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Unidad 04 PDF
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En este tipo de sistemas, todas las operaciones se organizan para lograr una
situacin ideal, en la que estas mismas operaciones, se combinan con el transporte de
tal manera que los materiales son procesados mientras se mueven.
Dicho de otro modo, nuestro equipo de proceso nos servir para fabricar el
producto X, as como tambin, para manufacturar productos Y/o productos Z.
En este tipo de sistemas, la empresa generalmente fabrica una gran variedad de
productos. Para la mayora de ellos, los volmenes de venta y, consecuentemente, los
lotes de fabricacin, son pequeos en relacin con la produccin total.
"Un proyecto es una actividad cclica y nica para tomar decisiones, por lo que el
conocimiento de las bases de la ciencia de ingeniera y administracin, la habilidad
matemtica y la experimentacin, se conjugan para poder transformar los recursos
naturales en sistemas y mecanismos que satisfagan las necesidades humanas". [3]
El sistema de produccin por proyectos, corre, por decirlo as, a travs de una
serie de fases. Generalmente, una fase a seguir dentro de un proyecto, no se lleva a
cabo hasta que la fase anterior a sta queda resuelta. A menudo, particularmente
cuando un proyecto es largo, gran parte del personal que trabaja en su desarrollo, lo
hace asesorando determinada fase, as como la otra parte, permanece supervisando
todas las fases que cubre el proyecto. A quienes ejecutan esta supervisin podemos
llamarles gerencia de produccin por proyectos. Esta gerencia acta como lder, super-
visando todas las fases que cubre el proyecto.
La figura 4A-4, nos detalla en forma general la produccin por proyectos. [4]
La produccin por proyectos es un proceso difcil y amerita un esfuerzo conjunto.
El progreso administrativo, a este respecto, consiste en hacer de esta tcnica una
actividad sistemtica, apoyada en datos objetivos, en posibilidades reales, en estudios
tcnicos, etc. La sistematizacin de este mtodo administrativo coincide con la
clasificacin de las funciones que son bien conocidas; planeacin, organizacin,
integracin, direccin y control. Sin embargo, "para que un mtodo sea verdaderamente
tal, es indispensable que no solamente constituya un conjunto de conocimientos, sino
que se transforme en una prctica cotidiana y en una nueva formacin mental del
hombre que tiene bajo su responsabilidad a otros individuos a quienes encauza para
que con su trabajo y colaboracin se obtengan los resultados que el jefe ha previsto de
antemano." [5]
La necesidad de evitar el empleo despilfarrador de los recursos destinados a los
negocios, y de alcanzar la productividad ms elevada, exige una tcnica organizada
para producir. Tal es el caso del sistema de produccin por proyectos que, empleado
adecuadamente, asegurar el xito de cualquier empresa.
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Rodrguez Cisneros Manuel y Fernndez y Fernndez Ramn. Agricultura y Ganadera, Comentario, El
Perfil de Mxico en 1980, volumen 2, Siglo Veintiuno Editores, S. A. Mxico 1971. Segunda edicin en
espaol, pgs. 3 y 11.
escenario y la materia bruta.
Bien podemos concluir que entre esta relacin existe un esfuerzo realizado sobre
terrenos complejos, esfuerzo que, evidentemente, exige en la actualidad nuevos y
sistemticos medios de productividad que permita una efectiva interaccin con los
recursos humanos, lo que vendra a ser de cardinal importancia en el desarrollo del
pas.
c) Sistema de extraccin. Al referimos a este tipo de sistema, podemos considerar
(aunque est sujeto a discusin) que forman parte de ellos:
Metales: No metales:
Cinc Azufre
Plomo Carbn
Cobre Barita
Mineral de hierro Grafito
Manganeso Fluorita Antimonio
Mercurio
Estao
Cadmio
Oro y plata
Cabe sealar, que la industria del petrleo forma parte no slo del sistema de
extraccin, sino tambin del sistema de transformacin.
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Agradecemos al Sr. Lic. Rafael Lechuga Garca, jefe de Crdito del Departamento de Artesanas, del
Banco Nacional de Fomento Cooperativo, S. A. de C. V., su cooperacin para el desarrollo de este
trabajo.
especialistas en la materia, sta puede considerarse como una actividad que
nace paralelamente con el hombre, misma que ha evolucionado para dejar paso
a la pequea, mediana y gran industria, pero en forma indudable, se puede
consignar como una fuente de trabajo temporal o permanente de la cual derivan
sus ingresos las personas dedicadas a las diferentes formas de creacin
artstica.
Aguascalientes.
Bordados a mano, a mquina y deshilados.
Campeche.
Sombreros, artculos a base de palma y bamb.
