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prcticos
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PRESENTACION
A continuacin presentamos el libro CONSEJOS PRCTICOS
PARA EL HOGAR. Es ms que un libro, contiene ms de 3.000
tips, es un banco de datos que ofrecemos para complementar las
labores como: Aseo en su Hogar, Belleza y Salud, Cocina, Recetas
de Cocina, Remedios Caseros, Tejido y Costura, adems para orientar
en el manejo de plantas, decoracin y formas para aplicar medicina
casera.
Tambin temas y recomendaciones aprovechando los elementos que tenemos a nuestro alcance este libro adems de ser til
puede resultar muy interesante por el descubrimiento de nuevas
soluciones, como satisfacer los temas cotidianos, este libro ha sido
detallado alfabeticamente y ser sencillo de ubicarlos dentro de cada
captulo ir encontrando aplicaciones para los diferentes items.
Esto adems tiene por objetivo ayudar a nuestra economa
domstica en tiempos recesivos a nuestra salud e incluso emergencias caseras.
CONSEJOS PRCTICOS PARA EL HOGAR se constituye en
una breve pero universal enciclopedia, al alcanze de todo el mundo
que tiene un hogar donde debe usar refrigerador, planchas, cocina,
adems puede ayudar ahorrar muchos pesos.
Por eso este libro esta especialmente recomendado para
toda duea de casa.
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INDICE
PRESENTACION................................................................................... ...Pg.3
INDICE..................................................................................................Pg.4-29
CAPITULO I
ASEO EN SU HOGAR............................................................................Pg. 30
Lavado........................................................................................... Pg. 30
- BOTELLA............................................................................................Pg. 30
- CALCETINES BLANCOS.......................................................................Pg. 30
- CREMA DE JABON............................................................................. Pg. 30
- CUIDADO DE SU LAVADORA.............................................................Pg. 30
- GUANTES........................................................................................... Pg. 31
- LAPIZ DE LABIOS EN LA ROPA.......................................................... Pg. 31
- LAVAPLATOS..................................................................................... Pg. 31
- MARFIL.............................................................................................. Pg. 31
- PAOS DE COCINA............................................................................ Pg. 31
- PAUELOS y ROPA BLANCA EN GENERAL........................................Pg. 31
- PRENDAS DE COLOR OSCURO......................................................... Pg. 31
- PRENDAS SIEMPRE NUEVAS............................................................ Pg. 32
- ROPA PERCUDIDA...............................................................................Pg. 32
- ROPA QUE DESTIE............................................................................Pg. 32
- SEDA ....................................................................................................Pg. 32
- SUETERES DE CACHEMIR.................................................................. Pg. 32
- TOALLAS..............................................................................................Pg. 33
- ZAPATOS DE LONA..............................................................................Pg. 33
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Limpieza.........................................................................................Pg. 33
- ALFOMBRA.........................................................................................Pg. 33
- ANIMALITOS DE PELUCHE.................................................................Pg. 33
- ANTEOJOS..........................................................................................Pg.34
- ASEO Y ORDEN.................................................................................. Pg. 34
- ASIENTOS PLASTICOS Y SALPICADEROS DEL COCHE..................... Pg. 34
- BAO................................................................................................. Pg. 34
- BARRER...............................................................................................Pg. 35
- BALDOSAS..........................................................................................Pg. 35
- BOLSOS Y CINTURONES PLASTICOS.................................................Pg. 35
- BOTELLAS, FLOREROS...................................................................... Pg. 36
- BRONCE............................................................................................. Pg. 36
- CALCOMANIAS.................................................................................. Pg. 36
- CAMAS DE METAL............................................................................. Pg. 36
- CAMPANA......................................................................................... Pg. 36
- CARTERAS Y ZAPATOS DE CHAROL................................................. Pg. 36
- CENICEROS.........................................................................................Pg. 37
- CEPILLOS Y PEINETAS........................................................................Pg. 37
- COBRE.................................................................................................Pg. 37
- COLCHONES Y SOMMIER..................................................................Pg. 37
- CORTINAS DE BAO SUCIAS ........................................................... Pg. 38
- CUADROS EN LA PARED................................................................... Pg. 38
- CUBETAS DEL REFRIGERADOR......................................................... Pg. 38
- CUELLOS Y PUOS............................................................................ Pg. 38
- CUEROS............................................................................................. Pg. 38
- CHICLE EN LA ROPA.......................................................................... Pg. 39
- DECORADO........................................................................................ Pg. 40
- ESPEJOS Y BALDOSAS.......................................................................Pg.40
- ESPINACAS........................................................................................ Pg. 40
- FOTOS................................................................................................ Pg. 40
- GAMUZA............................................................................................ Pg. 40
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- PLASTICOS......................................................................................... Pg. 48
- PUERTAS............................................................................................ Pg. 48
- QUEMADORES.................................................................................. Pg. 48
- REFRIGERADOR................................................................................. Pg. 48
