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ÍNDICE
Objetivos ....................................................................................................................................... 3
Fundamento teórico ....................................................................................................................... 4
1. Reacciones químicas ......................................................................................................... 4
1.1 Concepto ................................................................................................................... 4
1.2 Según el sentido de transformación ......................................................................... 4
1.3 De acuerdo a la energía calorífica ................................................................................... 4
1.4 Según su velocidad de reacción ...................................................................................... 6
1.5 Por el tipo de compuesto ................................................................................................ 9
1.6 Por el mecanismo de la reacción................................................................................... 10
1.7 Por el cambio de numero de oxidación......................................................................... 13
1.8 Reacción de combustión ............................................................................................... 14
2. Funciones químicas inorgánicas .......................................................................................... 17
2.2 Sal haloidea ............................................................................................................. 17
2.3 Hidruros ................................................................................................................... 17
2.3 Acido hidrácido........................................................................................................ 18
2.4 Oxido ....................................................................................................................... 18
2.5 Anhídridos ..................................................................................................................... 19
2.6 Hidróxido ....................................................................................................................... 21
2.7 Acido oxácido ................................................................................................................ 22
2.8 Sal oxisal .................................................................................................................. 23
2.8.1 Sales ácidas.......................................................................................................... 24
2.8.2 Sales básicas ........................................................................................................ 25
2.8.3 Sales neutras ....................................................................................................... 25
2.8.4 Sales dobles ................................................................................................................ 25
3. Conceptos básicos ............................................................................................................... 26
3.1 Composicion porcentual de los compuestos ................................................................ 26
3.2 Composicion experimental de fórmulas químicas ........................................................ 27
3.3 Balanceo de ecuaciones ................................................................................................ 27
3.4 Estequiometria .............................................................................................................. 27
3.5 Reactivo limitante ......................................................................................................... 36
3.6 Rendimiento de reacción .............................................................................................. 37
IV. Materiales y reactivos ............................................................................................................ 38
V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ....................................................................................... 43
VI. Anotación de datos ......................................................................................................... 45
VII. Desarrollo del cuestionario ............................................................................................. 49
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
OBJETIVOS
I. OBJETIVOS GENERALES
- EL ALUMNO RECONOCERÁ LOS DIFERENTES TIPOS DE REACCIONES QUE
EXISTEN.
- ESCRIBIR LAS REACCIONES QUÍMICAS PARA CADA PROCEDIMIENTO.
- OBSERVAR LAS CARACTERÍSTICAS DE CADA UNA DE ELLAS.
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
FUNDAMENTO TEÓRICO
1. Reacciones químicas
1.1 Concepto
Una reacción química, también llamada cambio químico o fenómeno químico, es todo
proceso termodinámico en el cual una o más sustancias (llamadas reactantes o
reactivos), se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras
sustancias, llamadas productos. Los reactantes pueden ser elementos o compuestos.
Ejemplo de reacción química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar
el oxígeno del aire con el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla
en una llama se convierte en óxido de magnesio, como un ejemplo de reacción inducida.
1.2.2 Endotérmica
Son aquellas reacciones químicas en las que ocurre una
absorción de energía. Si hablamos de entalpía (H), una reacción
endotérmica es aquella que tiene un incremento de entalpía (ΔH)
positivo. Es decir, la energía que poseen los productos es mayor
a la de los reactivos.
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Ejemplos:
1.3.1 Irreversibles
Una reacción irreversible es una reacción química que se verifica en un
solo sentido, es decir, se prolonga hasta agotar por completo una o
varias de las sustancias
reaccionantes y por tanto la reacción inversa no ocurre de manera
espontánea.
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Ejemplos:
4Na + O2 → 2Na2O
2K + 2HNO3 → 2KNO3 + H2
TEORIA DE COLISIONES
La teoría de colisiones, propuesta hacia 1920 por Gilbert N. Lewis (1875-1946) y otros
químicos, afirma que para que ocurra un cambio químico es necesario que las moléculas
de la sustancia o sustancias iniciales entren en contacto mediante una colisión o choque.
Pero no todos los choques son iguales. El choque que provoca la reacción se
denomina choque eficaz y debe cumplir estos dos requisitos:
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Que el choque genere la suficiente energía para romper los enlaces entre los átomos.
Que el choque se realice con la orientación adecuada para formar la nueva molécula.
