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MORINGA OLEIFERA
rbol Milagroso
Semilla mgica para
transformar agua
contaminada en potable.
INTEGRANTES
Agero R. Brenda
Agurto H. Johan
1 A
Cruz A. Jhordan
SECUNDARIA
Cuadros M. Marcelino
Guevara M. Steven
Ramrez G. Alonso
Ramos Q. Mireya
Serna M. Faviana
Sirlup R. Luhanna
2017 Vargas Q. Mlani
Captulo I
ESTRUCTURA
Objetivo general
Objetivos especficos
- Calcular la dosis o medida exacta de su uso para la purificacin del agua
contaminada, haciendo varios ensayos en laboratorio con diferentes
contaminantes en el agua.
- Medir el grado de ph, y verificar si es apto para el consumo humano.
- Presentar alternativas para el mejoramiento de la calidad de vida de los
habitantes rurales del rea de influencia.
Metas
- Con el experimento lograremos contribuir el uso de la semilla de la Moringa
cuando no haya agua potable.
- Lograr dominar al 100% trminos cientficos de nuestro proyecto.
1.4. Justificacin
El agua es un recurso esencial para los seres vivos, es el lquido vital para la
sustentacin de la vida que permite la sobrevivencia del ser humano en el
planeta. Este recurso se encuentra en la naturaleza en distintas formas:
nevados, lagunas, cursos de aguas superficiales (riachuelos y ros) y agua
subterrnea, sin embargo, en algunos de los casos el agua presenta impurezas
y para remover esta coloracin se utiliza la clarificacin, la cual por medio de un
proceso de coagulacin-floculacin logra llevar el agua a condiciones deseadas
en la potabilizacin.
En los pases en desarrollo, los procesos de coagulacin y floculacin para el
tratamiento de agua se realiza utilizando materias primas importadas. Por
ejemplo, Costa Rica ha importado alrededor de 3.000 toneladas anuales de
sulfato de aluminio, equivalentes a medio milln de dlares por ao (costo en
aduanas) durante los ltimos 5 aos (Vargas, Romero 2006)
En un intento de eludir los problemas asociados con los mtodos de purificacin
convencionales, los coagulantes - floculantes de origen vegetal son una
alternativa en la remocin de contaminantes en el agua. El objetivo de este
trabajo es indagar y divulgar las experiencias obtenidas en la clarificacin del
agua, usando coagulantes de origen natural con el fin conocer las ventajas que
se presentan en cuanto a costo y beneficio.
Advertencia:
Nosotros no usamos ninguna sustancia qumica para la purificacin del agua
contaminada, todo es 100% natural.
Captulo II
MARCO TERICO Y CONCEPTUAL
2.1. Antecedentes del estudio
Coagulantes naturales.
Entre los coagulantes naturales estn los de origen orgnico que se encuentran
en ciertas plantas. Son de diversos tipos, incluyen semillas en polvo del rbol
Moringa olifeira, tipos de arcilla tales como la bentonita, el polvo de pepas de
durazno, las habas, penca de tuna y una de las ms antiguas es la faria obtenida
de la planta conocida como mandioca o yuca (Okuda et al., 2001).
f) Coagulantes naturales:
Moringa olefera
Moringa oleifera es una de las plantas en los que ms se han hecho estudios en
la evaluacin como coagulante natural. La utilizacin de las semillas de moringa
molidas ha dado muy buenos resultados en pases asiticos y africanos para la
clarificacin de aguas y la remocin de bacterias. Las semillas de Moringa podran
evitar millones de muertes que ocasiona anualmente el agua contaminada. Las
semillas poseen una sustancia coagulante y floculante que captura las partculas
en suspensin en el agua y provocan que se precipiten. Las semillas pueden
emplearse artesanalmente molindolas y en gran escala para purificar el agua.
