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Micro Informe 2
Micro Informe 2
MUNDO”
Curso:
Microbiología General
Docente:
Integrantes:
HUANCAYO – PERÚ
2011
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ÍNDICE GENERAL
I. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………….………3
II. OBJETIVOS……………………………………………………………………………..4
III. MARCO TEORICO…………………………………………………………………..5
IV. MATERIALES Y REACTIVOS…………………………………………….….8
V. METODOLOGIA………………………………………………………………………15
VI. PROCEDIMIENTO……………………………………………………………………15
VII. RESULTADOS……………………………………………………………................18
VIII. DISCUSIÓN………………………………………………………………………………20
IX. RESULTADOS DE LA DISCUSIÓN…………………………………….21
X. CUESTIONARIO………………………………………………………………………22
XI. CONCLUSIÓN……………………………………………………………………………24
XII. RECOMENDACIONES……………………………………………………………….25
XIII. BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………………26
XIV. ANEXO……………………………………………………………………………………………27
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I. INTRODUCCIÓN
El presente informe ha sido elaborado por el fin de poder observar microorganismos que
emplea el uso del microscopio, el cual nos ayudara a ver su morfología de ciertas bacterias,
debido a que es difícil observar a simple vista por ser muy pequeños, se adicionara también
a las muestras diferentes tinciones.
En la práctica realizada tenemos tres diferentes métodos para un medio de cultivo; además
se emplea diferentes reactivos para la fijación de color en las bacterias, lo cual nos permite
identificar y diferenciar las diversas morfologías que existen en diferentes especies
microbianas observadas.
Las autoras.
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II. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
OBJETIVO ESPECIFICO:
Emplear la metodología adecuada para cada tipo de muestra.
Diferenciar bacterias Gram (+) y Gram (-).
Realizar tinciones Gram (+) o (-) y describir cada bacteria observada.
Observar al microscopio distintas muestras con sus respectivas coloraciones.
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III. MARCO TEORICO
MEDIOS DE CULTIVO
Los medios de cultivo son una mezcla de nutrientes que en concentraciones adecuadas y en
condiciones físicas óptimas, permiten el crecimiento de los microorganismos. Estos medios
son esenciales en el Laboratorio de Microbiología por lo que un control en su fabricación,
preparación, conservación y uso, asegura la exactitud, confiabilidad y reproducibilidad de los
resultados obtenidos.
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microorganismos específicos. (Para bacterias como Salmonella typhi y
Clostridium botulinum).
Medios diferenciales: son medios que contienen indicadores de productos
derivados de la actividad microbiana de los microorganismos. No contienen
ningún tipo de sustancia con actividad antimicrobiana. Permiten revelar
características fisiológicas de los microorganismos. (para bacterias como:
Streptococcus pyogenes y Escherichia coli).
Líquidos: conocidos como caldos, estos son especialmente útiles para hacer
diluciones, para homogenizar mezclas de microorganismos, para enriquecer
cultivos y para rehidratar cepas liofilizadas.
Sólidos: Para separar microorganismos y favorecer el desarrollo de las
colonias aisladas en las que es posible observar las características típicas
de un solo tipo de microorganismo.
Semisólidos: Son aquellos medios líquidos a los que se adiciona agar en
concentraciones de 0.4 a 0.8%. Estos se emplean para determinar la
movilidad de los microorganismos microaerofílicos.
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Almacenamiento de los medios de cultivo:
Una vez que el medio de cultivo ha sido preparado y esterilizado se debe almacenar
entre 2°C y 8°C, a menos que el medio requiera alguna condición diferente. Se deben
mantener en recipientes bien cerrados para evitar su deshidratación. Cuando se usa
tapón de algodón se debe colocar por encima una envoltura de papel (Kraft).
TINCIÓN DE GRAM
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IV. MATERIALES Y REACTIVOS
DIA MARTES
EQUIPOS:
MATERIALES DE VIDRIO:
Es de material de vidrio,
LUNA DE RELOJ este instrumento nos
ayudan para poder coger
En laboratorio, la varilla de
vidrio es de gran grosor y
VARILLA DE VIDRIO de vidrio que sirve para
mover, remover, coger
muestras, agarrar , pinchar,
revolver, etc.
Cajas cilíndricas, se
emplean como recipientes
PLACAS PETRI de medios de cultivo.
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Son de forma cilíndricas de
vidrio por lo general,
TUBOS DE ENSAYO cerrado por un extremo,
hay de varios tamaños.
Es un instrumento
PROBETA volumétrico, que permite
medir volúmenes
considerables con un ligero
grado de inexactitud.
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MATERIA DE METAL:
Es un utensilio metálico
que permite calentar
MECHERO DE BUNSEN sustancias, proporciona
una llama caliente de
hasta 1500 grados
centígrados.
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SOLUCIONES:
Es aquella cuya
AGUA DESTILADA composición se basa en la
unidad de moléculas de
agua.
