INDICE

I.II.III.IV.V.VI.VII.IX.X.XI.XI.XII.Introduccin Aspectos Botnicos Requerimientos

Climticos Variedades o Cultivares Preparacin del suelo Manejo de cultivo Plagas y
enfermedades Costo de produccin del meln Antecedentes de la empresa Organigrama
Conclusin Bibliografa 2 2 3 3 4 5 7 14 19 20 21 22 23

VIII.- Enfermedades

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I-

INTRODUCCIN El cultivo del meln es una planta anual, originaria de Asia

occidental y frica, se

cultiva para el aprovechamiento de los frutos que poseen un sabor delicioso,

delicado y apetecido, especialmente en la poca de mucho calor, presentan
diferentes tipos de pulpa desde color naranja, verde y salmn. Los frutos son
normalmente redondos u ovalados con cscara lisa o reticulada, los frutos pueden
pesar entre 2.0 lb. a 6.0 lb. En Chile, se siembra en zonas en la zona central y
norte donde las temperaturas ascienden los 25 C. II- ASPECTOS BOTNICOS El meln
es un cultivo anual que pertenece a la familia de las cucurbitceas; posee tallos
herbceos, flexibles y rastreros que alcanzan de 1.5 a 3.5 m. de largo, provistos
de zarcillos, por medio de los cuales puede tener hbito trepador. La planta posee
flores femeninas y masculinas en los mismos tallos pero separadas, presentndose
las masculinas sobre las yemas de la tercera generacin y las femeninas sobre yemas
de la cuarta generacin, sus races pueden penetrar hasta 2.0 mts. de profundidad,
presentando la mayor parte de su sistema radicular en los primeros 60 cms. En el
cultivo del meln, la polinizacin la efectan los insectos, por lo general las
abejas en mayor porcentaje. Las flores se abren al iniciar el da de forma similar
que otras cucurbitceas, por la tarde se cierran las corolas, es recomendable que
mientras dura la inflorescencia debe evitarse las aspersiones que tengan un efecto
txico sobre las abejas. El meln es un cultivo de siembra directa. ETAPAS
FENOLOGICAS ETAPA DE SIEMBRA ETAPA VEGETATIVA ETAPA DE FLORACION ETAPA DE
FRUCTIFICACIN ETAPA DE COSECHA
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III- REQUERIMIENTOS CLIMTICOS El clima en el que mejor se desarrolla el cultivo de
meln, es el clido para las regiones de Centroamrica y el Caribe, a pesar que
existen ciertos hbridos adaptados a climas templados. El rango de altitud del
cultivo es entre los cero metros hasta los mil metros sobre el nivel del mar,
temperaturas ambientales entre los 18 C y los 25 C se necesitan para producir
frutos slidos y de buen sabor, necesita que existan temperaturas durante el da de
25 C y durante la noche temperaturas de 15 C, un mes antes de la maduracin de
los frutos, teniendo baja humedad relativa y con ausencia de lluvias. IV-
VARIEDADES O CULTIVARES Para lograr una excelente produccin hay que tomar en
cuenta los factores de adaptabilidad de las variedades, y las condiciones
ambientales de la localidad. Existe una gran cantidad de variedades disponibles
para la produccin comercial; ao con ao las casas productoras sacan a la venta
semillas para satisfacer la demanda Ms exigente de productores as como de los
consumidores y de las mltiples industrias que procesan este cultivo. CANTALOUPE:
El caracterstico retculo suberoso que cubre la superficie de los frutos de meln
cantaloupe es una caracterstica heredada cuantitativamente. Hay dos tipos de redes
bsicas en los melones cantaloupe que no poseen suturas. Uno es del tipo cordel o
pronunciado, que ostentan los hbridos Misin y Caravelle. El otro es la red fina y
aplanada que caracteriza a los hbridos Hiline y Galleon. Delicius 51: mide 15 cm.
de largo y 15 cm. de ancho, pesa alrededor de 2 Kg., la pulpa es dulce, medio
gruesa y maciza, la cscara es gris. Tarda 86 das en madurar, se da bien en
lugares con temporada corta de lluvias. Edisto 470-01: mide 18 cm, de largo y 15
cm. de ancho, pesa alrededor de 2
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Kg. La pulpa es de color salmn oscuro, muy gruesa y con sabor delicioso, la
cscara es dura reticulada. Se cosecha a los 95 das despus de la siembra. Gusto
45: Mide 15 cm. de largo y 13 de ancho, pesa alrededor de 1 Kg. Se da bien en
lugares semi ridos, tarda 82 das en madurar; la pulpa es gruesa y maciza de color
salmn.
Jumbo Hales Best: mide 17cm. de largo, 14 de ancho y pesa alrededor de 2 Kg. La
cscara es dura y tiene muchos cuadritos de red. Se da bien en lugares de clima
caliente; tarda 88 das en madurar. La pulpa es gruesa, de color naranja salmn y
sabor delicado.

