FAUA UPAO Expo Tesis Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial en El Sector Oeste de Chiclayo PDF

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
FACULTAD DE ARQUITECTURA URBANISMO Y ARTE

ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA
Tesis para Optar el Ttulo Profesional de Arquitecto
Hipermercado y Serv. Recreativos del

Centro Comercial para el sector oeste de la ciudad de Chiclayo
TESISTAS:
Bach. Arq. Soledad Flores, Janet Consuelo
Bach. Arq. Yshikawa Cabrejos Sanyiro, Juan Pablo
DOCENTE ASESOR:
Ms. Arq. Nelly Amemiya Hoshi
DOCENTES CONSULTORES:
Arq. Marco Arroyo Flores
Arq. Manuel Namoc Daz
Ing. Angus Monzn Oncoy
Ing. Julin Yanavilca Ramos
Ing. Mario Ramrez Espejo
INDICE DE CONTENIDOS
Hipermercado y Serv. Recreativos del Centro comercial para el sector oeste de la ciudad de Chiclayo
Primera parte
MARCO REFERENCIAL - FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
ASPECTOS GENERALES
FUNDAMENTACION DEL PROYECTO
CARACTERISTICAS DEL PROYECTO
PROGRAMA DE NECESIDADES
REQUISITOS NORMATIVOS-REGLAMENTOS Segunda parte
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA
DEFINICION DEL PROYECTO
CONCEPTUALIZACION
VARIABLES ARQUITECTONICAS
DESARROLLO DEL PROYECTO
Tercera parte
MEMORIAS DESCRIPTIVAS DE ESPECIALIDADES
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS
MEMORIA DESCRIPTIVA INSTALACIONES SANITARIAS
MEMORIAS DESCRIPTIVAS INSTALACIONES ELECTRICAS
MEMORIAS DESCRIPTIVAS INSTALACIONES ESPECIALES
ASPECTOS GENERALES
ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS
Mega Centro Comercial Chiclayo Oeste
Mejores servicios para la ciudad de la mano con la inversin

ENTIDADES Municipalidad Provincial de Chiclayo privada, articulando y dinamizando la economa Y ASI
INVOLUCRADAS (Autorizaciones) Conseguir un territorio ordenado en sus funciones,
sostenible y un Mejor aprovechamiento del suelo desde el
punto de vista comercial.
ACCP Asociacin de Centros

PROMOTOR Comerciales del Per. (Vela por los
intereses de los inversionistas y de los
Primera Parte Fundamentacin del Proyecto
(Inversin Privada) clientes). Grupo

Grupo INTERSEGUROS . Interseguros
Municipalidad
de Chiclayo
Concesionarios - Locatarios: Retailers. Poblacin de

Intermediario entre el productor y el cliente Chiclayo
consumidor
BENEFICIARIO Clientes - visitantes: Poblacin del sector
Oeste de la Ciudad de Chiclayo
Usuarios trabajadores
Aspectos generales
MARCO CONCEPTUAL
Definicin de Centro Comercial

Edificacin que cuenta con
Un conjunto de establecimientos comerciales independientes planificados e Asociacin Espaola de Centros
integrados y desarrollados con criterio de unidad Comerciales
Que incorpora el comercio tipo retail y ofrece al consumidor, productos de

calidad
Enciclopedia Arquitectura Plazola
contando con administracin nica que se encarga de la organizacin y
mantenimiento del edificio.
Donde su magnitud generalmente esta determinado por las caractersticas El Consejo Internacional de
del mercado y su rea de influencia. Centros Comerciales (ICSC)
Todo esto desarrollado dentro de un plan integral destinada a la

compraventa de bienes y/o prestaciones de servicios, recreacin y/o
ASPECTOS GENERALES
Norma A.070- Reglamento de

esparcimiento. Edificaciones
venta al detalle o venta al por menor a travs de tiendas en el entorno comercial.

RETAIL Realizando actividades de compra, venta, asumiendo riesgos, manejan informacin sobre
los clientes, entre otras actividades y generando utilidades de tiempo, lugar y posesin
MARCO CONCEPTUAL
Clasificacin de Centros Comerciales

N de
Ancla rea
Centro Concepto/ rea m2
El Consejo Internacional de Anclas Tpicas de
Comercial (Incluy. las Tiendas Anclas) % del Infl.
Centros Comerciales (ICSC) Ancla
Centro Regional
Centros Comerciales Cerrados (Mall)
Centro Sper regional
C.C Comunitario Ofrece mercanca en general y Tiendas departamentales de lnea
2 ms
C.C de Vecindario Centro una gran variedad de servicios. completa; tienda departamental jr.; 8 24
C.C de Estilo de Vida Regional comercios de gran escala con Km
Power Center rea: 35000 75000 m
descuento; tienda de ropa de moda.
50 70%
Centro Temtico
Similar al C.C regional pero con Tienda departamental de lnea
Centro 3 ms
mayor variedad de Serv. completa; tienda departamental jr. ; 8 24
La Asociacin de Centros Comerciales Sper
Comercios de gran escala de Km
y Entretenimiento del Per (ACCEP) regional rea: Superior a 75000 m 50 70%
descuento; indumentaria de moda.
Sper Regional
Centros Comerciales Abiertos
ASPECTOS GENERALES
Regional
Comunitario C.C de
De Conveniencia 1 ms
45
De estilo de vida Supermercado
Vecindario rea : 3000 15000 m 30 50% Km
Power Centers
Tienda departamental de descuento;
Mercanca en general; de
C.C supermercado; farmacia; mejoras 49
conveniencia 2 ms
Comunitario para el hogar; tienda especializada en Km
rea: 9000 34000 m ropa de descuento.
ANTECEDENTES CENTROS COMERCIALES
Presencia de los Centros Comerciales en el Per

Crecimiento y
Estabilidad
Econmica del Pas
Real Plaza Chiclayo 2005

Plaza San Miguel - 1976
Primer Centro
Comercial en provincia
Expansin de Centros
Surgimiento de los Centros Comerciales Comerciales en el
1976 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 Per
El Per esta por debajo del

promedio internacional del
numero de centros comerciales
por milln de habitantes
ASPECTOS GENERALES
Camino Real - 1980 Mega Plaza- 2002
El crecimiento del PBI del Per

supera el promedio internacional
del 5% siendo el 8.8%
ANTECEDENTES DEL PROYECTO
Presencia de Centros Comerciales a gran escala (retails)

en Chiclayo
A partir del 2005,

aparece la oferta
comercial de centros
comerciales de gran
escala con el Centro
Comercial Real Plaza
Seguido por el Centro
ASPECTOS GENERALES
Comercial Open Plaza

en el ao 2007
Fundamentacin
del Proyecto
Ciudad C.Comerciales
DIAGNOSTICO SITUACIONAL
Ciudad y territorio Economa Poblacin
AREA METROPOLITANA POBL. ESTIMANDA POR
CONTINUO URBANO RANGO DE EDADES
0 a 34 aos
19%
Ambito Poblacion %
14% entre 35 y 44 aos
Provincia 836299 100 67%
la poblacin mayor a
Cont. Urb 583159 70% 45 aos
Potencialidades y Oportunidades
CHICLAYO 2010
LAMBAYEQUE MANCHA URBANA 1992 - 2010
Plan Desarrollo Metropolitano
Chiclayo 2015
Educacin Superior
Mercado de abastos y Ejes
Comerciales PICSI
Uso Recreacional Entidades Financieras e

Institucionales
SAN JOSE CHICLAYO Terminales transporte

interregional
Desarrollo urbano
FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO
POMALCA
Uso Residencial Perifrico y
hacia el oeste
integrado con el medio
Uso Comercial Malls y de
servicios ambiente.
LA VICTORIA
Aeropuerto J. Quiones
Uso Residencial Educacin Superior
Desconcentracin funcional
Ciudades Dormitorio PIMENTEL
y uso adecuado del suelo
para dinamizar el desarrollo
Eje Turismo de
Uso Recreacional
de las actividades
temporada.
SANTA ROSA REQUE econmicas.
MONSEFU
Uso Residencial
Ciudades
El ordenamiento y la
Dormitorio ETEN articulacin Vial.
PD 1992 PUERTO ETEN Usos de Suelo La dotacin de los Servicios
bsicos y de la
DEFICIT EN HAS.
CIX 2010 EDUCA RECREA COMUN RESIDENC OTROS Infraestructura Social
EQUIPAMIENTO 28.66 454.0 34.34 350..0 100.00
DIAGNOSTICO SITUACIONAL
Caracterizacin de la zona afectada Sector Sur de la ciudad de Chiclayo
Problemas de Contaminacin, de Congestin

