1.

- Presentacin (Claridad del formato) [2pts]

2.- Procesamiento de datos (clculos, graficas) [6pts]
3.- Anlisis e interpretacin de los resultados [8pts]
4.-Capacidad de sntesis (Resumen, introduccin y conclusiones)[4pts]

Secado de Solidos

.
Tabla 6.- Tiempo de residencia.
1. DATOS EXPERIMENTALES Exp1 Exp2
TR (s) 294 296
Tabla 1.- Experimento 1. Velocidad mxima con dos
resistencias encendidas. Tabla 7.- Eficiencia del proceso de secado.
TBS(C) TBH(C) Exp1 Exp2
Entrada 60 34 n(%) 35 19,15
Salida 35 28
Velocidad del aire a la salida 1,3 m/s Tabla 8.- Humedad del aire de secado.
Angulo inclinacin 30 Exp1 Exp2
Velocidad de rotacin 4 rpm Y entrada 0,04 0,047
Y salida 0,026 0,038
Tabla 2.- Experimento 2. Velocidad media con dos
resistencias encendida. Tabla 9.- Balance de energa.
TBS(C) TBH(C) Exp 1 Exp 2
Entrada 22 40 G1(Kg/s) 0,046 0,039
Salida 24 35 Gs(Kg/s) 0,044 0,038
Velocidad del aire a la salida 1,2 m/s S1(kg/s) 0,0033 0,0050
Angulo inclinacin 30
Ss(kg/s) 0,0032 0,0048
Velocidad de rotacin 4 rpm
Cp1,sol(Kcal/KgC) 0,136 0,136
Cp1, aire(Kcal/KgC) 0,26 0,262
Tabla 3.- Tiempo en el secador. HS1(Kcal/Kg) 4,3436 4,3467
Exp 1 Exp 2 Cp2,sol(Kcal/KgC) 0,136 0,136
TA (s) 6 4
Cp2, aire(Kcal/KgC) 0,2518 0,254
Tpps(s) 17 24
HS2(Kcal/Kg) 7,0266 6,7387
Tt (s) 300 300
HG1(Kcal/Kg) 50,56 55,44
HG2(Kcal/Kg) 30,83 32,22
Qp(Kcal/s) -0,8766 -0,8938
Tabla 4.- Caractersticas del slido.
Exp 1 Exp 2
MsHeE(g) 10 10
MsHsE(g) 9,5 9,5 Tabla 10.- Calculo de transferencia de calor
MsHeS (g) 20 20 analticamente.
MsSeE(g) 17,213 19,070 Exp1 Exp2
MsSsE(g) 16,908 18,954 TLM 20,46 18,63
TesH(C) 29 29 U (Kcal/hm3C) 0,2803 0,254
TssS(C) 50 49 V (m3) 0,053 0,053
Q (Kcal/h) 0,340 0,250

2. RESULTADOS

Tabla 5.- Humedad del slido. 3. NOMENCLATURA

Exp1 Exp2
Xi 0,053 0,053 MsSeE: Masa del solido seco en la entrada de la
Xf 0,018 0,006 estufa
MsSsE: Masa del solido seco a la salida de la estufa
MsHeE: Masa del solido hmedo en la entrada de Determinacin de la humedad del aire a la entrada y
la estufa a la salida del secador:
MsHsE: Masa del solido hmedo en la salida de la Para = 82 y para = 43
estufa el valor de la humedad determinada por carta

TA: Tiempo de alimentacin psicomtricas fue de 1 = 0.04

TT: Tiempo total
Para = 41 y para = 32
Xi: Humedad inicial del slido.
el valor de la humedad determinada por carta
Xf: Humedad final del slido.
Ta: tiempo de alimentacin psicomtricas fue de 2 = 0.026

Tt: Tiempo Total
Tr: Tiempo de Retencin
: Temperatura de Bulbo Seco. Determinacin de las prdidas de calor:
: Temperatura de Bulbo Hmedo. Balance. Masa en el Secador
Y: Humedad Absoluta del aire. SS . X1 + GS . Y2 = GS . Y1 + SS . X2
X1, X2: humedad del solido a la entrada y salida,
respectivamente. Balance. Energa en el Secador
Y2, Y1: humedad del aire a la entrada y salida, SS . HS1 + GS . HG2 = GS . HG1 + SS . HS2 + Qp
respectivamente.
SS: Flujo de slido libre de humedad Determinacin del flujo de aire libre de humedad:
HS1, HS2: Entalpia del slido a la entrada y salida =
delsecador, respectivamente. =

HG2, HG1: Entalpa del aire a la entrada y salida = 1.3
.
delsecador, respectivamente. .
Cp,sol: Calor especifico del slido = ,

Cp, aire: calor especifico de la humedad 1 .
Qp: Prdidas de calor. = =
= 0,926
1,08
Q: calor utilizado para secar, Kcal/h .
V: volumen del secador, m3 Determinando en las cartas psicomtricas, a partir
U: coeficiente volumtrico de transferencia de calor.
TLM: diferencia media de temperatura, tomada de los datos obtenidos el valor es de 1,08
,
comologartmica de las depresiones de bulbo hmedo a la (0.22)2
= = = 0.038
entrada (2) y salida (1) del secador. 4
GS: velocidad msica del aire.
D: dimetro. .
= (1.3 ) (0,926 ) ( 0.038 )
U: Coeficiente volumtrico .

4. APNDICE .
Clculo de la humedad inicial del solido: = 0.046
.
10 9.5 .
1 = = = 0.053 0.046 .
.
9.5 = = = 0.044
( + ) (1 + 0.04) .
Clculo de la humedad final del solido:
Determinacin del flujo de solido libre de humedad:
17,213 16,908
2 = = = 0.018 =
17,213 ( + )

Determinacin del tiempo de retencin:

= =

= 300. 6 . = 294
0.02
= = 0.00333
6. .
 U= 0,5* (0,044)0,67/0,22
0.00333
.
= = 0.00316
(1 + 0.053 ) . U=0,2803 Kcal/h.m3C

V=*r2*L
Determinacin de las entalpias del solido:
= [. + ( )] [ ] V= 0,053 m3

= [0.136 + (0.053 0.26 )]
. .

[29 0] = 4.3436
.
= [. + ( )] [ ]

= [0.136 + (0.018 0.2518 )] ( ) ( )
. . = ()

[50 0] = 7,0266 ()
. TLM= 20,46 C

Determinacin de las entalpias del aire: = (0,2803 Kcal/h.m3C 0,053 3 * 20,46 C)

Las entalpias de entrada y salida del aire se buscan en
las cartas psicomtricas: Q= 0,3040 Kcal/h
Para = 179,6 y para =
109,4 el valor de la entalpia del aire Determinacin de la Eficiencia del proceso de
determinada por carta psicomtricas es de: secado.

1 = 91 = , = |( )/|
. .
Para = 105,8 y para = , ,
89,6 el valor de la entalpia del aire = | |
,
determinada por carta psicomtricas es de:

= 35 %
2 = 55,5 = 30,83
. .

Despejando de la ecuacin del balance de energa

y sustituyendo los valores pertinentes:
= . + . . .

.
= (0.00316 4.3436 )
. .
.
+ (0.044 30,83 )
. .
.
(0.044 50,56 )
. .

( 0.00316 7,0266 )
. .

= .
.

Determinacin de Q analticamente

Q=U*V*TLM

U= 0,5* (Gs)0,67/D