aviar inmunológicos. En 1880, mientras
estudiaba la bacteria causante del
cólera aviar (conocida después como
Cultivo Cultivo Cultivo
nuevo antiguo nuevo
Pasteurella aviseptica), observó que
la inoculación en gallinas de cultivos
viejos, poco virulentos, las protegía de
contraer la enfermedad cuando, poste-
riormente, eran inyectadas con cultivos
normales virulentos (ver Figura 3.1).
De esta forma se obtuvo la primera
vacuna a base de microorganismos
atenuados, nombre que le dio Pasteur
en honor al trabajo pionero de Jenner.

Figura 3.1. Representación


del experimento de Pasteur.

108
IV Medio / Biología

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Unidad

2
En los años siguientes, Pasteur se dedicó a la inmunización artificial para
otras enfermedades, lo que le valió un reconocimiento universal y el apoyo VOCABULARIO
definitivo a su método de inmunización, que representaba prometedoras Los antígenos son sustancias
que, introducidas en el orga-
expectativas para la profilaxis de muchas enfermedades.
nismo, determinan en él una
A fines del siglo XIX, existían dos teorías sobre los fundamentos biológicos reacción inmunitaria, como la
de la respuesta inmune. Por una parte, el zoólogo ruso Mechnikov (1845- formación de anticuerpos. Los
1916), en su teoría de la inmunidad celular, planteaba que la fagocitosis se anticuerpos, por su parte,
son proteínas existentes en el
consideraba la base principal del sistema de defensa inmune del organismo. organismo, o producidas por él
Por otro lado, el descubrimiento de la capacidad antimicrobiana de algunas frente a la introducción de un
sustancias contenidas en el suero llevó, en 1890, al desarrollo de la teoría antígeno, contra cuya acción
de la inmunidad humoral, por Emil von Behring (1854-1917) y Shibasaburo reaccionan específicamente.
Kitasato (1856-1931).
En 1900, el bacteriólogo alemán Paul Ehrlich (1854-1915) propuso la
“Teoría de las cadenas laterales”, en la que formula una explicación para
la formación y especificidad de los anticuerpos, estableciendo una base
química para la interacción de estos con los antígenos.
En 1904, Almorth Wrigth y Stewart R. Douglas lograron la conciliación de
las teorías celular y humoral, gracias al descubrimiento de las opsoninas,
anticuerpos presentes en los sueros de animales inmunizados y que, tras
unirse a la superficie bacteriana, incrementan la capacidad fagocítica de los
leucocitos. En los años 50, se reconoce que los linfocitos son las células
responsables de los componentes humoral y celular de la inmunidad.
Una contribución esencial a las ideas sobre el mecanismo de formación de
los anticuerpos la realizó el australiano Macfarlane Burnet (1899-1985),
mediante su “Teoría de la selección clonal”, que estudiaremos más adelante.
En sus inicios, la inmunología estudió los elementos implicados en la
defensa del organismo frente a ataques externos. En una etapa posterior,
analizó, además, los procesos de transformación de células sanas en cé-
lulas tumorales, así como las respuestas del organismo frente a dichas
células. En la actualidad, la inmunología abarca también el estudio de las
enfermedades autoinmunes, las alergias y los fenómenos de rechazo que
aparecen en los trasplantes.

Actividad Analizando información


HABILIDADES
Analiza la información de estas páginas, y responde las siguientes preguntas:
• Analizar
1. ¿Por qué crees que los enfermos en la Antigüedad eran atendidos por los que
habían sobrevivido a la misma?
2. ¿Cuáles son los aportes de Jenner, Pasteur, Behring y Mechnikov a la
inmunología?
3. ¿De qué manera se evidencia que la capacidad de observación y la curiosidad
son características importantes en los científicos?
4. ¿En qué se diferencian los planteamientos de Ehrlich y Mechnikov en relación
con los componentes de la inmunidad?

109
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

Organización del sistema inmune


El ambiente donde habitamos contiene un número muy amplio y diverso
de organismos patógenos en potencia. No obstante, estos solo ocasionan
enfermedades cuando logran penetrar a nuestro cuerpo. Si esto ocurre,
entran en acción los tejidos y órganos del sistema inmune para eliminar a
los organismos patógenos. El sistema inmune está constituido por diversos
órganos y tejidos, y su función es elaborar la respuesta inmune frente a un
antígeno. Los órganos que constituyen el sistema inmune se conocen como
órganos linfoides, debido a que son el sitio de origen de los linfocitos (glóbu-
los blancos), células clave del sistema inmunológico. Dentro de los órganos
linfoides crecen y se desarrollan los linfocitos, para luego diseminarse por
el organismo.

Órganos del sistema inmune


En general, se habla de órganos linfoides primarios y secundarios. Los ór-
ganos linfoides primarios son:

a) Médula ósea. Todas las células del sistema inmune se originan a partir de las
células madre (o troncales) hematopoyéticas totipotenciales (o células stem)
de la médula ósea, a través de los linajes mieloide y linfoide, que analiza-
remos con posterioridad. Durante la edad fetal, estas células se encuentran
Figura 3.2. Representación
ubicadas principalmente en el hígado.
de la diferenciación de los La médula ósea también actúa como órgano linfoide secundario, ya que en
linfocitos T y B, en la médula ella se produce la diferenciación final de células B a células plasmáticas.
ósea y en el timo.

Médula ósea b) Timo. Es una glándula bilobu-


lada situada detrás del esternón.
En su zona cortical externa está
poblada de células linfoides con
mitosis frecuentes. Aquí las cé-
Permanecen en Células madre Se desplazan
lulas que provienen de la médula
la médula ósea pluripotenciales al timo
ósea maduran a linfocitos T. En
su zona medular interna existen
Diferenciación
Diferenciación en
la médula ósea
en el timo abundantes células epiteliales re-
ticulares que envuelven a grupos
de linfocitos y macrófagos.
Célula madre Célula madre En los órganos linfoides primarios
se produce la diferenciación de los
Célula B Célula T
linfocitos T y B, proceso denomina-
do linfopoyesis. La diferenciación
de los linfocitos B ocurre en el híga-
Células plasmáticas Th Tc Ts do fetal y en la médula ósea, mientras
Inmunoregulación: Lisan las Inmunoregulación:
intensificación células. suprime la que la de los linfocitos T, en el timo
de la respuesta. respuesta.
(ver Figura 3.2).
Anticuerpos

110
IV Medio / Biología

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Unidad

2
Los órganos linfoides secundarios son:

a) Ganglios linfáticos. Están localizados a lo largo de los conductos lin-


fáticos. Recogen la linfa actuando como filtro para evitar el paso de
microorganismos, y presentan los antígenos a los linfocitos B y T, con
la consiguiente activación de estas células. En los ganglios existen tres
zonas estructuralmente distinguibles, como muestra la Figura 3.3.

Figura 3.3. Representación


de la estructura de un
ganglio.

b) Bazo. Es un órgano situado en la zona abdominal, detrás del estómago.


En él se distinguen dos tipos de tejido: la pulpa roja y la pulpa blanca.
La pulpa roja filtra la sangre, captura y destruye los eritrocitos viejos,
que han perdido o mermado su función de transporte de oxígeno. La
pulpa blanca contiene tejido linfoide en forma de una vaina, en torno
a una arteriola. Este tejido recibe el nombre de PALS (periarteriolar
lymphoid shealth) y en él se encuentran los linfocitos T y los linfocitos
B, que se activan en presencia de antígenos.

Tejidos del sistema inmune


Existen tejidos linfoides asociados a otros aparatos o sistemas. En todos
estos tejidos se encuentran linfocitos T y B, además de otros tipos celulares
pertenecientes al sistema inmune. Las células T y B se activan cuando los
antígenos capturados por estos tejidos son presentados a ellas. Entre estos
tejidos se encuentran:

a) GALT: es tejido linfoide asociado al tubo digestivo, que incluye amíg-


dalas, apéndice vermiforme y placas de Peyer.
b) BALT: corresponde a tejido linfoide asociado al aparato respiratorio.
c) MALT: es tejido linfoide asociado a las mucosas.

111
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

Las células del sistema inmune


Todas las células del sistema inmune provienen de células madre pluripo-
tenciales o stem cells. Las células stem de la médula ósea siguen dos líneas
fundamentales de diferenciación: el linaje mieloide y el linaje linfoide. La
Figura 3.4 muestra el origen y diferenciación de las células del sistema
inmune.

Progenitor Célula stem


mieloide

Progenitor
linfoide

Precursor
Megacariocito de células T
Timo
Mieloblasto Precursor
de
Eritroblasto Monoblasto células B

Plaquetas

Linfocitos B
Eritrocitos
Linfocitos T
Basófilos
Células asesinas
Eosinófilos naturales
Neutrófilos Monocitos Células
dendríticas

Figura 3.4. Representación de la formación de las células del sistema inmune.

Actividad Comparando exámenes


HABILIDADES
Compara los exámenes de sangre de una persona sana y de otra que padece una
• Comparar enfermedad infecciosa, que te entregará tu profesora o profesor. Luego, responde
• Inferir en tu cuaderno las siguientes preguntas:

1. ¿Qué diferencias observas en la serie de glóbulos blancos de ambas personas?


2. Infiere cuál es la función de los glóbulos blancos.

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
Como vimos anteriormente, los linfocitos se desarrollan a partir de células
troncales hematopoyéticas totipotenciales. De estas derivan todas las células
sanguíneas: los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas; las
cuales están diseñadas para cumplir su propia función. Los eritrocitos o
glóbulos rojos transportan oxígeno a través del cuerpo, las plaquetas impi-
den hemorragias al promover la coagulación, y los leucocitos (linfocitos,
monocitos y neutrófilos) conforman el sistema inmune.
En los mamíferos, la mayor parte de la migración de linfocitos desde el
timo y desde la médula ósea se produce temprano en el desarrollo, de modo 1
que la remoción de cualquiera de estos órganos en animales adultos tiene
poco efecto en las respuestas inmunes. Sin embargo, en animales adultos
existe un intercambio lento pero continuo de linfocitos, los que continúan
desarrollándose a partir de células troncales en tejidos linfáticos primarios,
durante toda la vida del individuo. Solo después de que han sido estimulados
por algún antígeno, es posible distinguir entre las células T y B.
Los linfocitos T y B en reposo son similares entre sí, incluso bajo el
microscopio electrónico (ver Figura 3.5). Son pequeños, un poco más
grandes que un glóbulo rojo, y tienen un núcleo que llena casi toda la 2
célula. Ambos se activan, proliferan y se diferencian ante la presencia de
antígenos. Las células B activadas se transforman en células secretoras Figura 3.5. Linfocitos T (1) y B (2).
de anticuerpos, llamadas también células plasmáticas, que se caracteri-
zan por tener un retículo endoplasmático rugoso muy desarrollado y una
morfología característica.
La mayoría de los linfocitos T y B circulan entre la sangre y la linfa, aban-
donan el torrente sanguíneo a través de células especializadas y penetran
en los ganglios linfáticos y en algunos tejidos. A medida que van pasando
a vasos linfáticos de mayor tamaño, los linfocitos finalmente entran al vaso
linfático mayor (el conducto toráxico) que los devuelve al torrente sanguí-
neo. Esta recirculación continua asegura que los linfocitos se contacten con
el antígeno apropiado, y ayuda a diseminar los linfocitos T y B hacia los
tejidos linfáticos ubicados a través del cuerpo (ver Figura 3.6).

Órganos linfáticos Órganos linfáticos


generadores periféricos

Célula
Estirpe de Recirculación
pluripotencial
de la médula linfocitos B
ósea Sangre
Médula ósea
Ganglios linfáticos
Bazo
Linfocitos B Tejidos linfáticos
maduros cutáneos
Sangre y mucosos
Estirpe de
linfocitos T Linfa

Linfocitos T Figura 3.6. Recirculación de


Timo Recirculación
maduros linfocitos T y B entre la sangre
y la linfa.

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

Tema 4: Inmunidad
Los seres humanos estamos constantemente expuestos a agentes infecciosos.
CONCEPTOS CLAVES En la mayoría de los casos somos capaces de resistir a estas infecciones,
• Inmunidad innata gracias a nuestro sistema inmune, que se subdivide en sistema inmune
• Inmunidad adaptativa innato o no específico y sistema inmune adaptativo o específico. Ambas
• Selección clonal subdivisiones cuentan con componentes celulares y humorales que llevan
a cabo su función protectora.
El sistema inmune innato es la primera línea de defensa contra organismos
invasores, mientras que el adaptativo actúa como la segunda línea de de-
fensa y confiere protección contra nuevas exposiciones al mismo patógeno.
Estas dos subdivisiones del sistema inmune tienen distintas funciones, pero
interactúan entre sí, ya que los componentes del sistema inmune innato
influyen en el adaptativo y viceversa.

Actividad Comparando los tipos de inmunidad


HABILIDADES
Observa la representación de la inmunidad innata y adaptativa (Figura 4.1). Com-
• Observar páralas y menciona al menos dos diferencias entre ellas. Escríbelas en tu cuaderno.
• Comparar

Inmunidad innata Inmunidad adaptiva

Linfocitos B Anticuerpos
Microbio

Barreras epiteliales

Células T efectoras
Fagocitos
Linfocitos T

Células asesinas

0 6 12 1 3 5
Horas Días

SABÍAS QUE... Tiempo después de la infección

El término inmunidad deriva del


latín immunitas, que se refiere Figura 4.1. Tipos de inmunidad.
a la exención de varias tareas Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.
y prosecución ofrecida a los
senadores romanos durante
su ejercicio. Históricamente,
el término significa protección
contra la enfermedad, más
específicamente, contra la en- Figura 2.6. Xccccccccccccccc
fermedad infecciosa.

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
Inmunidad innata o no específica
Este tipo de inmunidad está presente en el organismo de forma natural y
corresponde a un conjunto de mecanismos que tienden a evitar la invasión de
los agentes patógenos, ya sea impidiendo su entrada o combatiéndolos una
vez que han penetrado. Su nombre se debe a que las células que la ejecutan
están activas en el organismo antes de la aparición de un agente invasor.

Las principales características de la respuesta inmune innata son:


• Está siempre presente y lista para reconocer y eliminar microbios.
• Está dirigida contra estructuras presentes en diferentes clases de micro-
bios. Estas estructuras son reconocidas por receptores endógenos, los
Figura 4.2. Imagen de una
cuales no cambian cuando se vuelve a repetir la infección con el mismo
herida infectada en la rodilla
microbio, es decir, no se produce memoria. de una persona. Es muy poco
• Es la respuesta inicial a los microorganismos, que evita la infección en probable que las bacterias
el huésped. ingresen por la piel si esta
está intacta, pero un corte o
• Los mecanismos efectores de la inmunidad innata permiten la elimina- quemadura se transforma en
ción de los microorganismos, y son utilizados por las respuestas inmunes un canal expedito para las
adaptativas para eliminar los microorganismos. infecciones.

• La inmunidad innata frente a microorganismos estimula respuestas inmu-


nes adaptativas, e influye en el tipo de respuesta que se produce frente a
un determinado microorganismo.
• Las células propias dañadas, envejecidas o infectadas por microbios, son
eliminadas por la inmunidad innata.
• La inmunidad innata es capaz de controlar y erradicar una infección.

Los principales componentes de la inmunidad natural o innata son: a) las


barreras naturales, tanto físicas como químicas; b) las células fagocitarias,
y c) ciertas proteínas plasmáticas, capaces de destruir agentes invasores.

a) Barreras naturales
La piel es la primera barrera física defensiva (ver Figura 4.2). Gracias a su
capa de queratina, que sufre continuas descamaciones, evita que penetren
o proliferen colonias de microorganismos. Una herida en la piel determina
liberación local de histamina, lo que genera una respuesta inflamatoria que
hace aumentar el flujo de sangre en la zona y la permeabilidad de los capi-
lares, atrayendo leucocitos que inician la respuesta inmune.
Entre las barreras químicas encontramos las mucosas que tapizan los orifi-
cios naturales, y que segregan mucus con la finalidad de englobar partículas
extrañas para su expulsión. El pH del estómago, la enzima lisozima de las
lágrimas, la saliva, entre otros, también forman parte de la primera barrera
contra la infección, así como los microorganismos que forman la flora in-
testinal y que impiden la presencia de otros.

115
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

b) Células fagocitarias
SABÍAS QUE...
Si los patógenos atraviesan las barreras naturales, entran en acción los
Cada macrófago puede llegar
fagocitos: macrófagos y neutrófilos (ver Figura 4.3). Estos atrapan a los
a fagocitar cerca de cien bac-
terias en su vida. Un neutrófilo, microorganismos, los ingieren y luego los destruyen. Para esto utilizan
en cambio, alcanza solo veinte sistemas de reconocimiento primitivos, no específicos, que les permiten
bacterias. En ambos casos, capturar diversos microbios.
la fagocitosis es inespecífica,
vale decir, se produce frente
a cualquier partícula extraña,
sea un microorganismo u otro
A
elemento.
Pelo
Secreciones

Epitelio

Figura 4.3. Componentes Membrana basal


de la inmunidad innata: las
barreras físicas protegen
contra el acceso de B
patógenos (A), y los fagocitos
remueven desechos y
patógenos (B).
Fuente: Programa de Estudio Neutrófilos Macrófagos
Biología, 4º Medio, MINEDUC.

Los macrófagos derivan de un precursor presente en la sangre, que aún no ha


terminado su diferenciación: el monocito. Cuando el monocito abandona la sangre
y pasa a ciertos tejidos, completa su diferenciación y origina a los macrófagos.

c) Proteínas plasmáticas
Si el agente patógeno logra pasar las barreras señaladas anteriormente, se
activa una serie de mecanismos inespecíficos que tienen como fin la des-
trucción de este. Estos mecanismos inespecíficos que se ponen en marcha
son: la respuesta inflamatoria, la activación del sistema del complemento
y la acción del interferón. Pocos elementos extraños escapan a este con-
trol, ya que estos mecanismos inespecíficos son altamente eficientes. Sin
embargo, cuando alguno escapa, se activan los mecanismos específicos,
con su respuesta inmune celular y humoral.
El sistema del complemento está formado por complejos macromoleculares
proteicos que se sintetizan en el hígado y circulan por la sangre. El mecanis-
mo de actuación se realiza mediante una activación en cascada, ya que en
cada paso de la reacción el proceso se amplifica, porque cada enzima puede
activar muchas moléculas, que, a su vez, son activadoras de otra reacción.
Producto de la activación del complemento, se genera un complejo proteico
que perfora la membrana bacteriana, provocando un desequilibrio osmótico
y, por consiguiente, la lisis celular (ver Figura 4.4. A de la página siguiente).
Este sistema es inespecífico, porque ataca cualquier tipo de célula bacteriana
y, al parecer, también actúa sobre virus con envoltura.

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
El sistema del complemento consta también de
Microbio
proteínas implicadas en potenciar la respuesta
inflamatoria (ver Figura 4.4.B). Los síntomas de
la inflamación son: enrojecimiento, por el au-
Proteínas del
mento del flujo sanguíneo en la zona debido a la complemento
liberación de sustancias como la histamina por las
células dañadas; hinchazón, ya que al aumentar
el flujo sanguíneo se incrementa el volumen en la
zona dañada; fiebre local, debido a la liberación de
sustancias piretógenas como la histamina, lo que
activa el metabolismo de los macrófagos e inhibe
la división bacteriana, y dolor, ya que la hinchazón
provoca presión sobre las terminaciones nerviosas.
Determinadas proteínas del complemento pue-
den unirse a proteínas de la superficie bacteriana
e inducir con ello la unión de otras moléculas
del complemento y atraer a los fagocitos que
digerirán los microorganismos recubiertos por
el complemento (ver figura 4.4.C).
Los interferones, por su parte, corresponden
a glucoproteínas secretadas por cualquier tipo
celular en respuesta a una infección viral, que al
A. Lisis B. C. Recubrimiento de
unirse a las membranas de las células adyacentes
microbiana Inflamación los microbios para
las estimulan a sintetizar enzimas antivirales para facilitar su fagocitosis
evitar la proliferación del virus, ya sea mediante la
inhibición de la replicación del genoma vírico, o Figura 4.4. Componentes de la
de la síntesis de proteínas; o por la activación de las células asesinas naturales inmunidad innata: mecanismos
de acción del sistema del
para destruir a las células infectadas. complemento.
Es importante señalar que existen dos tipos de mecanismos de inmunidad Fuente: Programa de Estudio Biología,
4º Medio, MINEDUC.
inespecífica:
a) Celulares: dependen de células que destruyen “desde fuera” (no por
fagocitosis), como las células asesinas naturales (natural killers o NK),
que son linfocitos grandes, distintos de los B y T, cuyo papel es reconocer
células tumorales o infectadas con virus, unirse a ellas y liberar al espacio
que queda entre ambas el contenido de sus gránulos.
b) Humorales: interferones y proteínas de fase aguda.
La Figura 4.5 muestra las principales células que participan en la respuesta
inmune innata.
Células responsables de
la inmunidad innata

Macrófagos Células asesinas naturales Neutrófilos

• Fagocitosis Figura 4.5. Principales células


Citotóxicas Fagocitosis y eliminación
involucradas en la respuesta
• Activación de los linfocitos T de microorganismos
innata.

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

Inmunidad adaptativa o específica


Corresponde a los mecanismos que se desencadenan cuando un determinado
antígeno, y no otro, ha penetrado en el interior del organismo. Pero, ¿qué
son los “antígenos”? Son moléculas extrañas al organismo, y pueden ser
solo fragmentos de las moléculas externas de un virus o de células extrañas,
como una bacteria o una célula tumoral, o toxinas liberadas por estas. Aun-
que pueden corresponder a cualquier tipo de molécula, los antígenos más
abundantes son los de estructura proteica. Los antígenos son presentados a
los linfositos por células presentadoras, como ciertos macrófagos.
La presencia de antígenos en nuestro organismo desencadena la formación
de anticuerpos o inmunoglobulinas (Ig), que son glucoproteínas plasmáticas
globulares que participan en la defensa contra bacterias y parásitos mayores.
Los anticuerpos son formados por los linfocitos B maduros, y están consti-
tuidos por cuatro cadenas polipeptídicas: dos pesadas, llamadas H (heavy),
y dos ligeras, denominadas L (light), como muestra la Figura 4.6. En las
cadenas H hay una zona denominada región bisagra, que es muy flexible, lo
que permite distintos ángulos entre las regiones V y C, y entre los brazos de
la inmunoglobulina. Existe una gran variedad de anticuerpos, tantos como
antígenos, lo que es consecuencia de la reordenación y la mutación de los
genes que codifican la región V.
Los anticuerpos presentan una porción variable (V), que es diferente en cada
anticuerpo y es la responsable de reconocer al antígeno y unirse a él, y otra
constante (C), que se une a las células del sistema inmune para activarlas. La
región constante cumple una función estructural y tiene menos variación, a
pesar de que hay nueve tipos de regiones cons-
tantes distintas. De la región constante depende,
en cierto modo, la localización del anticuerpo, ya
que, según la región constante que tengan, unos
se localizan en la saliva, otros pueden atravesar la
placenta, etcétera. La región constante es también
la que desencadena la respuesta celular; cuando
los anticuerpos se unen a los microorganismos
por su parte variable, varía la región constante
y este cambio es detectado por los macrófagos
que fagocitarán aquello que lleve anticuerpos
adheridos. Por ende, los anticuerpos libres en la
sangre no desencadenarán la respuesta celular.
Los anticuerpos se unen al antígeno y lo presen-
tan a las células efectoras del sistema inmune
para su destrucción. Existen cinco tipos de
anticuerpos o inmunoglobulinas (ver Figura 4.7
de la página siguiente), que se diferencian en su
estructura, en el momento de la infección en que
aparecen, en su actividad y en el lugar donde se
Figura 4.6. Representación de la estructura de un anticuerpo. encuentran (sangre, leche, saliva, etc.).

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
Tipos de anticuerpo

IgM IgG IgA IgD IgE

Son los Se generan Aparecen Sustituyen a los Tienen una


primeros que después de los después de IgM, y tienen alta afinidad
se producen, y IgM, y pueden los IgM, y se más afinidad y median
aparecen como atravesar la presentan que estos. procesos
antenas en los placenta para en la saliva, Aparecen como alérgicos.
linfocitos B. proteger al feto. moco y leche antenas en los Eliminan
Indican que la materna, y en linfocitos B. parásitos, en
infección es un las mucosas. particular,
proceso antiguo. gusanos.

Figura 4.7. Tipos de anticuerpo o inmunoglobulinas.

Actividad Anticuerpos y fagocitosis


HABILIDADES
Analiza la Figura 4.8 y compara la fagocitosis en presencia de anticuerpos, y en
ausencia de estos. ¿Qué diferencias existen? • Analizar
• Comparar

Figura 4.8. Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.

Los anticuerpos hacen más eficiente la fagocitosis de microbios. En la


inmunidad innata, cuando todavía no se han producido anticuerpos contra
el antígeno invasor, la fagocitosis es poco eficiente; en cambio, cuando los
anticuerpos se han unido al antígeno se estimula la endocitosis del microbio.
Los macrófagos lo reconocen más eficientemente, porque tienen receptores
para los anticuerpos que lo están cubriendo.

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

Características de la respuesta inmune adaptativa


Las principales características de la respuesta inmune adaptativa son:
a) Especificidad: ya que actúan solo aquellas células activadas por el antí-
geno que penetró en el organismo, y no otras.
b) Especialización: porque solo actúan células o moléculas que pueden
atacar a ese antígeno, y no otras.
c) Diversidad: ya que al existir un gran número de antígenos debe existir una
gran cantidad de receptores antigénicos que desencadenen la respuesta.
d) Memoria inmunológica: es la capacidad que tiene el sistema inmune
para producir una respuesta rápida, eficaz y duradera frente a un antígeno
que sea presentado por segunda vez.
e) Regulación de la respuesta: puesto que el proceso finaliza de forma
gradual, atendiendo a la disminución del antígeno.

La inmunidad adaptativa es estimulada por la exposición a agentes infecciosos


y va aumentando en magnitud y capacidad defensiva con cada exposición
sucesiva a un microbio particular.
Las células que participan en la inmunidad adaptativa son los linfocitos T y
los linfocitos B (ver Figura 4.9). En cada encuentro con un microorganismo
invasor, queda impresa una huella específica de él en los linfocitos B y T, de
Figura 4.9. Mecanismos de modo que la próxima vez que estos encuentren al mismo patógeno, utiliza-
activación y funciones de los rán esa huella para desencadenar la respuesta con mayor rapidez y potencia
linfocitos T y B. que la primera. Un agente invasor debe entrar en contacto con linfocitos T
y B; los macrófagos deben ser
Reconocimiento del antígeno Funciones efectoras
activados para prestar asistencia
en la respuesta; los linfocitos
Neutralización del activados deben multiplicarse;
microorganismo,
Linfocito fagocitosis, todas estas células deben produ-
B activación del
Microorganismo complemento cir proteínas que amplifican la
Anticuerpo respuesta, y las células B deben
sintetizar y secretar anticuerpos.
Citoquinas Activación de
macrófagos Todos estos cambios requieren
de la expresión de genes que
Inflamación
codifican proteínas importantes
Linfocito T
asistente Antígeno microbiano en el reconocimiento del agente
presentado por una célula Activación
presentadora de antígenos (proliferación invasor (anticuerpos), y proteínas
y diferenciación)
de los linfocitos que tienen una función de comu-
TyB
nicación entre las diversas células
(citoquinas), para que actúen co-
Linfocito T
Destrucción ordinadamente durante su lucha
de la célula
citotóxico infectada por eliminar al patógeno.
(LTC)
Célula infectada Los linfocitos B y T representan
que expresa un
antígeno microbiano dos tipos de respuesta especí-
Linfocito Destrucción
citolítico de la célula fica: la inmunidad celular y la
natural (NK) infectada
Célula diana inmunidad humoral, que estu-
diaremos a continuación.

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
Inmunidad adaptativa celular
PARA SABER MÁS
Es la respuesta específica en la que intervienen los linfocitos T en la destruc-
Averigua sobre qué linfocitos
ción de los agentes patógenos. Los linfocitos T atacan y destruyen células actúa el virus VIH, y describe
propias, tumorales o infectadas. En la Tabla 4.1 se muestran los tipos de su acción sobre ellos.
linfocitos T y la función que llevan a cabo.

LINFOCITOS T
Tipo Subtipo Función
TH1 o inflamatorios Activan o destruyen células infectadas.
TCD4 Estimulan a los linfocitos B para producir la
TH2 o asistentes
liberación de anticuerpos.
Matan células cancerosas o que contienen
TCD8 o citotóxicos patógenos intracelulares. Inducen la
apoptosis (muerte celular programada).

Tabla 4.1. Tipos de linfocitos T y su función.


Fuente: www.recursos.cnice.mec.es

Si bien el mecanismo de acción de cada linfocito T es distinto, todos se


activan mediante la presentación de antígenos.
Los linfocitos T son los mediadores de la inmunidad celular: reconocen y
destruyen células que contienen en su superficie proteínas ajenas al organis-
mo, y ayudan a los linfocitos B a producir anticuerpos.
Los linfocitos T no reconocen antígenos solubles; solo fragmentos de proteí-
nas que les son presentadas en la superficie de ciertas células auxiliares. Este
reconocimiento es posible gracias a que poseen receptores en su superficie,
capaces de detectar moléculas extrañas al organismo.
Los linfocitos T citotóxicos reconocen antígenos virales que se exponen en
la superficie celular de células infectadas con virus. Luego del reconocimien-
to, se activan y destruyen a las células infectadas. Constituyen la principal
defensa contra infecciones virales.
Los linfocitos T asistentes (o ayudantes) reconocen antígenos de micro-
organismos que han sido fagocitados por otras células del sistema inmune.
La activación de los linfocitos T asistentes los lleva a producir y secretar
factores (citoquinas) que estimulan la diferenciación de los linfocitos B para
la producción de anticuerpos. La producción de estos factores se debe a la
expresión de sus genes. Los linfocitos T asistentes son los que son atacados
por el virus del SIDA, que termina por hacerlos disminuir en la sangre.
Los linfocitos T inflamatorios promueven las respuestas inmunes contra
los patógenos intracelulares, e inhiben la síntesis de IgE por parte de las
células B. Los linfocitos TH1 son activados por las células presentadoras
de antígenos (CPA), y se dividen, originando células de memoria y células
efectoras armadas, que producen citoquinas, provocando la proliferación de
los linfocitos TH1, la actividad fagocítica de los macrófagos y, sobre todo, la
actividad citotóxica de los linfocitos TCD8.

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

Inmunidad adaptativa humoral

Actividad Comparando los tipos de inmunidad adaptativa


HABILIDADES
Observa y compara la representación de la inmunidad adaptativa humoral y
• Observar celular (Figura 4.10), y señala dos diferencias entre ellas. Escríbelas en tu cuaderno.
• Comparar

1. Inmunidad 2. Inmunidad celular


humoral
Microbios

Bacterias Microbios fagocitados Virus reproduciéndose


extracelulares intracelularmente
respondedor
Linfocito

Linfocitos Linfocitos T Linfocitos T


Mecanismos
efectores
Factor capaz de
transferir la
inmunidad

Eliminación de Destrucción de microbios Lisis de las células


bacterias por macrófagos infectadas
activados
Suero (anticuerpos) Linfocitos Linfocitos

Figura 4.10. Representación de los tipos de inmunidad adaptativa: humoral (1) y celular (2).
Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.

VOCABULARIO
En la imnunidad adaptativa humoral las células no atacan directamente a los
antígenos. Son las proteínas llamadas anticuerpos, liberadas por las células
La opsonización es el proceso
de aglutinación de agentes plasmáticas, las que actúan contra los antígenos.
patógenos, provocado por Este tipo de respuesta se produce cuando aparecen patógenos extracelulares
proteínas plasmáticas, inmu- o toxinas bacterianas. Los linfocitos B son activados por células TH2. Al
noglobulinas y proteínas del
sistema del complemento; activarse, los linfocitos B proliferan, apareciendo células de memoria y
que culmina con la destrucción células plasmáticas. Las células plasmáticas liberarán el anticuerpo especí-
por fagocitosis de los agentes fico, que provocará la opsonización del antígeno y la fijación del sistema
patógenos. del complemento.

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
Los linfocitos B tienen en su superficie receptores que reconocen antígenos
solubles. Al interactuar con un antígeno, se activan y se diferencian en células
productoras de anticuerpos. La inmunidad humoral se debe a los anticuerpos
producidos por los linfocitos B, fenómeno que requiere de la expresión de
los genes correspondientes. Los anticuerpos son proteínas que reconocen y
se unen específicamente a los antígenos. El antígeno puede ser una molécula
que se encuentra en la superficie de un microorganismo, o bien, una toxina
producida por un agente infeccioso. La inmunidad humoral es el principal
mecanismo de defensa contra microbios extracelulares y sus toxinas, puesto
que los anticuerpos se pueden unir a ellas y contribuir a su eliminación.

Actividad Analizando un gráfico


HABILIDADES
Analiza el Gráfico 4.1, que muestra los niveles de anticuerpos sanguíneos producidos
frente a dos inmunizaciones, con dos antígenos distintos. Interpreta los datos y res- • Analizar
ponde las siguientes preguntas: • Interpretar

1. ¿Qué variables están graficadas? Ponle un título al gráfico.


2. ¿Qué sucede con la producción de anticuerpos anti A, en ambas inmunizaciones?
¿A qué se debe esta diferencia?
3. ¿Qué pasaría si se realizara una nueva inmunización con antígeno anti B? ¿Por qué?

Anticuerpos:
Anti A
Anti B

Primera Segunda
inmunización: inmunización:
antígeno A antígeno A +
Título anticuerpos en el suero

antígeno B
Respuesta
secundaria
anti-A

Respuesta
primaria Respuesta
anti-A primaria anti-B

2 4 6 8 10 12
Semanas

Gráfico 4.1. Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.

Evaluación de proceso

Mediante un mapa conceptual, resume las principales características de los


tipos de inmunidad adaptativa humoral y celular.

123
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

La respuesta inmune
Es la respuesta colectiva y coordinada de las células del sistema inmune frente
a la introducción al organismo de sustancias extrañas; también involucra la
acción de proteínas sanguíneas. Toda respuesta inmune implica, en primer
lugar, el reconocimiento del elemento patógeno o de cualquier sustancia
extraña al organismo, y, posteriormente, el desarrollo de una reacción des-
tinada a eliminarlo.
La inmunidad innata es una reacción inmediata contra agentes invasores.
Al sitio de la infección llegan células con gran capacidad de fagocitosis (ma-
crófagos), que no solo atrapan y destruyen los microorganismos, sino que
también producen proteínas que sirven de señales para activar la otra parte
del sistema inmune, y para alertar a otras células fagocíticas, que pueden
requerirse para eliminar la infección.
En contraste con la inmunidad innata, la especificidad y la memoria cons-
tituyen las características esenciales de la inmunidad adaptativa. Una
respuesta inmune adaptativa es altamente específica contra un organismo
patógeno particular, y tiene la propiedad de memorizar el primer contacto,
de manera que tiende a ser más eficaz y rápida en cada encuentro posterior
con el mismo microorganismo. Por esto, enfermedades como la rubeola y
la difteria inducen una respuesta inmunitaria específica, que protege duran-
te toda la vida luego de una primera infección. La inmunidad adquirida es
muy efectiva, pero requiere de varios días para establecerse, debido a que la
respuesta es de gran complejidad, porque involucra la acción coordinada de
distintos tipos celulares y la expresión de muchos genes distintos.
La respuesta inmune específica puede ser activa o pasiva. La inmunidad
pasiva es conferida por la transferencia de anticuerpos o células T específicas
contra un microbio en particular, ya sea por administración de anticuerpos
Figura 4.11. Comparación de la o por traspaso de estos desde la madre al lactante. Este tipo de inmunidad
inmunidad activa y pasiva. es efectiva, específica y protec-
tora, pero no genera memoria.
Días y semanas
Especificidad Memoria La inmunidad activa, por su
parte, se produce cuando el
Inmunidad organismo ha sido expuesto
activa Sí Sí a los antígenos y sintetiza los
anticuerpos, o diferencia los
Infección Recuperación linfocitos para ese antígeno,
Antígeno microbiano
(inmunidad)
(vacuna o infección) generando memoria inmu-
nológica. Ambas formas de
Se tranfieren inmunidad dan resistencia a
al animal
Inmunidad
la infección y son específicas
pasiva para los microbios, pero solo la
Sí No respuesta inmune activa genera
memoria inmunológica (ver
Suero (anticuerpos) o células Mejoría Figura 4.11).
Infección
(linfocitos T) de un animal (inmunidad)
inmunizado

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
Es importante señalar que tanto la inmunidad adaptativa activa como la
pasiva, pueden ser natural o artificial, como muestra la Figura 4.12.
Inmunidad adaptativa

Activa (anticuerpos propios) Pasiva (anticuerpos exógenos)

Natural (exposición a agentes Natural (como la que adquiere el


infecciosos) feto a través de la placenta, o el
lactante por la leche materna)

Artificial (se adquiere por Artificial (por administración de


medio de la vacunación) anticuerpos externos: sueros)

Las vacunas son preparados Los sueros son preparados de


antigénicos, constituidos anticuerpos que desencadenan
por microorganismos no la respuesta inmune de una
virulentos, que desencadenan manera rápida, pero no duradera.
la respuesta humoral.

Figura 4.12. Características de la inmunidad adaptativa activa y pasiva.

Actividad Las vacunas


HABILIDADES
1. Analiza los datos de la siguiente tabla, sobre la efectividad de las vacunaciones
contra diversos microorganismos y el año en que se incorporó la vacunación • Analizar
correspondiente. Luego, calcula el porcentaje de disminución para cada una • Calcular
de las enfermedades presentadas y agrégalo en la columna en blanco. • Investigar

Enfermedad Máximo nº Año del máximo Número de Porcentaje de


de casos nº de casos casos en 1992 disminución
Difteria 206.939 1921 4
Sarampión 894.134 1941 2.237
Paperas 152.209 1968 2.572
Tos ferina 265.269 1934 4.083
Poliomielitis 21.269 1952 4
Rubeola 57.686 1969 160
Tétanos 1.560 1923 45
Influenza 20.000 1984 1.412
Hepatitis B 26.661 1985 16.124
Tabla 4.2. Efectividad de la vacunación para algunas enfermedades infecciosas corrientes.
Fuente: Programa de Estudio Biología, 4˚ Medio, MINEDUC.

2. Pregúntales a tus padres sobre las vacunas que has recibido. Posteriormente,
investiga cuáles son las vacunas incluidas en el calendario de vacunación
obligatorio de nuestro país y desde cuándo están presentes en él.

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

Fases de la respuesta inmune


Todas las respuestas inmunitarias se inician cuando se reconocen los
antígenos extraños, lo que determina la activación de los linfocitos que
reconocen específicamente al antígeno, y terminan con el desarrollo de
mecanismos que median la función fisiológica de respuesta, es decir, la
eliminación del antígeno.

Actividad Las fases de la respuesta inmune


HABILIDADES
Analiza la Figura 4.13, que muestra los componentes celulares y humorales de la
• Analizar respuesta inmune adaptativa y su progreso en el tiempo. Luego, interpreta los
• Interpretar datos y responde las preguntas señaladas.

Fase de Fase de Fase Disminución Memoria


reconocimiento activación efectora (homeostasis)
Medida arbitraria de la magnitud de la respuesta inmune

Célula
productora de Linfocito T Eliminación
efector de los antígenos
anticuerpos

Diferenciación

Inmunidad
humoral Células
de memoria
supervivientes
Inmunidad
Célula celular Apoptosis
presentadora Expansión clonal
de antígeno (CPA)
Linfocito T
”virgen”

Linfocito B
”virgen”

0 7 14 >30
Días después de la exposición al antígeno

Figura 4.13. Respuesta inmune adaptativa: componentes celulares y humorales.

1. ¿Qué fases aparecen representadas en el esquema?


2. ¿Cuánto dura cada fase?
3. ¿Qué ocurre con la respuesta a medida que los linfocitos estimulados por el antí-
geno van muriendo por apoptosis (muerte celular programada)?

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IV Medio / Biología

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Unidad

2
La respuesta inmunitaria específica puede dividirse en:
SABÍAS QUE...
1. Fase de reconocimiento: consiste en la unión de antígenos extraños
Después de la estimulación
a receptores específicos de los linfocitos maduros, que están antes de
por un antígeno, las células
la exposición al antígeno. Los linfocitos B expresan en su superficie de memoria se dividen más
moléculas de anticuerpos, que pueden unirse a proteínas extrañas, poli- rápidamente que las células
sacáridos, lípidos y otras sustancias extracelulares unidas a células. Los vírgenes. Además, pueden se-
linfocitos T expresan receptores que reconocen únicamente pequeñas gregar, simultáneamente, sus-
tancias citotóxicas (perforina) e
secuencias peptídicas de antígenos proteicos. imunoreguladoras (interferón e
2. Fase de activación: es la secuencia de acontecimientos inducidos en los interleuquina-2).
linfocitos como resultado del reconocimiento de un antígeno específico.
Todos los linfocitos sufren dos cambios principales como respuesta a los
antígenos: proliferan, lo que provoca la expansión de clones específicos
de linfocitos y la amplificación de la respuesta protectora, y la progenie
de los linfocitos estimulados por el antígeno se diferencia, ya sea en cé-
lulas efectoras, que eliminan el antígeno, o en células de memoria, que
recirculan preparadas para responder a una nueva exposición al antígeno.
3. Fase efectora: se produce cuando los linfocitos que han sido activados por los
antígenos desarrollan las funciones que conducen a la eliminación de estos. Los
linfocitos que actúan en la fase efectora reciben el nombre de células efectoras.
Muchas de las funciones efectoras requieren de la participación de otras células
no linfoides (proteínas plasmáticas activadas por los anticuerpos “complemen-
to”, que participan en la lisis y fagocitosis de microorganismos; citoquinas, que
aumentan la actividad de los fagocitos y estimulan la respuesta inflamatoria).

