Gua de observacin etnogrfica

y valoracin cultural: santuarios y

oficios*
Bogot, Colombia Enero-Junio 2010 ISSN 1657-9763

Germn Ferro Medina

Continuamos con el ofrecimiento de otras dos guas de observacin etnogrfica y de valoracin de

Patrimonio Cultural que comenzaron a publicarse en el Volumen 22, No 1 Rutas y paisajes culturales
con un propsito fundamentalmente pedaggico y que sirva como herramienta de trabajo para todas
las personas o grupos que se inician en el campo de la investigacin y tengan una gua de carcter
56 metodolgico. Son mltiples los documentos y publicaciones que discuten ampliamente el uso y rigor
de uno u otro concepto necesarios para pensar con mayor agudeza nuestra compleja realidad social
y cultural, pero encontramos muy pocos textos con referencia a cmo aplicamos dichos conceptos
APUNTES vol. 23, nm. 1 56-69

a nuestras investigaciones y cmo le damos inicio a nuestro paquete de indagaciones o preguntas.

Toda investigacin necesariamente tiene que pasar por una primera etapa de observacin-pre-
gunta y registro a partir de la cual se construye el anlisis llevando a cabo el ejercicio de interpretacin,
maduracin de hiptesis y desarrollo de argumentos para la produccin mayor de conocimiento y a la
espera que ello tenga un beneficio directo o indirecto en la sociedad.
La metodologa de observacin es mucho ms que la aplicacin de unas reglas o formulas, se
trata ms bien de una preparacin para un ejercicio de rigor y de sensibilidad: aprender a observar
lo cotidiano, aprender a estar, aprender a leer los cdigos y los signos-smbolos con que las culturas
instauran y ordenan su mundo. Se trata de aprender a viajar fsica y espiritualmente para encontrarse
con el otro, para dejarse apelar por la experiencia del otro, para quitarse el miedo de contaminarse del
otro. Un viaje que debe activar nuestra mente y nuestros sentidos al encuentro de nuestra identidad
en un dilogo de espejos que ofrece la alteridad.
Las guas de observacin debern ser entendidas como un camino de iniciacin mediante la
transformacin de nuestra vista y dems sentidos, que son la puerta a nuestro espritu generalmente
cargado de preconceptos, prejuicios, descuidado de lo que pasa a su alrededor e ignorante de los
procesos histricos y culturales que nos han constituido. Si no hay un cambio real en nosotros la inves-
tigacin ser estril o en el menor de los casos producir una informacin intil.
En el Volumen 22, No 1 Rutas y paisajes culturales de Apuntes, comenzamos con una gua gene-
ral de observacin a un pueblo y a un cementerio, lugares privilegiados de memoria, de la vida, de la
muerte y de la esperanza en el que se construye nuestro paisaje cultural. En este nmero continuamos
con las guas de observacin a un santuario catlico y a los oficios: la primera de ellas dedicada a otro
lugar potente y muy expresivo de nuestra matriz cultural catlica dominante, en la que tambin estn

* Cmo citar este artculo: Ferro, M., G. (2010). Guas de observacin etnogrfica y valoracin cultural: Santuarios y
oficios. En: Apuntes 23 (1): 56-69.
Santuarios Virgen de las Mercedes
-Ntaga.
Fotografa:
Sandra Durn.

