Instituto Tecnolgico de La Paz

Departamento de Metal-Mecnica

Ingeniera Industrial

Trabajo realizado para la materia de

TOPICOS DE LOGISTICA

INVESTIGACIN 4.9.2 ENVASE, EMPAQUE Y

EMBALAJE

Alumnos: No. De Control:

Jess Daniel Ledesma Vega 13310734
Abel Marn Gpe. Dominguez 13330391

Docente: Ing. Alberto Mora Green

 ENVASE, EMPAQUE Y EMBALAJE
Martes 30 de mayo de 2017
ANTECEDENTES DEL ENVASE Y EMBALAJE
Desde un inicio, el hombre ha trasladado artculos y productos de un lugar a otro, ha
utilizado pieles, hierbas entrelazadas, vasijas, barriles, morrales, entre otros, con la
finalidad de llevar sus productos con bien. Para la mayora de las personas, el
envase pasa desapercibido hasta que llega el momento en que lo utilizan, porque es
ah donde el consumidor decide si le es atractivo el producto o no para adquirirlo. La
necesidad del diseo de empaques, visto como rea especfica del campo laboral
del diseo grfico, ha venido incrementndose a la vez que el sistema econmico
nos incluye en el proceso de globalizacin mundial. Este factor incrementa la
competencia de productos y servicios para ser consumidos; los productos, tanto
locales como nacionales, se exhiben para la venta junto con numerosos productos
extranjeros en un mismo anaquel, es entonces donde la imagen grfica de un
producto toma importancia en el empaque de un producto, que al volverse el
vendedor silencioso busca convencer que es un producto que el consumidor
necesita.

DEFINICIN DEL ENVASE Y EMBALAJE, SUS DIFERENCIAS

Envase. Es un envoltorio que tiene contacto directo con el contenido de un producto,
tiene la funcin de ofrecer una adecuada presentacin, facilitando su manejo,
transporte, almacenaje, manipulacin y distribucin. Esto, ms las connotaciones
simblicas integradas al producto, reforzando su imagen o deteriorndola, son la
meta que cubren la forma ms la imagen grfica que se le proporciona al envase.
Envasado. Procedimiento que comprende desde la produccin del envase hasta la
envoltura del producto, y por el cual los productos se envasan para su transporte y
venta. Envase mltiple. Es donde se encuentran dos o ms productos iguales dentro
del mismo envase. Envase colectivo. Es donde se encuentran dos o ms variedades
diferentes de productos pre envasados.
Empaque. Es la presentacin comercial del producto, contribuye a la seguridad de
ste durante el desplazamiento, y logra su venta; le otorga una buena imagen y lo
distingue de la competencia. El empaque es la manera de presentar el producto
terminado en el punto de venta.

El empaque est ms orientado hacia el marketing. La funcin grfica del

empaque toma gran importancia, esta funcin se establece con el fin de
aumentar la venta del producto, distinguirlo junto a otros en un anaquel,
consolidar una marca a la que pertenece y desarrollar una personalidad
propia para el tipo de producto que busca vender.

Embalaje. Es una forma de empaque que envuelve, contiene, protege y

conserva los productos envasados; facilita las operaciones de transporte al
informar en el exterior las condiciones de manejo, requisitos, smbolos, e
identificacin de su contenido. El embalaje es la proteccin del producto
durante el transporte o almacenamiento. El embalaje est ms orientado
hacia la logstica y las exportaciones.

Etiqueta. Es cualquier imagen o descripcin grfica que identifica al producto,

y va impresa, adherida, escrita, marcada, grabada, sobrepuesta, etctera.

DEFINICIN
El envase es todo contenedor o soporte destinado a:
Contener el producto.
Facilitar el transporte.
Presentar el producto para la venta.
Por envase se entiende el material que contiene o guarda a un producto y que forma
parte integral del mismo; sirve para proteger la mercanca y distinguirla de otros
artculos.
En forma ms estricta, el envase es cualquier recipiente, lata, caja o envoltura propia
para contener alguna materia o artculo.
El envasado es una actividad ms dentro de la planeacin del producto y comprende
tanto la produccin del envase como la envoltura para un producto.
El empaque se define como cualquier material que encierra un artculo con o sin
envase, con el fin de preservarlo y facilitar su entrega al consumidor.
El embalaje son todos los materiales, procedimientos y mtodos que sirven para
acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una
mercanca. Embalaje en una expresin ms breve es la caja o envoltura con que se
protegen las mercancas para su transporte.

OBJETIVOS
El objetivo ms importante del envase es dar proteccin al producto para su
transportacin.
El del empaque es proteger el producto, el envase o ambos y ser promotor del
artculo dentro del canal de distribucin.
El objetivo del embalaje es llevar un producto y proteger su contenido durante el
traslado de la fbrica a os centros de consumo.
Es precisamente en las tiendas de autoservicio donde se puede encontrar de una
manera ms palpable los tres diferentes tipos de valores que tienen los productos:
Valor de uso:
Es muy importante pues bsicamente, es la funcin que ofrece el producto por s
mismo y depende de las cualidades y bondades que se obtienen por su diseo y
tecnologa. Influye en su facilidad de venta.
Valor de cambio:
Se resume en el precio justo que se puede obtener por el producto (dinero, utilidad).
Valor de signo:
Es lo que lleva al consumidor a comprar el producto, por su imagen y su mensaje,
cambiando las necesidades o creando otras que llevan a nuevas modas o estatus
de vida. Es comn que el valor de signo influya directamente en el valor de cambio.
(Productos de marca).
La globalizacin de los mercados y el aumento creciente de los establecimientos
comerciales de autoservicio, hace que el volumen y variedad de productos
envasados no tengan comparacin con ninguna poca anterior. El resultado ha sido
el aumento en el consumo y en la produccin de envases y por lo mismo a una
cadena interminable de innovaciones que no siempre son perceptibles por los
consumidores y que pueden suceder en los procesos de fabricacin, de envasado,
equipos, etc.; para el cliente, quiz los cambios que si nota son los relativos a
formas, sabores, colores, texturas y contenidos ya que se pueden apreciar a simple
vista.
El desarrollo de un sistema de envase y embalaje se realiza siguiendo una
metodologa que consta de tres fases fundamentales y dentro de cada una de ellas,
en funcin de las caractersticas del producto, ciclo de distribucin, etc. se pueden
contemplar diferentes posibilidades. Esta metodologa se muestra en el grfico
siguiente:

Figura 1 Proceso de envase y embalaje