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o 2-2000
Informacin Teraputica del Sistema Nacional de Salud
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RESUMEN
ABSTRACT
En el momento actual, los trastornos de la alimentacin se
consideran sndromes, y por tanto, suelen definirse en funcin de The eating disorders as we define them today are con-
la aparicin de un grupo de sntomas. En este artculo se repasan ceptualized as syndromes and classified on the basis of the
brevemente los factores biolgicos, psicolgicos y sociales impli- cluster of symptoms that are present. In order to explain the
cados en la aparicin del cuadro, y que pueden contribuir a possible interactions of the psychological and physiological
explicar la posible interaccin de los sntomas psquicos y signs and symptoms in eating disorders, biological, psycholo-
fsicos presentes en la enfermedad. Finalmente, revisamos el gical and social factors underlying them are briefly reviewed.
tratamiento con especial nfasis en la farmacoterapia.
KEY WORDS: Anorexia nervosa, bulimia, drug therapy.
PALABRAS CLAVE: Anorexia nerviosa, bulimia, farmacoterapia.
1) Rechazo a mantener un peso corporal normal Aunque son cuadros en principio diferentes, la
(prdida de peso para mantenerlo por debajo experiencia clnica nos indica que biogrficamente
del 15% respecto al fisiolgico o incapacidad muchas pacientes pasan de un cuadro a otro. En tanto
de mantener un peso suficiente para la que lo caracterstico de la anorexia restrictiva es la
aparicin de la menarqua). delgadez extrema, en la bulimia el peso puede ser
normal, inferior o superior a la media. En trminos
2) Temor intenso a ganar peso o a ser gruesos generales, las bulmicas parten de un peso superior y
aunque se tenga un peso inferior al normal. son ms impulsivas, asocindose ms frecuentemente
este cuadro a abuso de txicos y otras prdidas en el
3) Distorsin en la manera de percibir el peso, la
control de los impulsos como la cleptomana. Las
forma o el tamao del cuerpo.
caractersticas diferenciales se reflejan en la tabla I.
4) En las mujeres amenorrea.
2. ETIOPATOGENIA
El diagnstico de BULIMIA nerviosa incluye los
siguientes criterios:
Son cuadros de origen biopsicosocial. Pasamos a
1) Episodios recurrentes de atracones de comida, describir someramente los distintos factores que
producidos al menos 2 veces por semana en los intervienen en su gnesis:
ltimos 3 meses.
Factores biolgicos
2) Sentimiento de que no se puede controlar la
conducta alimentaria durante estos episodios. Personalidad previa
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TABLA I
CARACTERSTICAS DIFERENCIALES
ANOREXIA BULIMIA
Depresin
Comorbilidad T. de personalidad, consumo de txicos, cleptomana
Patologa obsesiva
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FIGURA 1
Admisin en consulta
Exploracin
Psicopatologa
Equipo de Salud Mental Smatica.
Medicina Interna. Endocrinologa.
Diagnstico 1. CRITERIOS DE INGRESO Pediatra
Establecimiento de lneas
racionales de alimentacin
NO 3.2. SI
Terapia:
Madurativa 3.5.A
ANOREXIA BULIMIA Cognitivo-conductual 3.5B ANOREXIA BULIMIA
Grupos de autoayuda
prohibir pesarse y se proceder al registro semanal Si desde el punto de vista psiquitrico, individual,
del peso en la consulta (sin que la paciente pueda familiar o social, o bien por parte de medicina interna
acceder al mismo). Se le instaurar tratamiento farma- se considera que la paciente precisa ingreso, el trata-
colgico, segn las pautas que se explican en el apartado miento se realizar en rgimen de internamiento a NIVEL
3.4. En caso de tratarse de una paciente bulmica, se HOSPITALARIO.
registrar la prdida de control con atracones (ingesta
de cantidades excesivas de comida con gran compo- Los criterios de ingreso aceptados por la mayora
nente calrico y en muy poco tiempo seguido de de los autores (5,8) son:
grandes sentimientos de culpa) y vmitos, el consumo l. Fallo en el tratamiento ambulatorio.
de txicos, la cleptomana y la promiscuidad. Se le
instaurar tratamiento farmacolgico (apartado 3.4). 2. Cronicidad.
Desde el departamento de nutricin se facilitar una
dieta segn la situacin clnica de la paciente. 3. Estado fsico grave: desnutricin severa (pr-
dida del 30% del peso previo), graves dese-
Tanto en la anorexia como en la bulimia se explo- quilibrios electrolticos, complicaciones
rar la dinmica familiar, su patrn de comportamiento orgnicas importantes. Vmitos repetidos.
social y su desarrollo laboral y se proceder al apoyo
psicoterapetico (apartado 3.5). 4. Necesidad de aislamiento familiar en grandes
disfunciones familiares que pueden complicar el
Los trastornos menstruales no deben tratarse. cuadro.
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5. Necesidad de medios asistenciales adecuados bolismo basal es bajo, con hipotermia que no responde a
para garantizar el cumplimiento terapetico y la inyeccin de pirgenos.
la aplicacin de terapias conductistas, si la
gravedad del cuadro lo requiere. Un frotis vaginal nos dar hipoestrogenismo. Puede
haber alcalosis metablica.
