GUIA DE APREDIZAJE DE FORMACION HUMANA

EMPODERAMIENTO PERSONAL Y LABORAL

COCINA NACIONAL
PROF; Sonia Flrez
Cdigo: 904
Alumno: Eduardo Mendoza
Respuestas de la Gua de aprendizaje: DESPIERTA UN GIJANTE EN TI
QUE APORTO EN MI VIDA ESTE TEMA?
R: Bueno este tema aporto en mi vida, un futuro mucho mejor ya que puedo tomar muy
buenas decisiones en mi diario vivir sobre todo por mi familia y por mi vida personal, esas
decisiones van a influir en mi mentalidad, mi estado de nimo y mis relaciones con las dems
personas. Tambin puedo decir que este libro me ayud a mejorar mi vocabulario para ser
una persona ganadora y tener la oportunidad de trasmitirlas
COMO PUEDO APLICAR EN LOS DIFERENTES ASPECTOS DE MI VIDA (PERSONAL,
FAMILIAR Y LABORAL) ESTE TEMA?
R: En mi vida personal los puedo aplicar a tomar buenas decisiones,
En mi familia esas decisiones que yo puedo tomar si son para bien o para mal puede afectar
la unidad y el cario pero si son buenas decisiones mi familia se fortalece.
En el trabajo se puede aplicar la importancia del vocabulario y como eso afecta o favorece al
ambiente de nuestros compaeros al seguir las reglas de nuestra vida nos ayuda a despertar
el gigante que en m
CUALES SON MIS FORTALEZAS Y DEBILIDADES ENCONTRADAS EN RELACION A
ESTE TEMA?
R: Una de mi debilidades es que me cuesta tomar decisiones por miedo al fracaso eso ha
hecho que el gigante que hay en mi no ha despertado y las fortalezas que pude encontrar es
cada vez que ocurren cambios de circunstancias me adapto fcilmente a ellas y comienzo con
mi nueva vida.
DESPUES DE QUE USTED LEYO EL LIBRO QUE ASPECTOS CAMBIARIA EN SU VIDA?
R: Mi vida ha cambiado mucho en estos aos, despus de leer este libro me di cuenta que
tengo cosas que cambiar, por ejemplo la actitud que debo tener antes los problemas y la
importancias de tomar buenas decisiones
EN QUE MOMENTOS TE ENCUENTRAS PARA CONSEGUIR ESTE EMPODERAMIENTO
PERSONAL Y LABORAL?
R: en estos momentos me encuentro en el peak de mi futuro ya que estoy es estudiando y eso
me servir para ser fuerte. Tambin estoy en preparacin para el mbito laboral y me falta por
mucho por aprender para ser el mejor en lo que hago y para eso tengo la obligacin seguir
adelante, siempre es bueno dar paso por paso para no caerse en la carrera que lleva al xito

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1. DRAMATIZACIN.
CONSULTORA PARA LA IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE MEJORAMIENTO EN
UNA EMPRESA DE RESTAURANTES.
PERSONAJES:
Jess Cardona
(Gerente General)
Rosa Iturriaga
(Consultora)
Elizabeth Meneses (Presentadora y Jefa del rea de Contabilidad)
Lili Snchez
(Jefa de Mercadotecnia)
Ins Maldonado
(gerente de Finanzas)
INTRODUCCIN. La consultora es un servicio de asesoramiento profesional independiente
que ayuda a los CHEF y a Los restaurantes a alcanzar los objetivos y fines de la organizacin
mediante la solucin de problemas gerenciales y empresariales, el descubrimiento y
evaluacin de nuevas oportunidades el mejoramiento del aprendizaje y la puesta en prctica
de cambios. A continuacin se presenta una dramatizacin acerca de la consultora de apoyo
a los restaurantes, la temtica a tratar es sistemas de informacin, veamos el ejemplo
Empresa: FLASH ANIMATION S.A, se dedica: La creacin de publicidad y el desarrollo de
planes de marketing en la industria de la COCINA.

