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PERFIL DE PROYECTO

I.

NOMBRE DEL PROYECTO.

CONSTRUCCIN DE COBERTIZOS, Y GALPONES DE ESQUILA PARA LA CRIANZA DE


CAMELIDOS Y OVINOS EN EL DISTRITO DE CRUCERO

II.

INTRODUCCION

El Per se caracteriza bsicamente por ser un pas rico en recursos naturales principalmente el
altiplano es considerada como zona ganadera por excelencia.
Los camlidos sudamericanos domsticos como la alpaca (Lama pacos) y llama (Lama glama), se
encuentran ubicados en la regin comnmente llamada Puna o jalca; debido a que son las unicas
especies que se adaptan fisiolgicamente a lugares donde los pastos naturales no solo es limitado
sino aun de baja calidad nutritiva. La crianza de estas especies domesticas constituyen una actividad
de gran importancia econmica para las familias alto andinas del Per, ya que proporcionan carne
de alto valor proteico con bajo colesterol, as como su fibra de gran demanda nacional y mundial.
El proyecto de diseo y construccin de cobertizos, ser de mucha necesidad en nuestra regin y en
el distrito de crucero el cual se enmarca con fines comerciales tanto como venta de fibras, lanas,
cueros, carnes, etc.
En la actualidad en nuestra regin hay un gran nmero de problemas para el ganadero, por la
deficiente infraestructura que tienen, la baja produccin de carnes, fibras, lanas y cueros adems por
su lejana a los centros de consumo o por sus dificultades de transporte.

III.

ANTECEDENTES
1

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

La actividad principal de las comunidades campesinas del Distrito de Crucero es la crianza de


camlidos, Ovinos, y la venta de fibra y carne de los cuales perciben ingresos.
En el distrito de Crucero cuentan con praderas nativas donde se pastan camlidos sudamericanos
Alpacas, llamas, vicuas y guanacos, por tal razn la provincia de Carabaya es considerado como
capital alpaquera del Per y del mundo, en la actualidad con el cambio climtico, la disminucin y
desaparicin de manantiales para riego de bofedales, la parcelacin de tierras, pastoreo mixto, sobre
pastoreo, han ocasionado la baja produccin de la fibra y carne de los camlidos sudamericanos
producto de mal manejo de las praderas nativas y la crianza de alpacas.

IV.

V.

DESCRIPCION DE LA SITUACION ACTUAL


N

Principales Indicadores de la
Situacin Actual

LA POBLACION DE CAMELIDOS EN EL
DISTRITO (ALPACAS, Y OVINOS)

436, 30
ANIMALES

EN EL DISTRITO FAMILIAS DEDICADAS


A LA ACTIVIDAD PRINCIPAL DE
CRIANZA DE CAMELIDOS
SUDAMERICANOS

4,493.6
HABITANTES

Valor Actual

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Inadecuado aprovechamiento del potencial alpaquero de los productores de las comunidades


campesinas del distrito de Crucero y la deficiente infraestructura que poseen los ganaderos que ao
a ao elimina del 30-4% de su ganado por heladas, nevadas, lluvias, etc. Como tambin el mnimo
costo con el que venden sus cueros, fibras, lanas y carnes. Lo que lo hace vulnerable a segundos y
terceros comercializadores. Ante este problema lo que se requiere es una infraestructura apropiada,
para mejorar la produccin y reducir el porcentaje de mortandad de alpacas y ovinos, logrando as
una mejor calidad de vida para el ganadero y poblacin en general.
VI.

OBJETIVOS
2

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

a) OBJETIVO GENERAL:

Mejoramiento de las condiciones de crianza del ganado a fin de disminuir su mortalidad y


aumentar los rendimientos de produccin.

b) OBJETIVO ESPECIFICO:

Generar mayores fuentes de trabajo durante y despus de la ejecucin de la obra.

Desear un ambiente adecuado para obtener la mayor productividad de camlidos y ovinos;


Aplicando nueva tecnloga constructiva.

Incrementar la produccin y productividad a fin de mejorar el nivel de vida.

Construccin de cobertizos para ganado camlido y ovino reduciendo la mortandad por


bajas temperaturas.

Dotar de infraestructura productiva adecuada para el procesamiento de carne para la


categorizacin de la fibra de alpaca.

c) METAS:
Desear cobertizos, galpones de esquila y corrales para camlidos y ovinos con condiciones tcnicas
que intervengan en el desarrollo de su proyeccin, y en ese afn nos proponemos, buscar nuevas
soluciones acordes con la realidad y necesidades del usuario al que estn destinados.
Llegar a ser lder en la produccin de carnes, fibras, cueros y lanas en la regin de Puno elevando la
productividad de esta misma.
mejorar los ingresos econmicos de las familias alpaqueras el cual disminuye la migracin hacia
ciudades y centros mineros produciendo el abandono de esta actividad.
VII.

DESCRIPCION GENERAL DE LA ZONA DEL PROYECTO.

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

a) UBICACIN:

DEPARTAMENTO

Puno

PROVINCIA

Carabaya

DISTRITO

Crucero

LOCALIDAD

Crucero

CUENCA

Crucero

ALTITUD

4.128 msnm

El distrito de Crucero se encuentra ubicada al sur de la provincia de Carabaya en el


Departamento de Puno, a 4128 msnm. 701 18 latitud oeste, 14 21 25 latitud sur.

b) POBLACIN DEL DISTRITO DE CRUCERO:


Poblacin del distrito de crucero
POBLACION
Varones
Mujeres
Total

NUMERO
4.423
4.338
8.761

%
50.49
49.51
100

El distrito de crucero cuenta con una poblacin de 8.761 habitantes segn el ltimo censo
realizado por el INEI en el 2007.