Los choques que no cumplen estas condiciones y, por tanto, no dan lugar a la reacción, se
denominan choques ineficaces.
A veces, el paso de reactivo a producto se realiza mediante la formación de un compuesto
intermedio o complejo activado que se transformará posteriormente en los productos.
La energía de activación en química es la energía que necesita un sistema antes de poder
iniciar un determinado proceso. La energía de activación suele utilizarse para denominar la
energía mínima necesaria para que se produzca una reacción química dada. Para que
ocurra una reacción entre dos moléculas, éstas deben colisionar en la orientación correcta
y poseer una cantidad de energía mínima.
¿De qué depende que una reacción sea rápida o lenta? ¿Cómo se puede modificar la
velocidad de una reacción? Una reacción química se produce mediante colisiones eficaces
entre las partículas de los reactivos, por tanto, es fácil deducir que aquellas situaciones o
factores que aumenten el número de estas colisiones implicarán una mayor velocidad de
reacción. Veamos algunos de estos factores.
Temperatura
Al aumentar la temperatura, también lo hace la velocidad a la que se mueven las partículas
y, por tanto, aumentará el número de colisiones y la violencia de estas. El resultado es una
mayor velocidad en la reacción. Se dice, de manera aproximada, que por cada 10 °C de
aumento en la temperatura, la velocidad se duplica.
Esto explica por qué para evitar la putrefacción de los alimentos los metemos en la nevera
o en el congelador. Por el contrario, si queremos cocinarlos, los introducimos en el horno o
en una cazuela puesta al fuego.
Dependiendo del tipo de reactivo que intervenga, una determinada reacción tendrá una
energía de activación:
Así, por ejemplo, si tomamos como referencia la oxidación de los metales, la oxidación del
sodio es muy rápida, la de la plata es muy lenta y la velocidad de la oxidación del hierro es
intermedia entre las dos anteriores.
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Si los reactivos están en disolución o son gases encerrados en un recipiente, cuanto mayor
sea su concentración, más alta será la velocidad de la reacción en la que participen, ya que,
al haber más partículas en el mismo espacio, aumentará el número de colisiones.
El ataque que los ácidos realizan sobre algunos metales con desprendimiento de hidrógeno
es un buen ejemplo, ya que este ataque es mucho más violento cuanto mayor es la
concentración del ácido.
La variación de la velocidad de reacción con los reactivos se expresa, de manera general,
en la forma:
v = k [A]α [B]β
1.4.1 Rápidas
Es aquella donde la cantidad de producto formado o la cantidad de
reactante consumido por unidad de tiempo es grande.
Ejemplos:
1.4.2 Lentas
Una reacción química lenta es aquella donde la cantidad de producto
formado o la cantidad de reactante consumido por unidad de tiempo es
muy pequeña.
Ejemplos:
1.4.3 Catalizadas
Un catalizador es una sustancia que modifica la rapidez de una reacción química
sin que ella misma se consuma en el proceso o sufra algún cambio químico. Son
sustancias que, añadidas en pequeña cantidad, modifican la velocidad de una
reacción sin experimentar ningún cambio y sin que se modifique la cantidad de
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
El sodio tiene un único electrón en su capa más externa, y lo pierde con facilidad, mientras
que el cloro tiene siete electrones en su capa externa, y gran facilidad para ganar un
electrón y completar dicha capa. Entonces, al suceder la transferencia de electrones, el
cloro pasa a tener carga negativa (Cl–) y el sodio, carga positiva (Na+). Al tener cargas de
signo contrario, la fuerza electrostática hace que los iones cloro y sodio se atraigan,
formando un sólido cristalino.
CARACTERISTICAS:
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
1.5.2 Covalente
Se da entre elementos que tienen valores de potencial de ionización y afinidad
electrónica parecidas, puesto que en este caso ninguno de ellos puede arrancarle
electrones al otro.