- SARRO................................................................................................ Pg. 49
- UTENSILIOS DE CORCHO.................................................................. Pg. 49
- VELAS................................................................................................. Pg. 49
- VIDRIOS.............................................................................................. Pg. 49
- ZAPATOS.............................................................................................Pg. 51
Manchas.........................................................................................Pg. 51
- AGUA EN MUEBLES BARNIZADOS ...................................................Pg. 51
- ALFOMBRAS.......................................................................................Pg. 51
- AZULEJOS...........................................................................................Pg. 52
- BASTA.................................................................................................Pg. 52
- BICARBONATO...................................................................................Pg. 53
- CAFETERA...........................................................................................Pg. 53
- COCA COLA.........................................................................................Pg. 53
- CUBIERTOS MANCHADOS.................................................................Pg. 53
- CUERO.................................................................................................Pg. 53
- DEPILACION....................................................................................... Pg. 54
- DESODORANTE................................................................................. Pg. 54
- ESPONJAS.......................................................................................... Pg. 54
- FRAMBUESA...................................................................................... Pg. 54
- GRASA................................................................................................ Pg. 54
- HIERBA................................................................................................Pg. 55
- HUEVO................................................................................................Pg. 55
- JUGO...................................................................................................Pg. 55
- LAPIZ...................................................................................................Pg. 55
- MANCHAS DE CHOCOLATES..............................................................Pg. 55
- MANCHAS DE FRUTAS.......................................................................Pg. 55
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- YODO................................................................................................. Pg. 64
- YOGURT............................................................................................. Pg. 64
OLORES......................................................................................... Pg. 65
- AJOS................................................................................................... Pg. 66
- ALCOHOL........................................................................................... Pg. 66
- BAO.................................................................................................Pg. 66
- BOTELLAS Y FLOREROS.................................................................... Pg. 67
- CAERIAS......................................................................................... Pg. 67
- CASA................................................................................................... Pg. 67
- CEBOLLA............................................................................................ Pg. 67
- CEBOLLA EN EL CUCHILLO.............................................................. Pg. 68
- CEBOLLA EN LAS MANOS............................................................... Pg. 68
- COCINA.............................................................................................. Pg. 68
- DESAGUES......................................................................................... Pg. 68
- HUMEDAD EN LA ROPA.................................................................. Pg. 68
- HUMO DE CIGARRILLOS................................................................... Pg. 69
- LECHE................................................................................................. Pg. 69
- LIMON................................................................................................ Pg. 69
- MALOS OLORES............................................................................... Pg. 69
- MAMADERAS.................................................................................... Pg. 70
- MUEBLES........................................................................................... Pg. 70
- NEVERA...............................................................................................Pg. 71
- PINTURA.............................................................................................Pg. 71
- RECIPIENTES PLASTICOS...................................................................Pg. 71
- REFRIGERADOR..................................................................................Pg. 71
- SUDOR EN LA ROPA...........................................................................Pg. 72
- TABACO...............................................................................................Pg. 72
- TERMOS..............................................................................................Pg. 72
-ZAPATOS.............................................................................................Pg. 72
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CAPITULO II
BELLEZA Y SALUD ......................................................................... Pg. 76
- ACLARAR LA PIEL.............................................................................. Pg. 76
- ADELGAZAR....................................................................................... Pg. 76
- AGUA DE ROSAS................................................................................ Pg. 76
- ARRUGAS.......................................................................................... Pg. 76
- BAOS................................................................................................Pg. 77
- BELLEZA............................................................................................. Pg. 80
- BOQUERAS O FUEGOS.................................................................... Pg. 80
- BUEN ESTADO ANIMICO.................................................................. Pg. 80
- CABELLOS ......................................................................................... Pg. 80
- CALLOSIDADES...................................................................................Pg. 81
- CAMINATAS........................................................................................Pg. 81
- CARA EXFOLIADA.............................................................................. Pg. 82
- CASPA................................................................................................ Pg. 82