Topset. Meln hbrido, excelente para regiones productoras de meln, resiste bien
al transporte; frutos redondos de 14 cm. por 15 cm. Se cosecha a los 80 das
despus de la siembra. Smith Perfect 470: Variedad muy popular, buena para el
transporte y mercados locales, produce frutos grandes redondos y ovalados, cscara
reticulada, pulpa gruesa de color naranja; muy dulce se cosecha a los 90 das
despus de la siembra. Honey Dew Green Fresh: Excelente variedad de exportacin
hacia los Estados Unidos, produce frutos redondos de 16 cm. por 18 cm., lisos, con
piel de color verde y pulpa verde claro, muy dulce, se cosecha a los 110 das
despus de la siembra. V- PREPARACIN DEL SUELO Antes de la siembra deber tenerse
muy en cuenta que el meln requiere de un suelo mullido, con una profundidad
efectiva de 60 centmetros de profundidad, aunque las races alcanzan hasta 1.80
ms de profundidad; cuando son terrenos donde no se han sembrado hortalizas se
recomienda iniciar con un cincelado, luego con un subsuelador siguiendo con dos
pases de arado, continuando con dos pases de rastra y
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finalmente con uno de nivelado (para suelos planos). El cultivo requiere de suelos
francos y franco arenosos, ricos en materia orgnica con un pH de 6.0 a 7.5; se
adapta a otras condiciones de suelo media vez estos sean sueltos y bien drenados.
VI- MANEJO DEL CULTIVO a) poca de Siembra La mejor poca de siembra es de octubre
a febrero, pudiendo extenderse a los primeros das de mayo, en las zonas donde la
temporada lluviosa no se establece plenamente en el mes de mayo. b) Mtodo de
Siembra Para el buen establecimiento de la plantacin el mtodo de siembra para el
meln es la siembra directa.
Para la siembra el terreno debe de prepararse con dos o tres semanas de
anticipacin, arando a una profundidad de 30 cm. con 2 3 pasadas de rastra,
distribuyendo dentro de estas labores 100 lb. Por manzana de volaton 5 % G.
Diazigran 5 % (Basudin)

Lorsband 5 %, la siembra se har directamente ya sea en terrenos planos o en

montculos para favorecer el riego, dejando distancias de 1.8 a 2.0 mts. Entre
surcos, y sobre el surco se siembran a mano 4 semillas a cada 60-90 cms. A una
profundidad de 2.5 a 3.0 cms., para que al nacer se haga un raleo dejando la planta
mejor desarrollada y eliminando el resto, siendo el momento para efectuarlo cuando
las plantas han formado 2 hojas verdaderas, dejando una planta a cada 35 cms. En el
cultivo del meln para la obtencin de frutos de calidad es importante dejar
desarrollar nicamente uno o dos frutos por cada gua que emite la planta,
eliminando el resto, especialmente que son frutos de exportacin. c) Fertilizacin

