Los Procesos Operativos Fundamentales del Almacn

El almacn es el corazn logstico de toda organizacin. Cualquier ineficiencia en ste rea

repercute, de manera directa, sobre el resto de actividades logsticas de la empresa e,
indirectamente, en muchos otros departamentos de la misma: produccin (si la empresa es
manufacturera), compras y aprovisionamiento, ventas, etc. De ah la importancia de las funciones
del Jefe de Almacn.

Objetivos y actividades en un almacn: Cmo controlarlos

Quiz el primer aspecto a determinar dentro de su naturaleza sea su funcin principal.
Esta funcin podr ser una o varias de las siguientes:
Alojar materias primas.
Materiales de repuesto.
Productos:
Intermedios de produccin (working in process).
Terminados (para venta o distribucin final).
En trnsito (almacenes reguladores), etc.

Actividades principales de un almacn

El segundo factor a estudiar una vez conocida la funcin del almacn ser definir sus actividades u
operaciones principales.
Si bien es cierto que durante su estancia en el almacn no se aporta valor material alguno a las
mercancas o productos que se ubican en el mismo, si existen operaciones que reducen los costes
que el paso de estos tems supone para aumentar el beneficio final por su venta o
comercializacin.
Todas estas actividades u operaciones estarn clasificadas, sea cual sea la funcin principal del
almacn, en cuatro procesos operativos bsicos:
Proceso de recepcin de mercanca,
De ubicacin,
Preparacin o picking, y
Proceso de expedicin.
Conozcamos a continuacin las actividades u operaciones que se realizan en cada uno de estos
procesos operativos:

Proceso Operativo de Recepcin de Mercanca

Con este proceso se inicia la fase final del acuerdo establecido con un proveedor al emitir un
pedido de compra focalizndose, por tanto, en los procedimientos de entrada de la mercanca
adquirida en el almacn.
Las actividades principales en este proceso sern las siguientes:
Descargar la mercanca del vehculo/transporte contratado por el proveedor/vendedor e,
introducirla o transportarla al rea de recepcin de mercanca del almacn.
 Verificar e inspeccionar la mercanca o productos recibidos en cantidad, calidad e, y esto
es muy importante, informacin que acompaa a la mercanca recepcionada (albarn de
entrega, nota de entrega, etc.,)
Identificar y codificar la mercanca recibida para su control y gestin a nivel interno
(gestin fsica en el almacn y gestin de inventario).
Dar de alta la mercanca recibida en el stock del almacn (normalmente en el SGA o
WMS que se utilice para su gestin).

Proceso Operativo de Ubicacin de Mercanca

Este proceso operativo fundamental para un almacn estar centrado en el recorrido(s) que
realizar la mercanca o los productos adquiridos desde la zona de recepcin e inspeccin del
almacn, hasta la zona de almacenaje y reposo final que se les haya asignado y, por supuesto, en
la operacin pura de colocacin final.
Las actividades principales de este proceso sern:
Recoger la mercanca en la zona de recepcin.
Recibir las instrucciones de ubicacin final (pasillo, estantera y nivel o altura del hueco).
Transportar la mercanca a la ubicacin ordenada.
Alojar en dicha ubicacin final.
Confirmar al SGA o WMS, y siempre y cuando sea necesario, que la colocacin se ha
realizado correctamente (de esta manera el software de gestin de almacn tiene
perfectamente controlado tanto la disponibilidad fsica del almacn (espacios), como su
control de stock (cantidad por referencia).

Proceso Operativo de Preparacin de Mercanca

Este proceso fundamental est relacionado con los procedimientos de salida de la mercanca de
un almacn (junto con el proceso de expedicin).
En este proceso se realizan las actividades propias de extraccin y transporte a la zona de
expedicin.
Sus operaciones bsicas sern:
Preparar la orden de picking o extraccin (emitida generalmente por el SGA del almacn).
Recorrer el almacn hasta los puntos de extraccin (la longitud y duracin de estos
recorridos depender de la cantidad de lneas de pedido o variedad de surtido de los
mismos, de la zonificacin del almacn, del nivel de exactitud de la situacin de los
productos a extraer, etc.,).
Extraer la mercanca de su ubicacin.
Transportar la misma hasta la zona de expedicin.

Proceso Operativo de Expedicin de la Mercanca

Es el proceso final con el cual se procede a la salida efectiva de la mercanca fuera del almacn.
Est compuesto por el conjunto de tareas y manipulaciones destinadas a controlar la mercanca
extrada que va a salir del almacn en forma de pedidos, y a posicionarla en el medio de
transporte que va a realizar el trayecto entre las instalaciones de la organizacin y las del cliente.
Sus operaciones tpicas sern:
Consolidar las unidades de cada pedido de cara a un uso eficiente de ocupacin del
vehculo de transporte que realice el trayecto hasta el cliente. La consolidacin podr
hacerse por cliente o por recorrido de ruta del vehculo.
Acondicionar convenientemente (embalaje y codificacin exigidos por el cliente) cada
pedido.
Controlar que cada pedido se realice de forma completa (con surtido completo),
verificando que el picking se ha realizado de forma correcta.
Emitir la documentacin que acompaar a la mercanca a lo largo de su transporte (por
ejemplo, carta de porte CMR para transporte internacional), aquella documentacin
propia del pedido (albarn de salida, nota de entrega, packing-list, etc.,)

Para finalizar, simplemente indicar que se ha podido omitir alguna operacin intermedia dentro de
estos cuatro procesos, o aglutinar varias de ellas en una sola, pero lo esencial es conocer que con
el control de las operaciones fundamentales de estos cuatro procesos operativos del almacn se
puede empezar a mejorar su gestin.