Bogot, Colombia Enero-Junio 2010 ISSN 1657-9763
58
APUNTES vol. 23, nm. 1 56-69
Articulo de reflexin
Este artculo hace parte
del conjunto de las seis
guas de observacin
y valoracin cultural
desarrolladas por el autor,
derivadas del trabajo
docente en la maestria
en Patrimonio Cultural y
Territorio de la Pontificia
Universidad Javeriana y
de su invetigacin para
obtener el titulo de Doctor
en historia.
Recepcin: 20 de
abril de 2010
Aceptacin: 5 de
mayo de 2010
Gua de observacin etnogrfica y valoracin cultural:
santuarios y oficios
Guides for cultural Observation and Valuation: Sanctuaries and offices
Guia de observao etnogrfica e valorao cultural: Santurios e ofcios
Germn Ferro Medina
ferromedina@gmail.com
Fundacin Erigaie
Antroplogo con Maestra en Historia Universidad del Valle y flacso, candidato a doctor en Historia de la Universidad Andina
Simn Bolvar en Quito, Ecuador. Ha sido investigador del Instituto Colombiano de Antropologa e Historia icanh, y del Centro
de Estudios Socioculturales e Internacionales de la Universidad de Los Andes, Centro de Estudios Socioculturales e Internacio-
nales ceso. Actualmente es investigador de la Fundacin erigaie en Bogot que trabaja en el estudio del patrimonio cultural
e histrico de Colombia. Es profesor invitado en las Maestras de Historia, y de Patrimonio Cultural y Territorio de la Pontificia
Universidad Javeriana y en la Maestra de Estudios de la Cultura de la Universidad Andina Simn Bolvar, en Quito. Actualmente
est trabajando su disertacin doctoral en el campo de los imaginarios religiosos y sus formas de resistencia antihegemnica en
comunidades afro de la regin pacfica colombiana. Entre sus principales publicaciones se destacan: A lomo de Mula, edicin
Bancaf y Fondo Cultural Cafetero, 1994; Religin y Etnicidad en Amrica Latina, memorias del VI Congreso Latinoamericano,
Bogot 1997; El divino nio. Icono para una Nacin, Ministerio de Cultura, Bogot 2001. Diccionario de palabras que mueren,
Bogot, 2004. La geografa de los sagrado en Colombia: el culto a la virgen de Las Lajas, Uniandes, CESO, 2004, Bogot; Vida
Cotidiana, Viajes y poltica en Antioquia y Caldas. Mis memorias: Justiniano Maca Vlez, 1866-1955, Uniandes CESO, 2005.
Rio Magdalena: navegando por una nacin. Catlogo. Edicin Museo Nacional de Colombia, 2008.
Resumen
El siguiente artculo hace parte del conjunto de seis guas de observacin y valoracin cultural desarrolladas por el autor, de
las cuales ya fueron publicadas dos de ellas, en la edicin 22-1 dedicada a las rutas y paisajes culturales El pueblo y los
cementerios. Estas guas son herramientas de trabajo en un esfuerzo de proponer una metodologa para la identificacin o
reconocimiento del patrimonio cultural, en un ejercicio pedaggico que recoge la experiencia de varias disciplinas sociales.
Las guas tienen como fundamento, a partir de una observacin etnogrfica cuidadosa, un horizonte de anlisis de carcter
histrico, geogrfico y cultural en que toman sentido el arte y la arquitectura tema de esta edicin.
Palabras claves: mtodos de anlisis, valoracin, manejo de fuentes, santuarios, oficios.
Descriptores: Arte y arquitectura, patrimonio cultural, metodologa en arquitectura.
Abstract
The following article is part of the set of the six guides of observation and cultural valuation developed by the author, of who
already two of them were published, in edition 22-1 dedicated to the routes and cultural landscapes (the town and the ceme-
teries). These guides are tools of framework of a proposal a methodology for the identification or recognition of the cultural
heritage, in a pedagogical exercise that reflects the experience of several social disciplines. The guides have like foundation,
from a careful ethnographic observation, a horizon of analysis of historical character geographic and cultural in which the art
and the architecture take sense subject from this edition.
Key Words: Guides, Observation, Sanctuaries.
Key Words Plus: Art and Architecture, Cultural Heritage, Architectural-Methodology.
Resumo
O seguinte artigo faz parte do conjunto de seis guias de observao e valorao cultural desenvolvidas pelo autor, das quais j
foram publicadas dois delas, na edio 22-1 dedicada s rotas e paisagens culturais O povo e os cemitrios. Estas guias
so ferramentas de trabalho em um esforo de propor uma metodologia para a identificao ou reconhecimento do patrimnio
cultural, em um exerccio pedaggico que recolhe a experincia de varias disciplinas sociais. As guias tm como fundamento,
a partir de uma observao etnogrfica cuidadosa, um horizonte de anlise de carter histrico, geogrfico e cultural em que
tomam sentido a arte e a arquitetura tema desta edio.
Palavras chave: mtodos de anlise, valorao, manejo de fontes, santurios, ofcios.
Palabras chave descritor: Arte e Arquitetura, Patrimnio Cultural, metodologia de arquitetura.
* Los descriptores y key words plus estn normalizados por la Biblioteca General de la Pontificia Universidad Javeriana.
inscritos los pueblos hispanoamericanos y la ma-
yora de sus cementerios. El santuario se consti-
tuy histricamente en un lugar estratgico, dado
su poder de alojar una entidad sagrada, y con su
componente arquitectnico y simblico para la
avanzada, ocupacin y control de la nueva civiliza-
cin cristiana en Amrica. Durante las siguientes
centurias, los santuarios fueron configurando una
geografa de lo sagrado y escenarios de profundas
negociaciones y afirmaciones identitarias median-
te el poder inequvoco de vrgenes, cristos y santos
renacidos y resignificados y mestizados en el Nue-
vo Mundo. Los santuarios se han constituido en
lugares de verdadera activacin cultural, lugares
multisemnticos, propicios para hacer posible la
fiesta, el juego, el paseo, el intercambio social y
comercial, la construccin de pertenencia a una
localidad, regin o nacin, mediante el acceso,
la comunicacin, la disputa y la mltiple signifi-
cacin de lo sagrado