- CEJAS Y PESTAAS............................................................................ Pg. 82
- CODOS............................................................................................... Pg. 83
- COLONIA............................................................................................ Pg. 83
- COSMETICO....................................................................................... Pg. 83
- CREMA REFRESCANTE DE PEPINO.................................................. Pg. 83
- CREMA CON AGUA............................................................................ Pg. 83
- CREMA DESMAQUILLADORA......................................................... Pg. 84
- CUELLO ............................................................................................. Pg. 85
- CUIDADO FACIAL.............................................................................. Pg. 85
- CUIDADO DE LA PIEL........................................................................ Pg. 85
- CHAMPU............................................................................................ Pg. 86
- DEPILADOR CASERO......................................................................... Pg. 86
- DESCANSO......................................................................................... Pg. 86
- DIENTES BLANCOS............................................................................ Pg. 86
- DIETA ................................................................................................. Pg. 88
- ESPINILLAS........................................................................................ Pg. 88
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- ESTRIAS.............................................................................................. Pg. 88
- HERPES (FUEGOS )............................................................................ Pg. 88
- HUMECTANTE.................................................................................... Pg. 88
- HUMEDAD EN SU PIEL...................................................................... Pg. 89
- IMPUREZA......................................................................................... Pg. 89
- LABIAL............................................................................................... Pg. 89
- LIMPIEZA DEL CUTIS........................................................................ Pg. 90
- MANOS...............................................................................................Pg. 91
- MANCHAS.......................................................................................... Pg. 93
- MANCHAS DE SOL............................................................................ Pg. 93
- MASCARAS........................................................................................ Pg. 93
- OJERAS.............................................................................................. Pg. 99
- OJOS .................................................................................................. Pg. 99
- PECAS.................................................................................................Pg. 100
- PERFUME...........................................................................................Pg. 100
- PESTAAS..........................................................................................Pg. 101
- PIEL....................................................................................................Pg. 101
- RELAJARSE Y DESCANSAR...............................................................Pg. 103
- SOL.....................................................................................................Pg. 104
- TALONES............................................................................................Pg. 104
- UAS..................................................................................................Pg. 104
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CAPITULO III
TIPS DE COCINA.............................................................................. Pg. 110
- CARNES..............................................................................................Pg. 110
- FRITURAS........................................................................................... Pg. 113
- HUEVOS............................................................................................ Pg. 1114
- MASAS y LEVADURAS.......................................................................Pg. 116
- PAN Y TARTAS................................................................................... Pg. 117
- TALLARINES....................................................................................... Pg. 117
- TORTILLAS......................................................................................... Pg. 117
- ALGAS-MARISCOS-PESCADOS..........................................................Pg. 118
- COCHAYUYO......................................................................................Pg. 118
- MACHAS.............................................................................................Pg. 118
- PESCADO...........................................................................................Pg. 118
- POLLOS..............................................................................................Pg. 120
- POSTRES Y DULCES........................................................................... Pg. 121
- CREMA CHANTILLY........................................................................... Pg. 121
- CREMA DE MANTEQUILLA...............................................................Pg. 122
- FLAMBEADO......................................................................................Pg. 122
- GELATINA CON FRUTAS....................................................................Pg. 122
- KUCHEN.............................................................................................Pg. 123
- MANZANAS AL HORNO....................................................................Pg. 123
- MERENGUES......................................................................................Pg. 123
- MERMELADAS...................................................................................Pg. 123
- PASTEL...............................................................................................Pg. 124
- POSTRES RAPIDOS............................................................................Pg. 124
- TARTA................................................................................................Pg. 125
- YOGURT CASERO..............................................................................Pg. 125
- SALSAS...............................................................................................Pg. 126
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CAPITULO IV
CONSEJOS PRACTICOSEN GENERAL.......................................Pg. 154
- ABONOS CASEROS............................................................................Pg. 154
- ACIDEZ...............................................................................................Pg. 154
- ACUARIOS..........................................................................................Pg. 155
