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I. Criterios de evaluacin:
4.1.3 - Analiza los principios contables aplicados a la informacin, para el desarrollo contable de
la empresa.
4.1.4 - Organiza la informacin contable como medio probatorio de los hechos econmicos de la
organizacin.
4.1.5 - Argumenta el rol de los distintos usuarios e instituciones, en la elaboracin de la informacin
contable.
4.1.6 - Identifica marcos normativos significativos en su vida personal.
5.1.2 - Clasifica los activos, pasivos y resultados de acuerdo al patrimonio de la empresa.
5.1.3 - Desarrolla balances de comprobacin y saldos de acuerdo a la estructura definida de
clasificacin.
5.1.4 - Calcula impuestos de transacciones de compra y ventas de la empresa, de acuerdo a la
normativa vigente.
5.1.6 - Describe y reflexiona sobre su forma de tomar decisiones en contextos que implican
dilemas.
Contexto de evaluacin
La siguiente evaluacin tiene por objetivo mejorar las competencias administrativas de los
alumnos de cuarto semestre de gastronoma internacional. Lo anterior se desarrollar a travs de
la eleccin de un emprendedor o empresario del sector, a quien los alumnos asistirn de forma
tcnica y aplicada durante el desarrollo total del cuarto semestre. En este contexto, se busca
generar aplicacin de la materia a travs del desarrollo de un mtodo de caso vinculado a la
asistencia contable de la empresa gastronmica, es decir generar sus respectivos anlisis desde
las estructuras empresariales definidas en las evaluaciones anteriores.
Instrucciones al alumno:
o Nombre de la carrera.
o Ttulo de la evaluacin (Centrado).
o Logo Inacap.
o Integrantes del equipo.
o Seccin.
o Nombre docente.
o Letra: Arial 12
o Hoja: Tamao Carta.
o Interlineado: 1,5
o Mrgenes:
Inferior 2,01
Superior 2,05
Izquierda 3
Derecha 3
VIII. Se destaca que en intranet se encuentran disponibles los siguientes documentos que
permitirn completar de manera exitosa su evaluacin:
Registre de manera ordenada, clara y precisa las cuentas que se solicitan ingresar al
balance que le permitir conocer el estado del emprendimiento desde la perspectiva
contable.
Para cada informacin contable debe crear su respectivo balance, lo cual permitir
analizar los movimientos que se generan en las cuantas de activo, pasivo y resultado.
Compare la informacin de compra y venta entregada en las facturas adjuntas.
V. INFORMACIN IMPORTANTE