El cáncer y la respuesta inmune


Las células cancerígenas se parecen falla o las células cancerosas evaden
a las células normales del cuerpo la respuesta instaurada, la enfermedad
en muchos aspectos; no obstante, logra establecerse. Esta conclusión
actúan como organismos extraños sugiere que el refuerzo de la respuesta
ya que presentan un crecimiento inmune del paciente puede proporcionar
celular desregulado, invaden los una medida para la prevención o el
tejidos normales o compiten con ellos. control del cáncer. La implementación
Además, todas las células cancerosas de la llamada inmunoterapia, a
tienen antígenos en la superficie que través de la aplicación de citoquinas
pueden ser reconocidos como extraños. o interferones, tiende a aumentar la
Cada vez hay más pruebas que indican actividad citotóxica directa. Asimismo,
que el cáncer no solo puede inducir se está intentando aumentar la capacidad
una respuesta inmunitaria, sino que es de las células tumorales a desarrollar una
un hecho que esta se podría producir respuesta inmune efectiva mediante la
de modo que las células cancerígenas transferencia de genes activadores de la
fuesen suprimidas mucho antes de que respuesta. Los últimos avances tienden
se detecte el cáncer. Los cánceres que a desarrollar productos que, mediante
se desarrollan representarían fallas la aplicación de técnicas de ADN
ocasionales del sistema inmunitario; recombinante, permitan el desarrollo de
por lo tanto, si se refuerza la respuesta vacunas potenciales contra el cáncer.
inmunitaria, se podrá avanzar en Fuente: Archivo editorial.
el proceso de lucha contra esta
enfermedad. Pero, si el sistema inmune

127
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

Teoría de la selección clonal


¿Cómo es posible que el sistema inmune sea capaz de reconocer una enor-
me diversidad de antígenos de manera específica? Los linfocitos B y los
linfocitos T están compuestos por poblaciones de linfocitos, cuyos miem-
bros se distinguen porque cada uno expresa en su superficie un receptor
distinto y específico para un antígeno particular. Esto define el repertorio
de alrededor de 109 a 1011 antígenos distintos que pueden ser reconocidos.
Nuestro organismo contiene, aproximadamente, más de cien mil millones
de linfocitos B, cada uno de los cuales secreta un anticuerpo diferente de
los otros. Durante la respuesta inmune, se activan y proliferan solo aquellos
linfocitos que poseen el receptor para el antígeno agresor (selección clonal).
Se dice entonces que todas estas células constituyen lo que se denomina
un clon celular. En esencia, la teoría de la selección clonal propone lo
Figura 4.14. Teoría de la
selección clonal. Cada antígeno siguiente (ver Figura 4.14):
(A o B) es reconocido por un
clon preexistente de linfocitos
específicos y estimula su
• Cada individuo posee numerosos clones de linfocitos, cada uno de ellos
proliferación y diferenciación. procedente de un solo precursor y es capaz de reconocer y responder
El esquema muestra solo los frente a un determinando antígeno. El desarrollo de clones de linfocitos
linfocitos B transformándose en específicos para un antígeno específico ocurre antes e independientemente
células secretoras de anticuerpos
de la exposición al antígeno. Las células que constituyen cada clon poseen
y células de memoria, pero el
mismo principio es aplicable a idénticos receptores antigénicos, que son distintos de los receptores que
los linfocitos T. expresan las células de todos los demás clones.

Clones de
• El antígeno es reco-
reconocimiento

linfocitos
nocido por un clon
Fase de

en reposo
Antígeno A Antígeno B específico preexistente
y lo activa, provocan-
do su proliferación
y diferenciación en
células efectoras y cé-
lulas de memoria. La
observación de que
una segunda respuesta
Fase de activación

Proliferación
inmunitaria es mayor
y más rápida que la
respuesta primaria, se
explica en virtud de
la expansión clonal
de linfocitos específi-
Diferenciación
cos para ese antígeno,
como resultado de la
preparación (primera
Fase efectora

inmunización) por el
Célula Anticuerpos anti A Anticuerpos anti B Célula antígeno.
memoria Células efectoras Células efectoras memoria

128
IV Medio / Biología

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Unidad

2
Memoria inmunológica SABÍAS QUE...
La mayoría de las células T
Cuando se produce una respuesta inmune efectora, se generan células de activadas, una vez que cum-
memoria además de las células efectoras. El mecanismo molecular que da plen su función, tienen que ser
cuenta de este fenómeno no se conoce bien. No obstante, se sabe que estas destruidas, ya que, debido a las
células son de vida media más larga y que originan una respuesta más rápida potentes citoquinas que secre-
tan, representan un peligro para
y efectiva ante un segundo o posterior contacto con el mismo antígeno. el organismo. Esta destrucción
Cuando por primera vez un antígeno se pone en contacto con el organismo, se realiza por muerte celular
se produce una respuesta inmune que se denomina respuesta humoral pri- programada (apoptosis). Un
pequeño porcentaje de células
maria (ver Figura 4.15.A). Por el contrario, cuando al cabo de un tiempo el sobrevive y origina una po-
mismo antígeno vuelve a activar al sistema inmune, se produce una respuesta blación estable de células de
llamada humoral secundaria o adaptativa (ver Figura 4.15.B). memoria.

Respuesta A Respuesta B
humoral primaria humoral secundaria
PARA SABER MÁS
Primera Infección
infección repetida IgG Linfocitos T supresores
Célula
secretora de Se les llama, también, linfocitos
IgG anticuerpos T reguladores y su función
es “suprimir o apagar” a los
IgM linfocitos T de ayuda. Sin esta
Células secretoras
de anticuerpos en
supresión, el Sistema Inmu-
nológico seguiría trabajando
Cantidad de anticuerpo

los tejidos linfáticos


periféricos después de la infección. Jun-
Síntesis de
Linfocitos B anticuerpos
tos, los linfocitos T de ayuda,
Células
activados de bajo nivel plasmáticas actúan como el termostato de
de vida larga en todo el sistema de linfocitos
la médula ósea para que actúen el tiempo
Células
Linfocito B Linfocito B
plasmáticas suficiente.
de memoria de memoria
de vida larga en
la médula ósea
Específicamente, la función de
0 7 >30 0 3 10 >30 0 los linfocitos T supresores, es
Días tras la exposición al antígeno Días tras la exposición al antígeno inhibir la fase de activación de
la respuesta inmunitaria. Los
Figura 4.15. Respuesta humoral primaria y secundaria. efectos inhibitorios de estos
linfocitos están mediados por
Ambas respuestas son, cualitativa y cuantitativamente, diferentes. Las proteínas secretadas y son
diferencias esenciales son: capaces de reconocer antíge-
nos de forma específica. El
• En la respuesta primaria, los niveles máximos de inmunoglobulinas se mecanismo de acción mejor
alcanzan tras un largo período de latencia, después del estímulo antigéni- demostrado es la producción
co; mientras que en la respuesta secundaria se alcanza más rápidamente. de un exceso de citoquinas con
función inhibitoria, por ejemplo
• La respuesta primaria es de menor intensidad que la secundaria. el Factor Transformador de
• En la respuesta primaria predomina la IgM, mientras que en la secundaria Crecimiento (TGF), potente
inhibidor de la proliferación de
la IgG. células B y T.
• Al predominar en la respuesta secundaria la IgG, esta tiene una vida
media más larga que la IgM, que es más permanente en su acción. Esto
se debe a que cuando un antígeno activa por primera vez a los linfocitos
B, estos necesitan tiempo para diferenciarse en las células plasmáticas
responsables de la síntesis de inmunoglobulinas; mientras que cuando se
trata de la respuesta secundaria, gracias a la permanencia de las células
de memoria, se alcanza mucho antes el nivel de células plasmáticas.

129
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Síntesis de Parte 2

SISTEMA INMUNE
otorga se induce por

Inmunidad Inmunoestimulación
puede ser
mediante

se coordinan por
Inespecífica Específica
Vacunas Sueros
como
Citoquinas
puede ser
Complemento

Celular Humoral
Macrófagos

realizada por llevada a cabo por

C. asesinas
Linfocitos T Linfocitos B
que causan

Inflamación El sistema inmune es el encargado de preservar la salud en el caso de algunas


enfermedades (infecciosas y cáncer). El estado en el que un organismo resiste a los
agentes extraños se conoce como inmunidad, la cual se consigue mediante meca-
nismos inespecíficos, como barreras mecánicas, celulares y sustancias químicas; o
mecanismos específicos, realizados por los linfocitos. Toda sustancia reconocida
como extraña, y que provoca una respuesta inmune se conoce como antígeno.
La respuesta inmune puede ser celular, la cual depende de los linfocitos T (de
timo), que pueden ser colaboradores, citotóxicos o supresores; o humoral, la que es
realizada por los linfocitos B, que se transforman en células plasmáticas, productoras
de anticuerpos. Los anticuerpos son inmunoglobulinas que se unen al antígeno y
lo inutilizan. Ambas respuestas suelen necesitar de una modalidad de macrófagos,
las células presentadoras de antígenos (CPA).
La respuesta inmune primaria es la que ocurre tras el primer contacto con el
antígeno. Tras ella se forman linfocitos de memoria, que en caso de un segundo
contacto responden con más rapidez e intensidad; lo que conocemos como res-
puesta secundaria.
El funcionamiento del sistema inmune puede inducirse mediante el uso de sueros
y vacunas.
El proceso que se desencadena en el organismo es el llamado de respuesta inmune,
que nos permite sobrevivir asediados por miles de gérmenes.

130
IV Medio / Biología

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Unidad

2
Evaluación de proceso Parte 2

I. Marca con una X, según corresponda.

1. Mecanismos de defensa específicos.

o Piel. o Lisozima. o Anticuerpos.

o Vacunas. o Jugos gástricos. o Suero.

2. Órganos linfoides primarios.

o Médula ósea. o Bazo. o Ganglios linfáticos.

o Timo. o Placenta. o Tiroides.

3. Acontecimientos que pueden provocar inmunidad.

o Haber padecido sarampión.

o Estar vacunado contra la rabia.

o Recibir una dosis de suero con inmunoglobulina G.

o El suministro materno de anticuerpos a través de la placenta.

o La inyección sistemática de penicilina.

II. Marca con una X, según el tipo de linfocito al que corresponden las características dadas.
Característica Linfocitos B Linfocitos T
Maduran en el timo.
Pueden ser citotóxicos.
Maduran en la médula ósea.
Se transforman en células plasmáticas.
Una modalidad son las “células asesinas”.

III. Responde las siguientes preguntas en tu cuaderno:

1. ¿En qué se diferencian los siguientes tipos de inmunidad?

a) Innata y adquirida.

b) Adaptativa celular y humoral.

c) Adaptativa activa y pasiva.

2. ¿En qué consiste la teoría de la selección clonal?

131
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Nuestra Historia
Los cilios, misteriosas barreras contra
gérmenes
Los cilios son unas excrecencias microscópicas y celulares que son nuestra
primera línea de protección contra las enfermedades del sistema respirato-
rio. Estos cilios son innumerables y se alinean en nuestras vías respiratorias
desde la nariz hacia abajo, hasta los diminutos tubos bronquiales dentro de
los pulmones. Al interior de la nariz, su función principal es limpiar de im-
purezas y gérmenes el aire que respiramos.
Pero los cilios no son únicamente colectores de todas las impurezas, algo así
como un “canasto basurero”. En realidad, se trata de uno de los más sorpren-
dentes sistemas de filtros, pues se limpian a sí mismos, a medida que sacan
el polvo del aire aspirado.
Cualquier cosa que les pase a los cilios es de importancia médica, debido a
que son vitales defensas contra las infecciones y enfermedades del sistema
respiratorio. Por eso no ha sorprendido que los médicos se hayan dedicado a
escrutar el sistema de vida de los cilios, buscando y comprobando las causas
que producen su destrucción y su muerte.
Para tener una idea mejor de lo que son los cilios, echemos una mirada más de
cerca a la línea membranosa de las vías nasales, bajo el microscopio. La brillante
superficie interna aparece como un tejido aterciopelado, fino y húmedo que con-
tiene, por lo menos, dos clases de células, algunas de las cuales segregan mucus
y otras que contienen cilios. Los cilios mismos están estrechamente compactos, y
se proyectan hacia fuera desde las células dentro de los pasajes nasales abiertos.
Lo más sorprendente acerca de los cilios es su incesante acción batiente.
Siempre se baten en la misma dirección, y a un promedio de tres a dos golpes
por segundo.
Aunque son pequeñísimos, su efectividad es extraordinaria. Las partículas de
polvo son barridas a una velocidad que varía de media a una pulgada por minu-
to. Tal como una diminuta escoba, los cilios expulsan los cuerpos extraños de la
nariz y los pasajes bronquiales hacia la garganta, donde son tragados o expecto-
rados. Los cilios son muy eficientes, manteniendo fresco el aire que respiramos.

Fuente: Archivo
editorial.

1. ¿A qué tipo de barrera se hace referencia en el artículo? Explica el mecanismo de acción de esta barrera.
2. ¿Qué sucedería si los agentes patógenos atravesaran esta barrera?
3. ¿A este nivel actuarían los anticuerpos? ¿Por qué? Explica detalladamente.
4. ¿A qué se habrán querido referir los autores de este artículo al hablar de los cilios como excrecencias microscó-
picas y celulares? ¿Qué sabemos hoy acerca de los cilios?

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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 2
Proyecto de Ciencias

Investigando acerca de las propiedades


antibióticas de plantas y otras sustancias
En el pasado, los médicos emplearon diversas plantas para curar
enfermedades. Los científicos, luego de estudiar los efectos
medicinales de diversas plantas, han comprobado que en
muchos casos tienen efecto terapéutico para combatir diversas
patologías. Sin embargo, algunas medicinas populares carecen
de valor medicinal; de hecho, algunas pueden ser dañinas.
Mediante la siguiente actividad te invitamos a probar las propie-
dades antibióticas de las plantas y otras sustancias que, según
la cultura popular, tienen propiedades medicinales.

Definición del problema


¿Tienen las plantas y otras sustancias propiedades antibióticas?

Planteamiento de la hipótesis
Plan de trabajo
1. Con un grupo de tres o cuatro compañeros o compañeras, formulen una hipótesis sobre
qué plantas u otras sustancias podrían tener propiedades antibióticas.
2. Diseñen un experimento que les permita probar una variable cada vez, y obtener datos
cuantitativos (cantidad). Para planificar su plan experimental pueden recopilar información
en revistas científicas, libros relacionados con el tema y en Internet. Consulten cualquier
duda con su profesora o profesor.
3. Escriban las instrucciones de su experimento, a modo de una receta, de tal manera, que
cualquier persona lo pueda seguir.
5. Elaboren una lista de los materiales que usarán, e indiquen las cantidades necesarias.
Conclusiones
a) De acuerdo con los resultados obtenidos, ¿cuáles de las plantas o sustancias que exami-
naron tienen propiedades antibióticas?
b) ¿La hipótesis que plantearon fue respaldada por los resultados obtenidos?
c) Si su hipótesis no fue corroborada, ¿a qué se debe?
d) Consulten con otro grupo que haya examinado las mismas plantas o sustancias que
ustedes, ¿obtuvieron los mismos resultados? ¿Qué significa esto?
e) ¿Por qué es importante que se desarrollen nuevos antibióticos?

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Síntesis Unidad 2

MICROORGANISMOS Y
SISTEMAS DE DEFENSA

principales temas

Agentes patógenos Sistema inmune

por su
formado por
organización

Órganos, células y tejidos


Acelulares Procariontes
que otorgan

como como Inmunidad


Virus Bacterias puede ser

son que son


Innata
Parásitos obligados Unicelulares Adaptativa
que es
que representa
poseen en su estructura La 1a línea de
defensa La 2a línea de
Ácido nucleico Cápside Proteínas defensa
virales

En esta Unidad hemos visto dos temas principales:


1. Microorganismos: bacterias y virus con sus principales características
estructurales y fisiológicas, haciendo énfasis en su capacidad de ser agentes
patógenos.
2. Sistema inmune: que es el encargado de reconocer sustancias extrañas
al cuerpo (antígenos) y reaccionar en contra de ellas (inmunidad). Esta
capacidad de resistir los ataques de agentes patógenos, entre ellos virus
y bacterias, se consigue mediante mecanismos inespecíficos (barreras
mecánicas, celulares y sustancias químicas), o mecanismos específicos,
con la presencia de los linfocitos. La respuesta inmune puede ser celular
(linfocitos T) o humoral (linfocitos B).

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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 2
Evaluación sumativa Unidad 2

I. Para las siguientes afirmaciones escribe cesos que se producen en esta enfermedad, y la
V o F, según sean verdaderas o falsas, respuesta que tiene el sistema inmunitario, desde
respectivamente. Justifica las falsas. el inicio de la infección hasta que se termina.
5. Indica la secuencia de pasos a través de los cuales
1. ____ La membrana celular es una capa de poli-
el sistema inmune puede identificar y destruir
sacáridos que protege a las bacterias.
una bacteria presente en el fluido tisular.
______________________________________
6. Haz una tabla comparativa entre las propieda-
2. ____ La pared celular les permite a las bacterias des del sistema inmune innato y el adaptativo.
que la poseen mantener su forma. ¿Cuáles son sus diferencias principales, y sus
______________________________________ semejanzas?
3. ____ El pili es una estructura que les permite a 7. ¿Por qué una segunda exposición a un antígeno
las bacterias insertarse en otras células. desencadena una respuesta inmune más rápida
______________________________________ y efectiva?
4. ____ El nucleoide corresponde a ADN circular, 8. ¿Por qué se dice que la respuesta inmune es
de gran importancia para la resistencia a anti- específica y que posee memoria?
bióticos.
______________________________________
III. Encierra la letra de la alternativa correcta.
5. ____ En la conjugación bacteriana la transferen-
1. ¿Cuál de los siguientes no es un componente de
cia de material genético de produce mediante
la inmunidad innata?
un bacteriófago.
A. Barreras químicas.
______________________________________
B. Barreras físicas.
6. ____ La transformación bacteriana se produce
cuando una bacteria capta fragmentos de otra C. Linfocitos T.
que está dañada (rota). D. Células NK.
______________________________________ E. Macrófagos.

2. ¿Cuál es el orden correcto de fases de la respues-


II. Responde las siguientes preguntas en tu ta inmune producida por linfocitos?
cuaderno: A. Diferenciación-proliferación-homeostasis-
síntesis de nuevas proteínas.
1. ¿Qué función cumple la pared celular de las
B. Síntesis de nuevas proteínas-proliferación-
bacterias?
homeostasis-diferenciación.
2. ¿Cómo pueden reproducirse los virus si no poseen C. Síntesis de nuevas proteínas-proliferación-
las enzimas necesarias? diferenciación-homeostasis.
3. ¿En qué se diferencian los ciclos lítico y lisogé- D. Proliferación-diferenciación-homeostasis-
nico de los virus? síntesis de nuevas proteínas.
4. Dados los síntomas del resfrío común, ¿en qué E. Homeostasis-proliferación-diferenciación-
tipo de células es probable que se reproduzcan síntesis de nuevas proteínas.
los virus de esta enfermedad? Describe los su-

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Evaluación sumativa Unidad 2

3. ¿Cuál de las siguientes propiedades no corresponde a los anticuerpos?


A. Las de naturaleza proteica.
B. La activación del complemento.
C. La inactivación del complemento.
D. La unión específica antígeno/anticuerpo.
E. La opsonización y fagocitosis de microbios.

4. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta?


A. El material genético de los virus es ARN, a diferencia de las bacterias, que contienen ADN.
B. Una célula infectada por virus sintetiza proteínas virales.
C. La evolución de una infección bacteriana es rápida debido a la rápida multiplicación de las bac-
terias.
D. Los fagos son virus que infectan bacterias.
E. Existen antibióticos que actúan inhibiendo la formación de la pared celular de las bacterias.

5. ¿Cuál de estas afirmaciones se refiere al sistema inmune innato?


A. La vacunación provoca una respuesta inmune que deja memoria, y por esto el sistema inmune
responde más rápida y vigorosamente contra el agente de la vacuna.
B. Los anticuerpos son específicos contra antígenos.
C. Los linfocitos B y T actúan coordinadamente en su lucha contra agentes invasores.
D. La actividad fagocítica de los macrófagos es importante en la lucha contra los microbios.
E. Todas se refieren al sistema inmune innato.

IV. Análisis de gráficos y esquemas. Antígeno X +


Antígeno X Antígeno Y

1. Analiza el Gráfico 1.1 que muestra la Linfocitos B anti-X


Título de anticuerpos séricos

producción de anticuerpos, obtenida de Linfocitos B


un animal de experimentación. Luego, Linfocitos B anti-Y activados
responde las siguientes preguntas:
a) ¿Qué parte demuestra la especifici- Linfocitos B Respuesta
activados secundaria
dad de la respuesta inmune? Linfocitos B anti-X
b) ¿Qué ocurre con la producción de de memoria
Linfocitos B
anticuerpos contra el antígeno X en Linfocitos B “vírgenes”
“vírgenes” Linfocitos B
la primera y segunda inmunización? activados
c) ¿A qué factor se debe la diferencia Respuesta Respuesta
en la producción de anticuerpos? primaria primaria
anti-X anti-Y
d) Define el concepto de memoria
inmunológica. 2 4 6 8 10 12
Semanas
Gráfico 1.1.

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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 2
Evaluación sumativa Unidad 2

2. Basándote en la Figura 1.1, y con los conocimientos adquiridos sobre la teoría de la selección clonal, responde
estas preguntas:

a) ¿Qué factor determina que el linfocito B, de color celeste, prolifere y no lo haga el linfocito B, de color naranja?
b) ¿Qué población celular se origina?, ¿cuáles son sus características?
c) ¿Cómo sería la respuesta inmune frente a un segundo encuentro con el antígeno que produjo la respuesta
inmune?

Antígeno
Se selecciona

LINFOCITO
B ACTIVADO

Multiplicación

Población de linfocitos
que expresan la
misma clase de receptor

Figura 1.1.

137
Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Estrategias de aprendizaje
Ejemplo
1. La Figura 1.1 representa la estructura de virus y bacterias.

Cromosoma Cápside
Virus
Bacteria
Pili (fimbria)
ADN
Ribosomas
Cuello
Inclusión
Cola

Fibras
proteicas
Flagelo
Cápsula
Pared celular
Plasmidio Membrana plasmática
Placa basal
Puntos de
anclaje

Figura 1.1.

a) Rotula las estructuras de la bacteria y del virus.


b) ¿Cuál de estas estructuras confieren patogenicidad a estos microorganismos?
c) ¿Cuál es el mecanismo de acción de estos agentes patógenos?

Estrategia
¿Qué te preguntan?
En primer lugar, se te pide que rotules las principales estructuras de bacterias y virus, y, luego, que
reconozcas cuál de dichas estructuras les confiere patogenicidad; además de su mecanismo de acción.

¿Qué debes responder?


a) Solo se pregunta por el nombre de las estructuras. Identifícalas con seguridad.
b) Identifica las estructuras que les confieren patogenicidad a virus y bacterias.
c) Utilizando una terminología adecuada, describe los mecanismos de acción de bacterias y virus.

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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 2
Utiliza tus estrategias
1. ¿Cuál de estos grupos carece de pared celular? C. Los virus que atacan a un determinado
A. Virus. animal pueden fijarse a todas sus células.
B. Algas. D. En el ciclo lítico se integra temporalmente el
ácido nucleico del virus en el genoma de la
C. Plantas.
célula hospedadora.
D. Hongos.
E. Un provirus es un virus que todavía no se
E. Bacterias. ha formado, por no haber terminado el
ensamblaje de sus componentes.
2. ¿Cuál de estos elementos estructurales pueden
ser comunes a virus y bacterias? 6. ¿Cuál de estos acontecimientos puede
A. Flagelos. provocar inmunidad?
B. Ribosomas. I. Haber padecido sarampión.
C. Placa basal. II. Estar vacunado contra la rabia.
D. Ácido nucleico. III. Recibir una dosis de suero con
E. Cápsula proteica. inmunoglobulina G.
IV. El suministro materno de anticuerpos a través
3. Si en un laboratorio se obtiene un bacteriófago de la placenta.
con la cápside del fago T2 y el ADN del fago V. La inyección sistemática de penicilina.
T4, y con él se infecta una bacteria, ¿cuál de
las siguientes características tendrán los fagos A. I y II.
descendientes?
B. I y III.
A. El ADN bacterial.
C. I, II y IV.
B. La cápside y el ADN T2.
D. I, III y V.
C. La cápside y el ADN T4.
E. II, IV y V.
D. La cápside y el ADN de ambos: T2 y T4.
E. La cápside del fago T2 y el ADN del fago T4.
7. ¿Cuál(es) de las siguientes propiedades
pertenece(n) a la respuesta inmune específica?
4. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones no es I. Memoria.
aplicable a los retrovirus?
II. Autorregulación.
A. Tienen ADN bicatenario.
III. Inflamación.
B. Algunos son oncogénicos.
IV. Complemento.
C. Poseen la transcriptasa inversa.
V. Distinción entre lo propio y lo extraño.
D. El virus del SIDA es un ejemplo.
E. Son responsables de algunos cánceres.
A. I, II y III.
B. I, II y V.
5. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es
correcta? C. III y V.
A. Las numerosas enzimas virales dirigen el D. III, IV y V.
metabolismo de la célula hospedadora. E. II, III y V.
B. En ningún momento es posible apreciar al
microscopio los componentes de un virus.

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Unidad 2: Agentes patógenos y sistemas de defensa

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Biología humana
y salud
E
n la presente Unidad, trataremos problemas de salud ligados a infecciones
con microorganismos patógenos y el sistema inmune, en relación con
enfermedades relativamente conocidas a nivel general, como las alergias, el
rechazo a las transfusiones sanguíneas y trasplantes, y la autoinmunidad. Estudiaremos
la importancia de la prevención y de los tratamientos específicos contra algunas
enfermedades, tratando de responder algunas interrogantes como: ¿Se puede ayudar
al organismo a luchar contra los microorganismos patógenos? ¿Cómo se explica la
dificultad o incapacidad de ciertos individuos para reaccionar frente a una infección
por microorganismos? ¿Cómo prevenir la contaminación por patógenos? ¿Cómo
asegurar una protección duradera de los seres humanos contra infecciones?
La historia de la Humanidad es inseparable de la historia de las epidemias y
pandemias. Estas han producido innumerables muertes en todo el mundo. Los
especialistas distinguen el surgimiento de determinadas enfermedades en epidemias
y pandemias. Las epidemias son de menor escala, abarcando solo algunos países,
mientras que las pandemias abarcan todo el mundo y producen millones de víctimas.
Varias pandemias de gran escala se han producido en la historia del mundo. En
esta Unidad estudiaremos las epidemias y pandemias que han repercutido en forma
importante en nuestra sociedad.

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IV Medio / Biología

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Parte 1:
Aprendizajes esperados:
3
• Comprenden que un antibiótico es una sustancia que impide la multiplicación
INFECCIONES PRODUCIDAS
de las bacterias o que las destruye; y que es necesario la selección, la dosis y la
POR PATÓGENOS duración apropiada del antibiótico para cada tipo de bacteria.
• Identifican diversos mecanismos que poseen las bacterias para contrarrestar la
Tema 1 acción de los antibióticos, y entienden que estas pueden adquirir resistencia
a antibióticos por transferencia de material genético, y que un mal uso de los
Infecciones bacterianas
antibióticos puede resultar en la selección de cepas bacterianas resistentes.
• Reconocen que el sistema inmune puede sufrir alteraciones y ser causante de
Tema 2 enfermedad, ya sea por déficit en su función (inmunodeficiencia congénita o
Infecciones virales adquirida), por responder exageradamente (hipersensibilidad, alergias) o por
reaccionar frente a los propios componentes del organismo (autoinmunidad).
• Reconocen que las estrategias de prevención de enfermedades infecciosas
Parte 2: causadas por microbios de gran agresividad, incluyen vacunas, hábitos y
conductas; y que las vacunas inducen una memoria inmunológica contra un
RECHAZO INMUNE Y ANOMALÍAS DEL
SISTEMA INMUNITARIO patógeno específico.
• Comprenden que las infecciones virales cambian en frecuencia y agresividad en
Tema 3 distintos años debido a múltiples factores, incluyendo la aparición de nuevas cepas
contra las que la población no tiene anticuerpos, y las condiciones ambientales.
Grupos sanguíneos y transfusiones
• Reconocen el mecanismo de acción del virus de la inmunodeficiencia
adquirida (VIH), que infecta células del sistema inmune; y que la prevención,
Tema 4 por educación de hábitos y conductas sexuales, es la forma más efectiva de
protección contra la enfermedad.
Rechazo de trasplantes
• Comprenden que los trasplantes de órganos y tejidos (implantes) pueden
generar una reacción de rechazo por el sistema inmune del receptor.
Tema 5 • Entienden que las enfermedades infectocontagiosas nunca serán erradicadas
Autoinmunidad e hipersensibilidad completamente, debido a que las mutaciones de los microorganismos hacen
aparecer nuevas características patógenas, incluyendo la resistencia a drogas
conocidas.
• Buscan y manejan información.
• Opinan de manera fundamentada y toman decisiones personales,
especialmente de autocuidado, a base de información científica.
• Representan datos gráficamente y extraen e interpretan información desde
tablas y gráficos.
• Incrementan el vocabulario científico.

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ACTIVIDAD DIAGNÓSTICA
1. Lee el siguiente artículo, analízalo, y luego contesta las preguntas que se señalan en la página siguiente.

Si la gente continúa usando antibióticos con negligencia, nuevos “supermicrobios” resistentes a todo tipo
de fármacos podrían hacer retroceder el mundo a los tiempos en que las infecciones leves causaban la
muerte, afirmó la Organización Mundial de la Salud.
“Debemos tomar medidas urgentes para neutralizar la amenaza de las enfermedades infecciosas”, declaró el
director del departamento de enfermedades infecciosas de la OMS. “Queremos hacer un llamado para que
el mundo entero se movilice y haga un mejor uso de estas poderosas armas, mientras exista la oportunidad
de hacerlo y antes de que retrocedamos a la era anterior a los antibióticos”. Médicos y funcionarios sanitarios
llevan años advirtiendo que las bacterias están desarrollando resistencia incluso a los antibióticos más potentes.
Dado que son tan numerosas y que se multiplican rápidamente, algunas bacterias y virus pueden sobrevivir
a la acción de prácticamente cualquier medicamento y, tal como dice el refrán, lo que no mata a estos
microorganismos los hace más fuertes. Los microbios, que de por sí tienen una ligera resistencia a los
antibióticos, logran sobrevivir, se replican y así transmiten sus genes a otras generaciones. Con el tiempo
surgen cepas que son totalmente resistentes. Si un paciente no toma la dosis completa de fármacos para
eliminar del todo la infección, los microbios desarrollan resistencia con mayor rapidez. Si la gente se ad-
ministra antibióticos cuando no los necesita –para tratar infecciones virales como la gripe–, las bacterias
que se encuentran de forma natural en el organismo desarrollan resistencia y comienzan a propagarse.
“En muchos casos, los medicamentos pierden eficacia poco después de ser descubiertos, debido a la negligen-
cia o a la falta de planificación en su uso”, declaró la OMS durante la presentación de su informe anual sobre
enfermedades infecciosas. Todas las principales enfermedades infecciosas están desarrollando resistencia a los
fármacos, según el informe. “En Estonia, Letonia y algunas zonas de Rusia y de China, más del diez por ciento de
los enfermos de tuberculosis están infectados por cepas resistentes a los dos medicamentos antituberculosos
más potentes”.
“En Tailandia ya no surten efecto tres de los medicamentos comúnmente empleados contra la malaria,
debido al aumento de la resistencia de esta enfermedad. Aproximadamente, el treinta por ciento de los
pacientes que toman lamivudina, un fármaco recientemente desarrollado para tratar la hepatitis B, pre-
sentan resistencia un año después de iniciado el tratamiento”.
“Tenemos que emplear antimicrobianos de forma más generalizada, pero con mayor prudencia”, afirma la
OMS. Antes, el tratamiento de la gonorrea era de bajo costo, pues bastaba una dosis de penicilina para cu-
rarla, pero los países pobres dejaron de tratar a los enfermos y ahora el sesenta por ciento de las infecciones
gonorreicas son resistentes a varios medicamentos, y deben ser tratadas con derivados de la quinolona,
fármacos especiales, cuyo costo puede ascender a entre cinco y seis dólares la dosis.
La OMS también ha estimado el costo de reducir a la mitad la mortalidad de cinco enfermedades: neumonía,
diarrea, sida, malaria y tuberculosis, estimando que se requiere una inversión de alrededor de 15.000 millones
de dólares durante los próximos diez años.

Fuente: Maggie Fox (REUTERS). En: elmundosalud.elmundo.es.

142
IV Medio / Biología

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Unidad

3
a) Explica, con tus palabras, la siguiente afirmación de la OMS: “Si continúa el uso
inadecuado de los antibióticos, surgirán nuevos microbios incurables”.
b) A partir de la lectura, explica por qué el tratamiento de la gonorrea es hoy más
caro y extenso.
c) ¿Qué ha pasado con enfermedades como la tuberculosis y la malaria en algunos
países? Explica.
d) Explica, con tus palabras, la siguiente observación: “Lo preocupante no es
comprobar esta creciente demanda de antibióticos, sino entender que una
buena parte de ella es innecesaria”.
e) ¿Crees que el uso de antibióticos para tratar infecciones causadas por virus,
como la gripe, es correcto? Argumenta tu respuesta.

2. A partir de la Tabla 1.1, que muestra las enfermedades para las que existe
un programa de vacunación en Chile, responde las preguntas señaladas.

Vacuna Enfermedad que previene


BCG Tuberculosis
DPT Difteria, tétanos y tos convulsiva
Antipolio Poliomielitis
Anti Hemophilus influenza B Infecciones por HIB
Anti Hepatitis B Hepatitis B
Tresvírica Sarampión, rubeola y paperas
Toxoide DT Difteria y tétanos
Vacunas opcionales fuera del programa
Anti Hepatitis A Hepatitis A
Neumococo
Rotavirus
Influenza
Varicela o peste cristal
Antimeningococo C Tabla 1.1. Fuente: www.minsal.cl.

a) Clasifica las enfermedades señaladas en la segunda columna, según el micro-


organismo que las produce. Puedes consultar fuentes de información.
b) Averigua, con tus padres u otro adulto, qué vacunas has recibido. ¿Pertenece
alguna a las que están fuera del programa? De ser así, ¿cuál(es)?
c) ¿Qué importancia tiene el hecho de que la población chilena sea vacunada
contra estas enfermedades?

143
Unidad 3: Biología humana y salud

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EXPLORACIÓN INICIAL

Analizando datos

El Gráfico 1.1 representa algunas enfermedades que han sido causas de muerte en dos momentos
del siglo XX.

1. Analiza el gráfico y después responde las siguientes preguntas:


a) ¿Qué tipos de enfermedades eran la principal causa de muerte a principios
del siglo XX?
b) Compara las muertes por enfermedades infecciosas entre el año 1900 y el
año 1980. ¿Qué observas?
c) ¿Qué factor o factores crees tú que inciden en este cambio?
d) ¿Qué gran descubrimiento se produce en el siglo XX, que es relevante en
este cambio? Investiga.

1400

Otras

1200
Muertes por 100.000 por año

1000 Enfermedades
infecciosas
Otras
Enfermedades
800 infecciosas
Cáncer Cáncer
Enfermedades Accidentes Accidentes
al riñón Enfermedades al riñón
Diabetes Diabetes
600 Enfermedades
Enfermedades cardiovasculares
cardiovasculares
Gráfico 1.1. Fuente:
Programa de Estudio Biología,
4º Medio, MINEDUC. 1900 1980 Años

2. Relaciona cada término de la columna A, con la definición correspondiente de la


columna B.
Columna A Columna B
Analgésico Evita la acidez estomacal.
Fungicida Disminuye el dolor.
Antiácido Calma la tos.
Mucolítico Actúa contra la fiebre.
Antibiótico Ayuda a eliminar la mucosidad.
Antitérmico Combate los hongos.
Antiinflamatorio y antihistamínico Mata o impide que proliferen
microorganismos.
Antitusígeno Disminuye la inflamación.

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IV Medio / Biología

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Contrastando resultados
Después de realizar las actividades de la página anterior, contrasta tus respuestas con tu
profesora o profesor. ¿Qué aciertos tuviste? ¿Qué debes mejorar?

Evaluando la actividad
¿Qué importancia tiene el desarrollo de sustancias como las de la columna A, de la página
anterior? Explica.

Virus respiratorios
El Gráfico 1.2 muestra los virus respiratorios circulantes, en adultos y niños de distintas áreas
geográficas de Santiago, el año 2008, según el Proyecto de Vigilancia de Virus Respiratorios
de la Pontificia Universidad Católica. Analízalo y responde las siguientes preguntas:
1. ¿Cuántos virus respiratorios identificados existen en la Región Metropolitana?
2. ¿Qué virus tuvo mayor presencia el año 2008?
3. ¿En qué meses se concentra la mayoría de los virus? ¿A qué lo atribuyes?
4. Da una explicación a los datos del mes de mayo.
5. Anota las conclusiones a las que llegaste (al menos dos).

Identificación de virus respiratorios en adultos y niños, ambulatorios y hospitalizados.


Santiago, 2008 “Red de Vigilancia Metropolitana”.
600

550

500

450
No de virus identificados

400

350

300

250

200

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1415 16 17 1819 20 21 2223 24 25 26 2728 29 3031 32 33 34 353637 38 39 4041 42 43 44 45 46 47 48 4950 51 52 53
Ene Feb Mar Abril May Jun Jul Agos Sept Oct Nov Dic

Influenza A Influenza B Parainfluenza Adenovirus VRS Melaneumovirus

Gráfico 1.2. Fuente: www.virus.med.puc.cl.

145
Unidad 3: Biología humana y salud

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PARTE 1
Infecciones producidas
por patógenos
Tema 1: Infecciones bacterianas

En el ambiente que habitamos, existen muchos microorganismos que para pros-


CONCEPTOS CLAVES perar requieren introducirse en nuestro cuerpo. No obstante, es importante señalar
• Bacterias patógenas que lo usual es que no nos enfermemos, gracias a las barreras que nos protegen
• Antibióticos y a nuestro sistema inmune.
• Antibiograma
Como vimos en la Unidad anterior, las bacterias juegan un papel fundamental en la
naturaleza; solo una mínima parte de ellas son patógenas. La patogenicidad de las
bacterias está dada por la capacidad que tienen para producir daño en el huésped
una vez que han logrado multiplicarse, para lo cual debieron evadir los sistemas
de defensa de éste. Las bacterias patógenas tienen mecanismos de invasión del
organismo y algunas producen toxinas. Entre ellas tenemos las que pueden causar
enfermedades infecciosas, como el cólera, la sífilis, la lepra, el tifus, la difteria y
la escarlatina, entre otras. Las enfermedades bacterianas mortales más comunes
son las infecciones respiratorias, con una mortalidad, solo para la tuberculosis,
de cerca de dos millones de personas al año.
El término infección se refiere al crecimiento de los microorganismos en el
huésped y no necesariamente produce enfermedad. La enfermedad infecciosa se
produce cuando el agente infeccioso origina un daño o una lesión en un huésped
u hospedero. Las enfermedades infecciosas, causadas por agentes patógenos, se
tratan con quimioterapia.
En todos los países del mundo, el control de las enfermedades infecciosas, para
VOCABULARIO prevenirlas o impedir su expansión, es una tarea de gran importancia. Para ello
El término quimioterapia es necesario conocer el número de casos en un período de tiempo, es decir, la
designa, de forma general, “incidencia” y el número de casos en un momento dado, o sea, la prevalencia.
cualquier tratamiento médico
En ocasiones, la aparición de un solo caso debe ser publicado urgentemente,
basado en la administración
de sustancias químicas (fár- cuando sucede con enfermedades como la peste, el cólera, la rabia, el ébola y,
macos). En medicina se llama como ocurrió el año 2009, la influenza humana.
tratamiento quimioterápico El siglo XX se ha caracterizado porque, gracias a la quimioterapia, las vacunas, la
al que se administra para
curar la tuberculosis, algunas higiene y la educación preventiva, se ha disminuido y controlado un gran número
enfermedades autoinmunes de enfermedades infecciosas. Sin embargo, al mismo tiempo, aparecen nuevos
y el cáncer. Los organismos agentes patógenos que deben ser estudiados para poder tratar las enfermedades
patógenos deben tratarse con que producen.
la quimioterapia adecuada. Así,
por ejemplo, los antibióticos no
podrán actuar en una enferme-
dad producida por un virus.

146
IV Medio / Biología

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Unidad

3
Enfermedades bacterianas SABÍAS QUE...
Las enfermedades se clasifican
Ciertamente, en la historia de la Humanidad ha habido períodos en los cuales las atendiendo a los casos produci-
pandemias provocadas por infecciones bacterianas han dejado secuelas devastado- dos o al área de distribución en:
ras. En el año 1346, una población de aproximadamente cien millones de personas - Epidemia: cuando la en-
poblaba Europa, África del Norte y el Cercano Oriente. Cinco años más tarde, un fermedad infecciosa afecta
a un número elevado de la
cuarto de esta población había muerto a causa de una de las peores enfermedades población en un tiempo breve.
infecciosas de que se tenga memoria: la peste bubónica o peste negra. En plena Suelen producir un gran nú-
Edad Media, no existía conocimiento respecto de estas enfermedades, lo cual explica mero de muertes. Ejemplos:
sus devastadoras consecuencias y la desamparada situación de la población ante la viruela y gripe.
- Endemia: si la enfermedad
epidemia. Recién en 1894, el bacteriólogo francés Alexandre Yersin descubrió que la afecta a las personas de una
peste bubónica era producida por contacto directo, con animales infectados (rata), o determinada región, en una
indirecto, con productos de animales contaminados por una bacteria Gram-negativa época dada. Por ejemplo, la
del grupo de los bacilos, que en su honor fue designada como Yersinia pestis. malaria se produce en zonas
tropicales y en épocas de
En la Tabla 1.1 se muestran algunas enfermedades producidas por bacterias en lluvia.
los seres humanos. - Pandemia: son epidemias
que afectan a un gran número
Enfermedad Agente que la causa de individuos en poco tiempo
y en una región muy grande.
Brucelosis Brucella spp Por ejemplo, en el año 2003
Lepra Mycobacterium leprae, Mycobacterium lepromatosis se produjeron muchos casos
Tifus exantemático Rickettsia prowazeki de SARS, o neumonía asiática
Tifus endémico murino Rickettsia typhi atípica; y el año 2009, de
influenza humana.
Carbunco Bacillus anthracis
Tos convulsiva o Bordetella pertussis
coqueluche
Cólera Vibrio cholerae
Difteria Corynebacterium diphtheriae
Escarlatina Streptococcus pyogenes
Erisipela Streptococcus spp
Fiebre tifoidea Salmonella typhi, Salmonella paratyphi
Legionelosis Legionella pneumophila
Neumonía Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus,
Klebsiella pneumoniae, Mycoplasma spp., Chlamydia
spp
Tuberculosis Mycobacterium tuberculosis
Tétanos Clostridium tetani
Sífilis Treponema palidum
Meningitis Neisseria meningitidis o meningococo, Haemophilus
influenzae, Streptococcus pneumoniae o pneumococo, Tabla 1.1. Enfermedades
y otras bacterias bacterianas y su agente causal.