La Comunidad Campesina de Crucero cuenta con una poblacin aproximadamente de 250


personas.

c) VIAS DE COMUNICACIN Y ACCESO


El proyecto se encuentra ubicado en la zona alta del distrito de crucero al cual se llega a travs de la
carretera que une a la cuidad de Juliaca.
DE
4

DISTANCIA

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

TIEMPO

TIPO DE VA

Puno
Juliaca
Azngaro

Juliaca
Azngaro
crucero

45Km
103km
62Km

45min.
1.15 hrs.
55min

Carretera asfaltada
Carretera asfaltada
Carretera asfaltada

d) ASPECTOS SOCIALES DEL DISTRITO DE CRUCERO

1. SERVICIOS
1.1 Viviendas
En el distrito de Crucero el 75.55 % de la poblacin hace uso del Adobe o tapia para la construccin
de las paredes de sus viviendas, un 1.59% emplea el ladrillo y el 22.40 % la piedra con barro.
El 37.46 % de las viviendas estn conectadas a la red publica de servicios de agua, un 40.77 %
consume el agua de ros, acequias, manantial o similar, y el 1.26 % comprenden a la red publica
fuera de la vivienda pero dentro del edificio y el 9.98 % consume el agua de pozos.
En cuanto a los servicios higinicos el 28.90% de las viviendas no cuenta con este tipo de servicio,
solo el 7.76 % esta conectada a esta red de servicio publico, el 56.38 % emplea el pozo ciego o
negro y / o letrina, el resto de la poblacin hacen uso de otros servicios de tipo rustico.
1.2 Educacin
En este nivel de la poblacin segn el censo del 2005 realizado por INEI, el distrito de Crucero
presenta la siguiente caracterstica del 100% de la poblacin del distrito 6,812 habitantes que
representa el 82.42% saben leer, 1,453 personas que hacen un 17.58 % no saben leer.

2. ACTIVIDADES ECONOMICAS (PEA)


En cuanto a este aspecto de la poblacin y en trminos econmicos es una zona principalmente
ganadera y agrcola. Los pobladores mejoraron la calidad de los pastos, as como la raza de los
ganados, casi no existe ganado nativo.

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

2.1 ndice de Desarrollo Humano


Mide los logros medios en cuanto a desarrollo humano bsico tales como esperanza de vida,
alfabetismo , escolaridad, logro educativo e ingreso per cpita; el distrito de Crucero dentro del
Rankin establecido se encuentra en el nivel bajo.

e) ASPECTOS SOCIALES DE LA COMUNIDAD DE CRUCERO

1. Servicios
En cuanto a los servicios de las viviendas, la mayora se alumbra con mechero o lamparn (hacen uso
del kerosn), y algunos utilizan la vela, no hay consumo de agua potable, consumen el agua del rio,
no cuentan con sistema de desages, algunos tienen pozo ciego o negro y otros realizan sus
necesidades fisiolgicas en el campo, y con respecto a la basura algunos la recogen y otros la
queman o la entierran. El combustible que ms usan es la bosta de alpaca o vacuno.

2. Nivel social
La Comunidad Campesina de Crucero esta estructurada en ganaderos, agricultores, segn
actividades econmicas.

3. Nivel educativo
Cuentan con una I.E. Primaria N 72912 Cesar Vallejo cuenta con 30 alumnos, es de tipo mixta, los
grados son de primero a sexto, para culminar la secundaria tienen que migrar hacia los distritos m s
cercanos. El analfabetismo representa el 20%. La mayora termina la primaria; sin embargo, la
secundaria no todos lo terminaran.

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

4. Nivel de salud
La poblacin se atiende en el centro de salud del distrito de Crucero. Entre las enfermedades ms
frecuentes tenemos tos, gripe, diarreas, clicos (pudiendo ser muchas veces producidas por el agua
o la comida), reumatismo.

5. Nivel econmico
Bsicamente dependen de las actividades agrcolas y ganaderas, la venta de esta produccin no
supera los 30 o 40 nuevos soles, por lo que hay que dedicarse a otra actividad (en muchos casos al
empleo eventual en otras labores).

6. PEA (Poblacin econmicamente activa)


Hombres, mujeres y nios se dedican a las actividades agrcolas, ganaderas y artesanales pero en
menos cantidad (generalmente es para el autoconsumo). En la agricultura se dedican a la siembra de
papa amarga (para elaborar chuo blanco y chuo negro), caihua, avena y forrajes para los
animales, en cuanto a la ganadera cran ovejas (chuscas) vacuno, alpacas los cuales se venden
ocasionalmente.

7. Nivel de Pobreza
Para el caso de la comunidad campesina de Crucero la falta de algunas necesidades bsicas
insatisfechas el proyecto de cobertizos les permitir mejorar en alguna forma su economa precaria,
para que de esta manera logren revertir algunos de los muchos problemas bsicos que tienen los
hogares dentro de la comunidad y que no solo se circunscriben a una sola comunidad sino a la gran
mayora que existe en todo el Per. Los ndices de medicina de las necesidades bsicas insatisfechas
que presenta el INEI como medidor de la pobreza humana nos permite establecer una categora de
7

Cobertizos de Alpacas
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la poblacin con respecto a otros centros poblados como puede ser el caso de caser os o
comunidades a nivel nacional y a ver la carencia que tiene la poblacin y sus viviendas.

f) INFORMACIN TOPOGRFICA Y RECURSOS NATURALES


1) Topgrafa y fisiografa general
La configuracin topogrfica del rea del Proyecto es suave compuesta por laderas y colinas de
relieve ondulado a plano, con pequeos afloramientos rocosos de relieve accidentado cuyas
pendientes son > 30.
Dichas reas estn predominantemente cubiertas por pajonales o pastizales naturales. La variacin
del relieve define la presencia de laderas y colinas, estas se ubican en las partes ms bajas.
El principal drenaje que circula la zona en su parte norte es el ro Cullco, afluente del ro Crucero y
que corre en direccin Sureste Noroeste y que contiene un caudal promedio de 3 m3/seg.

2) Suelos y Capacidad de Uso Actual


En trminos generales, el potencial agronmico de estos terrenos, paralelamente a las condiciones
climtico-Edficas, se encuentra estrechada mente vinculado al factor topogrfico.
Son tierras que se prestan para el desarrollo de una actividad pecuaria (camlidos americanos
principalmente) sobre la base de las pasturas nativas.
La metodloga usada se apoya en la clasificacin propuesta por la Unin Geogrfica Internacional
(UGI) para definir las diferentes categoras de uso de tierra.