Vehicular, Inseguridad y comercio Ambulatorio

Sector Sur de
Poblacin afectada
Chiclayo
Chiclayo
Una ciudad altamente Del sector sur de la ciudad

densificada en su zona Sector saturado por las se encuentra saturada de
urbana, sobre todo en el empresas de transporte y servicios comerciales
distrito de Chiclayo en el de servicios comerciales en
la Av. Bolognesi Del sector oeste no cuenta
ingreso sur de la ciudad. con servicios comerciales
DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS
PROBLEMTICA
Desequilibrio en el desarrollo urbano y deterioro
POBLACIN OBJETIVO: progresivo de la imagen urbano ambiental
Ciudad de Chiclayo
: 583 159 hab.
Sector Oeste de la Ciudad
Deterioro del Sector: altos ndices de
: 292 346 hab Sectores de la poblacin desatendida con poca
contaminacin ambiental e inseguridad
Distrito s: Chiclayo accesibilidad hacia los servicios comerciales
ciudadana. Impactos negativos en la actividad
: 260 000 hab. existentes
+ Pimentel : 32 346 hab.) comercial de retails
Problemas de concentracin del comercio Desequilibrios en la cobertura espacial de los

ambulatorio e informal y problemas de caos servicios comerciales y socio-recreativos en
y congestionamiento vehicular el continuo urbano y reas integradas de la ciudad
Inadecuada localizacin de centros comerciales

y servicios socio-recreativos en el sector
de ingreso sur de la ciudad
Proceso inorgnico de Incipiente proceso de Concentracin masiva de servicios

cambio de uso de suelo de planificacin y gestin de transporte terrestre y servicios
zonificacin industrial a estratgica del desarrollo comerciales en el sector de ingreso
comercial intensivo. urbano de la ciudad. sur de la ciudad.
Dbil Gestin Municipal

DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS
DIAGNOSTICO URBANO
SECTOR SUR Con relacin a la actividad comercial de
gran escala (RETAIL)
Concentracin masivas de
servicios comerciales N
complementarios y servicios LAMBAYEQUE
de transporte terrestre
Inadecuada
localizacin de
SAN
JOS8 servicios comerciales
Problemas de concentracin y servicios
hab. JOSE L. ORTIZ
del comercio ambulatorio e complementarios en
informal y problemas de ZONA
CHICLAYO el ingreso sur de la
ZONA AFECTADA
caos y congestin vehicular ciudad
DESABASTECIDA
Deterioro del sector con LA VICTORIA
altos ndices de
contaminacin ambiental , PLAN DE DESARROLLO
inseguridad e Impactos URBANO AMBIENTAL
negativos en la actividad PIMENTEL

METROPOLITANO DE
CHICLAYO 2015
comercial 32.346 hab.
SECTOR OESTE
Nueva ubicacin de
Busca la desconcentracin funcional y un proyecto urbano
Poblacin desatendida arquitectnico
con mayor tendencia de uso adecuado del suelo para dinamizar A
prximo al sector
TRUJILLO
crecimiento y con poca el desarrollo de las actividades LIMA desatendido
accesibilidad hacia los servicios econmicas.
comerciales existentes GENERAR UNA CENTRALIDAD
URBANA
Objetivo Principal
Formular un Proyecto urbano arquitectnico de Centro Comercial Comunitario, que se proyecte como
ncleo dinamizador de actividades de la ciudad, respondiendo a los objetivos de desarrollo urbano
ambiental metropolitano de Chiclayo; abordando de manera adecuada a las demandas y expectativas de
consumo de bienes y servicios del conjunto de la poblacin metropolitana.
Objetivos Especficos
Proponer un diseo de Centro Comercial que responda al perfil de organizacin funcional de la ciudad,
atendiendo las necesidades de consumo de bienes y servicios (comercio sectorial) para el sector oeste de
Chiclayo; ofertando en forma complementaria un conjunto de servicios socio-recreativos (de loisir) para la
poblacin metropolitana, as como oportunidades de inversin privada, para desarrollo de actividades
econmicas (empresariales, tursticos, financieras).
Desarrollar el Proyecto Arquitectnico del Centro Comercial, capaz de satisfacer los requerimientos
programticos espacio funcionales y los estndares tecnolgicos constructivos y de confort, de accesibilidad
y seguridad, de los establecimientos que comprende el Proyecto; abordando de manera adecuada las
demandas y expectativas de los usuarios y cumpliendo con los parmetros de eficacia y eficiencia de la
inversin privada.
JUSTIFICACIN DEL PROYECTO Y LA TIPOLOGA
Servicio Socio
Recreativo
Hipermercado
CENTRO COMERCIAL
Comercio
Sectorial comunitario
EN EL SECTOR
OESTE CHICLAYO
Cubre el comercio sectorial del sector oeste y los servicios Socio Recreativo
del Distrito y forma parte de las nuevas centralidades en la ciudad
VENTAJAS DE LA ZONA
Contiguo a Equipamientos socio recreativo de nivel distrital , amplia
zona residencial
Permite desarrollar una zona propicia para el comercio
Dentro del eje de confluencia de las universidades
Plaza de Armas
Vocacin de centralidad convergen vas
Centro Cvico La centralidad y conectividad de una zona propicia para generar una
Proyecto de C. C. Chiclayo nueva centralidad para Serv financieros, tursticos y de hospedaje .
Caractersticas
del Proyecto
Promotor
La Asociacin de Centros Comerciales y
Entretenimiento del Per (ACCEP) 2001
Encargada de promover el desarrollo de retails en el Per
Fomentando la actividad comercial en el pas
Representado a los grandes inversionistas de retails
Inversionista
GRUPO INTERBANK - Grupo Interseguros
Usuario Potencial
La ciudad, alberga un usuario Pblico consumidor o clientes
joven, de los cuales el 56 %
estn en edades entre 15
34 aos de edad, buscando
espacios de reunin y
diversin prximas a sus
zonas de residencia.
Usuario potencial
PBLICO CONSUMIDOR O CLIENTES
Fuente: Arellano Marketing, 2008. Estudio de Mercado para la ACCEP

Necesidades del Usuario
Qu tipo de establecimiento le gustara que tenga este centro

comercial?
RESTAURANTES / FAST FOOD 51.3 %
TIENDA POR DEPARTAMENTO 49.8%

BANCOS 39.4%
CINES 34.0%
SUPERMERCADOS 30.3%
PARQUE DE DIVERSIONES / JUEGOS PARA NIOS 29.5%
BAR / DISCOTECA 22.5%
HELADERIA/ PASTELERIA /DULCERIA 20.9%
FARMACIAS 18.9%
GIMNASIO 18.8%
Fuente: Arellano Marketing, 2008. Estudio de Mercado para la ACCEP Fuente: Arellano Marketing, 2008. Estudio de Mercado para la ACCEP
DEL TAMAO Y LOCALIZACIN DEL PROYECTO CARACTERISTICAS DEL PROYECTO
Hacia Lambayeque
Hacia
Centro
Cvico
Hacia Pimentel
El terreno propuesto se encuentra ubicado en el eje comercial de Chiclayo - Pimentel,
dentro de la configuracin del Plan Vial de Chiclayo 2015
LINDEROS Y MEDIDAS PERIMTRICAS

Por el Norte : Av. Juan Tomis Stack
Por el Sur : Av. Elvira Garca y
Garca
Por el Este : Propiedad de Terceros
Por el Oeste : Ovalo Santa Elena
Complejo deportivo
PRINCIPALES ZONAS
COMPONENTES DEL PROYECTO
Zona Comercial:
Hipermercado
Galeras Comerciales
Tienda por Departamento
Zona Gourmet:
Restaurants especializados
Fast food
Zona Recreativa:
Multicines
Gimnasio
Zona de Juegos
MARCO REFERENCIAL
Bar Lounge
Bowling
Zona Turstico - Empresarial