Chiapas.
Un Estado rico en artesanas, propiamente cubre toda la clasificacin de las
ramas artesanales.
Distrito Federal.
Se clasifica como parte del Estado de Mxico.
Estado de Mxico.
Prcticamente encierra todas las ramas artesanales que se clasifican,
Guanajuato.
Alfarera, herrera artstica, madera tallada, artesana textil.
Guerrero.
Artesanas variadas. Sobresalen las artesanas en oro, plata, cobre y latn, as
como los muebles coloniales y la madera tallada y laqueada.
Jalisco.
Arte huichol; cermica y vidrio soplado a mano. Artesanas de hueso y cuero
animal.
Michoacn.
Prcticamente encierra todas las ramas artesanales que se clasifican.
Oaxaca.
Prcticamente encierra todas las ramas artesanales que se clasifican.
Puebla.
Vidrio soplado a mano, nix, alfarera, cermica y artculos de palma.
Quertaro.
Sobresale la lapidacin (Talla de piedras semipreciosas). Artesana Textil,
Cestera (Canastas, etc.).
Tlaxcala.
Sobresalen de manera preponderante los artculos de artesana textil.
Yucatn.
Trajes tpicos y productos elaborados a base de henequn.
Zacatecas.
Herrera artstica y artesana textil.
Otros entidades del pas, que elaboran artesanas en menor proporcin son las
siguientes: Baja California Norte, Hidalgo, Morelos y Tabasco.
b) Cmo preparar una buena taza de caf? [14] Para explicar cmo funciona el
producir un servicio, haremos referencia a una empresa que se dedica a
colaborar con los restaurantes, hoteles, hospitales, oficinas e industrias para
servir una buena taza de caf. Tal es la funcin de la empresa "Caf
Continental", S. A15
15
Agradecemos la colaboracin e informacin del Sr. C. P. Juan Zavala, gerente general de la empresa
"Caf Continental", S. A.
caf. Tambin vende t negro, t de manzanilla v azcar en sobres. La misma empresa
realiza peridicamente una rcvisin del equipo de caf de cada cliente, ejecutando ya
sea la compostura o un simple cambio de filtros y dejndolo en perfectas condiciones
para servir un buen caf.
Los chinos prefieren hacer sus tratos en libras esterlinas. Cuando se trata de
comercio exterior, realizan gran parte de sus transacciones en Londres.
Existen otras empresas productoras de servicios tales como; los bancos pblicos
y otros privados, las agencias que rentan automviles, los restaurantes, los hoteles, las
lneas areas, las lneas de autobuses, los ferrocarriles, etc. Podramos mencionar
mltiples empresas que producen servicios, pero estamos convencidos que el lector
podr dar algunos otros ejemplos de este tipo.
Referencias bibliogrficas.
1. Planeacin y Control de la Produccin. Centro Nacional de productividad.
Apuntes para el curso, pgina 3.
2. Toffler Alvin El Shock del Futuro. Fondo de Cultutra Econmica. Mxico 1972.
pgina 74.
3. Adaptado de: "Introduccin a la Ingeniera de Proyectos" Miguel Angel Corzo.
Editorial Limusa, S. A. 1972. Capitulo 2 pginas 39 y 40.
4. Adaptado de: Penguin modern management Readings. M. Asimov "The Mor-
phology of Design and the Feasibility Study" Penguin Books Inc., Baltimore,
1970, pginas 19-28.
5. Guzmn Valdivia Issac "Problemas de la Administracin de Empresas". Editorial
Limusa S. A. 1960. Captulo 1, pgina 17.
7. Flores Edmundo "Tratado de Economa Agrcola" Fondo de Cultura Econmica,
Mxico 1961 pgina 17.
8. G. Ver. Foster "Farm Organization and Management" Prentice-hall, New York,
1940 pgina 27.
9. Fuente: "Business Trends". Publicaciones Ejecutivas de Mxico, S. A. 1972,
pgina 347.
10. Fuente: "Business Trends". Publicaciones Ejecutivas de Mxico, S. A. 1972 pa-
gina 241.
11. Tomado de Bombas, Teora, Diseo y Aplicaciones. Editorial Limusa Wiley, S.A. .
1972. Captulo 18.
12. Tomado de: "Production ;Management, Systems and Synthesis" M. K. Starr
Prentice Hall-Inc. Second Edition, pgina 3 ,8. Por Cortesa de Educational
Affairs Department. Ford Motor Co. Deaborn, Michigan
14. Condensado y adaptado de la revista "Expansion", 4 de octubre de 1972, pgina
76.
16. Condensado y adaptado de la revista Expansin, 28 de junio dc 1972, pgina 51.