Actividad Averiguando sobre enfermedades bacterianas


HABILIDADES
Elige una de las enfermedades de la Tabla 1.1 e investiga cuáles son sus síntomas, cuál
• Investigar
ha sido su evolución a través del tiempo, así como sobre los aportes de la ciencia y la
• Resumir
tecnología para combatirla. Escribe un resumen en tu cuaderno.

147
Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 1: Infecciones producidas por patógenos

Los antibióticos
No cabe duda de que el descubrimiento de los antibióticos revolucionó
la sanidad y se convirtió en uno de los grandes avances de la historia en
materia de salud, ya que han permitido salvar millones de vidas humanas.
Las infecciones bacterianas pueden ser tratadas con antibióticos; existen
muchos tipos de antibióticos y cada clase inhibe un proceso que es diferente
en el patógeno al encontrado en el huésped.
Un antibiótico ha sido definido como una sustancia química producida por
un microorganismo capaz de inhibir el desarrollo de otros microorganismos.
Los antibióticos se clasifican como bactericidas, si matan las bacterias, o
Figura 1.1. Alexander Fleming
bacteriostáticos, si solamente previenen el crecimiento bacteriano.
(1881-1955), científico escocés,
fue el descubridor del primer anti-
biótico: la penicilina. Mecanismos de acción de los antibióticos
Los antibióticos se incorporan a las bacterias e interfieren con la produc-
ción de componentes necesarios para formar nuevas células. Por ejemplo,
los antibióticos cloranfenicol y tetraciclina inhiben la síntesis de proteínas
en el ribosoma bacteriano, pero no en el ribosoma eucarionte, exhibiendo
toxicidad selectiva. La penicilina impide la síntesis de la pared bacteriana.
En la Figura 1.2 se visualizan los sitios de acción de diversos antibióticos.

Inhibición de la síntesis de
la pared celular:
penicilina, bacitracina, Alteración de la función
cefalosporina. Pared celular de la membrana celular:
bacteriana polimixina, nistatina.
Membrana citoplasmática
bacterial

Replicación del ADN Inhibición de la


Inhibición de la síntesis de síntesis de
ácidos nucleicos: proteínas:
rifamicina. tetraciclina,
Transcripción eritromicina,
estreptomicina,
Enzima cloranfenicol.

Inhibición por competencia:


Traducción
sulfonamida.
ARNm

Figura 1.2. Mecanismos de acción de los antibióticos.


Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.

Actividad Los antibióticos


HABILIDADES Investiga por qué es importante tomar los antibióticos correctamente, y describe
• Investigar en tu cuaderno.
• Describir

148
IV Medio / Biología

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Unidad

3
Los antibióticos tienen efectos sobre una diversidad de bacterias, por lo
tanto, sus mecanismos de acción difieren según las características vitales
de cada patógeno, y que, por lo general, son objetivos que no existen en
las células del huésped. A continuación se describen los principales me-
canismos de acción de los antibióticos:

Estructura en la que Descripción


ejercen su efecto
Pared celular Muchos antibióticos bloquean la síntesis, exportación,
la organización o la formación de la pared celular,
específicamente los enlaces cruzados del peptidoglicano,
el principal componente de la pared celular, sin interferir
con los componentes intracelulares. Algunos ejemplos
de antibióticos que tienen este efecto son: la bacitracina,
la penicilina y las cefalosporinas.
Membrana celular Algunos antibióticos pueden lesionar directa o
indirectamente (al inhibir la síntesis de los constituyentes) Figura 1.3. Los antibióticos deben
la integridad de la membrana celular de las bacterias. Por tomarse solo bajo supervisión
ejemplo, las polimixinas son antibióticos que actúan como médica.
surfactante o detergente que reacciona con los lípidos
de la membrana celular de las bacterias, destruyendo la
integridad de la permeabilidad de esta.
Material genético Algunos antibióticos actúan bloqueando la síntesis del
ADN, ARN, ribosomas, ácidos nucleicos, o las enzimas que
participan en la síntesis de las proteínas, resultando en
proteínas defectuosas. La mitomicina es un compuesto
con estructura asimétrica, que se fija a las hélices del ADN e
inhibe o bloquea la expresión de la enzima ADN polimerasa
y, por ende, la replicación del ADN y el ensamblaje de las
proteínas. Las sulfamidas son análogos estructurales de
moléculas biológicas y tienen parecido a las moléculas
normalmente usadas por la célula diana. Al hacer uso
de estas moléculas farmacológicas, las vías metabólicas
del microorganismo son bloqueadas, provocando una
inhibición en la producción de bases nitrogenadas y,
eventualmente, la muerte celular. Antibióticos como las
quinolonas y fluoroquinolonas actúan sobre enzimas
bacterianas girasas y topoisomerasas de ADN, alterando
el control celular sobre la replicación bacteriana y
produciendo la alteración de la lectura del mensaje
genético.
Ribosomas Prácticamente la mitad de los antibióticos actúa
inhibiendo los ribosomas bacterianos, que son los
organelos responsables de la síntesis de proteínas, y que
son distintos a los ribosomas de mamíferos. Algunos
ejemplos incluyen los aminoglucósidos, que se unen de
forma irreversible a la subunidad 30S del ribosoma; las
tetraciclinas, que bloquean la unión del ARNt aminoacil
al complejo ARNm-ribosoma; la eritromicina, que se fija
de manera específica a la porción 50S de los ribosomas
bacterianos, y la doxiciclina.

149
Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 1: Infecciones producidas por patógenos

SABÍAS QUE...
Mecanismos de resistencia bacteriana a
La automedicación con anti- los antibióticos
bióticos es peligrosa y a veces
contraproducente, pues un
antibiótico bactericida y uno La resistencia a antibióticos se debe a mutaciones que producen genes
bacteriostático se contrarrestan resistentes. Estos genes pueden codificar los siguientes tipos de proteínas:
mutuamente en su eficacia, a) bombas que expulsan el antibiótico de la célula; b) enzimas que degradan
pero no en su toxicidad, que el antibiótico; c) enzimas que alteran e inactivan al antibiótico. Los genes
suele ser sobre proteinas dianas
diferentes. Los antibióticos y
que proveen resistencia pueden residir en el cromosoma bacteriano o, más
antimicrobianos no son efectivos frecuentemente, en los plasmidios. Algunos de estos genes son heredados;
en las enfermedades virales. otros emergen como producto de mutaciones, y algunos son importados
desde otras bacterias. La Figura 1.4 muestra los principales mecanismos de
resistencia de las bacterias a los antibióticos.
Genes resistentes
a antibióticos

Enzima Bomba que


degradadora de expulsa el
antibióticos antibiótico
a

b Antibiótico

Antibiótico
c

Antibiótico
alterando una Célula bacteriana Plasmidio
enzima

Antibiótico

Cromosoma

Figura 1.4. Mecanismos de resistencia bacteriana a los antibióticos.


Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.

Se sabe que los antibióticos se unen a determinadas proteínas, llamadas en


general dianas, y que son importantes para las funciones vitales de la bacteria,
bloqueándolas. Esto provoca la muerte o la paralización de la bacteria, lo que
permite al sistema inmune eliminarla y controlar la infección. No obstante,
se ha visto que las bacterias también desarrollan estrategias para esquivar la
acción de los antibióticos, como alteraciones de la proteína diana, producto de
lo cual el antibiótico ya no puede bloquearla; la destrucción o alteración del
antibiótico, y la utilización de bombas de eflujo, que expulsan el antibiótico
al exterior de la bacteria, donde ya no tiene efecto.

Evaluación de proceso

Mediante un mapa conceptual, resume los principales mecanismos de


resistencia bacteriana a los antibióticos.

150
IV Medio / Biología

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Unidad

3
¿Cuál es el antibiótico más eficiente?
La transferencia de resistencia a antibióticos desde una cepa resistente a
una no resistente es rápida. Esto causa preocupación mundial por la apa-
rición cada vez mayor de nuevas cepas resistentes a antibióticos. Mientras
más frecuentemente se utilicen antibióticos, mayor es la selección de cepas
resistentes. Por esto es de suma importancia identificar el antibiótico al cual
la bacteria es inicialmente sensible antes de empezar el tratamiento de una
infección, como ocurre con las infecciones urinarias. Esto se hace mediante
un test llamado antibiograma.
El antibiograma es la prueba microbiológica que se realiza para determinar la
sensibilidad de una colonia bacteriana a un antibiótico o grupo de antibióticos.
Una vez realizado, el antibiograma permite obtener la siguiente información:
a) Grado de sensibilidad de la colonia bacteriana a un determinado anti-
biótico, que es el primer objetivo del antibiograma.
b) Diferencia de sensibilidad por parte de la colonia a diferentes antibió-
ticos, que es el segundo objetivo del antibiograma.
Con esta información, se clasifica el efecto del antibiótico sobre esa
determinada colonia en: resistente (R), intermedio (I) y sensible (S). Es
importante señalar que, a partir del estudio sobre la bacteria causante de la
infección y de los resultados del antibiograma, solo el médico debe decidir el
tipo de antibiótico adecuado, ya que existen otros factores a tener en cuenta
procedentes del paciente, como una posible alergia.

Actividad Analizando un antibiograma

La Figura 1.5 muestra una placa de Petri con un medio de cultivo transparente, donde HABILIDADES
se colocaron tres discos de papel impregnados con distintos antibióticos (A, B y C ). Las • Analizar
bacterias, provenientes de una muestra de orina, fueron puestas en toda la superficie • Interpretar
del medio de cultivo. Al poco tiempo crecieron y formaron una cubierta amarillenta
en toda la superficie de la placa, excepto en el área alrededor del antibiótico capaz de
evitar su crecimiento (halo de inhibición).
Analiza la información, interpreta los resultados y responde las siguientes preguntas:
1. ¿Para qué antibiótico se presenta un halo de inhibición de mayor diámetro?
2. ¿Qué información aporta el diámetro del halo de inhibición?
3. ¿Cuál fue el rango de sensibilidad del microorganismo frente a los distintos antibió-
ticos (resistente, intermedia
y sensible), según el diáme-
B
tro del halo de inhibición?
A
4. De acuerdo con esta infor- C
mación, ¿cuál sería el anti-
biótico más eficaz? Explica.
5. ¿A qué antibióticos presen-
ta resistencia la bacteria en
estudio?
Figura 1.5.

151
Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 1: Infecciones producidas por patógenos

Tema 2: Infecciones virales


En la Unidad anterior estudiamos los virus y su condición de parásito obligado,
CONCEPTOS CLAVES que les impide crecer o reproducirse si no es dentro de una célula huésped. Los
• Virus respiratorio sincicial virus son agentes patógenos que infectan todos los tipos de vida celular. El es-
• Virus A H1N1 tudio de la capacidad relativa de los virus para causar enfermedades se describe
• Hantavirus en términos de “virulencia”. Los virus producen la enfermedad en el huésped a
• Sida/VIH
través de diferentes mecanismos, que, en gran medida, dependen de la especie
de virus. Los mecanismos a nivel celular incluyen, principalmente, la lisis y
posterior muerte de la célula. En los organismos pluricelulares, si suficientes
células mueren todo el organismo empezará a verse afectado. No obstante, los
virus también pueden existir dentro de un organismo sin causar efectos, a lo cual
se le llama “estado latente”. Esta es una característica de los herpesvirus, como
el del herpes simple, causante del herpes labial; el de Epstein-Barr, que causa
la fiebre glandular, y el de la varicela-zóster, que provoca la varicela. El virus
de la varicela, una vez superada la enfermedad, regresa en etapas posteriores
de la vida como herpes zóster.
Algunos virus pueden causar infecciones crónicas, en las cuales el virus sigue
replicándose en el cuerpo, a pesar de los mecanismos de defensa del huésped.
Esto es común en las infecciones de hepatitis B y hepatitis C. Las personas
infectadas crónicamente con el virus de la hepatitis B sirven como reservorios
Figura 2.1. Representación del virus (son los portadores), de modo que cuando hay una alta proporción de
del virus papiloma humano. portadores en una población, se dice que la enfermedad es endémica.
La disciplina médica que estudia la transmisión y el control de las infecciones
virales en los seres humanos es la epidemiología viral, que cumple un papel
importante a nivel mundial, ya que el monitoreo que realiza sobre las infeccio-
nes virales permite, a todos los países, tomar medidas preventivas adecuadas
para impedir la propagación de la enfermedad, como ocurrió el año 2009 con
la influenza humana, evitándose el aumento de personas infectadas.
La transmisión de los virus puede ser vertical, es decir, de madre a hijo, como
VOCABULARIO es el caso de la hepatitis B y del VIH; u horizontal, o sea, de una persona a otra.
La epidemiología es la dis- Este último es el mecanismo de propagación más común de los virus en las
ciplina científica que estudia
poblaciones, y la transmisión puede ocurrir a través del intercambio de sangre
la distribución, frecuencia,
determinantes, relaciones, o por actividad sexual (VIH, virus del papiloma humano (ver Figura 2.1), he-
predicciones y control de los patitis B y hepatitis C, por vía bucal mediante el intercambio de saliva (virus de
factores relacionados con la Epstein-Barr), por alimentos o agua contaminados (norovirus), por respiración
salud y enfermedad en pobla- de los virus (virus de la gripe) o por insectos vectores como mosquitos (dengue).
ciones humanas.
La tasa o velocidad de transmisión de las infecciones virales depende de fac-
tores como la densidad de la población, el número de individuos susceptibles
(es decir, aquellos que no son inmunes), la calidad de la atención médica y las
condiciones climáticas.

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IV Medio / Biología

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Unidad

3
Enfermedades virales
La Tabla 2.1 muestra algunas enfermedades transmitidas por virus.

Enfermedad Agente
Dengue Flavivirus
Ébola Filovirus
Gripe Influenzavirus
A: enterovirus (VHA); B: orthohepadnavirus (VHB);
Hepatitis A, B, C
C: hepacivirus (VHC)
Herpes Herpesvirus
Mononucleosis Virus de Epstein-Barr
Parotiditis (paperas) Paramixovirus
Peste porcina Pestivirus
Poliomielitis Enterovirus
Rabia Rhabdovirus
Resfriado común Rinovirus, coronavirus, ecovirus, coxsackievirus
Rubeola Rubivirus
Sarampión Morbillivirus
Varicela Varicela-zóster Tabla 2.1. Enfermedades virales
Viruela Orthopoxvirus y su agente causal.

Actividad Averiguando sobre enfermedades virales

Elige una de las enfermedades de la Tabla 2.1 e investiga sobre sus síntomas y aspectos HABILIDADES
importantes de ella a través del tiempo, así como sobre los aportes que la ciencia y • Investigar
la tecnología han empleado para combatirla. Escribe un resumen en tu cuaderno. • Resumir

A continuación describiremos algunas de las principales enfermedades virales.


PARA SABER MÁS
Algunas medidas
Virus respiratorio sincicial de prevención:
• Lavado de manos
En nuestro país, las infecciones por virus respiratorios constituyen una de las • Mantener ventiladas casas
causas más comunes de fiebre en niños sanos. El virus respiratorio sincicial y oficinas
(VRS) es el mayor patógeno de vías respiratorias en pediatría y aparece en • Usar pañuelos desechables
brotes epidémicos anuales a partir de abril de cada año, alcanzando su máxima y botarlos de inmediato
incidencia entre julio y agosto. Su presencia, por tanto, está altamente ligada • usar el antebrazo para cubrir
cara y nariz al momento de
a los cambios estacionales. estornudar.
El virus mide de 90 a 120 nm de diámetro, y es un virus ARN de cadena única.
Se transmite por aerosoles o por contacto con material infeccioso, directo o
depositado en superficies, cunas, manos del personal al cuidado de unidades
de lactantes. Tiene un tiempo de incubación de tres a seis días, y el paciente
sigue siendo infeccioso hasta casi dos semanas de iniciada la infección. Los
síntomas son romadizo, tos, dificultad respiratoria, fiebre moderada e hipoxe-
mia (disminución del oxígeno en la sangre).

153
Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 1: Infecciones producidas por patógenos

Actividad Estudiando el virus respiratorio sincicial


HABILIDADES El Gráfico 2.1 muestra la identificación del VRS en la Región Metropolitana, entre los
• Analizar años 1998 y 2008. Analiza e interpreta los datos y responde las siguientes preguntas:
• Interpretar 1. ¿Qué mes representa la mayor frecuencia del VRS?
2. ¿Cómo es la frecuencia del virus a lo largo de los años?
3. Plantea dos posibles factores que estarían asociados al comportamiento del virus
en la población de la Región Metropolitana.
Identificación de virus respiratorio sincicial (1998-2008)
Red de Vigilancia Metropolitana.
1800

1600

1400

1200
No de aislamientos

1000

800

600

400

200

0
OCT

OCT

OCT

OCT

OCT

OCT

OCT

OCT

OCT
OCT
ENE
ABR
JUL
OCT
ENE
ABR
JUL

ENE
ABR
JUL

ENE
ABR
JUL

ENE
ABR
JUL

ENE
ABR
JUL

ENE
ABR
JUL

ENE
ABR
JUL

ENE
ABR
JUL

ENE
ABR
JUL

ENE
ABR
JUL
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Años

Gráfico 2.1. Fuente: http://virus.med.puc.cl/virus_respiratorios/bienvenida.html.

El virus respiratorio sincicial (VRS) es un importante problema de salud pú-


blica a nivel mundial. Puede ser devastador en recién nacidos prematuros y en
niños portadores de enfermedad pulmonar crónica. La evidencia sugiere que la
infección por VRS en la infancia predispone al desarrollo de hiperreactividad
de las vías aéreas y asma en la vida posterior. Cuando el virus no deriva en
complicaciones mayores, la enfermedad suele curarse por sí sola, después de
aproximadamente una semana. Posteriormente, puede quedar una tos residual
que poco a poco irá desapareciendo.
Es importante señalar que aún no existe una vacuna para prevenir la infección
por VRS.

154
IV Medio / Biología

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Unidad

3
Virus de la influenza humana (A H1N1)
VOCABULARIO
La influenza A H1N1 es una infección respiratoria aguda de origen viral,
La morbilidad corresponde
que se contagia rápidamente. Se contrae a través de las gotas de saliva que a la proporción de personas
viajan por el aire cuando una persona tose, estornuda o escupe. El contagio que enferman en un lugar,
es de persona a persona. La morbilidad suele ser alta, y la mortalidad baja durante un período de tiempo
(1% a 4%). determinado, en relación con la
población total de dicho lugar.

Actividad Estudiando el virus de la influenza humana


HABILIDADES
Lee y comprende la siguiente información, analízala y responde las preguntas que se señalan.
• Comprender
• Analizar
Nueva influenza humana A H1N1 (exporcina)
Santiago, 15 de junio de 2009. que la causa de esta enfermedad es
una nueva cepa de influenza A H1N1,
La Organización Mundial de la
de origen aún no completamente
Salud (OMS) ha declarado una
determinado, que contiene en su
alerta internacional debido al brote
genoma segmentos provenientes de
de una enfermedad respiratoria, la
virus influenza humanos, aviares y
nueva influenza humana A H1N1
porcino. Esta variedad se ha adaptado
(exporcina), altamente transmisible,
al ser humano, haciendo posible la
cuyo brote se originó en México.
transmisión de persona a persona.
Actualmente, nos encontramos en
Es un virus nuevo para la población
fase 6 de pandemia, lo que significa
humana, por lo que la mayoría no
que existe transmisión sostenida
tiene inmunidad para esta cepa
del virus de persona a persona,
de influenza, pudiendo entonces
en diversos países de distintos
predecirse que se diseminará
continentes en todo el mundo.
ampliamente.
¿Qué es la nueva influenza humana
¿Cómo se transmite el agente? El
A H1N1? Se trata de una influenza
virus de la nueva influenza A H1N1
tipo A, subtipo H1N1, que ha causado
se transmite de la misma forma que la
miles de casos en México y Estados
influenza estacional; principalmente
Unidos, propagándose a Europa,
a través de la tos y los estornudos
Oceanía y tanto a Centro como
de las personas enfermas. La cepa
Sudamérica. Esta enfermedad es
circulante, y que ha generado el brote,
clínicamente indistinguible de la gripe
tiene la capacidad de transmitirse de
estacional humana, manifestándose
persona a persona, principalmente
con fiebre, dolor de garganta,
por contacto cercano a través de las
tos, mialgias, rinorrea. Algunas
secreciones respiratorias.
personas, especialmente en México,
presentaron una evolución más grave Fuente: http://virus.med.puc.cl/
complicándose con neumonía. virus_respiratorios/novedades/
¿Cuál es la causa? Se ha establecido influenza_porcina.html

1. ¿Por qué la influenza humana A H1N1 fue considerada una pandemia?


2. ¿A qué pudo deberse el hecho de que algunas personas presentaran una evolución
más grave que otras?
3. ¿Qué consecuencias conlleva el hecho de que el virus sea nuevo para la población
humana? Explica.

155
Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 1: Infecciones producidas por patógenos

Virus Hanta
SABÍAS QUE...
El síndrome pulmonar hemorrágico (SPH) es una enfermedad causada
El virus que provoca el SPH,
pertenece al género Hantavirus, por el Hantavirus. Tiene una elevada tasa de mortalidad, cercana al 40%.
y su nombre proviene del río Su reservorio es el ratón de cola larga, lauchita de los espinos o pericote
Hantaan, en el sur de Corea, colilarga (Oligoryzomys longicaudatus). Se estima que un cinco por ciento
cerca del cual se aisló original- de los ejemplares de esta especie es portador del virus Hanta. Este roedor
mente el miembro prototípico:
el virus Hantaan.
se distribuye longitudinalmente, desde el límite norte de la Tercera Región
hasta la Undécima Región; y, transversalmente, desde la costa, a nivel del
mar, hasta los dos mil metros de altura en la cordillera, aproximadamente.
SABÍAS QUE... Su hábitat son zonas con vegetación en las que encuentra su alimento.
El año 2008, el Premio Nobel Desde el punto de vista de su etiología, el ratón colilargo tiene hábitos princi-
de Fisiología y Medicina recayó palmente nocturnos, aunque se le atribuye cierta actividad diurna-crepuscular.
en dos investigaciones diferen-
tes, sobre virus que provocan
Es territorial, ocupando espacios delimitados donde hace sus nidos, y presenta
importantes enfermedades: la conductas agresivas, especialmente en defensa de su territorio. De acuerdo
del virus del papiloma humano a los estudios serológicos y virológicos, se ha detectado la circulación del
(VPH), y la del virus de la in- Hantavirus entre los roedores reservorios en todas las áreas muestreadas,
munodeficiencia humana (VIH).
entre la IV y la XI regiones.

Actividad Hantavirus en regiones de Chile


HABILIDADES Analiza e interpreta los datos del Gráfico 2.2, que muestra los casos de Hantavirus,
• Analizar acumulados hasta octubre de 2002 en distintas regiones de Chile, y responde las
• Interpretar siguientes preguntas.
1. ¿En qué regiones se dan más casos?
2. ¿En cuáles el número de casos es menor?
3. ¿A qué atribuyes estas diferencias?

100

90 85

80

70 66

60
Nº de casos

50 47

40 32

30
19
20
8 9
10 7

0
RM V VI VII VII IX X XI
Regiones

Gráfico 2.2. Síndrome pulmonar por Hantavirus. Casos acumulados por región, a octubre de 2002.
Fuente: Ministerio de Salud.

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IV Medio / Biología

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Unidad

3
El riesgo de infección afecta a todas las personas vinculadas, por trabajo o turismo,
con áreas rurales. En 1995 se identificó en Chile por primera vez el SPH, en un PARA SABER MÁS
paciente de Cochamo, en Los Lagos, Décima Región. Para el 25 de marzo de Antes de habitar un lugar
se recomienda:
1998 se habían notificado 46 casos, la mayoría en las regiones IX, X y XI, en el
• Ventilar habitaciones
sur de nuestro país. La enfermedad es actualmente endémica en Chile. Si bien que hayan permanecido
han sido notificados casos desde la V a la XI regiones, el reservorio del virus cerradas por algún tiempo.
habita desde la III a la XI, por lo que pudieran aparecer casos en todas ellas. Los • Evitar el contacto en lugares
brotes epidémicos se han desplazado de sur a norte, y predominan entre los me- donde note presencia de
ratones o sus excretas.
ses de enero y agosto. Aunque cualquier persona puede contraer el virus Hanta, • Usar carpas con piso y
independientemente de su sexo, edad o condición, en Chile esta enfermedad ha cerradas.
afectado principalmente a la población adulta joven, residente en sectores rurales, • Mantener los alimentos
en especial a trabajadores agrícolas y forestales. en envases herméticos a
prueba de ratones.
El síndrome pulmonar por Hantavirus es una enfermedad infecciosa aguda, habi- • Lavar los platos
tualmente grave, que puede ser mortal. La enfermedad evoluciona en tres fases: inmediatamente después
a) Período de incubación: sin síntomas, puede durar hasta 45 días. de usarlos y elimine
rápidamente su basura en
b) Fase inicial: aparecen los primeros síntomas, que se inician bruscamente recipientes adecuados.
y son similares a los de una gripe. Los más frecuentes son: fiebre sobre • Limpiar las cubiertas y
38º C, dolor de cabeza, dolores musculares y de huesos. muebles de cocina con
una solución desinfectante
c) Fase de compromiso respiratorio: la persona se agrava rápidamente, con (2 cucharadas soperas de
complicaciones del corazón y pulmones, que pueden llevar a una insufi- cloro domestico para 1 litro
ciencia respiratoria en pocas horas. El paciente debe trasladarse a un centro de agua).
de urgencia, de inmediato.

Actividad Hantavirus y anticuerpos

Analiza e interpreta los datos del Gráfico 2.3, y responde las siguientes preguntas. HABILIDADES
1. ¿Qué relación puedes establecer entre la gravedad de la enfermedad y el título de • Analizar
los anticuerpos neutralizantes? • Interpretar
2. ¿A qué puede deberse el hecho de que algunos pacientes tengan altos títulos de
anticuerpos cuando llegan al hospital?

3000
Títulos de anticuerpos anti-Hanta

2000

1000

Enfermedad moderada
Enfermedad grave

-2 -1 0* 1 2 3 4 5 6
Días de enfermedad (0= día de hospitalización)

Gráfico 2.3. Efecto de los anticuerpos neutralizantes en la gravedad de la infección por virus Hanta.
Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 1: Infecciones producidas por patógenos

Virus de la inmunodeficiencia adquirida


En la historia de la Humanidad podemos encontrar enfermedades que han
sido estigmatizadas por la sociedad, como ocurrió con la lepra en la Antigüe-
dad, la tuberculosis en el siglo XIX y el sida, que lo ha sido a fines del siglo
XX y comienzos del XXI. Y así lo expresó el 1° de diciembre de 2009, Día
Mundial de Lucha contra el Sida, el Secretario General de la Organización
de Naciones Unidas (ONU), Ban Ki-Moon: “Hemos de poner fin al estigma
y a la discriminación que aún impide a mucha gente saber cómo prevenir el
VIH y obtener tratamiento”.
Las inmunodeficiencias son enfermedades poco frecuentes, causadas por
una falla en la función o por relativa escasez de alguno de los componentes
celulares del sistema inmune. Se distinguen dos formas: las inmunodeficien-
cias primarias o congénitas, que se manifiestan durante los primeros años
de vida; y las inmunodeficiencias secundarias o adquiridas, causadas por un
agente agresor, como es el caso de la inmunodeficiencia humana adquirida,
que conocemos como sida, causada por un virus que ataca linfocitos T.
Desde su descubrimiento científico, en la década de los 80, hasta hoy, el virus
de la inmunodeficiencia humana (VIH) y del síndrome de inmunodeficiencia
adquirida (sida) se ha transformado en una permanente preocupación para
todos los Estados del mundo. Su combate y los progresos para revertir el
avance de esta pandemia forman parte de los Objetivos de Desarrollo del
Milenio (ODM), acordados por los líderes de 189 países, reunidos el año
2000 en la sede de la ONU en Nueva York.
El VIH es el virus de la inmunodeficiencia humana, que ataca al sistema
inmunológico, debilitándolo y, por lo tanto, disminuyendo la capacidad del
organismo para defenderse frente a enfermedades o infecciones llamadas
“oportunistas”. El sida, síndrome de inmunodeficiencia adquirida, es la eta-
pa de la infección por VIH que se caracteriza por la aparición de síntomas
de enfermedades llamadas marcadoras, es decir, aquellas que típicamente
están relacionadas con el avance de la infección ante el deterioro del sistema
inmunológico.
Frecuentemente escuchamos hablar de la infección por VIH y del sida como
si fueran sinónimos, pero tener VIH no quiere decir que se tenga sida, ya
que estar infectado con el virus significa que la persona ha estado expuesta
al virus, pero puede permanecer sin síntomas (portador asintomático), por
mucho tiempo. Es importante señalar que, con el avance de los nuevos tra-
tamientos, se puede vivir saludablemente con el VIH durante varios años.
Muchos investigadores creen que el VIH se originó en África subsahariana,
Figura 2.2. Es preocupante
el hecho de que la mitad durante el siglo XX. El sida es una pandemia, con una cifra estimada de 38,6
de los nuevos infectados millones de personas infectadas actualmente por la enfermedad en todo el
de sida en el mundo son mundo. El Programa Conjunto de las Naciones Unidas sobre el VIH/SIDA
adolescentes menores de 19 (ONUSIDA), y la Organización Mundial de la Salud (OMS), estiman que
años. Se estima que cada 14
segundos un joven se infecta
el sida ha matado a más de 25 millones de personas desde que se reconoció
con el virus del VIH, lo que por primera vez en junio de 1981, convirtiéndose en una de las epidemias
significa que cerca de 6.000 más destructivas de la historia.
se contagian cada día en todo
el planeta.

158
IV Medio / Biología

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Unidad

3
Según el informe 2008 de ONUSIDA, la epidemia del VIH ha cambiado al
mundo. En los países más afectados, el VIH ha reducido la expectativa de PARA SABER MÁS
vida en más de 20 años, ralentó el crecimiento económico y profundizó la La técnica conocida como
ELISA permite detectar el VIH.
pobreza de los hogares. Solo en África subsahariana, la epidemia ha deja-
Averigua en qué consiste y
do huérfanos a casi 12 millones de niños menores de 18 años. El VIH ha describe el fundamento apli-
sesgado drásticamente la distribución etaria natural en muchas poblaciones cado en esta técnica para la
nacionales de África subsahariana, lo que potencialmente plantea peligro- detección del virus.
sas consecuencias para la transferencia de conocimiento y valores de una
generación a la siguiente.
En Asia, donde las tasas de infección son mucho más bajas que en África,
el VIH genera una pérdida de la productividad mayor que cualquiera otra
enfermedad; y, probablemente, empuje a otros seis millones de hogares a
la pobreza para el año 2015, a menos que se intensifiquen las respuestas
nacionales (Comisión sobre sida en Asia, 2008).
Según el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), el
VIH ha infligido el “mayor revés individual en el desarrollo humano” de la
historia moderna (PNUD, 2005). Al mismo tiempo, la epidemia ha elevado
la conciencia mundial sobre las disparidades en materia de sanidad y catalizó
una acción sin precedentes para hacer frente a algunos de los obstáculos más
graves al desarrollo en el mundo.
La Figura 2.3 muestra la prevalencia del VIH en el mundo, según el informe
sobre la epidemia mundial de sida del año 2008, de ONUSIDA.

Figura 2.3. Visión global de la infección por VIH, 2007.


Fuente: informe sobre la epidemia mundial de sida, 2008. ONUSIDA.

159
Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 1: Infecciones producidas por patógenos

El sida en Chile
En Chile, uno de los mayores avances a nivel de políticas públicas ha sido
la inclusión del VIH/sida en el Protocolo de Atención del Plan Auge, desde
el año 2004. Esta consideración asegura la atención con garantías a niños
y adultos que viven con VIH/sida, en lo que se refiere a tratamientos con
drogas antirretrovirales y exámenes de control de carga viral, entre otros.
La epidemia de VIH/sida se inició en Chile en 1984, con la notificación de
seis personas, distribuidas en las regiones de Valparaíso, Bío-Bío y Metropo-
litana. Todos estos casos eran hombres entre 27 y 42 años. En 1985 la Región
Metropolitana notifica la primera mujer en el país con esta enfermedad. Entre
1984 y 2005 han muerto 5.288 personas a causa del sida, y hasta el 31 de
diciembre de 2006 se han notificado 17.235 casos de VIH o sida.

Actividad Datos del sida en Chile


HABILIDADES Analiza con detención los datos de la Tabla 2.2, y luego realiza las actividades
• Analizar
• Graficar

Edad 1987-1991 1992-1996 1997-2001 2002-2006 Total


Nº Tasa* Nº Tasa* Nº Tasa* Nº Tasa* Nº Tasa*
0-9 16 0,6 43 1,5 72 2,5 89 3,4 220 7,5
10-19 56 2,3 89 3,6 177 6,5 221 7,6 543 21,3
20-29 517 21,1 1280 51,4 1750 72,1 2080 84,0 5627 227,8
30-39 414 21,7 1205 52,4 2085 83,9 2442 98,2 6146 255,4
40-49 192 14,5 535 34,1 918 48,2 1325 58,2 2970 176,0
50-59 72 7,8 199 18,4 400 31,2 549 36,3 1220 105,7
60-69 26 4,0 71 9,5 108 12,9 163 16,7 368 46,8
70 y 7 1,4 15 2,6 27 3,9 49 5,9 98 15,8
más
Total 1300 10,0 3437 24,3 5537 36,4 6918 43,0 17192 117,8
* Tasa por cien mil habitantes.

Tabla 2.2. Tasa de notificación de VIH y sida según grupos de edad y quinquenio. Chile, 1987-2006.
Fuente: Ministerio de Salud. Departamento de Epidemiología. Diciembre, 2007.

1. Grafica los datos de acuerdo a las variables: edad y tasa por cien mil habitantes,
por quinquenio.
2. ¿Para qué grupo etario se dan las tasas más altas? ¿Para cuál las más bajas? ¿A qué
atribuyes esto?
3. ¿Han aumentado o disminuido para todos los grupos de edad las tasas de
notificación?
4. ¿Qué ocurre a partir del tercer quinquenio con el grupo etario entre los 30 y
39 años?
5. ¿Qué puedes concluir a partir de los datos analizados?

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IV Medio / Biología

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Unidad

3
Según el último Informe del Departamento de Epidemiología del Ministerio
de Salud (que analizó el período 1984-2007), existen 18 mil chilenos conta-
giados con el virus, de los cuales 9.910 son portadores asintomáticos y 8.487
han desarrollado la enfermedad. El dato más alarmante de este estudio, en
comparación con el del año 2006, es sin duda, el aumento en un 42% de los
nuevos casos de personas enfermas de sida. Una de las cifras que llama la
atención en este informe es que un 16% de los afectados por esta enfermedad
en el país es mujer, lo que muestra la tendencia que ha seguido el VIH/ sida
en los últimos años.

Actividad Sida en regiones

Analiza e interpreta los datos de los Gráficos 2.4 y 2.5, y responde las preguntas que HABILIDADES
se formulan. • Analizar
• Interpretar
1. ¿En qué región es mayor la notificación de sida? ¿En cuál es menor?
2. ¿En qué región es mayor la notificación de VIH? ¿En cuál es menor?

15,8 Araucanía 19,3


Aysén
Magallanes 16,4 Bío-Bío 25,4
O’Higgins 17,2 Magallanes 24,6
Araucanía 17,3 Aysén 27,1
Los Lagos 17,8 O'Higgins 29,1
Atacama 20,6 Maule 30,0
Maule 25,1 Los Lagos 32,2
Región

Región

Bío-Bío 27,2 Atacama 34,3


Coquimbo 30,5 Coquimbo 49,9
Antofagasta 46,1 Antofagasta 71,7
Valparaíso 71,1 78,7
Valparaíso
Metropolitana 83,0 92,1
Metropolitana
Tarapacá 85,7 107,5
Tarapacá
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 0,0 20,0 40,0 60,0 80,0 100,0 120,0
Tasa por cien mil habitantes Tasa por cien mil habitantes

Gráfico 2.4. Tasa acumulada de Gráfico 2.5. Tasa acumulada de


notificación de sida, según región. notificación de VIH, según región.
Chile, 1987-2006. Chile, 1987-2006.

Fuente: Ministerio de Salud. Departamento de Epidemiología. Diciembre, 2007.

En Chile, las regiones de Tarapacá, Metropolitana y de Valparaíso muestran


las tasas acumuladas más altas en el período, tanto para el VIH como para
el sida. La región con la tasa más baja de todo el país para el sida es Aysén,
mientras que la región con la tasa más baja de VIH es la de la Araucanía.

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 1: Infecciones producidas por patógenos

El virus del sida


Gp 120 de superficie

Gp 41 de El virus del sida (VIH) es un retrovirus de dimensiones pequeñas


transmembrana (sesenta veces más pequeño que un glóbulo rojo), lo que le permite
penetrar en los espacios más recónditos y diminutos del cuerpo
Matriz,
proteínas del
humano. Como observas en la Figura 2.4, el VIH está constituido
core 17 y 18 por una cápside o cubierta de proteínas que rodea dos moléculas
Nucleocápside
idénticas de ARN, que es portador de la información genética del
proteínas 24-25 virus. El conjunto está protegido por una estructura de proteínas y
ARN
(dos moléculas)
lípidos, semejante a la membrana plasmática de las células.
Pol: enzimas proteasa,
transcriptasa reversa e
integrasa

Figura 2.4. Estructura del VIH.

Ciclo de vida del virus VIH


Como puedes observar en la Figura 2.5, el virus primero se une a la superficie
de ciertas células específicas de la sangre, llamadas linfocitos TCD4, que
tienen en su superficie proteínas receptoras a las que se unen las proteínas de
la superficie viral (A). Luego de esta unión se produce la fusión de la mem-
brana del virus con la membrana plasmática de la célula (B), y el contenido
del virus se introduce en esta (C). La enzima del virus, llamada transcriptasa
reversa, copia el material genético del virus, que consiste en ARN, y produce
ADN de doble hebra (D). Otra enzima viral, la integrasa, produce la inte-
gración de este ADN al de la célula (E). En esta etapa, el material genético
del virus se llama provirus. Usando como templado el ADN del provirus, la
célula produce ARN correspondiente al genoma viral, que será empaquetado
en nuevas partículas virales.
Virus
sida
También produce ARN
Nuevos virus mensajero, que se traduce
sida
en proteínas virales (F).
J
Una tercera enzima viral,
con actividad proteolítica
A
B
(proteasa), produce un corte
Yemación en las proteínas virales (G),
del virus
ARN
C genómico I necesario para que puedan
viral Señales unirse al ARN viral durante
externas
D
estimulan la
la formación de las nuevas
transcripción
H partículas virales (H), que
del ARN viral
E
salen por yemación de la
célula (I) quedando en con-
diciones de infectar otras
G
células (J).
Proteínas
Núcleo virales
Figura 2.5. Ciclo de vida del VIH.
ARN viral traducido F Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º
Medio, MINEDUC.