6. Si se precisa un tratamiento integral de la
comorbilidad psiquitrica. El cuerpo de las anorxicas presenta, en consecuen-
cia, una disminucin de las almohadillas grasas, hipo-
Los OBJETIVOS GENERALES del tratamiento tensin, amenorrea, uas y cabello frgil, resalte seo,
consisten en (4,5): bradicardia etc. A diferencia de otros cuadros de
debilidad extrema, las anorxicas pueden presentar
3.1. NORMALIZACIN DEL PESO Y DEL ESTADO hiperactividad.
NUTRICIONAL
3.3.B. En la bulimia las ms frecuentes son las
3.1.A. En la anorexia restrictiva y a nivel alteraciones electrolticas (5,7) como la alcalosis
hospitalario: En caso de desnutricin severa (prdida hipopotasmica (por los vmitos) o acidosis (por los
del 25-30% del peso) o rechazo a la alimentacin laxantes). En casos ms severos podemos encontrar
normal se instaurar sonda nasogstrica con dietas de hipoglucemia, arritmias cardiacas (por alteraciones
1000 a 1500 caloras (4,5). El objetivo es ganar electrolticas o intoxicacin por ipecacuana), prolapso
200-400 g al da. En 10-12 das deben ingerir una mitral, aumento de las glndulas parotideas; aumento
dieta ya preparada por boca de 3000-4000 caloras de amilasa (por los vmitos), datos analticos que
bajo estrecha vigilancia para evitar los vmitos sugieran nefropatas, parestesias, disestesias, crisis
autoinducidos. comiciales, pancreatitis, dilatacin aguda gstrica o
rotura, erosiones o rotura esofgica, hernia de hiato,
Realizarn reposo postpandrial de una hora, si es rotura diafragmtica con entrada del contenido
necesario bajo contencin mecnica. Se proceder a abdominal, edema crnico, neumomediastino,
reposicin electroltica y vitamnica segn la valora- hipotensin, trastornos menstruales (no deben darse
cin orgnica-funcional previa. Se limitar la hiperacti- hormonas), alteraciones del esmalte dental,
vidad, si es preciso con altas dosis de benzodiazepinas esteatorrea, lesiones en el dorso de la mano, colon
o bajas dosis de neurolpticos. Las ganancias ponde- irritable, megacolon, etc
rales se premiarn con visitas de familiares, lectura de
revistas, horas de televisin, participacin en actividades 3.4. TRATAMIENTO PSICOFARMACOLGICO
comunes o salidas segn un contrato previo con la
paciente. Este tratamiento se orienta hacia el estado de nimo
3.1.B. En caso de obesidad creciente en la y autoestima y de la comorbilidad psiquitrica si la
bulimia a nivel hospitalario: Se impondr una dieta hubiere.
de 1000-1700 caloras. Debe evitarse que participen 3.4.A. Neurolpticos:
en la preparacin de comidas, que hablen con otras
pacientes del peso y que conozcan el suyo propio. El uso de estos frmacos se justifica en la anorexia
restrictiva a nivel hospitalario, cuando sea necesario
3.2. ESTABLECER LNEAS RACIONALES DE ALIMENTACIN sedar y dormir a la enferma para reducir la hiperacti-
vidad e ideacin expansiva.
En ambas patologas a nivel ambulatorio y
hospitalario se realizarn las comidas programadas Ante la inanicin, puede producirse una autofagia
con una dieta equilibrada (evitar que se salten alguna de protenas musculares que conlleve a hiperproduccin
toma), deben vigilarse los atracones y los vmitos. Si de neurotransmisores como la dopamina que contribuya
es necesario, se registrarn los armarios (suelen escon- a la agitacin. Al bloquear los receptores dopaminr-
der comida, laxantes, diurticos, otros frmacos etc). gicos, se favorece el reestablecimiento del equilibrio
de la neurotransmisin cerebral y la normalizacin de
3.3. TRATAMIENTO DE LAS COMPLICACIONES ORGNICAS la ingesta (8). Desde este abordaje terico se ha
utilizado tambin la terapia electroconvulsiva.
3.3.A. En la anorexia restrictiva, el cuadro
somtico es similar a los que aparecen ante un ayuno Entre los neurolpticos utilizados, y a bajas dosis,
prolongado de otra naturaleza. En la analtica es fre- destacan la periciazina, la pimozida, la clotiapina, la
cuente la anemia, hipoproteinemia, hipoglucemia, propericiazina (15-l00 mg/da) y la clorpromazina (4,
leucopenia con linfocitosis y avitaminosis A. El meta- 9,10). Asociados habitualmente a ISRS, son benefi-
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ciosos en los cuadros de anorexia con hiperactividad, pramina a dosis de 150-225 mg/da, fluoxetina (60-80
agitacin, ansiedad o con ideas delirantes. mg/da) durante 6 a 8 meses, paroxetna 50mg/da o
fluvoxamina 100-15mg/da durante 24 meses. Con la
3.4.B. Antidepresivos: fluoxetina es importante controlar el efecto supresor del
apetito sobre la curva ponderal. En la bulimia el trata-
La utilizacin de antidepresivos slos o aislados se miento de eleccin es la fluoxetina (60-80mg), con una
justifica si coexisten trastornos afectivos, obsesivos o frecuente disminucin de atracones y vmitos autoindu-
predominio de ansiedad, as como por su efecto sobre cidos. Otras opciones terapeticas incluyen imipramina
el apetito (5). Se usan a nivel ambulatorio y hospitalario. (150 a 225 mg/da) o IMAO (trancilpromina, de uso muy
Como precauciones bsicas es importante considerar restrictivo, a nivel hospitalario por el alto riesgo de
la alta incidencia de efectos secundarios, que especial- interacciones alimentarias) si fallan los anteriores. El
mente en pacientes de bajo peso, pueden potenciar las perfil psicolgico de las candidatas a buena respuesta a
alteraciones metablicas, de ritmo cardiaco o tensin serotoninrgicos incluye a las pacientes colaboradoras y
arterial, intolerancia digestiva, etc. responsables con patologa obsesiva o depresiva manifiesta.
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