La gua de oficios permitir una aproxima-
cin de valoracin y descripcin a la enorme
diversidad de trabajos que las gentes de nuestra
Amrica hispnica, fueron poco a poco aprendien-
do, transformando y realizando para la creacin y
la sobrevivencia. Los oficios de muy diversa condi-
cin, que han construido, soportado y han hecho
posible nuestra vida, merecen ser reconocidos,
valorados y descritos en detalle; es necesario
construir conocimiento de su origen, contexto,
lugar, funcin, producto y significado, as como
sus formas de trasmisin, parafernalia y su saber
que en los largos aos de su presencia han dejado
una huella profunda en nuestras identidades y
constituyen nuestro verdadero patrimonio, al fin
y al cabo somos lo que hacemos.
1. El santuario
Tenga en cuenta que el santuario es un locus
privilegiado donde confluyen una amplia gama
de expresiones de la religiosidad popular que
dan cuenta de hechos sociales, polticos, eco-
nmicos, y de interaccin simblica de gran
complejidad. Los santuarios son puntos nodales
dentro de una red de caminos de peregrinacin,
lugares potentes de una geografa de lo sagrado,
que cumplen un papel revitalizador de la trama
espacial, por su capacidad de condensacin y
oferta de lo sagrado. Los santuarios son espacios
comunicativos e interculturales mediados por la
presencia convocante de lo sagrado y al que los
pueblos asisten desde pocas milenarias para Figura 1:
disfrutar e instaurar un lugar ms pleno en dialogo Asistencia a misa.
Fotografa:
con lo trascendente. Los peregrinos y el acto de Sandra Durn.
peregrinare es una prctica polivalente rica en
Germn Ferro Medina
significados, un viaje por la instauracin, batalla y
marca de un territorio. Lo sagrado por su potencia
transformadora emerge para ser disputado. Asisti-
mos a un escenario de negociacin y revitalizacin
permanente de las identidades.
59
1.1. El entorno de una geografa
de lo sagrado
Gua de observacin etnogrfica y valoracin cultural: Santuarios y oficios
Recoja la informacin bsica del lugar
que aloja lo sagrado: ubicacin, jurisdic-
cin eclesistica contexto regional.
Indague por la procedencia de los pere-
grinos:
1. Lugares de inicio, lugares interme-
dios, fin del camino.
2. Medios de transporte
3. Tiempo de peregrinaje.
Pegunte por las rutas y caminos de pe-
regrinacin perspectiva histrica y ac-
tual Elabore un mapa y caracterizacin
de esta dinmica.
Identifique y delimite el rea de influen-
cia a partir de la peregrinacin al santua-
rio. carcter local, regional, nacional o
internacional
Reconozca la ubicacin y emplazamien-
to del santuario, en la cima del mon-
taa, en el can del ro, en la frontera,
en un cruce de caminos, entre otros.
intente a partir de esta informacin
un primer anlisis topolgico, geoestra-
tgico y simblico del lugar.
 Figura 2:
Comunicacin con lo
Sagrado.
Fotografa:
Sandra Durn.
Describa y caracterice el paisaje o el
Bogot, Colombia Enero-Junio 2010 ISSN 1657-9763
entorno sagrado que alberga al santua-
rio. Escenario posible para la difusin
y expansin de lo sagrado
1.2. En el santuario
Describa y en lo posible asista a la fiesta
patronal del Santo, Virgen o Cristo o en
sus das de ms afluencia preparati-
vos, vsperas, inicio, momento central y
cierre.
Recorra el santuario, observe en detalle
el recinto que guarda la potencia sagra-
60 da iglesia, capilla, gruta, paraje, entre
otros.
APUNTES vol. 23, nm. 1 56-69
Describa en detalle, arquitectura, histo-
ria y fechas de la construccin o registre
de manera detallada si ha habido varias
iglesias en el mismo emplazamiento o
cerca. Tome nota de las caractersticas
ms notables de su planta, fachada,
nmero de naves, estilo o escuela arqui-
tectnica a la que pertenece, elementos
y formas constructivas, entre otros.
Figura 3: Asesrese de un arquitecto.
Encuentro masivo con Identifique y visite el elemento sagrado
lo sagrado-Santuario
Divino Nio. principal.
Fotografa: Observe las prcticas de los devotos o
Sandra Durn. peregrinos.
Asista a las misas y ceremonias, es-
cuche con atencin las plticas de los
sacerdotes.
Lea toda la informacin ofrecida en car-
teles, placas, libros, folletos, paredes o
cuadros.
Identifique otros espacios de actividad
en el santuario: plaza pblica, plaza de
mercado, lugar de oferta de comidas,
museo, despacho parroquial, otras capi-
llas, otros lugares del entorno como ros,
puentes, grutas, monumentos, escultu-
ras, lugares de alojamiento, cementerio,
comercio, entre otros.
Observe y participe con atencin de los
eventos, fiestas o celebraciones que se
realizan entorno del santuario.
1.3. Historia del Santuario
Investigar las principales referencias
histricas del poblado donde reside el
santuario.
Fecha de aparicin o presencia del
elemento sagrado imagen, objeto,
escultura, evento
Fecha de origen o fundacin del santua-
rio que hospeda la potencia sagrada.
Una historia de sus edificaciones.
Fecha o fechas importantes de peregri-
nacin o romeras al santuario.
Identificacin de los principales actores
sociales presentes histricamente en la
configuracin del espacio sagrado y en
la administracin del mismo. Ejemplo:
orden religiosa, clero secular, prrocos,
comunidad laica, entre otros.
Indagar y recoger el relato oficial y los
mltiples relatos populares, que dan
cuenta, en las fuentes escritas y en la
tradicin oral, de la historia del santuario
y el milagro de la aparicin de lo sagrado:
es una investigacin paralela entre la
fuente histrica y la hermenutica del
mito ver monografas, historias loca-
les, folletos, entre otros.
Iniciar la pesquisa para elaborar una
cronologa del santuario. Resea hist-
rica de la devocin. Hacer un intento de
periodizacin.
Examinar si es el nico santuario de la
regin o, cmo es su relacin con otros
 santuarios cercanos en un contexto Figura 4:
Seor de los Milagros.
ms amplio, regin, pas, continente.
Fotografa:
Reconozca si el santuario es de carcter Sandra Durn.
local, regional o nacional y si pertenece
al mundo rural o urbano.