162
IV Medio / Biología

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Unidad

3
¿Cómo ataca el virus del sida al sistema inmune?
En la infección con VIH, el virus infecta linfocitos TCD4, se replica dentro
de ellos y luego infecta otras células. Como estos linfocitos juegan un papel
crucial en el sistema inmune, ayudando a las células B a producir anticuerpos,
su destrucción por la infección viral deja al organismo a merced de diversos
microorganismos, tanto patógenos como oportunistas.
El Gráfico 2.6 muestra las fases de la enfermedad por infección del virus
VIH, en un paciente no tratado con medicamentos. El cuadro se inicia con
una disminución dramática de linfocitos TCD4 y con un aumento de la
cantidad de virus en la sangre. En esta fase aguda, que dura alrededor de
tres semanas, los pacientes tienen síntomas como fiebre, inflamación de los
ganglios linfáticos, dolores musculares y de cabeza; los que van disminu-
yendo dentro de dos a tres semanas, a medida que el sistema inmune toma
cierto control sobre el virus.
Al principio, el sistema inmune produce células capaces de destruir las células
infectadas y anticuerpos que anulan a los virus de la sangre, promoviendo
su eliminación. Sin embargo, el sistema inmune rara vez logra eliminar
completamente al virus y la enfermedad entra en su fase crónica. Esta fase
varía entre paciente y paciente. En general, pasan de ocho a diez años antes
de que se desarrolle una mayor complicación de la enfermedad. Durante este
largo período, los enfermos se sienten relativamente bien, o solo muestran
escasos y leves síntomas.
Si bien el sistema inmune se recupera en parte y logra mantener los niveles
del virus relativamente estables por varios años, este finalmente se sobrepone
a los sistemas de defensa y provoca una paulatina deficiencia de linfocitos Gráfico 2.6. Fases de la
TCD4. Cuando el nivel de linfocitos TCD4 cae bajo las doscientas células enfermedad por infección del
por mililitro cúbico, se dice que el paciente ha desarrollado el síndrome de virus VIH.
Fuente: Programa de Estudio
inmunodeficiencia adquirida (sida). Biología, 4º medio, MINEDUC.
En este período, el paciente
Fase aguda Fase crónica SIDA
empieza a sufrir frecuentes y
1200 107
cada vez más graves infeccio-
nes de bacterias oportunistas.
1000
Cuando se desarrolla el sida, (copias de ARN viral por mililitro de plasma)
106
(células por mililitro cúbico de sangre)

el cuadro se hace letal rápida-


mente en uno o dos años. El
Conteo de células TCD4

800
curso de la enfermedad puede 105
variar enormemente entre los
Carga viral

600
pacientes; algunos pueden
morir en el primer año de la 104
infección por VIH, mientras 400
Muerte
que otros (4-7%) pueden man-
tenerse por veinte años o más. 200
103

0 102
0 6 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Semanas Años

163
Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 1: Infecciones producidas por patógenos

Estrategias para combatir la reproducción del virus VIH


Como vimos anteriormente, el VIH es un virus ARN y, por lo tanto, para su
replicación requiere pasar su material genético a ADN. Para esto, posee una
enzima especializada, la transcriptasa reversa, que no existe en la célula que
infecta. También cuenta con una enzima que corta sus propias proteínas para
poder ensamblarse. ¿Cómo se puede combatir la reproducción del virus?
¿Cómo se podría bloquear la multiplicación viral en las células infectadas?
¿Hacia qué sitios estratégicos deben dirigirse los fármacos inhibidores? Las
drogas que se utilizan actualmente están dirigidas a bloquear la replicación
intracelular del virus, inhibiendo dos de las enzimas virales cruciales en este
proceso: la transcriptasa y la proteasa.
El tratamiento es muy costoso y complejo en términos de dosificación, ya que
cada droga debe tomarse a horas bien definidas del día y en una secuencia
Figura 2.5. Niveles en los que actúan ordenada. Si el enfermo no sigue estrictamente este esquema, corre el riesgo
los tratamientos contra el VIH.
Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º
de que en su organismo se seleccionen virus resistentes a las drogas.
Medio, MINEDUC. En un paciente sin tratamiento, se pueden producir alrededor de diez
billones de partículas vi-
rales diariamente. En este
Entrada del virus proceso de replicación se
a la célula Vacunas que previenen la producen mutaciones y, por
unión del virus a la célula ende, variaciones genéticas
en distintas partículas vira-
les. Debido a su alto grado
Drogas que inhiben de reproducción, y a una
la transcriptasa replicación de su material
reversa genético que no es muy fiel,
Transcripción
se puede producir alrededor
reversa
de una mutación diaria capaz
Integración del de determinar resistencia a
ADN al las drogas en una partícula
genoma del viral. De hecho, aun cuan-
do un paciente nunca haya
huésped
sido tratado, al empezar una
terapia se encontrarán virus
Traducción de las naturalmente resistentes o
proteínas virales en vías de lograr acumular
mutaciones suficientes para
que aparezca resistencia. Por
esto no se utilizan drogas
Drogas que inhiben el únicas, sino una combinación
procesamiento de las para evitar la proliferación,
proteínas virales, atacando al menos dos pun-
indispensable para el tos del ciclo reproductivo al
Yemación de nuevos virus ensamble del virus mismo tiempo.
La Figura 2.5 muestra los
niveles en los que actúan los
tratamientos sobre el VIH.

164
IV Medio / Biología

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Unidad

3
Contagio y prevención del VIH
Como puedes observar en la Figura 2.6, hay cuatro vías principales de
transmisión del VIH:
a) Transmisión sexual. Si bien la enfermedad se hizo inicialmente evidente en
homosexuales masculinos, siendo esta la vía de transmisión más frecuente en
países desarrollados, la relación heterosexual es la vía por la cual ha contraído
la enfermedad la mayoría de las mujeres afectadas. Cabe hacer notar que la
transmisión del virus es más probable durante relaciones sexuales de hombre
infectado a mujer sana, que de mujer infectada a hombre sano.
b) Adquisición perinatal (de la madre infectada al feto). Entre un 15 y un
30% de las madres con infección por VIH transmite el virus a sus hijos
por vía transplacentaria, durante el parto o por la leche.
c) Uso compartido de agujas y de instrumentos contaminados, por ejemplo,
en el uso de drogas.
d) Transfusiones sanguíneas e inyección de productos sanguíneos.

VÍAS DE TRANSMISIÓN DEL VIRUS VIH

Sexo no protegido con Transmisión de madre Compartir agujas con A partir de productos
pareja infectada. infectada a feto. persona infectada. sanguíneos. Figura 2.6. Cómo se
transmite el VIH.

En cuanto a medidas para prevenir el contagio por VIH, se pueden señalar:


1. Educación de la población acerca de la enfermedad y sus factores de
riesgo, con especial énfasis en los jóvenes.
2. Consejo a los pacientes o portadores en relación a prácticas sexuales de
menor riesgo.
3. Uso de medidas preventivas durante el acto sexual, especialmente uso de
condón desde el inicio de la relación sexual.
4. Abstinencia sexual.
5. Uso de terapia antiretroviral en mujeres con sida, durante el embarazo.

Actividad Sida: instituciones y campañas preventivas

Investiga acerca de instituciones y campañas que trabajan en la prevención del sida HABILIDADES
en nuestro país. Discute el resultado de tu investigación con tus compañeros, guiados • Investigar
por tu profesor o profesora.

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 1: Infecciones producidas por patógenos

Las vacunas
Las enfermedades infecciosas eran de gran importancia en siglos pasados, y
suscitaron un enorme interés en cuanto a sus causas, medios de transmisión
y métodos de prevención. Fue una de estas enfermedades, la viruela, la que
dio origen a muchos conceptos actualmente vigentes en inmunología.
La viruela surgió hace miles de años. Esta enfermedad es provocada por un
virus llamado variola o smallpox, y sus síntomas iniciales son fiebre, dolor
de cabeza, malestar general y cansancio. Después de una semana surgen
alteraciones dermatológicas, con pústulas que pueden afectar todo el cuerpo.
Posteriormente se revientan, liberando líquido o pus, con lo que se forman
costras. Si el paciente sobrevive, las costras caen y dejan feas cicatrices de-
formantes. El virus también puede atacar tejidos en el interior del organismo,
produciendo hemorragias internas y “vómitos negros”.
Figura 2.7. Edward Jenner
(1749-1823). Médico británico En un comienzo, esta enfermedad no era tratable y producía hasta un 40%
que descubrió la vacuna contra la de mortalidad en las personas infectadas. A lo largo de la historia hay diver-
viruela y allanó el terreno para la sas referencias a esta enfermedad y su prevención. Los datos más antiguos
aparición de la inmunología.
apuntan a que en China se utilizaba la inhalación de costras provenientes de
pacientes, que habían sido molidas y convertidas en polvo, como método
preventivo. Otra práctica era efectuar rasguños en la piel y depositar allí ese
material. Los individuos así tratados solían presentar los síntomas iniciales
de la enfermedad y recobrarse sin mayores incidentes. Sin embargo, exis-
tían otros que, en cambio, morían como resultado de este proceso. Los que
sobrevivían, por lo general, no volvían a enfermar.
A fines del siglo XVIII, la gente se percató de que los individuos que se
PARA SABER MÁS habían expuesto al virus cowpox (causante de la viruela bovina) eran más
Robert Koch fue el científico resistentes al virus de la viruela humana (smallpox). En las vacas, este virus
alemán que confirmó la teoría
de los gérmenes como res-
produce erupciones y ampollas en las ubres, las que desaparecen rápidamente
ponsables de la enfermedad, y no provocan mayores problemas. La primera persona en investigar cientí-
postulada por Pasteur. Estudió ficamente la relación entre cowpox y smallpox fue Edward Jenner.
y cultivó el Bacillus anthrasis,
que produce enfermedades en
En mayo de 1796, Jenner, al igual que la familia real, no dudó en utilizar seres
el ganado, y descubrió y logró humanos sanos para demostrar sus teorías. Tomó material de las pústulas de
cultivar el bacilo responsable las manos de una mujer ordeñadora de vacas y lo aplicó a profundos rasguños
de la tuberculosis. También que había efectuado en el antebrazo de un niño de ocho años de edad, llamado
formuló los cuatro principios Jimmy Phipps. El niño desarrolló fiebre leve y diarrea, pero no se observaron
o postulados básicos de la
bacteriología aún vigentes. lesiones en la piel. Siete semanas después, lo inoculó nuevamente, esta vez
Averigua cuáles son. con materia extraída directamente de las pústulas de una mujer con viruela.
Jimmy no evidenció enfermedad alguna, por lo que Jenner mandó publicar
su trabajo en la Royal Society, pero no lo aceptaron, de manera que tuvo que
hacerlo imprimir y distribuir por su cuenta. Su método solo fue aceptado de
manera total muchos años después.

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IV Medio / Biología

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Unidad

3
Las vacunas pueden estar elaboradas con virus atenuados, o tener solo las
proteínas virales (antígenos). Las vacunas vivas contienen formas debilita-
das del virus que causa la enfermedad. Para producirlas, como vimos en la
primera Unidad, la biotecnología y las técnicas de ingeniería genética son
fundamentales para producir vacunas de subunidades. Estas vacunas usan
solo la cápside de proteínas del virus, como es el caso de la vacuna contra la
hepatitis B. Las vacunas de subunidades son seguras para pacientes inmu-
nodeficientes, ya que no pueden causar la enfermedad.
En la Tabla 2.3, te presentamos un breve cronograma de la aparición de las
vacunas en la historia de la inmunología.

Las vacunas
Descubrimiento Descubridor País Año
Publicación sobre la vacuna
Edward Jenner (1749-1823) Gran Bretaña 1796
(contra la viruela)
Vacuna antirrábica
Luis Pasteur (1822-1895) Francia 1885
Vacuna contra el ántrax de los vacunos
Vacuna anticolérica Hapfkine Rusia 1892
Vacuna contra el tifus Almroth Wright Gran Bretaña 1898
Inmunidad antidiftérica /toxina-antitoxina Emil Adolf von Behring Alemania 1913
BCG (antituberculosa) Albert Calmette y Jean Marie Camille Guérin Francia 1921
Anatoxina diftérica Ramon y Alexander Thomas Glenny Francia 1923
Vacuna contra la tos convulsa o tos ferina Thorvald Madsen Dinamarca 1923
Anatoxina tetánica Ramon y Zoeller Francia 1927
Primera vacuna antigripal Jonas Edward Salk EE.UU 1937
Vacuna Amaril 17D Max Theiler Sudáfrica 1937
Vacuna contra las paperas Varios científicos EE.UU. 1949
Tabla 2.3. Fuente: Archivo
Las vacunas constituyen una eficaz forma de prevención de las infecciones editorial.
causadas por los virus. En Chile existe un calendario de vacunación contra
algunas enfermedades, llamado Programa Ampliado de Inmunizaciones
(PAI), que indica a qué edad se debe poner cada vacuna a los niños. Este
Programa está en línea con las políticas de la Organización Mundial de la
Salud (OMS), para controlar, eliminar y erradicar las enfermedades preve-
nibles por vacunas. Todas estas vacunas son un derecho para todos los niños
y niñas nacidos en Chile y, por lo tanto, obligatorias y gratuitas.

Evaluación de proceso
En tu cuaderno, elabora un cuadro resumen sobre tres de las enfermedades
virales estudiadas, como el siguiente:
Enfermedad Virus que la causa Características de la patología

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Síntesis de Parte 1

MICROORGANISMOS PATÓGENOS

pueden ser

ejemplos son
Bacterias Virus
ocasionan
causan
Enfermedades
Enfermedades causan
pueden prevenirse con
pueden tratarse con
Vacunas Respiratorio sincicial
Antibióticos su uso
indiscriminado
pueden ser
genera
Hantavirus
Bactericidas Resistencia
bacteriana
A H1N1
su efectividad
Bacteriostáticos se determina con
VIH
Antibiograma
causante del

Sida

Hay bacterias y virus patógenos que ocasionan enfermedades. Las infeccio-


nes bacterianas pueden ser tratadas con antibióticos, los que se clasifican
como bactericidas (matan las bacterias) y bacteriostáticos (previenen el
crecimiento bacteriano). Los antibióticos deben tomarse bajo estricta supervi-
sión médica, ya que de lo contrario puede producirse resistencia bacteriana.
Para determinar cuál es el antibiótico más eficiente para tratar una enfermedad
bacteriana, se utiliza una prueba microbiológica llamada antibiograma.
Hay infecciones virales que pueden prevenirse mediante vacunas. Algunos
de los virus que causan enfermedades son: el virus respiratorio sincicial
(VRS), que puede ser devastador en recién nacidos prematuros y en niños
portadores de enfermedad pulmonar crónica; el virus de la influenza humana
(A H1N1); el virus Hanta, causante del síndrome pulmonar hemorrágico
(SPH), y el virus de la inmunodeficiencia adquirida, causante del sida,
que debilita al sistema inmune.

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IV Medio / Biología

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Unidad

3
Evaluación de proceso Parte 1

I. Marca la letra de la alternativa correcta. II. Responde las siguientes preguntas.

1. ¿A qué tipo de 1. En un antibiograma, ¿qué es y qué indica la


microorganismo presencia de un halo de inhibición?
patógeno
corresponde el
de la Figura 1.1? 2. En el intestino grueso de nuestro organismo,
existen bacterias que reciben el nombre de
A. Virus.
flora intestinal. ¿Por qué son beneficiosas
B. Hongo. estas bacterias para nuestro organismo? ¿Qué
C. Bacteria. ocurriría si empleáramos un antibiótico de
D. Protozoo. amplio espectro, es decir, que actúe contra un
conjunto muy variado de bacterias, incluyendo
E. Bacteriófago. Figura 1.1. las de la flora intestinal?

2. ¿Qué microorganismo causa la tuberculosis?


3. Un problema sanitario grave mundial es la
A. Bacteriófago. aparición de cepas bacterianas resistentes a
B. Bacteria. los antibióticos existentes. Se ha culpado de
C. Hongo. esto a la gran capacidad de mutación de las
bacterias, y a la costumbre de no terminar
D. Prion.
los tratamientos con antibióticos (cinco días,
E. Virus. generalmente) y suspenderlos cuando se
nota cierta mejoría. ¿Por qué esta conducta
3. ¿Qué microorganismo es causante de la gripe puede provocar la aparición de resistencia
o influenza? bacteriana?

A. Bacteriófago.
B. Protozoo. 4. ¿Cuál es el mecanismo de acción del virus del
C. Bacteria. sida en nuestro organismo?
D. Hongo.
E. Virus. 5. Nombra las medidas preventivas empleadas
para controlar la infección por VIH. Da
ejemplos de conductas de riesgo que
4. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los
debes evitar.
microorganismos es correcta?
A. Todos son útiles.
B. Todos son perjudiciales.
C. Algunos son dañinos y otros son útiles.
D. Es necesario encontrar una forma eficiente
para eliminarlos a todos.
E. Si la especie humana logra eliminarlos, las
cadenas alimentarias serían más eficientes.

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Unidad 3: Biología humana y salud

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PARTE 2
Rechazo inmune y anomalías
del sistema inmunitario
Tema 3: Grupos sanguíneos y transfusiones
CONCEPTOS CLAVES
Los grupos sanguíneos
• Grupos sanguíneos
• Factor Rh
¿Qué grupo sanguíneo tienes? ¿Por qué es importante conocer el grupo
• Transfusiones sanguíneo? Un grupo sanguíneo es una clasificación de la sangre de acuerdo
• Eritroblastosis fetal a las características presentes o no en la superficie de los glóbulos rojos y en
el suero sanguíneo. Las dos clasificaciones más importantes para describir
los grupos sanguíneos en los seres humanos son los antígenos (aglutinó-
genos) del sistema AB0 y el factor Rh. El sistema AB0 fue descubierto
por el médico austríaco, Karl Landsteiner (1868-1943), en 1901. En sus
experimentos, Landsteiner, al mezclar sangre de dos personas, observó que
en ocasiones los glóbulos rojos se aglutinaban, formando grumos. Fue así
que descubrió que hay tres tipos distintos de antígenos que se identifican
como A, B y 0 (sin antígeno).
Los anticuerpos que se encuentran en el plasma y que reaccionan con los
aglutinógenos se llaman aglutininas, y son de dos tipos: anti A y anti B. Una
persona que tiene antígeno A en el glóbulo rojo no puede tener anticuerpos
anti A en el suero. Por consiguiente, la clasificación A, B y 0 se basa en
las moléculas que presentan los eritrocitos en su membrana (antígenos) y
Tabla 3.1. Sistema AB0. en los anticuerpos que presentan en el suero, como muestra la Figura 3.1.
Fuente: Archivo editorial. Existen cuatro grupos sanguíneos: A, B, AB y 0.
Los antígenos no solo
Tipos de sangre (A-B-0) se encuentran sobre los
glóbulos rojos, sino tam-
Antígeno A Antígeno B Antígenos A y B Ningún antígeno
(A o B) bién en la mayor parte de
Eritrocitos
nuestros tejidos corpo-
rales, por lo que se cla-
sifican como antígenos
de histocompatibilidad,
Anticuerpo anti B Anticuerpo anti A Ambos anticuerpos
Ningún (anti A y anti B) lo que hay que tener en
anticuerpo cuenta a la hora de hacer
Plasma
(anti A
o anti B) trasplantes o injertos. De
hecho, las transfusiones
Tipo AB Tipo 0 de sangre entre grupos
Tipo A Tipo B Eritrocitos con Eritrocitos sin incompatibles pueden
Eritrocitos con Eritrocitos con antígenos de ningún tipo de provocar una reacción
antígenos de antígenos de ambos tipos de antígeno de
Tipo de sangre inmunológica que puede
superficie tipo superficie tipo superficie (A y B) y superficie (A o B),
A y plasma con B y plasma con plasma con ningún pero plasma con desembocar en hemóli-
anticuerpos anti B anticuerpos anti A anticuerpo ambos anticuerpos sis, anemia, fallo renal,
(anti A o anti B) (anti A y anti B)
shock, o muerte.

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IV Medio / Biología

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Unidad

3
Factor Rh
Tipo de
En 1940 se descubrió otro grupo de antígenos, sangre Rh (+) Rh (–)
que se denominaron factores Rhesus o factores
Presencia Rh Rh Rh
Rh, porque fueron descubiertos durante unos
de
experimentos realizados con monos Rhesus. antígenos Rh Rh
Rh Rh
Las personas con factores Rhesus en su sangre
se clasifican como Rh positivas (Rh+), mientras Presentes Ausentes
que aquellas que carecen de los factores, como
Rh negativas (Rh–) (ver Tabla 3.2).
Anticuerpos Ninguno
Las personas Rh negativas forman anticuerpos en el
contra el factor Rh, si están expuestas a sangre plasma
Rh positiva.
Presentes

Tabla 3.2. Factor Rh.


Fuente: www.biologycorner.com.

Transfusiones sanguíneas SABÍAS QUE...


El conocimiento de los grupos
Una transfusión es la inyección endovenosa de sangre de un individuo llama- sanguíneos humanos tiene varias
do donante a un individuo llamado receptor. Para las transfusiones de sangre, aplicaciones prácticas. Se puede
tanto los donantes como los receptores deben tener grupos compatibles. predecir de manera segura la
compatibilidad sanguínea en las
Cuando se mezclan suero y glóbulos de distintas personas, puede ocurrir transfusiones, tomar decisiones
que dichas mezclas permanezcan homogéneas o que aparezca aglutinación. más precisas sobre las disputas
La aglutinación se produce por la acción de los anticuerpos del suero o de de paternidad. Este último caso
las aglutininas sobre los antígenos de los glóbulos rojos o aglutinógenos. puede darse cuando, inadver-
tidamente, se mezclan recién
La aglutinación de los glóbulos corresponde a un apilamiento de ellos con nacidos en los hospitales o
la consiguiente formación de grumos, que pueden llegar a obstruir los vasos cuando no se sabe con certeza
sanguíneos. si un individuo es padre o no del
recién nacido.
Para que una transfusión se realice sin riesgo para el receptor, es decir,
sin aglutinación de los eritrocitos
transfundidos, es necesario saber
qué clase de aglutinógeno tiene el
donante y qué clase de aglutinina
tiene el receptor
Aunque la necesidad de sangre es
universal, el acceso a sangre segura
presenta grandes diferencias entre
los países en desarrollo y los países
desarrollados. Se calcula que, en
general, el mínimo necesario para
atender las necesidades más bási-
cas de un país es que el 1% de su
población sea donante (10 donantes Figura 3.3. El programa de la OMS sobre la Seguridad de las Transfusiones
por 1000 habitantes), según señala Sanguíneas efectúa un seguimiento de los principales indicadores cuantitativos de la
informe de la OMS 2007.. seguridad de la sangre, su análisis y rotulación.

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 2: Rechazo inmune y anomalías del sistema inmunitario

Compatibilidad sanguínea
¿Qué grupos sanguíneos son compatibles? El grupo 0–, es compatible
con todos los demás grupos, por lo que quien lo tiene se dice que es un
donante universal. Por otro lado, una persona cuyo grupo es AB+, podrá
recibir sangre de cualquier grupo, y se dice que es un receptor universal.
Por ejemplo, una persona del grupo A– podrá recibir sangre 0– o A–, y
donar a personas AB+, AB–, A+ o A– (ver Tabla 3.4).
Receptores
A+ A– B+ B– AB+ AB– O+ O–

A+

A–

B+
Donantes

B–

AB+

AB–
Tabla 3.4. Compatibilidad
entre los distintos grupos O+
sanguíneos.
O–

VOCABULARIO
Como se ha señalado, la transfusión que no respeta la barrera AB0, pue-
La coagulación intravascu-
lar diseminada (CID) es una de desencadenar una reacción hemolítica inmediata, lo que da lugar a la
enfermedad caracterizada por destrucción intravascular de los eritrocitos, mediada probablemente por
la producción de una excesiva el sistema del complemento, y a una extensa fagocitosis de los eritrocitos
cantidad de diminutos coágu- recubiertos de anticuerpos y complemento por parte de los macrófagos
los intravasculares, los cuales
causan émbolos, llegando a
presentes en el hígado y en el bazo. Además, la hemoglobina es liberada de
obstruir los vasos sanguíneos. los eritrocitos lisados en cantidades que pueden ser tóxicas para las células
del riñón, produciendo falla renal, o también desarrollar fiebre alta, shock
y coagulación intravascular diseminada.

Actividad Analizando compatibilidad


HABILIDADES
• Analizar Analiza e interpreta los datos de la Tabla Receptor

O A B AB
• Interpretar 3.5, y explica las razones de la aglutinación
observada en cada uno de los casos. O

¿Qué importancia tiene saber entre qué


A
grupos sanguíneos se produce agluti-
Donador
nación? B

AB
Tabla 3.5. Fuente: www.
ebrisa.com.

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IV Medio / Biología

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Unidad

3
Problemas de compatibilidad sanguínea en el
embarazo
Hacia el final del embarazo, y especialmente durante el parto, la sangre del recién
nacido puede pasar a la circulación sanguínea de la madre. Si hay diferencias en los
antígenos de los grupos sanguíneos de la madre y de la hija o hijo, los hematíes de este
último serán reconocidos como extraños por la madre, estimulándose la producción
de anticuerpos con la intención de destruir las células extrañas. Esto da lugar a la
enfermedad hemolítica del recién nacido (EHRN) o eritroblastosis fetal, que puede
estar originada por diferentes tipos de reacciones; la más grave es la producida por
la incompatibilidad Rh. Esta reacción se presenta con mayor frecuencia cuando una
madre con sangre factor Rh negativo concibe un bebé con un padre Rh positivo.
Cuando el factor Rh del bebé es positivo, al igual que el del padre, pueden presen-
tarse problemas, si los glóbulos rojos del bebé llegan a la madre, que es Rh negativo.

Actividad La eritroblastosis fetal

A partir de la información de esta página y del análisis e interpretación de la Figura 3.1, HABILIDADES
responde estas preguntas. • Analizar
1. ¿En qué consiste la eritroblastosis fetal? • Interpretar
2. ¿Por qué la producción de anticuerpos por parte de la madre se produce al término
del embarazo, especialmente al momento del parto?
3. Si una mujer Rh+ tiene un hijo Rh–, ¿se manifestará en ese hijo la eritroblastosis fetal?
4. ¿Por qué el segundo hijo Rh+ tiene mayor probabilidad que el primero de ser
“atacado” por los anticuerpos producidos por la madre?

Células Anticuerpo Células


sanguíneas sanguíneas
Rh Rh
negativo negativo
Células
sanguíneas Anticuerpo
Rh positivo
Células
sanguíneas
Rh positivo

1ª ETAPA 2ª ETAPA 3ª ETAPA

Figura 3.1.

Evaluación de proceso
1. ¿A qué se refiere el término aglutinógeno?
2. ¿Qué son las aglutininas y qué rol cumplen?
3. Durante una transfusión sanguínea incompatible, ¿por qué el receptor
es el que produce la aglutinación de la sangre que recibe? ¿Por qué la
sangre transfundida no genera aglutinación de la sangre del receptor,
pese a que también posee aglutininas?

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 2: Rechazo inmune y anomalías del sistema inmunitario

Tema 4: Rechazo de trasplantes


La misión del sistema inmune es defender al organismo; por lo tanto, debe
CONCEPTOS CLAVES saber distinguir los elementos extraños de los propios, de manera que estos
• Trasplante de órganos no sean atacados. El único modo que tiene nuestro sistema inmunitario de
• Donación de órganos identificar a las células es mediante los antígenos que llevan en su mem-
• Compatibilidad-rechazo brana. Como ya hemos visto, estos antígenos dependen de los genes y son
• Drogas inmunosupresoras
diferentes entre las personas.
• Insuficiencia terminal de
órganos Cuando se trasplanta un órgano, el cuerpo del receptor interpreta que
han entrado células invasoras y las ataca. Esta reacción defensiva es más
enérgica cuanto más diferentes son los antígenos; además, como estos
dependen de los genes, la posibilidad de rechazo es menor cuanto más
próxima es la relación familiar entre donante y receptor, ya que tendrán
más genes iguales. Existen bancos de datos en los que están registrados los
antígenos que poseen los eventuales receptores. Cuando existe un donante
(por ejemplo, alguien que ha fallecido en un accidente), se hace el análisis
de sus antígenos y se comparan con los que hay en el banco de datos, y así
se selecciona a la persona más “parecida”, que es urgentemente llamada
para la operación.
Lo normal es que exista riesgo de rechazo y, para hacerlo mínimo, se
recurre al uso de drogas inmunosupresoras, es decir, medicamentos
que disminuyen la intensidad de la respuesta inmune del organismo al
detectar un elemento extraño, en este caso, el órgano trasplantado. Entre
las drogas inmunosupresoras más utilizadas se encuentran los corticoides,
las ciclosporinas y sus derivados. Los corticoides actúan como agentes
antiinflamatorios, disminuyendo la cantidad de linfocitos circulantes; las
ciclosporinas disminuyen la producción de citoquinas específicas, blo-
queando la activación de los linfocitos T.
Los trasplantes de órganos son necesarios cuando existen enfermedades
SABÍAS QUE... que hacen que uno o más de los órganos vitales de una persona, como los
Solo los gemelos idénticos riñones, el corazón, los pulmones, el hígado, el páncreas y los intestinos,
o univitelinos presentan un
dejen de funcionar; lo que se denomina una insuficiencia terminal del
100% de compatibilidad en los
trasplantes. órgano. El único tratamiento para una gran parte de las personas con
insuficiencia terminal de órganos importantes es el trasplante de órganos,
de modo que si este no se puede sustituir, o por lo menos reemplazar su
función, la persona afectada puede morir.
Los programas de trasplante de órganos para personas con insuficiencia
terminal de los riñones, el corazón, los pulmones y el hígado, se vienen
realizando desde hace muchos años y hoy tienen un alto índice de éxito.
Un número cada vez mayor de trasplantados sigue viviendo veinte años
después de la operación, y la mayoría sobrevive por lo menos cinco años.
Más recientemente se han venido realizando trasplantes de intestino y
de páncreas. También se conocen bien los trasplantes de tejidos como la
córnea y el hueso.

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IV Medio / Biología

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Unidad

3
Donación de órganos
En la mayoría de las operaciones de trasplante se usan órganos de personas
que han muerto. No obstante, una persona en buen estado de salud también SABÍAS QUE...
puede donar uno de sus riñones y, en casos menos comunes, parte de su Cada especie animal posee un
conjunto de genes denominado
hígado, pulmón o intestino, sin que ello represente un riesgo para su salud.
genéricamente Complejo Mayor
En nuestro país se ha dado un paso importante en el tema de la donación de Histocompatibilidad (MHC),
de órganos, al convertirse en ley el proyecto que establece la donación uni- que codifica para una serie
versal de órganos. La medida regula quiénes pueden ser dadores y la forma de moléculas presentes en la
superficie de las células, que
en que pueden manifestar su voluntad, ya sea negativa o positiva, porque son las que determinan en gran
quedará registrada en todos los carné de identidad y licencias de conducir. parte el grado de compatibilidad
Partiendo de la base de que sin donación no hay trasplante, es en la recepción o incompatibilidad en el tras-
plante de órganos. El MHC está
del mismo donde los juicios bioéticos tienen gran importancia. En respuesta codificado por unos 20 genes,
a la limitada “oferta” de órganos, el sistema de distribución de órganos ha cada uno de los cuales posee
desarrollado principios buenos y eficientes para racionalizar la asignación de entre 8 y 10 alelos diferentes en
estos. Los órganos disponibles para trasplante se deben distribuir entre la lista el ser humano. La gran cantidad
de combinaciones de nucleóti-
de receptores sobre la base de criterios imparciales, que equilibren el éxito
dos que pueden presentar estos
del trasplante, el tiempo de espera y el grado de urgencia. Cualquier sistema genes demuestra por qué es tan
debe estar continuamente controlado, vigilado y reevaluado. El sistema de común el rechazo de órganos en
distribución de órganos debe ser conocido por médicos, pacientes y público los trasplantes.
en general, para que comprendan que un órgano es negado a un receptor solo
por razones de utilidad y eficacia, y nunca por indiferencia o prejuicio.

Actividad Trasplante de órganos

Analiza e interpreta los datos del Gráfico 4.1 y responde las siguientes preguntas: HABILIDADES
1. ¿Cuál fue la tendencia de la donación de órganos entre los años 1993 y 2000? • Analizar
• Interpretar
2. ¿Qué sucedió entre los años 2006 y 2008?
• Argumentar
3. ¿Estás de acuerdo con la donación de órganos? Argumenta tu respuesta.
4. ¿Qué problemas sociales, médicos y éticos surgen de la donación de órganos?
Comenta con tus compañeros y compañeras.

160
147 152
140 136 134
132 129 134
127
120 116 117 116
Número de donantes

96 95
100

80 72
61
60 52

40

20

0
90 94 95 96 97 98 99 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Gráfico 4.1. Donantes de
Años órganos. Chile, 1993-2008.
Fuente: Corporación del Trasplante.

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Parte 2: Rechazo inmune y anomalías del sistema inmunitario

Tema 5: Autoinmunidad e hipersensibilidad


A pesar de lo “sofisticado” que es nuestro sistema inmune, puede presentar
CONCEPTOS CLAVES anomalías, como la autoinmunidad y la hipersensibilidad.
• Enfermedades autoinmunes
• Alergias
Autoinmunidad
La autoinmunidad es la reacción del sistema inmune contra los propios
componentes corporales. La Tabla 5.1 muestra algunos ejemplos de en-
fermedades autoinmunes.

El organismo reacciona
Enfermedad Efectos
contra
Inflamación e
Artritis reumatoide Articulaciones.
inmovilidad.
Vaina de mielina de Pérdida de sensibilidad
Esclerosis múltiple
los nervios. y parálisis.
Receptores de acetilcolina Debilitamiento y parálisis
Miastenia gravis
de los músculos. muscular.
Diabetes juvenil Células del páncreas. Produce menos insulina.
Tabla 5.1. Ejemplos de enfermedades autoinmunes.

Las patologías autoinmunes pueden producirse, porque no se han eliminado en


la fase embrionaria los linfocitos T autorreactivos, o porque el organismo fabrica
autoanticuerpos contra antígenos de la superficie celular (ver Figura 5.1).

Célula precursora
de linfocitos.
• La célula precursora de linfocitos genera una
gran variedad de ellos que, posteriormente,
Población de se encargarán de la defensa contra antígenos
linfocitos
inmaduros. extraños. Estos tipos de linfocitos se producen
Autoantígeno o
durante nuestra vida embrionaria.
antígeno propio.
• Cuando uno de estos tipos reacciona con un an-
Continúan su
tígeno propio (autoantígeno) es eliminado antes
maduración. Este tipo de de que alcance la madurez.
linfocito es
destruido. • En ciertas ocasiones se produce la mutación de
Se genera este tipo de un tipo de linfocito inofensivo a otro que ya se
linfocito producto de una
mutación. Luego alcanza había eliminado, el que alcanza la madurez. Al
la madurez, pudiendo
reaccionar con el enfrentar al autoantígeno se vuelve reactivo,
autoantígeno.
generando la respuesta autoinmune.

Proliferación que provoca la enfermedad por autoinmunidad.


Figura 5.1.

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Unidad

3
Las enfermedades autoinmunes pueden clasificarse en “sistémicas” o “no especí-
ficas” de órgano, y específicas de órgano. Entre las primeras se incluyen las que
afectan a gran número de órganos y se asocian a menudo a hiperactividad de los
linfocitos B y a un número amplio y variado de autoanticuerpos, como ocurre con
el lupus eritematoso sistémico, la artritis reumatoide y la esclerosis múltiple, entre
otras. En las enfermedades autoinmunes específicas de órgano, como la miastenia
gravis y la tiroiditis de Hashimoto, los autoanticuerpos se dirigen específicamente
contra un órgano o un tipo celular concreto de un órgano determinado.
La tiroiditis de Hashimoto es una enfermedad autoinmune, por autoanti-
cuerpos antitiroídeos que causan una inflamación de la glándula tiroides. Es
una causa frecuente de hipotiroidismo primario, por tiroiditis con bocio. La
presentación clínica de esta patología es igual a cualquier estado hipotiroídeo
y, por ende, el tratamiento es de sustitución de hormonas tiroídeas. Es más
común en mujeres que en hombres, en proporción 14:1, y se presenta, por
lo general, entre los 20 y los 30 años.

Actividad Comparando tejidos

Observa y compara los tejidos de una tiroides normal y otra afectada por la tiroiditis HABILIDADES
de Hashimoto, que te mostrará tu profesor. Después, responde las siguientes preguntas: • Observar
1. ¿En qué se diferencian ambos tejidos? ¿Tienen el mismo aspecto las células inva- • Comparar
• Inferir
soras y las del contorno de los folículos tiroídeos sanos?
2. ¿Qué posible origen puedes inferir respecto a las células invasoras?
3. ¿Qué vía habrán utilizado las células invasoras para llegar hasta los folículos tiroídeos?
4. ¿Qué otro componente de estas células invasoras puede causar daño al
tejido tiroídeo?

Como pudiste ver en la actividad anterior, en un corte histológico de folícu-


los tiroídeos sanos, el contenido de estos es homogéneo, sin evidencias de
invasión celular, y tienen un contorno bien definido. Los folículos afecta-
dos, en cambio, presentan retracción del contenido folicular, notoriamente
invadido por células y con límites poco definidos.
Las evidencias citológicas muestran que la invasión celular de los folículos
tiroídeos corresponde a linfocitos, macrófagos y plasmocitos. El proceso
es semejante al observado en el rechazo de tejidos injertados. Por otra
parte, se verifica la producción de anticuerpos contra las células tiroídeas
y, particularmente, contra la proteína tiroglobulina, cuya acción es funda-
mental en la síntesis de las hormonas. A su vez, las evidencias humorales
comprueban la presencia de autoanticuerpos antitiroglobulina.

Actividad Investigando sobre las enfermedades autoinmunes

Te invitamos a investigar sobre la diabetes mellitus (o diabetes juvenil), la artritis reuma- HABILIDADES
toide y el lupus eritematoso, para responder a estas tres preguntas: ¿Cuándo se contrae • Investigar
la enfermedad? ¿Sobre qué parte del organismo se produce el ataque? ¿La patología
está relacionada con el control de la alimentación?

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Parte 2: Rechazo inmune y anomalías del sistema inmunitario

Hipersensibilidad: las alergias


La hipersensibilidad se caracteriza por ser una respuesta inmune inadecuada
y exagerada ante sustancias normalmente inofensivas, como alimentos, polvo,
polen y medicinas, entre otras. Un tipo de hipersensibilidad son las de tipo I,
conocidas como alergias. En ellas, el primer contacto con la sustancia que
se comporta como antígeno (Ag), llamada alergeno, provoca la producción
de inmunoglobulina E. Podemos definir un alergeno como aquella sustancia
capaz de provocar reacciones de hipersensibilidad por medio de la inducción
y unión a anticuerpos IgE, como el polen (ver Figura 5.2), pasto, ácaros del
polvo, picaduras de insectos y medicamentos como la penicilina, entre otros.
Figura 5.2. Microfotografía de Las alergias corresponden a una respuesta exagerada del organismo contra
un grano de polen. antígenos que son inofensivos para la mayoría de las personas. Generalmente,
se presentan como reacciones localizadas, pero a veces pueden ocasionar
reacciones generalizadas que revisten mayor gravedad (anafilaxis) y necesitan
tratarse con urgencia. En Tabla 5.2 se presentan diversas manifestaciones
de alergia.

Presentación Síntomas Agente causal


Asma Dificultad respiratoria momentánea, causada Ácaros, pelos de perros y gatos,
por la obstrucción de las vías respiratorias algunas variedades de polen, plumas,
debido a contracción de los músculos lisos polvo, etc.
bronquiales e hipersecreción de mucus.
Rinitis Descarga nasal, estornudos, lagrimeo,
conjuntivitis.
Eczema Afección cutánea con placas rojas, más o
menos edematosas, y con descamación.
Urticaria Erupción cutánea relativamente evolutiva Alimentos como leche, fresas,
y prurito. mariscos, productos químicos
(colorantes o polivinilos),
medicamentos (antibióticos,
anestésicos).
Tabla 5.2. Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.

Se pueden paliar los síntomas mediante la administración de antihistamínicos,


y con medidas preventivas como la identificación del alergeno, no exponer-
se a él, e intentar desensibilizarse mediante su administración repetida en
cantidades mínimas. Otra modalidad es la hipersensibilidad mediada por
células o retardada, en la que los linfocitos T dañan las regiones expuestas
al antígeno, como el caso de la alergia a los metales.

Actividad Los test cutáneos

HABILIDADES Reunidos en grupos de tres compañeros(as), investiguen sobre los test cutáneos que
• Investigar se aplican en las pruebas de alergia. Expliquen por qué se realizan y cuál es la utilidad
de su aplicación.

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Unidad

3
Etapas de la reacción alérgica
La Figura 5.3 muestra las múltiples etapas de la reacción alérgica. En indi-
viduos genéticamente susceptibles, algún antígeno ambiental, comúnmente VOCABULARIO
llamado alergeno, estimula ciertos linfocitos T ayudantes que son capaces Los mastocitos son células
de promover la producción de IgE en las células B específicas contra el sanguíneas productoras de
histamina y serotonina, sus-
mismo antígeno (1). La IgE producida (2) circula por el organismo y se tancias que almacenan en las
une a receptores existentes en la superficie de las células cebadas en varios granulaciones que presentan
tejidos y de los mastocitos circulantes (3). Si posteriormente se introduce en su citoplasma.
de nuevo el mismo antígeno (alergeno), este será reconocido por las IgE
que se encuentran en la superficie de estas células y se producirá una acti-
vación de ellas que resulta en la descarga rápida de histamina que contienen
acumulada en gránulos de secreción, y también empiezan a producir otros
factores (citoquinas) que estimulan la inflamación (4). Las manifestaciones
clínicas y patológicas de la hipersensibilidad inmediata se deben a la acción
de los factores liberados, algunos de los cuales inducen la inmediata reacción
vascular y de músculo liso, mientras otros estimulan la llegada de leucocitos
que resulta en la fase de reacción tardía.
Cuando los anticuerpos uni-
dos a receptores en la su-
perficie de los mastocitos
encuentran un antígeno, las 1. Activación de linfocitos
células se activan y empiezan T y B por un alergeno.
a secretar una serie de factores Célula B Célula T
que producen aumento de
la permeabilidad vascular,
vasodilatación, edema, con- 2.Producción de IgE.
tracción de la musculatura lisa
bronquial e intestinal e infla- Anticuerpos (IgE)
mación local. Esta reacción se
Célula B secretora
llama hipersensibilidad inme- de anticuerpos
diata; se produce en minutos y
tiene consecuencias patológi- 3. Unión de IgE a la superficie de
cas. Su forma más extrema de los mastocitos.
reacción sistémica, llamada Mastocito
anafilaxis, es de urgencia mé-
dica, puesto que puede llevar
Anticuerpo
a una constricción intensa de Antígeno
unido a
los bronquios con peligro de anticuerpos
asfixia, y producir un colapso
cardiovascular que lleva a la
muerte del afectado. Es poco Antígeno Histamina Citoquinas
frecuente, pero grave.
4. En una nueva exposición al alergeno,
el antígeno se une a las IgE Respuesta vascular Respuesta más
que cubren la superficie de inmediata. tardía;
los mastocitos. inflamación.

Figura 5.3. Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Síntesis de Parte 2

SISTEMA INMUNE
puede experimentar
deben
presentar
compatibilidad
para
Grupos sanguíneos Rechazo inmune Anomalías

determinados por se manifiesta


como
en

Transfusiones
sanguíneas
Aglutinógenos Aglutininas Autoinmunidad Hipersensibilidad
se manifiesta en
pueden ser pueden ser se traduce en
enfermedades como
Eritroblastosis
AB0 Anti A fetal Lupus, esclerosis Alergias
Anti B múltiple, artritis,
frente a
tiroiditis de
Rh Trasplantes Hashimoto.
Anti Rh Alergenos

determinada por

Nuestro sistema inmunitario puede experimentar el fenómeno de rechazo inmune. En el caso


de las transfusiones sanguíneas, si no existe compatibilidad entre los grupos sanguíneos de
donantes y receptores, se produce la aglutinación de los glóbulos rojos. Los grupos sanguíneos
están determinados por los aglutinógenos (antígenos) del sistema AB0 y del factor Rh. Los
anticuerpos que se encuentran en el plasma y que reaccionan con los aglutinógenos se llaman
aglutininas; en el caso del sistema AB0 son anti A y anti B; y para el factor Rh, anti Rh. La
eritroblastosis fetal se produce por la incompatibilidad Rh entre la madre y su hijo. Si una
mujer Rh negativo concibe un bebé Rh positivo, y la sangre del recién nacido pasa a la circula-
ción materna, los glóbulos rojos del bebé serán reconocidos como extraños, estimulándose la
producción de anticuerpos. En los trasplantes de órganos, puede ocurrir una reacción defensiva,
que es más enérgica, mientras más diferentes son los antígenos entre el donante y el receptor.
El sistema inmune también puede presentar anomalías. La autoinmunidad es la reacción del
sistema inmunitario contra componentes corporales propios. Algunas enfermedades autoin-
munes son el lupus eritematoso, la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide y la tiroiditis de
Hashimoto. La hipersensibilidad, por su parte, es una respuesta inmune inadecuada y exage-
rada frente a sustancias normalmente inofensivas. Un tipo de hipersensibilidad corresponde
a las alergias, frente al contacto con sustancias que se comportan como antígenos, llamadas
alergenos.