- ALIMENTOS.......................................................................................Pg. 155
- ALIMENTOS CONGELADOS..............................................................Pg. 155
- ALIMENTOS HERVIDOS.....................................................................Pg. 155
- ALIMENTOS DEMASIADO SALADO..................................................Pg. 155
- AGUA..................................................................................................Pg. 156
- ANILLO APRETADO...........................................................................Pg. 156
- ARROZ GRANEADO...........................................................................Pg. 156
- ASEO CANINO...................................................................................Pg. 156
- AUXILIO DE URGENCIA CUANDO SE ESTA
QUEMANDO LA COMIDA..................................................................Pg. 156
- BAKING SODA....................................................................................Pg. 157
- BAO DE MARIA...............................................................................Pg. 157
- BEBIDAS.............................................................................................Pg. 157
- BICHOS EN LAS PLANTAS.................................................................Pg. 157
- BISAGRAS Y CERRADURAS...............................................................Pg. 157
- BOLSAS DE AGUA CALIENTE............................................................Pg. 157
- BOLSAS DE PLASTICO.......................................................................Pg. 158
- BOTAS................................................................................................Pg. 158
- BOTELLAS..........................................................................................Pg. 158
- CABLE ELECTRICO.............................................................................Pg. 158
- CAFE O TE..........................................................................................Pg. 158
- CERA ARMARIOS............................................................................. Pg. 160
- COCINE AHORRANDO.......................................................................Pg. 161
- COMIDAS AHUMADAS......................................................................Pg. 161
- COMIDA SALADA...............................................................................Pg. 161
- COMO LOGRAR UN MEJOR BARRIDO............................................ Pg. 161
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- MACETAS...........................................................................................Pg. 175
- MADERA............................................................................................Pg. 175
- MALAS HIERBAS................................................................................Pg. 176
- MANTEQUILLA..................................................................................Pg. 176
- MEDIAS DE NYLON...........................................................................Pg. 177
- MAYONESA........................................................................................Pg. 177
- MIEL...................................................................................................Pg. 177
- MOSCAS.............................................................................................Pg. 178
- MOSTAZA.......................................................................................... Pg. 179
- MUCHA AZUCAR.............................................................................. Pg. 179
- MUEBLE............................................................................................ Pg. 179
- NIEVE Y BARRO.................................................................................Pg. 180
- NOTAS A MANO................................................................................Pg. 180
- NUEZ..................................................................................................Pg. 180
- ORDEN...............................................................................................Pg. 181
- ORO....................................................................................................Pg. 181
- ORTIGAS............................................................................................Pg. 181
- PANTALON.........................................................................................Pg. 181
- PAN SOBRANTE.................................................................................Pg. 181
- PARA NO ECHAR A PERDER LOS ALIMENTOS.................................Pg. 181
- PASTA DE DIENTES FRESCA............................................................ Pg. 182
- PASTA DE ZAPATO............................................................................Pg. 182
- PELOTAS............................................................................................Pg. 182
- PIENSE EN USTED..............................................................................Pg. 182
- PINCELES...........................................................................................Pg. 182
- PISCINAS............................................................................................Pg. 183
- PISOS QUE CRUJEN......................................................................... Pg. 183
- PLANCHA...........................................................................................Pg. 183
- PLANCHADO DE BLUSAS..................................................................Pg. 183
- PLANCHADO DE PAUELOS.............................................................Pg. 183
- PLANTAS............................................................................................Pg. 183
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- PLASTICOS.........................................................................................Pg. 184
- PAQUETES.........................................................................................Pg. 184
- PELOS Y LAS HILACHAS....................................................................Pg. 185
- PIEDRAS PRECIOSAS.........................................................................Pg. 185
- POLILLAS...........................................................................................Pg. 185
- PUERTAS DE VIDRIO.........................................................................Pg. 185
- PUERTAS QUE CHIRREAN.................................................................Pg. 186
- PUERTAS METALICAS.......................................................................Pg. 186
- PUNTILLAS.........................................................................................Pg. 186
- QUEMADURAS..................................................................................Pg. 186
- QUESO...............................................................................................Pg. 186
- RADIO DE PILAS................................................................................Pg. 187
- RECIPIENTE........................................................................................Pg. 187
- REGALO..............................................................................................Pg. 187