Se han realizado varios trabajos en el mundo y en los ltimos aos en el Per, en
la utilizacin de productos naturales, cuyas caractersticas y propiedades
permiten su empleo como coagulantes y floculantes primarios y/o ayudantes en
el tratamiento de agua (Arnal et al.2006; Babu et al. 2005). No obstante, a los
buenos resultados obtenidos tanto a nivel internacional como nacional, resulta de
gran inters continuar profundizando en algunos aspectos muy necesarios en la
utilizacin de estos productos naturales.
Se usan las bayas o vainas maduras y secas en la cual se usan las almendras
luego de haber retirado la cscara, posteriormente es molida y se usas en dosis
de 150 a 300 mg de semilla molida por litro.
En procura de utilizar coagulantes naturales, disponibles en la regin
latinoamericana, varios investigadores se han dado la tarea de analizar plantas
como la MORINGA OLEIFERA.
Figura 1. Semilla de Moringa fresca.
La utilizacin de las semillas de Moringa molidas ha dado muy buenos resultados
en pases asiticos y africanos para la clarificacin de aguas.
La Moringa es una planta nativa del norte de India, pero crece muy bien en
Amrica tropical, donde es conocida, entre otros nombres, como: Terebinto,
Teberinto, Arango, Marango, Narango, rbol de las perlas, Chinto borrego,
Jacinto, Paraso blanco, San jacinto, Perla de la India o Rbano picante. Es una
planta de rpido crecimiento, alcanzando hasta 4 m de altura; su reproduccin
puede ser sexual (por semillas) o asexual (por estacas).
La Moringa - (Moringa olefera Lam).
-Clasificacin cientfica
Reino: Plantae
(Sin clasif.): Eudicots
(Sin clasif.): Rosids
Orden: Brassicales
Familia: Moringaceae
Gnero: Moringa
Especie: m. olefera
Nombre binomial: moringa olefera lam.
Figura 2. Planta de Moringa y sus propiedades.
g) La moringa como depurador de agua
Es significativo que muchos de los nombres comunes que recibe la Moringa
hagan mencin especfica a la capacidad del mismo para purificar agua. En el
valle del ro Nilo, la Moringa olefera es conocida como "Shagara al Rauwaq" que
significa: "rbol que purifica" (von Maydell, 1986). Las semillas de la Moringa
actan como floculante natural. Este floculante acta capturando partculas en
suspensin en el agua y provocando que estas se unan entre s y se precipiten al
fondo; el modo de empleo es artesanal, simplemente consiste en moler las
semillas maduras y envolverlas en algn tipo de tejido que impida que se
disgreguen al introducirlas en el agua a purificar.
El ingrediente activo: es un poli-electrolito que ha sido recientemente identificado
y aislado por los laboratorios de BIOMASA en Nicaragua. Para obtener un
kilogramo de este elemento son necesarios unos 100 kg de semillas.
a) Caractersticas para su uso.
Las bayas o vainas deben madurarse en el rbol y se recolectan cuando
estn secas.
Las semillas deben abrirse, quitndoles la cascarita y dejando una
pequea "almendra" blanquecina, la cual debe ser finamente molida, tipo
harina.
Para tratar agua de ro con turbiedad moderada, determinada por
Unidades Nefelomtricas de Turbiedad (UNT) se requieren de 150 a 300
mg. de semilla molida por litro de agua turbia.
Con agua limpia, y semillas molidas se hace una pasta, la cual se diluye
en un recipiente que pueda cerrarse. Se agita muy bien por 5 minutos.
Seguidamente, se filtra para eliminar la partcula ms grande y luego este
filtrado se adiciona en el agua a tratar.
Colocada la solucin preparada con las semillas de moringa, en el agua
a tratar, se procede a agitar todo el volumen por 2 minutos y se deja en
reposo aproximadamente por una hora. El agua clarificada puede hacerse
pasar por un filtro de arena para completar el proceso de purificacin o
bien podra hacerse el control microbiolgico con cloracin.
Captulo IV
METODOLOGA
No es lo mismo tipo que diseo de investigacin. Generalmente se usa como
sinnimos.
2. Investigacin cualitativa.
B. Segn la orientacin.
C. Segn el anlisis y alcance de sus resultados.
4.2. Diseo de la investigacin
Es el plan o estrategia para responder a la pregunta de la investigacin.
