CONVIERTASE EN LIDER

5S

KAIZEN

TCNICAS INTEGRALES PARA LA MEJORA CONTINUA

(KAIZEN)
DE
LA
CALIDAD,
PRODUCTIVIDAD,
SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
Ing. Alexander Piero PhD.
Gestin de la
Calidad Total

Ing. Ind. Jose Vicente Reyes B Msc.

Ing. Alexander
Piero Piero
PhD.
Ing. Alexander

LIDERES

5S KAIZEN

INSTRUCTORES
Ing. Alexander Piero PhD. Doctorado Mencin Internacional en la
Universidad Politcnica de Madrid, Escuela Tcnica Superiores de
Ingenieros Industriales, Espaa. Ingeniero Qumico,
Curso de
especializacin en Gestin de la Calidad Total (2001) y en Gerencia de la
Produccin 5S- Kaizen (2015) en Osaka y Nagoya Japn por HIDA AOTS
y Certificado como Facilitador para Latinoamrica. Miembro de la Red
Internacional de ISO Expertos.
Ing. Ind. Jose Vicente Reyes B Msc. Mster en Administracin y
Direccin de Empresas, Mster Practitioner en PNL, Licensed Practitioner
en PNL, Ingeniero Industrial, Lead Assesor bajo normas ISO 9000,
Diplomado en Gerencia de Calidad Total de la ESPOL, Facilitador TPM,
Auditor interno HACCP por SGS, Buenas Prcticas Manufactura, auditor
interno
BUREAU VERITAS, Facilitador 5S..
Gestin
de la
Calidad Total
Ing. Alexander
Piero Piero
PhD.
Ing. Alexander

The Overseas Human Resources and Industry

Development Association (HIDA), Japan

The Program on Production Management for 5S/Kaizen

Facilitators in Latin America (LAPM) Nov- Dic 2015. Osaka Japan.

Representantes de HIDA AOTS de Argentinas, Mxico, Paraguay, Per y por

Venezuela (Alexander Piero)
Gestin de la
Calidad Total

Ing. Alexander
Piero Piero
PhD.
Ing. Alexander

5S
, Seiri

KAIZEN

, Seiton

, Seiso
, Seiketsu
Gestin de la
Calidad Total

Shitsuke

Ing. Alexander
Piero Piero
PhD.
Ing. Alexander

LIDERES

Gestin de la
Calidad Total

5S - KAIZEN

EXPECTATIVAS DEL TALLER

OBJETIVOS DEL TALLER

QU ENTENDEMOS POR LA
PALABRA CALIDAD?

LA CULTURA DE LA CALIDAD,

Kaizen

5S

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CALIDAD E INNOVACIN PARA LA MEJORA DE

LA PRODUCTIVIDAD Y LA COMPETITIVIDAD

Gestin de la
Calidad Total

Ing. Alexander
Piero Piero
PhD.
Ing. Alexander

FILOSOFA DE GESTIN DE CALIDAD EN

LAS ORGANIZACINES JAPONESAS

VISIN

MISIN
CULTURA
DE LA
CALIDAD

POLTICA

VALORES
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CULTURA DE LA CALIDAD EN LA
EMPRESA TANAKA TEC

Visita en TANAKA TEC, Kyoto, Japn Ganadora del Premio a la calidad 5S, Diciembre 20015.
En
el Marco del Curso Gerencia de la Produccin 5S/kaizen Facilitadores para Latinoamrica. HIDA - AOTS.

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CULTURA DE LA CALIDAD EN LA
EMPRESA TANAKA TEC, KYOTO

Visita en TANAKA TEC, Kyoto, Japn Ganadora del Premio a la calidad 5S, Diciembre 20015.
En
el Marco del Curso Gerencia de la Produccin 5S/kaizen Facilitadores para Latinoamrica. HIDA - AOTS.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CULTURA DE LA SOCIEDAD JAPONESA

Organizacin, Orden y Limpieza, responsabilidad y

compromiso de sus ciudadanos
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CULTURA DE LA SOCIEDAD JAPONESA

Organizacin, Orden y Limpieza, responsabilidad y compromiso de sus ciudadanos

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CULTURA DE LA SOCIEDAD JAPONESA

Organizacin, Orden y Limpieza, responsabilidad y compromiso de sus ciudadanos

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CULTURA DE LA CALIDAD
Maestro Masahiko Arakawa: Para producir con calidad
hay que formar primero personas de calidad.