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IV Medio / Biología

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Unidad

3
Evaluación de proceso Parte 2

I. Marca la letra de la alternativa correcta. 4. ¿Cuál de los siguientes enunciados sobre los
alergenos es correcto?
1. ¿Cuál(es) de las siguientes enfermedades
es(son) autoinmune(s)? A. Son un tipo de anticuerpo.
B. Son un tipo de inmunoglobulina.
I. Esclerosis múltiple. III. Lupus
eritematoso. C. Producen inmunodeficiencia primaria.
II. Diabetes juvenil. IV. Artritis D. Son sustancias inocuas que producen
reumatoide. hipersensibilidad.
E. Son antígenos muy activos que provocan
hipersensibilidad.
A. Solo I.
B. Solo I y II.
II. Observa la Figura 1.1 y responde las preguntas
C. Solo I y III.
que siguen.
D. Solo I, II y III.
E. I, II, III y IV.
Histamina
Exudado vascular

2. ¿En qué procesos se produce el shock


anafiláctico?
A. Trasplantes.
Constricción bronquial
B. Autoinmunidad. Activación
C. Hipersensibilidad. de mastocitos Citoquinas

D. Infecciones virales.
Inflamación
E. Infecciones bacterianas.
Figura 1.1.

3. ¿Qué originan los trasplantes? 1. ¿Los efectos de qué tipo de proceso están
representados?
A. Inmunodeficiencia adquirida.
B. Inmunodeficiencia congénita. 2. ¿Qué función tienen los mastocitos?
C. Hipersensibilidad. 3. Nombra tres efectos ocasionados por este tipo
D. Autoinmunidad. de reacción.
E. Urticaria. 4. ¿Qué papel cumplen la histamina y
las citoquinas?

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Nuestra Historia

Higiene y salud pública en Chile


(1870-1910)
Ley de vacuna obligatoria
En Chile, en 1765, el fraile Pedro Manuel Chaparro inoculó en forma pio-
nera el pus variloso a 5.000 personas, ignorando que desde hacía algunos
años esta práctica se estableció en Europa. En septiembre de 1805, el Vi-
rrey de la Plata, Rafael Sobremonte, envió a Chile la primera vacuna que
fue inoculada por Chaparro, cuyos esfuerzos se reforzaron con el médico
Manuel Julián Grajales, quien organizó la Junta Central de Vacuna en
1808. Sin embargo, pese a estas iniciativas, la salud en el siglo XIX fue
concebida como un problema individual, en el cual las políticas de Estado
no tuvieron injerencia. En este marco, y para evitar “la extrema indolen-
cia de nuestro pueblo y su resistencia a la vacunación”, en 1883 la Junta
Central de Vacuna solicitó al gobierno la reorganización del servicio y
una ley de vacunación obligatoria.
Finalmente, en 1886, un proyecto sobre vacuna obligatoria propuesto por
el presidente José Manuel Balmaceda fue resistido por el Congreso Na-
cional, pues se consideró que atentaba contra las garantías individuales
aun cuando la viruela diezmaba a los habitantes de Chile. Esta discusión
sobre el rol del Estado en la protección de la salud de la población fue
objeto de discusión durante la segunda mitad del siglo XIX. En este mar-
co, un observador de la época planteó que ya era hora de dejar “a un lado
las especulaciones filosóficas sobre las libertades individuales y la esfera
de acción de la higiene pública, pues el temor de lesionar las primeras ha
sido el más tenaz obstáculo para nuestra debida organización sanitaria y
el resultado no puede ser más lamentable”.
Fuente:
http://www.memoriachilena.cl/
temas/dest.asp?id=epidemiasley

1. ¿A qué pudo deberse el hecho de que el fraile Pedro Manuel Chaparro ignorara
que desde hacía algunos años la inoculacón se practicaba en Europa?
2. ¿Cuál era el objetivo de la Junta Central de Vacuna al establecer una ley de vacu-
nación obligatoria?
3. ¿A qué hace referencia el texto con “dejar a un lado las especulaciones filosóficas
sobre las libertades individuales”?

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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 3
Proyecto de Ciencias

La donación de órganos
El 28 de junio de 1968 se realizó el primer trasplante de corazón
en Chile, y el tercero en el mundo. La difícil tarea estuvo a cargo
del cirujano Jorge Kaplán y su equipo de especialistas, y se realizó
en el Hospital Naval Almirante Neff en Viña del Mar. La paciente
trasplantada, María Elena Peñaloza, una modesta costurera de 24
años, afectada de una grave dilatación cardíaca, sobrevivió seis
meses a la intervención y luego falleció debido a una infección.
Noventa y cuatro días después, el mismo Dr. Kaplán realizó el
segundo trasplante de corazón. Esta vez se trató de un joven
de 20 años, Nelson Orellana, quien tenía dos válvulas mitrales
atrofiadas por reumatismo cardíaco. El paciente llegó a ser el
quinto mayor sobreviviente en el mundo. Falleció tres años y
seis meses después del trasplante.

Fuente: Corporación del Trasplante.

Definición del problema


¿Incide el sexo de las personas en la decisión de donar órganos?

Planteamiento de la hipótesis
Plan de trabajo
1. En grupos de tres o cuatro integrantes, formulen una hipótesis para el problema planteado.
2. Confeccionen una encuesta que les permita poner a prueba la hipótesis. Cuando esté
lista, muéstrensela a su profesor o profesora. Posteriormente, apliquen la encuesta.
3. Tabulen los datos de las encuestas y compártanlos con sus compañeros.
5. Comparen sus resultados con otros obtenidos a nivel nacional. Para ello pueden consultar
el sitio Web de la Corporación del Trasplante: www. trasplante.cl.

Conclusiones
a) Elaboren sus conclusiones.
b) Comuniquen sus resultados.

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Síntesis Unidad 3

SISTEMA INMUNE

se activa ante puede experimentar

Infecciones por patógenos Rechazo inmune y anomalías del sistema inmunitario


como
en el caso de

Bacterias Virus Rechazo


se manifiesta en Anomalías
se previenen
inmune
ejemplos son
se tratan con con vacunas Transfusiones encontramos

sanguíneas
Antibióticos Vacunas
Autoinmunidad Hipersensibilidad
su uso inadecuado Eritroblastosis
genera fetal con enfermedades cuyo efecto son
como
VRS, A H1N1,
Resistencia Alergias
VIH, Hanta Trasplantes Lupus, esclerosis
bacteriana
múltiple, artritis,
tiroiditis de
Hashimoto.

Nuestro sistema inmune puede verse afectado por bacterias y virus patóge-
nos. Muchas enfermedades causadas por bacterias se tratan con antibióticos,
los que deben tomarse bajo supervisión médica, para evitar que se produzca
resistencia bacteriana. Ejemplos de virus que causan enfermedades son el
respiratorio sincicial (VRS), el virus A H1N1 (causante de la influenza hu-
mana), el virus Hanta y el virus de la inmunodeficiencia adquirida (VIH).
El sistema inmune puede experimentar rechazo inmune y anomalías. El
rechazo inmune se manifiesta en las transfusiones sanguíneas, la eritro-
blastosis fetal y los trasplantes de órganos. Las anomalías se manifiestan
en la autoinmunidad (reacción del sistema inmune contra componentes
corporales propios) y en la hipersensibilidad (respuesta del sistema inmune
inadecuada y exagerada frente a sustancias normalmente inocuas). Ejem-
plos de enfermedades autoinmunes son el lupus eritematoso, la esclerosis
múltiple, la artritis reumatoide y la tiroiditis de Hashimoto. Las alergias
corresponden a un tipo de hipersensibilidad.

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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 3
Evaluación sumativa Unidad 3

I. Completa la siguiente tabla:

GRUPO A GRUPO B GRUPO AB GRUPO 0

Aglutinógeno

Aglutinina

Da sangre a:

Recibe sangre de:

II. Responde las siguientes preguntas.

1. ¿En qué consiste la enfermedad conocida como eritroblastosis fetal?

2. ¿Qué sustancias pueden generar una reacción alérgica? Menciona tres.

3. Nombra una enfermedad autoinmune y menciona sus principales características.

4. Los primeros trasplantes de órganos que se realizaron fueron de riñón. Se retiró el riñón de una persona salu-
dable y se donó a un gemelo idéntico, a quien le fallaban ambos riñones. ¿Por qué este trasplante no ocasionó
rechazo? Fundamenta tu respuesta.

5. Supón que se desarrolla un fármaco que interfiere en la síntesis de proteínas necesarias para la reproducción
de un virus que ocasiona una determinada enfermedad. ¿Por qué es probable que dicho fármaco no pueda
emplearse de manera segura?

6. ¿Cuáles son las fases de la enfermedad por infección por VIH? Descríbelas.

7. En relación con el sida, ¿por qué tener contacto sexual con personas cuya historia sexual se desconoce es un
comportamiento riesgoso?

8. ¿Cuál es el mecanismo de acción de las distintas drogas que se emplean para combatir la infección por VIH?

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Evaluación sumativa Unidad 3

III. Marca la letra de la alternativa correcta. 4. ¿Cuál(es) de las siguientes afirmaciones sobre
el sida es(son) correcta(s)?
I. Ataca a los linfocitos TCD4.
1. Si una persona que ha padecido de viruela
bovina (enfermedad que se manifiesta en forma II.Es producido por un retrovirus.
de ampollas rojas y que se transmite a los seres III.
Es un tipo de hipersensibilidad.
humanos por contacto con animales infectados), IV.Los anticuerpos antivirales de los enfermos
luego se infecta con la viruela, ¿qué es lo más detienen la infección.
probable que le ocurra?
V. Los enfermos de sida fallecen como
A. Que muera. consecuencia de enfermedades oportunistas,
B. Que quede con marcas profundas en su cuerpo. que aparecen debido a su bajo nivel de
defensas.
C. Que presente efectos mínimos, si es que los hay.
D. Que tenga graves manifestaciones de la
enfermedad. A. Solo I.
E. Que se enferme con cualquier clase de viruela, B. Solo III.
incluso varicela. C. I, II y IV.
D. I, II y V.
2. El síndrome de la inmunodeficiencia adquirida,
E. I, III y V.
sida, es causado por el virus VIH. Con respecto a
los individuos denominados portadores del VIH,
es correcto afirmar que: 5. ¿Qué ocurre en la autoinmunidad?
A. manifiestan signos y síntomas propios del sida. A. El sistema inmune no actúa.
B. a pesar de tener VIH nunca desarrollarán la B. No se producen anticuerpos.
enfermedad. C. Un linfocito reconoce como extraño a un
C. el recuento de su carga viral no difiere de la de antígeno.
un individuo sano. D. Un linfocito reconoce como antígeno a una
D. no representan ningún tipo de riesgo de célula de nuestro cuerpo.
contagio para otros individuos. E. El sistema inmune responde frente a una
E. viven con el VIH, pero no presentan sustancia inocua, como si se tratara de un
manifestaciones de la enfermedad. antígeno.

3. Los antibióticos se utilizan en el tratamiento de


6. ¿Qué no contienen las vacunas?
las enfermedades bacterianas. La tetraciclina,
por ejemplo, afecta el normal funcionamiento de A. Anticuerpos específicos creados con
los ribosomas de algunas bacterias. ¿Cuál de los manipulación génica.
siguientes procesos se ve afectado? B. Antígenos específicos creados con
A. Transcripción. manipulación génica.
B. Replicación. C. Antígenos inactivados.
C. Respiración. D. Antígenos atenuados.
D. Traducción. E. Todas las anteriores.
E. Transporte.

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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 3
Evaluación sumativa Unidad 3

IV. Análisis de gráficos.

1. El Gráfico 1.1 muestra la ocurrencia mensual del síndrome cardiopulmonar por Hantavirus en Chile.
a) ¿En qué mes y en qué año se produjo el mayor número de casos? ¿Y el menor?
b) En el año 2009, ¿la cifra de casos fue mayor o menor que en el año 2008?
c) ¿Qué ocurre en
diciembre de 2009?,
¿es una cifra que
está bajo, sobre
o dentro de los
valores esperados?
(ver mediana 2004-
2008).
d) Explica, a partir de Nº de 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
meses
los conocimientos
que has adquirido, 2007 2008 2009 Mediana 2004-2008
¿a qué se debe la Gráfico 1.1. Casos de síndrome cardiopulmonar por Hantavirus, según mes
estacionalidad de de ocurrencia. Chile 2007-2009.
Fuente: Ministerio de Salud. Boletín epidemiológico de Hantavirus. Situación al 7 de
esta enfermedad? enero de 2010.

2. El Gráfico 1.2 muestra el comportamiento de la bacteria Neisseria gonorrhoeae, causante de la


enfermedad de transmisión sexual (ETS) llamada gonorrea, frente a antibióticos. Observa el gráfico
y responde las preguntas señaladas a continuación.
a) ¿A qué antibióticos muestra mayor sensibilidad la bacteria Neisseria gonorrhoeae?
b) ¿Frente a qué antibióticos la bacteria presenta un creciente aumento de resistencia?
c) ¿A qué podría deberse este cambio de Neisseria gonorrhoeae frente a los antibióticos?
d) ¿Existe algún
riesgo de que esta 100%
bacteria pueda 90%
volverse resistente 80%
al antibiótico 70%
para el que 60%
muestra mayor 50%
sensibilidad? 40%
Explica. 30%
20%
10%
0%
Penicilina Tetraciclina Ciprofloxacina
Gráfico 1.2. Fuente: González A., Resistente 36,1% 45,7% 0%
Patricia. Vigilancia de la resistencia
a antimicrobianos. Revista Chilena
Intermedio 49,8% 46,1% 0%
de Infectología [online]. Sensible 14,1% 8,2% 100%
2002, vol. 19.

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Unidad 3: Biología humana y salud

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Estrategias de aprendizaje
Ejemplo 1
Infección Respuesta de
Vacunación con
El Gráfico 1.1 representa el principio de antígenos del
natural anticuerpos

Respuesta de anticuerpos
la vacunación. Analízalo y responde las patógeno secundaria

preguntas que siguen.


Respuesta de
anticuerpos
a) ¿Cuáles son las variables involucradas? primaria
b) ¿Cómo es la respuesta a la infección na- Inmunidad
adquirida
tural, en relación con la que se evidencia
Células
después de la vacunación? memoria
c) ¿Cómo se explica lo anterior?

Tiempo

Gráfico 1.1.
Estrategia
¿Qué te preguntan?
Los tres apartados están referidos al proceso de vacunación. Se te pide que interpretes un gráfico
que representa este proceso, y que respondas tres interrogantes.

¿Qué debes responder?


a) Solo se pregunta por el nombre de las variables. Identifícalas con seguridad en los ejes del gráfico.
b) Observa la curva para ambas respuestas y compáralas.
c) Utilizando una terminología adecuada y tus conocimientos sobre el sistema inmune, describe las dife-
rencias observadas.

Ejemplo 2
Supón que se desarrolla un fármaco que interfiere en la síntesis de proteínas necesarias para la
reproducción de un virus que ocasiona determinada enfermedad. ¿Por qué es probable que dicho
fármaco no pueda emplearse de manera segura?

Estrategia
¿Qué te preguntan?
La pregunta apunta hacia las infecciones virales y su mecanismo de acción.

¿Qué debes responder?


A partir de las características de las infecciones virales estudiadas, debes fundamentar el hecho de
que un fármaco creado para combatirlas no sirva.

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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 3
Utiliza tus estrategias
1. Cuando Jenner vacunaba contra la viruela, 5. Las enfermedades infecciosas pueden
¿qué les inoculaba a las personas? diseminarse porque:
A. El líquido de las ampollas producidas por la A. el microorganismo patógeno pasa de
viruela bovina. persona a persona.
B. Los antibióticos que desarrolló contra la B. la enfermedad se transmite de persona a
viruela. persona.
C. El pus de una persona infectada. C. los anticuerpos pasan de persona a persona.
D. La sangre de la vaca infectada. D. el antibiótico pasa de persona a persona.
E. Suero con inmunoglobulinas. E. Todas las anteriores.

2. La especificidad viral, es decir, el hecho de que 6. Los conocimientos actuales sobre inmunología
un determinado tipo de virus solo afecte a un son el resultado de la contribución de
tipo de célula huésped, es: connotados científicos.
A. un indicador de su relativa fuerza o debilidad. ¿Cuál de los siguientes corresponde al de Louis
B. debida a que los virus son seres vivos Pasteur?
altamente organizados. A. Descubrió la acción de la penicilina contra las
C. el resultado de la adecuación de las bacterias patógenas.
estructuras químicas. B. Identificó las células responsables de la
D. a causa de las toxinas producidas por las defensa del organismo.
células en las que no se hospeda. C. Descubrió la acción de los anticuerpos en el
E. una manera de la naturaleza de garantizar organismo.
una amplia distribución de los virus. D. Creó la vacuna para prevenir la viruela.
E. Creó la vacuna para prevenir la rabia.
3. ¿Cuál de las siguientes frases es la que mejor
describe un patógeno? 7. La presencia o ausencia de determinados
A. Virus o bacteria. antígenos en los glóbulos rojos de un
B. Químicos tóxicos. individuo indican tanto su grupo sanguíneo
como su factor Rh. Si una persona de grupo
C. Genes que causan cáncer. sanguíneo desconocido requiere de una
D. Transportador de enfermedad transfusión sanguínea, y las pruebas de
E. Microbio que causa enfermedad. laboratorio indican que posee las aglutininas
de los grupos sanguíneos y del factor Rh, ¿qué
grupo sanguíneo y qué factor Rh debe poseer
4. Cierto tipo de glóbulos blancos libera
preferentemente el donante, respectivamente?
proteínas en la sangre, que aglutinan a las
células extrañas. ¿Cómo se llaman estas A. Grupo 0 y Rh positivo.
proteínas? B. Grupo B y Rh positivo.
A. Antivirales. C. Grupo A y Rh positivo.
B. Patógenos. D. Grupo 0 y Rh negativo.
C. Antibióticos. E. Grupo AB y Rh negativo.
D. Interferones.
E. Anticuerpos.

189
Unidad 3: Biología humana y salud

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Organismo y ambiente
C
omo sabes, los componentes de la biosfera forman un todo interconectado
e interdependiente, en equilibrio dinámico. Una parte de este equilibrio
depende del flujo de la energía en la biosfera y de la recirculación de
elementos, tal como has visto en cursos anteriores.
En esta Unidad estudiaremos en forma específica algunos de los complejos factores
que contribuyen al equilibrio que surge por las diversas maneras de interactuar
entre los seres vivos. Comenzaremos con las interacciones entre pares de especies,
destacando sus características principales y las formas en que logran convivir. Luego,
trataremos el crecimiento de las poblaciones, abordando su estudio desde la misma
mirada, ya que es el primer nivel donde debe ocurrir el equilibrio, que luego se refleja
en los otros niveles de integración, tales como ecosistemas, biomas y biosfera. El
crecimiento poblacional está orientado al análisis de las estrategias que utiliza cada
especie para regular su crecimiento y lograr mantenerse en el tiempo.
Finalmente, analizaremos algunos problemas generados por el ser humano en la
biosfera, teniendo como norte el hecho de que debemos adquirir una responsabilidad
individual y colectiva, ya que cada uno de nosotros puede contribuir a su corrección
a través de una opinión informada, y comprometiéndonos a cuidar el medio ambiente
y a cumplir y a hacer cumplir las normas y leyes ya promulgadas.

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IV Medio / Biología

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Parte 1:
Aprendizajes esperados:
4
• Comprenden que la distribución, abundancia y diversidad de los seres vivos
COMUNIDADES E INTERACCIONES dependen de sus relaciones con el medio abiótico y del tipo de interacciones con
BIOLÓGICAS otros seres vivos, y que las especies que interactúan, coevolucionan según sus modos
de interacción.
Tema 1 • Entienden que las poblaciones son conjuntos de individuos de la misma especie que
Interacciones entre los organismos comparten un mismo hábitat y cuya probabilidad de reproducción es más alta que
con miembros de otro grupo.
• Identifican los tipos de crecimiento poblacional: exponencial (especies colonizadoras,
Tema 2 oportunistas o muy depredadas) y logístico (especies capaces de regular su
Poblaciones y comunidades crecimiento).
• Reconocen que los factores de regulación poblacional, según el tipo de especie,
pueden ser independientes de la densidad o extrínsecos a la población, o intrínsecos
Parte 2: y denso-dependientes.
ECOLOGÍA Y SOCIEDAD • Comprenden que la sobrevivencia de los individuos varía en las poblaciones,
principalmente, según sus características reproductivas y cuidado de las crías, lo que
Tema 3 se refleja en la composición etaria.
Biomas de Chile • Entienden que las comunidades están formadas por conjuntos de poblaciones que
interactúan, presentando estructuras características (biomas) en cualquier parte del
mundo, y que se mantienen en un equilibrio estable.
Tema 4 • Reconocen que la estructura y composición de especies de los ecosistemas
Actividad humana y medio presentan un equilibrio en el tiempo, que puede perdurar por años sin grandes
ambiente en Chile variaciones, a menos que se altere por factores externos, principalmente por la
actividad humana, con consecuencias que pueden llegar a ser catastróficas.
• Identifican los daños que puede causar la intervención humana sobre la
biodiversidad, especialmente en los biomas menos diversos y de hábitat extremos.
• Comprenden que la intervención humana en un ecosistema debe ser
cuidadosamente estudiada para no ocasionar daños irreversibles.
• Interpretan y construyen gráficos y tablas.
• Aprecian la importancia de una actitud crítica frente a los problemas ambientales, y
promueven acciones de protección del ambiente.
• Incrementan el vocabulario científico.

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ACTIVIDAD DIAGNÓSTICA
1. En cursos anteriores has estudiado algunos conceptos que son fundamentales para trabajar la presente
Unidad. Veremos cuánto recuerdas de ellos. La Figura 1.1 representa un ecosistema y las relaciones que
se establecen en su interior. Analízala y responde las preguntas señaladas.

SOL
Energía solar

HERBÍVOROS
VEGETALES
CARNÍVOROS
Fotosíntesis
Consumidores

ATMÓSFERA SUELO
DETRITÍVOROS
O2, CO2 y H2O Nutrientes y agua
Descomposición

Figura 1.1.

a. ¿Qué es un ecosistema? ¿Cuáles son sus principales componentes?


b. ¿En qué se diferencian un ecosistema y una comunidad?
c. ¿Por qué se dice que los ecosistemas son esencialmente sistemas de energía?
d. ¿De dónde obtienen los ecosistemas su energía?
e. ¿Cómo fluye la energía por el ecosistema?
f. ¿Cómo se denominan las características físicoquímicas de un ecosistema?
g. ¿Cuál es el papel de los detritívoros en el ecosistema?
h. ¿Qué papel cumplen los productores en el ecosistema?
i. Explica el curso de las flechas del diagrama, señalando las relaciones implicadas.
j. ¿En qué parte del diagrama te ubicarías? ¿Por qué?
k. ¿Qué ciclos de la materia se dan en un ecosistema?

192
IV Medio / Biología

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Unidad

4
2. Lee la siguiente información, y después responde las preguntas que siguen.

Ecosistemas marinos son clave para combatir el cambio climático


Un informe de las ONU establece que los océanos saludables son el sistema de captura y almacena-
miento de carbono más rentable y eficiente. Estas emisiones son capturadas y almacenadas por los
ecosistemas marinos, como manglares, hierbas marinas y marismas saladas. Una combinación de
reducción de la deforestación sobre la Tierra, con el restablecimiento de la cobertura y salud de estos
ecosistemas marinos, podría entregar hasta un 25% de las reducciones de emisiones requeridas para
evitar el “peligroso” cambio climático.
Sin embargo, la Humanidad está dañando y degradando estos ecosistemas a un ritmo acelerado. Se
estima que hasta el 7% de estos “sumideros de carbono azul” se pierden anualmente. De acuerdo con
el informe, el papel de los océanos saludables es vital para fijar el carbono, pero si no se toma más
acción para sostener estos ecosistemas vitales, la mayoría se podría perder en dos décadas. Desde el
año 1940, se ha perdido más del 30% de los manglares, cerca del 25% de las marismas saladas y más
del 30% de las praderas de hierbas marinas. Estamos perdiendo estos ecosistemas cruciales a un ritmo
mayor que los bosques tropicales.
De todo el carbono biológico o carbono verde capturado en el mundo, más de la mitad (55%) es por
organismos marinos vivientes; por ello se le denomina carbono azul. Estos organismos van desde
plancton y bacterias a hierbas marinas, plantas de la marisma salada y bosques de manglares. Estos
forman los sumideros de carbono azul de nuestro planeta; son responsables de más de la mitad de
todo el almacenamiento de carbono en el sedimento oceánico (casi el 71%), y solo comprenden el
0,05% de la biomasa, constituyendo los sumideros de carbono más intensos del planeta.
Evitar la pérdida y degradación adicional de estos ecosistemas, y catalizar su recuperación, puede
contribuir a compensar entre el 3 y 7% de las emisiones actuales de combustible fósil en dos décadas;
más de la mitad de lo proyectado para la reducción de la deforestación del bosque tropical. El efecto
sería equivalente a, por lo menos, el 10% de las reducciones requeridas para mantener las concentra-
ciones de CO2 en la atmósfera por debajo de los 450 ppm requeridos para mantener el calentamiento
global por debajo de los dos grados Celsius. A diferencia de la captura y almacenamiento en tierra
del carbono, donde este elemento podría estar encerrado por décadas o siglos, el que se almacena
en los océanos perdura por milenios.
Gran parte de la degradación de estos ecosistemas no solo proviene de las prácticas insostenibles de
uso de recursos naturales, sino también de una deficiente gestión de cuencas, deficientes prácticas
de desarrollo costero y deficiente manejo de desechos.
Fuente: FAO, 2009.

1. ¿Qué importancia tienen los ecosistemas marinos para combatir el cambio


climático?
2. ¿A qué se le denomina carbono azul?
3. ¿Cómo se podría evitar la degradación de los ecosistemas marinos?
4. ¿Cómo degrada la especie humana los ecosistemas marinos?

193
Unidad 4: Organismo y ambiente

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EXPLORACIÓN INICIAL

Niveles de organización de la ecología

Como sabes, los ecosistemas están por todas partes, y pequeños ecosistemas integran
ecosistemas más grandes. Por ejemplo, la ciudad en que vives es parte de un ecosistema
mayor que cubre una gran parte de la zona donde está ubicada.

1. En la Figura 1.2 aparecen los niveles jerárquicos de organización de la ecología (en verde); y
en la Figura 1.3, se observan diversos ecosistemas. Analiza ambas imágenes y responde las
preguntas que se señalan en la página siguiente.

Universo Ecosistema de desierto


Ecosistema de ciudad

Galaxias

Sistema Solar

Tierra

Biosfera

Biomas

Ecosistema

Comunidad
Ecosistema bucal
Población Figura 1.3.

Organismo

Figura 1.2.

194
IV Medio / Biología

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1. ¿Qué es una población?
A. Conjunto de individuos que conviven en un territorio determinado y que se relacionan
mutuamente.
B. Conjunto de individuos de la misma especie que conviven en un territorio determinado
y que se relacionan mutuamente.
C. Conjunto de individuos de la misma comunidad que conviven en un territorio determi-
nado y que se relacionan mutuamente.
D. Conjunto de especies que conviven en un territorio determinado y que se relacionan
mutuamente.
E. Conjunto de comunidades.

2. ¿A qué llamamos comunidad de un ecosistema?


A. Al conjunto de organismos, vivos o muertos, que forman parte del ecosistema.
B. A la reunión de especies vecinas de un determinado ecosistema.
C. Al conjunto de animales que vive en el ecosistema.
D. Al conjunto de poblaciones de las diferentes especies que habita el ecosistema.
E. Al biotopo.

3. ¿En qué tamaño(s) entran los ecosistemas?


I. Centímetros. II. Decímetros. III. Metros. IV. Kilómetros.
A. Solo I.
B. Solo II.
C. I y II.
D. III y IV.
E. I, II, III y IV.

4. ¿Qué palabra describe mejor la capacidad de un ecosistema para recuperarse de cambios


repentinos en sus condiciones?
A. Redes alimentarias.
B. Resiliencia.
C. Fronteras.
D. Tamaño.
E. Pirámide alimentaria.

5. ¿Qué no comprende el bioma?


A. El ecosistema.
B. La comunidad.
C. La biosfera.
D. La población.
E. El organismo.

6. Según la Figura 1.3, ¿qué podrían tener en común los tres ecosistemas representados?

Contrastando resultados
Una vez que respondas las preguntas, compara tus respuestas con las de tus compañeros. Luego,
contrasta los resultados con tu profesor. ¿Qué aciertos tuviste? ¿Qué debes mejorar?

Evaluando la actividad
En tu cuaderno define los siguientes términos: biosfera, bioma, comunidad y población.

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Unidad 4: Organismo y ambiente

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PARTE 1
Comunidades e interacciones
biológicas
Tema 1: Interacciones entre los organismos

El conjunto de seres vivos (biocenosis), que habita una región o territorio de


CONCEPTOS CLAVES caracteres climáticos y geográficos definidos (biotopo), establece relaciones que
• Biocenosis reciben el nombre general de relaciones bióticas. Estas relaciones pueden ser
• Biotopo de dos tipos: intraespecíficas e interespecíficas.
• Nicho ecológico
• Relaciones intraespecíficas
• Relaciones interespecíficas Relaciones intraespecíficas

Son las relaciones que se dan entre individuos de la misma especie, ya sea en
forma temporal o permanente. Este tipo de interacciones puede dividirse en dos
categorías: cooperativas y competitivas.

Las interacciones cooperativas son favorables, ya que existe un beneficio para los
organismos, en la obtención de alimento y en la defensa de la especie. Entre ellas
se encuentran las relaciones familiares, las gregarias y las estatales (sociedades).

a) Relaciones familiares: son de reproducción o de cuidado de la prole. Entre


ellas están:

• Parentales monógamas: conformadas por macho y hembra, y las crías. Es el


caso del cisne de cuello negro (Cygnus melancorhyphus), que forma pareja
de por vida, y ambos progenitores son prolijos en el cuidado de sus crías
(ver Figura 1.1).
• Matriarcales: constituidas por la hembra y las crías. En las manadas de
ciervos, por ejemplo, las hembras viven en grupos de decenas de ejempla-
res, con sus retoños más jóvenes; mientras que los machos se mueven en
forma solitaria o en grupos más reducidos (menos de cinco individuos).
Solo se acercan a las hembras en la época de celo.
• Parentales polígamas: conformadas por un macho con varias hembras y
Figura 1.1. En la zona central sus crías. El guanaco, por ejemplo, puede formar tropillas lideradas por
del país, los cisnes inician la
postura de huevos en agosto, un macho adulto que reúne un número variable de hembras en condición
siendo esta de cuatro a siete reproductiva, normalmente acompañadas de sus crías.
huevos.

196
IV Medio / Biología

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Unidad

4
b) Relaciones gregarias: en las que la vida transcurre en grupo, el cual está
constituido por un conjunto de individuos que desarrolla actividades comunes y SABÍAS QUE...
que tienen comportamientos semejantes. La importancia de estas asociaciones Hay poblaciones de individuos
que se asocian en relaciones
radica en que:
coloniales de manera extrema,
- aumentan las posibilidades de reproducción sexual, encontrar alimento y llegando a formar una unidad,
protección contra predadores; es decir, un organismo común.
Puede haber una división del
E
- los miembros muestran especialización para desempeñar funciones espe- trabajo o simplemente una unión
cíficas; defensiva, como es el caso de los C
- hay transferencia de conocimientos, desde los progenitores a la descen- corales y de los pólipos. q
dencia, sobre la obtención de alimentos y defensa contra predadores, lo a
que se convierte en un aprendizaje esencial para la supervivencia. c
v
A
En algunos casos, las agregaciones son temporales, como ocurre con ciertas
VOCABULARIO b
ranas que forman grupos solo en la temporada de apareamiento, y con muchas
aves solitarias que se asocian durante las migraciones. Pero también pueden ser Una manada está formada
permanentes, como los rebaños de ovejas y cabras, los enjambres de insectos, por miembros de una misma
familia y, en general, consta de
los bancos de peces, las tropas de monos, las manadas de leones, ciervos, un adulto de sexo masculino,
cebras y elefantes. otro de sexo femenino y sus
crías. Se observan variaciones
de este modelo en el caso de
c) Relaciones estatales (sociedades) están integradas por un conjunto de indi- las manadas de elefantes afri-
viduos que se comunican entre sí por medio de diversos estímulos, y entre los canos, que están constituidas
cuales existe una especialización de tareas y una jerarquía social. Los casos únicamente por las hembras y
sus crías.
de organización social más elevada están dados por las hormigas, las abejas
y las avispas. En una colonia de abejas, un conjunto de individuos interactúa
intercambiando alimentos y llevando a cabo actividades de defensa, de ali-
mentación de las crías, de búsqueda de alimentos, etcétera.

Las interacciones competitivas, por su parte, son perjudiciales, ya que im-


plican competencia por el alimento, el espacio, la luz y la reproducción, entre
otras condiciones de sobrevivencia, que se encuentran en escasa cantidad para
todos los individuos. En algunos casos, puede resultar en una reducción del
crecimiento y de las tasas de reproducción; en otros, puede excluir algunos in-
dividuos de los mejores hábitats, o bien, causar la muerte de otros organismos.
Cuando los recursos comienzan a escasear las poblaciones pueden implementar
diversas estrategias, entre ellas: a) repartir los recursos entre los individuos de
la población hasta que estos se agoten del todo, llegando irremediablemente
a la extinción; b) competir de manera directa por el recurso, de modo que
los individuos más fuertes tendrán acceso al recurso limitante, asegurando
su reproducción, mientras que aquellos más débiles, al no acceder al recur-
so, morirán sin dejar descendencia. En este caso, la población mantiene su
número estable.
Figura 1.2. La competen-
cia entre machos de ciervo
durante la época de celo, es
un ejemplo de competencia
intraespecífica.

197
Unidad 4: Organismo y ambiente

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Parte 1: Comunidades e interacciones biológicas

Relaciones interespecíficas
Son las relaciones bióticas que se establecen entre organismos de especies
SABÍAS QUE... diferentes. Para comprender estas interacciones, es fundamental recordar el
En general, la asociación es- concepto de nicho ecológico. Para que una especie pueda mantener su po-
trecha de organismos perte- blación, sus individuos deben sobrevivir y reproducirse. Para ello, requieren
necientes a especies diferen-
tes se denomina simbiosis. El
de ciertas condiciones ambientales que son propias para cada especie, y que
mutualismo, el comensalismo les permiten tolerar el medio físico, obtener energía y nutrientes, y evitar la
y el parasitismo son conside- predación. Estas exigencias constituyen el nicho ecológico, y determinan
radas relaciones simbióticas; el hábitat que a la especie le permite vivir, y cuán abundante puede ser su
en cambio, la competencia, la
población dentro de este rango. Por otra parte, el nicho ecológico corres-
depredación y el amensalismo
no entran en esta categoría, ya ponde al rol adaptativo que una especie tiene en un hábitat, lo que incluye
que de no existir la relación en- comportamiento, actividades e interacciones con otras especies. El nicho
tre ambas especies, estas igual de cada especie es diferente, para evitar la competencia, y el papel de los
podrían existir y desarrollarse. recursos es fundamental, ya que plantas y animales requieren materiales
que deben estar disponibles a corto plazo. Es importante señalar que espe-
cies diferentes, aunque estén estrechamente relacionadas, tendrán distintas
preferencias alimentarias, estacionalidad, ritmos de alimentación diaria y
ubicación dentro del hábitat.
Como dijimos anteriormente, las interacciones ecológicas que ocurren entre
los organismos tienen consecuencias para cada una de las especies, las que
pueden medirse a través de cambios en la densidad o en la biomasa total,
respecto de lo que sucedería si las poblaciones estuvieran aisladas. Estas
interacciones se clasifican en un sistema de más (+), menos (–) y cero (0),
dependiendo de si la especie se beneficia, se perjudica o no se afecta por la
interacción, respectivamente. La interacción positiva beneficia a una especie,
es decir, aumenta su densidad; las interacciones negativas la dañan, lo que
hace disminuir su densidad; las interacciones neutras no la afectan de manera
importante, y la población no manifiesta cambio alguno.
A continuación se describen las principales relaciones interespecíficas.

a) Depredación (+/–)

Es una interacción directa y compleja entre dos especies, la que come y la


que es comida, e implica una transferencia de energía entre los seres vivos.
Las especies involucradas afectan el crecimiento poblacional de la otra, y
pueden favorecer el establecimiento de nuevas adaptaciones.
La depredación incluye las interacciones predador-presa (carnivorismo,
como muestra la Figura 1.3) y planta-herbívoro (herbivorismo), vínculos
que son los motores que permiten el flujo de energía a través de las cadenas
de alimentos, y son un factor fundamental en la ecología de poblaciones. La
depredación es una fuerza evolutiva importante, ya que la selección natural
favorece a los depredadores más eficaces y a las presas más evasivas.
Figura 1.3. La depredación
está ampliamente difundida
en la naturaleza y es fácil de
observar.

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IV Medio / Biología

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Unidad

4
Actividad Ciclo predador-presa

Analiza el Gráfico 1.1, interpreta HABILIDADES


Población
los datos y responde las siguien- • Analizar
tes preguntas: • Interpretar
1. ¿Qué ocurre con la población
de presas cuando aumenta
la de depredadores?
Tiempo
2. ¿Qué sucede con la po- Presa Depredador
blación de depredadores
Gráfico 1.1.
después de que comienza a aumentar la de presas?
3. ¿Cómo se explican ambas curvas? ¿Por qué existe un desfase entre ellas?

El sistema depredador-presa, fue el primer modelo ecológico simulado, en el que


el ejemplo de las liebres y los linces de Canadá constituye la referencia real más SABÍAS QUE...
conocida (ver Gráfico 1.2). Es sabido que en el frío invierno canadiense, la liebre Según Charles Darwin: “Pode-
constituye casi el único recurso para los linces, a la vez que estos son sus exclusivos mos entrever por qué tiene que
ser severísima la competencia
depredadores. Esto determina una fuerte dependencia entre unos y otros. Los datos entre formas afines que ocupan
de casi cien años pudieron obtenerse debido a un hecho fortuito: la presencia de exactamente el mismo lugar en
una única compañía peletera en la región. Así, todas las pieles de linces y liebres, la economía de la naturaleza;
que los tramperos de la zona conseguían, terminaban en manos de dicha compañía pero probablemente en ningún
caso podríamos decir con pre-
y anotadas en sus libros de registro. Ello permitió a los investigadores obtener las cisión por qué una especie ha
curvas que muestra el gráfico, en las que se observa que ambas poblaciones oscilan vencido a otra en la gran lucha
rítmicamente. Los aumentos de la población de liebres vienen seguidos del incre- por la existencia”.
mento de la de los linces, hasta que la superpoblación de linces termina por hacer
disminuir a la de liebres, lo que provoca un descenso de los linces, permitiendo
que las poblaciones de liebres crezcan de nuevo, y así sucesivamente.
En todo gráfico depredador vs. presa, la curva de abundancia de los depreda-
dores tiene un desfase en el tiempo respecto de la abundancia de las presas (el
depredador empieza a incrementar su abundancia después de que se ha produ-
cido el aumento de la presa). Este desfase se debe a la inercia reproductiva: hay
mayor reproducción cuando se cuenta con mayor energía (fuentes alimenticias).

160
Número de organismos (millares)

Liebre
140
Lince
120
100
80
60
40
20

1845 1855 1865 1875 1885 1895 1905 1915 1925 1935
Años Gráfico 1.2. Sistema
depredador-presa.

199
Unidad 4: Organismo y ambiente

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Parte 1: Comunidades e interacciones biológicas

Es importante señalar que existen variados ejemplos de extinción de especies


SABÍAS QUE... por depredación eficiente, debido a la intervención humana, producto de
Murciélagos y golondrinas se la introducción de especies que resultan grandes cazadores de las especies
alimentan de insectos volado-
del lugar. Tal es el caso de la rana africana Xenopus laevis, introducida ac-
res, pero no compiten, porque
los murciélagos comen de cidentalmente en los ecosistemas de la zona central, que produjo un fuerte
noche y las golondrinas de día. impacto en la fauna nativa.
Cuando una especie introducida invade un área, a menudo crea un “efecto domi-
nó”, haciendo que muchas otras especies aumenten o disminuyan. Por ejemplo,
la trucha arcoiris, que ha sido introducida en casi todas las partes del mundo en
las que puede sobrevivir, ha provocado en Nueva Zelandia casi la desaparición
de los peces nativos, al ser un predador más efectivo que ellos. Al mismo tiempo,
han disminuido los invertebrados que eran la comida de los peces nativos, por
la mejor capacidad de depredación de la trucha arcoiris, aumentando las algas
que eran su alimento. Este es un ejemplo de cascada trófica.

b) Competencia (–/–)

Esta interacción se da cuando dos poblaciones se disputan recursos ambien-


tales limitados, como alimentos, nutrientes, la luz del sol y el espacio vital.
Si hay superposición de nichos, ambas poblaciones resultan afectadas, pero
tarde o temprano una de ellas predomina, se apropia del recurso limitado
y elimina a la otra especie, proceso que recibe el nombre de principio de
exclusión competitiva de Gause o Ley de Gause.
Georgy Gause (1910-1986), biólogo ruso, fue el primero en demostrar una
competencia interespecífica. Al cultivar dos especies de protozoos (Para-
mecium caudatum y Paramecium
aurelia) en medios bacteriales in-
dependientes, observó que ambas
800 poblaciones presentaron una curva
de crecimiento en forma de S (ver
P. caudatum
400 en cultivo puro Gráfico 1.3). Sin embargo, al co-
locarlas juntas, pudo determinar
0 cómo el grado de competencia por el
mismo alimento modificó el patrón
Número de organismos

800 normal de crecimiento: Paramecium


P. aurelia
aurelia demostró mayor capacidad
400 en cultivo puro para adquirir el alimento y Parame-
cium caudatum fue eliminado.
0
P. aurelia

800
En cultivo mezclado
400
P. caudatum
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Días Gráfico 1.3. Resultados de los trabajos de Gause.