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Para la obtencin de una cosecha promedio de 20,000 frutos por manzana, el meln
extrae del suelo 170 lb. de nitrgeno, 74 libras de fsforo y 230 lb. de potasio;
de acuerdo con el anlisis de suelo y la cantidad de nutriente que el cultivo
extrae, se puede recomendar cualquiera de las siguientes formulas fertilizantes:
16-20-0; 15-1515; formulas nitrogenadas: urea 46%; nitrato de amonio 33%. Formulas
foliares: Bayfolan 11-8-6; Complesal 9-9-7; y 5-8-10; Superfoliar: 202020. Se
recomienda aplicar de la siguiente forma: Aplicar a la siembra o cinco das
despus de nacidas las plantitas 3 quintales de fertilizante formula completa por
manzana, distribuyndola en banda lateral a lo largo de las hileras, separado 6 cm.
de la lnea de las semillas o plantas enterrando el fertilizante 5 centmetros. A
los 30 das despus de nacidas las plantas, despus de haber hecho el raleo aplicar
2 quintales por manzana de formula completa o nitrogenada, distribuyendo onza por
planta a 10 centmetros de la base de los tallos y enterrar a 5 centmetros de
profundidad. Al inicio de la fluoracin, complementar la fertilizacin con 2
quintales de fertilizante nitrogenado por manzana distribuyendo onza por planta,
a 12 centmetros de la base del tallo alrededor o a los lados y enterrado a 5
centmetros. Efectuar 4 aplicaciones de fertilizante foliar, iniciando los
primeros a los 30 das de nacidas las plantas y las siguientes a intervalos de 15
das, utilizando cualquiera de los fertilizantes foliares mencionados anteriormente
en las siguientes dosis: Bayfolan, wuxal o complesal 2 lts. Por manzana 1 litro
por barril de 50
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galones de agua; Superfoliar 20-20-20, 4 libras por manzana, 2 lb.. Por barril de
50 galones de agua. Para proteger 15,000 plntulas que se trasplantan en una
manzana, es necesario utilizar de 2 a 4 libras de torta molida de Nim. Tambin se
puede aplicar, con una bomba de mochila, un insecticida como Lorsban (1litro por
manzana en 200 litros de agua). Para proteger 15,000 plntulas que se transplantan
en una manzana, es necesario utilizar de 2 a 4 libras de torta molida de Nim.
Tambin se puede aplicar, con una bomba de mochila, un insecticida como Lorsban
(1litro por manzana en 200 litros de agua). VII.- PLAGAS Y ENFERMEDADES Insectos
plagas ms importantes Nombre Comn: Barrenador del meln. Nombre cientfico:
Diaphania hyalinata (L.) y Diaphania nitidalis (Stoll), (Lepidptera). Daos: Las
larvas de D. hyalinata se alimentan de los tallos y el follaje, produce galeras en
los tallos provocando la muerte de las guas y cada prematura de los frutos. D.
nitidalis ataca las yemas, flores y brotes tiernos. Las larvas infestan los frutos
antes de la cosecha, reduciendo de manera drstica el rendimiento cuando no se
efecta ningn tipo de control.

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Manejo Preventivo Eliminar los residuos de cosecha. Utilizar variedades o
hbridos precoces para que escapen a las altas poblaciones del insecto. Hacer
muestreo semanal cuando la planta empieza a formar guas, monitorear cinco sitios
por manzana y diez plantas por sitio. Manejo Curativo Efectuar medidas de control
qumico cuando en los recuentos semanales existan daos en una de cada seis hojas;
en una de cada quince yemas o en un fruto de cada treinta muestreados. Aplicar
insecticidas a base de Bacillus thuringensis. Nombre Comn: Mosca Blanca Nombre
cientfico: Bemisia tabaci (Gennadius), (Homptera) Daos Las ninfas y adultos
succionan los nutrientes de la planta y provocan trastornos en el desarrollo de
sta. Manejo preventivo Sembrar ms denso y eliminar plantas infectadas.
Revisar el cultivo peridicamente.
8


Utiliza mulch plstico. Eliminar las malezas hospederas. Sembrar barreras

rompevientos para minimizar el movimiento de las moscas blancas.

Producir plntulas bajo condiciones controladas.