2.1 Terrenos con pajonales naturales


Estos terrenos se encuentran en al zona por encima de los 4 100 m.s.n.m, la cual corresponde a la
zona de vida del paramo donde el clima es frgido y hmedo. La vegetacin predominante es de tipo
pajonal, es decir las plantas son gramneas, de hojas muy duras cuando maduran, siendo utilizados
8

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

mayormente por el ganado ovino y camlido.


2.2 Terrenos con bofedales u oconales
Presentan una cobertura de pastos hidrofiticos, de porte bajo, los cuales se encuentran en suelos que
tienen una alta humedad, llegando incluso a aflorar a la superficie.
2.3 Terrenos marginales
Estos terrenos presentan una superficie desnudada, es decir sin la presencia de suelo y sin una
cobertura vegetal. Tambin estn incluidas en esta unidad las reas rocosas correspondientes a las
crestas que afloran en la cima de los cerros, los cuales tienen una cobertura vegetal muy escasa, por
lo que no tienen mayor uso por los pobladores locales.

3) Recurso Hdrico - Calidad de Agua


Hidrogrficamente pertenece a la subcuenta del ro Cullco, afluente del ro Crucero (Carabaya). La
cuenca del Crucero, es parte integrante de la subcuenca del ri Azngaro, que descarga sus aguas en
el ro Ramis, despus de drenar las regiones de San Antonio de Poton, Azngaro, etc. y mas tarde
desemboca en el Lago Titicaca. La quebrada Cullco presenta altitudes entre los 4,300 y 4,320
m.s.n.m. nace en las estribaciones cordilleranas de los cerros que la circundan por encima de los
5000 m.s.n.m. ubicadas al sur, este y noroeste respectivamente. La quebrada Cullco que tiene un
caudal promedio de 3 m3/seg., en pocas invernales, es una quebrada de caractersticas de
escorrentas de aguas producto de desglaciaciones pasadas, la misma que recoge pequeos afluentes
y tiene caractersticas dendrticas.

g) COMPONENTE BITICO
El Paramo Hmedo Subalpino Subtropical se ubica a lo largo de las cordilleras de los andes desde
los 4 000 hasta los 4 600 m.s.n.m. Donde se constatan las siguientes formaciones vegetales
pajonales, bofedales; adems de afloraciones rocosas y riachuelos. Dentro de este paisaje y en las
9

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partes mas altas se presentan tambin reas desnudas de vegetacin en pendientes pronunciadas que
estarn favoreciendo la erosin elica.

1. Flora
La zona se caracteriza por la presencia de:
Pastizales (pajonales); Formacin vegetal principal del rea de estudio (70%) y se caracteriza por
la predominancia de gramneas (Familia Poaceae), las cuales cubren la mayor parte del terreno,
vindose interrumpidas, sobre todo en las zonas altas por la presencia de roquedales.
2. Fauna (Vida silvestre)
Regionalmente hablando, la fauna es bastante variable, con grupos y especies propias y con
adaptaciones especiales a los factores ambientales. Las condiciones climticas y poca disponibilidad
de alimentos hacen que la zona de estudio presente forma silvestre con adaptaciones a las rigurosas
condiciones del ambiente, siendo el hbitat relativamente pobre y con poca diversidad, baja
productividad y con precarias opiniones de supervivencia.

h) INFORMACIN CLIMATOLGICA

1.

Clima y Meteorologa

El clima que impera en la zona es conocido como frgido o de Puna, y que caracteriza a las zonas
entre las altitudes de 4 000 a 5 000 m.s.n.m. con dos estaciones bien marcadas verano con
abundantes precipitaciones pluviales y el invierno, bastante frgido con Temperaturas < 0 C durante
las noches e insolaciones durante los das acompaados de fuertes vientos. En sntesis su clima es
frio de alta montaa y corresponde a las mas altas mesetas andinas que son conocidas en algunas
zonas del Per, con el nombre de punas bravas, debido a los rigores del frio nocturno que se
presenta despus de das templados.
10

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

La temperatura media anual en este piso altitudinal es superior a 0 C e inferior a 10 C; las


temperaturas mximas absolutas son superiores a 12 C, mientras que las mnimas llegan a -9 C.
Las precipitaciones son muy variables, con mayor concentracin en el verano; los vientos son
relativamente fuertes y casi continuos, contribuyendo a enfriar y secar el ambiente.
El promedio mximo de precipitacin por ao es de 700 mm., y el promedio mnimo es de mm.
(Estacin Climatolgica de Muani, 2003). De acuerdo al Diagrama Bioclimtico de Holdridge, el
promedio de evapotranspiracin potencial total por ao, varia entre 0.25 y 0.5 veces del promedio
de precipitacin, lo que la ubica en la provincia per hmeda.
La direccin de los vientos en el rea es variable; los vientos predominantes en el rea del proyecto
provienen del noreste. Se reporta una velocidad promedio del viento de 3.4 m/seg. La mayor
velocidad del viento de 4.0 m. /seg.; se observa en los meses de julio a agosto y la menor velocidad
del viento con 2.0 m. /seg. Se registra en los meses de febrero y marzo.

