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Procesos de
Esterilizacin
Desempeo
del Integrador
Qumico
Integron
Agentes
Esterilizantes:
comparativa entre
xido de etileno,
perxido de
hidrgeno y ozono
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Julio | Agosto | Septiembre 2009
Presentacin Acompaamos la presente edicin con una nota comparativa entre el xido de etileno, el
perxido de hidrgeno y el ozono. Tambin con artculos dedicados al uso de los indicado-
res biolgicos en la validacin de los procesos de esterilizacin y al desempeo del Integra-
dor Integron (para procesos por vapor) en su correlacin con un indicador biolgico.
Nos reencontraremos con el prximo nmero del Boletn para el que estamos preparando
una edicin especial con motivo de estar celebrando las Bodas de Plata de BIOLENE.
BIOLENE S.R.L.
ADMINISTRACIN Y VENTAS
Validacin de
Procesos de Esterilizacin
La correcta definicin del producto a esteri- al modo de empleo y finalidad. especiales y el control de su performance
lizar, su sistema de envasado y propiedades slo puede desarrollarse con equipos espec-
del envase, la estabilidad e integridad del Es importante hacer referencia a la errnea e ficos. Por tal razn, debe considerarse a priori,
producto y la estimacin de la carga biolgi- infundada idea que juzga como malo a un como parte de las prcticas de esterilizacin,
ca en el mismo, deben quedar perfectamente indicador de esterilizacin. Los indicadores que LOS INDICADORES BIOLGICOS SON
documentados y definidos antes del proceso de esterilizacin deben a priori ser aceptados DISEADOS Y ELABORADOS PARA CON-
de validacin. En los procesos industriales, como tal, dada la importancia que tienen TROLAR LOS CICLOS DE ESTERILIZACIN
se considera la validacin, como una etapa respecto de su finalidad. Los indicadores bio- Y NO, POR EL CONTRARIO, mediante un
significativa dentro del aseguramiento de lgicos, fundamentales para los procesos de determinado proceso de esterilizacin, dar
la calidad del proceso de fabricacin del validacin, son elaborados con tecnologas un juicio sobre el indicador antes de con-
producto final, no nicamente como una
actividad aislada ligada s lo al equipo
esterilizador. Los puntos definidos por las
normas EN ISO 17665 para garantizar un
correcto desarrollo del proceso de esterili-
zacin son:
Cada sistema de esterilizacin posee varia- Figura 1: certificados del anlisis de calidad de cada lote de indicadores biolgicos autocontenidos Bionova
bles asociadas que determinan con dife- fabricados por la empresa Terragene. Se muestran los certificados de los productos BT10 para xido de etileno
rente grado la eficiencia del proceso. Son y BT20 para el control de procesos de esterilizacin por vapor.
justamente dichas variables las que pueden
ser modificadas en relacin a los resultados
esperados, como tambin a las exigencias de
cada usuario en relacin a la carga microbia-
na del producto.
siderar sus caractersticas informadas en el de esterilizacin produce sobre un nmero de esterilizacin sin que resulten indicadores
certificado de calidad. Cierto es que los indi- indicadores biolgicos (generalmente mayor biolgicos positivos (lmite A). Estos datos
cadores de esterilizacin, y en especial, los in- a 20) el 100% de resultados negativos. Pero, son de gran utilidad al optimizar el proceso
dicadores biolgicos de distintos fabricantes es imprescindible conocer qu rango de segu- de esterilizacin (reduccin del tiempo de
pueden tener resistencias dismiles y mostrar ridad presenta un proceso de esterilizacin. esterilizacin, dao del producto y costos
respuestas diferentes ante un proceso de es- En otras palabras, conocer adems en qu de funcionamiento). Esta ventana de muerte
terilizacin determinado. Esto, en general no medida pueden modificarse las variables del de los indicadores biolgicos permitir ob-
es debido al mal funcionamiento, sino a las proceso para que se incremente el nmero servar con gran sensibilidad (que aumenta
caractersticas del indicador biolgico emer- de indicadores biolgicos negativos (lmite con el nmero de indicadores utilizados por
gentes de los componentes de fabricacin B, Figura 2) y tambin hasta qu punto ciclo) fluctuaciones en los parmetros crticos
que se ensamblan y quedan representadas puede reducirse la eficiencia del proceso de del proceso.
en su certificado de calidad.