ACTO 1. Se encuentran todos los Jefes de rea de la empresa FLASH ANIMATION S.A en
una junta, cuando de pronto, surge una problemtica acerca de su sistema manual de registro
de facturas.
JESUS (Gerente): Bueno, damos inicio a la junta trimestral de la empresa FLASH ANIMATION
S.A, Lili podras mostrarme las propuestas para la campaa 2016.
LILI (Jefa de Mercadotecnia): Si aqu se encuentran, pero necesito saber el presupuesto para
invertir, y para eso necesitamos ver las facturas.
JESUS (Gerente): Ins, Podras mostrarme el resumen de resultados.
INS (Gerente de Finanzas): Aqu estn las facturas de este ao, y chcalas a ver si estn
bien.
JESUS (Gerente): Pero esto es un reporte anual, necesito un reporte de cada mes.
ELIZABETH (Jefa de Contabilidad): Pues ahorita es un lio, estar buscando cada papel, de
cada mes, el otro da estaba navegando en internet y encontr una empresa consultora de
este tipo, dan asesoramiento para sistemas de informacin para lo que estamos trabajando
ahora. Yo digo que es mejor que vallamos con ella y hagamos un contrato para ver si nos
pueden asesorar sobre lo que estamos manejando ahorita.

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ACTO 2. La empresa FLASH ANIMATION S.A desea implementar un sistema de informacin
que permita mantener un control de toda la facturacin de su empresa. Como es un nuevo
proyecto que necesitara una inversin deciden contratar los servicios de un consultor. Llega
Lili a la Oficina de la Consultora para pedir informacin acerca de su asesoramiento.
ROSA ITURRIAGA (Consultora): Pase
LILI (Jefa de Mercadotecnia): Buenos das, vengo representando a la empresa FLASH
ANIMATION S.A, mi nombre es Lili, vengo para saber acerca de sus servicios.
ROSA ITURRIAGA (Consultora): Mucho gusto en conocerla Lili, mi nombre es Rosa Iturriaga,
soy profesional en consultora, este, no sequ problemtica presente su empresa, bueno la
consultora es bsicamente asesoramiento a empresas que tienen problemas o no saben
cmo resolver cierto tipo de dificultades que presentan, en este caso me gustara saber que
problemtica presentan.
LILI (Jefa de Mercadotecnia): la problemtica de la empresa es, que hacemos facturas de
forma manual, entonces queremos innovar, con nuevas tecnologas, pero los empleados no
estn capacitados para ellos, entonces necesitamos de la consultora.
ROSA ITURRIAGA (Consultora): Bueno mi empresa se llama JMS CONSULTING S.A, es
consultora en sistemas de informacin, nosotros nos encargamos de dar asesoramiento a
empresas que quieren implementar nuevas tecnologas, por lo regular las empresas hoy en
da estn implementando nuevas tecnologas porque saben que estas ayudan de una manera
ms efectiva a realizar su trabajo de forma ms rpida. En el caso de ustedes que tienen que
llevar un sistema manual de registro de facturas, podramos implementar un software, que
pueda hacer un trabajo ms rpido, y llevar por ejemplo un sistemas de forma mensual, anual
o por da de cada registro de su factura, tambin somos encargados de dar asesoramiento,
talleres y conferencias, a los empleados que no sepan manejar el software, se podra
programar una consultora, para que pueda yo ver el manejo de sus facturas, como las
manejan, como las ordenan, para ver que software van a utilizar. Necesito tambin saber lo
encargados del rea, el nombre de cada uno de ellos, y as convocar a una conferencia, para
yo asesorarles acerca del software, no s qu da tendra disponible para poder hacer yo la
consultora.
LILI (Jefa de Mercadotecnia): podra ser el da de maana
ROSA ITURRIAGA (Consultora): Maana, est bien, como a las tres de la tarde, tendra yo
que entrevistarme con el Jefe de la empresa, para el permiso de realizar la consultora. Pero
antes necesito que me firme un contrato para as poder ir a realizar la consultora,
LILI (Jefa de Mercadotecnia): Me podra explicar ms sobre el contrato, por favor.
ROSA ITURRIAGA (Consultora): Bueno, acerca del contrato, se desarrolla el tiempo temporal
para prestar asesora a la empresa, este puede ser por un mes, dos meses o tres, depende
del tiempo que tarde, su empresa o sus empleados en aprender acerca del manejo de
software. Bueno otro punto que hay que recalcar es que la consultora solamente se va hacer
cargo de dar asesoramiento, el resultado ya no va a ser responsabilidad de nosotros, pero se
les va a dar un buen asesoramiento para que los resultados sean ptimos para su empresa.
Por ahora me puedes firmar tu para ir, y ya que luego el me firme el contrato ya bien.

