EtapasdePlanificacin

Luis Rodriguez Godoy

Fundamentos de la administracin

Instituto IACC

1 De mayo 2017
 Desarrollo

1.-

Misin banquetera:

Propone para usted una gastronoma de alto nivel, la cual conserva la esencia de la cocina
tradicional de la zona, mezclada con un toque nico de nuestras recetas familiares.

Visin banquetera:

Nuestra idea de cocina es resaltar aquellos sabores que hacen que nuestros clientes recuerden
bellos momentos vividos a lo largo de sus vidas.
2.-

Objetivos para banquetera.

1.- El objetivo principal sera llegar a prestar servicios de centro de eventos a corto plazo, no

dedicado slo a banquetera.

2.- Llegar a contar con una casa de eventos para no tener incurrir en gastos de arriendo de

locales.
3.- Diseo carta Gantt.

N Tarea Plazo Semana

s
1 Creacin 8 semanas
2 Puesta en 4 semanas

marcha
4.-

Los principios y alcances que tom en cuenta para desarrollar en las actividades son los
propuestos en la materia, como por ejemplo el proceso administrativo que es la base de los
objetivos de la organizacin.

Otro principio que tom en cuenta fue el de la etapa de planificacin, que es necesaria para que
los objetivos de la empresa se vayan retroalimentando.

Y el ultimo fue el diagrama de Gantt, que es la herramienta que nos permitir planificar, en modo
de grfico el tiempo que tendr nuestra empresa para desarrollar las diferentes tareas que se ha
propuesto.
 Bibliografa

[Haga triple clic en cualquier parte de este prrafo para escribir la primera referencia

bibliogrfica.]

Instrucciones para la seccin de las citas bibliogrficas:

Escriba la bibliografa aqu en orden alfabtico (empezando por el apellido del primer autor o,
de no haber autor, por la primera palabra del ttulo). Esta pgina ya est formateada con
sangras francesas. Incluya slo las citas bibliogrficas a las que haya hecho referencia en su
trabajo y asegrese de incluir todas las citas bibliogrficas a las que se haya referido en el
mismo.

Ejemplo de un peridico:

Lee, H. W. (2005). Los factores que influyen en los expatriados. Journal of American Academy

of Business, 6(2), 273-279. Consultado el 29 de enero de 2009, del banco de datos

ProQuest.

Ejemplo de un texto:

McShane, S. L., & Von Glinow, M. (2004). Organizational behavior: Emerging realities for the

workplace. New York: The McGraw-Hill Companies.

NOTA: Liste las citas bibliogrficas en orden alfabtico del apellido del autor, NO por el
tipo de la publicacin. Los ejemplos previos le ayudarn a darle formato a cada tipo de
publicacin en forma adecuada.

Por ejemplo:

Banco de datos EBSCOhost

Banco de datos ProQuest
EIU Viewswire
InvestText Plus

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