CARACTERISTICAS:
AB + CD → CB + AD
Reacciones de Ácido-Base:
HCl + NaOH → NaCl + H2O
Reacciones de Precipitación:
AgNO3 + NaCl → AgCl + NaNO3
Pb(NO3)2 + 2KI → PbI2 + 2KNO3
Otros ejemplos:
Pb(NO3)2 + K2CrO4→ PbCrO4 + 2KNO3
KCl + AgNO3 → KNO3 + AgCl
K2S + MgSO4 → K2SO4 + MgS
CaF2 + H2SO4 → CaSO4 + 2HF
CaCO3 + 2HCI → H2CO3 + CaCI2
KOH + CINH4 → KCI + NH3 + H2O
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AB + CD → CB + AD
Reacciones de Ácido-Base:
HCl + NaOH → NaCl + H2O
Reacciones de Precipitación:
AgNO3 + NaCl → AgCl + NaNO3
Pb(NO3)2 + 2KI → PbI2 + 2KNO3
Otros ejemplos:
Pb(NO3)2 + K2CrO4→ PbCrO4 + 2KNO3
KCl + AgNO3 → KNO3 + AgCl
K2S + MgSO4 → K2SO4 + MgS
CaF2 + H2SO4 → CaSO4 + 2HF
CaCO3 + 2HCI → H2CO3 + CaCI2
KOH + CINH4 → KCI + NH3 + H2O
1.6.4 Descomposición
Son aquellas que a partir de un compuesto se forman dos o más
sustancias. En esta reacción los átomos que forman un compuesto se
separan para dar los productos según la fórmula:
AB → A + B
Ejemplos de Reacciones de Descomposición:
Electrólisis:
2 NaCl → 2 Na + Cl
2 H2O → 2 H2 + O2
Descomposición de Carbonatos y Bicarbonatos:
CaCO3 → CaO + CO2
Ca(HCO3)2 → CaO + CO2 + H2O
2NaHCO3 → Na2CO3 + CO2 + H2O
Descomposición de Hidratos:
CuSO4·5H2O → CuSO4 + 5H2O
Otros ejemplos:
H2CO3 → CO2 + H2O
2 H2O2 → 2 H2O + O2
2 KClO3 → 2 KCl + 3 O2
2 HgO → 2 Hg + O2
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-
Reducida Oxidada
A A+e
2+
Zn Zn + 2e
1.7.2 Reducción
Agente oxidante: Es la especie química que se reduce, es decir, la que acepta electrones.
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Como en toda reacción, hay unas sustancias que reaccionan entre sí, los sustratos,
para formar otras sustancias, los productos. Los sustratos de la combustión se
denominan combustible y comburente:
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1.8.1 Completas
Toda combustión completa libera, como producto de la reacción, dióxido de
carbono (CO2) y agua en estado de vapor (H2O); no importa cuál sea el combustible
a quemar. Estas sustancias no son tóxicas, pero el dióxido de carbono es el mayor
responsable del recalentamiento global.
El calor de la reacción se libera, por eso se dice que es una reacción exotérmica. Esa
energía calórica hace evaporar el agua, o sea los productos de una combustión
completa están en estado gaseoso.
Otros ejemplos:
C + O2 → CO2
CO + 1⁄2 O2 → CO2
H2 + 1⁄2 O2 → H2O
S + O2 → SO2
SH2 + 3⁄2 O2 → SO2 + H2O
1.8.2 Incompletas
La combustión es incompleta cuando la cantidad de O2 no es suficiente para
quemar de modo completo al combustible. Los productos de la combustión
incompleta varían según la cantidad de oxígeno disponible. Generalmente se forma
monóxido de carbono (CO), gas sumamente tóxico. Esta sustancia produce la
muerte por asfixia, ya que se combina con la hemoglobina de la sangre a una
velocidad mayor que la del oxígeno. Esto significa que, aún habiendo oxígeno en el
aire, la hemoglobina absorbe al monóxido de carbono antes, formando una
molécula compleja muy estable. Los primeros síntomas de intoxicación son:
somnolencia, dolor de cabeza, mareos, vómitos[1].
Otro producto de una combustión incompleta es el carbón, sólido, que por acción
del calor se pone incandescente y da ese color amarillo-anaranjado a la llama, que
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
por eso se le dice llama luminosa o fuliginosa. Este carbón, finamente dividido, se
eleva por el calor que desprende la combustión, y se va enfriando a medida que se
aleja de la fuente de calor, formando humo negro, que se deposita en los objetos
cercanos formando lo que se conoce como hollín.
También se produce agua, en estado de vapor, como otro producto más de una
combustión incompleta.