- RELOJ DE PULSERA...........................................................................Pg. 187
- REMIENDE SU PLANTA.....................................................................Pg. 188
- RESBALONES.....................................................................................Pg. 188
- RESTOS UTILES DEL JABON..............................................................Pg. 188
- RIEGO AUTOMATICO........................................................................Pg. 188
- ROPA PARA PLANCHAR....................................................................Pg. 188
- SAL.....................................................................................................Pg. 189
- SALEROS Y EL MOLINILLO DE PIMIENTA........................................Pg. 189
- SILLAS DE JARDIN.............................................................................Pg. 190
- TABLA PARA CORTAR.......................................................................Pg. 190
- TAPAS DE ROSCA...............................................................................Pg. 190
- TAPONES............................................................................................Pg. 190
- TE .......................................................................................................Pg. 190
- TEMPERATURA..................................................................................Pg. 191
- TERMOS.............................................................................................Pg. 191
- TERRAZA Y JARDIN...........................................................................Pg. 191
- TINTURAS INVISIBLES.......................................................................Pg. 191
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CAPITULO V
RECETAS DE COCINA..................................................................Pg. 200
- ALBONDIGAS CON SALSA BLANCA................................................. Pg. 200
- ALCACHOFAS RELLENAS................................................................. Pg. 200
- BEBIDA DE MANZANA.....................................................................Pg. 201
- BUDIN DE MANZANAS......................................................................Pg. 201
- CREMA DE CHORITOS.......................................................................Pg. 201
- CHUPE DE PESCADO.........................................................................Pg. 202
- CHORITOS PRIMAVERA................................................................... Pg. 202
- EMPANADITAS DE MERLUZA.......................................................... Pg. 203
- ENSALADA GRIEGA.......................................................................... Pg. 204
- ENSALADA DE ARVEJITAS Y HABAS.................................................Pg. 205
- ENSALADA MIXTA.............................................................................Pg. 205
- FRITOS DE ARROZ.............................................................................Pg. 205
- FRITOS DE BERENJENAS...................................................................Pg. 205
- LENGUA............................................................................................ Pg. 206
- LICOR TONIFICANTE DE NUECES.................................................... Pg. 206
- MERLUZA.......................................................................................... Pg. 206
- MERLUZA RELLENA..........................................................................Pg. 207
- MERMELADA DE MANZANA............................................................Pg. 207
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CAPITULO VI
REMEDIOS CASEROS....................................................................Pg. 220
- ABSCESOS Y FORUNCULOS............................................................ Pg. 220
- ABSTINENCIA DE NICOTINA............................................................ Pg. 220
- ACIDEZ.............................................................................................. Pg. 220
- ACNE..................................................................................................Pg. 221
- ADELGAZAR.......................................................................................Pg. 221
- AFONIA..............................................................................................Pg. 221
- AGUA ARDIENTE DE VINO................................................................Pg. 221
- AGUA DE CLORO, AGUA DE CUBAS................................................ Pg. 222
- ALERGIA............................................................................................ Pg. 223
- AMIGDALITIS.................................................................................... Pg. 223
- AMPOLLAS....................................................................................... Pg. 223
- ANTICATARRO...................................................................................Pg. 224
- ANTI-ESTRES......................................................................................Pg. 224
- ARAA DE LOS RINCONES...............................................................Pg. 225
- ARTERIOSCLEROSIS..........................................................................Pg. 226
- ARTICULACIONES..............................................................................Pg. 226
- ARTROSIS O REUMATISMO..............................................................Pg. 226
- ASMA BRONQUIAL...........................................................................Pg. 226
- ASTILLA..............................................................................................Pg. 227
- AVISPA...............................................................................................Pg. 227
- BRONQUITIS......................................................................................Pg. 227
- CALLOS..............................................................................................Pg. 227
- CALAMBRES......................................................................................Pg. 227
- CELULITIS......................................................................................... Pg. 228
- CERVICALES...................................................................................... Pg. 228
- CICLO MENSTRUAL...........................................................................Pg. 228
- CIRCULACION .................................................................................. Pg. 228
- COLESTEROL.....................................................................................Pg. 229
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- MIGRAA...........................................................................................Pg. 247
- MUCOSIDAD......................................................................................Pg. 247
- NERVIOS........................................................................................... Pg. 248
- PARAFINA LIQUIDA O KEROSENE .................................................. Pg. 248
- PICADURAS....................................................................................... Pg. 249