Foto: Maestro Masahiko Arakawa y Alexander Piero.

Osaka Japn Noviembre de 2015, HIDA AOTS.

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

GESTION DE LA CALIDAD TOTAL

TOTAL QUALITY CONTROL
EL SIGNIFICADO DEL TQC
TQC = (CONTROL + CALIDAD) TOTAL
TQC = CONTROL TOTAL + CALIDAD TOTAL
EL CAMBIO DEL TQC TQM EN LA DECADA DE 1990 2000

TOTAL QUALITY MANAGEMENT (TQM)

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

GESTION DE LA CALIDAD TOTAL (TQM)

CONTROL

PROCESO

CALIDAD

PRODUCTO
ESPECIFICACIONES

AUTORIDAD

Gestin de la
Calidad Total

TOTAL

SATISFACCIN DEL
CLIENTE

RESPONSABILIDAD

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

BENEFICIARIOS
GESTIN DE LA CALIDAD TOTAL
SUPERVIVENCIA DE
LA ORGANIZACIN

BENEFICIARIOS
DE LA CALIDAD
TOTAL

OBJETIVO DE
LA EMPRESA

CLIENTE

EMPRESA
P
R
O
V
E
E
D
O
R
E
S

RESULTADOS

SATISFACCIN
DE LAS
NECESIDADES
DE LAS
PERSONAS

EMPLEADOS

ACCIONISTAS

LA SOCIEDAD

PROCESO
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

14 PRINCIPIOS DEMING
1. Constancia en el propsito de mejorar productos y servicios.
2. Adoptar la nueva filosofa.
3. No depender ms de la inspeccin masiva.
4. Acabar con la prctica de adjudicar contratos de compra basndose
exclusivamente en el precio.
5. Mejorar continuamente y por siempre los sistemas de produccin y
servicio.
6. Instituir la capacitacin en el trabajo.
7. Instituir el Liderazgo.
8. Desterrar el temor.
9. Derribar las barreras que hay entre reas de staff.
10. Eliminar los lemas, las exhortaciones y las metas de produccin para la
fuerza laboral.
11. Eliminas las cuotas numricas.
12. Derribar las barreras que impiden el sentimiento de orgullo que produce
un trabajo bien hecho.
13. Establecer un vigoroso programa de educacin y entrenamiento.
14. Tomar medidas para lograr la transformacin.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

PRINCIPIOS DE GESTION DE LA
CALIDAD EN ISO 9001:2015

Gestin de la
Calidad Total

1.

Organizacin enfocada al cliente.

2.

Liderazgo.

3.

Participacin del personal

4.

Enfoque a procesos

5.

Mejora Continua

6.

Toma de decisiones basada en la

evidencia

7.

Gestin de las relaciones

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

PRINCIPIOS BSICOS EN LA
GESTIN DE LA CALIDAD TOTAL:
1. Orientacin al Cliente.
2. Respeto por el empleado como ser humano.
3. Gerencia participativa.
4. El prximo proceso es su cliente.
5. Administracin de la empresa a lo largo del
proceso.
6. Calidad en primer lugar.
7. Accin orientadas por hechos y datos.

8. Accin de bloqueo.
9. Compromiso de la alta direccin.
10. Mejoramiento continuo.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

ISO 9001:2015

CICLO DE
MEJORA CONTINUA
AJUSTAR

PLAN

Plan
4.Contexto de la Organizacin
5. Liderazgo
6.Planificacin
Do (Hacer)
7. Soporte
8. Operacin
Check (Chequear)
9.Evaluacin de Desempeo

VERIFICAR

HACER

Act (Actuar)
10. Mejora
Gestin de la
Calidad Total

Ing. Alexander
Piero Piero
PhD.
Ing. Alexander

MEJORAMIENTO CONTINUO
EL MTODO KAIZEN

LA FILOSOFA KAIZEN

(KAI=CAMBIO
ZEN=BUENO)
Utilizada con xito en Japn est basada en
el principio fundamental de que todo debe
revisarse continuamente para el logro de la
mejora continua de los productos o servicios,
siendo
su
objetivo
fundamental
la
satisfaccin del cliente
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

MEJORAMIENTO CONTINUO
EL MTODO KAIZEN

Los caracteres originales para esta palabra son

(pronunciado kaizen en japons;
(kai en japons significa cambio o la accin de
enmendar.
(zen en japons)significa bueno o beneficioso.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

MEJORAMIENTO CONTINUO
Fue Kaoru Ishikawa el que retom este concepto
para definir como la mejora continua o Kaizen, se
puede aplicar a los procesos, siempre y cuando se
conozcan todas las variables del proceso.