Torre de oficinas
Estudio de Casos
De Centros De Centros
De Casos
Comerciales Comerciales
Especficos
Sectoriales Temticos
LARCOMAR HIPERMERCADO
REAL PLAZA TRUJILLO TIENDA POR DEPARTAM.
COLIBR PLAZA
REAL PLAZA CHICLAYO MULTICINES
GALERIAS
MOLINA PLAZA GIMNASIO
HIPODROMO
MOLINA PLAZA
Ubicacin, tamao, inversin. Ubicacin, Anlisis de los componentes

Anlisis de Componentes. Componentes funcionales y funcionales y sus porcentajes
reas, ndices de uso para . formales de principales servicios de reas, ndice de uso.
Programacin Arquitectnica comerciales y socio-recreativos.
Estudio de Casos
De Centros Comerciales Sectoriales
Real Plaza - Trujillo

Real Plaza - Chiclayo
Molina Plaza - Lima
Tipologas De Centros Comerciales ESTUDIO DE CASOS
REAL PLAZA TRUJILLO REAL PLAZA CHICLAYO MOLINA PLAZA

MARCO REFERENCIAL
Tipologas De Centros Comerciales ESTUDIO DE CASOS
REAL PLAZA TRUJILLO REAL PLAZA CHICLAYO MOLINA PLAZA
ZONA COMERCIAL:
ZONA COMERCIAL: Hipermercado
Hipermercado ZONA COMERCIAL:
Tienda por departamento Hipermercado
Tienda por departamento Galera Comercial- Mix de
Galera Comercial- Mix de Galera Comercial- Mix de
Tiendas
MARCO REFERENCIAL
Tiendas Tiendas
ZONA FINANCIERA : ZONA GOURMET:
ZONA FINANCIERA : 6 Bancos
6 Bancos Restaurantes
ZONA GOURMET:
ZONA GOURMET: ZONA RECREATIVA:
Patio de Comidas Fast Food y
Patio de Comidas Fast Food y restaurantes Multicines
restaurantes
ZONA RECREATIVA: ZONA ADMINIST. SERV
ZONA RECREATIVA: Multicines y juegos para nios GENERALES
Multicines y juegos para nios
ZONA ADMINIST. SERV GENERALES
ZONA ADMINIST. SERV GENERALES
Estudio de Casos
De Centros Comerciales Temticos
Larcomar - Lima
Colibr Plaza - Chiclayo
G. Hipdromo - Mexico
Centros Comerciales Temticos ESTUDIO DE CASOS
COLIBRI PLAZA
LARCOMAR GALERAS HIPDROMO
Los acantilados de la costa En el llamado corredor comercial

Ubicacin verde de lima distrito de Ubicacin de la avenida Salaverry , Sector
Miraflores
Oeste de la Ciudad de Chiclayo
rea de terreno 44 675 m2
rea de terreno 5,000m2.
rea construida 49 783 m2
rea construida 49 783 m2
Propietario Jos Said
Propietario Corporacin Inmobiliaria
Arquitectos Arq. Eduardo Figari Gold Sudamericana -CISSAC-
Inversin 60 000 000 dlares Inversin 10 000 000de dlares.
Complejo 12 salas rea bruta
Multicines Cap. 2360 espectadores 8,000 m2
arrendable
MARCO REFERENCIAL
Bowling 24 pistas Multicines 6 salas
Restaurants, cafs, bares, MIX: Plaza Vea ( tienda ancla), 19

Locales discotecas, salones de juego, locales comerciales, restaurantes
Locales
comerciales (60) agencias bancarias y tiendas de tipo bistr, estacionamientos.
artculos diversos. comerciales
Hotel (de 9 niveles) y otros en
segunda etapa.
773 plazas
Estacionamiento
Estacionamiento 773 plazas
ESTUDIO DE CASOS DE Centros Comerciales Temticos
LARCOMAR GALERIAS HIPODROMO COLIBRI PLAZA

MARCO REFERENCIAL
Estudio de Casos por Tipologa de Centro Comercial CUADRO RESUMEN DE ANALISIS DE CASOS
Casos Especficos
Hipermercado Plaza Vea - Lima

Tienda por Departamento Oeschle - Trujillo
Multicines: Ovalo Gutirrez Lima y Cine Mark - Trujillo
Gimnasio Body Tech Real Plaza - Trujillo
ESTUDIO DE CASOS De Casos Por Tipologa de Servicios Comerciales
ZONAS AMBIENTES AREA % ZONAS AMBIENTES AREA %
AREA DE VENTAS m2 3487.2 SERVICIO m2 1093.45
Av. Brasil, Distrito de
HIPERMERCADO PLAZA VEA 64% rea de Ventas 2230 12%
SSHH servicio +
133.04
Jess Mara, Lima. 8% rea de Cajas 272.94 9%
vestidores
Comedor 94.16
7% rea de Atencin 237.23 6% SSHH Pblico 2 Piso 68.27
1% rea de Cajeros 29.35 7% SSHH Pblico Stano 71.3
1% Atencin financiera 17.46 49.25 1% Cuarto Batera 5.78
rea de Atencin al 15.44
1% 25.43 16% Circulacin vertical 178.14
cliente
2% Hall de Ingreso 79.8 17% Hall Servicio 188.07
4% Circulacin vertical 144.42 2% Cuarto de basura 22.03
1% rea de Carritos 41.09 2% Cuarto de reciclaje 22.02
9% Cafetera 298.63 7% rea de descargas 79.07
3% Atencin Cafetera 110.85 15% Patio de Maniobras 163.91
TRASTIENDA m2 1586.94 6% Cocina Cafetera 67.66
25% Almacn 1 389.52 SER. GENERALES m2 287.13
Equipos de
30% Almacn 2 473.34 15% 42.37
Refrigeracin
1% Depsito de envases 18.9 38% Sala de Mquinas 110.51
Tablero y Grupo
3% Cmara de embutidos 42.63 16% 45.63
Electrgeno
4.06
Cmara de pescados
1% 12.61 7% Sub - Estacin 20.01
media
Cmara de pescados
1% 11.45 15% Cuarto de Bombas 42.6
baja
Laboratorio de Frutas
4% 64.76 9% Equipos hidrulicos 26.01
y verduras
22.41
2% Cocina 34.81 ADMINISTRATIVA m2 226.52
2% Cmara Lcteos 33.85 17% Publicidad 39.56
1% Cmara Congelados 1 16.52 8% Sala de reuniones 17.66
2% Laboratorio de carnes 34.07 8% Administracin 17.9
2% Cmara Media 28.13 6% Seguridad 13.7
1% Cmara Congelados 2 10.75 4% CCTV 9.17 3.2
2% Laboratorio Pollos 28.99 9% Sectores 20.33
5% Panadera 72.26 7% Sistema 16.81
1% Cmara Panadera 17.34 6% Bveda 13.13
1% Harinas 18.99 7% Tesorera 16.73
15% Hall Trastienda 232.12 7% Arqueo 16.37
3% Pasadizo 45.9 20% Hall Administracin 45.16
CONCESION m2 133.23 RECREACION m2 265.56
1.88 3.98
Concesin 133.23 rea de juegos 265.56
ESTACIONAMIENTOS m2 3393.96
AREA TERRENO m2
Estacionamiento 1 piso 662.46 3903
100%
Estacionamiento Stano 2486
AREA TECHADA m2
Rampa de Ingreso 245.5 7080
MARCO REFERENCIAL
Malla estructural
AFORO HIPERMERCADO basado en las

AREA TECHADA = 3885.9 38885.99 / 2.5 = 1554.4 dimensiones tpicas
RNC (3 m2 x per) = 1554 personas
de 7.50 m X 10.00 m y
RNC: 251 500 personas = 3L 3U 3I 3L 3I
SERVICIO
RNC: POR CADA 300 mas = 1L 1U 1I 1L 1I
8.00 m X 10.00
HIGIENICOS debido al sistema
AFORO: 1554 = 7L 7U 7L 7L 7I
ESTACIONA- PBLICO: RNC: 1 / 10 personas = 1554.4 / 10 = 155 plazas constructivo de placa
MIENTOS REA DE DESCARGA: RNC: mas de 3000 m2 rea techada = 4 plazas colaborante
ESTUDIO DE CASOS De Casos Por Tipologa de Servicios Comerciales
ZONAS AMBIENTES AREA % ZONAS AMBIENTES AREA %
TIENDA POR DEPARTAMENTO OESCHLE, TRUJILLO ADMINISTRATIVA m2 203.49 SERVICIO m2 1473.07
9% Gerente Tienda 18%