PRECIPITACION TOTAL MENSUAL (mm) - ESTACION CRUCERO


NOMBR
E

:
CRUCER
O

CUENC
A

: RAMIS

LATITUD

CODIGO

: 7415

LONGITU
D

TIPO

: CO

ALTITUD

AO

ENE

FEB

1964

56,54

72,15

1965

97,68

86,09

1966

49,06

62,80

1967

24,53

46,85

1968

79,08

123,2
5

1969

96,04

95,78

1970

98,09

90,88

11

MAR

ABR

111,
33
93,1
3
39,7
3
53,6
7
78,0
9
55,6
7
81,0
9

64,3
9
56,4
1
21,1
0
25,9
5
42,1
6
35,4
5
64,4
0

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

MAY
31,29
23,38
14,89
11,94
19,09
14,72
31,97

1421'44.4
"
7001'24.7
"
4130MSN
M
JUN
12,
73
7,9
6
1,3
7
0,9
4
2,5
0
7,3
1
11,
36

JUL
1,11
1,10
5,36
1,27
0,66
0,51
1,37

REGIO
N
PROV
DIST
AG
O
6,6
3
5,5
9
9,0
3
0,6
0
1,2
2
3,2
4
4,2
2

: PUNO
:
CARABAYA
:
CRUCERO

SET

OCT

0,18

0,62

2,10

1,54

3,39

5,48

9,48

12,24

0,92

0,91

0,17

2,84

1,16

8,19

NOV

DIC

10,
14
11,
71
19,
04
7,2
7
12,
83
9,8
7
6,8
1

26,3
8
55,7
5
24,0
5
79,2
8
10,7
3
16,4
4
97,6
5

206,9
2
110,0
0
107,7
4
126,2
1

1971

131,74

1972

116,60

1973

104,32

1974

73,44

1975

66,50

87,21

1976

129,62

108,8
3

1977

42,81

84,00

1978

113,40

1979

173,25

1980

103,55

86,08

1981

118,16

128,5
3

1982

125,29

88,60

1983

40,62

53,77

1984

132,98

1985

152,68

1986

131,34

1987

116,17

81,94

1988

84,44

86,01

1989

78,19

88,60

1990

102,26

80,66

1991

96,46

81,60

1992

86,23

82,71

1993

109,42

80,43

1994

127,82

179,8
2

1995

74,21

90,67

1996

97,70

82,69

1997

121,57

161,7
0

1998

53,49

69,90

1999

60,84

73,05

2000

78,55

96,79

12

131,3
2
117,5
8

185,5
5
162,0
1
201,9
5

105,
45
71,9
9
87,7
7
95,2
5
71,9
4
80,1
2
105,
45
114,
53
90,1
6
95,9
8
144,
82
80,0
3
34,1
7
166,
35
125,
03
190,
54
57,0
1
131,
35
90,7
9
43,9
8
81,2
9
50,2
3
84,2
9
135,
65
100,
78
54,9
6
175,
44
72,7
3
102,
80
73,7

60,1
6
42,3
0
68,4
9
53,0
1
40,7
7
43,4
9
58,8
9
68,8
5
72,9
1
48,9
9
87,2
5
52,9
9
26,3
7
92,7
0
105,
92
142,
49
30,1
8
91,8
4
52,7
0
24,6
0
47,6
8
24,1
7
57,2
3
92,0
3
52,3
8
31,7
9
101,
53
41,9
6
65,1
6
35,5

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

26,47
17,77
30,73
22,60
18,38
20,09
25,94
30,71
33,55
21,73
41,99
22,21
10,43
41,35
49,34
69,81
11,88
45,12
24,58
9,12
22,83
6,47
26,71
41,12
23,90
12,23
49,01
14,74
30,76
13,79

10,
06
3,3
9
13,
47
6,3
6
7,4
7
8,5
6
8,4
3
12,
04
11,
96
5,9
7
18,
71
6,3
1
4,5
5
18,
62
24,
16
31,
62
2,9
9
19,
34
8,2
1
11,
78
13,
33
0,0
0
0,0
2
17,
37
7,4
8
1,8
2
20,
56
2,1
7
9,8
9
4,3

3,28
2,13
2,61
0,60
0,52
0,46
2,45
1,41
1,37
1,08
5,72
4,58
3,95
4,21
7,30
10,16
0,23
4,53
2,70
1,56
0,80
4,82
1,34
4,15
3,15
5,30
4,06
4,44
1,07
4,60

0,5
2
0,7
0
2,1
8
0,4
5
5,1
8
4,3
8
9,5
6
7,5
5
4,6
2
8,2
2
1,4
1
6,1
0
7,5
1
0,4
6
1,8
5
2,7
6
4,9
2
4,9
5
2,2
7
6,5
7
5,6
7
3,5
3
0,6
3
0,3
8
6,2
7
2,8
0
1,0
3
5,8
5
5,1
1
7,7

3,44

4,19

2,31

4,56

4,67

5,46

0,89

2,61

3,71

2,59

5,23

2,81

3,67

1,11

3,63

2,76

4,52

4,02

1,96

16,88

4,01

14,59

1,34

6,90

4,80

2,84

5,30

13,11

3,67

3,58

8,50

3,33

5,83

0,93

4,04

3,95

1,43

3,03

6,93

20,80

6,06

2,04

2,58

0,08

2,68

13,41

1,31

1,14

7,07

3,13

5,90

4,96

0,24

3,52

5,66

14,07

2,24

7,14

8,26

21,72

12,
74
19,
47
7,7
6
5,1
1
3,4
2
3,1
8
49,
07
55,
21
6,5
8
7,8
3
19,
27
45,
85
2,5
4
67,
14
62,
73
12,
86
34,
72
4,0
7
11,
25
39,
60
6,1
1
16,
18
48,
13
15,
75
9,1
0
14,
07
31,
56
30,
44
7,7
9
9,6

25,0
6
50,1
9
17,4
5
26,6
7
59,9
3
28,9
8
53,8
4
129,
6
59,7
7
24,2
1
58,5
7
37,4
9
13,4
9
95,1
6
127,
4
56,9
5
37,5
5
36,9
4
23,8
2
45,6
7
26,9
0
35,4
3
70,0
2
58,5
8
37,1
2
23,4
0
38,2
0
19,9
3
15,3
9
39,6

VIII.