1.4. Dinmica y devocin en un santuario

popular

Hay que caracterizar al peregrino y sus dinmicas

individuales y colectivas as como su procedencia
y tradicin cultural. Identifique y describa las prc-
ticas y la experiencia religiosa propias del visitante
peregrino o viajero al santuario:
Verifique cules son las fechas de mayor
afluencia de peregrinos.
Observe cmo se da el encuentro con lo
sagrado.
Asistencia y pago de misas, peticiones, 1.5. Anlisis Iconogrfico arte y

Germn Ferro Medina

salves, mandas o pago de promesas,
ofrendas, flores, donaciones.
Compra y bendicin de objetos, velas,
imgenes, novenas, estampas.
Elaboracin de exvotos.
Prcticas sacramentales: bautizo, con-
fesin, comunin, matrimonio.
Prcticas de sanacin o curacin, peni-
smbolo
Describa de manera iconogrfica la ima-
gen religiosa venerada y ubicada en el
sanctus sanctrum.
Pregunte por su nombre o nombres y 61
cmo es reconocida por sus devotos.
A quin o a quines representa la ima-

Gua de observacin etnogrfica y valoracin cultural: Santuarios y oficios

tencias, rogativas. gen, o si es un objeto, a quin perteneci
Identifique otros rituales de comunica- reliquia.
cin y contacto con lo sagrado contac- Indague por la historia del elemento sa-
to directo o indirecto con lo sagrado, a grado que aloja el santuario imagen,
travs de cintas, frote, tacto, baos, fric- bulto, objeto: cuando lleg al lugar,
cin con velas, ubicacin de fotografas,
Figura 5:
mensajes escritos en la pared, cartas, Exvotos Santuario de
cantos, ofrendas, recorrido en rodillas, las lajas.
rezos(...) Fotografa:
Sandra Durn.
Explore y registre las otras y mltiples
actividades que realizan los peregrinos Figura 6:
en el entorno sagrado. El santuario es un Procesin Divino Nio.
escenario poli semntico que enriquece Fotografa:
Sandra Durn.
y complejiza su sentido: estudie las acti-
vidades de paseo, juego, comida, baile,
comercio y compra de todo tipo de mer-
canca ropa, vajilla, juguetes, imge-
nes, zapatos entre otros , encuentros
amorosos, encuentros familiares y co-
lectivos, toma de fotografas, asistencia
a otras actividades paralelas festival
taurino o circense, parque de diversio-
nes, fuegos artificiales, negocios, entre
otros.
 Figura 7: sagrada: aplicaciones, incrustaciones,
Placas con la historia del textos, vestidos, adornos de todo tipo,
Seor de los Milagros.
Fotografa: humanizacin de las imgenes.
Sandra Durn. Pregunte por lo que representa la ima-
gen, cul es su significado acumulado
Figura 8: en el tiempo y en su mediacin con los
Venta artculos
religiosos. devotos y cmo es interpretado por la
Fotografa: diversa comunidad peregrina.
Sandra Durn.