17.9 Patio de descarga 260.19
7% Gerente Venta 1%
13.66 Cuarto de basura 7.36
15% Supervisor 1% Control carga y

31.1 descarga 10.97
5% Informes 4% Recepcin
9.16 mercadera 52.36
5% Oficina 1 2% despacho
10.2 Mercadera 36.61
5% Oficina 2 1%
10.2 Servicio tcnico 8.41
2.70%
3% Secretaria 1%
6.72 CCTV 7.4
Sala de 19.70
11% 2%
reuniones 23.33 Empaque Central 24.94 %
2% SSHH 2%
4.73 Sastrera 32.64
Hall
13% 1%
Administracin 25.49 Tpico 11.53
12% Administracin 1%
24.22 Oficina Pre venta 15.55
5% Archivo 16%
9.36 Hall 241.89
Circulacin
9% Pasadizo 10%
17.32 vertical 146.84
AREA DE VENTAS m2 5820.16 7%

Comedor 110.19
rea de Ventas SSHH +
52% 7%
1 piso 3033.3 Vestidores 101.55
rea de Ventas
42% 27%
2 piso 2468.79 77.60% Deposito 404.64
Atencin al
3%
Cliente 169.31
1% SSHH
73.33
Atencin
1%
Financiera 75.43
AREA TERRENO m2 3645.18

MARCO REFERENCIAL
100%
AREA TECHADA m2 7495.71
AFORO TIENDA POR DEPARTAMENTO

AREA DE TIENDA = 5820.16 5820.16 / 3 = 1940.05
RNC (3 m2 x per) = 1940 persona
RNC: 51 200 personas = 1L 1U 1I 1L 1I
SERVICIO RNC: POR CADA 100 mas = 1L 1U 1I 1L 1I
HIGIENICOS AFORO: 1940 = 18L 18U 18I
18L 18I
ESTACIONA- PBLICO: RNC: 1 / 10 personas = 1940 / 10 = 194 plazas
MIENTOS REA DE DESCARGA: RNC: mas de 3000 m2 rea techada = 4 plazas
Marco Referencial ESQUEMA FUNCIONAL : HIPERMERCADO Y TIENDA POR DEPARTAMENTO
ESTUDIO DE CASOS
MULTICINES CINEMARK Ubicado en el Mall Aventura Plaza Trujillo

MARCO REFERENCIAL
Estudio de Casos por Tipologa de Servicios Comerciales ESTUDIO DE CASOS
MULTICINES CINEPLANET ALCAZAR

MARCO REFERENCIAL
Estudio de Casos por Tipologa de Servicios Comerciales ESTUDIO DE CASOS
GIMNASIO BODY TECH Centro Comercial Real Plaza

Trujillo
MARCO REFERENCIAL
MALLA
ESTRUCTURAL
CONCLUSIONES DE LOS ESTUDIOS DE CASOS
Los nuevos CENTROS COMERCIALES SECTORIALES se caracterizan por el predominio de establecimientos de gran
magnitud Tiendas Anclas en torno al cual se ubican un conjunto de negocios complementarios (mix de tiendas) de
mediana a pequea magnitud. Segn su ubicacin y dimensin que en promedio ocupa el 3% del rea total techada.
Los Centros Comerciales Sectoriales,:

- En promedio, el tamao de las Tiendas Anclas bordea los 8,000 m2: en Hipermercado 8,500 m2,; en Tiendas por
Departamento, 7,800 m2. Los Home Center, por la naturaleza de sus productos, son de mayor magnitud (10,000 m2)
- Predomina la zona comercial de bienes que abarca un 63% del rea techada total del centro comercial.
Los Centros Comerciales Sectoriales cuentan con estacionamiento vehicular (superficial o en stano), calculado segn
el aforo de las reas de ventas (a razn de 2.5 m2 x persona y 1 estacionamiento por cada 10 personas). En la parte
central de los centros comerciales se ubican la Zona Gourmet (restaurantes y patio de comidas) que ocupa entre 6%
a 8% y la Zona de Recreacin rea de juegos para nios y Multicines) con aprox. 25% del rea techada total.
MARCO REFERENCIAL
Los servicios higinicos para el pblico visitante y otros servicios generales que comprenden cerca del 3% del rea
techada, se ubican en zonas estratgicas, para brindar el mejor servicio.
CONDICIONANTES DE DISEO
Para el diseo, el punto de partida es la ubicacin de las tiendas anclas
La volumetra de mayor masa es la tienda ancla , preferentemente ortogonal respeta las dimensiones
establecidas
La organizacin funcional de las zonas establecidas en el proyecto garantizar el xito del centro
comercial.
El espacio predilecto para la reunin y encuentro, son los espacios organizadores que comunican la zona
comercial con los servicios complementarios.
La integracin del proyecto con su contexto permitir la conexin directa con la ciudad
MARCO REFERENCIAL
En la estructura; la maya estructural delas tiendas anclas debe ser de grandes luces; debido a que busca
la flexibilidad del espacio comercial a fin de permitir la remodelacin y cambio sean parte de la
renovacin de la oferta comercial.
CONDICIONANTES DE DISEO
NORMATIVIDAD DE
CENTROS COMERCIALES CAPITULO IV CAPITULO IV
DOTACIN DE SERVICIOS SANITARIOS DOTACIN DE SERVICIOS SANITARIOS
NORMA A.070 COMERCIO PARA EMPLEADOS PARA EL PBLICO
Artculo 21.-Las edificaciones para tiendas independientes
Artculo 23.- Las edificaciones para mercados estarn
y tiendas por departamentos, centros comerciales y
provistas de servicios sanitarios para empleados, segn lo
complejos comerciales, estarn provistas de servicios
que se establece a continuacin, considerando 10 mt2 por
sanitarios para empleados, segn lo que se establece a
persona:
continuacin, considerando 10 mt2 por persona:
Nmero de empleados
Artculo 7.- El nmero de personas de una Nmero de empleados
Hombres Mujeres
edificacin comercial se determinar de Hombres Mujeres
De 1 a 5 empleados
acuerdo con la siguiente tabla: De 1 a 6 empleados
1L, 1u, 1I
1L, 1u,
De 6 a 20 empleados
1I
1L, 1u, 1I 1L, 1I
Tienda independiente 5.0 mt2 x pers De 7 a 25 empleados
De 21 a 60 empleados
1L, 1u, 1I 1L, 1I
Salas de juegos, casinos 2.0 mt2 x pers 2L, 2u, 2I 2L, 2I
Gimnasios 4.0 mt2 x pers 2L, 2u, 2I 2L, 2I
3L, 3u, 3I 3L, 3I
Galera comercial 3.0 mt2 x pers Por c/ 100 empl adicionales 1L, 1u, 1I 1L, 1I
3L, 3u, 3I 3L, 3I
Tienda por departamentos 3.0 mt2 x pers Por cada 100 empleados 1L, 1u, 1I 1L, 1I
Adicionalmente a los servicios sanitarios para los empleados
adicionales
Locales con asientos fijos N de asientos se proveern servicios sanitarios para el pblico segn lo
siguiente:
Supermercado 2.5 mt2 x pers Adicionalmente a los servicios sanitarios para los
empleados se proveern servicios sanitarios para el pblico
Mercados Minorista 2.0 mt2 x pers Nmero de personas Hombres Mujeres
segn lo siguiente:
De 0 a 150 personas (publico) No requiere No requiere
Marco Referencial
Restaurante 2.5 mt2 x pers De 151 a 300 personas (publico) 1L, 1u, 1l 1L, 1I
Nmero de personas
Discotecas 1.0 mt2 x pers De 301 a 500 personas (publico) 2L, 2u, 2I 2L, 2I
Hombres Mujeres
Por cada 300 personas adicionales 1L, 1u, 1l 1L, 1I
Patios de comida 2.5 mt2 x pers De 0 a 50 personas (publico) No requiere
L = lavatorio, u= urinario, I = Inodoro
No requiere
Bares 1,0 mt2 x pers
De 51 a 200 personas (publico)1L, 1u, 1l 1L, 1I
Artculo 24.- Los servicios higinicos para personas con
Por cada 100 personas (publico) 1L, 1u, 1I 1L, 1I
discapacidad sern obligatorios a partir de la exigencia de
contar con tres artefactos por servicio, siendo uno de ellos
accesibles a personas con discapacidad.
CONDICIONANTES DE DISEO CAPITULO IV
NORMA A.070 COMERCIO DOTACIN DE SERVICIOS
SANITARIOS PARA EL PBLICO
Artculo 23.- Las edificaciones para mercados estarn
provistas de servicios sanitarios para empleados, segn lo
que se establece a continuacin, considerando 10 mt2 por
persona:
Artculo 25.- Las edificaciones comerciales debern tener estacionamientos dentro del
Nmero de empleados predio sobre el que se edifica.
Hombres Mujeres
De 1 a 5 empleados El nmero mnimo de estacionamientos ser el siguiente:
1L, 1u, 1I
De 6 a 20 empleados Para personal Para pblico
1L, 1u, 1I 1L, 1I Tienda independiente 1 est. Cada 6 pers 1 est. Cada 10 pers
De 21 a 60 empleados Tienda por departamentos 1 est. Cada 5 pers 1 est cada 10 pers
2L, 2u, 2I 2L, 2I Centro Comercial.- 1 est. Cada 5 pers 1 est cada 10 pers
De 61 a 150 empleados Complejo Comercial.- 1 est cada 10 pers 1 est cada 10 pers
3L, 3u, 3I 3L, 3I Locales de asientos fijos 1 est. Cada15asientos
Por cada 100 empleados 1L, 1u, 1I 1L, 1I Mercados Mayoristas.- 1 est cada 10 pers 1 est cada 10 pers
adicionales Supermercado.- 1 est cada 10 pers 1 est cada 10 pers
Mercados Minorista.- 1 est cada 20 pers 1 est cada 20 pers
Adicionalmente a los servicios sanitarios para los Restaurante 1 est cada 10 pers 1 est cada 10 pers
empleados se proveern servicios sanitarios para el
pblico segn lo siguiente:
Artculo 26.- En las edificaciones comerciales donde se haya establecido ingresos
diferenciados para personas y para mercadera, la entrega y recepcin de esta
Nmero de personas Hombres Mujeres
deber efectuarse dentro del lote, para lo cual deber existir un patio de maniobras
De 0 a 150 personas (publico) No requiere No requiere
Marco Referencial
para vehculos de carga acorde con las demandas de recepcin de mercadera.