- PIEL....................................................................................................Pg. 250
- PIOJOS...............................................................................................Pg. 251
- PRESION SANGUINEA ALTA.............................................................Pg. 251
- PSORIASIS, CAIDA DEL CABELLO Y COSTRAS
EN EL CUERO CABELLUDO...............................................................Pg. 251
- QUEMADURAS .................................................................................Pg. 251
- RASGUOS........................................................................................Pg. 252
- RESFRIADOS......................................................................................Pg. 252
- RESACA..............................................................................................Pg. 254
- REUMATISMO...................................................................................Pg. 254
- RIONES............................................................................................Pg. 254
- SABAONES......................................................................................Pg. 255
- SALIVA................................................................................................Pg. 255
- SANGRE..............................................................................................Pg. 255
- SARRO EN LOS DIENTES.................................................................. Pg. 256
- SOMNIFERO.......................................................................................Pg. 256
- SUDOR...............................................................................................Pg. 256
- SUEO.............................................................................................. Pg. 256
- SUERO................................................................................................Pg. 256
- TONIFICANTE Y DESODORANTE......................................................Pg. 256
- TOS.....................................................................................................Pg. 257
- TRABAJOS INTELECTUALES.............................................................Pg. 258
- TRASTORNOS GASTROINTESTINALES.............................................Pg. 258
- ULCERAS............................................................................................Pg. 258
- VITAMINA C...................................................................................... Pg. 259
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CAPITULO VII
TEJIDO Y COSTURA...................................................................... Pg. 262
- AGUJAS OXIDADAS ......................................................................... Pg. 262
- BASTA............................................................................................... Pg. 262
- BLUE JEANS.......................................................................................Pg. 262
- BOLITAS DE NAFTALINA...................................................................Pg. 262
- BORDES DE CROCHET.......................................................................Pg. 263
- BOTONES...........................................................................................Pg. 263
- CIERRES.............................................................................................Pg. 263
- COJINES Y COLCHONES....................................................................Pg. 263
- CUERO O GAMUZA........................................................................... Pg. 264
- HILOS O LANAS ENREDADOS.......................................................... Pg. 264
- LANA................................................................................................. Pg. 264
- PIEL Y TELAS..................................................................................... Pg. 264
- PLASTICO.......................................................................................... Pg. 264
- RODILLERAS......................................................................................Pg. 265
- TEJIDOS.............................................................................................Pg. 265
- TELAS.................................................................................................Pg. 265
-TIJERAS...............................................................................................Pg. 265
- ZURCIDOS OSCUROS........................................................................Pg. 265
CAPITULO VIII
40 TIPS PARA UN CONSUMO RESPONSABLE..............Pg. 268 - 270
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CAPITULO IX
TECNOLOGIA............................................................................................Pg. 274
-ALARMA TELEFONO..................................................................................... Pg. 274
-CELULAR SIN BATERIA................................................................................. Pg. 274
-CONTROL REMOTO DE UNA BATERIA........................................................ Pg. 274
-CUIDADO DE NUESTRA PC.......................................................................... Pg. 274
-CUIDADO DE NUESTRA PC2........................................................................ Pg. 275
-CUIDADO DE NUESTRA PC3..........................................................................Pg. 275
-CUIDADO DE NUESTRA PC4..........................................................................Pg. 275
-DISCOS SUCIOS..............................................................................................Pg. 275
-EL MANDO DEL COCHE................................................................................. Pg. 275
-FOTOGRAFIAS MANCHADAS........................................................................ Pg. 276
-INCREMENTA LA CARGA DE TU PC............................................................... Pg. 276
-LECTOR DE TARJETAS....................................................................................Pg. 276
-MEGAPIXELES................................................................................................ Pg. 276
-MEJOR SEAL WI-FI ......................................................................................Pg. 277
-NADA DE IMANES CERCA DE LA COMPUTADORA.......................................Pg. 277
- PERDIDA DE DATOS..................................................................................... Pg. 277
-ROBO DE CELULAR........................................................................................ Pg. 277
- SE TE QUEDARON LAS LLAVES DENTRO DEL CARRO................................ Pg. 278
- TELEFONO MOVIL MOJADO........................................................................ Pg. 278
- SIN TINTA PARA IMPRIMIR.......................................................................... Pg. 278
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consejos
prcticos
para el
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ASEO EN SU HOGAR
PAOS DE COCINA
Hierve las cascaras en agua durante 3 minutos, espera a que se enfre y aade vinagre, luego, sumerge las telas limpias, deja reposar 15 minutos, enjuaga con agua y
extiende para que sequen.