Otros ejemplos:
1. QUEMA DE PAPEL
Celulosa + Oxigeno = CO2 + CO + C+ H20+ CALOR
5. C6H12O6 +6 O2 → 6 CO + 6H2O
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2.3 Hidruros
Son compuestos binarios formados por átomos de hidrógeno y de otro elemento
(pudiendo ser este, metal o no metal). Existen tres tipos de hidruros: los metálicos, los
hidrácidos y los no metálicos. El hidrógeno es siempre monovalente y en el caso de los
hidruros metálicos presenta un estado de oxidación de -1. Para saber la valencia que
tiene un elemento cualquiera, al combinarse con el hidrógeno para formar el
correspondiente hidruro, basta observar la tabla periódica y tener en cuenta las
siguientes reglas:
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Nomenclatura de Hidrácidos:
2.4 Oxido
Los Óxidos son Compuestos Binarios que contienen oxígeno actuando
con estado de oxidación
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Prefijo "hipo" + Sufijo "oso" para el estado de oxidación más bajo (P2O5: Óxido
Hipofosforoso)
Sufijo "oso" para el estado de oxidación intermedio (PO2: Óxido Fosforoso)
Sufijo "ico" para el estado de oxidación mayor (P2O5: Óxido Fosfórico)
4 estados de oxidación:
Prefijo "hipo" + Sufijo "oso" para el más bajo (Cl2O óxido hipocloroso)
Sufijo "oso" para el bajo (Cl2O3 óxido cloroso)
Sufijo "ico" para el alto (Cl2O5 óxido clórico)
Prefijo "per" + Sufijo "ico" para el más alto (Cl2O7 óxido perclórico)
Nomenclatura Sistemática: se basa en el número de átomos de cada
elemento. Se nombra "prefijo1" + "Óxido de" + "prefijo2" + elemento
a) Al2O3: Trióxido de Dialuminio
b) Li2O: Óxido de Dilitio
c) N2O3: Trióxido de Dinitrógeno
d) P2O5: Pentaóxido de Difósforo
e) Bi2O3: Trióxido de Dibismuto
Nomenclatura de Stock: tiene en cuenta el estado de oxidación del elemento
que se oxida. Se nombra "Óxido de" + elemento + estado de oxidación (en números
romanos).
a) CaO: Óxido de Calcio (II)
b) Al2O3: Óxido de Aluminio (III)
c) Li2O: Óxido de Litio (I)
d) N2O3: Óxido de Nitrógeno (III)
e) P2O5: Óxido de Fósforo (V)
f) CO2: Óxido de Carbono (IV)
2.5 Anhídridos
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Ejemplos:
Nomenclatura:
a) Stock
Hidróxido de sodio
b) Clásica
Hidróxido sódico
c) Sistemática
Monóxido de sodio
d) Común
Soda caustica
a) Stock
b) Clásica
Hidróxido ferroso
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
c) Sistemática
Dihidróxido de hierro
OTRO EJEMPLOS:
HIO ác. hipoyodoso HIO2 ác. yodoso HIO3 ác. yódico HIO4 ác. peryódico
Las Sales Oxisales se forman al reaccionar una base o hidróxido con un ácido
oxácido.
Si, además el metal tiene dos estados de oxidación, su nombre termina en -oso e -
ico, como en el hidróxido que originó la sal.
Ejemplo:
Ácido sulfúrico + hidróxido cúprico = sulfato cúprico
H2SO4 + Cu(OH)2 = CuSO4 + 2H2O
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
En las sales ácidas, por lo tanto, hay un ácido oxoácido que experimenta el
reemplazo parcial de sus átomos de hidrógeno por cationes. Esta sustitución
parcial diferencia a estas sales de las denominadas sales neutras o sales binarias.
Podemos decir que, para la formación de una sal ácida, es necesario que haya
un ácido que disponga de más de un átomo de hidrógeno. Estos ácidos
sustituyen parte de estos átomos y dan lugar al compuesto que conocemos
como sal ácida.
3. Conceptos básicos
3.1 Composicion porcentual de los compuestos
La fórmula de un compuesto indica el número de átomos de cada elemento
presente en cada unidad del compuesto. Sin embargo, suponga que necesitamos
verificar la pureza de un compuesto para usarlo en un compuesto de laboratorio. A
partir de la fórmula es posible calcular el porcentaje que contribuye cada elemento
a la masa total del compuesto. De esta manera, compararlo con el resultado
composición porcentual obtenida experimentalmente con la muestra, se
determina la pureza de la misma.