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LILI (Jefa de Mercadotecnia): firma el contrato de consultora.
ROSA ITURRIAGA (Consultora): Esta bien, yo ir a la empresa el da de maana a las 3, y me
entrevistare con l para que me otorgue el permiso.
LILI (Jefa de Mercadotecnia): Bueno eso sera todo la espero maana en la empresa.
ROSA ITURRIAGA (Consultora): Hasta luego
LILI (Jefa de Mercadotecnia): Hasta luego.

ACTO 3. Al da siguiente a las 3 de la tarde la consultora llega a la empresa de publicidad a

entrevistarse con el jefe. Llega la consultora a la oficina del Jefe para entrevistarse y as el
firme el contrato.
JESUS (Gerente): Adelante
ROSA ITURRIAGA (Consultora): Buenas tardes mi nombre es Rosa Mara, soy profesional en
consultora vengo, a que me firme un contrato, que ya que uno de sus empleados fue a
buscarme para que realice una consultora de su empresa, puedo platicarle acerca del
contrato. El contrato nos habla acerca de la consultora que se va a realizar en su empresa,
me platicaba el rea, la encargada del rea perdn, de contabilidad, me dijo que su problema
principal era el uso de facturas, pero todo lo hacan va manual, quieren agilizar su sistema,
nuestra empresa se encarga de dar asesoramiento a otras empresas, acerca del manejo de
software o de tecnologas nuevas para implementar en su trabajo, en este caso le estaba yo
diciendo que podra implementar un sistema de registro de facturas, yo dara asesoramiento a
sus empleados acerca del uso de dicho software y as realizar la consultora, el da de hoy voy
a realizar la consultora en toda la empresa, necesito ver como laboran sus empleados, que
registros realizan, lo hacen por da, por mes, por ao, necesito ver tambin los usuarios que
van a tener acceso a dicho software, tambin as como prevenir fayas en el sistema. Me voy
hacer cargo del asesoramiento, guiarlos mas no me voy hacer cargo de los problemas que se
puedan presentar despus de, por ahora solamente voy a resolver sus dudas acerca de la
facturacin va electrnica, por ahora necesito que usted me otorgue un permiso, para que as
pueda yo realizar la consultora, y visitar cada rea, este es el contrato poda firmar ah.
JESUS (Gerente): firma el contrato de consultora.
ROSA ITURRIAGA (Consultora): Bueno, eso sera todo, Gracias.
JESUS (Gerente): Gracias, pase por aqu.
ESCENA 4. La consultora realiza una visita al rea de contabilidad y financieros, para ver
como realizan el registro de facturas va manual.
ROSA ITURRIAGA (Consultora): Podran mostrarme la forma en que ordenan las facturas.
INS (Gerente de Finanzas): Como ve aqu tenemos el reporte del resumen de cada ao de
las facturas, pero esta todo desordenado, y lo que queremos es, implementar un sistema que
este ordenado y todo eso.

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ELIZABETH (Jefa de Contabilidad): Pero ahora nuestro jefe quiere detalladamente el informe
mensual para mejor control de las facturas.

ROSA ITURRIAGA (Consultora): Se les va a dar asesoras acerca de un software, que es un

administrador de facturas, la asesora va a ser maana a las 9 de la maana, necesito que
est todo el personal que va a manejar el software, y as empezar una conferencia o taller
acerca del manejo, les voy a explicar, las altas, las bajas, sobre el software, bueno eso sera
todo por hoy.