TRAZABILIDAD DE LA EMPRESA PRODUCTORA Y

COMERCIALIZADORA DE BLUSAS PARA MUJER

Caso: Blusas de Colombia SAS

Tabla de contenido

Introduccin

Introduccinde la empresa
Informacin

Proceso en la fbrica

Introduccin
Aprovisionamiento

Produccin

Introduccin
Distribucin

Clientes

Introduccin
Cadena de abastecimiento

Resumen de los actores que intervienen

Introduccin
Recomendaciones
 Introduccin

Se explicar y aplicar el proceso de trazabilidad en el caso particular de

Blusas de Colombia SAS. Se observar como se desarrollan los diferentes
procesos de aprovisionamiento de materia prima, produccin y distribu-
cin del producto a nivel nacional e internacional.

El objetivo es proponer un caso real para que el aprendiz se ubique y vi-

sualice de una manera prctica los diferentes procesos que se involucran
en una cadena de suministro.

Informacin de la empresa

Objeto social: producir blusas y camisas de diferentes

estilos, tallas y colores para ser comercializados a nivel
nacional e internacional, especialmente en el sur del
continente.

Sede: la empresa, planta de produccin y oficinas admi-

nistrativas, se ubica en la ciudad de Bogot, Colombia

TABLA DE CONTENIDO

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Proceso en la fbrica

Materia prima: seda ITALIANSETA

Aprovisionamiento
Botones de Hilanderas de Colombia S.A.
Hilos de Diseos especiales
Produccin Empaques de Cartones y Empaques S.A.

Distribucin

Figura 1. Procesos realizados por la empresa Blusas de Colombia SAS

Aprovisionamiento

La seleccin de la materia prima se realiz despus de analizar proveedores de China,

Estados Unidos e Italia. Se seleccion en Italia a la empresa ITALIANSETA consideran-
do factores como el tiempo de entrega, los costos y la calidad de la materia prima.

En relacin con los insumos de fabricacin, tales como hilos y botones, se realiz el
mismo proceso de seleccin entre proveedores nacionales. Para el caso de los boto-
nes se seleccion a Hilanderas de Colombia S.A., ubicada en la ciudad de Medelln;
para los hilos, a Diseos especiales, localizada en Cali, y para los empaques (con ca-
pacidad de 50 unidades por talla), a Cartones y Empaques S.A., con sede en Bogot.

Produccin

El Departamento comercial recibe el pedido del cliente nacional o extranjero y emite

una aceptacin del pedido a la fbrica que realiza tres procesos: corte, confeccin y
empaque. En este ltimo se estipula el tiempo de la entrega.

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 La seccin de empaque, entonces, entrega el producto a la bodega de despachos que,
a su vez, se encarga de organizarlos por cliente. Se solicita el transporte despus de
realizar el alistamiento de la documentacin.

Por otro lado, adicional al proceso de produccin de las blusas, se contempla el man-
tenimiento de las mquinas para lo cual se contrata una empresa especializada en este
servicio.

Distribucin

La distribucin del producto se efecta mediante camiones de carga u otros medios de

transporte.

Clientes

Clientes nacionales Clientes internacionales

Bogot Buenos Aires,

Medelln Argentina
Cali Ro de Janeiro, Brasil
Barranquilla Santiago de Chie, Chile
Lima, Per

Figura 2. Clientes nacionales e internacionales de la empresa Blusas de Colombia SAS

Los clientes de la empresa son cadenas comerciales que distribuyen el producto al

detal en las principales ciudades del pas. Los clientes del exterior se encuentran en di-
ferentes pases suramericanos como Argentina, Chile, Per y Brasil (vase la figura 2).

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Cadena de abastecimiento

La cadena de abastecimiento que se desarrolla en la empresa de Blusas SAS presenta

los tres tipos de trazabilidad que se presentarn en las figuras y tablas siguientes.

