Goitrgenos o bocigenos

Goitrgenos (goitro=bocio) son sustancias qumicas y tambin naturales que las plantas
producen para defenderse de los insectos y otros herbvoros y pueden interferir en la funcin de
la glndula tiroides y el metabolismo de la hormona tiroidea en humanos inhibiendo la
absorcin del yodo, lo que produce que la glndula crezca para intentar absorber ms yodo del
torrente sanguneo (bocio). Interfieren en la funcin de la glndula tiroides, es decir, dificultan
que la tiroides produzca las hormonas que tu cuerpo necesita para desarrollar un metabolismo
normal.

Los bocigenos son compuestos qumicos que bloquean la absorcin y

utilizacin del yodo, lo que frena la actividad de la glndula tiroides

Existen tres tipos principales de Goitrgenos: los goitrinos, los tiocianatos y los flavonoides.

Los goitrinos y los tiocianatos se producen cuando las plantas se daan, mientras que los
flavonoides estn presentes de forma natural en una amplia variedad de alimentos.

Para las personas con problemas de tiroides, altas ingestas de Goitrgenos pueden empeorar
la funcin de la tiroides de las siguientes formas:

Bloqueando el yodo: los Goitrgenos pueden evitar que el yodo entre en la glndula
tiroides, y esto impide que se produzcan hormonas tiroideas.
Inhibiendo la TPO: la enzima TPO (tiroperoxidasa) une el yodo al aminocido tirosina, y
juntos forman las bases para las hormonas tiroideas. Si los Goitrgenos bloquean a la TPO
se impedir la formacin de estos complejos.
Reduciendo los niveles de TSH: los Goitrgenos intervienen en la liberacin de TSH
(Hormona Estimulante de Tiroides), la cual ayuda a la glndula tiroides a producir
hormonas.

Cuando la funcin de esta glndula se ve alterada se pueden generar problemas en la regulacin

de la temperatura corporal, el ritmo cardaco, la sntesis proteica, los niveles de calcio en sangre y
la forma en la que tu cuerpo utiliza las grasas y los carbohidratos.
A causa de todos los problemas que nos pueden ocasionar los Goitrgenos en la tiroides, es
recomendable conocer qu vegetales contienen altas cantidades de Goitrgenos.

Los Goitrgenos se encuentran en:

Soja y mijo: todos sus derivados fermentados o sin fermentar (tofu, aceite de soja, harina
de soja, lecitina de soja)
Plantas del gnero Brassica: brcoli, coliflor, repollo, col, coles de Bruselas, rbano, nabos,
mostaza, entre otros.
Frutas y verduras almidonadas: maz, cacahuates, peras, fresas, batatas, nueces, piones,
duraznos, espinacas, bamb, yuca, frijoles, semillas de linaza, almendras, melocotones,
limn, naranja, meln, aguacate.