Muestras:
TIERRA AGRÍCOLA
• Traer 100 gramos
LECHE
• Traer 10 mililitros
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ESTIÉRCOL DE VACUNO
• Traer 5 gramos
JUGO
• Traer 10 mililitros
AGUA DE REGADÍO
• Traer10 mililitros
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DÍA JUEVES
Materiales:
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Agares:
Medio para fines generales
que promueve el crecimiento
AGAR NUTRIENTE de la mayoría de los
microorganismos poco
exigentes
Medio diferencial para la
detección, aislamiento y
enumeración de bacterias
AGAR MCCONKEY coniformes y patógenas
intestinales en aguas,
productos lácteos y muestras
biológicas.
Medio para el cultivo y
enumeración de levaduras y
mohos a partir de alimentos y
AGAR PAPA otros materiales.
DEXTROSA
Es un colorante básico
bacteriostático potente,
CRISTAL especialmente contra
VIOLETA microorganismos gran positivos,
las bacterias gran negativas son
alterada en poco grado.
V. METODOLOGIA
Fecha de ejecución: martes 06- jueves 08 de setiembre del 2011.
VI. PROCEDIMIENTO
DÍA MARTES.-Medios de Cultivo
PROCEDIMIENTO.-
1) Coger una pequeña muestra de estiércol con el asa de siembra y con ayuda del
mechero de Bunsen levantar con la mano izquierda la base de placa Petri.
2) Con la mano derecha cargar el asa de siembra y depositar el inoculo sobre el medio.
3) Describir las ESTRÍAS simples o per planos, manteniendo casi vertical la placa, con la
superficie del medio frente al operador.
4) Regresar la base sembrada a su posición normal en la mesa de trabajo.
5) Poner datos e incubar en igual forma a la anterior.
PROCEDIMIENTO.-
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1. Tomar el agua de regadío con la pipeta Pasteur y depositar una gota sobre el medio de la
placa Petri, que descansa en posición normal sobre la mesa.
2. Devolver el sobrante al tubo de cultivo.
3. Destapar con la mano izquierda la placa Petri con agar Maconkey, lo necesario para
introducir la espátula de Drigalsky y diseminar la gota por la superficie del medio, no pasando
dos veces por el mismo plano.
4. Desechar la espátula en el frasco bactericida y rotular con el tipo de siembra.
PROCEDIMIENTO.-
1. Pesar en la balanza analítica la tierra agrícola
2. Colocar en el vaso de precipitación un poco de agua destilada y luego echar la tierra
agrícola y disolver.
3. Con ayuda de la pipeta sacar del vaso de precipitación 1 ml de lo disuelto y echar a uno
de los tubos de ensayo que se encuentran con agua destilada y homogenizar (10 -1).
4. Del primer tubo de ensayo sacar con la pipeta 1 ml de la nueva mezcla y colocarlo al
segundo tubo de ensayo y homogenizar (10 -2).
5. Finalmente sacar 1ml del segundo tubo y colocar al tercer tubo y homogenizar (10 -3).
6. Prender el Mechero de Bunsen y abrir la placa Petri con agar nutricio y colocar 2 gotas
del tercer tubo y esparcirlo con la espátula.
A. ESTIÉRCOL DE VACUNO
PROCEDIMIENTO.-
1. Rotular el porta objeto y esterilizar el asa de siembra con el Mechero de Bunsen.
2. Coger una pequeña muestra de lo crecido en la placa petri con agar Maconkey del
estiércol con el asa de siembra de vacuno y colocar a una porta objetos.
3. Disolverlo con una gotita de agua destilada y agregar dos gotitas de cristal
violeta, dejar por 1 minuto.
4. Enjuagar con agua destilada o del caño y secar con ayuda del mechero de
bunsen para, luego agregar una gota de lugol.
5. Enjuagar con alcohol acetona y hacer secar por uno minuto y agregar dos gotas
de safranina y dejar por unos minutos.
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6. Enjugar con agua y echar aceite de inversión y llevarlo al microscopio con lente
de 100x.
B. AGUA DE REGADILLO
PROCEDIMIENTO.-
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VII. RESULTADOS
Medios de cultivo
La leche
Agua de riego
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Tinción Gram
Se pudo observar:
Estreptobacilos
Tenían la forma muy alargada.
Largas cadenas.
Morfología muy pequeños.
Lente de 100x
Ir a anexo (Tinción Gram)
Se pudo observar:
Estafilobacilos
Tenian la forma muy alargada.
La forma de racimo de uva.
Muy pequeños.
Color rojo a rosado.
Lente de 100x
Ir a anexo (Tinción Gram)
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VIII. DISCUSIÓN
OBJETIVO:
Que los alumnos aprenda las técnicas de preparación de frotis, de fijación y coloración más
utilizadas en el estudio microscópico de cultivos bacterianos.