Por ejemplo: en un ciclo de esterilizacin surge de la explicacin anterior para solici- dores biolgicos y qumicos de esterilizacin
utilizado para tratar sondas usadas en la tar al fabricante indicadores biolgicos con a ser aplicados en reas de la salud. No obs-
fabricacin de guas de suero, las variables caractersticas determinadas (poblacin, va- tante, indicadores de esterilizacin que no
crticas del proceso por OE son (400mg/L, lores D y/o Z, tiempo de muerte, etc) que cumplan con los requisitos establecidos en
30C, 60% HR y 70 minutos). Este proceso sean sensibles a posibles alteraciones en las estas normativas pueden ser utilizados por
se realiza 3 veces al da y por cada ciclo se variables del ciclo y as muestren e indiquen las industrias para validar y controlar ciclos
tratan 12.000 guas de suero empacadas cundo un proceso de esterilizacin debe de esterilizacin de caractersticas especiales.
segn un protocolo establecido. Es impor- ser revisado. En efecto, muchos procesos de esterilizacin
tante que durante el proceso de validacin pueden requerir una evaluacin y validacin
puedan seleccionarse valores D y tiempos La importancia de validar un ciclo de esteri- con el empleo de indicadores biolgicos
de sobre-vida y de muerte de los indicadores lizacin (determinar las condiciones y proto- con valores de calidad no establecidos en
biolgicos (que son negativos en un 100%) colizarlas incluyendo las formas de empacar la normativa. Sin embargo, esto no quiere
para el proceso de esterilizacin. Pero para el material, determinar la cantidad de indica- decir, que los indicadores no requieran ser
los cuales, dicho porcentaje de eficiencia se dores a utilizar de rutina, as como determi- acompaados de los datos de calidad obte-
reduce significativamente cuando se modifi- nar los parmetros de calidad del indicador nidos mediante el empleo de BIERs. Es as
can en pequea medida aquellos parmetros biolgico que pueden admitirse para verificar que muchos fabricantes de estos indicadores
crticos del proceso, por ejemplo, cuando se coherentemente la eficiencia de los ciclos elaboran productos diversos para satisfacer
reduce el tiempo de esterilizacin de 70 mi- de esterilizacin) debe resaltarse en nuestro necesidades y requerimientos heterogneos
nutos a 45 minutos o la humedad es del pas y otros pases de Latinoamrica, Asia y brindando en forma segura la informacin
40% y la concentracin de gas es de 300 Medio Oriente. que representa la dureza o resistencia del
mg/L. indicador, contra la cual podremos contrastar
Las normativas ISO 11138 y 11140 determi- un proceso de esterilizacin de rutina o en
Es correcto entonces adoptar el criterio que nan parmetros para la fabricacin de indica- una etapa de validacin.
El Integron IT26 fue diseado para monitorear todo el ciclo de esterilizacin, incluyendo
las condiciones necesarias para matar los microorganismos ms resistentes.
La tinta azul cambia al negro cuando se la expone al vapor, pero este cambio no asegura la
eficacia del ciclo de esterilizacin (UNSAFE), slo muestra la presencia del vapor.
Un ciclo que cumple con condiciones seguras de esterilidad es indicado por el cambio de
color de la segunda tinta de rosa a negro. El resultado SAFE puede ser extrapolado al
tiempo de muerte de los Indicadores Biolgicos Bionova fabricados de acuerdo a la norma
ISO 11138.