PAUELOS Y ROPA BLANCA EN GENERAL
Para blanquear pauelos, pngalos en agua salada un da antes de lavarlos. De esta
forma saldrn blancos como la nieve.
PRENDAS SIEMPRE NUEVAS
Si quiere conservar la apariencia de ropa nueva, en aquellas prendas tales como blusas o ropa de lino, agregue a la ltima agua de enjuague un poco de vinagre blanco.
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ASEO EN SU HOGAR
Lavado
BOTELLA
* Cualquier botella o vasija de cuello angosto se puede lavar por
dentro, introduciendo un poco de arroz o maz fino con agua jabonosa y batiendo vigorosamente.
* En vez de arroz, puede usar pedacitos de cscara de huevo.
CALCETINES BLANCOS
* Los calcetines blancos, especialmente las de los nios, percuden
frecuentemente. Pngalos a hervir en agua con una tajada de limn
y recobrarn su color blanco.
CREMA DE JABON
* Usted mismo puede prepararse fcilmente una crema de jabn
blanco, que se guarda en frascos pequeos. En una botella de plstico, por ejemplo, es un excelente detergente para cuando vaya de
viaje. Necesitar dos litros de agua blanda (el agua dura o muy dura
se debe hervir antes) y 250 g de jabn duro de calidad. El jabn se
ralla, se hierve con el agua, se deja enfriar y se vierte en los frascos.
Con esta crema podr lavar toda la ropa delicada, como lana o la
seda, siempre y cuando haya empleado nicamente jabn duro de
la mejor calidad.
CUIDADO DE SU LAVADORA
* Dle a su lavadora los cuidados que sta merece, ya que es su gran
ayuda; para lavarla de vez en cuando dele un perodo de tiempo a
su lavadora, sin ropa.
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GUANTES
* Los guantes seguirn suaves despus de lavarlos si pone un poco de
aceite de oliva en el agua con que se lavan. Debern secarse al aire.
* Tambin se conservan suaves si se tratan de vez en cuando con
aceite de ricino.
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TOALLAS
* Las toallas por lo general, suelen quedar un poco speras despus
de enjuagarlas; para que sto no le suceda, ponga un poco de vinagre
blanco en el ltimo enjuague.
* Otro buen tratamiento para sus toallas, es dejarlas de un da para
otro en agua con un poco de sal, despus de lavarlas. Le quedarn
muy suaves.
ZAPATOS DE LONA
* Es muy prctico usar champ para lavar sus zapatos de lona. Se
facilita el trabajo con muy buenos resultados.
* Los zapatos de lona y otras telas de color blanco se cubren con una
crema espesa de tiza y agua. Para aplicar esta crema puede utilizar
un cepillo de dientes viejo. Los zapatos se colocan de lado hasta
que est seca la crema; luego se cepillan para eliminar las partculas
de tiza no adheridas a la tela.
Limpieza
ALFOMBRA
* Para revivir el color de las alfombras, frtelas con un trapo humedecido en una mezcla de un litro de agua con una cucharada de
amonaco. Luego enjuague con un trapo hmedo.
* Esparza abundante sal frecuentemente sobre las alfombras; djela
por una hora y aspire luego para reavivar su color.
ANIMALITOS DE PELUCHE
* Esos animalitos de peluche que se ensucian con tanta facilidad y
frecuencia, lmpielos con una pasta de almidn y un poquito de agua,
aplquesela por todos lados y cuando se seque, cepille fuertemente.