Materiales:
1 probeta Lugol
1 vaso de precipitación Solución de alcohol- acetona
1 parilla de calentamiento Verde de malaquita
1 mechero Tinta china
5 portaobjetos Fenol 2%
1 piceta con agua destilada Aceite de inversión
Cristal violeta Microscopio
Safranina
PROCEDIMIENTO:
PREPARACIÓN DE FROTIS
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TINCIÓN DIFERENCIAL DE GRAM
RESULTADOS:
1. Reportar las observaciones de forma, agrupación, color, tamaño relativo de cada
muestra.
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IX. RESULTADOS DE LA DISCUSIÓN
Mencionaremos las semejanzas y diferencias que se pudo encontrar entre la discusión y la
práctica elaborada con el profesor el día martes y jueves en la Universidad Continental.
Conclusión:
Existen diferentes tipos de métodos y materiales que se utilizan para realizar la tinción gram,
pero con un mismo objetivo que es de observar la morfología de las bacterias.
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X. CUESTIONARIO
1.- ¿Por qué el agar nutritivo es un medio de uso general para el cultivo de
bacterias? Proponga algunas sustancias para que se haga selectivo para bacterias
Gram negativos.
El Agar nutricio es una sustancia extraída de un alga. Tiene como característica que toma
una contextura gelatinosa y que no se derrite a temperaturas que si derretirían una
gelatina normal, por ello pueden proliferar en ella colonias bacterianas que normalmente
se cultivan a 37 grados centígrados y que requieren medios sólidos.
Además en su preparación se puede mezclar con diversos nutrientes para beneficiar una
bacteria en especial que se quiera cultivar; de allí tenemos entre otros el agar-sangre,
agar-carne, etc.
Hay técnicas para crecer las bacterias a partir de una toma de muestras como lo son el
sembrado masivo ya sea por extensión con varilla de vidrio o con hisopo. Pero para
aislar estrictamente colonias de bacterias el método que se debe usar es la estría
cruzada, ya que vas haciendo diluciones de la muestra.
Diferencias:
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El método de siembra por estría en placa Es el método más fácil y el más usado
para obtener cultivos axénicos, realizando este método se va lograr separar las
células individuales.
Semejanza:
En ambas técnicas las placas se incuban hasta la aparición de las colonias. Como en el
método de siembra por estría, no existe la seguridad de que las colonias que aparecen en
las placas sembradas por extensión o en el Agar solidificado sembrado por el método del
vertido en placas sean cultivos axénicos hasta que se repita el proceso.
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XI. CONCLUSIÓN
Para realizar el cultivo de microorganismo y para la preparación de tinción Gram pueden
emplearse diferentes métodos e instrumentos, lo importante es que logremos el objetivo que
se tiene en cada práctica, en este caso era ver la morfología de los microorganismo.
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XII. RECOMENDACIONES
Para el medio de cultivo hay que tener en cuenta que la asa de siembra debe
encontrarse estéril.
Para sembrar se debe encontrar dentro de los 30 cm alrededor del mechero de
bunsen.
En muestras solidas se debe agregar de una gota a dos de agua destilada para poder
disolver la muestra y poder realizar la tinción Gram correctamente.
En muestras liquidas no es necesario aumentar agua.
Se recomienda usar la pinza para coger el portaobjetos para realizar el secado.
Al terminar debemos lavarnos las manos y echarnos alcohol para eliminar cualquier
bacteria.
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XIII. BIBLIOGRAFIA
Introducción a la microbiología
Edición: 9°
Autor: Tortora Funke, Case.
http://perso.wanadoo.es/sergioram1/medios_de_cultivo.htm
http://www.danival.org/notasmicro/medioscult/_madre_medios.html
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XIV. ANEXO
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Tinción Gram
Estiércol
Color rojo
Bacilos muy juntos y pequeños.
Están en cadenas (streptobacilos)
Lente de 100x
Agua de Regadío:
Color Rojo
Bacilos muy pequeños.
Están como un racimo de uva
(estalilobacilos.)
Lente de 100 x
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Algunos esquemas:
PROCEDIMIENTO.-
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B.- AISLAMIENTO POR DISEMINACIÓN
PROCEDIMIENTO.-
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Día jueves-Tinción Gram
Enjuagar con agua destilada o del caño y secar con ayuda del
mechero de bunsen para, luego agregar una gota de lugol.
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B.- AGUA DE REGADILLO
Coger una
pequeña
Enjuagar Enjuagar
muestra de Disolverlo
con agua con alcohol
lo crecido en con una
destilada o acetona y Enjugar con
Rotular el la placa gotita de
del caño y hacer secar agua y echar
porta objeto petri con agua
secar con por uno aceite de
y esterilizar agar destilada y
ayuda del minuto y inversión y
el asa de Maconkey agregar dos
mechero de agregar dos llevarlo al
siembra con del estiércol gotitas de
bunsen gotas de microscopio
el Mechero con el asa cristal
para, luego safranina y con lente de
de Bunsen de siembra violeta,
agregar una dejar por 100x
de vacuno y dejar por 1
gota de unos
colocar a minuto.
lugol. minutos.
una porta
objetos.
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