Hoy mejor que ayer, maana mejor que hoy!

es la base de la milenaria, y su significado es que
siempre es posible hacer mejor las cosas. En la
cultura japonesa est implantado el concepto de que
ningn da debe pasar sin una cierta mejora.

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DEL

MEJORAMIENTO CONTINUO
Concentrarse en la satisfaccin del cliente.

Realizar mejora continua.

Reconocer abiertamente los problemas.
Crear equipos de trabajo.

Manejar los proyectos de mejoras a travs de

equipos multifuncionales.
Gerencia de proceso.

Desarrollar la autodisciplina.
Mantener informados a todos los empleados.
Desarrollar a todos los empleados.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

MEJORAMIENTO CONTINUO
El Mejoramiento Continuo de la Calidad, se
construye a base de la motivacin y esfuerzo
constante de todo el equipo humano
El Mejoramiento Continuo, representa el
liderazgo y compromiso de la alta gerencia, y
no se puede lograr sin la participacin decidida
de la gente.

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CARACTERSTICAS DE MONOZUKURI
(FABRICACIN) EN LAS INDUSTRIAS
JAPONESAS
Orientacin y compromiso en la mejora la calidad, para
satisfacer las necesidades de los clientes.

Innovacin,
Calidad,
Competitividad y Sociedad.

Gestin de la
Calidad Total

Productividad,

Seguridad,

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

REACCIN EN CADENA DE DEMING

MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
DISMINUYEN LOS REPROCESOS Y DESPERDICIOS
BAJOS COSTOS
MEJORES PRECIOS
MAS CLIENTES
MAS MERCADO
MAYORES UTILIDADES

NUEVAS INVERSIONES
MAS EMPLEO
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

BENEFICIOS DE LA CALIDAD
PARTICIPACIN
DE MERCADO

SATISFACCIN
DEL CLIENTE

PRECIO
CALIDAD

EXTERNA
INTERNA

PRODUCTIVIDAD

COSTO

UTILIDADES

SUPERVIVENCIA EMPRESARIAL

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CONTROL DE GESTIN
MEDIANTE INDICADORES

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CONTROL DE GESTIN
MEDIANTE INDICADORES

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CONTROL DE GESTIN
MEDIANTE INDICADORES

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CONTROL DE GESTIN
MEDIANTE INDICADORES

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CONTROL DE GESTIN MEDIANTE

INDICADORES

Gestin de la
Calidad Total

Ing. Alexander
Piero Piero
PhD.
Ing. Alexander

Foto: Con el Dr. Yoshio Kondo

(2001). Osaka Japn HIDA AOTS
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

MEJOR INDICADOR DE GESTIN

KAIZEN (MEJORAMIENTO CONTINUO)

Gestin de la
Calidad Total

INNOVACIN

A
C

A
C

P
D

S
D

A
C

S
D

KAIZEN
Mejoramiento Continuo

TIEMPO
Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

DE LA TRILOGA JURAN
A
C

A
C

P
D

PLANIFICACIN

30

S
D

CONTROL

A
C

MEJORA

Pico espordico

Zona de control
original

20

10

P
D

Perdidas crnicas
(Oportunidades de mejora)

Nueva zona de
control
Mejora de
la Calidad
Tiempo

Lecciones aprendidas
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SISTEMA DE PRODUCCIN TOYOTA (TPS),

LEAN MANUFACTURING O
MANUFACTURA ESBELTA.
Tcnicas y Herramientas Aplicadas en la Gestin de
la Produccin para el Mejoramiento Continuo de la
Calidad y la Productividad:
Jidoka, Just In Time y Kanban, Gemba, 5S para la
innovacin y mejora del ambiente de trabajo
(Organizacin, Orden, Limpieza, Estandarizacin y
Disciplina), Muda (Eliminacin de Desperdicio), Poka
Yoke, Andon, Mantenimiento Autnomo, Control Visual,
Mieru-ka (visualizacin para la solucin de problemas),
Herramientas Bsicas y Administrativas de la Calidad.
Metodologa del Ciclo Planificar, Hacer, Verificar y Accin
(PHVA), para el Mejoramiento Continuo (Kaizen).
Gestin de la
Calidad Total