1.6. Una antropologa del milagro

Figura 9:
Santuario de las Lajas.
Can del ro Guaitar. Averige por la imagen u objeto y su
Bogot, Colombia Enero-Junio 2010 ISSN 1657-9763

Fotografa: poder milagroso.

Sandra Durn.
Cul es el relato milagroso o relatos que
dan inicio a su potencia y quines son
los actores involucrados.
Cul ha sido el milagro fundante o las
virtudes que le han otorgado dicho poder
y legitimidad.
Qu tipo de milagros son concedidos
o investigue, en el pblico peregrino,
qu demandan de la potencia sagrada:
amparo, indulgencia, socorro, salud,
empleo, paz, entre otros.
62 Indague sobre testimonios de los mila-
gros: exvotos, exvotos pintados, milagri-
tos, libro de peregrinos, objetos, placas,
APUNTES vol. 23, nm. 1 56-69

tradicin oral, cuadros o pinturas.

quin la trajo, cmo se ha transformado
en el tiempo.
Pregunte por su procedencia, su autor,
la poca de elaboracin y a qu escuela
artstica pertenece.
Observe con detalle su composicin,
sus detalles de forma y contenido y los
materiales con que ha sido elaborado
(a).
Identifique las antiguas o nuevas in-
tervenciones sobre el objeto o imagen
Pregunte por el comportamiento de la
imagen, muchas veces humanizada:
sale del recinto, llora, nos sigue con su
mirada, crece o se hace pesada para no
salir.
Identifique los elementos cargados del
poder de lo sagrado igualmente milagro-
sos: agua, piedra, fuego, telas, reliquias,
imgenes bendecidas, replicas, perso-
nas, entre otros.
Cul es el significado del milagro. Cmo
lo experimenta el devoto y cul es su
forma contractual frente al milagro co-
mo un intercambio simblico: promesa,
pago de manda, novena, testimonio,
peregrinacin continua, entre otros.
1.7. La procesin
Generalmente todo santuario, en su fiesta o en
ocasiones especiales, realiza una o varias proce-
siones en un momento especial y poderoso de am-
pliacin de lo sagrado: la potencia sale de manera
excepcional para ser compartida. Este momento
est casi siempre colmado de expectativa por
todos los concurrentes. Participe de la procesin
o procesiones, las veces que pueda, es el evento
neurlgico de la fiesta peregrina.
Identifique quin la preside, y cul es la
imagen u objeto que es llevado en proce-
sin, se trata de la imagen original o es
una rplica?, por dnde pasa, dnde se
detiene, quines y cuntos asisten?, y si
lo hacen de forma jerarquizada, qu se
dice?, qu se canta, qu se reza?, qu son lugares poderosos, mgicos, cargados de
msica la acompaa, cunto dura?.
1.8. Preguntas-hiptesis, que guan
la observacin
Cul es el sentido y valor del lugar del
santuario en un contexto local, regional
o nacional?
Cul el significado histrico y su tras-
formacin en el tiempo?
Cul es el valor artstico, simblico, de de lo sagrado.
tradicin y de mediacin de la potencia
venerada?
Qu significado o significados tiene el
relato o leyenda que da origen al santua-
rio?
Cules son los aspectos ms relevan-
tes que presenta el discurso y la imagen
sagrada desde los administradores del
santuario?
Existen diferentes formas de acceder
y comunicarse con lo sagrado o tiene la
imagen sagrada igual sentido para todos
los peregrinos?
Quin es el peregrino en trminos de
su tradicin cultural, social o de clase?
Constituye la prctica de peregrinacin
una afirmacin, construccin o negocia-
cin de las identidades participantes
a partir del encuentro intenso con lo
sagrado, el juego, la fiesta, la comida,
entre otros?
Es el santuario un lugar de afirmacin
del proyecto dominante de Iglesia, Esta-
do y otros poderes locales o es un lugar
propicio para la impugnacin de las for-
mas tradicionales de dominacin?
Constituye el santuario un escenario
posible de construccin de patrimonio,
esto es, un lugar de memoria, de me-
morias en disputa, identidad colectiva,
tradicin y de recreacin del sistema
social y cultural y cmo se da?
Es el santuario un lugar de la disputa
por el control y el poder social?
Es el santuario un lugar para la crea-
cin y recreacin de la cultura o las
identidades o un sitio ms de la relacin
autoridad-obediencia, poder-someti-
miento o domesticacin de lo sagrado?
Visite los santuarios las veces que pueda,
profundos significados, son sin lugar a duda
puntos de encuentro, plataformas simblicas y
energticas o portales para entrar en otros mun-
dos. Los santuarios son lugares mestizos en sus
dinmicas culturales, generalmente cargados de
acumulacin histrica en la tradicin de habitar,
nombrar y sacralizar el espacio. Independiente
de sus creencias asista a estos lugares con res-
Germn Ferro Medina
peto, emocin y deseo de conocer y comprender
la condicin humana en su milenaria invencin
Figura 10:
Poblacin Peregrina-
63
Indgenas gumbianos.
Fotografa:
Gua de observacin etnogrfica y valoracin cultural: Santuarios y oficios
Sandra Durn.
Figura 11:
La Virgen de las
Mercedes en dulce.
Fotografa:
Sandra Durn.
Figura 12:
Peregrinos del Divino
Nio.
Fotografa:
Sandra Durn.
 64
APUNTES vol. 23, nm. 1 56-69 Bogot, Colombia Enero-Junio 2010 ISSN 1657-9763

