1. Qu biomolculas se encuentran en: una hamburguesa, las papas fritas y la Coca Cola.

Contiene carbohidratos en abundancia provenientes de la coca cola, las papas fritas y el pan
de la hamburguesa; protenas de la carne y lpidos provenientes del aceite y las grasas donde
se fritan las papas y las salsas acompaantes de estas y las hamburguesas.

2. Sintetice los cambios que sufri el protagonista

Aumento de colesterol hasta llegar a 230 puntos, 65 por encima del inicio de su
experimento.
Incremento de la tensin.
Dao en el hgado, por el cual le recomiendan que deje el experimento.
Aumento de aproximadamente 14 kilos en su peso
Su tasa de grasa corporal paso de 11 a 18.
Cambio en su estado de humor (depresin).
Aumento de colesterol
Disminucin de deseo sexual.

3. Explique por qu razn su cuerpo y su mente sufrieron estos cambios

Al no tener una buena alimentacin todo el organismo empieza a sufrir impactos negativos
reflejndose tambin en su estado emocional. La ingesta excesiva de caloras vacas Los
cambios fsicos a menudo son mas visibles, ya que nuestro sistema sensorial los detecta mas
fcilmente, detectamos fcilmente el sobre peso,

4. Qu son caloras vacas? Trate de explicar Por qu razn el comercio de alimentos

est lleno de caloras vacas.

Las caloras vacas son alimentos que en el mejor de los casos no aportan mas que caloras;
por su composicin slo suministran energa o caloras, sin aportar ningn otro nutriente
(protenas, minerales o vitaminas), los alimentos muy refinados tambin podran incluirse
dentro de esta denominacin, puesto que pueden aportar gran cantidad de energa pero muy
pocos nutrientes Entre estos alimentos estn las bebidas alcohlicas, las gaseosas o bebidas
carbonatadas, el t, el caf, las golosinas, y las comidas rpidas en todas sus variedades.

Consecuencias de su alto consumo

Debido a que este tipo de alimentos no traen nutrientes, se tiene que aumentar el consumo de
alimentos que si lo contengan, aumentando tambin la cantidad de caloras que se consume
habitualmente excediendo las necesarias para el correcto funcionamiento del organismo.

Se suma la necesidad que provocan los procesos metablicos del cuerpo, sufridos por la
ingesta de este tipo de alimentos, que se ven reflejados en mayor necesidad de vitaminas del
complejo B.

Es importante destacar que este tipo de caloras suelen contener elevadas cantidades de
azucares simples (mono y disacridos) y lpidos poco saludables como grasas saturadas,
siendo esta combinacin de compuestos ideal para favorecer el desarrollo de enfermedades
crnicas no transmisibles como la obesidad, colesterol y la diabetes mellitus tipo 2.