De 151 a 300 personas (publico) 1L, 1u, 1l 1L, 1I
De 301 a 500 personas (publico) 2L, 2u, 2I 2L, 2I
Deber proveerse un mnimo de espacios para estacionamiento de vehculos de
Por cada 300 personas adicionales 1L, 1u, 1l 1L, 1I
carga de acuerdo a la siguiente tabla:
De 1 a 500 mt2 1 estacionamiento
Artculo 24.- Los servicios higinicos para personas con
De 501 a 1,500 2 estacionamientos
discapacidad sern obligatorios a partir de la exigencia de
De 1,500 a 3,000 mt2 3 estacionamientos
contar con tres artefactos por servicio, siendo uno de ellos
Ms de 3,000 mt2 4 estacionamientos
accesibles a personas con discapacidad.
CONDICIONANTES DE DISEO CAPITULO II
CONDICIONES DE
NORMA A.070 COMERCIO
HABIABILIDAD Y DE
Artculo 6.- Las edificaciones comerciales debern cumplir con las siguientes condiciones de seguridad: SEGURIDAD
Dotar a la edificacin de los siguientes elementos de seguridad y de prevencin de incendios.
SE Salidas emergencia
EE Escaleras de emergencia alternas a las escaleras de uso general.
SR Sistema de rociadores o sprinklers
GCI Gabinetes contra incendio espaciados a no ms de 60 mts.
EPM Extintores de propsito mltiple espaciados cada 45 mts. En cada nivel
Tienda EPM
Conjunto de tiendas GCI EPM
Galera comercial EE GCI EPM
Tienda por departamentos SE EE SR GCI EPM
Centro Comercial SE EE GCI EPM
Complejo Comercial GCI EPM
Mercados Mayoristas GCI EPM
Supermercado SE SR GCI EPM
Mercados Minorista GCI EPM
Restaurante GCI EPM
Marco Referencial
ORGANIGRAMA Y FLUJOGRAMA GENERAL DEL PROYECTO INTEGRAL
ESTACIONAMIENTO
ZONA SERV.
HALL DE
GENERALES
INGRESO
ZONA
ADMINISTRATIVA
ZONA
FINANCIERA
ZONA COMERCIAL
ZONA RECREATIVA
PLAZA
ZONA
EMPRESARIAL
ZONA GOURMET
MARCO REFERENCIAL
PASEO PEATONAL
PLAZA
DE ESTACIONAMIENTO
INGRESO
INGRESO
PRINCIPAL
CUADRO DE AREAS GENERAL Y POR ZONAS DEL PRIOYECTO INTEGRAL
AREA
CAPACIDAD TOTAL N DE INDICE DE USO M2 X PLAZAS DE N DE ESTACIONAMIENTO PORCENTAJE
ZONA AMBIENTE CANTIDAD TECHADA SUB TOTAL
PERSONAS PERSONA ESTACIONAMIENTO SEGN RNE %
PROYECTO
HIPERMERCADO 1 2048 2.5 205 1 EST. CADA 10 PERS 7913.53 22.10
TIENDA POR DEPARTAMENTO 1 1650 3.0 165 1 EST. CADA 10 PERS 8960.07 25.02
GALERIA COMERCIAL 1 510 2 51 1 EST. CADA 10 PERS 1020.00
ZONA COMERCIAL 66.36
TIENDAS COMERCIALES 1 890 5.0 89 1 EST. CADA 10 PERS 5872.09 16.40
SUBTOTAL 5098 510 23765.69
26142.26
% DE CIRCULACION Y MUROS 10% 2376.57
MULTICINES 1 1379 2.3 92 1 EST. CADA 15 ASIENTOS 3144.799 8.78
GIMNASIO 1 306 4.5 6 1 EST. CADA 50 PERS 1544.152 4.31

JUEGO PARA NIOS 1 200 6 4 1 EST. CADA 50 PERS 1200
ZONA RECREACION 21.45
BOWLING 1 178 7.5 4 1 EST. CADA 50 PERS 1335.36 3.73
KAORAOKE PUB 1 230 1.0 5 1 EST. CADA 50 PERS 455.785 1.27
SUBTOTAL 2293 110 7680.096
8294.50
ZONA DE FAST FOOD + PATIO DE COMIDAS 5 560 2.7 56 1 EST. CADA 10 PERS 1499.445 4.19
ZONA DE COMIDAS ZONA DE RESTAURANTES 1 544 1.5 54 1 EST. CADA 10 PERS 1460.02 4.08 8.26
SUBTOTAL 1104 110 2959.465
Cuadro de reas General del Proyecto Integral
3255.41
SERVICIO Y ADMINSTRACION 1 110 10 11 1 EST. CADA 50 PERS 622.98 1.74

ZONA DE SERVICIO Y ADMINISTRACION
1.74
GENERAL SUBTOTAL 110 11 622.98
716.43
BANCOS 6 280 2.8 28 1 EST. CADA 10 PERS 783.06 2.19

ZONA FINANCIERA 2.19
SUBTOTAL 280 28 783.060
861.37
AREA TOTAL + % DE CIRCULACION Y MUROS 3458.68
AREA TECHADA COMERCIAL 39269.97 100.00
AREA TOTAL 35811.29
OFICINAS 6 2339 9.5 234 1 EST. CADA 10PERS 22315.90

ZONA DE OFICINAS SUBTOTAL 2339 234 22315.90 100.00
24,547.49
SUBTOTAL + % DE CIRCULACION Y MUROS 10% 2231.59
CENTRO COMERCIAL 8885 769 39269.97

AREA TECHADA TOTAL 63817.46 100.00
AREA TECHADA COMERCIAL
TORRE DE OFICINAS 2339 234 24547.49
ANFITEATRO 1 120 1.5 24 1 EST. CADA 5PERS 891.50 1911.50 100.00
2%AREA
2%LIBRE AREAS
ZONAVERDES
COMERCIAL
AREA VEHICULAR 11344 1027 3670.18 100.00
8% ZONA RECREATIVA
CAPACIDAD TOTAL DE PERSONAS EN EL CENTRO COMERCIAL 9005 PLAZAS DE ESTACIONAMIENTO 1027