La trazabilidad ascendente se concreta desde la solicitud del pedido realizado por el

cliente y los procesos posteriores de aprovisionamiento de la materia prima (vanse la
figura 3, y la tabla 1a y 1b).

Inicio
proceso materia
prima

- Eleccin proveedor
-Contrato solicitud pedido
-Factura datos de embarque

Llegada de embarque al puerto:

-Nacionalizacin de la mercanca -Revisin de la mercanca

-Documentos de la Sociedad de Interme-
-Elaboracin entrada al almacn
diacin Aduanera (SIA)
-Envo de la mercanca a la fbrica

Eleccin proveedores nacionales

-Contrato -Llegada insumos a la fbrica

-Orden de compra -Revisin y elaboracin entrada
-Planilla de transporte
-Factura

Figura 3. Subsistema detallado de aprovisionamiento.

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 A. COMPRA DE MATERIA PRIMA
Pas Documento
Italia - China -
Calidad-tiempo de entrega y costo
Francia-Brasil
Fletes internacionales, costos adua-
neros
Contrato de negociacin con el
Italia Un ao Contrato
proveedor
Anlisis proveedores del exterior

Solicitud de compra (cantidad men-

Mensual Orden de compra
sual requerida)
Sistema de pago (anticipo orden de
Giro y carta crdito
compra y crdito a 30 das)
Legalizacin de la compra del pro-
veedor
Gestin de licencias de importacin
Planilla de
Informacin embarque del producto Tiempo, buque, etc.
embarque
Llegada de embarque y documenta- Proceso nacionalizacin Manifiesto de impor-
cin al puerto de la mercanca tacin
B/L y pago impuestos
aduaneros
Bodegajes
Planilla y factura de
Empresa de transportes Fletes a Bogot
transporte
Revisin mercanca y veri-
Llegada de materia prima a la fbrica Entrada almacn
ficacin documentacin
B. COMPRA DE INSUMOS
Contrato de negociacin con el
Colombia Un ao Contrato
proveedor
Solicitud de compra (cantidad men-
Anlisis proveedores

Mensual orden de compra

sual requerida)
Sistema de pago (anticipo orden de
Giro y pagar
compra y crdito a 30 das)
Legalizacin de la compra del pro-
Factura
veedor
Planilla y factura de
Empresa de transportes Fletes a Bogot
transporte
Revisin mercanca y ve-
Llegada de insumos a la fbrica Entrada almacn
rificacin documentacin
Tabla 1. Informacin detallada sobre el proceso de trazabilidad ascendente del
subsistema de aprovisionamiento
TABLA DE CONTENIDO

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 A. COMPRA DE MATERIA PRIMA
Documento
Exterior y nacional Contacto asesor comercial Cotizacin
Establecimiento de parmetros de Tiempo, precio (Nm.
negociacin interno)
Suministro materia Cantidades que suministrar el alma-
Cliente

Tiquetes numerados M.P. Orden de produccin

prima e insumos cn
Elaboracin pedido Procesos: corte y confeccin Mensual Orden de compra
Terminacin producto - Verificacin
Empaque Salida de planta
calidad
Bodega de despa- Tiquete de produccin Entrada producto
Traslado del producto terminado
chos terminado terminado

Tabla 2. Subsistema detallado de produccin

La trazabilidad interna se efecta desde el momento del mercadeo e incluye todo el

proceso interior de corte, confeccin y empaque que se realiza en la fbrica hasta la
entrega del producto a la bodega de despacho (vanse la figura 4 y la tabla 2).

Inicio
mercadeo

- Contacto comercial
- Cotizacin
- Aceptacin pedido

Suministros: Proceso de corte

- Entrada producto - Materia prima

terminado a bodega - Insumos
- Despacho - Empaque Proceso de confeccin

Verificacin producto Empaque

Figura 4. Subsistema detallado de produccin

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 La trazabilidad descendente se realiza desde el proceso de venta e incluye los trans-
portes a nivel nacional e internacional, as como las entregas en los puntos determina-
dos previamente con los clientes (vanse la figura 5 y la tabla 3).