Ing. Alexander
Piero Piero
PhD.
Ing. Alexander

SISTEMA DE PRODUCCIN TOYOTA (TPS),

LEAN MANUFACTURING O
MANUFACTURA ESBELTA.
Taiichi Ohno
(1912-1990)

Visita al Museo de la Corporacin Toyota en

Nagoya, Dic. 2015

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

FILOSOFA DE GESTIN DE LA
CORPORACIN TOYOTA A NIVEL MUNDIAL

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

MEJORAMIENTO CONTINUO (KAIZEN)

DE LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD
EN EL PUESTO DE TRABAJO (GEMBA):

Programa
5S
Gestin de la
Calidad Total

Seiri: (Organizacin).
Seiton: (Orden).
Seiso: (Limpieza).
Seiketsu: (Estandarizacin).
Shitsuke: (Autodisciplina).
Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

MEJORAMIENTO CONTINUO (KAIZEN)

DE LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD
EN EL PUESTO DE TRABAJO (GEMBA):

Programa
5S
Gestin de la
Calidad Total

Seiri: (Organizacin).
Seiton: (Orden).
Seiso: (Limpieza).
Seiketsu: (Estandarizacin).
Shitsuke: (Autodisciplina).
Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

POKA YOKE

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

MUDA (ELIMINACIN DE DESPERDICIOS)

Los Sietes Desperdicios:

Desperdicios del exceso de produccin.
Desperdicios de Inventarios.
Desperdicios de transporte.
Desperdicios de fabricar productos defectuosos.
Desperdicios de procesamiento.
Desperdicios de espera.

Desperdicios de movimientos.

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

MIERU KA (VISUALIZACIN)
Mieru ka (Visualizacin)
Es un mtodo eficaz para fortalecer la capacidad para detectar y
solucionar problemas.
Mieru ka de anormalidades
Visualizar la informacin, los hechos y las cifras necesarias para el control de
gestin.
Mieru ka de diferencia
Visualizar con ms profundidad y atencin.
Mieru ka de hechos
Investigar las causas, profundizando en problemas concretamente y mirando
hasta sus detalles.
Mieru ka de causas verdaderas
Investigar las causas, profundizando en problemas y ponindose en lugar de
otra persona.

Gestin de la
Calidad Total

Mieru ka de defectos
Captar el hechos, ver su detalles y mirando el todo.
Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CONTROL VISUAL

Mantenimiento
Autnomo

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CONTROL VISUAL

Gestin de la
Calidad Total

Ing. Alexander
Piero Piero
PhD.
Ing. Alexander

CONTROL VISUAL

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CONTROL VISUAL

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

DESARROLLO DE LAS HABILIDADES MENTALES Y

MANUALES PARA LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD
EN EL GEMBA

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

UN AMBIENTE DE CALIDAD
PROGRAMA 5S
Cinco palabras claves, que puestas
en
prcticas, consiguen transformar puestos de
trabajos en lugares cada vez ms seguros,
productivos y agradables.

5S
, Seiri
, Seiton
, Seiso
, Seiketsu
Gestin de la
Calidad Total

Shitsuke

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

PROGRAMA 5S

EN JAPN

EN ESPAOL

1S (SEIRI)

(UTILIZACIN)

2S (SEITON)

(ORDEN)

3S (SEISOU)

(LIMPIEZA)

4S (SEIKETSU)

(SALUD)

5S (SHITSUKE)

(AUTODISCIPLINA)

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

PROGRAMA 5S
Se inici en Toyota en los aos 1960 con el objetivo
de lograr lugares de trabajo mejor organizados,
ms ordenados y ms limpios de forma
permanente para lograr una mayor productividad,
un mejor entorno y seguridad laboral.
Las 5S han tenido una amplia difusin y son
numerosas las organizaciones de diversa ndole
que lo utilizan, tales como: empresas industriales,
empresas de servicios, hospitales, centros
educativos o asociaciones.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

PROGRAMA 5S
Denominacin
En Espaol
En Japons

Gestin de la
Calidad Total

Clasificacin

,Seiri

Orden

,Seiton

Limpieza

,Seiso

Estandarizacin

,Seiketsu

Mantener la
disciplina

,Shitsuke

Concepto

Objetivo particular

Eliminar del
espacio de trabajo
lo que no sea til
Organizar el
Situar necesarios espacio de trabajo
de forma eficaz
Mejorar el nivel de
Suprimir suciedad limpieza de los
lugares
Prevenir la
aparicin de la
suciedad y el
Sealizar
desorden
anomalas
(Sealizar y
repetir) Establecer
normas y
procedimientos.
Fomentar los
Seguir mejorando esfuerzos en este
sentido
Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.
Separar
innecesarios