200
IV Medio / Biología

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Unidad

4
La competencia interespecífica
afecta a los individuos de la misma
forma. No obstante, puede que
ambas especies coexistan en el
ambiente, o que una excluya a la
otra del mismo. Según Gause, las Dendroica castanea
especies pueden coexistir solo si Dendroica fusca
los recursos mínimos que necesitan
para subsistir, o la manera de apro-
vechar dichos recursos, se diferen-
cian. Si no lo hacen, el competidor
más fuerte ocupará por completo
Dendroica tigrina
el nicho del competidor más débil,
conllevando la exclusión de este
último del ambiente. Esto, porque
el principio de exclusión compe-
Dendroica virens
titiva puede resumirse en la frase:
“competidores totales no pueden
coexistir”, ya que dos especies no
pueden ocupar un mismo nicho
ecológico, en el mismo hábitat y
al mismo tiempo (ver Figura 1.4). Figura 1.4. Repartición de nicho
en las aves canoras. Las especies
Es importante señalar que en la competencia interespecífica, al igual que en la coexisten en el mismo hábitat, aun-
intraespecífica, se dan dos formas: por interferencia (directa y agresiva), en la que en nichos diferentes, porque se
alimentan de insectos a diferentes
que un competidor interfiere en el acceso a un recurso por parte de otro; y por
alturas de los árboles.
explotación (pelea), donde cada especie reduce de manera indirecta la abundancia
de la otra especie.

Actividad Analizando un ejemplo de competencia

El Gráfico 1.4 muestra la hora de cosecha de un mismo recurso alimenticio para dos especies de HABILIDADES
hormigas chilenas (D y T). Analízalo, interpreta las curvas y responde las siguientes preguntas: • Analizar
1. ¿Cuál es la presión selectiva a la que están sometidas ambas especies? • Interpretar

2. ¿Qué ocurriría con la abundan-


cia de estas especies y con la
amplitud de su nicho, si una de
ellas desaparece del hábitat? T

3. ¿Qué características de resis-


tencia térmica podrían pre- D D
sentar los individuos que au-
mentan en número y llevan
a una ampliación del nicho
ecológico, apareciendo en Amanecer Mediodía Atardecer
horas de cosecha que antes
Gráfico 1.4. Hora diaria de cosecha en dos hormigas.
correspondían a la especie Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º medio, MINEDUC.
desaparecida?

201
Unidad 4: Organismo y ambiente

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Parte 1: Comunidades e interacciones biológicas

c) Parasitismo (+/–)

Este tipo de interacción es similar a la depredación, tiene lugar cuando una


especie vive a expensas de otra, consumiéndola lentamente. Los parásitos
pueden ser externos (ectoparásitos), es decir, vivir sobre la superficie externa
de un organismo, o internos (endoparásitos), o sea, habitar en el interior del
cuerpo del huésped. Si los parásitos son inefectivos en utilizar a su huésped,
otros parásitos pueden entrar y desplazarlos por competencia. Por otro lado,
si son demasiados efectivos, pueden matar a su huésped y extinguirse. Si
Figura 1.5. Garrapata (Riphi-
el huésped muere, los parásitos deben poder desplazarse a otros huéspedes,
cephalus sanguineus). ¿Qué
cuidados hay que tener con desarrollando ciclos de vida complejos, que incluyen más de una especie. La
mascotas como lo perros, para dependencia de múltiples hospederos es peligrosa para la sobrevivencia del
evitar que se contagien con parásito, por ejemplo, si uno de los hospederos está ausente o es difícil de
garrapatas? localizar. La forma de vida parásita tiene un gran éxito; aproximadamente una
Fuente: http://gamonalri.bitacoras.
com/img/garrapata.jpg. cuarta parte de las especies de animales son parásitas. Ejemplos de parásitos
son las tenias, los mosquitos, las garrapatas (ver Figura 1.5), los piojos, el
muérdago, y las lampreas, entre otros organismos.

d) Comensalismo (+/0)

Este tipo de interacción se produce cuando una especie se beneficia y la


PARA SABER MÁS otra no se ve afectada, como es el caso de algunas lapas que viven sobre las
Averigua sobre los parásitos ballenas. La lapa tiene un lugar seguro para vivir y facilidad para alimentarse
que afectan al ser humano,
clasifícalos en ecto y endo-
de plancton, mientras que la ballena no se ve perjudicada ni beneficiada.
parásitos. También investiga Otro ejemplo es la relación entre un árbol y las plantas epífitas que se fi-
las enfermedades que causan, jan a él (ver Figura 1.6). La planta no obtiene alimentos ni agua del árbol,
sus formas de contagio, y so- directamente, pero por su ubicación obtiene luz adecuada, agua de lluvia y
bre las medidas de prevención.
minerales (arrastrados desde las hojas del árbol). Así, la epífita se beneficia
y el árbol no se perjudica.

e) Amensalismo (–/0)

En esta interacción, un organismo se ve per-


judicado y el otro no experimenta ninguna
alteración, es decir, la relación le resulta neutra.
Un ejemplo es la relación entre el hongo Pe-
nicillium notatum, que produce una sustancia
llamada penicilina, que inhibe el crecimiento
de bacterias al interferir en la formación de
peptidoglicano en la pared celular. Otro ejemplo
es el árbol de nuez negra Juglans nigra, que
produce compuestos en sus raíces que inhiben
el crecimiento de otros árboles y arbustos.
Figura 1.6. Planta epífita, Sarmienta repens, de los bosques
templados del sur de Chile.
Fuente: http://www.chlorischile.cl/cursoonline/guia15/.

202
IV Medio / Biología

UNI_4_OK.indd 202 09-11-12 17:02


Unidad

4
f) Mutualismo (+/+)

Asociación entre dos o más especies, que beneficia a todos los participantes.
Probablemente, estas relaciones comenzaron como facultativas, pero hubo
una variación genética que completó la dependencia. La desventaja obvia de
este tipo de relación es el peligro de que una de las especies se extinga. El
mutualismo obligatorio depende en un alto grado de la estabilidad simultánea
de las poblaciones de especies participantes en la asociación.
Los líquenes son asociaciones entre un hongo y un alga o una cianobacteria,
y representan un ejemplo de mutualismo, ya que ambos participantes se be-
nefician. La mayor parte del cuerpo visible del líquen corresponde al hongo,
y el organismo fotosintético vive en el micelio interno, suministrando los
nutrientes. El hongo, por su parte, envuelve las células fotosintéticas trans-
firiéndoles agua y minerales. Los líquenes tienen la capacidad de invadir los Figura 1.7. Líquenes sobre una
hábitats más agrestes; frecuentemente son ellos los primeros colonizadores, roca.
Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/
y se les considera pioneros en la formación del suelo, debido a que facilitan Imagen:Lichenes_rock_Meneham_eco-
la colonización de rocas por otras plantas (ver Figura 1.7). logical_niches_dscn1884.jpg.

g) Inquilinismo (+/0)

Esta interacción es una especie de comensalismo. En ella, la especie inquilina


obtiene cobijo y protección de otra que resulta indiferente (no se beneficia ni PARA SABER MÁS
perjudica). Las aves que anidan en los árboles son ejemplos de inquilinos, al En parejas, busquen infor-
igual que las rubíocas, un tipo de pez que vive en el interior de los pepinos de mación sobre Lynn Margulis,
destacando sus aportes al
mar. La diferencia fundamental con los parásitos es que estos son perjudiciales conocimiento científico y sus
para sus hospederos, en cambio, los inquilinos son neutros. trabajos en colaboración con
biólogos chilenos.

h) Foresía (+/0)

Es la relación que existe entre dos especies, cuando una es transportada pasi-
vamente por otra. La asociación entre el pez rémora y el tiburón es un caso de
foresía. El tiburón transporta a la rémora, sin perjudicarse ni beneficiarse, y la
rémora, además de ser transportada, se alimenta de los restos que este deja al
depredar sus presas. Otro ejemplo lo constituyen algunos ácaros que se fijan al
abdomen de ciertos escarabajos, sin causarles daño, para que estos los transporten.

i) Cooperación (+/+)

Ambas especies se benefician, pero cualquiera pueden sobrevivir por separado. Es


el caso de las esponjas que viven sobre la concha de algunos moluscos marinos.

Evaluación de proceso

Elabora un cuadro resumen sobre las relaciones interespecíficas.

203
Unidad 4: Organismo y ambiente

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Parte 1: Comunidades e interacciones biológicas

Tema 2: Poblaciones y comunidades


Cuando hablamos de población, nos referimos a un grupo de organismos de
CONCEPTOS CLAVES la misma especie, que se cruzan entre sí y habitan en un área geográfica
• Población particular en un tiempo determinado. Conocer la dinámica de las poblacio-
• Comunidad nes es fundamental para estudiar las diversas interacciones entre los grupos de
• Crecimiento exponencial organismos, y tiene una gran importancia práctica, ya que permite, entre otras
• Crecimiento logístico cosas, identificar las especies en peligro de extinción y los tipos de intervención
que pueden evitar su desaparición. Cada población constituye un sistema en sí
mismo, afectado por su propia dinámica y por sus relaciones particulares.
Para conocer una población, se debe tener en cuenta su tamaño y su tasa de creci-
miento, es decir, la diferencia entre los nacimientos y las muertes de los individuos
que la conforman, en un tiempo determinado. Si no hay factores limitantes, esta tasa
de crecimiento tiende a aumentar de forma progresiva. Los factores que afectan el
crecimiento de una población pueden ser abióticos, y bióticos.
Algunas de las propiedades que presentan las poblaciones son:
• Densidad: corresponde al número de individuos de la misma especie, que ha-
bitan en una unidad de superficie o de volumen. Por ejemplo, 100 individuos/
km2. La densidad permite tener un parámetro del tamaño de la población y de
su relación con el espacio.
• Tasa de natalidad: se refiere al porcentaje de nuevos individuos que se incor-
poran a la población, ya sea por nacimiento, eclosión, germinación o división.
En otras palabras: es el número de nuevos individuos por unidad de tiempo.
Es una propiedad que se refiere a la población y no a individuos aislados.
• Tasa de mortalidad: corresponde al porcentaje de individuos que mueren en
una población, o el número de individuos que mueren por unidad de tiempo.
• Migraciones: son los movimientos de individuos dentro de la población. La
inmigración es entrada de nuevos individuos, y la emigración, la salida de estos.
Las migraciones confieren a la población la propiedad de dispersión.

Crecimiento poblacional
Es el aumento o la disminución del número total de individuos de una población, como
resultado de la natalidad, la mortalidad y las migraciones. Si se coloca un cultivo de
paramecios y se les entrega diariamente una determinada cantidad de bacterias como
alimento, el número de organismos se incrementará hasta alcanzar una determinada
cantidad por área. Dicho valor corresponde a la densidad poblacional máxima, y está
determinado, en primer lugar, por el abastecimiento de alimento. Para la regulación de
la densidad de la población se consideran importantes aquellos factores que se reducen
cuando la población se incrementa. Estos se conocen como factores dependientes de la
densidad. La competencia intraespecífica es un ejemplo de ellos. También hay factores
independientes de la densidad, como la competencia interespecífica y agentes climáticos
(temperatura, luz, precipitaciones, humedad relativa, etc.). Por ejemplo, los inviernos
extremos provocan la muerte de muchos organismos, sin importar la densidad de estos.

204
IV Medio / Biología

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Unidad

4
El tamaño de la población es la consecuencia de la sumatoria de todos los factores
ambientales que afectan la densidad. Si los recursos fueran ilimitados y no hubiera
catástrofes naturales, la población se podría incrementar indefinidamente. El po-
tencial biótico es la capacidad de los organismos para reproducirse en condiciones
óptimas, y la resistencia ambiental indica los factores bióticos y abióticos que
impiden a los organismos alcanzar su potencial biótico o continuar con él.
Existen dos formas de crecimiento poblacional, las que se describen a continuación.

a) Crecimiento exponencial

En condiciones óptimas, el crecimiento de la población tiene


carácter exponencial, es decir, se produce en forma continua (ver
Gráfico 2.1). Las poblaciones, luego de un crecimiento exponen-

Tamaño de la población
cial, tienden a estabilizarse de acuerdo al tamaño máximo que
puede sostener el ambiente (capacidad de carga). Esta estrategia
se da en ecosistemas variables, que se crean y se destruyen con
facilidad, y que tienen que adaptarse a un rápido y exhaustivo
aprovechamiento del medio. Su crecimiento tiene mayor capa-
cidad de multiplicación y su curva de crecimiento gráfico es en
forma de “J”. La fórmula para calcular el crecimiento exponen-
cial es: DN = r Ni (donde DN es la variación en el número de Tiempo
individuos debido a nacimientos, y Ni corresponde al número de
individuos en edad reproductiva, y r es el número promedio de Gráfico 2.1. Representación del crecimiento
exponencial.
crías por camada).
El crecimiento exponencial se presenta cuando los organis-
mos no encuentran ningún factor ambiental limitante, lo que
se traduce en un aumento increíble del número de organismos
que componen la población. El crecimiento de bacterias
en un medio de cultivo nuevo, o el brote de una plaga, son
ejemplos de crecimiento exponencial.

b) Crecimiento logístico

El índice de crecimiento se reduce poco a poco hasta alcanzar un


Tamaño de la población

estado de equilibrio a largo plazo. En este equilibrio, el índice de


nacimientos se aproxima al índice de mortalidad y se estabiliza
el tamaño de la población. Esta estrategia se da en medios equi-
librados, controlados por el medio, con características constantes
y con una explotación uniforme. Su curva de crecimiento es
en forma de “S” (ver Gráfico 2.2). Este tipo de crecimiento es
típico de los organismos que colonizan un ambiente nuevo. Al
principio, la población presenta un crecimiento lento, luego un
Tiempo
crecimiento rápido o exponencial, para al fin alcanzar un nivel
más o menos equilibrado. En la última fase de crecimiento, la
Gráfico 2.2. Representación del crecimiento logístico.
población ha alcanzado la densidad máxima que puede soportar
el ambiente (capacidad de carga o límite de hábitat).

205
Unidad 4: Organismo y ambiente

UNI_4_OK.indd 205 09-11-12 17:02


Parte 1: Comunidades e interacciones biológicas

Actividad Levaduras en crecimiento


HABILIDADES Grafica los datos de la Horas Nº de levaduras observadas
• Graficar Tabla 2.1, que correspon- 0 10
• Interpretar den a una población de 1 18
levaduras en crecimien- 2 30
to. Luego, interpreta la 3 47
curva y explica qué tipo 4 72
de crecimiento tienen las 5 120
levaduras. 6 180
7 256
Tabla 2.1. 8 352

Regulación del tamaño de la población


Los seres vivos tienden a crecer exponencialmente en condiciones ideales de
espacio, comida y factores ambientales. El ser humano, por su parte, tiende
a crear condiciones ideales en los cultivos agrícolas para obtener el máximo
de rendimiento. Al mismo tiempo, estas condiciones resultan ideales para
ciertos fitófagos oportunistas, que aprovechan el momento y crecen en forma
exponencial, convirtiéndose en plagas, que generalmente son atacadas con
insecticidas que ocasionan deterioro ambiental.
La noción popular de que “la naturaleza se encuentra en equilibrio”, y que las
poblaciones generalmente alcanzan un estado de equilibrio, es un tema que pre-
senta controversias por parte de los ecólogos contemporáneos. Si bien es difícil
comprender por qué ocurren fluctuaciones en el tamaño de las poblaciones,
sí es claro que, debido a las fluctuaciones de las poblaciones de una especie,
ello repercute en forma importante para bien o para mal, sobre otras especies,
incluida la humana. En estas fluctuaciones intervienen diversos factores.
Existen factores limitantes para las diferentes poblaciones, que son espe-
cíficos. Algunos son críticos, como la gama de tolerancia que muestran
los organismos a la luz, la temperatura, la
salinidad, el agua disponible, el espacio
Límite inferior de tolerancia Límite superior de tolerancia para la nidificación y la escasez o el exceso
de nutrientes. Si cualquier requerimiento
Zona de Zona de Zona de Zona de
Alto intolerancia estrés estrés intolerancia esencial es escaso, o cualquier característica
Franja óptima
fisiológico fisiológico del ambiente es demasiado extrema, no es
posible que la población crezca, aunque todas
las otras necesidades estén satisfechas. En el
Tamaño de la población

Gráfico 2.3 es posible observar el tamaño po-


blacional versus el nivel de factor ambiental.

Ausencia Organismos Franja de Organismos Ausencia


de poco mayor poco de
organismos frecuentes abundancia frecuentes organismos

Bajo Nivel de factor ambiental Alto


Gráfico 2.3. Fuente: www.fisicanet.com.ar

206
IV Medio / Biología

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Unidad

4
Toda población posee estrategias de vida, que son un conjunto de rasgos co-
adaptados que afectan la supervivencia y la reproducción de una población. PARA SABER MÁS
Estas estrategias se clasifican en estrategias “r” y “K”. La Tabla 2.1 resume 1. Averigua lo que planteaba
Malthus en relación al tema
sus principales características.
del crecimiento poblacional y
la disponibilidad de recursos.
Estrategia r Estrategia K  2. Investiga qué aporte recogió
Muchas crías. Pocas crías. Darwin del planteamiento de
Maduración rápida. Maduración lenta. Malthus, para avanzar en su
Reproducción temprana, una sola vez. Reproducción retardada, y en teoría de la selección natural.
muchas ocasiones.
Poco o ningún cuidado parental. Cuidado parental intenso.
Mortalidad, a menudo catastrófica, Mortalidad dependiente de la
independiente de la densidad. densidad.
Tamaño de la población variable con el Tamaño de la población casi
tiempo, sin equilibrio, generalmente muy constante a lo largo del tiempo;
por debajo de la capacidad de soporte equilibrio en o cerca de la capacidad
del medio. Comunidades sin saturar; de soporte del medio. Comunidades
recolonización cada año. saturadas; colonización no necesaria.
Competencia intra e interespecífica variable, Competencia intra e interespecífica
a menudo débil. normalmente fuerte.
Pequeño tamaño corporal. Gran tamaño corporal.
Longitud de la vida corta, normalmente de Longitud de la vida larga,
menos de un año. normalmente de más de un año.
Ejemplo: bacterias, flores. Ejemplo: árboles y mamíferos del
desierto.
Tabla 2.2. Comparación entre las estrategias r y K.

Actividad Crecimiento de la población humana

Al analizar el crecimiento histórico de la población humana (ver Gráfico 2.4), puede HABILIDADES
verse que este fue casi imperceptible durante miles de años. Plantea una hipótesis • Analizar
para explicar por qué al llegar a los últimos dos siglos las cifras se disparan. • Plantear hipótesis

CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN HUMANA

5.6 5.6
Cantidad de habitantes

Cantidad de habitantes

4 Comienzo 4
(en miles de millones)

(en miles de millones)

de la
Revolución
3 Industrial 3

2 2
Domesticación de
plantas y animales, Sociedades urbanas
1 11.000 años atrás basadas en la agricultura
1

a. C. d. C.
14.000

12.000

10.000

8.000

6.000

4.000

2.000

1.000

2.000

a.C. d.C.
Gráfico 2.4.

207
Unidad 4: Organismo y ambiente

Figura 2.3. Ciclo lítico.


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Parte 1: Comunidades e interacciones biológicas

A
90 Forma piramidal Estructura de las poblaciones
La estructura de la población nos indica la distribución de los organismos
65
que la componen. Las características estructurales de las poblaciones son
45 importantes; entre ellas, la distribución de sexos y la distribución de edades
Edad (años)

o estructura etaria. La relación de sexos raramente es igual a la unidad; lo


más frecuente es que uno esté mejor representado que el otro. En los verte-
15 brados, por ejemplo, generalmente existe una predominancia de machos en
6 el momento de nacer.
En relación con la estructura etaria, el porcentaje de las diferentes clases de
B
90 Forma de campana edad entre los componentes de una población afecta mucho las posibilidades
de multiplicación y, por lo tanto, su desarrollo evolutivo. Después de realizar
65
el censo por edades de una población, puede construirse una pirámide de
edad, que puede ser de tres tipos (ver Gráfico 2.5):
45 a) Población en crecimiento: tiene una proporción alta de individuos jóvenes.
Edad (años)

Este tipo es característico de las poblaciones con crecimiento rápido.


b) Población estable: presenta un porcentaje moderado de los individuos en
15
6
todas las edades. Es propio de poblaciones estacionarias.
c) Población en declinación: con mayor cantidad de individuos adultos que
C jóvenes. Es característico de poblaciones que están declinando.
90 Forma de urna

65
Estrategias de sobrevivencia
45 Las curvas de sobrevivencia se emplean en el estudio del número de orga-
Edad (años)

nismos de una población que sobreviven a una edad particular, y se expresan


como número de sobrevivientes por cada mil miembros de una población.
15
La tasa de mortalidad bruta se expresa por el número de muertes por cada
6
mil miembros de la población, sin importar la edad o el sexo.
Gráfico 2.5. Población en En ecología, se utilizan tablas de vida para analizar la tasa bruta de mor-
crecimiento (A). Población talidad de una población. Estas gráficas pueden presentar formas diversas,
estable (B). Población en
decadencia (C).
y proporcionan información acerca del ciclo biológico de las poblaciones.
Existen tres tipos de estrategia de sobrevivencia (ver Gráfico 2.6).
La curva A corresponde a una población que presenta la mayor parte de pérdidas
entre los individuos muy jóvenes, como es el
1.000 caso de muchos insectos, peces, moluscos y
C semillas. La curva B representa una población
Número de supervivientes

con una proporción constante de mortalidad


100 entre los miembros de cada edad, como ocurre
con algunas especies de aves, invertebrados
B como la hidra y algunas semillas en el suelo
10 del bosque. La curva C corresponde a una po-
blación que tiene el mayor índice de mortalidad
A entre los individuos más viejos. Esta curva es
1 típica de mamíferos, incluido el ser humano.
0 50 100
Porcentaje de lapso de vida máximo
Gráfico 2.6.

208
IV Medio / Biología

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Unidad

4
Actividad Pirámides de edad

Analiza el Gráfico 2.7, ZAMBIA 2000


HABILIDADES
que muestra pirámides HOMBRES
80+
75-79
70-74
MUJERES • Analizar
de edad de distintos paí-
65-69
60-64
• Interpretar
55-59

ses, interpreta los datos 50-54


45-49
40-44

y responde las siguientes 35-39


30-34

preguntas.
25-29
20-24
15-19

1. ¿Qué población es
10-14
5-9
0-4

más joven? 1.2 1.0 0.8 0.6 0.4 0.2 0.0 0.0
Población en millones
0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 1.2

2. ¿En qué población se ALEMANIA 2000


85+

esperará una mayor


80-84
HOMBRES 75-79
MUJERES
70-74

esperanza de vida? 65-69


60-64
55-59

¿Por qué? 50-54


45-49
40-44

3. ¿Cuáles serán las 35-39


30-34

posibles causas de
25-29
20-24
15-19

muerte en cada una 10-14


5-9
0-4

de ellas? 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0.0 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0
Población en millones
4. ¿Cuál de las pobla- CHILE 2000
80+
ciones tiene mayo- HOMBRES 75-79
70-74
MUJERES

res posibilidades de 65-69


60-64
55-59

expansión? 50-54
45-49
40-44
35-39
30-34
25-29
20-24
15-19
10-14
5-9
0-4
1.0 0.8 0.6 0.4 0.2 0.0 0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0
Gráfico 2.7. Población en millones

Comunidades biológicas
La comunidad o biocenosis corresponde al conjunto de poblaciones que se
relacionan entre sí, en un lugar y tiempo determinados.
Estructura de una comunidad
La estructura de una comunidad biológica está determinada por la clase, número
y distribución de los individuos que forman las poblaciones. En la estructura
de una comunidad biológica se distinguen tres aspectos fundamentales:
a) Composición: está determinada por la abundancia (densidad de la po-
blación) y por la diversidad (variedad de especies que constituyen una
comunidad). Ambas características son pequeñas en zonas de climas
extremos, como desiertos y fondos oceánicos.
b) Estratificación: las comunidades se encuentran en estratos horizontales o
verticales. Existen comunidades monoestratificadas, en las que su estra-
tificación vertical es muy pequeña, distinguiéndose solo un estrato. Es el
caso de las zonas rocosas o desérticas, cuyos animales y plantas (líquenes)
forman una capa al mismo nivel. Un ejemplo de estratificación vertical
se observa en un bosque en el cual se encuentra el estrato subterráneo, el
suelo, un estrato herbáceo, arbustivo y arbóreo.

209
Unidad 4: Organismo y ambiente

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Parte 1: Comunidades e interacciones biológicas

c) Límites: muchas veces es difícil establecer con claridad los límites de una
PARA SABER MÁS comunidad. En el caso de comunidades que ocupan biotopos muy concretos
1. Con un grupo de compañeros y delimitados, como ocurre en una pequeña charca o en una isla, es más
realicen una recopilación de
sencillo. Sin embargo, al tratar de individualizar biocenosis establecidas
antecedentes sobre los efec-
tos ecológicos de la erupción en biotopos como el océano, resulta difícil delimitarlas, pues se interfieren
del volcán Chaitén (2008). unas con otras. En tales casos existen zonas de transición que pueden ser
2. En conjunto, elaboren una intermedias y que se conocen con el nombre de ecotono. La frontera entre
hipótesis de modelo de su- un bosque y una pradera, y la orilla de un río, son ejemplos de ecotonos.
cesión ecológica de la zona
aledaña al volcán. ¿Con qué
especies debería comenzar la Dinámica de una comunidad
sucesión? Las comunidades biológicas son dinámicas, ya que cambian temporal y
3. Compara el modelo que reali-
zó tu grupo con el de los otros
espacialmente. La estructura vertical de la comunidad cambia con el tiempo
compañeros. ¿Qué diferencia (los organismos que la forman nacen, crecen y mueren); varían las tasas de
encuentras entre ellos? natalidad y mortalidad en respuesta a los cambios ambientales; cambia el
5. Busca información en libros, patrón de diversidad y dominancia de las especies, lo que lleva, a lo largo del
revistas o Internet sobre el
tiempo y en el espacio, a un cambio en la estructura de la comunidad (física
tema.
y biológica). Este cambio en el patrón de la estructura de la comunidad
constituye la dinámica de comunidades, que tiene tres puntos fundamentales:
las sucesiones ecológicas, las fluctuaciones y las interacciones que se desa-
rrollan entre las poblaciones. Ya hemos visto las fluctuaciones poblacionales
y las interacciones entre estas; ahora estudiaremos las sucesiones ecológicas.

Sucesión ecológica
Una sucesión ecológica es un cambio estructural de una comunidad, en el que
un conjunto de plantas y animales toman el lugar de otros, siguiendo un orden
predecible hasta cierto punto; aunque son tan variados como los ambientes en
los que se lleva a cabo la sucesión. En cada caso, la sucesión comienza con
unos pocos invasores fuertes, llamados pioneros. Si no hay perturbación, la
comunidad que se ha establecido llegará a formar una comunidad clímax,
variada y relativamente estable, que subsistirá por sí misma a lo largo del
Figura 2.1.
tiempo. La evolución se produce de manera natural, y su aspecto esencial es
Representación de la sustitución en un ecosistema de unas especies por otras.
la secuencia de una La sucesión ecológica se pone en marcha cuando una causa natural o antropogénica
sucesión ecológica.
(causada por el ser huma-
no) despeja un espacio de
Robles las comunidades biológicas
Anuales Pasto Algodoneros Pinos presentes en él, o las altera
Alto gravemente. Las causas
naturales que pueden ge-
nerar esta situación son
muy variadas, e incluyen
corrimientos de tierra, alu-
des y erupciones volcánicas
explosivas, entre otras.
La Figura 2.1 representa
Duna joven Duna vieja una sucesión ecológica.

210
IV Medio / Biología

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Unidad

4
La sucesión es un proceso ordenado y presenta las siguientes etapas:
• Etapas iniciales o de constitución: están dominadas por especies llamadas
pioneras (ecológica y evolutivamente), oportunistas (desde el punto de
vista de sus requerimientos de recursos) y con una estrategia reproductiva
r (producción de muchos descendientes).
• Etapas intermedias o de maduración.
• Etapas finales: concluyen cuando se alcanza la comunidad clímax, caracte-
rizada por especies altamente especializadas, en cuanto al uso de recursos,
y con baja tasa de reproducción (estrategia K).
Básicamente, existen dos tipos de sucesión ecológica:

a) Sucesión primaria

Es aquella que se desarrolla en una zona carente de comunidad preexistente,


es decir, se inicia en un biotopo virgen, que no ha sido ocupado previamente
por otras comunidades, como ocurre en las dunas, en nuevas islas, etcétera
(ver Figura 2.2).

1. ARENA 2. BACTERIAS, HONGOS, 3. SUELO FORMADO 4. HIERBAS ANUALES


MUSGOS. LÍQUENES

Figura 2.2. Representación


5. HIERBAS PERENNES 6. ARBUSTOS 7. ÁRBOLES
de una sucesión primaria.

b) Sucesión secundaria

Es aquella que se establece sobre una ya exis-


tente, que ha sido eliminada por un incendio,
una inundación, una enfermedad, por talas de
bosques, cultivos, etcétera (ver Figura 2.3).
La duración del proceso de sucesión en distintos
lugares es variable y depende, principalmente, de
las condiciones climáticas y edáficas. En áreas
cálidas y húmedas, es generalmente más rápido
que en áreas frías y secas. Un experto es capaz de
calcular la fecha aproximada en la cual un terreno
agrícola fue abandonado, solo con observar la
comunidad vegetal presente en el área. Figura 2.3. Representación de una sucesión secundaria.

211
Unidad 4: Organismo y ambiente

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Síntesis de Parte 1

que dan
que presentan Dinámica
originan origen a
ESPECIES Poblaciones Comunidades
Estructura
entre ellas se
establecen

Interacciones presentan su según la

biológicas
Propiedades Crecimiento Regulación de
pueden ser su tamaño
que son puede ser
pueden ser

Intraespecíficas Interespecíficas Densidad, tasa Exponencial o


logístico Estrategia K o
de natalidad,
pueden ser como estrategia r
tasa de
Familiares, mortalidad y
Depredación,
gregarias o migraciones
competencia,
estatales parasitismo,
comensalismo,
amensalismo,
mutualismo,
inquilinismo,
foresía y
cooperación

Entre las especies se establecen interacciones biológicas, que pueden ser intraespecíficas
e interespecíficas. Las relaciones intraespecíficas se dan entre individuos de la misma espe-
cie, y pueden ser familiares (parentales monógamas, matriarcales o parentales polígamas),
gregarias (en grupo) o estatales (sociedades). Las principales relaciones interespecíficas
son la depredación (+/–), la competencia (–/–), el parasitismo (+/–), el comensalismo
(+/0), el amensalismo (–/0), el mutualismo (+/+), el inquilinismo (+/0), la foresía (+/0)
y la cooperación (+/+).
Las poblaciones corresponden a organismos de la misma especie, que se cruzan entre sí
y habitan en un área geográfica particular en un tiempo determinado. Las principales pro-
piedades de las poblaciones son la densidad, la tasa de natalidad, la tasa de mortalidad
y las migraciones. El crecimiento de las poblaciones puede ser exponencial o logístico.
Según la regulación de su tamaño, las poblaciones presentan dos estrategias: “r” y “K”.
Las comunidades biológicas, por su parte, corresponden al conjunto de poblaciones que
se relacionan entre sí, en un lugar y tiempo determinados, y presentan una estructura y
dinámica características.

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IV Medio / Biología

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Unidad

4
Evaluación de proceso Parte 1

I. Completa la Tabla 1.1. La naturaleza de la interacción, explícala en cuanto a ganancia o pérdida para las
especies implicadas.
Interacción Especies Naturaleza de la interacción Ejemplo
A B
Depredación + -
Competencia - -
Mutualismo + +
Parasitismo + -
Comensalismo + 0
Amensalismo - 0
Inquilinismo + 0
Foresía + 0
Cooperación + +
Tabla 1.1.

II. Responde las siguientes preguntas:

1. Si la tasa de natalidad se calcula a través de la siguiente fórmula:


Número de nacidos en un año
Tasa de natalidad = x 1.000
Población total

a) Calcula la tasa de natalidad de Europa, si su población total es de 729.341.014 habitantes y el número de


nacimientos en un año equivale a 7.294.734.
b) Calcula la tasa de natalidad de Chile, si su población total es de 16.598.074 (INE: 2007), y el número de
nacimientos en un año es de 250.000.

2. La densidad de población es la relación que existe entre la población de un lugar y el espacio que ocupa, es decir:
Población total
Densidad de población =
Superficie

a) Calcula la densidad de población para:


• Chile, cuya superficie es de 756.626 km2 (sin considerar el territorio antártico), y su población es de
16.598.074 habitantes.
• Portugal, que tiene una superficie de 91.980 km2 y una población de 10.400.000 habitantes.
• Australia, cuya superficie es de 7.741.220 km2, y tiene una población de 20.100.000 habitantes.
b) Compara las densidades poblacionales de los tres países, considerando que si la densidad es > 100 hab/
km2, se considera elevada densidad; y si es < 1 hab/km2, se considera que el territorio está despoblado.

3. ¿En qué condiciones puede crecer una población en forma exponencial? ¿Este tipo de crecimiento
corresponde al que presenta la mayoría de las poblaciones? Anota un ejemplo.

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Unidad 4: Organismo y ambiente

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PARTE 2

Ecología y sociedad
Tema 3: Biomas de Chile
El bioma se define como la interacción de un conjunto de plantas y animales, con
CONCEPTOS CLAVES un clima y condiciones geográficas determinadas. Nuestro país, con su flora y
• Bioma fauna características, presenta, en los más de cuatro mil kilómetros de largo que
• Especies en peligro lo forman (sin considerar el territorio antártico), diversos biomas. Existen distintas
clasificaciones para los biomas y, en este caso, describiremos los siguientes para
el caso de Chile, según la clasificación de Hoffmann y Sánchez.

a) Altiplano (ver Figura 3.1). Se ubica a una altitud de 3.700 a 4.000 msnm (metros
sobre el nivel del mar), con un clima seco y frío. El promedio de precipitaciones
es de 100 mm en verano, y las temperaturas características son: máxima 10° C
y mínima –6° C. Su período de actividad biológica es el verano (estepa fría). Su
paisaje es una llanura con arbustos dispersos y de poca altura, y pastos perennes.
En zonas húmedas se forman “bofedales”, que son conjuntos de plantas muy
densas, de crecimiento lento. El coirón, pasto perenne, sirve de alimento a ani-
males del altiplano. Otra especie típica es la llareta, una planta leñosa que crece
formando cojines. Su fauna es variada y se concentra en las zonas en las que hay
Figura 3.1. Altiplano chileno.
mayor disponibilidad de agua y alimento. Entre los mamíferos, se encuentran
vicuñas, llamas, guanacos, vizcachas y otros roedores; entre las aves, el ñandú
(llamado suri en el norte), el flamenco, el cóndor y algunas especies de rapaces.
También existen varias especies de lagartos y lagartijas.
b) Cordillera (ver Figura 3.2). Se ubica a una altitud de 2.500 a 6.800 msnm. Su
clima es frío, con precipitaciones sobre los 2.500 m, principalmente nieve. La
temperatura es generalmente inferior a los 0° C en invierno, y el período de
actividad biológica corresponde al verano. Hay especies que viven a distintas
altitudes, como los guanacos, que se encuentran desde el nivel del mar hasta
los 4.250 m de altitud. Otras habitan en las alturas, como las vizcachas y los
cóndores. Especies que habitan esta zona son el ñandú, los cururos y las dor-
milonas; y entre las plantas están el ciprés de cordillera, la llareta (piñonero),
Figura 3.2. Cordillera.
la queñoa, la quiaca y el soldadillo.
c) Desierto (ver Figura 3.3). Se ubica a una altitud de 0 a 2.500 msnm. Tiene
un clima árido con precipitaciones entre 0 a 10 mm al año. La temperatura
media anual es de 15° C, con una máxima promedio de 23° C, y una mínima
promedio de 8° C. No existe un período de actividad biológica. La vegetación
solo se desarrolla en zonas que reciben algo de humedad costera, o en los va-
lles donde fluyen pequeños cursos de agua, en los que se pueden encontrar el
cactus candelabro y la cortadera (champa). La fauna está restringida a lugares
con algo de humedad, y está representada por culebras, lagartijas de varias
especies, aves (garza grande, cóndor) y diversos mamíferos pequeños, como
Figura 3.3. Desierto. el lauchón orejudo y la yaca, un marsupial de pequeño tamaño.

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IV Medio / Biología

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Unidad

4
d) Litoral (ver Figura 3.4). Este bioma se ubica a nivel del mar, y corresponde a la
porción de costa que se extiende a lo largo de todo nuestro país. El mar presenta
grandes variaciones de temperatura; las aguas son cálidas en la zona norte y muy
frías en el sur. En el norte crecen solo escasas plantas cerca de la costa, como los
cactus y la doca, las que sobreviven gracias a la camanchaca. Hacia el sur, la ve-
getación aumenta gradualmente en variedad y abundancia. En el norte, el clima es
desierto oceánico con camanchaca; en el centro, mediterráneo, y en el sur, lluvioso.
Las precipitaciones son abundantes en el sur, casi nulas en el norte y, en el centro,
caen en promedio 380 mm anuales. Las temperaturas máximas promedio, de norte
a sur, son de 22 a 11° C, y las mínimas, de 15 a 5° C, respectivamente. El período, Figura 3.4. Litoral.
de actividad biológica es primavera-verano. A lo largo de todo nuestro litoral existe
una gran variedad de algas marinas, entre ellas: pelillo, luche, cochayuyo, huiro,
chasca, luga, etc.,y plantas como docas y vinagrillo. Muchas tienen importancia
económica, ya sea como alimento o para la obtención de sustancias espesantes.
Algunos representantes de la fauna son: caranca, gaviota dominicana, lobo marino,
pelícano, piquero, playero blanco y yeco.
e) Semidesierto (ver Figura 3.5). Se ubica a una altitud de 0 a 500 msnm. Presenta
un clima semiárido, con un promedio de precipitaciones de 220 mm en invierno.
La temperatura media anual es de 15° C, con una temperatura máxima promedio
de 22° C, y una mínima promedio de 9° C. El período de actividad biológica es
la primavera. La región semidesértica se extiende desde Vallenar hasta un poco al
norte de Santiago; y desde el nivel del mar hasta unos 500 metros de altura. Las
precipitaciones son escasas. La vegetación se caracteriza por grandes diferencias
estacionales, que dependen de la disponibilidad de agua. Durante la época seca,
sobreviven arbustos de hojas pequeñas y cactus, mientras que en primavera se
desarrolla una abundante vegetación herbácea. Representantes de la flora son: Figura 3.5. Semidesierto.
amanca, coronilla de fraile, chagual chico, espino y pajarito. La fauna es variada,
con diversas especies de lagartijas, aves y mamíferos. Algunos animales de la zona
semidesértica son: aguilucho, chilla, chinchilla, gato montés y picaflor gigante.
f) Zona austral (ver Figura 3.6). Este bioma se encuentra desde el nivel del mar
hasta una altitud de 2.500 msnm. Presenta un clima húmedo y frío todo el año.
Las precipitaciones varían, según la región, entre los 500 y los 3.000 mm. La
temperatura media anual es de 8° C, con una temperatura máxima promedio de
12° C, y una mínima promedio de 4° C. El período de actividad biológica es el
verano. A diferencia del resto de Chile, donde la Cordillera de los Andes es el
límite con Argentina, en esta zona los Andes limitan con el océano. La Cordillera
de la Costa forma el conjunto de islas, y el territorio chileno se extiende hacia el
este de los Andes. Esto influye en el clima y en la vegetación, distinguiéndose
tres zonas: la insular, con más de 3.000 mm de lluvia al año; la intermedia (por Figura 3.6. Zona austral.
ejemplo, Coyhaique), con 950 mm, y la estepa patagónica, con 500 mm. Ade-
más, la Cordillera de los Andes llega hasta el mar, con un contorno caprichoso,
formando profundos fiordos y numerosos lagos. La flora está representada por
calafates, coigües, chilcas, lengas, murtilla, notro y ñirre. Representantes de la
fauna son el caiquén, el cormorán, la liebre, el lobo de mar y el ñandú.