Manejo curativo Aplicar insecticida selectivo si se registran altas

poblaciones del insecto. Aplicar extractos de Nim como repelencia para los adultos.
Nombre Comn: Minador de la hoja Nombre Cientfico: Liriomyza sativae. Dao Las
larvas penetran la epidermis y se alimentan succionando la savia, en este proceso
ellas dejan un rastro bien caracterstico al cual deben su nombre. Los minadores
dejan galeras en el tejido foliar de forma estrecha y sinuosa. Estas interfieren
en los procesos fotosintticos de la planta; cuando el ataque es severo, los
minadores pueden provocar que las hojas se sequen y caigan. Manejo preventivo:
Alimentar y guardar bien las plantas para aumentar su resistencia.
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Eliminar las malezas hospederas dentro y alrededor del rea de cultivo. Sembrar
tomate en asocio con frijol.

Manejo curativo: Minimizar las aplicaciones de plaguicidas para conservar los

enemigos naturales. Aplicar un plaguicida cuando ms del 20% del rea foliar de la
planta este afectada. Nombre Comn: Cortador, tierrero, nochero, rosquilla,
cuerudo, gusano cortador negro, cortador de piel granulada. Nombre cientfico:
Agrotis ipsilon Dao: Las larvas grandes cortan o atraviesan los tallos a ras del
suelo. Las pequeas raspan los tallos, debilitando la planta Esta plaga es ms
importante durante la poca seca y en lotes donde existen muchas malezas gramneas
inmediatamente antes de la siembra del cultivo. Manejo preventivo Preparar
bien el suelo, para reducir una gran parte de las larvas y pupas presentes.
Aumentar la densidad poblacional de las plantas para compensar prdidas causadas
por el dao de larvas en lotes con historial de dao. Aplicar riego permanente para
bajar la poblacin de las larvas. Eliminar malezas con bastante tiempo antes de la
siembra.

Manejo curativo Hacer recuentos antes de la siembra, 25 muestras de suelo de 30 x

30 x 20 cm de profundidad en diferentes lugares por cada lote que se sembrar. El
nivel crtico depende del cultivo y la densidad de siembra. En lotes donde hay
mucha presencia de malezas gramneas se recomienda la inspeccin, del suelo y de
las
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malezas. Aplicar insecticidas de contacto o ingestin durante la noche. Usar
cebos envenenados (insecticida mezclado con afrecho o aserrn, melaza y agua).
Colocarlos al atardecer a una distancia de uno a dos metros entre postura en las
reas infestadas. Para cultivos valiosos hacer aplicaciones de insecticidas
granulados en la base de las plantas. Crear un ambiente adecuado para los
parasitoides larvales de pupas y de adultos, y depredadores como hormigas y vario
escarabajos y nemtodos entomfagos.

Nombre Comn: Gallina ciega Nombre cientfico: Phyllophaga sp. Daos:

Con la primera lluvia, en los meses de mayo a junio, ellas comienzan a activarse,
movindose hacia las capas menos profundas donde llegan las races de las plantas.
Al alimentarse de las races y bases de los tallos, causan daos graves a los
cultivos.

Manejo preventivo: Para conocer la poblacin de gallina ciega presentes en la

parcela, se hacen cinco hoyos bien distribuidos en toda la parcela. Cada hoyo debe
ser de 30 cm de largo, 30 cm de ancho y 30 cm de profundidad. La tierra recolectada
de los hoyos se pone sobre un plstico blanco para contar las larvas presentes. Si
se encuentran ms de 3 larvas grandes o de 5 larvas medianas en los cinco
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sitios, se considera que la poblacin de gallina ciega, en la parcela, es alta y es
necesario tomar algunas medidas de control. Al preparar temprano el terreno en el
verano, con una roturacin profunda, o con varios pases de arado, al inicio de la
poca de lluvia, las larvas sobrevivientes en el suelo quedan expuestas al aire
libre y al sol. Manejo curativo: Para proteger plntulas en una manzana, es
necesario utilizar de 2 a 4 libras de torta molida de Nim. Tambin se puede
aplicar, con una bomba de mochila, un insecticida como Lorsban (1litro por manzana
en 200 litros de agua) o Decis (0.5 litros por manzana en 200 litros de agua) en la
base de las plntulas recin transplantadas para protegerlas. Utilizar
insecticidas granulados en el suelo para el control de larvas. Aplicar insecticidas
a las semillas. Practicar la rotacin de cultivos con leguminosas de cobertura.