Seala el camino a seguir para alcanzar los objetivos de estudio y llegar a
demostrar o rechazar la hiptesis.
Sirve para el control de las variables y evitar la interferencia de las variables
extraas.
Clases de diseos:
A. No experimentales
1. Transaccional
2. Longitudinal
B. Experimentales
1. Experimento puro
2. Pre-experimento
3. Cuasi-experimento
4.3. Tcnicas e instrumentacin de recoleccin de datos
Procedimiento:
Las semillas de Moringa se deben dejar madurar en el rbol y cosechar
una vez secas (descarte las descoloridas).
Las alas livianas y las cscaras de las semillas se sacan fcilmente
dejando los granos blancos de las semillas.
Los granos blancos son finamente triturados y/o macerados usando un
mortero. La cantidad de semillas que se necesitan para tratar el agua de
ro depende de la cantidad de materias suspendidas en el agua. Las
personas que las estn usando en seguida se familiarizan con las
necesidades cambiantes del agua a medida que la cantidad de
sedimentos que hay en el agua cambia con la temporada.
Las semillas secas y molidas se pueden almacenar. Pero la pasta hay que
prepararla fresca todos los das.
Ejemplo:
Para tratar 20 litros de agua:
Dos gramos de semillas trituradas (equivalente a dos cucharadas de 5 ml
o dos tapas de las botellas de gaseosa).
-Agua limpia
-Una botella limpia.
-Agua de ro
Aada el agua a la semilla triturada para formar una pasta.
Ponga la pasta en una botella limpia
Agregue una taza (200 ml) de agua limpia y agite por cinco minutos. Esto
dinamiza el ingrediente activo de las semillas trituradas.
Filtre esta solucin con un trozo de tela de algodn blanco, adicionndola
al recipiente con los 20 litros de agua de ro.
Revuelva el contenido rpidamente por dos minutos y luego lentamente
por unos 10 15 minutos. Durante este perodo lento de mezcla, las
semillas de la moringa unen (coagulan) las partculas pequeas, las
cuales se hunden y depositan (sedimentacin) en el fondo del balde.
Despus de una hora aproximadamente se debe obtener agua cristalina.
Conclusin
La potabilizacin del agua est compuesta por una serie de proceso que
permite entregar el lquido en condiciones aptas para el consumo humano
siguiendo los lineamientos referidos en la ley de aguas, para as garantizar
su calidad.
La clarificacin es uno de los pasos a seguir para remover del agua las
partculas suspendidas que causan la turbidez en la misma, siguiendo
mtodos de adicin de compuestos qumicos como coagulantes que permitan
la aglomeracin de partculas formando los denominados floc los cuales van
a decantar en el fondo del agua debido a su mayor peso especfico.
Cabe mencionar los diversos coagulantes naturales que proporcionan las
propiedades de remover el color aparente del agua como lo es: la penca de
tuna, la mandioca, la semilla de durazno, el Samanea saman y la Moringa
olefera. Estos garantizan el mismo resultado que los coagulantes artificiales
adems de ser beneficiosos desde el punto de vista ambiental ya que son
biodegradables.
El uso de coagulantes de origen naturales son nuevas alternativas que
deberan ser aplicados en el proceso de clarificacin, debido a que estos son
ms econmicos, y causan menos impacto sobres los cuerpos de aguas
receptores de los lodos originados en los decantadores, siendo el principal
inconveniente la ubicacin y distribucin de los mismos a lo largo de la
geografa terrestre.
Captulo V
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
1 reunin:
Se realiz, junto a todos los integrantes del grupo, el reciclaje de los materiales
necesarios para elaborar el proyecto. Asimismo, se hizo la compra de algunos
materiales no reciclables.
Se avanz con la parte experimental.
3 reunin:
4 reunin:
ltima reunin para la culminacin de la monografa.
Presentacin de monografa y trptico.
Preparacin y experimentacin del proyecto.
Captulo VI
PRESUPUESTO
2 VASOS V. 10 20.00
Anexos