UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL Y SISTEMAS

REA DE GESTIN DE LA PRODUCCIN

TALLER N3

MGM GRAND: UNA ESTRUCTURA PARA TRIUNFAR

GRUPO N 5

Mullisaca Reyes Jhony Kenyi

Chauca Huamn Cristofer Denis

Chvez Ziga Rodrigo Alonso

Choque Flores Sal Sam

Julin Gmez Gustavo Alberto

CURSO: ADMINISTRACIN Y ORGANIZACIN (GP-123V)

PROFESOR: Ing. MBA. Victor Antonio Caicedo Bustamante

FECHA DE ENTREGA: 18-04-17

 1. Cmo describira usted la estructura organizacional del Grand?

La estructura organizacional del Grand se podra describir como una

organizacin con una diferenciacin con alta complejidad horizontal ya que
divide y subdivide el trabajo como el casino, el hotel, el estadio, el parque y
los restaurantes; y de baja complejidad vertical pues de lo contrario esto
traera problemas de comunicacin ya que fluira de manera lenta entre los
diversos niveles jerrquicos.

Esto se concluye ya que en el Grand se promueve y refuerza las relaciones

entre los gerentes y sus empleados, cada gerente debe realizar el trabajo
de sus empleados peridicamente, con el propsito de que conozcan lo que
se requiere para hacerlo, lo cual ayuda a la eficiencia de cada
departamento, lo que en conjunto contribuye a cumplir los objetivos.

ORGANIGRAMA DE MGM

Gerencia General
MGM

Administrac
Operaciones Comercial Logsti
in

Ventas Almacene Alojamien

Finanzas
s to

Compra Entretenimien
Marketin to
Tesorera s
g
Restaurante
Planificaci
s
n
Contabilida
Servicios
d

Recursos Juegos
Humanos

TIC
2. Cules son los factores que condujeron al xito del Grand como
organizacin?

Para que Grand pueda llegar a tener xito, Wolf arm una estructura muy
diferente a la de otras organizaciones en las vegas. Entre los principales
factores tenemos:
a) Dejar la teora X (concepcin tradicional de administracin, basado en
convicciones errneas e incorrectas sobre el comportamiento humano)
del estilo administrativo autocrtico, en la industria del juego en Las
Vegas.
b) Instituy la intercapacitacin como medidas para evitar las tensiones
en el Grand. Esta consiste que los gerentes realicen el trabajo de sus
empleados peridicamente, con el objetivo de que conozcan lo que se
requiere para hacerlo.
c) Posee un programa de aseguramiento de la calidad (AC) basado en la
administracin participativa al estilo japons.
d) Grand agiliza su burocracia mediante un sistema integrado llamado
Multiplan.

3. De qu manera se adapta o no el Grand a su entorno?

El MGM Grand tiene una adecuada estrategia de diversificacin con la que

se adapta a su entorno mejorando en aquello que la competencia no ha
hecho, ntese el ejemplo en que los dems hoteles de gran tamao se
crean sobre una atmsfera honda de desconfianza para con sus
empleados, por el contrario, Grand se preocupa por establecer un alto nivel
de confianza entre empleados y gerentes, ofreciendo a los empleados
comodidades bien en cuanto a seguros o jubilaciones.

La estrategia de diversificacin requiere un diseo estructural que admite la

asignacin efectiva de recursos, responsabilidad por desempeo y
coordinacin entre las unidades. Esto es posible de alcanzar de mejor
manera a travs de la creacin de muchas divisiones independientes, ergo
su complejidad ser cuantiosa y su formalizacin tender a ser elevada y el
grado de centralizacin tendr ser bajo.

4. Qu cosas habra hecho usted de otra manera?

 Es difcil pensar en algo que cambiara acerca de la estructura del
Grand, pues como ya se ha mencionado Woolf su presidente, tiene
experiencia en casi todos los departamentos que abarcan a la
organizacin y eso supone que precisamente porque l tiene esa
experiencia, sabe que es lo que el hotel necesita para alcanzar sus
objetivos, pues se habla de una eficiente departamentalizacin,
coordinacin, divisin del trabajo, calidad, etc., por lo que es complicado
encontrarle una falla o algn posible cambio a la estructura, Woolf desde
un principio supo planear y establecer claros objetivos, brindando un
servicio de gran calidad, mediante sus innovadoras tcnicas
administrativas, le proporciona todo lo necesario al Grand para alcanzar
el xito.

5. Qu modelo de gestin utiliza el gerente de esta empresa

hotelera?

Utiliz los modelos de gestin de calidad, innovacin y excelencia

(Malcolm Baldrige).

La calidad se ve reflejada en el servicio que se presta, teniendo como

base la seleccin de un personal e insumos de calidad.

La innovacin se refleja en conseguir el compromiso de sus trabajadores

sin una vigilancia asfixiante y ms bien logrando que sean conscientes
con su responsabilidad para mantener su puesto, el cual es valorado, y
comunicar lo aprendido mediante la intercapacitacin. Tambin les
asegura un futuro con calidad de vida.

La excelencia se refleja en tener satisfechos a los clientes para que

puedan retornar y conseguir ms clientes.