La composición porcentual en masa es el porcentaje en msas de cada elemento
presentes en un compuesto. La composición porcentual se obtiene de dividir la de
cada elemento contenida en 1 mol del compuesto entre la masa molar del
compuesto y multiplicando por 100%. De manera matemática, la composición
porcentual de un elemento en un compuesto se expresa como
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
34.02 g H2O2
Sin embargo, en este caso no se cumple la Ley de Conservación de la Materia ya que en los
reactivos hay 4 átomos de hidrógeno y 2 de oxígeno mientras que en los productos hay 2
átomos de hidrógeno y 3 de oxígeno. La ecuación balanceada sería por lo tanto:
CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O
Vemos que se han ajustado los coeficientes del oxígeno y del agua de manera que ahora
tenemos el mismo número de átomos de cada elemento tanto en los reactivos como en los
productos
3.4 Estequiometria
En química, la estequiometría es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre
los reactivos y productos en el transcurso de una reacción química. Estas relaciones
se pueden deducir a partir de la teoría atómica, aunque históricamente se
enunciaron sin hacer referencia a la composición de la materia, según
distintas leyes y principios.
Ahora estudiaremos la estequiometría, es decir la medición de los
elementos).
2H2 + O2 2H2O
Reactivos Productos
4H y 2O = 4H + 2O
2) Se escribe una ecuación no ajustada usando las fórmulas de los reactivos y de los
productos.
3) Se ajusta la reacción determinando los coeficientes que nos dan números iguales
de cada tipo de átomo en cada lado de la flecha de reacción, generalmente
números enteros.
Ejemplo 1:
Paso 1:
Sabemos que en esta reacción se consume (O2) y produce agua (H2O) y dióxido de
carbono (CO2).
Luego:
los reactivos son CH4 y O2, y
Paso 2:
la ecuación química sin ajustar será:
Paso 3:
Ahora contamos los átomos de cada reactivo y de cada producto y los sumamos:
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Entonces,
una molécula de metano reacciona con dos moléculas de oxígeno para producir
dos moléculas agua y una molécula de dióxido de carbono.
Ejemplo 2:
Ecuación balanceada
Ejemplo 3:
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Ahora ajustamos el O.
Ejemplo 4:
Descomposición de la urea:
Ejemplo 5:
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
ya está ajustada.
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
El estado físico de los reactivos y de los productos puede indicarse mediante los
símbolos (g), (l) y (s), para indicar los estados gaseoso, líquido y sólido,
respectivamente.
Por ejemplo:
Para describir lo que sucede cuando se agrega cloruro de sodio (NaCl) al agua, se
escribe:
AJUSTANDO ECUACIONES.
ALGUNOS EJEMPLOS:
Cuando hablamos de una ecuación "ajustada", queremos decir que debe haber el
mismo número y tipo de átomos en los reactivos que en los productos.En la
siguiente reacción, observar que hay el mismo número de cada tipo de átomos a
cada lado de la
reacción.
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Ejemplo 1:
1) Encontrar los coeficientes para ajustar la ecuación. Suele ser más fácil si se toma
una sustancia compleja, en este caso Mg3B2, y ajustar todos los elementos a la vez.
Hay 3 átomos de Mg a la izquierda y 1 a la derecha, luego se pone un coeficiente 3
al Mg(OH)2 a la derecha para ajustar los átomos de Mg.
1 + 6 + 3 + 1 = 11
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
1 + 9 = 10
1 + 6 + 3 + 1 = 11
En este sentido, podemos decir que un reactivo limitante es aquel que, en el marco de la
reacción, se consume en su totalidad. De este modo, delimita la cantidad de producto que
puede formarse.
Tomemos el caso de dos sustancias que interactúan y producen una reacción química. Si una
de las sustancias se acaba, ya que se consume durante el proceso, la reacción se detendrá (no
podrá seguir desarrollándose). El reactivo consumido actúa como reactivo limitante: limita la
posibilidad de que la reacción siga su curso y, por lo tanto, también limita la cantidad del
producto que se genera por la reacción.
Se dice que el reactivo limitante se basa en una ecuación química ajustada o balanceada. Es
posible conocer los moles del producto que se obtiene al saber cuál es el número de moles del
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
La mol, por su parte, es una unidad reconocida por el Sistema Internacional de Unidades que
sirve para medir la cantidad de una sustancia dada. Cabe mencionar que es una de las siete
unidades básicas (también conocidas con el nombre de unidades físicas fundamentales), lo que
significa que cualquiera de las demás pueden derivarse de éstas siete, razón por la cual se
engloban en el conjunto de unidades derivadas.