Oficios
Hector Ru.
Fotografa:
Pescadores en Honda.
2. Los oficios Figura 13:
Asando arepas de maz
con leja en Huila.
En el contexto de toda realidad socioeconmica Fotografa:
y cultural, han estado presente los oficios, como Hector Ru.
una forma muy antigua de transformar las con-
diciones materiales, de aprovechar los recursos
existentes en pro de satisfacer las necesidades
bsicas de una sociedad y otras suntuarias, y ge-
neralmente cumpliendo un papel muy dinmico,
de soporte, de desarrollo econmico y de cons-
truccin y aportador de identidad a las sociedades
a las que pertenece. contexto, su valor dentro de una colec-
Los oficios pueden ser muy antiguos o muy tividad, su impacto en la economa, en
recientes y poseen un gran valor cultural dado el medio ambiente, en el paisaje y en la
su saber, su conocimiento manual, tcnico y sociedad; el por qu de su emergencia
artstico, su tradicin, su sistema de aprendizaje y su aporte en la transformacin de una
y trasmisin, sus formas de agremiacin, sus in- forma de vida.
numerables productos o resultados, su papel im- Figura 14:
portante en la economa; todo ello generalmente Talabartera.
Fotografa:

Germn Ferro Medina

al servicio de la sociedad, en las que participan,
Diego Martnez.
desde el cuerpo, la vida diaria, la economa y el
alma, asunto que merece ser estudiado y valo-
rado en detalle.
Los oficios son numerosos y diversos a
travs de la historia y la cultura en buena parte 65
transformados por los cambios tecnolgicos. Una
lista podra ser interminable, pero podemos ha-

Gua de observacin etnogrfica y valoracin cultural: Santuarios y oficios

cernos a una idea recordando algunos de ellos,
que han sido en algn periodo de la historia, de
gran importancia para los diferentes pueblos
y civilizaciones: alfareros, tejedores, herreros,
arrieros, vaqueros, chagras, postas, serenos, Figura 15:
rescatantes, comerciantes, vendedores ambu- Secado de pescado en
Quibd.
lantes, recicladores, salitreros, azogueros, bogas,
Fotografa:
cargueros, bulteadores, cosecheros, pescadores, Germn Ferro.
agricultores, aserradores, constructores, talabar-
teros, aguateros, maquinistas, transportadores,
escribientes, palabreros, culebreros, adivinos,
zapateros, ebanistas, forjadores, sastres, alari-
fes, orfebres, pintores, fotgrafos, imagineros,
talladores, sepultureros, traductores, cocineros,
sirvientes, sanadores, yerbateros, adivinos, cha-
manes e innumerables artesanos.