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Unidad 4: Organismo y ambiente

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

g) Zona mediterránea (ver Figura 3.7). Se ubica a una altitud de 200 a 2.500
msnm. Su clima es mediterráneo, con precipitaciones que fluctúan entre los 250
y los 700 mm al año, aumentando de norte a sur en invierno. La temperatura
media anual es de 14° C, con una máxima promedio de 22° C, y una mínima
promedio de 7° C. El período de actividad biológica es la primavera, y comien-
zos del verano. Esta zona se extiende desde un poco al norte de Santiago hasta
Chillán, y desde la costa hasta la precordillera. Se caracteriza por inviernos
húmedos y fríos (aunque rara vez la temperatura desciende a menos de 0° C), y
veranos secos y calurosos. La vegetación recibe el nombre de matorral, y está
formada por arbustos y árboles de follaje siempreverde, de hojas duras, como
Figura 3.7. Zona mediterránea.
litre, quillay, peumo, boldo, espino, coliguay. En algunos lugares de esta zona
hay bosques de palma chilena. Algunas especies animales son: cisne de cuello
negro, conejo, degú, loica, perdiz, queltehue, ratón oliváceo, tagua y zorzal.
h) Desierto florido (ver Figura 3.8). Este bioma se da en forma esporádica, a una
altitud entre los 0 y 450 msnm, en un clima seco, de precipitaciones ocasio-
nales. La temperatura media anual es de 15° C, siendo la temperatura máxima
promedio de 23° C, y la mínima promedio, de 6° C. El período de actividad
biológica es de uno o dos meses, después de una lluvia intensa. Entre Copiapó
y Vallenar las lluvias son escasas y muy variables, y la vegetación consiste
en arbustos de hojas pequeñas, muy dispersos, y cactus de varias especies.
Sin embrago, cada cinco a ocho años, cuando las precipitaciones sobrepasan
los 100 mm, el desierto se cubre de una vegetación efímera, cuyos bulbos y
semillas han permanecido latentes durante años. Entre las plantas que se dan
durante el desierto florido es posible encontrar: algarrobilla, añañuca, cachi-
Figura 3.8. Desierto florido. yuyo, cuerno de cabra, garra de león, malva, malvilla, pata de guanaco, rosita,
suspiro y terciopelo o cartucho.
i) Zona lluviosa (ver Figura 3.9). Se ubica a una altitud entre los 0 a 2.000 msnm.
El clima es lluvioso y húmedo, todo el año. Las precipitaciones oscilan entre
los 1.450 a 4.000 mm al año, y la temperatura media anual es de 10° C, con
una máxima promedio de 17° C, y una mínima promedio de 6° C. El período
de actividad biológica es primavera-verano. La zona lluviosa se extiende,
aproximadamente, desde Chillán hasta Coyahique. La vegetación es abundante
y variada en especies. El paisaje es siempreverde, con grandes bosques, cuyos
árboles pueden alcanzar hasta cuarenta metros de altura. Entre los vegetales
de este bioma están: alerces, araucarias, avellanos, coigües, helechos, lengas,
mañíos, robles, tineos, ulmos y violetas. Entre los animales es posible encontrar:
Figura 3.9. Zona lluviosa. bandurrias, coipos, choroy, guanacos, martín pescador, pudúes y pumas.

Actividad Comparando biomas


HABILIDADES A partir de la información sobre biomas, infiere:
• Inferir 1. ¿En qué biomas es más difícil que otras especies puedan invadir el hábitat de las ya
existentes, en los del norte, del sur, o de la zona central? Piensa en las condiciones
climáticas y en las adaptaciones que los organismos presentan.
2. Si ocurriese un accidente geográfico, ¿en qué biomas es más factible que se dé
una sucesión biológica: en los del norte, del sur o de la zona central?

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IV Medio / Biología

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Unidad

4
Especies en peligro en Chile SABÍAS QUE...
Las categorías de conservación
Según la CONAF, en nuestro país existen numerosas especies que se en-
de las especies, son:
cuentran en las diversas categorías de conservación, que clasifican nuestra - Extintas en su distribución
flora y fauna, según su estado de conservación. El principal objetivo de esto natural (E).
es atender y evitar el riesgo de extinción de las poblaciones naturales de las - En peligro (EP).
especies, lo que permite, entre muchas otras medidas, priorizar recursos - Vulnerables (V).
- Raras (R).
y esfuerzos en aquellas con mayores problemas. La clasificación de una - Insuficientemente
especie también puede ser determinante en tratados internacionales, en las conocidas (I).
evaluaciones y estudios de impacto ambiental, en programas de educación, - Fuera de peligro (F).
en el financiamiento de investigaciones y en la regulación del territorio.
La flora nativa de nuestro país registra dos especies extintas en su distribu-
ción natural, es decir, que ya no es posible encontrarlas en los lugares que
históricamente habitaron. Ellas son el toromiro (Sophora toromiro), de Isla de
Pascua, y el sándalo (Santalum fernandezianum), de la isla Juan Fernández.
La Tabla 4.1 muestra las especies de la flora nativa que se encuentran en peligro
de extinción en nuestro país, y su distribución. Entre las causas principales de la
degradación de la flora en nuestro territorio se encuentran: la explotación indis- EN RED
criminada de los bosques, los incendios forestales, la expansión urbana y el uso
En las siguientes direcciones
indiscriminado de suelos forestales para la agricultura y la ganadería. Cuando se de Internet, averigua sobre las
extingue una especie, las mayores consecuencias van desde la pérdida de la biodi- categorías de conservación de
versidad y de los procesos ecológicos, hasta la irreparable pérdida de la información las especies que existen:
genética. Esto puede traducirse, en el caso de las plantas, en la pérdida de sustancias - http://educacionambiental.
y componentes benéficos para la farmacología mundial, por ejemplo. conaf.cl/?seccion_id=1923
1db67d15d45594e3d265d4
En el caso de las especies en peligro, el mayor riesgo lo constituye, sin duda, b7021a&unidad=7
la extinción. Sin embargo, también se ven afectados procesos ecológicos - http://especies.mma.
debido a la disminución de sus poblaciones naturales. gob.cl/CNMWeb/Web/
WebCiudadana/pagina.
Sobre la fauna de nuestro país podemos decir que de las 783 especies de
aspx?id=87&PagID=85
mamíferos, aves, reptiles, anfibios y peces de agua dulce, 245 presentan
problemas de conservación.
Nombre científico Nombre común Distribución (regiones)
Avellanita bustillosii Avellanita V, VI y Metropolitana
Beilschmiedia berteroana Belloto del sur VI, VII y VIII
Berberidopsis corallina Michay rojo VII a X
Berberis litorales Michay de Paposo II
Dalea azurea Dalea II
Gomortega keule Queule VII y VIII
Metharme lanata Metarma lanosa I
Nothofagus alessandrii Ruil VII
Pitavia punctata Pitao VII a IX
Myrcianthes coquimbensis Reichea IV
Valdivia gayana Valdivia X Tabla 4.1. Fuente: CONAF.

Actividad Especies en peligro en Chile

Investiga sobre las especies de la fauna de nuestro país que se encuentran en las cate- HABILIDADES
gorías: en peligro (EP) y vulnerables (V). Confecciona una tabla en tu cuaderno. • Investigar

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Unidad 4: Organismo y ambiente

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Parte 2: Sistema inmune e inmunidad

Tema 4: Actividad humana y medio ambiente


en Chile
El ser humano ha provocado múltiples perturbaciones en el medio ambiente;
CONCEPTOS CLAVES por ejemplo: a) modificación del hábitat de las especies; b) transformación de
• Intervención humana en el bosques y selvas en terrenos de cultivo; c) sobreexplotación de especies, hasta
medio ambiente la extinción; d) introducción arbitraria y no regulada de especies en ecosistemas,
• Contaminación y efecto en la incluyendo aquellas que no tienen competidores ni depredadores, o que son ellas
productividad
mismas depredadores demasiado eficientes o fuertes competidores, desplazando a
• Sistema de evaluación de
impacto ambiental (SEIA) las especies endémicas; e) invasión, con ciudades, del espacio que correspondía a
plantas y animales; f) monocultivos de especies de alto rendimiento para nuestra
alimentación; g) liberación de sustancias tóxicas al ambiente, que muchas veces
han eliminado la vida en lagos, ríos y grandes extensiones de terreno.
En Chile, a lo largo de la historia, uno de los efectos más serios ha sido generado
por la minería metálica. Nuestro país es eminentemente minero, disponiendo
de una alta cantidad y diversidad de yacimientos metálicos y no metálicos.
La minería del cobre, que constituye el producto principal de exportación
de Chile, ha tenido un efecto negativo en el medio ambiente, debido a la
carencia de leyes de protección durante la mayor parte de la historia minera
de nuestro país. La explotación minera del oro, la plata, el salitre e inicios
del cobre, tuvo efectos directos e indirectos sobre el medio ambiente, por los
enclaves mineros asociados a las mineras en funcionamiento.
Los efectos indirectos se reflejan en la sobreexplotación de la fauna nativa,
por las densas poblaciones en los campos mineros; en el aumento de la
población que requirió de una mayor actividad ganadera, principalmente de
ganado caprino, lo que conllevó la destrucción de la ya escasa cubierta vegetal
(sobrepastoreo); en los enclaves mineros que requerían de fuentes energéticas,
lo que llevó a una extracción intensa de leña y de algunas especies vegetales.
La eliminación de la cubierta vegetal generó una fuerte erosión (ver Figura
4.1) y degradación de la tierra, las cuales aún persisten.
Ejemplos en los que se evidencian los efectos indirectos son:
• Destrucción de los bosques de tamarugo en la Pampa del Tamarugal (región
de Tarapacá), para usarlo como combustible en la industria del nitrato.
• Uso de la llareta como combustible en la industria cuprífera, lo que la llevó
a verse amenazada por sobreexplotación.
Figura 4.1. Terreno Los efectos directos se encuentran en el uso masivo de especies leñosas, en el
erosionado. requerimiento de madera para reforzar los túneles de las minas subterráneas y
como fuente de combustible para el proceso minero; en la disminución de la
calidad del agua por evacuación de relaves directamente a cursos de agua y al mar.
Ejemplos en los que se ven reflejados los efectos directos son:
• En el balneario de Michiya (II Región): la liberación de desechos sólidos
directamente al mar, por una mina de hierro, produjo la embancación de
estos en la playa.

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IV Medio / Biología

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Unidad

4
• En la bahía de Chañaral, la mina de cobre de la división El Salvador, hasta 1980
liberaba sus relaves al río Salado, lo que produjo serias alteraciones ecológicas en PARA SABER MÁS
la bahía. Se estima que entre 1920 y 1975, 150.000.000 de toneladas de material Averigua en Internet antece-
dentes sobre el Día de la Tierra.
sólido fueron vaciadas al río, los que dañaron los recursos naturales marinos.
Puedes visitar la página de la
• Disminución de la calidad del aire, por la liberación de contaminantes gaseosos EPA (Organización de Protección
y particulados a la atmósfera, realizada por fundiciones. En nuestro país existen Ambiental de los Estados Unidos)
seis fundiciones: Chuquicamata, Caletones, Potrerillos, Ventanas, Paipote y en español: http://www.epa.gov/
earthday/espanol/. ¿Por qué se
Chagres, las cuales no tenían límites legales para emitir desechos al ambiente. celebra el día 22 de abril?
La contaminación del aire ha producido daños en nuestra salud y ha tenido ¿Por qué crees que, a pesar
efectos negativos en las actividades agropecuarias de las áreas cercanas a la de celebrarse inicialmente en
fundición. Por ejemplo, la fundición de cobre en Ventanas, comuna de Puc- Estados Unidos, ahora es un Día
internacional?
huncaví (Quinta Región), que comenzó a funcionar en 1964, ha tenido efectos
en la salud humana, ganadera y en la vegetación presente en el área.

Evaluación de impacto ambiental en Chile


Con la creación del Ministerio del Medio Ambiente, se reformó la Ley 19.300
de Bases Generales del Medio Ambiente, que contemplaba el sistema de
evaluación de impacto ambiental, por lo que dicho Ministerio le corresponderá
el desarrollo y aplicación de variados instrumentos de gestión ambiental en VOCABULARIO
materia normativa, protección de los recursos naturales, educación ambiental Un Estudio de Impacto Am-
y control de la contaminación, entre otras materias. biental (EIA) consiste en
un documento en el cual se
Otra de las acciones importantes será la formulación de reglas para el uso describe un proyecto, se pre-
sustentable de los recursos naturales y establecer una serie de criterios y dicen y evalúan sus impactos
medidas preventivas tendientes a favorecer la recuperación y conservación ambientales y se proponen
de los recursos hídricos, ecosistemas y espacios naturales, en especial los medidas para mitigar, reparar
frágiles y degradados, es el caso de los humedales y sistemas costeros y, la o compensar estos impactos. El
EIA es elaborado por un equipo
recuperación y conservación de la flora y la fauna, en particular lo referido a numeroso de profesionales
especies amenazadas. de distintas áreas del conoci-
Desde la regulación ambiental se crea la División de Políticas y Regulación miento, que trabajan interdisci-
plinariamente, y es encargado
Ambiental, que establecerá un sistema de información pública sobre el
por el titular del proyecto a una
cumplimiento y aplicación de la normativa ambiental de carácter general empresa externa, encargada
vigente, y participar en el procedimiento de Evaluación de Impacto Ambien- de llevarlo a cabo.
tal. De esta manera se fijarán estándares de protección ambiental que el país El concepto apareció primero
requiere para alcanzar un desarrollo sostenible. en la legislación de los Es-
trados Unidos y se ha ido
extendiendo después a la de
otros países. La Unión Europea
la introdujo en su legislación
en 1985, habiendo sufrido la
Actividad SEIA en Chile normativa enmiendas en varias
ocasiones posteriores.
Con la legislación anterior, para decidir si realizar un Estudio de Impacto Ambiental, la
ley planteaba las siguientes preguntas: ¿El proyecto afecta la salud de la población? ¿El
proyecto afecta la calidad y cantidad de los recursos naturales?, entre otras.
Investiga sobre algún EIA que se haya realizado en tu región..
HABILIDADES
• Investigar

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Unidad 4: Organismo y ambiente

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Síntesis de Parte 2

pueden puede
afectarse por llevar a
BIOMAS DE CHILE Actividad humana Extinción de especies

que
son como
impacta al

Altiplano, Medio ambiente Toromiro y sándalo


cordillera, por lo que
desierto, litoral, se requiere
semidesierto,
zona austral, zona Sistema de
mediterránea, Evaluación
desierto florido y de Impacto
zona lluviosa Ambiental (SEIA)

Un bioma se define como la interacción de un conjunto de plantas y animales,


con un clima y condiciones geográficas determinadas. Según la clasificación
de Hoffmann y Sánchez, los biomas de Chile son:
a) altiplano;
b) cordillera;
c) desierto;
d) litoral;
e) semidesierto;
f) zona austral;
g) zona mediterránea;
h) desierto florido;
i) zona lluviosa.

Al respecto, es importante el Sistema de Evaluación de Impacto Ambien-


tal (SEIA) existente en nuestro país. Es uno de los mecanismos de mayor
utilización en el ámbito de la protección del medio ambiente.

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IV Medio / Biología

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Unidad

4
Evaluación de proceso Parte 2

I. Completa la siguiente tabla.


Bioma Ubicación Clima Paisaje Flora (tres Fauna (tres
ejemplos) ejemplos)
Altiplano
Cordillera
Desierto
Litoral
Semidesierto
Zona mediterránea
Zona austral
Zona lluviosa
Desierto florido

II. Responde las siguientes preguntas.

1. ¿Qué bioma existe en el lugar donde vives? ¿Qué ocurriría en ese lugar después de producirse un
incendio? ¿Se volvería al sistema inicial después de algunos años?

2. Completa la siguiente tabla, con ejemplos de especies chilenas en peligro de extinción.

Especies en peligro de extinción


Vegetales Animales

3. Señala dos efectos negativos directos y tres indirectos, que ha generado sobre el medio ambiente la
explotación minera en nuestro país.

4. ¿Para qué sirve el Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental? Menciona un estudio que haya sido
noticia en tu región.

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Unidad 4: Organismo y ambiente

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Nuestra Historia
Chile se convierte en un país de desiertos
Al revisar la situación actual (1961) –dice don Hernán Valenzuela–, vemos que
la causa fundamental de la destrucción de los recursos forestales es el afán de
explotar los montes, aumentar las áreas de cultivos y las praderas. Todo esto se
hace ante la pasividad de ciudadanos y gobernantes, que no reaccionan contra
un estado de cosas que es trascendente para la economía nacional. Otra cau-
sa, también muy importante, es el papel que ha jugado la industria maderera
al emplear, por muchísimos años, rudimentarios sistemas de trabajo, los que,
aparte de explotar descontroladamente los bosques, usaron el fuego para faci-
litar las faenas de extracción de maderas.
Por otra parte, el mercado consumidor de estos productos ha debido confor-
marse con lo que recibe, y los precios que debe pagar por un material que
casi nunca le deja satisfecho, no están acordes con la cantidad y la calidad de
las maderas, por lo que el servicio resulta defectuoso.
De todas maneras, esta industria ha vivido permanentemente en una base de
improvisación, de producción irregular, del negocio rápido que se hace una
sola vez, pues el cliente no desea volver por sentirse defraudado. Seguramente
que estos sentimientos de frustración también han contribuido a desacreditar
la madera y, por ende, a menospreciar los recursos forestales. Estas mismas
ideas llevan a preguntarse si se debe continuar con la actividad de pasividad
y permitir que se prosiga acabando rápidamente con los bosques y dañando
el suelo. Parte de la respuesta se encuentra en el ejemplo de países europeos,
como Alemania, donde la propiedad forestal se encuentra sujeta a grandes
limitaciones para evitar abusos como los que se cometieron en el pasado,
y aun cuando no haya necesidad de tales restricciones, se mantienen como
ejemplo de la conciencia de respeto por los recursos naturales que se ha
desarrollado en alto grado.
En nuestro país, dada la extrema libertad que ha habido al respecto, es poco
aconsejable imponer medidas como las en vigor en Europa, ya que su apli-
cación significaría el montaje de una verdadera organización policial, y, to-
mando en cuenta la mentalidad existente en muchos círculos, comenzando
por los propietarios, resultaría que las disposiciones serían letra muerta.
Fuente: Archivo
editorial.

1. ¿Cuáles eran las causas de la deforestación en 1961?


2. Averigua si esas mismas causas siguen operando en la actualidad.
3. ¿Qué medidas se aplicaban en los países europeos?, ¿por qué no habían sido aplicadas
en Chile en los años sesenta? ¿Qué sucederá ahora?

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IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 4
Proyecto de Ciencias

Cómo resolvemos conflictos ambientales


Para desarrollar distintos procesos de inversión, es necesario
llevar a cabo Estudios de Impacto Ambiental (EIA). Durante
la elaboración de dichos estudios, pueden surgir conflictos
ambientales, en los cuales se contraponen intereses de
distintos actores de la comunidad: de los que proponen
el proyecto, del gobierno, de los defensores del medio
ambiente, etc.

Definición del problema


¿Cómo se pueden resolver los conflictos ambientales?

Planteamiento de la hipótesis
Plan de trabajo
1. En grupos de cuatro o cinco integrantes, planteen una
hipótesis para el problema formulado.
2. Escojan algún conflicto ambiental de la región en que
viven, o uno que haya aparecido en los medios de
comunicación.
3. Identifiquen los actores sociales involucrados en el
conflicto, y sus intereses.
4. Ordenen los argumentos que sostienen las posturas de
cada uno de ellos.
5. Junto con su profesor, organicen un debate en el que
habrá dos grupos, cada uno de los cuales defenderá
una de las posturas de los involucrados en el conflicto.
Pueden realizar un sorteo para asignar los roles que
representarán los distintos actores en el conflicto es-
cogido.

Conclusiones
a) Elaboren sus conclusiones.
b) Comuniquen sus resultados.

223
Unidad 4: Organismo y ambiente

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Síntesis Unidad 4

Altiplano, cordillera, desierto,


en nuestro país son litoral, semidesierto, zona
BIOMAS
austral, zona mediterránea,
pueden
desierto florido y zona lluviosa
alterarse por

Actividad humana afecta Medio ambiente por lo que se SEIA


pueden verse también requiere
afectadas por
originan dan origen a que son
Especies Poblaciones Comunidades Conjunto de
poblaciones que
entre ellas se formadas por
establecen habitan un ambiente
Organismos de la misma común, y que
Interacciones especie, que comparten un se encuentran
biológicas mismo hábitat, por lo que en interacción
presentan mayor probabilidad recíproca
pueden ser
de reproducción que con
miembros de otro grupo
Intraespecíficas Interespecíficas

Los biomas de Chile son: altiplano, cordillera, desierto, litoral, semidesierto,


zona austral, zona mediterránea, desierto florido y zona lluviosa. Los biomas
y las especies que los componen pueden afectarse por la actividad humana,
que también ocasiona daños en el medio ambiente. Por ello es fundamental la
existencia del Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental (SEIA).
Entre las especies se establecen relaciones intraespecíficas (familiares, gre-
garias o estatales) e interespecíficas (depredación, competencia, parasitismo,
comensalismo, amensalismo, mutualismo, inquilinismo, foresía y cooperación).
Los organismos de la misma especie, que se cruzan entre sí y habitan en un área
geográfica particular, en un tiempo determinado, originan las poblaciones. A su
vez, el conjunto de poblaciones que se relacionan entre sí, en un lugar y tiempo
determinados, conforman las comunidades biológicas.

224
IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 4
Evaluación sumativa Unidad 4

I. Encierra la letra de la alternativa correcta. 5. Sobre el nicho ecológico es correcto


afirmar que:
I. el nicho ecológico de una especie es su
1. Una población puede cambiar:
modo de vida o función en un ecosistema.
I. siempre. II. incluye todas las condiciones físicas, químicas
II. nunca. y biológicas que una especie necesita para
III. dependiendo de los factores bióticos y vivir y reproducirse en un ecosistema.
abióticos de su medio. III. comprende aspectos del comportamiento
IV. solo si se introduce una especie nueva en el del organismo.
ecosistema. IV. incluye lo que consume, aquellos por
quienes es consumido, los organismos con
A. Solo II. B. Solo III. C. Solo IV. los que compite, y la forma cómo es influido
D. II y IV. E. I y IV. por los componentes abióticos del ambiente.
V. es la totalidad de las adaptaciones de un
2. En una asociación entre un alga (A) y un hongo organismo, el uso que hace de los recursos, y
(B), para formar un líquen: el modo de vida para el cual es apto.

A. ambos ganan.
A. Solo I y II. B. Solo II y III. C. Solo I, II y III.
B. ninguno gana.
D. II, III, VI y V. E. I, II, III, IV y V.
C. A gana y B pierde.
D. A pierde y B gana.
Responde las preguntas 6, 7 y 8 a partir de la Figura 1.1.
E. ganancia y pérdida son relativas.
Calor Calor

3. ¿Qué relación se establece entre un zorro y un


conejo al que le da caza? Productores Consumidores

A. Mutualismo.
B. Parasitismo. Conjunto Descomponedores
nutrientes
C. Depredación. inorgánicos
Calor
D. Competencia.
E. Comensalismo. Figura 1.1.

6. ¿Qué representan las flechas de color rojo?


4. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones
corresponde a la etapa clímax? A. El ciclo de la energía.
B. Los ciclos de la materia.
A. Es la etapa pionera de una sucesión.
C. El flujo de la energía a través del ecosistema.
B. Se da cuando una sucesión se termina.
D. El traspaso de materia en la cadena
C. Es la etapa intermedia de una sucesión.
alimentaria.
D. Es el estado de equilibrio del ecosistema.
E. Las pérdidas de materia y energía en el
E. Es imposible alcanzar esta etapa en un ecosistema.
ecosistema.

225
Unidad 4: Organismo y ambiente

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Evaluación sumativa Unidad 4

7. ¿Qué representan las flechas de color azul?


A. Pérdida de materia.
B. Pérdida de energía.
C. Ciclos de la materia.
D. La ganancia de energía.
E. Ganancias y pérdidas de materia y energía.

8. Del análisis de las relaciones representadas, podemos afirmar que:


I. los ecosistemas son “sistemas abiertos” en términos de energía.
II. los ecosistemas requieren un flujo neto de energía continua para persistir en el tiempo y mantener su
estructura y función.
III. en los ecosistemas se usa la energía y la materia se recicla.
IV. las entradas de energía al ecosistema conducen al flujo de materia entre organismos y ambiente, a través
de los ciclos biogeoquímicos.

A. Solo I. B. Solo I y III. C. Solo III y IV. D. Solo II, III y IV. E. I, II, III y IV.

9. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la predación es incorrecta?


A. Solo el depredador se ve favorecido en la relación.
B. Este tipo de relación tiene una fuerte influencia sobre la evolución de las poblaciones.
C. El tamaño de una población de predadores no está limitado por la disponibilidad de presas.
D. Los miembros de una población atacan, capturan y matan a organismos de otra especie con la finalidad
de alimentarse.
E. Las presiones selectivas favorecen una eficiencia creciente en la alimentación por parte de los
predadores, y mecanismos mejorados para evitarlos de parte de las presas.

II. Análisis de tablas y gráficos.

1. En una población de roedores, cada hembra engendra seis crías, de las cuales tres son machos y tres
hembras. Completa la Tabla 1.1 para dicha población. Guíate por la generación 1, que ya está completa.
Nº de generación Individuos iniciales Hembras Total nacimientos Individuos totales
1 2 1 6 8
2
3
4
5
6

Tabla 1.1.

226
IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 4
Evaluación sumativa Unidad 4

a) ¿Qué tipo de crecimiento tienen estos roedores?


b) ¿Hasta cuándo podrá crecer esta población? Explica.
c) ¿Qué tipo de curva de crecimiento tendrá esta especie?

2. El Gráfico 1.1 muestra los resultados de un experimento de laboratorio en el cual individuos de dos
especies de mosca de la fruta (del género Drosophila) crecieron juntos en un mismo depósito. Marca con
un ü lo que puede afirmarse a partir de su análisis.
2500 Drosophila melanogaster
Drosophila finebris
2000
Número de individuos

1500

1000

500

0
0 40 80 120 160 200 240 280 320 360 400 440 480 520 560
Tiempo (días)

Gráfico 1.1. Crecimiento de dos especies de mosca de la fruta.

o La especie Drosophila finebris mostró una tendencia a decrecer.


o La especie Drosophila melanogaster tendió a aumentar.
o El gráfico representa dos ejemplos de la forma que puede adoptar la trayectoria de una población
en el tiempo.

3. En el Gráfico 2.1 se muestra la relación entre la degradación de una comunidad y la proporción de


mamíferos exóticos presentes en ella.
a) ¿Cuál fue el efecto de introducir mamíferos exóticos en el bosque?
b) ¿Qué otras acciones humanas 100
degradaron dicha comunidad?
Porcentaje de mamíferos exóticos

c) ¿Cómo podría recuperarse el bosque 80


Especies de mamíferos

original? Menciona medidas a tomar.


60

40

20
Gráfico 2.1. Degradación progresiva del bosque en el sudeste
asiático y su efecto sobre la composición de la fauna de mamíferos
(modificado de Harrison 1968). 0
Fuente: http://www.ciencia.cl/CienciaAlDia/volumen1/numero2/articulos/ Bosque Corta Bosque Renoval Matorral Pastizal
articulo6.html. original selectiva secund. secund.

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Unidad 4: Organismo y ambiente

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Estrategias de aprendizaje
Ejemplo 1 1000

El Gráfico 1.1 muestra tres curvas de supervivencia.

NÚMERO DE SUPERVIVIENTES A LO
Analízalo y responde las preguntas señaladas. Tipo 1

LARGO DEL TIEMPO


100
a) Describe las curvas tipo 1, 2 y 3.
Tipo 2
b) ¿Qué curva refleja mayor probabilidad de muerte a
medida que pasa el tiempo? Fundamenta.
10
c) ¿Cuál refleja mayor mortalidad infantil? ¿Por qué?
Tipo 3

Estrategia
0
¿Qué te preguntan? Infancia Juventud Madurez
Los tres apartados están referidos las curvas de su- ETAPAS DE LA VIDA
pervivencia. Se te pide que interpretes un gráfico que Gráfico 1.1.
muestra las principales curvas de supervivencia, y que respondas tres interrogantes.

¿Qué debes responder?


a) Se te pide que describas las curvas, para lo cual es importante que consideres lo que sucede con el
número de supervivientes en cada etapa de la vida, para cada curva de supervivencia.
b) Identifica la curva que representa mayor probabilidad de muerte, para lo cual debes tener presente la
tendencia de la curva.
c) Identifica la curva que representa mayor mortalidad infantil. Considera que la cantidad de individuos
jóvenes, en relación con los infantes, debe ser menor.

Ejemplo 2
La biodiversidad de los ecosistemas pueden verse disminuida cuando los suelos pierden su fertilidad. ¿Cuál
de las siguientes acciones del ser humano puede contribuir a la pérdida de suelos fértiles? Marca con una X.

o Erosión por viento. o Monocultivos agrícolas.


o Uso de fertilizantes. o Precipitaciones abundantes.
o Reforestación de suelos.

Estrategia
¿Qué te preguntan?
La pregunta apunta hacia las acciones humanas que puede contribuir a la pérdida de los suelos fértiles.

¿Qué debes responder?


Debes leer las cinco acciones propuesta, y marcar solo aquella que puede contribuir a la pérdida de los
suelos fértiles, y en la que esté involucrado el ser humano.

228
IV Medio / Biología

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CIERRE UNIDAD 4
Utiliza tus estrategias
Responde las preguntas que se señalan a continuación a partir de la Tabla 1.1, que muestra un caso hipotético de
colonización por varios grupos vegetales después de años de invasión por lava volcánica, en un lugar del sur de
Chile. Los datos indican el porcentaje de superficie cubierta por los vegetales en relación al total de terreno.
Años de Líquenes Líquenes Musgos Hierbas
Hierbas Arbustos Árboles
erupción costrosos foliosos anuales perennes
2 30 10 0 0 0 0 0
4 20 30 20 10 2 0 0
6 20 20 10 30 10 5 0
20 5 10 15 20 15 30 80
Tabla 1.1. Fuente: Programa de Estudio Biología, 4º Medio, MINEDUC.

1. ¿Qué puede concluirse al analizar los datos de la Tabla 1.1?


I. En sus inicios es un terreno desprovisto totalmente de vida.
II. En sus inicios es un terreno muy fértil por la riqueza de material orgánico.
III. Se da comienzo a una sucesión primaria.
IV. Se da comienzo a una sucesión secundaria.

A. Solo I. B. Solo II. C. Solo III. D. Solo I y III. E. Solo II y IV.

2. El análisis de los datos señala que:


I. existe una cobertura vegetacional en etapas sucesivas.
II. la cobertura vegetacional supera el 100% después de los 20 años.
III. las hierbas y arbustos son los primeros en alcanzar una gran cobertura.
IV. los líquenes son los primeros colonizadores.

A. Solo I. B. Solo III. C. Solo II y III. D. Solo III y IV. E. Solo I, II y IV.

3. Si se comparan los datos expuestos en la tabla con lo que ocurriría en caso de que un incendio arrasara
completamente un bosque, ¿qué se podría afirmar?
I. Luego del incendio del bosque quedaría un terreno que daría origen a una sucesión primaria.
II. Las primeras columnas de la tabla estarían con un gran porcentaje de cobertura para hierbas y arbustos.
III. Se iniciaría una sucesión secundaría, porque quedaría un suelo rico en minerales luego del incendio.
IV. La aparición de la comunidad clímax sería más rápida que en el caso de la tabla.

A. Solo III. B. Solo I y II. C. Solo II y IV. D. Solo I, II y III. E. Solo II, III y IV.

229
Unidad 4: Organismo y ambiente

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EVALUACIONES DE SÍNTESIS
Unidades 1 y 2: Unidades 3 Y 4:
Nombre Alumno:
1. La penicilina es uno de los antibióticos más utilizados. Su
acción específica consiste en evitar la formación de la red
1. Explica qué son: de peptidoglicano (un compuesto químico esencial) en
A. un antígeno la estructura de las paredes celulares de muchos orga-
B. un anticuerpo. nismos. La razón más probable por la cual la penicilina
no afecta las células de los mamíferos es que estas:
2. Cuando el ADN se extrae de células de E. coli y se A. son impermeables a la penicilina.
analiza la composición de sus bases, se encuentra B. poseen paredes celulares muy gruesas.
que el 38% de estas corresponde a citosina. ¿Qué
C. no poseen pared celular.
porcentaje de las bases corresponde a adenina?
A. 76%. D. presentan baja cantidad de peptidoglicano en
B. 62%. su pared.
C. 38%. E. poseen todas las características anteriores.
D. 24%.
E. 12%. Las preguntas 2 y 3 se basan en la información pro-
porcionada por la Figura 2.5 de la página 162 de tu
3. Cuando el ADN se replica semiconservativamente, Texto, que muestra cómo se reproduce el virus del VIH.
¿cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera
respecto de cada molécula hija de ADN?
2. A partir de la imagen señalada, se puede concluir
A. Ambas hebras son sintetizadas nuevamente. que el virus del VIH:
B. Ambas hebras corresponden a las hebras origi- A. al acoplarse con la membrana de la célula utiliza
nales de la molécula progenitora. la maquinaria celular de esta para reproducirse.
C. Una hebra es nuevamente sintetizada mientras B. al integrar su ADN al de la célula utiliza la maqui-
que la otra es del ADN de la molécula progenitora. naria celular de esta para reproducirse.
D. Una hebra tiene más regiones ricas en AT que la C. se multiplica en el citoplasma celular.
otra hebra.
D. interrumpe el proceso de división de la célula
E. Las nuevas hebras sintetizadas son más suscepti- infectada.
bles a fusionarse y desnaturalizarse que las hebra
E. destruye el ADN de la célula infectada para repro-
de ADN original.
ducirse.
4. Sobre los ribosomas: describe su estructura, su com-
posición química, su función y su ubicación. 3. Cuando se están formando los nuevos virus dentro
de la célula:
5. Sobre las enzimas es incorrecto decir que:
A. el ARN viral se ensambla dentro de una cápsula
A. el complejo enzima-sustrato es un estado de proteica antes de salir de la célula.
transición.
B. el ADN viral se ensambla dentro de una cápsula
B. tienen especificidad de sustrato y acción. proteica antes de salir de la célula.
C. su acción tiende a aumentar la energía de activación; C. el ADN de la célula produce las proteínas de la
D. tienen la función de catalizadores. cápsula viral en las que se ensamblan las partí-
E. los puntos especiales de unión enzima-sustrato culas de ADN viral.
son sitios activos. D. el ADN viral produce ADN celular y proteínas de
la cápsula en las que se ensambla el virus;
6. ¿Qué pasaría si desaparecieran todas las bacterias
E. Todas son correctas.
de la Tierra? Menciona al menos dos problemas que
causaría su extinción.

230
IV Medio / Biología

Solucionario_OK.indd 230 13-11-12 11:04


4. La siguiente tabla muestra las características de dos Unidades 1, 2, 3 y 4:
especies animales que influyen en la velocidad de
colonización de un nuevo ambiente. ¿Cuál de los
1. Explica la importancia biológica de los siguientes
gráficos describe mejor el crecimiento poblacional
conceptos relativos al sistema inmunitario:
de dichas especies?

A. Timo.
Especie 1 Especie 2
B. Linfocitos TH o cooperadores.
Número de descendientes
100 110 C. Histamina.
por camada

Tiempo desde el nacimiento hasta la 25 20


2. ¿Qué significa que un individuo está inmunizado
madurez sexual años años
contra la viruela? ¿Cómo ha podido adquirir dicha
inmunidad?

A. B. 3. ¿Qué es la regulación de la expresión génica? ¿Qué


son los genes estructurales y los reguladores?

Especie 1 Especie 2
4. Si se conoce la secuencia de aminoácidos de una
Especie 2
proteína, ¿es posible determinar la secuencia exacta
N0 de individuos

N0 de individuos

Especie 1 de nucleótidos del ADN que la codifica?

5. El siguiente segmento de ADN codifica un segmento


intersticial de un polipéptido (se indica la dirección
Tiempo Tiempo en la que se produce la transcripción):
3’... AAG CGG TTA CAT TGG TTT TGA GGA GCC...5’
C. D. 5’... TTC GCC AAT GTA ACC AAA ACT CCT CGG ...3’
a) A partir del código genético que aparece en la
página 47 de tu Texto (Figura 4.3), determina las
Especie 2 Especie 1 correspondientes secuencias del ARN mensajero y
de los aminoácidos del polipéptido que se origina
Especie 1 en la traducción (indica las polaridades en ambos
N0 de individuos

N0 de individuos

casos).
b) Las palabras del código genético (codones) están
formadas por tres letras (bases). ¿Por qué razón no
pueden estar formadas por dos?
Tiempo Tiempo
6. ¿Qué bases son complementarias?

A. ACG con TAC.


B. ACG con GCA.
C. ACG con TGC.
D. GCT con CGA.
E. C y D son correctas.

231
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EVALUACIONES DE SÍNTESIS
7. Sobre las relaciones interespecíficas es correcto decir 11. El color rojo de los tomates está determinado por una
que: proteína formada por los aminoácidos: Ala - Cis - Val.
A. por neutralismo puede llegarse a exclusión com- La siguiente tabla muestra la secuencia de ARNm que
petitiva de una de las especies. codifica un respectivo aminoácido.
B. la inhibición de una especie por otra se llama
Aminoácido Ala Cis Val Leu Iso
amensalismo.
C. en la foresía, además de que una especie es utili- ARNm GUA UGC GUU CUU AUA
zada por otra como medio de transporte, ambas
se benefician.
Al cosechar los tomates, se observa que algunos
D. si las bacterias intestinales del ser humano son presentan manchas blancas en su superficie, las
productoras de vitamina K, no se define como que se deben a una mutación en solo uno de los
comensalismo, sino como mutualismo. nucleótidos del ADN que forma la proteína. ¿Cuál
E. B y D son correctas. de las siguientes secuencias de ADN presenta esa
mutación?
8. Cuando la célula no está en división, el ADN interac-
ciona con proteínas formando: A. GUA UGC GUU.
A. ribosomas. B. TAT CAT CAA.
B. membrana nuclear. C. CAT ACG CAA.
C. cromatina. D. CAT ACG GAA.
D. enzimas. E. CAT TAT CAA.
E. cromátidas.
12. La siguiente tabla muestra los factores limitantes que
9. El factor Rh es un: afectan el crecimiento de cuatro poblaciones de una
A. anticuerpo que puede desencadenar problemas misma especie en diferentes ecosistemas. ¿En qué
de incompatibilidad sanguínea. población el crecimiento puede ser mayor?
B. antígeno presente en los leucocitos.
C. antígeno presente en la superficie de los Factores limitantes
glóbulos rojos. Población Estado actual
Natalidad Mortalidad Depredación
del hábitat
D. nucleótido.
E. tipo de grupo sanguíneo. I Baja Alta Alta Poco intervenido

II Alta Alta Alta Muy intervenido

10. Si en una célula se inhibiera la transcripción, y al III Baja Media Nula No intervenido
cabo de unas horas sus componentes moleculares
IV Baja Media Media Poco intervenido
se comparan con los de una célula intacta, se podría
decir que la primera tendrá una menor cantidad de:
A. I.
A. ARNt y ARNm.
B. II.
B. ARNm y proteínas.
C. III.
C. Proteínas.
D. IV.
D. ARNt, ARNm y proteínas.
E. Los datos son insuficientes.
E. ARNm.

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IV Medio / Biología

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SOLUCIONARIO
Actividades Unidad 1: Actividades Unidad 2
PROTEÍNAS E INFORMACIÓN GÉNICA AGENTES PATÓGENOS Y SISTEMAS
DE DEFENSA
Página 23
4. a) La enzima resultante de la alteración genética Página 93
3360
provoca la falta de melanina.
b) Las mutaciones del gen de la tirosinasa inhabi- 1680
litan su función enzimática, interrumpiendo la

Cantidad de bacterias
producción de melanina. 840
c) El genotipo se ve afectado, ya que el cromosoma
11 del ser humano es el que se encarga de llevar 420

la información que determina que la síntesis de


210
melanina se ve inhibida.
d) Debe dirigirse a la síntesis de la hormona adenocor- 0 20 40 60 80
ticotrópica (ACTH), encargada de estimular la acción Tiempo (min)
de los melanocitos; cuando genéticamente hay una
deficiencia, esta no permite producir melanina.

Página 25 Página 94
2. a) La cepa S es virulenta y la cepa R es no virulenta. 1. Cuatro fases: de latencia, exponencial, estacionaria
b) Cepa viva (neumococos no virulentos y no capsu- y de muerte.
lados). Cepa muerta (neumococos virulentos). 2. En la fase de latencia, generalmente el crecimiento no
c) Sí, ya que en las bacterias S muertas había “algo” ca- principia de inmediato, sino después de un cierto tiempo.
paz de transformar a las bacterias R, antes inocuas, 3. Durante la fase logarítmica, las bacterias se están
en patógenas. dividiendo a su máxima velocidad, en intervalos
d) Este “algo” fue aislado y luego se descubrio que era regulares (tiempo de generación).
ADN.
4. En la fase estacionaria, las bacterias se dividen en la
e) Los cambios en las bacterias eran permanentes y
misma cantidad en que mueren, como consecuencia
heredables.
del agotamiento de los nutrientes en el medio.
Página 27
En la tabla, las respuestas de arriba hacia abajo son: no Página 95
era, no era, no era, es. 1. Las bacterias no crecieron. Juntas, eran capaces de crecer.
5. Para degradar las diversas moléculas. 2. La conjugación bacteriana. Hay un traspaso de in-
formación genética de una cepa a otra, y por esto
adquieren la capacidad de sintetizar los nutrientes
Página 41 necesarios para su crecimiento.
b) En el núcleo.
3. Mediante conjugación bacteriana.
d) Los puntos se concentran en el citoplasma.
e) ARN.
Página 97
Página 62 1. La transformación bacteriana, ya que hay transferen-
Al dejar la gelatina con la piña madura, la gelatina se cia génica.
rompe. Las piñas tienen gran cantidad de enzimas que 2. Mediante la introducción en bacterias de plasmidios
degradan proteínas (la gelatina, en este caso). que contienen el gen de la insulina.
3. Para transportar información genética de una bac-
teria a otra.

233
Solucionario

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SOLUCIONARIO
Página 109 Página 154
1. Porque estaban exentos de contraer la enfermedad; 1. Julio de 2004.
estaban inmunes. 2. Hasta el año 2004 se mantiene una cifra más o menos
constante, cuyo máximo en los períodos invernales no
Página 114
supera los 250. Sin embargo, en el año 2004 se produce
La respuesta innata es más rápida y está mediada por
una brusca alza en la frecuencia y se mantiene más o
barreras naturales, como la piel, y por fagocitos y células
menos alta en relación a períodos anteriores a dicho año.
asesinas naturales.