22% TOTAL DE PERSONAS EN LA ZONA ZONA DE COMDIAS
CAPACIDAD DE OFICINAS 2339 DISCAPACITADOS 22
CAPACIDAD TOTAL DE PERSONAS EN EL PROYECTO 11344 TOTAL PLAZAS ESTACIONAMIENTO PARA PERSONAL Y PUBLICO EN GENERAL 1049
66% ZONA DE SERVICIOS Y
ADMINISTRACION PLAZAS ESTACIONAMIENTO PARA CARGA Y DESCARGA 8
RNE NORMA A0.70 Art.25*EN EL CASO DE ZONAS COMERCIALES CON AREA TECHADA MAS DE 3000 M2* DEBE ONSIDERARSE 4
ESTACIONAMIENTOS
ZONA FINACIERA PARA VEHICULOS DE CARGA
TOTAL DE PLAZAS PARA EL PROYECTO 1057
ZONA COMERCIAL HIPERMERCADO
PUBLICIDAD Marketing
PROGRAMA DE NECESIDADES SALA DE REUNIONES Consenso
ADMINISTRACION Administrar
PROYECTO INTEGRAL SEGURIDAD Proteccin
CCTV Control y seguridad
ZONAS HORARIO DE ATENCION AMBIENTES ADMINISTRACION SECTORES Control y seguridad
SISTEMA Control y seguridad
9:00 am a 10:00 pm Hipermercado BOVEDA Resguardo
Zona 1 11:00 am a 10:00 pm Tienda Ancla TESORERIA Control monetario
COMERCIAL ARQUEO Conteo
10:00 am a 10:00 pm Mix de Tiendas HALL ADMINIST. Organizar
AREA DE VENTAS Venta y compra
9:00 am a 9:00 pm Juegos para nios AREA DE CAJAS Pagar
AREA DE ATENCION Atencin
Zona 2 3:00 pm a 10:00 pm Multicines(6 salas) AREA DE CAJEROS Movimientos bancarios
RECREACION 10:00 pm a 4:00 am Bowling /Bar lounge AREA DE VENTAS
ATENCION FINANCIERA Distribucin de tarjetas de crdito
ATENCION AL CLIENTE Informes
6:00 am a 11:00 pm Gimnasio HALL DE INGRESO Organizar
AREA DE CARRITOS
9:00 am a 10:00 pm Patio de comidas CAFETERIA Servir
Zona 3 ATENCION CAFETERIA Servir
COMIDA
12:00 pm a 12:00 pm Restaurantes CONCESIN TIENDAS Ventas
ALMACEN 1 Almacenar guardar
9:00 am a 10:00 pm Fast Food ALMACEN 2 Almacenar guardar
Zona 4 6:30 am a 10:00 pm Serv. Generales DEPOSITO DE ENVASES Almacenar guardar

CAMARA DE ENBUTIDOS Almacenar guardar
SERV. GENERALES 7:30 am a 10:00 pm SSHH pblico CAMARA DE PESCADOS MEDIA Almacenar guardar
Zona 5 CAMARA DE PESCADOS BAJA Almacenar guardar

8:00 am a 10:00 pm Oficinas, sala reunin LABORATORIO DE FRUTAS Y
Almacenar guardar
ADMINISTR. VERDURAS
COCINA Cocinar
Zona 6
Marco Referencial
9:00 am a 6:00 pm Bancos CAMARA DE LACTEOS Almacenar guardar

FINANCIERA TRASTIENDA CAMARA DE CONGELADOS 1 Almacenar guardar
Zona 7 LABORATORIO DE CARNES Almacenar guardar
7:00 am a 8:00 pm Oficinas corporativas
EMPRESARIAL CAMARA MEDIA Almacenar guardar
CAMARA DE CONGELADOS 2 Almacenar guardar
LABORATORIO DE POLLOS Almacenar guardar
PANADERIA Almacenar guardar
CAMARA PANADERIA Almacenar guardar
HARINAS Almacenar guardar
HALL TRASTIENDA Almacenar guardar
PASADIZO Almacenar guardar
COSTO DE PRIMERA ETAPA
HIPERMERCADO Y SERVICIOS RECREATIVOS
MONTO ESTIMADO DE INVERSION

COSTO DEL TERRENO X M2 $ 230.00
AREA DEL TERRENO 34569.00
COSTO TOTAL DEL TERRENO $ 7,950,870.00
COSTO DIRECTO DE OBRAS CIVILES

COSTO X M2 DE CONSTRUCCION AREA TECHADA COMERCIAL $ 700.00
AREA TECHADA COMERCIAL 18874.44
COSTO DE CONSTRUCCION AREA TECHADA COMERCIAL $ 13,212,108.00
COSTO X M2 DE AREAS LIBRES $ 300.00
AREA LIBRE DEL PROYECTO 23274.91
COSTO DE CONSTRUCCION AREA LIBRE $ 6,982,473.00
TOTAL DE COSTO DIRECTO DE OBRAS CIVILES $ 20,194,581.00
GASTOS GENERALES (7%) $ 1,321,140.81
COSTO DE EXPEDIENTE (5%) $ 961,646.71
Monto Estimado de inversion
UTILIDAD (10%) $ 1,835,871.00 $ 4,118,658.53

SUB TOTAL $ 24,313,239.53
IGV (18%) $ 3,708,799.25
COSTO DEL PROYECTO Y EJECUCIN $ 28,022,038.78
COSTO TOTAL DEL PROYECTO

COSTO TOTAL DEL TERRENO $ 7,950,870.00
COSTO DEL PROYECTO Y EJECUCIN $ 28,022,038.78
TOTAL $ 35,972,908.78
Segunda parte
Qu es ?
Es un
que busca generar la
expectativa y recrear al
De carcter
alberga una diversidad
Con
Que busca la recreacin
de los diferentes usuarios
Centro
usuario en su recorrido
hacia la diversidad de comercial
de tiendas y servicios que
complementan una tratamiento
mientras realiza la
adquisicin de servicios y
espacios y servicios . estancia placentera productos.
dinmico minorista paisajstico
Conceptualizacin
El Corazn Comercial del sector oeste de la
ciudad de Chiclayo
Memoria Descriptiva de Arquitectura
Qu busca? Cmo lo logra?

Considerando de carcter
Ser el foco de Ofreciendo funcional- formal
atraccin comercial espacios Espacio ideal primordialmente
Con Variedad
De Encuentro y de para
dinmicos que comercio
de Servicios
Interaccin de la permitan recrear
poblacin al usuario
mientras realiza
sus compras, Que busca el De carcter Debido a que la ubicacin
Con Servicios de
mayor inters funcional estratgica de las tiendas
Ser un punto estratgico del usuario formal anclas y servicios
Calidad y con
de comercio minorista y complementarios permitir
espacios al aire libre
de servicios de calidad el optimo desarrollo
y con reas verdes
comercial de todos los
servicios que alberga
Conceptualizacin
Inspirado en el movimiento,
el ritmo y la fuerza vital del
corazn humano
Variable Funcional
Organizacin y relaciones funcionales
D
Disposicin volumtrica
La aproximacin al edificio
La accesibilidad al edificio
Configuracin del recorrido
Relaciones recorrido espacio

Variable Formal
Principios de Organizacin
Organizacin Agrupada
Presenta 3 ejes principales
Jerarqua del espacio central

Equilibrio de formas por su ubicacin
Variable Contextual
Recepcin del pblico

integrando las vas de la ciudad
Variable Tecnolgico
Ambiental
N
O
E
Orientacin de vanos acristalados
La orientacin de las ventanas permite generar una

buena iluminacin en el interior de los espacios pero
controlando el asoleamiento debido a la orientacin
Noroeste y Sureste.
Accesibilidad Vial
Av. Juan Tomis Stack

Planteamiento
General
Hiper
mercado
Multicine
s Bancos
Espacio
de
Encuentr
o
Patio de Tienda
Comidas Ancla
Galera
comercial
Descripcin del Proyecto Integral Zonificacin
PRIMER NIVEL SEGUNDO NIVEL
CUARTO NIVEL TERCER NIVEL