OTROS INSECTOS IMPORTANTES Tortuguilla (Diabrotica sp.). Afidos o pulgones (Aphis

sp.). Minadores de hojas (Agromyza y Liriomyza). Gusano soldado (Spodoptera
exigua).

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Nombre Comn: Nematodo agallador Nombre cientfico: Meloidogyne sp.

Dao:
Bajo infecciones severas se pueden formar agallas del tamao de nueces, los
sntomas de las partes areas de las plantas son similares a los que normalmente se
ven en

otras enfermedades radiculares. Estos incluyen marchites, clorosis, enanismo y

reduccin en cantidad y calidad de frutos; el sistema radicular se reduce y se
notan varios grados de necrosis. El dao causado por el nemtodo a los tejidos
superficiales de las races permite la entrada de patgenos y bacterias. Manejo
preventivo: Usar variedades tolerantes. Esterilizar semilleros con agua
caliente. Sembrar plantas antagnicas dentro de los cultivos; entre ellas flor de
muerto o marigold, higuerillo y otros. Calentar el suelo por medio de plstico
transparente y el sol. Practicar el barbecho en perodo de sequa. Limpiar
herramientas, maquinarias para evitar la entrada del nematodo a otras reas. Manejo
curativo Mantener un ambiente adecuado para aumentar parsitos y depredadores de
huevos, juveniles y adultos. Aplicar un nematicida. Algunos fumigantes son
biocidas que no solamente
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controlan nemtodos sino que plagas en general. VIII.- ENFERMEDADES: Mildiu Velloso
Agente Causal: Pseudoperonospora cubensis Sntomas:
Las hojas infectadas muestran un moteado seguido por manchas de color amarillo.
Estas manchas son angulares y estn limitadas por las venas de la hoja.
Eventualmente, estas manchas se juntan y pasan del color bronceado al marrn.
Pronto se desarrolla en la superficie del envs de la hoja un fino moho de color
blanco a gris. Durante perodos de mucha humedad, este crecimiento puede volverse
gris o prpura. Las hojas infectadas mueren, pero permanecen erectas y sus bordes
se enrollan hacia adentro.

Una infeccin severa da como resultado la defoliacin, la atrofia de las plantas y

un pobre desarrollo del fruto.Control: Usar siempre variedades resistentes cuando
ello sea posible. Un sistema denominado Blite-cast ha sido usado con xito en
ciertas reas para predecir la aparicin de la enfermedad y programar aplicaciones.
Mal del talluelo o Damping Off

Agente Causal: Pythium sp., Rhizoctonia solani, Thielaviopsis basicola, Acremonium

sp., Fusarium equiseti, y otros hongos.

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Sntomas: Phythium sp. Las plntulas se tornan verdes opacas y los cotiledones se
caen. Se pueden observar tambin lesiones hmedas a nivel del suelo. Finalmente las
plantas se marchitan o mueren. Algunas veces las plntulas mueren antes de emerger.
Rizoctonia solani. En plntulas jvenes los sntomas son similares a los descritos
para Phytium spp. En plntulas adultas el hongo ataca solamente la corteza
produciendo una lesin hundida de color marrn o pardo-rojizo. Thielaviopsis
basicola. Las lesiones comienzan con un color grisceo a rojizo, volvindose casi
inmediatamente negras. En suelos hmedos una capa con apariencia de escarcha puede
cubrir parte de la lesin negra. Fusarium equiseti. Se desarrolla sobre la corteza
del hipocotilo una lesin pardo-rojiza. El hongo puede causar damping off pre y
post emergente.