Ensayo
Se realizaron diferentes ciclos de esterilizacin por vapor con distintos tiempos de exposicin
(10 min121C , 15 min121C , 20 min121C, 2 min134C, 3.5 min134C, 7 min-134C)
en un BIER (del ingls Biological Indicator Evaluator Resistometer).
Cincuenta (50) integradores Integron IT26 y cincuenta tiras de esporas Bionova BT50
con una poblacin de Geobacillus stearothermophilus ATCC 7953 de 106 esporas por tira,
fueron sometidas a cada ciclo. Los ciclos se realizaron por duplicado con un total de cien
(100) indicadores de cada tipo para cada condicin de tiempo / temperatura.
Una vez finalizados los ciclos los integradores Integron IT26 fueron examinados. Las tiras
de esporas Bionova BT50 fueron aspticamente removidas de sus sobres de papel, trans-
feridas a los medios de cultivo Bionova MC20 e incubadas a 56C/59C. Los resultados
se obtuvieron luego de 24 hs. de incubacin.
PGINA 8 ////////////
Resultados
2. Color original: Rosa
Las 6 pruebas estudiadas mostraron la corre-
lacin entre el tiempo de muerte de las tiras 3. Color original: Verde
de esporas y los cambios de color del inte-
grador Integron IT26 (UNSAFE, SAFE y
OPTIMUM). 1. Color original: Azul
Conclusiones
Este estudio demuestra que el desempeo
del Integrador Terragene Integron IT26
es confiablemente similar al desempeo de
las tiras de esporas Bionova con una pobla-
cin de Geobacillus stearothermophilus ATCC
7953 de 106 esporas por tira, brindando se-
guridad y reproducibilidad en el control de
los procesos de esterilizacin.
PGINA 9 ////////////
Los esterilizantes qumicos se han dividido en dos grandes categoras que describen su
accin esterilizante y su toxicidad. Estos dos grupos son los agentes alquilantes tales como
el xido de etileno y los agentes oxidantes tales como el perxido de hidrgeno y el ozono.
Los agentes alquilantes causan numerosos sntomas en su exposicin, incluyendo irritacin
y efectos adversos para la reproduccin. El xido de etileno se encuentra clasificado por la
IARC (Agencia Internacional para la Investigacin del Cncer) como carcingeno humano
conocido y como mutagnico y tumorgeno por el RTECS (Registro de efectos txicos de
sustancias qumicas) por su capacidad para alquilar el ADN, y la concentracin a la cual
estos ltimos efectos pueden ser importantes es mucho menor que la concentracin nece-
saria para producir irritacin primaria y otros sntomas por accin directa. Por este motivo
los niveles de exposicin han sido establecidos mucho ms bajos an que el umbral del
olor (ver tabla ms abajo).
Los agentes oxidantes tienden a actuar como irritantes primarios en caso de exposicin,
causando irritacin en los ojos en su exposicin al gas o al vapor, a la nariz y garganta
a travs de inhalacin, y a la piel por contacto con los lquidos (solucin de perxido de
hidrgeno). Puesto que los oxidantes son principalmente irritantes, los sntomas a su expo-
sicin se desarrollan usualmente rpido y los niveles de exposicin son fijados de acuerdo
con sus propiedades irritantes.
Todos los esterilizantes qumicos actuales han sido profundamente estudiados y se han
establecido los lmites para una exposicin segura de acuerdo a una escala de tiempo de
exposicin. El Instituto Nacional de Salud y Seguridad Ocupacional (NIOSH, EE.UU.) ha
establecido los lmites de exposicin con peligro inmediato para la vida y la salud (lmites
IDHL - Immediately Dangerous to Life and Health). Los mismos informan la concentracin
a la que se producirn lesiones ante una exposicin breve o que causar sntomas (como
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ojos llorosos) que no podrn evitarse dentro inmediato para la vida y la salud (IDHL) es por exposicin, el ozono es por lejos el ms
de los 30 minutos de exposicin. En la ta- de 700 ppm para el xido de etileno, 75 ppm severo, seguido por el perxido de hidrgeno
bla de abajo puede verse que el valor lmite para el perxido de hidrgeno y 5 ppm para y ltimo el xido de etileno.
establecido para una exposicin con peligro el ozono. En trminos de sntomas agudos
(*1) TWA (Time Weighted Average) / PEL (Permissible Exposure Limit): Promedio Ponderado del Tiempo / Exposicin Lmite Permitida para una jornada laboral de 8 horas.