Inicio proceso de venta

Nal. Exp.

- Remisin - Remisin
- Factura venta - Factura
- Planilla transporte - Planilla transporte
- DEX y Dcto. embarque

Transporte a puerto
Transporte a direccin cliente Monitoreo de transporte
de embarque

Revisin SIA, embarque

a puerto destino

Figura 5. Subsistema detallado de distribucin

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 Documento
Bodega de despa- Preparacin producto para despa-
Revisin peso y empaque
chos char
Elaboracin documento
Cliente nacional

Solicitud transporte Remisin

de carga
Elaboracin soporte con-
Facturacin Recibo copia de la remisin Factura venta
table consecutivo
Empresa transpor- Elaboracin documento
Recibo de la mercanca Planilla de carga
tadora de transporte
Transporte de la mercanca al desti- Gestin recibido en la
Factura de transporte
no solicitado planilla de carga
Condiciones de negociacin: precio
Cotizacin y Fac.
Cliente del

Exportaciones de venta, producto, calidad y tiempo Remisin documentos

exterior

Prof.
de entrega
Ident. Exp., documento
Adquisicin documentos requeridos DIAN - DEX
transporte, factura
Documento
Bodega de despa- Preparacin de producto para des-
Revisin peso y empaque
chos pachar
Elaboracin documento
Solicitud transporte Remisin
de carga
Verificacin legalidad documentos
Entrada del vehculo
del transportador
Cliente del exterior

Revisin del vehculo en toda su

Patio de cargue
estructura
Revisin del contenedor sellos de Sellar una vez est car-
seguridad gado
Documentacin de la salida del veh-
culo (fecha, hora, etc.)
Nmero de sellos Planilla de listado
Monitoreo y revisin de la salida del
Seguridad
camin
Seguimiento al transportador para la
Reporte
entrega oportuna de la carga

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 Documento
Reportar a la SIA fecha de salida
de la exportacin, hora, peso neto
y bruto, nmero de contenedor y Reporte y documentos
Cliente del exterior

Exportaciones
la informacin del vehculo (placa, como factura
empresa y conductor), el documen-
to de embarque, puerto, etc.
Sociedad de Inter-
Recibo y embarque de la mercanca Elaboracin factura y Factura de gastos y
mediacin Aduane-
en el puerto pago de impuestos comisiones de la SIA
ra (SIA)
Recibo de la mercanca y la docu-
Cliente Envo aceptacin Listo para pago
mentacin

Tabla 3. Subsistema detallado de distribucin

En las tablas y en las figuras anteriores se presentan los requerimientos

para el subsistema de aprovisionamiento, produccin y distribucin. La red
est constituida por los proveedores de materia prima, insumos y servi-
cios; por los procesos generados en la empresa de blusas; y finalmente,
por la distribucin del producto. La empresa de blusas es responsable de
realizar la trazabilidad respectiva en la que se definen las especificaciones
del sistema, que deben ser aplicables y coherentes con todos los sectores
comprometidos.

Los objetos que deben ser rastreados por el sistema son las blusas, la ma-
teria prima, los insumos, los registros de expedicin y los despachos.

TABLA DE CONTENIDO

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Resumen de los actores que intervienen

Hilanderas de Colombia S.A.

Fbrica de blusas
Diseos especiales (Cali)
Cartones y Empaques S.A.
Proveedores nacionales

Proveedores internacionales Compaa en Buenos Aires, Argentina

Compaa en Ro de Janeiro, Brasil
Compaa en Santiago de Chile, Chile
Consumidores
Compaa en Lima, Per

Recomendaciones

Se sugiere realizar una comparacin entre los resultados del caso de Blu-
sas de Colombia SAS que se expuso en este documento y los resultados
obtenidos en el propio proyecto para determinar el seguimiento sobre los
diferentes procesos logsticos en una red de suministros.

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