127,0
3
116,9
1
128,3
7
154,7
3
142,1
6

2001

132,30

2002

60,65

2003

144,67

2004

145,75

2005

52,18

2006

126,13

88,32

2007

79,15

66,27

PROM
STD
MIN
MAX

97,4
34,1
24,5
173,2

107,4
38,7
46,8
206,9

1
129,
02
99,7
5
140,
41
99,6
5
86,7
8
51,1
8
96,6
7
93,9
35,5
34,2
190,5

5
70,1
6
66,2
6
84,3
0
59,4
1
46,3
0
30,3
8
61,1
4
57,8
25,4
21,1
142,5

35,53
31,66
39,24
24,65
16,95
10,16
28,87
26,1
12,9
6,5
69,8

1
12,
38
10,
10
19,
04
9,7
2
6,4
6
2,0
1
10,
28
9,7
6,9
0,0
31,6

1,69
3,67
6,37
0,75
1,15
3,93
0,48
2,8
2,2
0,2
10,2

8
2,5
3
2,6
1
0,9
2
1,4
1
4,3
5
4,6
0
6,0
7
4,0
2,6
0,4
9,6

2,58

7,36

0,73

27,50

0,84

4,23

0,52

2,16

5,53

7,18

3,61

7,87

2,17

0,81

3,5
2,4
0,2
9,5

6,4
6,3
0,1
27,5

8
12,
99
37,
62
7,7
5
11,
95
19,
20
19,
79
11,
25
19,5
17,0
2,5
67,1

4
35,2
5
69,8
0
38,2
2
39,9
2
54,1
9
47,3
4
29,9
5
45,4
27,4
10,7
129,6

DATOS METEOROLOGICOS DE LA ZONA DE ESTUDIO

ZONA DE BIENESTAR O CONFORT


En el altiplano la crianza de alpaca requiere una temperatura adecuada de 0-18 C y una humedad
relativa de 60-70% donde nosotros podemos graficar la zona de bienestar o confort.

13

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

TEMPERATURA Y HUMEDAD RELATIVA MEDIA

MESES ENE. FEB.


T MEDIA 9,3
9,2
HH.RR.
107,
MEDIA. 97,4
4

MAR
.
ABR. MAY. JUN.
9,1
7,8
5,1
3,2
93,9

57,8

26,1

9,7

JUL. AGO. SEP.


2,8
4,5
6,7
2,8

3,5

OCT. NOV. DIC.


8,4
9,2
9,3
6,4

19,5

CLIMOGRAMA TEMPERATURA MEDIA

INTERPRETACIONES: climograma ilustra que en los meses de Marzo-Abril y Diciembre-Enero,


14

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

45,4

los cobertizos estn dentro de la zona de confort, a cambio en los meses que estn fuera de la zona
de confort de Enero-Febrero-Marzo existe mucha humedad relativa que oscila entre 90-100 y T
entre (8-10C). y por el otro lado los meses de Mayo-Junio-Julio-Agosto existen bajas temperaturas
desde (2.5-5C) y poca humedad relativa tambin Setiembre-Octubre-Noviembre-Diciembre, abarca
poca humedad relativa entre (5-45) lo que provocara el deceso de ganado.
PROPUESTAS: la construccin de cobertizos para reducir el exceso de frio y estabilizar la
humedad y bajas T, con un buen aislamiento trmico en meses de helada con una buena ventilacin
en meses de excesiva humedad relativa como la utilizacin de materiales trmico-resistentes.

TEMPERATURA Y HUMEDAD RELATIVA MAXIMA

MESES ENE. FEB.


T MAX. 11,3 10,7
HH.RR
206,
MAX.
173
9

MAR
.
ABR. MAY. JUN.
10,7
9,8
6,9
5,4
190, 142,
5
5
69,8 31,6

JUL. AGO. SEP.


4,9
7,8
9,5

OCT. NOV. DIC.


12
12,3 10,9

10,2

27,5

9,6

9,5

67,1 129,6

CLIMOGRAMA TEMPERATURA MAXIMA

INTERPRETACIONES: climograma ilustra que en los meses de noviembre y mayo, se esta en la


15

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

zona de confort, con cambios en la T. Los meses de octubre-septiembre-agosto, tienen poca


Humedad Relativa con cambios en la T (7.5-12C). En Junio-Julio de igual manera la H. relativa es
poca como tambin la T es baja (4-6). En los meses sobrantes se da una T (10-12C) y la
humedad Relativa es muy alta.
PROPUESTAS: la construccin de cobertizos para reducir el excesivo aumento de la Humedad
relativa en Octubre-Agosto y en julio-junio aumentar las bajas T.En Diciembre-Abril reducir la
Humedad Relativa por las enfermedades transpiratorias, con una buena infraestructura.

TEMPERATURA Y HUMEDAD RELATIVA MINIMA

MESES
T MIN.
HH.RR.
MIN.

MAR
ENE. FEB.
.
ABR. MAY. JUN.
7,4
8
7
4,8
3,5
1,5
24,5

46,8

34,2

21,1

6,5

CLIMOGRAMA TEMPERATURA MINIMA

16

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

JUL. AGO. SEP.


1
1,9
5,2
0,2

0,4

0,2

OCT. NOV. DIC.


6,5
7
7,4
0,1

2,5

10,7

INTERPRETACIONES: El climograma ilustra que no es recomendable debido a las bajas


temperaturas y poca humedad relativa, en todos los mese del ao.
PROPUESTAS: la construccin de cobertizos para procurar que el ambiente este en condiciones
optimas los mas prximo posible teniendo que aumentar la humedad relativa y la temperatura,
usando materiales necesarios para el confort.
De acuerdo a los climogramas realizados se observa que la temperatura es baja, y que la humedad
relativa vara constantemente por lo cual debemos aplicar algunas medidas de solucin para evitar
resultados negativos en la crianza de alpacas. Para esta situacin se debe aumentar la temperatura y
establecer una humedad necesaria para la crianza, con la construccin de cobertizos.
Primeramente se deber usar materiales especiales como adobe, enlucidos de yeso y as poder
aumentar la T hasta que llegue a la zona de confort: utilizar tambin coberturas de calamina o paja
para la preservacin de la T interna.
17

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

IX.

DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO


Con una poblacin de aproximadamente 3,5 millones de animales en el Per, que representan el
75% de la poblacin mundial, es el principal medio de subsistencia de miles de familias alto
andinas. Las alpacas pueden medir entre 1,20 y 1,50 m y llegar a pesar entre 45 y 79 kg.