Descripcin del proyecto
Primer nivel
Zona comercial:
Hipermercado
Galeras comerciales
Tienda por departamento
Zona gourmet:
Restaurants especializados
Fast food
Zona recreativa:
PRIMERA ETAPA DEL PROYECTO Plaza central
En la Zona comercial: Multicines
Gimnasio
El Hipermercado (centro de abastos),
Zona de juegos
acompaado de tiendas pequeas y
Bar Lounge
medianas interiores y exteriores.
Bowling
Ocupando el 50 % del rea comercial total
construida (rea techada del proyecto integral Zona Financiera:
SEGUNDA ETAPA DEL PROYECTO Bancos

La segunda etapa presenta a la tienda por departamento y tiendas
comerciales, la tercera etapa proyeccin son las torres corporativas. Zona empresarial:
Torre de oficinas
Descripcin del Proyecto Integral
Etapas del Proyecto
1ERA ETAPA DEL PROYECTO

La 1era. Etapa del Proyecto ocupa el 48 % del rea
del terreno. Comprende:
La Zona comercial:
El Hipermercado (centro de abastos), y mix de
tiendas interiores y exteriores.
La Zona socio - recreativa:

Se ha considerando la diversidad de servicios
recreativos a ofertarse, en razn de la vocacin de

la zona y tendencias de los centros comerciales.
La Zona gourmet:
Abarca los restaurantes, el patio de comidas y las
franquicias, siendo en algunos casos de mayor
inters para las personas dentro de un centro
comercial.
La 2da. Etapa se proyecta para futuros negocios de

tienda por departamento , tiendas comerciales y
otros desarrollo (centros empresariales, hoteles).
Etapas del proyecto
Acceso Secundario
rea de proyeccin futura y de

Tratamiento exterior
rea para negocios temporales
rea para eventos artstico-

culturales
rea de tiendas de carcter

Acceso Principal temporal perteneciente a la 1era
etapa del proyecto con
tendencia a redisearse
Hipermercado o centro de abastos de

artculos de primera necesidad
Servicios socio recreativos
rea de comercio especializado

Tratamiento del Paisaje Urbano

Tratamiento de reas Verdes Exterior Aporte Urbano
VISTAS DE ELEVACION FRONTAL
ELEVACION GENERAL FRONTAL
VISTA FRONTAL EN 3D
Organigrama
Primer nivel del proyecto
SOTANO DE ESTACIONAMIENTO 2
SOTANO DE ESTACIONAMIENTO 1
NIVEL SOTANO 1 Y 2
PRIMER NIVEL
SOTANO 1
SOTANO 2
PRIMER NIVEL
SOTANOS DE ESTACIONAMIENTO
Primer y segundo stano de la 1era etapa
Ascensores publicos
Faja electrica
Monta carga de servicio
Monta coche
SOTANO 1
SOTANO 2
Cisterna
SOTANO 1
178 plazas 258 plazas
Descripcin del proyecto
1era Etapa
1er nivel Mezanine 2do nivel
Zona Comercial Zona Administrativa y Serv. Generales Zona Recreativa

Hipermercado Hipermercado Multicines
Restaurantes Gimnasio Zona Comidas
Tiendas Del Centro Comercial Patio de Comidas
Descripcin del proyecto 1era Etapa
Hipermercado
1 Nivel
rea : 788.40 m2
Acceso independiente para
personal del Hipermercado
Contiene :
RECEPCION
HALL DE SERVICIO
TOPICO
ZONA DE CARGA Y DESCARGA
RECEPCION DE MERCANCIAS
TIENDA E120
DEPOSITO 1 N PT + 0.25
ALMACEN 1
N PT + 0.70
INGRESO PATIO DE MANIOBRAS

PERSONAL
N PT +0.00
HIPERMERCADO
TIENDA E119
N PT + 0.45
TOPICO
ZONA DE CARGA Y DESCARGA

NPT +0.70
HALL INTERNO
HIPERMERCADO
NPT +0.70 DESPOSITO
ZONA DE BODEGA DE
SERVICIO
CONSUMIBLES
CONTROL DE CRTO
LAB. DE CAMARA DE DEPOSITO DEPOSITO
CAMARA DE MERCANCIA DE MERMAS
FRUTAS Y CONGELADOS DE INSUMOS
LACTEOS DE EMBASES
VERDURAS NPT +0.70
NPT +0.15 NPT +0.15
ECONOMATO TI
DE TIENDA
TRASTIENDA DE HIPERMERCADO
NPT +0.15
Hipermercado
1 Nivel T OPICO
Z ON A DE C AR GA Y D ESCARGA
N PT +0.55
H ALL IN TERNO
H IPER MERC ADO
N PT +0.70 D ESPOSITO
BOD EGA DE
C ON SU MIBLES
C ON TR OL DE C RTO HARINAS
LAB. DE C AMAR A DE D EPOSITO D EPOSITO
C AMAR A DE MER CANC IA D E MERMAS
CMARA DE F RU TAS Y C ON GELADOS D E EMBASES D E IN SUMOS
VERD URAS LAC TEOS N PT +0.70
F RUTAS Y
N PT +0.15 N PT +0.15
VERDURAS ECONOMATO TIENDA E118 TIENDA E117
D E TIEN DA
MATERIAS PRIMAS N PT +0.45 N PT +0.45
Y EMPAQUES
TRAS TIE NDA DE HIPERMERCADO

CARNE N PT +0.15
MOLIDA
AREA DE
LIMPIEZA AREA DE LAVADO
ESTERILIZACION S SHH
Laboratorio POLLO PESC ADERIA Laboratorio de LABOR ATORIO

CABALLEROS
rea : 1169.77 m2 de Carnes platos

PLAT OS PR EPARADOS
Panadera P ANAD ERIA
N PT +0.15
L ABORA TORIO
P ASTELERIA
CMARA
DE
N PT +0.15 PASTELERIA
Capacidad : 75 personas: LABOR AT OR IO
C AR NICERIA
preparados
N PT +0.15
CMARA DE CARNE
Pastelera PASTELERIA
El Coeficiente utilizado CALIENTE
(RNE ) para Laboratorios ATENC ION

C AR NICERIA Y PESC AD ER IA
A TENCION
COMIDA RAP IDA
S SHH
PRODUCTOS ALM.
es de 6.00 m2 SEMI TERMINADOS
DAMAS
NP T +0.15
CO CINETA
Contiene : A TENCION
Zona de preparacin de CAFETER IA

S SHH
NIOS
comidas NP T +0.15
Laboratorios de frutas y CAFETER IA H ALL IN TERNO
verduras, de carnes N PT +0.15 NP T +0.15
Cmara de congelados
Atencin y venta
H IPER MERC A
Panadera IN GR ESO
Pastelera
Cafetera
Economato de tienda
C ON CESIO
Hipermercado
1 Nivel
rea de Ventas
rea : 5656.83 m2
Capacidad : 2048 personas
El Coeficiente utilizado (RNE ) para
rea de ventases de 2.50 m2
Contiene :
Hall de ingreso
rea de Ventas
rea de cajas
Atencin financiera
Concesin
Tpico
Multicines
rea : 2652.60 m2
Ocupa el 8 .78 % del area del proyecto
Contiene :
Foyer
Confitera - cocina
Concesin
Salas de Cine con capacidad de
Sala 1,2 y 3 : 169 personas ( 2 asientos p/
minusvlidos)
Sala 4,5 y 6 : 284 personas ( 3asientos p/
minusvlidos)
SSHH publico
Administracin
Depsitos
Cuenta con 92 estacionamientos ( 1

estacionamiento cada 15 asientos)
1 Nivel
Multicines
Cuenta con un recubrimiento de

paredes, techos y/o suelos con
unos materiales especiales
(paneles de lana de roca desnuda
, piso recubierto con alfombra

boucle ) que amortiguan el
sonido, dificultando al mximo su
propagacin.
Lnea de Corte A-A
rea : 398.08 m2
Contiene :
Zona de Proyeccin
Almacn de pelculas
Sala de Reuniones
Mezanine
Fast Food Patio de Comidas
Techos y Cubiertas
El Coeficiente utilizado (RNE ) para
F ast Food 1 rea de ventases de 1.50 m2
rea : 1976.21 m2
Capacidad total : 846 personas
Fast food 2
Contiene :
5 Fast Food 7 pers. c/u
Fast food 3 Patio de Comidas
El 2do Nivel de
Restaurant 1 87 pers
Fast food 4
Patio de Comidas 520 pers