(*2) TWA (Time Weighted Average) / EL (Excursion Limit): Promedio Ponderado del Tiempo / Exposicin Lmite Permitida para un perodo de tiempo breve (15 minutos).
Otro lmite importante a la exposicin es el que debe promover un ambiente de trabajo (Agencia para el Registro de Enfermedades
de las 8 horas de tiempo promedio. Los valo- seguro basado en la toxicidad qumica y le- y Sustancias Txicas, perteneciente al C.D.C.,
res de la OSHA (Administracin de Seguridad siones as como en los riesgos de largo plazo EE.UU.) para el xido de etileno y el perxido
y Salud Ocupacional, EE.UU) se basan en el de enfermar, por ejemplo, de cncer, etc. La de hidrgeno, y los elaborados por el Centro
lmite de 8 horas desarrollado por ACGIH exposicin lmite permitida para ETO y pe- Canadiense de Salud y Seguridad Ocupacio-
(Congreso Americano de Higienistas Guber- rxido de hidrgeno es similar, 1.0 ppm para nal sobre ozono.
namentales e Industriales). Estos lmites a ambos gases. La exposicin lmite permitida
la exposicin qumica tienen por finalidad de 8 horas para el ozono es slo de 0.1 ppm, La exposicin a concentraciones muy bajas de
entregar una tasa de exposicin a travs de una dcima parte del ETO y del perxido de ozono inicialmente incrementa la reactividad
la cual la mayora de los trabajadores pueden hidrgeno. de las vas respiratorias a otras sustancias
en forma segura exponerse a los agentes inhaladas y causa una respuesta inflamatoria
qumicos durante jornadas de 8 horas por Desde que se public el estndar OSHA en el tejido respiratorio, por ejemplo despus
da, 5 das a la semana, en forma continua 1910.1047 para el ETO, el ETO ha sido re- de slo 0.1 ppm. Esta respuesta ocurre casi
sin sufrir efectos adversos significativos. La clasificado como carcingeno humano co- inmediatamente despus de la exposicin al
exposicin lmite permitida (PEL) establecida nocido por la IARC (Agencia Internacional ozono y persiste por al menos 18 horas. Otros
por la OSHA para el xido de etileno fue de para la Investigacin sobre el Cncer). A la sntomas observados despus de exposicio-
50 ppm, pero esto fue reducido a 1 ppm a fecha no hay evidencia firme sobre la carci- nes agudas a 0.25 0.75 ppm incluyen tos,
mediados de la dcada del ochenta cuando nogenicidad del perxido de hidrgeno, por falta de aire, pecho cerrado, sensacin de
el ETO pas a ser un posible carcingeno lo cual la IARC lo clasifica como un posible incapacidad para respirar (disnea), sequedad
humano. De igual manera el lmite de ex- carcingeno animal. Y no se cree que el ozo- en la garganta, silbido de pecho, dolor de
posicin promedio para el corto plazo (15 no tenga actividad carcinognica. cabeza y nuseas.
minutos) para el ETO (Excursion limit) fue
establecido en 5 ppm por ser el ETO un po- Muchas agencias gubernamentales han pu- Tanto NIOSH como OSHA poseen sitios web
sible carcingeno humano. blicado informes acerca de los peligros para dedicados a los peligros y seguridad en el
la salud de los gases esterilizantes. Algunos uso del xido de etileno.
La exposicin lmite permitida de 8 horas de estos informes muy tiles son la Gua de
por lo tanto representa una exposicin lmite Gestin Mdica elaborada por la ATSDR
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