5S+1
Empresa Corona de Mxico

SSEIRI
SSEITON
SSEISO
SSEIKETSU
SSHITSUKE

SELECCIONAR
ORDENAR
LIMPIAR
ESTANDARIZAR
SEGUIR EL
ESTANDAR
+1 SHIKARI CALIDAD PERSONAL
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

Para que tenga usted una idea; cuando se

practica el PROGRAMA del 5S, deja de
tenerse un ambiente como ste..........

Gestin de la
Calidad Total

....y se pasa a convivir con una rutina

de trabajo, en un lugar como ste

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

Observe la situacin siguiente:

No darle ninguna importancia a la practica
de las 5S puede representar:

Un torno que presenta constantemente

fugas de aceite, dado que no existe
ninguna preocupacin con algunos habitos
simples pero importantes, que usted
descubrir en esta Unidad de Estudio y en
las otras.
Gestin de la
Calidad Total

Sin embargo, cuando la prctica de las

5S hace parte de la rutina diaria......

Un torno puede ser conservado en

buenas condiciones de uso..........

Que diferencia, no?

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

PROGRAMA 5S

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

PROGRAMA 5S

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

PARA QU SIRVE EL PROGRAMA 5S

EMPIECE A RESPONDER LAS PREGUNTAS:
Ser que su ambiente de trabajo puede ser ms
agradable de lo que es hoy?
Existen cosas en su lugar de trabajo que podran ser
retiradas sin afectar el desempeo?
Ser que su lugar de trabajo podra estar ms limpio?
Ser que hay desperdicio de material en su trabajo?

Ser que sus herramientas podran estar en un lugar de

ms fcil acceso?
Ser que su local de trabajo podra ser ms productivo y
seguro?
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SENTIDO DE LA UTILIZACIN
1S (SEIRI)
Mantener en el local de trabajo slo las
cosas que usted realmente necesita,
separndolas
de
aquellas
que
obstaculizan las actividades

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

UTILIZACIN

Justo
Ahora que
estoy
necesitando
tanto la
revista
desaparece

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SENTIDO DE LA UTILIZACIN
1S (SEIRI)
La prctica del sentido de la utilizacin
permite:
Eliminar lo innecesario.
Evitar esfuerzos innecesarios.
Reducir accidentes.
Elevar la productividad.
Disminuir costos.
Disponer de espacios libres.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SENTIDO DEL ORDEN

2S (SEITON)
Es colocar las herramientas, muebles, piezas,
documentos y todo lo que usted necesita para la
realizacin de las tareas, en el lugar correcto,
preparado para su uso, a cualquier momento y por
cualquier persona.

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

ORDEN

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SENTIDO DEL ORDEN

2S (SEITON)
LA PRACTICA DEL SENTIDO DEL
ORDEN PERMITE:
Mejorar el aspecto del lugar de trabajo.
Facilitar la comunicacin (todos saben donde estn las
cosas).
Elevar la productividad.
Reducir accidentes.
Disminuir el cansancio fsico por esfuerzos innecesarios.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

ORDEN
Situacin:
a) Sin procedimientos de ORDEN

b) Con procedimientos de ORDEN

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

ORDEN
Situacin:
a) Sin procedimientos de ORDEN (Harina, manteca, arroz, jamn)

b) Con procedimientos de ORDEN (Fideos, arroz, mayonesa, aceite ,azcar, vinagre)

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

ORDEN
Situacin:
a) Sin procedimientos de ORDEN

b) Con procedimientos de ORDEN

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SENTIDO DE LA LIMPIEZA
3S (SEISOU)

Es mantener limpio el ambiente de trabajo y

conservar las herramientas, mquinas e
instrumentos en la mejor condicin posible

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

LIMPIEZA
Practicar la limpieza es limpiar todo: suelo, techo, armarios, baos,
instrumentos y herramientas; nada debe ser olvidado.

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

LIMPIEZA
Por qu, en vez de arrugar y tirar en cualquier lugar, hojas de papel
que no nos sirven, no las tiramos en el cesto de basura?