1- Seleccin de la Fibra de Alpaca: La alpaca es criada en rebaos, su produccin principal


es la fibra que presenta un nmero variado de colores, pasando del blanco al caf, hasta el
negro; tambin el color ruano y el gris.
Existen dos variedades de alpaca:

Alpaca Suri

Alpaca Huacayo

La alpaca Huacayo la ms numerosa en el Per (93% de la poblacin), tiene fibra que crece
en forma rizada en el cuerpo, el tamao aceptable es de 80 cm. a la cruz; el velln debe
cubrir todo el cuerpo incluyendo las extremidades y el crecimiento de la fibra es de 9 a 12
cm. al ao.

La alpaca Suri posee fibras que cuelgan en rulos paralelos al cuerpo y con un "copete" de
fibras que le cubren la cara, Presenta vellones blancos y de colores que van desde el crema
claro al negro.

18

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

2- Clasificacin de las Fibras: La alpaca es trasquilada


la produccin por animal es muy variable, pudindose obtener generalmente un promedio de 5
libras por animal. El color de la fibra es variado (hasta 22 colores) esta es una caracterstica que no
es posible encontrar en otras fibras naturales de las llamadas "nobles", utilizadas para la fabricacin
de textiles. Las fibras son
Clasificadas manualmente de acuerdo a su finura en calidades como:

Royal Alpaca (menos de 19 micrones)

Baby Alpaca (22,5 micrones)

Super Fine Alpaca (25,5 micrones)

Huarizo (29 micrones)

Gruesa (32 micrones)

Mixed Pieces (fibras cortas por lo general sobre los 32 micrones).

Los nombres de estas calidades no reflejan caractersticas fenotpicas4, cada calidad se emplea para
crear diferentes productos tales como telas, chalinas, chompas, frazadas, alfombras, etc.
mezclndose tambin con otras fibras generalmente naturales. Esta fibra es inusualmente fuerte y
resistente, y esto se mantiene mientras ms fina sea, volvindola ideal para procesos industriales.
Adems, es fcil de teir a cualquier color y siempre mantiene su lustre natural. La alpaca tiene un
alto grado de limpieza en la fibra despus de haber sido procesada (entre el 87% y 95%), adems
que su proceso es ms fcil y barato debido a la carencia de grasa o fibra, y a que no se le debe
descerdar.

3- Trasquilar: actividad de corte de lana de las alpacas por lo general una vez al ao durante
la poca de esquila: Noviembre a Abril. Las fibras naturales: de origen natural o vegetal.
Fibras nobles: de origen natural cuyos colores naturales, finura, suavidad hacen de esta
19

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

fibra de mas alta calidad.


Caractersticas Fenotpicas: Son el resultado de factores hereditarios ligados al ambiente.
Hilado: Luego de sacar las impurezas, la lana es hilado en una rueca manual o en rueca de pedal.
Cada color es hilado por separado.
Torcido: Se junta dos hilos del mismo color y se tuerce con una rueca de madera, para que sea
ms fuerte el hilo y no se rompa.
Enmadejado: Luego del torcido, se procede a retirar de la rueca y se hacen madejas de 1/2 Kg.
aproximadamente.
Lavado: La madeja es lavada con abundante agua para retirar la grasa y suciedad. Si el producto
es de color natural, luego de secado la lana se procede a tejer con una aguja circular. El algunos
casos las artesanas hacen el teido del hilo blanco pata obtener hilos de diferentes colores, para esto
utilizan colorantes qumicos garantizados y utilizando fijadores industriales.
Tejido: El tejido es totalmente a mano utilizando palillos o agujas circulares. Se empieza tejiendo
la pretina, el cuerpo, luego las mangas y el cuello, las figuras, puntos y detalles se van formando de
acuerdo al diseo y la habilidad de las artesanas. En caso de otros artculos se procede de la misma
forma.
Acabado: Se procede a recortar y ocultar todos los hilos que sobresalen en las uniones de las
partes. Finalmente se lava, se pone a secar al ambiente y se plancha. Si son chompas abiertas se
refuerzan los ojales y se pegan los botones.

FACTORES DE LA FIBRA DE ALPACA


Su fibra es estimada por su sedosa belleza como por su fuerza. La fibra fina se encuentra en la parte
del lomo y los flancos del animal; mientras que las fibras gruesas se concentran, mayormente, en la
regin pectoral, extremidades y cara. Es 3 veces ms fuerte que el pelo de oveja y 7 veces mas
caliente.
20

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

Contiene bolsas microscpicas de aire, lo que hace posible prendas ligeras y trmicas.
Es verstil y alternativa, ya que ofrece 1colores naturales desde el blanco al castao y negro. La
fibra de alpaca es capaz de absorber la humedad ambiental entre un 10% a 15%.
Tiene la capacidad de mantener la temperatura corporal.
1. Crianza de la alpaca existen ms de 100,00 productores con hatos (nmero de alpaca por familia),
entre 5 y 10animales.
2. Clasificaciones velln es separado en distintas calidades.
3. Lavado Luego de ser escogida es lavada para liberarla de impurezas.
4. Cardado/ Peinado A travs de mquinas se eliminan los pelos cortos y basuras pequeas, pasa a
travs de peines y sale la mecha denominada TOP.
5. Hilatura Hilos de diferentes calidades
6. Teido.
7. Tejido y Confeccinn Transformacinn del hilado en telas y prendas (punto o plano)
8. Comercializacinn Interrelacinn con el mercado.