2.1. Historia y geografa del oficio

Pregunte por la poca del oficio que

desea estudiar. Cundo y bajo qu con-
diciones generales surgi: histricas,
sociales, econmicas, geogrficas, tec-
nolgicas, entre otras; buscando as
entender la relevancia del mismo, su
 Figura 16:
Venta de sombreros en
San Agustn.
Fotografa:
William Pasuy.
Bogot, Colombia Enero-Junio 2010 ISSN 1657-9763
Todo oficio, una vez ha surgido, gene-
ralmente tiene un tiempo de desarrollo,
un momento de esplendor y algunos
decaen, otros sobreviven, se mantienen
66 de forma marginal o continan siendo de
gran vigencia. Analice este ritmo y cu-
les son las causas particulares al oficio
APUNTES vol. 23, nm. 1 56-69
estudiado. Aventure un esfuerzo de
periodizacin del oficio e intente ca-
racterizar las diferentes pocas. Ello le
aportar las dinmicas y el carcter del
mismo, en relacin con una sociedad
Figura 17: siempre en transformacin.
Arriero en Santander.
Identifique o seleccione la zona o regin
Fotografa:
Hector Ru. en que tiene lugar el desarrollo del oficio.
El mismo oficio puede estar dndose en
lugares muy diversos y apartados geo-
grficamente o histrica y culturalmente.
De modo que es fundamental delimitar
el rea de observacin y contenida en un
tiempo especfico. Estos aspectos se los
estar aportando o facilitando las fuen-
tes documentales, la fotografa, otros
tipos de registro visual, la cartografa,
la tradicin oral y la observacin directa
en campo.
Analice las condiciones geogrficas y es-
paciales del lugar donde ocurre el oficio,
buena parte del sentido del mismo est
en razn de estas cualidades. Deber
diferenciar si su oficio es de carcter ru-
ral o urbano. Una diferencia importante,
pero no definitiva; algunos oficios estn
en ambas partes o en relacin con estas
dos dimensiones.
2.2. El oficio
Defina qu es y en qu consiste el ofi-
cio? Es una tarea obvia por hacer, pero
requiere juicio en la precisin, desarrollo
y descripcin detalla de toda su para-
fernalia, su finalidad, su organizacin,
su aprendizaje, su tecnologa, entre
otros.
Los lmites entre el oficio, el trabajo,
la artesana, el arte o la profesin, a
veces no son muy claros y se traslapan
unos a otros. Es necesario que ajuste
bien la caracterizacin del mismo. Por
ejemplo muchos de ellos han tendido
a profesionalizarse. Algunos son oficios
manuales, manufacturados, nicos,
pero igualmente se han tecnificado con
produccin en serie y su enseanza ha
pasado de la tradicin oral y familiar a
escenarios escolares, institutos tcnicos
y universitarios. Unos son ms tangibles
en el trabajo con materiales concretos,
otros son ms espirituales y trabajan
con las emociones. Los lmites entre la
artesana y el arte son tambin difusos
y complejos, lmites que obedecen a di-
ferentes horizontes de observacin del
que habr que escoger o clarificar en el
proceso de valoracin y caracterizacin
del oficio.
 El oficio tiene una finalidad que debemos
describir en detalle, como por ejemplo
transportar, construir, recrear, sanar
entre otros. Esto le dar sin duda la di-
mensin e importancia del mismo.

2.3. Describa en detalle el oficio

Tecnologa utilizada y relacin con otras

anteriormente desarrolladas u otras
posteriores que generalmente han des-
plazado el oficio en cuestin.
Uso de materiales, objetos o animales
para su desempeo.
Procesos de elaboracin, desarrollo y
etapas del mismo Figura 18:
Cuidadores de bicicleta y
Describa en detalle su tcnica, sus se- motos en Mompox.
cretos y en general la forma y manera de Fotografa:
acometer el oficio. Hector Ru.

Germn Ferro Medina

Describa o haga un recuento pormeno-
Figura 19:
rizado en tiempo, espacio y producto
Trapichero en Santander.
resultante del desarrollo del oficio. Fotografa:
Indague sobre algn individuo o grupo Hector Ru.
que sobresalga o que sea reconocido
Figura 20:
colectivamente como un experto o sa- 67
Transporte por el Ro
bedor de su oficio. Generalmente es una Magdalena.
persona mayor, veterana, con mucha ex- Fotografa:

Gua de observacin etnogrfica y valoracin cultural: Santuarios y oficios

Diego Martnez.
periencia a la que habr que acudir con
mucho respeto: escuchar y aprender.