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SENTIDO DE LIMPIEZA
3S (SEISOU)
LA PRCTICA DEL SENTIDO DE LA
LIMPIEZA PERMITE:
Eliminar todo el sucio.
Proporcionar una mayor satisfaccin a las personas por
sentirse mas valoradas al trabajar en un ambiente ms
agradable.
Prevenir accidentes.
Transmitir a los clientes una imagen de excelencia.

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

LIMPIEZA
Para obtener los beneficios que el hbito de la LIMPIEZA nos proporciona existen
PROCEDIMIENTOS IMPORTANTES, Observe algunos:

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SENTIDO DE LA SALUD
4S (SEIKETSU)
Mantener condiciones de trabajo, fsica y
mentales favorables para la salud.
es consecuencia de la prctica de los
primeros sentidos incrementados por los
cuidados de higiene, seguridad en el trabajo
y salud personal.

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SENTIDO DE LA SALUD
4S (SEIKETSU)
LA PRCTICA DEL SENTIDO DE LA SALUD
PERMITE:
Aumentar la motivacin y satisfaccin de las
personas.
Mantener el ambiente de trabajo extremadamente
limpio, seguro, agradable y ordenado.

Armona en lugar de trabajo y ambiente ms

agradable.
Prevencin de las enfermedades y aumento de las
condiciones de seguridad.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SENTIDO DE LA AUTODISCIPLINA
5S (SHITSUKE)
Es tener a todas las personas
comprometidas con el cumplimiento de
las normas tcnica y ticas, con la mejora
continua a nivel personal, seguridad
laboral y organizacional

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SENTIDO DE LA AUTODISCIPLINA
5S (SHITSUKE)
LA PRCTICA DEL SENTIDO DE LA
AUTODISCIPLINA PERMITE:
Eliminar la necesidad de controlar a las personas.
Aumento de la satisfaccin de las personas.
Mejorar el clima y seguridad en el trabajo.

Estimular el autodesarrollo.
Mantener los estndares de calidad.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

AUTODISCIPLINA

Tener siempre, un pequeo tiempo para mantener su lugar de

trabajo limpio y organizado.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

AUTODISCIPLINA
DISCIPLINA=PRACTICAR LAS 5S Y NO SOLAMENTE CONOCERLAS

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CREACIN DE UNA ESTRUCTURA

DE APOYO
ESTARA FORMADO POR UN COORDINADOR Y SU
EQUIPO DE TRABAJO, CON INICIATIVA Y MOTIVACIN

Conocimiento general del programa 5S.

Establecer las directrices del programa en nombre de la alta
gerencia.

Promocionar el programa en toda la empresa.

Levantar informacin sobre el avance del

programa y
proponer acciones correctivas para mantenerlo y mejorarlo.
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CREACIN DE UNA ESTRUCTURA

DE APOYO
A) Elaborar propuesta.

B) Registro de la situacin actual.

C) Preparacin del material didctico.
D) Educacin y entrenamiento.

formacin de facilitadores.

capacitacin a todos los empleados.

e) Promocin del programa.

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

REGISTRO DE LA SITUACIN ACTUAL

Antes

Gestin de la
Calidad Total

Despus

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

REGISTRO DE LA SITUACIN ACTUAL

Antes

Gestin de la
Calidad Total

Despus

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

MEJORAMIENTO CONTINUO (KAIZEN)

DE LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD
EN EL PUESTO DE TRABAJO (GEMBA):

Programa
5S
Gestin de la
Calidad Total

Seiri: (Organizacin).
Seiton: (Orden).
Seiso: (Limpieza).
Seiketsu: (Estandarizacin).
Shitsuke: (Autodisciplina).
Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

MEJORAMIENTO CONTINUO (KAIZEN)

DE LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD
EN EL PUESTO DE TRABAJO (GEMBA):

Programa
5S
Gestin de la
Calidad Total

Seiri: (Organizacin).
Seiton: (Orden).
Seiso: (Limpieza).
Seiketsu: (Estandarizacin).
Shitsuke: (Autodisciplina).
Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

LA DESCRIPCIN DE UN PROCESO
NEGOCIO

P
R
O
V
E
E
D
O
R
E
S

INSUMOS

RESPONSABILIDAD

PROCESO

MATERIAL
ES
ENERGIA

CLIENTES

PRODUCTOS

Interno
O
Externo

INFORMACIN

AUTORIDAD

Gestin
Gestinde
delala
Calidad
CalidadTotal
Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

