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As como a los paraguayos nos repugna la idea de comer carne de perro, nuestra costumbre
de consumir carne de vaca resulta para los hindes el hbito alimenticio ms primitivo y
horrorizante que pueda existir. Quines son los salvajes? Este tipo de cuestiones tratan de
resolver el etnocentrismo y el relativismo cultural, cuyas posturas conoceremos a
continuacin.
Capacidad: Procesa informacin acerca del etnocentrismo y el relativismo cultural.
Por ejemplo, los primeros europeos que llegaron a tierras americanas se asqueaban de
muchas de las costumbres de los primitivos habitantes de este continente; sin embargo, no
consideraron que sus formas de comportamiento y sus actitudes podran parecer extraas
y poco cultivadas a los pobladores de Amrica.
Por lo que vimos hasta aqu, podemos darnos cuenta de que el etnocentrismo es una
barrera cultural, porque se constituye en una fuente de discriminaciones y nos impide
analizar y entender la cultura de otros pueblos, as como reconocer sus cualidades.
El relativismo cultural
Los relativistas culturales sostienen que para entender el comportamiento de una sociedad
se debe intentar saber por qu las personas en esa sociedad deciden hacer ciertas cosas y
evitar otras. Por lo tanto, sera incorrecto decir que la cultura hind es mejor que la
paraguaya porque ellos no se contaminan comiendo carne de vaca, o que la cultura
paraguaya es superior a la de los nativos de Nueva Guinea porque ellos practican la
antropofagia.
Y el buen salvaje?
Por ejemplo, un padre americano, que necesita de dos o ms empleos para asegurar a su
familia la satisfaccin de sus necesidades bsicas, podra sentirse atrado por las formas de
vida primitivas, en que las familias vivan en casas comunales, se dedicaban a la caza, la
pesca y la recoleccin y los miembros compartan el alimento.
El problema es que no todos los aspectos de esa forma de vida le resultarn deseables. A la
comodidad para obtener alimentos se agregan tambin las dificultades, como la necesidad
de cambiar constantemente de asentamiento, por ejemplo. As tambin, existira la
aoranza de otros aspectos de la vida civilizada, como la comodidad que brinda la
tecnologa.
Una visin etnocentrista juzga y califica las costumbres, las creencias y el lenguaje de
otras culturas de acuerdo a una cosmovisin considerada como deseable (que siempre es la
propia). Las diferencias entre uno y otro grupo constituyen la identidad cultural.
El etnocentrismo es una tendencia comn a cualquier grupo humano. Resulta usual que
los elementos de la propia cultura sean calificados o comentados en trminos positivos,
describiendo de forma negativa las creencias y costumbres ajenas. Las prcticas de uno
mismo son consideradas normales y hasta lgicas, a diferencia de los comportamientos
exticos y poco entendibles del otro.
El respeto por la propia identidad no implica tener una visin etnocntrica del mundo: por
el contrario, valorar las diferencias culturales es una forma de realzar nuestra propia
historia.
Cultura y sociedad
Cada elemento es inventado, creado por una persona concreta. Cada receta de cocina ha
sido creada por alguien, cada tradicin ha sido inventada en algn momento del pasado.
Pero la cultura en su conjunto es el resultado de la acumulacin de muchos inventos y
creaciones. Por eso, podemos decir que la cultura humana es el producto de la sociedad y
no del individuo aislado, aunque hayan sido individuos los que hayan creado cada pieza de
la cultura.