PROCESO PRODUCTIVO

Proceso Productivo en Confeccin de Alpaca


La primera esquila en una alpaca se realiza cuando tiene 18 meses de edad. Existen dos pocas de
esquila campaa grande (marzo, abril y mayo), y campaa chica (octubre y noviembre). Sin
embargo, se realizan esquilas menores durante el ao producto de la necesidad econmica del
alpaquero. Por lo general, la esquila se realiza de manera rustica y tradicional, utilizando cuchillos y
todo material que corte la fibra (incluido el vidrio). Lo ideal es que se realice con tijeras. En esta
etapa es necesaria la realizacin de programas en mejoramiento gentico, a fin de contrarrestar el
aumento en el grosor de la fibra, resultante del deterioro gentico de los animales. La clasificacin
21

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

es un proceso manual en el cual el velln es separado en diferentes grupos de calidades. El lavado


inicia el proceso industrial por el cual se libra de impurezas a la fibra. En el cardado y peinado, se
eliminan los pelos cortos y restos pequeos, uniformizndose la mecha. En el proceso del hilado, se
elaboran los hilos de diferentes calidades, mezclas y ttulos. Luego, mediante el uso de tecnloga de
punta, se contina con el tejido para presentar la fibra en una amplia gama de colores. Por ltimo, se
elaboran las prendas en tejidos de punto o tejidos planos.
CADENA PRODUCTIVA DE LA ALPACA:
ORIGEN Y DESTINO

Genera a lo largo de la cadena, alto valor, que es principalmente orientado a las exportaciones, ya
que por sus caractersticas y potencial, constituye una industria altamente integrada con adecuadas
polticas comerciales llevadas a cabo por los empresarios locales.

ACOPIO / ALMACEN DE FIBRA


ADMINISTRACIN
COBERTIZO
BAO SERVICIO
BAO GENERAL

X.

ANALISIS DE PROXIMIDADCOMEDOR
COCINA
PATIO
GALPON DE ESQUILA
DOMITORIO FAMILIAR 1-2
DORMITORIO DE HUESPEDES
SALA DE USOS MULTIPLES
POZO 1
ALMACEN FORRAJE
POZO 2

22

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

I
1 I
U 3 U
5 I 5 U
U 4 I 4 U
4 U 4 U 5 U
U 5 X 5 U 5 O
5 I 5 X 5 O 1 E
I 4 O 5 U 6 O 3 U
4 I 4 U 6 A 5 E 5 U
A 4 O 1 U 3 U 3 U 5 U
2 I 1 U 4 X 5 U 5 E 5 U
I 6 X 4 I 5 O 5 U 6 X 5 U
6 X 5 I 4 I 4 U 5 O 5 U 5 U
O 5 O 2 E 4 I 5 O 3 A 5 X 5
6 I 3 U
X 6 I 5
5 U 6 E
I 5 X 6

2 I 4 O
O 2 O 3
3 A 1 X
U 3 X 5

1 U 5 U 5
I 5 U 5
3 A 1

I 5 O
I 3 U 3
3 U 5 X
X 5 U 5

X 3
5 X 5 X 5
U 5 X 5
5 U 5
U 5
5

3 U 3 I 5
U 5 O 3
5 O 3
U 3

XI.

CLASIFICACION DE ACTIVIDADES
Actividad
Global

Actividad
Genrica

DIEO Y
CONSTRUCCION
DE COBERTIZO
PARA ALPACAS

Dormitorio
Familiar

Dormitorio de
Huspedes

Cocina

Sala-Comedor

Administracin

SS-HH
SS-HH de
servicio
almacn de
productos
almacn de
herramientas
23

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

Actividad
Especifica
cama
velador
mesa
ropero
empotrado
cama
velador
ropero
empotrado
cocina 2 hornillas
lavatorio
Mesa para
Preparacin
refrigerador
mesa de servicio
Mesa
4 sillas
sillones
mesa centro
Equiposdomsticos
escritorio
sillas
estante para
documentos
empotrado
silln de espera
Equiposdomsticos
taza
lava manos
Ducha
taza
lavamanos
estante para
sacos
pasadizo
rea de pesado
pasadizo

carretas
herramientas de
acarreo
implementos de
esquila
rea de esquilado
rea de seleccin
y control de
calidad del velln
Galpn de
Esquila

Cobertizo
Patio

rea de pesado
rea de lavado
rea de peinado
rea de teido
rea de torcido
rea de
enmadejamiento
comederos
bebederos
rea de seleccin
de adultos y cras
Patio

.42
1.50
.50

.50 .60

24

Cobertizos de Alpacas
Definicin de reas en la cama matrimonial
2.00
Realizo:
Osmar David Liendo Cruz

CUADROS DE DIMENSIONES

DORMITORIO MATRIMONIAL:

1.90

.90

Dormitorio Matrimonial
Actividad
especifica
cama
matrimonial
velador
ropero
empotrado
circulacin
Total

CANT.
1

Dimensiones
Lateral
Alto
Frente
2
0,5
1,5

0,5

2,1
0

DORMITORIO INDIVIDUAL Y SERVICIO

25

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

0,42
0,6

0,5
2,4

rea
Unitaria

rea
Total

.60

3.45

2.10

0,21
1,26

0,21
1,26

6,59

6,59
11,06

3.40

DORMITORIO MATRIMONIAL

Actividad
especifica
cama individual
velador
mesa - silla
ropero
empotrado
circulacin
Total
COCINA

Dormitorio Individual y de servicio


Dimensiones
rea
CANT.
Unitaria
Frente
Lateral
Alto
2
1
2
0,5
2
2
0,5
0,42
0,5
0,21
2
0,96
0,53
1
0,5088
2

rea
Total
2
0,21
0,5088

1,4

0,6

2,4

0,84

0,84

5,2
8,7588

.95

.90

.52
.70

2.45
.63

1.20

.63

.75

.60

.65
1.60

1.03

.75

1.46

1.00

.70

2.20
2.95

Definicin de reas en la Cocina (lavadero - cocina - refrigerador)

.95

COCINA

Cocina
26

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

Actividad
especifica
cocina 2
hornillas
lavatorio
mesa de
preparacin
refrigerador
mesa de servicio

CANT.