El nivel de producto obtenido una vez que se consume la totalidad del reactivo limitante marca
el rendimiento químico de cada reacción. Debido a estas propiedades, un científico puede
maximizar el aprovechamiento de los reactivos, utilizando la cantidad justa de reactivo
limitante y evitando el derroche de recursos.
Cabe destacar que no es correcto pensar que una reacción química progresa hasta el punto en
el cual su reactivo limitante se consume por completo; esto da lugar a dos conceptos: el
rendimiento teórico, aquél que tendría lugar si el producto continuara formándose hasta que
se acabara el reactivo limitante; el rendimiento de la reacción (o simplemente, el rendimiento),
que representa la cantidad real de producto obtenido durante el proceso.
* pueden tener lugar ciertas reacciones laterales que nos devuelvan un producto diferente al
deseado;
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Acido acético
Dioxido de
magnesio
Azufre en
polvo
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Agua de
bromo
2-propanol
Cloruro de
bario
Yoduro de
potasio
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Hidróxido de
sodio
Clorato de
potasio
Reactivo de
lucas
Sodio metalico
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Agua destilada
Limaduras de
hierro
Tetracloruro
de carbono
06 tubos de
ensayo de 15 x
100mm
01 gradilla
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
02 pipetas
graduadas
01 tubo de25 x
200mm
01 pinza
universal
01 mechero de
alcohol
Soporte
universal
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
EXPERIMENTO N°1
EXPERIMENTO N° 2
El ácido acético es un ácido débil que al combinarse con Hidróxido de sodio que es una base,
forma una neutralización.
EXPERIMENTO N° 3
1. En un tubo de ensayo de 14x100mm colocamos 2,0mL de Agua destilada
2. Añadimos un pequeño trozo de sodio.
3. Observamos la reacción que hubo.
EXPERIMENTO N° 4
EXPERIMENTO N° 5
En un tubo de ensayo se colocó.
EXPERIMENTO N° 6
1. En un tubo de ensayo de 15x100mm colocamos 0,6g de azufre y 0,5g de limaduras de hierro.
2. Luego sometemos a la acción de la llama, hasta obtener un sólido de color negro.
3. Dejamos enfriar unos minutos.
4. Observamos la reacción que hubo.
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
EXPERIMENTO N° 7
EXPERIMENTO N° 8
En un tubo de ensayo de 15 x 100 mm se colocó 0,5 ml de butanol, luego se añadió 2,0 ml de
ácido acético 0,1 M una gota de ácido sulfúrico concentrado y un trozo de porcelana. Se calentó
suavemente en la flama de un mechero de alcohol. Finalmente se vertió la solución en un vaso
conteniendo 10 ml de agua fría. Se anotaron las observaciones.
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
Na2SO4
(2mL) Obtenemos un compuesto líquido para el
NaCl y sólido para el BaSO4.
Es una reacción de doble desplazamiento.
BaCl2 Color blanco lechoso con precipitado.
(2mL) Reacción rápida.
Reacción irreversible.
Olor inodoro.
ESTADO INICIAL:
BaCl2 Cristalino, liquido.
2°
CH3COOH + NaOH CH3OONa + H2O
Desprendimiento de olor vinagre.
NaOH Reacción rápida.
Estado líquido.
Reacción de doble desplazamiento.
Color cristalino.
Ácido Acético
CH3COOH
ESTADO INICIAL:
NaOH Cristalino, liquido.
CH3COOH Cristalino, liquido.
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
3°
1
Na + H2O NaOH + H2
2
Na
Desprendimiento de gas (H2)
Olor pimentón.
Reacción exotérmica.
Reacción rápida.
H2O Es un compuesto líquido.
Color blanco pálido.
Reacción de combinación.
ESTADO INICIAL:
Na Solido, reactivo.
H2O Cristalino, liquido.
4°
ESTADO INICIAL:
Propanol Cristalino, líquido.
ZnCl2/HCL Cristalino, líquido
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
5°
ESTADO INICIAL:
CCl4 Cristalino, líquido.
KI Cristalino, líquido.
Br2/H2O Cristalino, líquido.
6°
Mechero bunsen.
ESTADO INICIAL:
Limaduras de Fe Solido, plomizo.
Azufre Solido, amarillento.
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QUÍMICA GENERAL INFORME N° 7
7°
MnO2 + KClO3 + Energía KCl + MnO2 + O2
(s)
(g)
MnO2 Reacción endotérmica.