Control: Prcticas culturales que eviten condiciones prolongadas de alta humedad

del suelo y pobre aireacin del mismo reducirn la presencia de la enfermedad.
Otras medidas de control incluyen evitar los suelos compactados, la preparacin de
camas o surcos elevados para tener un buen drenaje, y el evitar largos periodos de
riego. Semilla de alta calidad con un buen vigor reduce el riesgo de damping off.
Para mantener el vigor de la semilla, sta deber ser almacenada en un lugar fresco
y con baja humedad. Gomosis del Tallo Agente Causal:

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Mycosphaerella melonis (Didymella bryoniae) Sntomas:
La enfermedad se manifiesta comnmente en las partes areas de las plantas. Las
plntulas mueren rpidamente despus de la infeccin del hipocotilo o de los
cotiledones. En plantas viejas, los sntomas en las hojas se manifiestan como
manchas circulares oscuras o negras de hasta 5mm. de dimetro, estando rodeadas en
ocasiones por un halo amarillo. A menudo la infeccin comienza como un
marchitamiento en el margen de la hoja progresando hacia el centro, finalizando con
la quemadura de la hoja. Los tallos infectados desarrollan lceras que producen un
fluido gomoso rojo o marrn caracterstico. Pequeas estructuras negras se van
desarrollando dentro del tejido infectado. Los tallos sufren un estrangulamiento,
causando la muerte de los tejidos por encima de este punto. Pueden verse en el
fruto pequeas manchas hmedas, ovaladas a circulares. Estas manchas son de color
verde aceitoso, volvindose marrn oscuro a medida que se agrandan. En estas
manchas sobre el fruto, puede verse un lquido gomoso as como estructuras de
fructificacin negra.

Control: Esterilizacin del suelo, buenas condiciones sanitarias y rotacin de

cultivos, son los mejores mtodos para prevenir la infeccin en invernaderos. El
riego por aspersin deber ser evitado. Tambin es necesario un programa de
aspersin con fungicidas. Tizn por Alternara Agente Causal: Alternara
cucumerina. Sntomas:
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Las pequeas venas de la hoja, localizadas en las manchas, se vuelven oscuras,
dando la apariencia de una red o malla. Estas manchas circulares pueden
eventualmente afectar toda la hoja. Finalmente puede ocurrir la defoliacin de la
planta quedando los frutos expuestos al sol, producindose sobre las mismas
quemaduras por el sol, as como un decrecimiento en el contenido de slidos
solubles. Las infecciones en frutos, siendo muy comunes en meln cataloupe,
aparecen como manchas circulares, marrones y hundidas. Mas tarde la superficie del
fruto toma un aspecto de una esfera polvorienta de color verde oliva negro. Si
durante la recoleccin pasan desapercibidos frutos enfermos, se pueden ocasionar
prdidas en el transporte o almacenamiento. Control: El mejor programa de control
lo constituye un buen programa de aspersin con fungicidas, el uso de variedades
tolerantes, as como la rotacin de cultivos sin incluir las cucurbitceas. Mildiu
Polvoriento Agente Causal: Erysiphe cichoracearum, Sphaerotheca fuliginea, se
conocen tres razas en el meln cantaloupe. Sntomas: Todas las cucurbitceas son
susceptibles a ser atacadas por el mildiu polvoriento. Los primeros sntomas de la
enfermedad son la aparicin de unas manchas amarillo plidas sobre los tallos,
pecolos y hojas. La infeccin puede producirse en la superficie del haz o del
envs de la hoja. Estas manchas se agrandan y se cubren de blancas esporas dando
una apariencia polvorienta. Las hojas infectadas gradualmente se vuelven amarillas
y eventualmente adquieren una coloracin y un aspecto delgado, como de papel.
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Control: Usar variedades resistentes. Cuando no se tenga disponibilidad de una
variedad resistente, un buen programa de aspersin con fungicidas puede ser un
excelente medio de control. El control de malezas y buenas condiciones sanitarias
son prcticas que ayudarn al control del mildiu polvoriento.

