Maxine Berg Cap 6 La manufactura domstica y el trabajo de las mujeres Durante la mayor parte del siglo XVIII, la industria estuvo dispersa, tanto en la ciudad como en el mbito rural, en unidades domsticas de produccin y talleres. Sin embargo, es igualmente importante el nivel microeconmico de los sistemas de produccin domstico y de talleres y de su fuerza de trabajo. El sistema domstico se ha asociado a las tecnologas estticas, a una organizacin industrial primitiva y a valores sociales preindustriales. Quisiera analizar aqu el sistema domstico en su pleno derecho y examinar en qu medida esta forma de organizacin industrial, en todas sus variantes, contena una dinmica propia. Los historiadores se han interesado por las caractersticas de la mano de obra fabril o de los artesanos altamente calificados, a diferencia, este captulo se centrar en los obreros domsticos. Al igual que la produccin de la unidad domstica, tambin muchas manufacturas preindustriales hicieron uso de la fuerza de trabajo femenina, adoptando ciertos tipos de cambio tecnolgico especialmente apropiado al gnero y pautas de trabajo de su mano de obra. Se ha credo que as como en la agricultura campesina el incremento demogrfico y las necesidades de subsistencia condujeron a un aumento de la inversin de trabajo de la familia, as tambin, en la unidad industrial familiar, el incremento de la presin competitiva condujo a un aumento de la inversin del trabajo familiar incluso ante la amenaza de la cada de los precios o de los salarios, como tal de mantener un nivel bsico de ingresos para la subsistencia familiar. La divisin social tradicional de la mano de obra en el seno de la familia conceda un lugar menor a las actividades econmicas de mujeres y nios, de manera que la industria rural que sangr a esta mano de obra haba tenido acceso a una fuerza de trabajo que, por costumbre, ya era ms barata. Por tanto, el sistema de protoindustrializacin prosper gracias a una fuente de mano de obra barata e inagotable. El incremento de la poblacin tambin influy en la organizacin de la produccin. Mientras la mano de obra fuera barata y abundante, no haba por qu realizar inversiones de capital o incrementar la productividad. De hecho los salarios bajos significaban que las tcnicas primitivas eran ms rentables. En realidad este anlisis contiene algunos problemas de fondo. El anlisis del comportamiento campesino, aceptado indiscriminadamente por los historiadores de la protoindustrializacin, est basado en el estudio que sobre el campesinado ruso realizara A.V. Chayanov en 1910. Chayanov consider la granja campesina como unidad econmica bsica; autodefina y auto perpetuaba una economa homognea basada en la familia. Sus caractersticas definitorias eran la ausencia de mercado de la mano de obra, y la gestin campesina de la empresa agrcola familiar por los componentes de la familiar. Esta economa campesina estableca un equilibrio entre trabajo y consumo,
trabajando para colmar las necesidades de subsistencia, que variaban con el
tiempo segn el tamao y ciclo vital de la familiar. Un modelo basado en la familia y la subsistencia, modelo tradicional de la economa familiar, resulta claramente inadecuado para analizar el sistema domstico. Porque en realidad, en este sistema se entremezclaban el individuo y el grupo domstico, el trabajo asalariado y la mano de obra familiar, el mercado y la costumbre. Su estructura y dinmica no las dictaban ni la subsistencia familiar, ni los mercados de mano de obra capitalista. Las mujeres y la fuerza de trabajo A lo largo del siglo xviii, fue realmente mucho ms crucial la importancia de las mujeres que la del hombre para el mantenimiento de la dedicacin a la manufactura del lino de un grupo domstico, pues los hilados de lino tenan salida tanto en la propia industria del lino, como en la algodonera, donde se empleaban como urdimbre. Por tanto, grupo domstico poda estar compuesto enteramente por mujeres, y no era raro que los labradores tuvieran <<familias de industriosas mujeres para aumentar sus cultivos de lino>>. Y a medida que la extensin de la industria condujo a la especializacin geogrfica, los grupos domsticos dedicados a la hilatura tendieron cada vez ms a penetrar en una vinculacin monetaria independiente de las relaciones familiares con el tejedor. Los mercados oblicuos de la industria del lino del siglo xviii solamente reforzaron una tendencia ms general hacia la divisin horizontal del proceso productivo entre los procesos preparatorios y el hilado, por una parte, y el tejido por otra. Eran pocos los pequeos artesanos que estaban en condiciones de guardar un remanente de hilo durante meses; de ah la tendencia a la divisin por grupos domsticos de los procesos manufactureros. Tecnologas femeninas y especializacin de las mujeres Pero la importancia y escasez de mano de obra dedicada a la hilatura que presuponen dichas explicaciones no se reflej en los salarios: la hilatura sigui siendo un oficio enteramente femenino hasta la aparicin de las jennies, y las mujeres que lo desempeaban en todo el pas siguieron estando invariablemente entre los obreros peor remunerados. La pobreza de las hilanderas de lana qued muy bien expresada por Julia Mann, quien se refiri a ellas como una <<masa desorganizada de mano de obra explotada>>. Los bajos salarios estaban sometidos a mayores reducciones an. En 1790 la guerra haba provocado un descenso de los salarios en Halifax, y que <<muchas mujeres que lograban apenas sobrevivir hilando, se encuentran ahora en condiciones miserables>>. Los bajos costes de esta mano de obra femenina tambin hicieron posible la utilizacin de la vieja rueca mucho despus de que aparecieran las ruecas de rueda y las jennies. La razn principal para la supervivencia de este sistema era que con ella poda aprovecharse una mano de obra desaprovechada por los otros sistemas, a saber, la de las dbiles mujeres mayores y la de los nios, as como la de las