Gerencia por Proceso

Aqu solo
existen causas

Aqu solo
existen problemas

PROCESO
PRODUCTO

Satisfaccin
del Cliente

MEDIDAS + META

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

 Si tu nica Herramientas es un Martillo tiendes a

tratar cada problema como si fuera un clavo
Abraham Maslow

Gestin de la
Calidad Total

Ing. Alexander
Piero Piero
PhD.
Ing. Alexander

MEJORAMIENTO CONTINUO CICLO PDCA

DEFINIR LAS
METAS
ACTUAR
CORRECTIVAMENTE

VERIFICAR LOS
RESULTADOS DE LA
TAREA EJECUTADA

DEFINIR
LOS MTODOS
QUE PERMITIRAN
ALCANZAR LAS METAS
PROPUESTAS

EDUCAR Y
ENTRENAR
EJECUTAR
LA TAREA
(RECOLECTAR
DATOS)

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

EL CICLO PDCA PARA MEJORAS

CONCLUSIN

IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

ESTANDARIZACIN

OBSERVACIN

2
3

7
A
C
6
VERIFICACIN DE
LOS RESULTADOS
Gestin de la
Calidad Total

P
D

ANLISIS
DEL
PROCESO
PLAN DE
ACCIN

EJECUCIN
DEL PLAN

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CICLO PDCA
MTODO DE SOLUCIN DE PROBLEMAS
PDCA

DIAGRAMA
DE FLUJO

Definir claramente el problema

reconocer su importancia.

Observacin

Investigar las caractersticas especficas del

problema con una visin amplia y desde
varios puntos de vista.

Anlisis de Proceso

Descubrir las causas fundamentales.

Plan de accin

Concebir un plan para bloquear las

causas fundamentales.

Accin

Bloquear las causas fundamentales.

Verificacin

Verificar si el bloqueo fue efectivo.

NO
SI
7

A
8
Gestin de la
Calidad Total

OBJETIVO

Identificacin de problemas

FASE

Bloqueo efectivo?
Estandarizacin
Conclusin

Prevenir la reaparicin del problema.

Recapitular todo el proceso de la
solucin de problema para futuros
trabajo.
Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

ELABORACIN DEL
PLAN DE ACCIN

TRABAJO EN EQUIPO SELECCIN DE LAS

CAUSAS FUNDAMENTALES (RAIZ)

DIAGRAMA CAUSA Y EFECTO

M

PLAN DE ACCIN
CONTRAMEDIDAS
(WHAT)

RESPONSABLE
(WHO)

PLAZO
(WHEN)

LOCAL
(WHERE)

JUSTIFICACIN
(WHY)

PROCEDIMIENTO
(HOW)

CR1
CR2
CRn

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

ELABORACIN DEL
PLAN DE ACCIN

MTODO 5W1H.
Defina QU ser hecho (WHAT ).
Defina QUIN deber hacerlo (WHO ).

Defina CUNDO ser hecho (WHEN ).

Defina DNDE ser hecho (WHERE ).
Defina PORQU ser hecho (WHY ).
Defina CMO ser hecho (HOW )

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CICLO PDCA
MEJORAMIENTO CONTINUO

A
C

P
D

Herramientas Indispensables en la Administracin del

Ciclo PDCA.
A) Las Herramientas Bsicas de la Calidad.
Hoja de Verificacin.
Diagrama Causa Efecto.
Diagrama de Pareto.
Estratificacin.
Grfico de Control.
Histogramas.
Diagrama de Dispersin
Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

CICLO PDCA
MEJORAMIENTO CONTINUO

A
C

P
D

Herramientas Indispensables en la Administracin del

Ciclo PDCA.
B)Las Herramientas para la Administracin de la
Calidad.
Diagrama de Relaciones.
Diagrama de Afinidad.
Diagrama de rbol.
Diagrama de Matriz de relaciones.
Diagrama de Matriz de Prioridades.

CCQ

C) Programas Participativos
Tormentas de Ideas (Brainstorming).
Tcnica de Grupo Nominal.

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

SATISFACCIN DEL CLIENTE

Gestin de la
Calidad Total

Ing.
Alexander
Piero
Ing.
Alexander
Piero
PhD.

0958890150
Gestin de la
Calidad Total

Ing. Alexander
Piero Piero
PhD.
Ing. Alexander