IX- COSTOS DE PRODUCCIN DE MELON Costos de Produccin de 1 Manzana de Meln

RUBRO UNIDAD CANTIDA D COSTO UNIDAD Colones COSTO PARCIAL Colones COSTO TOTAL
Colones

TIERRA Alquiler MANO DE OBRA Preparacin de la Tierra Chapoda SIEMBRA Siembra

Labores de Cultivo

Mz total Jornal jornal jornal jornal jornal

1 78 4 8

440.91 35 35.00 35.00

440.91 27 30 14 0 28 0

440.91 2730

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rimera Fertilizacin Segunda Fertilizacin Primera limpia Primer Placeado
Aplicacin de Pesticidas Cosecha Corte y acarreo INSUMOS Semilla certificada
Frmula Sulfato de Amonio urea Foliares Pesticidas MAQUINARIA Rastra pesada primer
cultivo(animal) Surqueado (animal) TOTAL COSTO DIRECTO Administracin Subtotal
imprevistos Sub-total Intereses COSTO TOTAL COSTO UNITARIO

jornal jornal jornal jornal jornal jornal libras qq qq qq

2 2 8 8 23 23 2.9 2.20 1.75 0.6

35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 137.13 103.7 65.18 100.00

70 70 28 0 28 0 805 805 1821.55 39776 228.14 114.07 60 351.64 670 681.88 427.71
141.67 112.50 5674.34 170.23 5844.57 292.23 6136.80 583.00 6719.8 63.06

pase pase pase

3 1 1

142.57 141.67 112.50

ciento

X.- ANTECENDETE DE LA EMPRESA

Empresa agrcola ubicada en Los Romos s/n, Pichidegua VI regin, consta de 6

hectreas. Su principal enfoque de produccin en elaboracin y producir semillas de
meln. La labor realizada dentro de la empresa principalmente de ayudante de jefe
de campo adquiriendo conocimiento en la elaboracin y produccin de semillas de
meln. Elaborando en forma prctica el procedimiento de la produccin de la semilla
del meln, prevencin de las enfermedades, manejo del suelo e herbicidas aplicando
a la

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plantacin en ptimas condiciones generando una produccin de rendimiento adecuado
al volumen de plantacin. La empresa es de mediana en tamao consta de maquinaria
los siguientes equipos:

Tractor Arado Rastra Arado subsolador Maquinaria de espalda Motor riego

ORGANIGRAMA

MARIELA NUEZ DUEA

CRISTIAN ORELLANA
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ADMINISTRADOR

MANUEL MALDONADO JEFE DE CAMPO ROSA GONZALEZ JEFE DE CAMPO

CONCLUSIN

El meln (Cucumis melo) es una planta herbcea de porte rastrero. Pertenece a la

familia de las Cucurbitceas, como el pepino, la sanda, la calabaza, etc. Es un
cultivo muy condicionado por los factores climticos. Factores, que los conoceremos
a continuacin.
21
El meln es un cultivo de temperaturas altas, de climas clidos y no necesariamente
hmedos. De hecho, con humedad y deficiente iluminacin altera la produccin y la
calidad de los frutos. Se necesitan temperaturas veraniegas donde durante el da
lleguen a los 27 C y por la noche no bajen de 10 C. La afeccin por heladas en el
cultivo de melones se produce a partir de 1 C, aunque lo mejor es no llegar ni tan
siquiera a temperaturas superiores, ya que a partir de los 15 C durante el da se
detiene el crecimiento. El meln es moderadamente resistente a la salinidad, por lo
que no hay que tener tanto cuidado con respecto a la calidad del agua.

BIBLIOGRAFIA

Hardenburg, R. E., Watada, A. E. y Wang, C. Y. 1986. The commercial storage of

fruits, vegetables, and florist and nursery stocks. Agriculture Handbook, vol. 66,
USDA, Agricultural Research Service. Kader, A. A. 2002. Postharvest technology of
horticultural crops, third ed. Pub 3311,
22
University of California. Agrario. Carretera Tahche-Sn Bartolom km. 1.Lanzarote.
Tel: 928836590/91. agrolanzarote@cabildodelanzarote.com www.agrolazarote.com

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