mujeres inactivas mientras conversaban, andaba, guardaban el rebao o
vigilaban a los nios. La mquina y el trabajo de las mujeres La bsqueda de formas de utilizacin de ms mano de obra, de manera que resultara ms barata y su aprovechamiento ms intensivo, era una manera de incrementar los beneficios y ampliar el capital. En palabras de Hobsbawm, <<La forma ms evidente de expansin industrial en el siglo xviii no fue la construccin de fbricas, sino la extensin del llamado sistema domstico>>. Las mujeres y las tecnologas de trabajo intensivo Durante mucho tiempo se sigui recurriendo a esta mano de obra femenina, en combinacin con tcnicas manuales intermedias, como alternativa a la mecanizacin. Y aunque la mecanizacin pudiera amenazarla, generalmente se encontraban nuevas maneras de hacer uso de ella. Cuando aparecieron las mquinas hiladoras de lino, la mano de obra femenina se transfiri a una industria de tejidos ms ligera y simple. Cuando se inventaron nuevas tcnicas que tambin precisaban cierta especializacin, se emplearon e incluso inventaron tcnicas alternativas de trabajo intensivo para continuar sangrando un gran potencial de fuerza de trabajo femenina barata. El mejor ejemplo fue el desarrollo de nuevas y viejas tecnologas ligadas a fuerzas e trabajo concretas sea el de los estampados de indianas. Otro de los procesos de trabajo intensivo introducidos por aquel entonces fue el pencilling, o pintado a mano de modelos directamente sobre la tela. Este trabajo era realizado por mujeres en cobertizos que reproducas los talleres de cottage bajo la supervisin de las <<dueas>>. Este laborioso trabajo era desempeado por mujeres, por eso se consideraba un proceso no cualificado, inferior al trabajo de los artesanos. La escasez y el elevado estatus de los estampadores de indianas fueron el mayor estmulo para que los empresarios buscasen mtodos alternativos de produccin en los que pudieran emplear a mujeres y muchachas mal pagadas. Las tecnologas y la divisin sexual del trabajo El hilado a mano de lanas y estambres fue la principal ocupacin industrial de las mujeres durante todo el siglo xviii. Las mujeres tambin dominaron la etapa de la industria algodonera que se realizaba con hiladoras jenny instaladas en el hogar, siendo igualmente la espina dorsal de la industria del lino, al menos hasta que la difusin de los bastidores de Arkwright permiti producir un algodn adecuado, y, ms tarde, urdimbre de lino. Definicin de la especializacin No obstante, existe tambin otra razn por la cual las tareas y tcnicas a las que eran relegadas las mujeres no deberan ser tratadas simplemente como no especializadas: los atributos especficos que aportaban a los procesos de trabajo generaban sin duda incrementos de la productividad, y las propias definiciones de mano de obra cualificada y mano de obra no cualificada
hunden sus races en distinciones sociales mucho ms significativas que
cualquier atributo tcnico. Segn Maureice Godelier, en las sociedades primitivas la caza <<suele valorarse ms que la recoleccin o la agricultura. En sociedades dominadas por el hombre, las tareas de las mujeres son consideradas inferiores slo porque han sido asignadas a mujeres>>. En otras palabras, la divisin del trabajo es consecuencia de la jerarqua social y no su causa. Familia, estatus y aprendizaje La tradicin de los bajos salarios imperante en la unidad industrial familiar contribuy a que subsiguientemente los niveles salariales ofrecidos a las mujeres que entraron en el sistema fabril, fueran baratos. Por una parte, a medida que los diversos oficios afrontaron una competencia creciente desde el siglo xvi en adelante comenzaron a excluir a las mujeres del aprendizaje. Por otra parte, la disponibilidad de la industria domstica en el seno de la economa familiar implicaba que las muchachas fueran tiles en casa, y ello haca que muchas ya no se integraran en el aprendizaje. Las diversas facetas de la mujer como trabajadora, gestora y educadora dentro de la unidad de produccin familiar eran todas de la mayor importancia, pero el valor que se les otorgaba era generalmente mnimo. Adems, la intensidad de su trabajo se adaptaba a la necesidad de cubrir la distancia que separaba al grupo domstico de la indigencia, por ms grande que amenazara hacerse. Lo que parece que ocurri fue que con el auge de la industria domstica, las actividades femeninas mal remuneradas pero aportadoras de dinero se asociaron cada vez ms a las tareas domsticas. A diferencia de las viejas familias campesinas y artesanas, donde prevaleca el matrimonio tardo tras una etapa de servicio o aprendizaje fuera del hogar, ahora las muchachas trabajaban en la casa de sus padres hasta que se casaban a edad temprana. Su produccin industrial por tanto se entrelazaba con la formacin del grupo domstico y con lo que ahora conocemos como trabajo domstico. No exista divisin alguna entre sus actividades remuneradas y las tareas domsticas. Pero lo ms importante era que esta combinacin de actividades tambin supona un aprendizaje muy regular de las mujeres. Por ms necesario e importante que fuera el trabajo femenino en las industrias domsticas, el control de stas revera a manos de los hombres, mientras que las mujeres eran relegadas a posiciones subordinadas. Es asimismo probable que esta subordinacin de las mujeres en la produccin protoindustrias afectara a la situacin de sus hermanas en los oficios de talleres de aprendices.