Dimensiones
Frente
Lateral
Alto

rea
Unitaria

rea
Total

0,75

0,6

0,45

0,45

0,95

0,52

0,9

0,494

0,494

0,85

0,6

0,9

0,51

0,51

0,7

0,6

1,6

0,42

0,42

0,6

0,65

0,9

0,39

0,39

3,38

3,38
5,644

circulacin
Total

OFICINA - ADMINISTRACIN

.66

.65

.80

1.80
1.40

.20

.90

.75
.64

1.02
.49 .70

.65

Definicin de reas administracion (escritorio - silla)

1.50 4.09
3.70

1.30

.90

.58

1.20

.58

OFICINA - ADMINISTRACIN

27

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

Administracin
Actividad
especifica

Dimensiones

CANT.

escritorio
sillas
silln de espera
estante
empotrado

rea
Unitaria

rea
Total

1
3
1

Frente
1,8
0,48
1,5

Lateral
0,8
0,46
0,7

Alto
1,02
0,66
0,6

1,44
0,2208
1,05

1,44
0,2208
1,05

1,4

0,6

2,4

0,84

0,84

8,81

8,81

circulacin
Total

12,3608

SALA - COMEDOR
1.00
.50
.46
.80

.92

.96

.48
.66

.50

.70
Definicin de reas sala (sillones - mesa centro)

Actividad
especifica
mesa
sillas

CANT.
1
4

.93
Definicin de reas comedor (mesa y silla)

Sala - Comedor
Dimensiones
Lateral
Alto
Frente
1
1
1
0,46
0,66
0,48

rea
Unitaria
.95

rea
Total

2.75

.80

1
0,2208

1
0,2208
3.45

4.70

3.45

sillones
mesa de centro
circulacin

2
1

0,7
0,8
0

1,5
0,5
0

0,5
0,5
0

1,05
0,4
7,47

Total
SHH GENERAL Y SERVICIO

28

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz
.37

1,05
0,4
7,47
1.25

.78

2.05
3.60

.78

SALA-COMEDOR

10,1408

.55

.66
.37

.66
.53
.83

.42
Definicin de reas en el Inodoro

Definicin de reas en el Bifet

Definicin de reas en el lavamanos

.46

1.10

.75

.75

2.20

2.50
.60

.60

.70

.70

SSHH SERVICIO

SSHH GENERAL

Actividad
especifica
tasa
lavamanos
ducha
tanque elevado
circulacin
Total

SSHH General y servicio


Dimensiones
CANT.
Frente
Lateral
Alto
2
0,4
0,66
0,42
2
0,53
0,55
0,83
1
1,5
0,75
0,05
1
0
0
0
0
0
0
11.60

10.40

4.75

COBERTIZOS
8.30

2.40

2.40

.75

29

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

COBERTIZOS PARA CAMELIDOS

rea
Unitaria
0,264
0,2915
1,125
0
1,25

rea
Total
0,264
0,2915
1,125
0
1,25
2,9305

Actividad
especifica

CANT.

Cobertizos
Dimensiones
Frente

comedero
bebedero

0
3

0
3

AREA DE TEIDO

AREA DE PEINADO

AREA DE PESADO

HILADO - TORCID O YENMADEJADO

rea
Unitaria

Lateral

Alto

0
1

0
0,75

0
3

rea
Total
0

AREA DE LAVADO

CIRCULACIO N

estar
1
10,4
patio5
10,4
esparcimiento
circulacin
0
Total
GALPON DE ESQUILA ALMACEN DE
FIBRA

EMBARQUE

AREA DESELEECION Y CONTROL DE FIBRA

AREA SACOS

AREA ESQUILA

ALMACEN DE HERRAMIE NTAS

REA DE SELECCION Y CONTROL DEL ANIMAL


Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

3,3
0

43,16
31,72

54,3

43,16
31,72

CIRCULACI N

30

4,15
3,05

54,3
132,18
HERRAMIENTAS ALMACEN DE

GALPON DE ESQUILA ALMACEN DE HERRAMIENTAS ALMACEN DE FIBRA

Actividad
especifica
rea de esquilado
rea de seleccin
y control
rea de pesado
rea de lavado
rea de peinado
torcido y
enmadejado
rea de teido
Total
Actividad
31

Galpn de Esquila
Dimensiones
Frente
Lateral
Alto
8
5
0

CANT.
1

Area
Unitaria
40

Area
Total
40

32

32

1
1

5
8

4
4

0
0

20
32

20
32

40

40

24

6,5
170,5

rea

rea

CANT.

Almacn de Productos
Dimensiones

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

especifica
estante para
sacos
rea de pesado
rea de control de
calidad
pallet
circulacin
Total

Actividad
especifica
carretas
herramientas de
acarreo
are de limpieza
implementos de
esquila
circulacin
Total

Frente

Lateral

Alto

Unitaria

Total

15

0,25

3,8

11,4

11,4

3,7

11,1

11,1

10

1,2
0

3,25
0

0,1
0

3,9
0

3,9
27
55,4

Area
Unitaria
1,25

Area
Total
1,25

Almacn de herramientas
Dimensiones
CANT.
Frente
Lateral
Alto
3
1
1,25
0,75
5

0,75

1,5

2,4

0
4,25

CALCULO DE VENTILACIN
Es un elemento que se toma en cuenta en el diseo, cuyo objetivo es sustituir el aire del interior de
la sala de procesos donde se genera gases nocivos y humedades.
En tal sentido se toma en cuenta los siguientes objetivos:

En invierno el principal objetivo es eliminar el exceso de humedad en el terneraje


producido por los animales.

En el verano el objetivo es extraer el calor generado en el terneraje por los animales para
que la temperatura no aumente.

Por otro lado en el interior del edificio se produce los siguientes gases: CO 2 , NH3, SH2,
como consecuencia de la respiracin y putrefaccin de las deyecciones:

32

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

CALCULO DE VENTILACION EN INVIERNO.


De los gases anteriormente mencionados el ms pesado es el CO 2; por consiguiente es necesario
hacer algunos clculos para renovar el aire en el interior del terneraje utilizando las siguientes
formulas:
= ,-,-. ,-..
Dnde:
V = caudal (m3/h)
X = vapor a extraer en el alojamiento (g/h)
,-. = absoluta del aire en el exterior a la humedad y temperatura existente (g/m3)
As mismo la velocidad del viento en el interior del ambiente esta dado por la siguiente ecuacin:

33

Cobertizos de Alpacas
Realizo: Osmar David Liendo Cruz

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