Página 119 Página 155


Los anticuerpos hacen más eficiente la fagocitosis. 1. Porque existe transmisión sostenida del virus de persona
a persona, en diversos países de distintos continentes.
Página 123 2. A que la causa de esta enfermedad es una nueva cepa
1. Las variables graficadas son los niveles de anticuer- de influenza A H1N1, de origen aún no completamente
pos sanguíneos producidos frente a dos inmuniza- determinado, que contiene en su genoma segmentos pro-
ciones y el tiempo. venientes de virus influenza humanos, aviares y porcino.
2. En la primera inmunización la producción de anti- 3. La mayoría no tiene inmunidad para esta cepa de
cuerpos anti-A es menor que en la segunda. Esto se influenza, pudiendo entonces predecirse que se
debe a que la inmunidad va aumentando en mag- diseminará ampliamente.
nitud y capacidad defensiva con cada exposición
Página 156
sucesiva a un patógeno.
1. En la VII, X y IX regiones.
3. La producción de anticuerpos anti-B sería mayor que 2. En la V y VI regiones, y en la Región Metropolitana.
en la primera inmunización, porque la respuesta in-
mune aumenta con cada exposición a un patógeno. Página 157
1. El título de anticuerpos se relaciona con la gravedad
Página 125 de la enfermedad. Existe una relación indirecta entre
En la tabla, los porcentajes de disminución, de arriba el título de anticuerpos séricos y la gravedad clínica.
hacia abajo son: 99,99; 99,15; 98,31; 98,46; 99,98; 99,72; 2. El hecho de que algunos pacientes tengan altos títulos
97,12; 93,94; 29,40. de anticuerpos cuando llegan al hospital, indica que
posiblemente han tenido contacto previo con el virus.
Página 126
1. Fases de reconocimiento, activación y efectora. Página 160
2. La duración de cada fase puede variar en diferentes 2. Para el sida, el mayor número de casos se concentra
respuestas inmunes. entre los 20 y 49 años de edad. Las tasas más bajas
3. La respuesta disminuye. se presentan entre los 20 y 29 años.
3. Las tasas de notificación han aumentado.
4. El grupo entre los 30 y 39 años superó al grupo an-
Actividades Unidad 3 terior, ocupando el primer lugar.
5. Al analizar la evolución de los distintos grupos de edad,
BIOLOGÍA HUMANA Y SALUD se observa que entre los 20 y 29 años las tasas están
Página 151 descendiendo a partir de 1996, mientras que entre
1. Para el A. los 30 y los 39 este descenso se produce en el último
2. El efecto del antibiótico sobre el tipo de bacterias quinquenio. En los mayores de 40 años se observa un
del cultivo. Cuanto mayor sea el halo alrededor del aumento en las tasas de notificación de sida.
disco, mayor es la acción del antibiótico.
Página 161
3. A: sensible; B: intermedio; C: resistente.
1. Las regiones de Tarapacá, Metropolitana y de Valpa-
4. El antibiótico A, porque generó el halo de inhibición
raíso. Aysén.
más grande.
2. Las regiones de Tarapacá, Metropolitana y de Valpa-
5. Al antibiótico del disco C.
raíso. La Araucanía.

234
IV Medio / Biología

Solucionario_OK.indd 234 09-11-12 17:03


Página 173 La curva de abundancia de los depredadores muestra
2. Porque en ese momento puede haber mezcla de un desfase en el tiempo respecto de la abundancia de
sangre fetal con la materna y producirse la inmuni- las presas, ya que el depredador empieza a aumentar
zación de la madre. su abundancia después de que se ha producido el
3. No, porque la incompatibilidad del factor Rh se aumento de las presas.
presenta cuando el tipo de sangre de la madre es Rh
negativo y el tipo de sangre del bebé es Rh positivo. Página 201
4. Si la madre Rh– se sensibilizó o inmunizó contra el 1. La competencia.
factor Rh, el segundo hijo, si es Rh+, puede ser ata- 2. Si se retirara una de las especies, la especie remanen-
cado por los anticuerpos anti-Rh+, porque atraviesan te empezará poco a poco a aumentar su abundancia
la placenta. ocupando lentamente el “nicho vacío”.
3. Es probable que una de las especies sea más resis-
Página 175 tente a altas temperaturas y, por lo tanto, pueda salir
1. Hay una tendencia al aumento de la donación de a las horas de más calor. Esta especialización en el
órganos. horario de cosecha no elimina la competencia, ya
2. Hay una tendencia hacia la disminución de la dona- que la densidad de cada especie es afectada nega-
ción de órganos. tivamente por la presencia de la otra.

Página 209
Actividades Unidad 4:
1. La población de Zambia.
ORGANISMO Y AMBIENTE 2. En la de Alemania.
3. En Zambia, las causas de muerte son infecciones en
Página 199 la infancia; en Alemania, la muerte sobreviene en la
1. Más presas son comidas y su número disminuye. vejez y en el caso de Chile se da en individuos jovenes
2. Su número se incrementa porque hay más alimento y ancianos.
disponible. 4. La de Zambia.
3. Si el número de presas cae, el número de predadores
también, porque no hay suficiente alimento. Si el Página 216
número de predadores disminuye, las presas se vol- 1. Los del norte (desierto, altiplano) y austral.
verán más numerosas y la población de predadores 2. Los de la zona central.
aumentará, y así el ciclo continúa.

235
Solucionario

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SOLUCIONARIO
Evaluaciones Unidad 1: 4. La mutación génica se refiere al cambio en la
secuencia nucleotídica del ADN.
PROTEÍNAS E INFORMACIÓN GÉNICA
5. Durante la replicación, un nucleótido de la
Evaluación de proceso Parte 1 (página 37) secuencia quedó cambiado. Una consecuencia
I. probable sería que en el momento de realizar
la síntesis de proteínas, ese error generase una
1. El nucleótido es el conjunto de un nucleósido proteína anormal.
más una base nitrogenada. El ácido nucleico es
el nombre que tienen las moléculas formadas 6. a) GAATGTGGGGACTGAAGCGGCAGC.
por C-H-O-N-P, entre las cuales encontramos al b) No.
ADN, el ARN y el ATP. c) El ARN mensajero debe pasar por un proceso
2. Podemos encontrar enlaces covalentes, enlaces de maduración dentro del núcleo, antes de
fosfodiéster entre nucleótidos y enlaces puentes salir al citoplasma.
de hidrógenos entre las bases nitrogenadas de d) En general son similares, pero su principal
hebras de ADN. diferencia radica en que en eucariontes el
3. Los que tienen en su estructura la adenina, timi- proceso parte en el núcleo y termina en el
na, citocina y guanina. citoplasma.
4. La estructura de un núcleotido corresponde a 7. a) Gracias a ella se sintetizan todas las proteínas
una base nitrogenada, un azúcar (pentosa) y necesarias para el funcionamiento del orga-
un gripo fosfato. nismo.
5. Las cadenas de ADN son antiparalelas, porque b) No es el mismo péptido.
una de ellas comienza con un azúcar y termina c) La transcripción en el núcleo y la traducción
con un grupo fosfato libre, en cambio la otra es en el citoplasma.
al revés, el lado del azúcar se denomina 3´ y el d) Los veinte aminoácidos que encontramos for-
lado del fosfato libre se denomina 5´. Siempre mando parte de las proteínas de un ser vivo,
es así, por la lectura que ellos experimentan están representados en el código genético
en la transcripción, cuando se polimerizan por la agrupación de tres bases nucleotídicas,
nucleótidos. denominadas triplete o codón. Un anticodón
es la secuencia de nucleótidos ubicada en el
II. ARNt, complementaria al codón ubicado en
el ARNm.
1. A.
2. B.
II.
3. C.
La transcripción repetida hace que la cantidad del
4. D. producto ARNm resultante de esta síntesis exceda
en gran medida a la cantidad de ADN. El mensaje
Evaluación de proceso Parte 2 (página 61) codificado no complementa más que a uno solo
I. de los dos filamentos del ADN, en un determinado
punto con un determinado gen, lo que determina
1. Posee un azúcar ribosa, un grupo fosfato y cuatro una transcripción asimétrica.
bases nitrogenadas (adenina, guanina, citosina
y uracilo).
2. Hay tres tipos: ARN ribosomal, ARN de
transferencia y ARN mensajero. Los tres tipos
de ARN participan en la síntesis de las proteínas.
3. En el citoplasma.

236
IV Medio / Biología

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Evaluación de proceso Parte 3 (página 75) III.
1. A medida que aumenta el sustrato, aumenta 1. a) Falso.
la velocidad de reacción. b) Verdadero.
2. La enzima se desnaturaliza a esa temperatura. 2. El ADN doble hélice separa sus dos hebras y cada
3. Según el Convenio sobre Diversidad Biológica una sirve de molde para sintetizar una nueva
de 1992, la biotecnología podría definirse como hebra, siguiendo las reglas de complementa-
“toda aplicación tecnológica que utilice sistemas riedad de las bases nitrogenadas. Dicho modelo
biológicos y organismos vivos o sus derivados recibió el nombre de semiconservativo, ya que
para la creación o modificación de productos o las dos dobles hélices recién sintetizadas poseen
procesos para usos específicos”. una hebra vieja (mitad vieja) y otra hebra nueva
(mitad nueva).
4. Conocer la secuencia de nucleótidos que posee
dicho fragmento. 3. El ARNm aporta el codón, el ARNt el antico-
dón con el aminoácido correspondiente, y el
5. Respuesta del estudiante.
ribosoma la maquinaria para acoplar los ARN
6. b) anteriores.

IV.
Evaluación sumativa Unidad 1 1. a) La temperatura influye en la actividad enzi-
(páginas 79 a 81) mática. La enzima A, posee una temperatura
I. óptima de 45º C y la enzima B, una tempera-
tura óptima de 55º C.
1. C.
b) Las enzimas poseen un sustrato específico
2. E.
determinado por su sitio activo.
3. E.
2. a) La diferencias son: poseer un azúcar distinto
4. E. y una de las cuatro bases nitrogenadas dife-
5. A. rente. Generalmente, el ARN es de una sola
6. A. hebra, mientras que el ADN suele ser de doble
hebra.
7. D.
b) La información hereditaria se guarda en la
8. B. secuencia de las bases nitrogenadas del ADN.
3. a) La imagen corresponde a uno de los modelos
II. que explican la acción enzimática. Modelo
1. llamado de ajuste inducido.
a) b) En este modelo, la unión del sustrato al centro
activo de la enzima desencadena un cambio
UAC UAA CUG GCG CAU GCA UCC CCU CCC conformacional.
Tir Deten. Leu Ala His Ala Ser Pro Gli c) El objetivo es permitir la formación del pro-
ducto.
b)
CCU GUU AGA GGU UGU CUU Estrategias de aprendizaje (Página 83)
GGA CAA UCU CCA ACA GAA 1 C., 2 B., 3 D., 4 E., 5 C., 6 D., 7 C., 8 D.

2. Respuesta del estudiante.

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SOLUCIONARIO
Evaluaciones Unidad 2: La inmunidad celular es activa, cuando las células
AGENTES PATÓGENOS Y SISTEMAS T del organismo son estimuladas, y pasiva,
cuando las células T provienen de otro organismo.
DE DEFENSA
La inmunidad humoral es activa cuando el
Evaluación de proceso Parte 1 (página 107) organismo genera sus propios anticuerpos, y
I. 1. B. 2. A. 3. D. 4. D. 5. A. 6. B. pasiva, cuando los anticuerpos son transferidos
entre individuos.
II. Las afirmaciones falsas son: 1, 2, 3 y 5.
2. La teoría de la selección clonal es el principio
central de la respuesta inmune adquirida, y ex-
Evaluación de proceso Parte 2 (página 131) plica las características de esta. Según esta teoría,
I. cada antígeno estimulará a aquel linfocito o
grupo de linfocitos que poseen en su membrana
1. Mecanismos de defensa específicos: anticuerpos,
receptores capaces de reconocer y unirse especí-
suero.
ficamente a él; y, como consecuencia, se produce
2. Órganos linfoides primarios: médula ósea, timo. su proliferación y diferenciación en células con
3. Acontecimientos que pueden provocar inmuni- las mismas características de reconocimiento
dad: haber padecido sarampión, estar vacunado que los linfocitos originales.
contra la rabia, el suministro materno de anti-
cuerpos a través de la placenta.
II. Linfocitos B: maduran en la médula ósea, se trans-
Evaluación sumativa Unidad 2
forman en células plasmáticas.
(PÁGINAS 135 A 137)
I.
Linfocitos T: maduran en el timo, pueden ser cito-
tóxicos, una modalidad son las “células asesinas”. 1. F. 2. V. 3. V. 4. V. 5. F. 6. V.
II.
III.
1. Mantiene la forma de la bacterias.
1. a)
2. Los virus son parásitos obligados. Los virus ha-
b) La inmunidad adaptativa celular y humoral se
cen uso de la maquinaria celular para la síntesis
diferencian en el tipo de células involucradas.
de sus proteínas y material genético. Incluso,
La protección proporcionada por la inmuni- los retrovirus pueden integrarse al genoma de
dad celular involucra solo a los linfocitos T, la célula y desde ahí dirigir la expresión de sus
mientras que la humoral es mediada por los componentes.
anticuerpos secretados.
3. En el ciclo lítico la célula infectada muere por
rotura al liberarse las nuevas copias virales. En
el ciclo lisogénico, cuyas dos primeras fases son
Inmunidad innata Inmunidad adaptativa iguales a del ciclo lítico, en la fase de eclipse el
Respuesta antígeno-independiente. Respuesta antígeno-dependiente. ácido nucleico viral en forma de ADN bicatenario
se recombina con el ADN bacteriano, introducién-
Hay respuesta máxima inmediata. Hay un período de latencia entre la
dose en este como un gen más.
exposición y la respuesta máxima.
4. El resfrío común es la enfermedad infectoconta-
No antígeno-específica. Antígeno-específica. giosa viral más frecuente en el ser humano. Su
La exposición al antígeno no induce La exposición al antígeno induce desarrollo tiene, en general, la siguiente secuen-
memoria inmunológica. memoria. cia: a) destrucción del epitelio respiratorio por
el virus; b) producción inicial de líquido claro en
c) Las diferencias entre inmunidad adaptativa los primeros días de la infección; c) activación de
activa y pasiva, tanto celular como humoral, las defensas inmunitarias del huésped; d) mayor
se pueden resumir de la siguiente forma: destrucción del epitelio respiratorio como parte
de la respuesta inmune; e) crecimiento de las bac-

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IV Medio / Biología

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terias oportunistas presentes en el tracto respiratorio; la respuesta inmune. Los antígenos del patógeno
f) producción de líquido purulento en los estadios son reconocidos de inmediato por los anticuerpos o
finales del resfriado; g) regeneración del epitelio y linfocitos T citotóxicos, y los destruyen antes de que
aclaramiento de la infección viral. el patógeno pueda ocasionar los síntomas propios
5. Los mecanismos inespecíficos comunes para la eli- de la enfermedad.
minación de bacterias comprenden básicamente la 8. Es específica, porque cada antígeno estimula solo
fagocitosis por polimorfonucleares (a) y macrófagos a un tipo de linfocito o grupo de linfocitos, que
(b), la activación del complemento por vía alterna poseen en su membrana los receptores capaces de
(c) y la estimulación de liberación de citoquinas por reconocer y unirse específicamente a él. Tiene me-
macrófagos y células endoteliales (d). La respuesta moria, porque frente a una segunda exposición a un
específica más importante es la humoral (e). La inmu- mismo antígeno, el organismo reacciona más rápido
nidad celular (f) contribuye mediante la cooperación debido a la permanencia de linfocitos sensibilizados
de larga vida después de un estímulo antigénico.
de linfocitos T CD4+ a la respuesta humoral y a la
liberación de linfoquinas. III.
6. 1. C. 2. C. 3. C. 4. A. 5. D.
Sistema de inmunidad innata Sistema de inmunidad IV.
adaptativa 1.
Respuesta inespecífica. Respuesta específica para a) La unión específica de antígeno y anticuerpo
microorganismo o patógeno. (linfocito B anti X), (linfocito B anti Y).
Respuesta máxima inmediata. Latencia después de la exposición. b) La producción de anticuerpos anti X aumenta
Incluye componentes humorales Incluye componentes humorales en la segunda inmunización, en cuanto a
y celulares. y celulares. cantidad y velocidad de producción.
Sus células son linfocitos y células
Sus células son leucocitos.
plasmáticas. c) Esta diferencia se debe a la existencia de células de
memoria generadas en la primera inmunización.
Sin memoria. La exposición deja memoria.
d) La memoria inmunológica consiste en el
almacenamiento de linfocitos B maduros,
La inmunidad adaptativa, a diferencia de la innata, capaces de producir anticuerpos, frente a una
es un mecanismo altamente evolucionado y espe- segunda inmunización.
cifico, presente solo en los vertebrados, que surge 2.
en respuesta a la exposición a agentes infecciosos
a) La unión específica de antígeno y anticuerpo.
específicos, y que se incrementa en magnitud y ca-
pacidad con cada exposición a un microbio patógeno b) Células plasmáticas (secreción de anticuer-
en particular. Presenta, además, las capacidades de pos), células de memoria (confieren memoria
memoria y especificidad para un mismo patógeno, inmunológica frente a ataques repetidos del
propiedad que no posee el sistema inmune innato. mismo agente patógeno).
Tanto la inmunidad innata como la adaptativa in- c) La respuesta secundaria, al predominar en ella
cluyen en su respuesta componentes humorales y la IgG de vida media más larga que la IgM, es
celulares, los cuales promueven la destrucción de los más permanente en su acción que la primera.
microbios residentes en los fagocitos o la destrucción Ello se debe a que cuando un antígeno activa
de las células; respuesta que además está caracteri- por primera vez a los linfocitos B, estos nece-
zada por la participación de los linfocitos T. sitan tiempo para diferenciarse en las células
plasmáticas responsables de la síntesis de
7. Porque durante la primera exposición a un antígeno, inmunoglobulinas, mientras que cuando se
cuando se están produciendo clones de células plas- trata de la respuesta secundaria, gracias a la per-
máticas o linfocitos T citotóxicos, también se producen manencia de las células de memoria, se alcanza
clones de células de memoria que permanecen en el mucho antes el nivel de células plasmáticas.
cuerpo mucho después de que la infección termina. Así,
cuando un patógeno reaparece, el cuerpo reacciona Estrategias de aprendizaje (Página 139)
muy rápido pasando por alto los pasos tempranos de 1 A., 2 D., 3 C., 4 A., 5 B., 6 C., 7 B.

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SOLUCIONARIO
Evaluaciones Unidad 3: portadores en relación a prácticas sexuales
BIOLOGÍA HUMANA Y SALUD de menor riesgo; uso de medidas preventivas
durante el acto sexual, especialmente uso de
Evaluación de proceso Parte 1 (página 169) condón (que disminuye, pero no elimina el
I. 1. C. 2. B. 3. E. 4. C. riesgo de infección a través de una relación
sexual); y abstinencia sexual.
II.
1. El halo alrededor del antibiótico indica que
las bacterias presentes en esas áreas fueron Evaluación de proceso Parte 2 (página 181)
eliminadas por acción del antibiótico. Mientras I.
mayor es el halo alrededor del disco, más efectivo 1. E. 2. C. 3. A. 4. D.
es el antibiótico sobre el tipo de bacteria del II.
cultivo.
1. Representa las bases de los procesos alérgicos,
2. La flora intestinal, constituida por un conjunto de enfermedades más frecuentes del sistema inmune
bacterias, la mayoría de ellas beneficiosas, ayuda a y que afectan al 20% de la población y los pacientes
la absorción de nutrientes y forma un ecosistema tienen habitualmente antecedentes familiares.
complejo que se autorregula y se mantiene en Estas enfermedades son un grupo de afecciones
equilibrio. Son imprescindibles para la síntesis de causa inmunológica, cuyos síntomas se deben
de determinados compuestos, como la vitamina a la liberación de factores que actúan sobre los
K y algunas del complejo B. Los antibióticos de vasos sanguíneos (sustancias vasoactivas).
amplio espectro pueden actuar sobre la flora
normal intestinal y suprimirla temporalmente, 2. Producen los factores vasoactivos que son
en especial, a las bacterias aeróbicas. Al estar liberados durante el proceso alérgico.
ausente, se pierde el equilibrio y la flora patógena 3. Exudado vascular, constricción bronquial e
puede colonizar provocando una infección. inflamación.
3. Cuando las personas abandonan el tratamiento 4. La histamina genera fenómenos de vasodila-
médico una vez que se sienten mejor, la bacteria tación, aumento de la permeabilidad vascular,
no solo no alcanza a morir, sino que genera contracción del músculo liso bronquial y edema
mecanismos de resistencia. Las bacterias tisular, estimula a los linfocitos, interviene en la
pueden crear tres mecanismos de resistencia: generación de prostaglandinas. La acción fun-
la inactivación de antibióticos por enzimas, las damental de las citoquinas es la regulación del
modificaciones bacterianas y la alteración del mecanismo de la inflamación.
punto de diana. Las bacterias son capaces de
producir enzimas aptas para paralizar la acción
de los antibióticos, también pueden cambiar las Evaluación sumativa Unidad 3
porinas (proteínas) de sus paredes para impedir (PÁGINAS 185 A 187)
la entrada de ciertos antimicrobianos o modificar
sus sistemas de transporte y, además, pueden I.
alterar drásticamente sus centros para dificultar Grupo A Grupo B Grupo Grupo 0
la acción del medicamento. AB
Aglutinógeno A B AyB Ninguno
4. El VIH debilita al sistema inmune, disminuyendo
Aglutinina Beta o anti B Alfa o anti A No tiene Anti A y anti B
la capacidad de nuestro organismo para
Da sangre a Grupo A y AB Grupo B y AB Grupo AB Grupo A, B,
defenderse de enfermedades llamadas
AB, 0
oportunistas.
Recibe sangre Grupo A, B,
5. Algunos ejemplos de medidas preventivas Grupo A y 0 Grupo B y 0 Grupo 0
de AB, 0
son: educación de la población acerca de la
enfermedad y sus factores de riesgo, con especial
énfasis en los jóvenes; consejo a los pacientes o

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IV Medio / Biología

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7. Porque una de las vías de transmisión del virus VIH
II. es por contacto sexual.
1. La eritroblastosis fetal, también denominada 8. Los fármacos disponibles para el tratamiento del sida
enfermedad hemolítica del recién nacido, es atacan diversos aspectos del proceso que utiliza el virus
una forma de anemia. Se produce en un feto para reproducirse, y uno de ellos es la inhibición de las
Rh+, cuya madre es Rh- y cuyo padre es Rh+. síntesis de proteínas. El gran problema que confiere
Si en el nacimiento pasa sangre fetal a través este mecanismo de acción es la poca selectividad del
medicamento, con lo cual se afectarían importantes
de la placenta hacia la circulación sanguínea
células del organismo que controlan procesos
de la madre, el sistema inmunológico materno
funcionales y estructurales vitales, otorgándole un
reconoce el antígeno Rh como extraño y fabrica
margen de seguridad muy restringido.
anticuerpos (anti-Rh) contra él.
III.
2. Polen, hongos, ácaros, pasto, proteínas de la 1. C. 2. E. 3. D. 4. D. 5. D. 6. A.
leche y del huevo, picaduras de abejas o de IV.
avispas, penicilina, metales, látex y otros. 1.
3. Respuesta variable, según la enfermedad que a) El mayor número de casos se produjo en marzo
elija cada alumno. de 2008. Hay dos meses con 0 casos: abril de
2007 y mayo de 2009.
4. Porque entre los gemelos existe un 100% de
compatibilidad en los trasplantes. Esto, porque el b) En el año 2009, la cifra fue inferior.
rechazo es más enérgico mientras más diferentes c) En diciembre de 2009 se confirman seis casos
son los antígenos y, como estos dependen de los de SCPH, valor sobre lo esperado.
genes, la posibilidad de rechazo es menor cuanto d) En Chile, el SPH es una enfermedad endémica
más próxima es la relación familiar entre donante que puede transformarse, cada cierto período
y receptor, ya que tendrán más genes iguales (los de tiempo, en epidémica a consecuencia de
gemelos tienen exactamente los mismos genes). incrementos en las poblaciones de roedores
como resultado del aumento de recursos
5. Debido a la capacidad de mutación de los virus.
alimentarios derivados de la semillación de una
6. La evolución clínica de las personas infectadas planta conocida como quila, lo que favorece
con el VIH presenta tres fases: el contacto entre humanos y roedores. Los
a) Fase aguda inicial: se produce una disminución estudios también muestran que existe una
dramática de linfocitos TCD4, y un aumento ligazón con la exposición al virus de una serie de
de la cantidad de virus en la sangre. actividades al aire libre, tanto de trabajo como
recreacionales.
b) Fase crónica: al principio, el sistema inmune
2.
produce células capaces de destruir las
a) A la ciprofloxacina.
células infectadas y anticuerpos que anulan
b) Los datos del gráfico, situación al año 1999,
los virus de la sangre, promoviendo su nos muestran un creciente aumento en la
eliminación. El sistema inmune logra resistencia tanto a la penicilina como a la
mantener los niveles del virus relativamente tetraciclina, ya que se puede apreciar el alto
estables por varios años, pero finalmente porcentaje de susceptibilidad intermedia para
se sobrepone a los sistemas de defensa estos dos agentes.
y provoca una paulatina deficiencia de c) Al fenómeno de resistencia bacteriana.
linfocitos TCD4. d) Sí, existe el riesgo de emergencia de resistencia
c) Sida: se presenta cuando el nivel de linfocitos a ciprofloxacina, fármaco de elección en la
TCD4 cae bajo las doscientas células por actualidad. Se cree que el abuso y mal uso de
mililitro cúbico. En este período, el paciente antibióticos, aunado a la naturaleza versátil
empieza a sufrir frecuentes y cada vez del gonococo y a su capacidad para adaptarse
más graves infecciones de patógenos
Estrategias de aprendizaje (Página 189)
oportunistas.
1 C., 2 C., 3 E., 4 E., 5 A., 6 E., 7 A.

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SOLUCIONARIO
Evaluaciones Unidad 4: Evaluación de proceso Parte 2 (página 221)
I. Bioma. Ubicación. Clima. Paisaje. Flora (3 ejemplos).
ORGANISMO Y AMBIENTE
Fauna (3 ejemplos).
Evaluación de proceso Parte 1 (página 213) Altiplano. Altitud de 3.700 a 4.000 msnm. Seco y
I. Depredación. Beneficia a la especie A y daña a la B. frío. Llanura con arbustos dispersos. Coirón, llareta,
Puma y guanaco. jarilla. Llama, ñandú, flamenco.
Competencia. Daña a ambas especies. Leones y Cordillera. Altitud de 2.500 a 6.800 msnm. Frío y nie-
guepardos. ve. Varía de norte a sur. Ciprés de cordillera, queñoa,
quiaca. Guanaco, vizcacha, cóndor.
Mutualismo. Beneficia a ambas especies. Líquenes
(asociación alga-hongo). Desierto. Altitud de 0 a 2.500 msnm. Árido y seco.
Ausencia de vegetación. Cactus candelabro y cham-
Parasitismo. Beneficia a la especie A y daña a la B.
pa. Culebras, lagartijas, yaca.
Perro y pulga.
Litoral. A nivel del mar. Variable de norte a sur. Varía
Comensalismo. Beneficia a la especie A, pero no
de norte a sur con el aumento de la vegetación. Peli-
afecta a la B. Garza bueyera y ganado.
llo, luche, cochayuyo. Caranca, lobo marino, pelícano.
Amensalismo. La especie A se ve inhibida, pero la B
Semidesierto. Altitud de 0 a 500 msnm. Semiárido,
no es afectada. Hongo Penicillium y bacterias.
promedio de precipitaciones de 220 mm en invierno.
Inquilinismo. La especie A se beneficia, pero la B no La vegetación se caracteriza por grandes diferencias
es afectada. Aves que nidifican en un árbol. estacionales, que dependen de la disponibilidad de
Foresía. La especie A es beneficiada y la B no se ve agua. Amanca, chagual chico, espino. Aguilucho,
afectada. Rémora y tiburón. chilla, chinchilla.
Cooperación. Ambas especies se benefician. Urracas Zona mediterránea. Altitud de los 200 a los 2.500
que capturan insectos sobre caballos. msnm. Mediterráneo. Matorral, formado por arbus-
tos y árboles de follaje siempreverde. Litre, quillay,
II. peumo. Cisne de cuello negro, conejo, degú,
1. Zona austral. Desde el nivel del mar hasta una
altitud de 2.500 m. Húmedo y frío todo el año. Tres
Tasa de natalidad de Europa: 10%.
zonas: insular (con más de 3.000 mm de lluvia al
Tasa de natalidad de Chile: 15,06%. año), intermedia (con 950 mm), y estepa patagóni-
2. ca (con 500 mm). Calafate, coigüe, chilca. Caiquén,
a) Densidad de población: cormorán, liebre.
• Chile = 21,93 hab/km2. Zona lluviosa. Altitud entre los 0 a los 2.000 msnm.
• Portugal = 113,06 hab/km2. Lluvioso y húmedo todo el año. El paisaje es siempre-
verde, con grandes bosques, cuyos árboles pueden
• Australia = 2,6 hab/km2.
alcanzar hasta cuarenta metros de altura. Alerce,
b) Portugal es un país con elevada densidad, araucaria, mañío. Bandurria, coipo, choroy.
Chile tiene una densidad relativamente baja, Desierto florido. Altitud entre los 0 y 450 msnm.
y Australia tiene una densidad bajísima, Clima seco, con precipitaciones ocasionales. Es un
considerando que si es < 1 se considera paisaje esporádico, que se da cada 5 a 8 años, cuando
despoblado. llueve. Algarrobilla, añañuca, cachiyuyo.
3. En condiciones favorables, aunque en las
condiciones naturales es imposible alcanzarlo; solo
se podría lograr en el laboratorio (nicho potencial). II.
No es el tipo de crecimiento normal, debido a lo 1. Respuesta depende del lugar en que viven los
anteriormente dicho. Las poblaciones crecen de alumnos.
forma natural en un nicho ecológico. Ejemplo: en 2. Especies vegetales en peligro de extinción:
un nicho potencial, como las ratas en un laboratorio.

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IV Medio / Biología

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avellanita, belloto del sur, michay rojo, dalea, 3.
queule. Especies animales en peligro de a) El efecto fue una disminución del número de
extinción: son: huemul, cóndor, puma, vizcacha, especies nativas del lugar, por competencia
cisne cuello negro y pudú. con las especies exóticas introducidas, las que
3. Efectos directos: el uso masivo de especies habitualmente poseen mejores adaptaciones
leñosas, en requerimiento de madera para reforzar y no tienen depredadores naturales.
los túneles de las minas subterráneas y como b) La tala del bosque y el cambio del uso del
fuente de combustible para el proceso minero; la suelo de bosque a pastizal, por ejemplo.
disminución de la calidad del agua por evacuación c) Cercar y evitar la intervención humana;
de relaves directamente a cursos de agua y al mar. promover la llegada de aves, colocando
Efectos indirectos: sobreexplotación de la fauna nidos artificiales o perchas; promover la
nativa, destrucción de la ya escasa cubierta vegetal llegada de insectos polinizadores; reforestar
(sobrepastoreo); extracción intensa de leña y de con árboles nativos.
algunas especies vegetales.
Estrategias de aprendizaje (Página 229)
4. El Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental
1. C., 2 E., 3 E.
(SEIA) es uno de los mecanismos de mayor
utilización en el ámbito de la protección
medioambiental, que permite predecir y evaluar EVALUACIONES DE SÍNTESIS
los impactos ambientales de un determinado
proyecto, y proponer medidas para mitigar, Unidades 1 y 2:
reparar o compensar estos impactos. 1. Los antígenos son moléculas extrañas a un
organismo, que al ser reconocidas como tales
Evaluación sumativa Unidad 4 desencadenan en él una respuesta inmune. Los
(PÁGINAS 225 A 227) anticuerpos son moléculas proteicas formadas
por cuatro cadenas polipeptídicas, que se forman
I. 1. B. 2. A. 3. C. 4. D. 5. E. 6. C. 7. C. 8. E. 9. C.
para contrarrestar la acción de los antígenos.
II.
2. E.

Generaciones Indiv. Hembras Total Indiv. 3. C.


iniciales nacimientos totales
1 2 1 6 8
4. Los ribosomas son organelos celulares que
2 8 4 24 32 constan de dos subunidades desiguales,
3 32 16 96 128 una mayor y otra menor, que se caracterizan
4 128 64 384 512 por poseer un coeficiente de sedimentación
5 512 256 1536 2052 diferente. En las células eucariotas los ribosomas
6 2050 1025 6150 8200 son 80S y pueden encontrarse libres, unidos
1. entre sí formando polirribosomas, o adosados
a la membrana del retículo endoplasmático. Los
a) Exponencial.
ribosomas de las células procariotas son 70S y no
b) Hasta que el espacio y los recursos permitan están unidos a membranas. Los ribosomas están
mantener el crecimiento poblacional. constituidos por ARNr y proteínas. Su función
c) Tipo de curva: en forma de J. es la síntesis de proteínas. Están presentes en el
hialoplasma de todas las células.
2. Las tres afirmaciones son correctas. 5. C.

6. Respuesta variable.

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SOLUCIONARIO
Unidades 3 y 4: 4. No podría determinarse exactamente la secuencia
de nucleótidos del ADN que la codifica, ya que
el código genético es degenerado, es decir, al
1. C.
estar compuesto por 64 codones, varios tripletes
codifican para un mismo aminoácido. Casi todos
2. B. ellos tienen en común los dos primeros nucleótidos,
ofreciendo la variabilidad en el tercero.
3. A.
5. a) La secuencia del ARNm transcrita a partir de la
4. C. secuencia de ADN de la figura es:
5´ UUC GGG AAU GUA ACC AAA ACU CCU CGG 3´
b) Para descifrar el código genético se estableció que
tres bases, un codón, codifican un aminoácido, ya
Unidades 1, 2, 3 y 4: que el número de secuencias posibles formadas
por tres nucleótidos es 43 = 64, número
1. a) El timo es una glándula del sistema inmune, que suficiente para codificar los 20 aminoácidos
funciona como órgano linfoide primario en el caso proteicos. Si los codones se formasen con dos
de los linfocitos T. En él tiene lugar la maduración letras, el número de secuencias posibles sería 42
(diferenciación) de los linfocitos T provenientes de = 16, por lo tanto, no sería un número suficiente
la médula ósea. para codificar los 20 aminoácidos.
b) Los linfocitos TH o cooperadores corresponden
a un tipo de linfocitos T, responsables de la
6. E.
inmunidad celular, cuya función es estimular a los
linfocitos B y a otros grupos de linfocitos T.
c) La histamina es una de las sustancias mediadoras 7. E.
de la inflamación. Es un vasodilatador que
aumenta la permeabilidad capilar y estimula las 8. C.
terminaciones nerviosas, provocando la sensación
de dolor.
9. C.

2. Significa que ha desarrollado anticuerpos, es decir,


posee defensas frente a esa enfermedad, producida 10. D.
por un tipo de virus. La inmunidad la adquirió
mediante la vacunación. 11. D.

3. Uno de los principios básicos del funcionamiento 12. C.


del metabolismo celular es la economía, es decir,
una célula no sintetiza proteínas continuamente,
sino que fabrica solo aquellas que necesita en un
momento determinado. El control de la expresión
genética se realiza sobre todo en la transcripción.
Los genes estructurales son aquellos que codifican
las proteínas estructurales y las enzimáticas. Los
genes reguladores son los que codifican la síntesis
de proteínas cuya actividad es controlar la actividad
de los genes estructurales. Las proteínas codificadas
por estos genes se denominan represores.

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IV Medio / Biología

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ÍNDICE TEMÁTICO
-A- Cooperación, 203. -H-
ADN, 30. Cordillera (bioma), 214. Hipersensibilidad, 178.
ADN ligasa, 57. Crecimiento exponencial, 205. Histona, 32.
ADN polimerasa, 57. Crecimiento logístico, 205. Horquilla de replicación, 57.
ADN recombinante, 69. Crecimiento poblacional, 204.
Agente mutágeno, 55. Cromatina, 33. -I-
Aglutinación, 171. Cromosoma, 32. Ingeniería genética, 69.
Aglutinina, 170. Inmunidad adaptativa celular, 121.
Aglutinógeno, 170. -D- Inmunidad adaptativa humoral,
Albinismo, 22. Densidad, 204. 122-123.
Alcaptonuria, 22. Depredación, 198. Inmunodeficiencia primaria, 158.
Alergeno, 178. Desierto (bioma), 214. Inmunodeficiencia secundaria, 158.
Alergia, 178. Desierto florido (bioma), 216. Inmunoglobulina, 118.
Altiplano (bioma), 214. Droga inmunosupresora, 174. Inmunología, 108.
Amensalismo, 202. -E- Inquilinismo, 203.
Aminoácidos, 18. Ectoparásito, 202. Insuficiencia terminal de órgano,
Anafilaxis, 179. Endemia, 147. 174.
Anemia falciforme, 52. Endoparásito, 202. Interacciones competitivas, 197.
Antibiograma, 151. Enfermedades autoinmunes, 177. Interacciones cooperativas, 197.
Antibióticos, 148. Enfermedades bacterianas, 147. Interferón, 105-117.
Anticodón, 49. Enfermedades virales, 153. Intrón, 46.
Anticuerpo, 103-109-118-123. Enzima, 62. -L-
Antígeno, 109-118. Epidemia, 147. Leucocito, 113.
ARN, 39-40. Eritroblastosis fetal, 173. Linfocito asistente (TH2), 121.
ARN de transferencia, 49. Eritrocito, 113. Linfocito B, 113-123.
ARN mensajero, 42. Espacio periplásmico, 92. Linfocito inflamatorio (TH1), 121.
ARN polimerasa, 44. Espiral, 90. Linfocito T, 113-121.
Autoinmunidad, 176. Estrategia K, 207. Linfocito TCD4, 121.
-B- Estrategia r, 207. Linfocito TCD8, 121.
Bacilo, 90. Estructura etaria, 208. Linfopoyesis, 110.
Bacteria, 90. Estructura primaria (proteínas), 20. Litoral (bioma), 215.
Bacteriófago, 27-101. Estructura secundaria (proteínas), 20.
Biocenosis, 196. Estructura terciaria (proteínas), 20. -M-
Bioma, 214. Exón, 46. Macrófago, 116-124.
Biotecnología, 68. Mastocito, 179.
-F-
Biotopo, 196. Membrana externa de las
Factor de transformación, 26-28.
bacterias, 92.
-C- Factor Rh, 170-171.
Membrana plasmática
Cápside, 100. Fase aguda (sida), 163.
bacteriana, 92.
Cápsula bacteriana, 92. Fase crónica (sida), 163.
Memoria inmunológica, 120.
Células plasmáticas, 113. Fimbria, 92.
Mesosoma, 93.
Cianobacteria, 98. Fisión binaria (o bipartición), 93.
Micoplasma, 92.
Ciclo lisogénico, 103. Flagelo, 92.
Migraciones, 204.
Ciclo lítico, 102. Foresía, 203.
Modelo del ajuste inducido, 64.
Coco, 90. Fragmento de Okazaki, 57.
Modelo llave-cerradura, 64.
Código genético, 46. Monocito, 116.
-G-
Codón, 46-47. Morbilidad, 155.
Gen, 32.
Coenzima, 67. Mutación, 54.
Genoma, 43.
Comensalismo, 202. Mutualismo, 203.
Gram-positiva, 92.
Competencia, 200.
Gram-negativa, 92.
Comunidad, 209.
Grupo sanguíneo, 170.
Conjugación bacteriana, 94.

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Índice temático

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ÍNDICE TEMÁTICO
-N- -R- -T-
Neutrófilo, 116. Relaciones estatales, 197. Tasa de mortalidad, 204.
Nicho ecológico, 198. Relaciones familiares, 196. Tasa de natalidad, 204.
Nucleoide, 91. Relaciones gregarias, 197. Traducción, 43-48.
Nucleosoma, 33. Relaciones interespecíficas, 198. Transcripción, 42-44.
Nucleótido, 31. Relaciones intraespecíficas, 196. Transducción bacteriana, 96.
Replicación del ADN, 56. Transformación bacteriana, 96.
-O- Resistencia bacteriana, 150. Transfusión sanguínea, 171.
Órganos linfoides, 110. Respuesta inmune, 124. Transgénico, 71.
Retrovirus, 100.
-P- Ribosoma, 48-91. -V-
Pandemia, 147. Vacuna, 125-167.
Parasitismo, 202. -S- Vías de transmisión del VIH, 165.
Pared celular bacteriana, 92. Semidesierto (bioma), 215. Virión, 100-102.
Pili, 92. Sida, 158-163. Virus, 100.
Plaqueta, 113. Síndrome pulmonar Virus ADN, 101.
Plasmidio, 91. hemorrágico, 156. Virus ARN, 101.
Población, 204. Sistema AB0, 170. Virus de la influenza humana, 155.
Población en crecimiento, 208. Sistema del complemento, 116. Virus de la inmunodeficiencia
Población en declinación, 208. Sistema inmune adaptativo, adquirida, 158-162.
Población estable, 208. 114-118. Virus Hanta, 156.
Polipéptido, 19. Sistema inmune innato, 114-115. Virus respiratorio sincicial, 153.
Principio de exclusión Sitio activo, 63.
competitiva, 200. Sucesión ecológica, 210. -Z-
Profago, 103. Sucesión primaria, 211. Zona austral (bioma), 215.
Proteína, 18. Sucesión secundaria, 211. Zona lluviosa (bioma), 216.
Proyecto Genoma Humano, 73. Suero, 125. Zona mediterránea (bioma), 216.

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IV Medio / Biología

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BIBLIOGRAFÍA
• Curtis, H. y Barnes, N. Invitación a la Biología. Editorial Panamericana. 5ª Ed. 1999.

• Guyton, A. y Hall, J. Tratado de Fisiología Médica. McGraw-Hill-Interamericana. 9ª Ed. 2000.

• Kandel, E. y cols. Principios de Neurociencia. McGraw-Hill-Interamericana. 4ª Ed. 2000.

• Curtis, H. y cols. Biología. 6ª Ed. 2002.

• Gartner, L. y Hiatt, J. Atlas de Histología. Ed. McGraw-Hill-Interamericana. México, 2002.

• Biggs y otros. Biología. McGraw-Hill-Interamericana. México, 1996.

• Solomon y otros. Biología. McGraw-Hill-Interamericana. México, 1996.

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http://es.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna
www.monografias.com/trabajos12/desox/desox.shtml
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_desoxirribonucleico
www.elmundo.es/especiales/2003/02/salud/genetica/descifrar_la_vida.html
www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/VerContenido.aspx?GUID=a4d86e6e-37c9-48d8-a978-
e811173b153b&ID=136157
http://www.mma.gob.cl/1304/w3-propertyvalue-16237.html Http:/ conaf.cl

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