No es inflamable.
Presenta olor.
KClO3
Mechero bunsen.
ESTADO INICIAL:
MnO2 Solido (polvo), plomo negrizco.
KClO3 Sal sólida en polvo, color blanco.
8°
ESTADO INICIAL:
Ácido sulfúrico H2SO4 Liquido incoloro.
Ácido acético CH3COOH Liquido incoloro.
Butanol C4H9OH Liquido incoloro.
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CRITERIOS
EXPERIMENTO
N°2 Doble
desplazamie
Irreversible Exotérmica Rápida covalente nto No hay No hay
EXPERIMENTO Irreversible Exotérmica Rápida Ionice Desplazamie No hay No hay
N°3 nto simple
EXPERIMENTO
N°7
Descomposic
Irreversible Endotérmica Lenta Covalente ión Si hay No hay
EXPERIMENTO Reversible Endotérmica lenta Covalente Combinación No hay incomplet
N°8 a
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2. CUESTIONARIO
1. DEFINIR Y EXPLICAR CADA UNO DE LOS TIPOS DE REACCION
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EXPERIMENTO N°4
EXPERIMENTO N°5
EXPERIMENTO N°6
Fe + S + calor FeS
EXPERIMENTO N°7
4. OBSERVACIONES
¿Qué observaciones permite definir que hay reacción en cada procedimiento?
EXPERIMENTO N° 1:
- La presencia de un precipitado blanquecino que en este caso sería el BaSO4.
- no bota un olor específico.
- La reacción de precipitación ocurre muy rápido.
- No necesita de calor para formar un precipitado.
- Es de doble desplazamiento ya que el bario y el sodio intercambian posiciones en
el producto.
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EXPERIMENTO N° 2:
- Es una reacción exotérmica ya que libera energía.
- Es un proceso irreversible, ya que los productos no pueden volver a su estado
inicial.
- Reaccionan de forma rápido.
- Es una reacción covalente, porque el soluto esta disgregado en moléculas.
- Es una reacción de doble desplazamiento, ya que el Sodio desplaza al
Hidrogeno y se forma el agua.
EXPERIMENTO N° 3:
Según el sentido de transformación
Exotérmica ya que se calentó el tubo de ensayo
De acuerdo a la energía calorífica
Irreversible
Según su velocidad de reacción
Rápidas
Por el tipo de compuesto
Iónico
Por el mecanismo de la reacción
Desplazamiento simple
EXPERIMENTO N° 4:
Al combinar los compuestos se pudo observar que mantiene su color (incoloro),y
fue una reacción rápida con un desprendimiento de olor a pimiento siempre el
estado líquido.
EXPERIMENTO N° 5:
Después de combinar los compuestos se observó que el primer compuesto fue
incoloro pero al incrementarle el agua de bromo cambio de color amarrillo
formando una separación igual que el agua y el aceite (no hay combinación).
EXPERIMENTO N° 6:
Según el sentido de transformación
Endotérmica ya necesitó previo calentamiento
De acuerdo a la energía calorífica
Irreversible
Según su velocidad de reacción
Lenta
Por el tipo de compuesto
Covalente
Por el mecanismo de la reacción
Síntesis
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EXPERIMENTO N° 7:
- Es una reacción endotérmica, ya que se utilizó el mechero bunsen (acción de
pirolisis).
- Es irreversible, porque sus productos no pueden volver a su estado inicial.
- Su reacción es lenta por la presencia de un catalizador que es el dióxido de
manganeso.
- Es covalente, ya que su producto están en forma de moléculas.
- Es una reacción de descomposición porque el clorato de potasio se
descompone en cloruro de potasio.
EXPERIMENTO N° 8:
- Olor agradable
- Color cristalino
- Se forma un éster
- El ácido sulfúrico se utiliza como catalizador
- Es una reacción endotérmica ya que se necesitará exponer a los reactivos al
mechero del alcohol para su reacción.
- Es una reacción de composición debido a la formación de un producto final.
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CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS
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BIBLIOGRAFÍA
- http://cienciasenbachillerato.blogspot.pe/2011/05/velocidad-de-reaccion-y-
equilibrio.html
- http://cienciasenbachillerato.blogspot.pe/2011/05/velocidad-de-reaccion-y-
equilibrio.html
- http://definicion.de/sales-acidas/
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ANEXOS
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