2.4. Metodologa

Apyese en fuentes documentales, visuales para

su registro y fundamentalmente si el oficio per-
manece, en la tradicin oral y realice entrevistas,
comparta en lo posible el quehacer diario del
oficio, participe respetuosamente, colabore como
pueda en la realizacin del mismo. La disposicin
de aprender el oficio es la mejor manera de com-
prenderlo y valorarlo. Aspecto que igualmente
reconocer y valorara el experto que realiza y
generalmente ama su trabajo.

2.5. Aprendizaje del oficio

Investigue cundo, dnde, con quin y

cmo se aprende el oficio.
Describa las formas de enseanza y
quin las ofrece.
Detalle el proceso y modo de aprendiza-
je aspecto neurlgico en la presencia
y supervivencia del oficio.
 Figura 21: las veces estn agrupados en gremios,
Joyera Mompox.
cofradas, asociaciones, cooperativas,
Fotografa:
Hctor Ru. sindicatos entre otros.
Identifique el oficio en una estructura
Figura 22: social mayor. El oficio est dentro de una
Msicos de banda estructura econmica y social general-
Mompox.
Fotografa: mente jerarquizada. Analice con cuidado
Hctor Ru. en qu lugar de la escala social o en qu
condiciones de las relaciones sociales
Figura 23: de produccin se ubica.
Vendedor ambulante en
Silvia, Cauca. Reconozca si el oficio es un trabajo in-
Fotografa: dependiente y libre o dependiente de un
Bogot, Colombia Enero-Junio 2010 ISSN 1657-9763

Hctor Ru. sistema de servidumbre, hacienda, es-

clavista, de escuela artesanal, gremial,
Figura 12:
Juez de gallera en trabajador asalariado, informal, entre
Mompox. otros.
Fotografa: Examine si el oficio se realiza individual-
Hctor Ru.
mente o en colectivo. Si es la segunda
opcin describa sus formas de relacin,
cooperacin, divisin del trabajo, jerar-
quas o rangos. Buena parte de esta
divisin est dada por el proceso de
aprendizaje.

68 2.7. Expresiones culturales del oficio

Todo oficio es, por su larga tradicin, su impronta

APUNTES vol. 23, nm. 1 56-69

en el paisaje y trasformacin de la naturaleza, su

aporte y servicios a la sociedad, a la economa y
a las formas de vida, un constructor de identidad
y de expresin cultural vigoroso.

Averige por la valoracin del oficio

Identifique un profesor o alumno del
oficio destacado, seguramente ser un
buen informante.
2.6. Organizacin social y econmica
del oficio
Examine las diferentes formas de orga-
nizacin social del oficio. La mayora de
dentro de grupo social regin o periodo
estudiado.
Indague por la presencia de sus mani-
festaciones externas: cultura material,
instrumentos de trabajo, vestuario, len-
guaje tcnico del oficio, habla o jerga,
tipos o modos de vida, comportamiento
social, vivienda y productos.
Explore por las formas de vida y los valo-
res asociados a la realizacin del oficio,
su organizacin familiar, su vivienda, sus
hbitos, su msica, su mundo culinario,
las creencias religiosas, sus valores
polticos, sus luchas, reivindicaciones y
esperanzas.
Explore si dicho oficio ha creado en sus
largos aos de realizacin y presencia
unas formas de pensar y comprender
el mundo, un ethos, una mentalidad,
 un imaginario colectivo de sentido de
pertenencia.
Advierta si el oficio ha suscitado entre
sus realizadores y la sociedad a la que
pertenecen, escenarios de expresin,
celebracin y reconocimiento, esto es,
fiestas conmemorativas, da del oficio,
desfiles, entre otros.
Pregunte si hay museos, estatuas, nom-
bres de calles o lugares que recuerdan y
honran el oficio.
Ahonde en cul ha sido el aporte del
oficio en diferentes dimensiones a la so-
ciedad en que ha estado actuando, cul
ha sido su legado econmico intente
apoyarse en cifras y cultural y cmo
habita posiblemente en nuestro sentido
de identidad.
Nota 1: recuerde que usted tambin, se-
guramente, tiene un oficio, ni mejor, ni peor del
que est estudiando u observando, acrquese a
l con mucho respeto y con la seguridad que all
encontrar un saber, una memoria, una tradicin
cultural y un aporte a la sociedad que heredamos
y en que vivimos.
Nota 2: esta gua es un material de trabajo,
ample o modifique esta herramienta de acuerdo
con la particularidad del oficio estudiado y con el
aporte de su imaginacin sociolgica, de ningu-
na manera es una camisa de fuerza, pretende
solamente ayudar, contextualizar y afinar nuestra
observacin, valoracin y reconocimiento de los
oficios constructores de nuestra sociedad.
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