Fast food 5
Bowling
rea : 1187.67 m2
Capacidad : 180 personas
El Coeficiente utilizado (RNE )
para rea de ventases de
2.50 m2
Contiene :
Hall de ingreso
Primer Nivel Taquilla
Cafetera
Alquiler
SSHH
Mezanine de Juegos
Segundo Nivel
Vistas de Elevacin del sector
Vistas frontal 1era etapa

Elevacin interior 1era etapa

Cortes del Sector Hipermercado, Multicines , Karaoke Bar Y Bowling
Corte Longitudinal del Sector

CORTE TRANSVERSAL Corte Transversal del Sector

SOTANO DE ESTACIONAMIENTO
TRASTIENDA DE HIPERMERCADO
BAOS
ZONA DE SERVICIOS CORTE LONGITUDINAL
MULTICINES
ZONA COMERCIAL TIENDAS
BAR LOUNGE
BOWLING
HALL DE CIRCULACION VERTICAL
FAST FOOD
Tercera parte
Planteamiento Estructural
DESARROLLO DE PLANTEAMIENTO ESTRUCTURAL
Y BLOQUES CONSTRUCTIVOS
BLOQUE 6 BLOQUE 8
BLOQUE 5
BLOQUE 7
BLOQUE 1
BLOQUE 4 SISTEMA DE PLACAS COLOBORANTES
SISTEMA APORTICADO
Memoria de Estructuras
BLOQUE 3 LA TRAMA ESTRUCTURAL ESTA DESARROLLADA EN BASE A

LA DISPOSICION DE LOS BLOQUES CONSTRUCTIVOS
EXISTIENDO UNA TRAMA RECTANGULAR Y RADIAL
BLOQUE 2
El proyecto presenta un sistema estructural mixto, ES NECESARIA LUCES AMPLIAS PARA LA ZONA DE
en un conjunto de 8 bloques constructivos, HIPERMERCADO Y TIENDAS DEJANDO LAS LUCES
presentando una altura mxima de 29 mts. PEQUEAS PARA EL DESARROLLO DE OFICINAS Y
El desarrollo estructural responde a las funciones de RESTAURANTES
los espacios que configuran
Planteamiento de Inst. Sanitarias
DESARROLLO DEL PLANTEAMIENTO DE INSTALACIONES

SANITARIAS CUADRO DE DOTACION DIARIA
Capacidad = 270.5 m3
Memoria de Instalaciones Sanitarias
Los baos pblicos ubicados en el

primer nivel son abastecidos por
una montante de tubera de 1/2
que llega de la cisterna que esta
ubicado en el stano, de manera
que genera la red de distribucin
hacia todos los puntos y aparatos
sanitarios
RED MATRIZ Para la red de desagua que
RED DE DESAGUE funciona por gravedad se utilizan
tuberas de 160 mm
RED DE AGUA
Capacidad = 280 m3
BUZONES
DESARROLLO GENERAL DE PLANTEAMIENTO
Planteamiento de Inst. Elctricas
ELECTRICO
DESCRIPCION DEL
PROYECTO
El proyecto cuenta por su

magnitud, de 2 sub
estaciones ubicadas en
ambos extremos de esta
para cubrir con mayor
eficiencia el tendido
elctrico.
La subestacin alimenta
Memoria de Instalaciones Elctricas
los tableros generales

ubicados en lugares
cntricos que conectan a
los sub tableros que se
encuentran dentro del
ambiente que necesita
suministro de energa.
BUZON DE COMUNICACIN VOZ Y DATA
Alberga el cableado para redes de todo el Cada sub tablero cuenta
establecimiento. con una conexin a tierra
BUZON ELECTRICO ( CAJA DE PASO) independiente para
Configura el cableado elctrico que sale de posibles descargas y un
cada sub estacin a cada sub tablero medidor para que la
SUB ESTACION energa sea controlada
Espacio donde se encuentran los tableros por ambiente.
generales y grupos electrgenos
Planteamiento de Inst. Especiales
ASCENSORES
OBJETO ELECTRICO HIDRAULICO
Velocidad 1 m/s o ms 1 m/s
Paradas + de 10 paradas 7 8 paradas
En el cuarto de maquinas; en el
En el cuarto de maquinas; en
Ubicacin del hueco (MRL), o en el armario (
el hueco (MRL), o en la parte
motor o central situado en cualquier parte del
superior del ascensor.
edificio)
Planteamiento de Instalaciones Especiales
Mayor mantenimiento por la Menor mantenimiento porque

sustitucin de piezas por los componentes estn
Mantenimiento
desgaste debido al sumergidos en fluido y su
rozamiento desgaste es menor
Seguridad de Bajada por reductora del Mayor seguridad, bajada por

Pasajeros motor gravedad
Ascensores C.C
Para De difcil adaptacin para Optima para rehabilitaciones
Rehabilitacin realizar rehabilitaciones gran capacidad de adaptacin
Montacargas
Ascensores del C.E El motor provoca
Ventajas en Seguridad fuerzas
de los y
ascensores Las fuerzas y tensiones
hidrulicos
tensiones que son provocadas por el pistn son
En situaciones de emergencia la maniobra
transmitidas al suelo a travs
de evacuacin
transmitidas directamente al
es mucho msdesimple que
las paredes delun elctrico:suelo
hueco. podemos liberar
sin sobrecarga la a
Estructura del
los pasajeros
edificio
manualmente
Esta sobrecarga hace sin la necesidad
estructura delde ayuda
edificio. No
necesario reforzar la precisa
externa gracias a una bomba a mano, integrada en la cubo de hormign ni
estructura del hueco con un paredes de carga basta con
central, que sirve para desbloquear la cabina.
cubo de hormign encofrado una simple pared de ladrillo
( paredes de carga) macizo.
ESCALERAS MECANICAS
Disposicin de las escaleras mecnicas o rampas mviles
La distancia mxima
2da Etapa
entre dos escaleras
elctricas debe ser 100

ml para evitar que el
usuario realice
trayectos de ms de 50
ESCALERA metros.
ELCTRICA EN
EXTERIORES
Escalera Elctrica
Rampa Elctrica
Escaleras
ESCALERAS MECANICAS
ESCALERA
MECANICA
EXTERIOR
PRINCIPAL CON
ALTURA DE 6.00
2da Etapa MTS
ESCALERA ELCTRICA EN
INTERIORES
Escalera Elctrica de
TIENDA POR DEPARTAMENTO
Escalera Elctrica de
HALL DE RECEPCION DE ZONA
RECREATIVA
ACCESIBILIDAD A ESCALERA
ELECTRICA
Plan de Seguridad
ZONAS DE SEGURIDAD Y
PTOS. DE EVACUACIN NORMA A. 130 SUB-CAPITULO II
MEDIOS DE EVACUACIN
Artculo 15.- Se considerar medios de evacuacin, a todas aquellas

partes de una edificacin proyectadas para canalizar el flujo de
personas ocupantes de la edificacin hacia la va pblica o hacia
reas seguras, como pasajes de circulacin, escaleras integradas,
I
S escaleras de evacuacin, accesos de uso general y salidas de
E E
S E
evacuacin.
S I E E
I
I E E
S E
I
I
E
El tipo de escaleras de
S evacuacin para el proyecto de
CENTRO COMERCIAL son
S integradas y de evacuacin con
E

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negativos en la actividad PIMENTEL

Fuente: Arellano Marketing, 2008. Estudio de Mercado para la ACCEP

Necesidades del Usuario

Qu tipo de establecimiento le gustara que tenga este centro

RESTAURANTES / FAST FOOD 51.3 %

TIENDA POR DEPARTAMENTO 49.8%

PARQUE DE DIVERSIONES / JUEGOS PARA NIOS 29.5%

BAR / DISCOTECA 22.5%

HELADERIA/ PASTELERIA /DULCERIA 20.9%

LINDEROS Y MEDIDAS PERIMTRICAS

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Ubicacin, tamao, inversin. Ubicacin, Anlisis de los componentes

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9% Gerente Tienda 18%

15% Supervisor 1% Control carga y

AREA DE VENTAS m2 5820.16 7%

AREA TERRENO m2 3645.18

AFORO TIENDA POR DEPARTAMENTO

MULTICINES CINEMARK Ubicado en el Mall Aventura Plaza Trujillo

MULTICINES CINEPLANET ALCAZAR

GIMNASIO BODY TECH Centro Comercial Real Plaza