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ANTEOJOS
* Los cristales de los anteojos no se empaarn si se les aplica una
capa muy fina de jabn duro.
* Para conservar sus anteojos en buenas condiciones, lvelos con
agua y jabn y cepllelos por los bordes si es preciso, enjuague y
seque con toalla de papel.
* Para limpiar las gafas: ponga una pequea gota de colonia en cada
una de las lentes y lmpielas con un pao suave.
* Tambin quedan muy limpios los vidrios de sus lentes, si usa una
gota de vinagre en un paito suave, para limpiarlos.
ASEO Y ORDEN
* Ensee a los suyos que lo mejor para no tener que limpiar, es no
ensuciar. Lo mejor para no tener que ordenar, es no desordenar.
* Hgase el propsito y cmplalo! de designar un sitio para cada
cosa y enselo as a los suyos, para que esa norma sea respetada.
* Para tener un ambiente hmedo en salas de estar y en los dormitorios no hace falta comprar un vaporizador elctrico: basta colocar
una o dos fuentes pequeas con agua para que se pueda evaporar.
Al mismo tiempo -y ste es un efecto secundario muy positivo- se
limpia el aire, ya que el agua limpia absorbe todos los olores.
* El ambiente demasiado seco se puede humidificar (por ejemplo,
para que un nio con una enfermedad respiratoria sufra menos)
colgando unas toallas de rizo mojadas en un tendedero puesto en
medio de la habitacin.
ASIENTOS PLASTICOS Y SALPICADEROS DEL COCHE
* Se limpian con una solucin de seis cucharadas de bicarbonato
por dos litros de agua.
BAO
* En el bao nunca debe faltar la tiza. Con una crema de tiza y agua
se limpian y abrillantan los azulejos de la pared y del suelo. Todos
los objetos con esmalte blanco, como el lavado y la baera, brillarn
como nuevos.
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* Caliente un poco de vinagre, empape un pao blanco en l, pselo por la tina y el lavamanos y ver qu buen aspecto brillante
adquirirn.
* Lave las baldosas del bao, con una solucin hecha con un cuarto
de taza de cloro en un cuarto de galn de agua. Le quedarn limpias
y sin rastros de mugre entre una y otra.
*Tapa blanca del sanitario es de plstico, puede durar ms tiempo
blanca y sin amarillear echando unas gotas de alcohol y frotando
suavemente con un pao seco
BARRER
* Al barrer (tambin los exteriores) conviene salpicar el suelo con
agua para que no se levante tanto polvo. Mejor an es el aserrn
mojado, que se puede utilizar para barrer todo tipo de suelo de
baldosas lisas, incluso si son de interior.
* Para quitar las telaraas o limpiar debajo del refrigerador y otros
muebles bajos, ate un calcetn viejo en el palo de una escoba. Para
mejores resultados humedezca el trapo en aceite.
BALDOSAS
* Ponga una cucharada de amonaco por cada litro de agua y humedezca con ella el trapo que va a usar para lavar el piso de la cocina
y le quedar limpio, sin grasa y brillante.
* Los suelos de mosaico se limpian con jabn duro o lquido y agua,
o con aceite de linaza. Primero limpie el suelo con agua y un poco de
jabn, aclare y espere a que se seque. Luego se frota con aceite de
linaza. Al cabo de un tiempo puede repasarlo con un pao de lana.
* Los azulejos y las baldosas se limpian a fondo con tiza mojada.
Con este tratamiento las juntas recuperan su color. Los azulejos
muy sucios se pueden limpiar tambin con vinagre sin diluir.
BOLSOS Y CINTURONES PLASTICOS
* Para que sus bolsos y cinturones plsticos queden con un hermoso
brillo, frtelos con un pao humedecido en vinagre caliente.
* Los cinturones de piel blancos quedarn como nuevos si se limpian
frotando fuertemente con una mezcla de leche y clara de huevo a
partes iguales.
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BOTELLAS, FLOREROS
* Las sobras del caf es excelente para limpiar botellas, floreros y
otros recipientes. Los restos del caf incluso ayuda a eliminar el olor
de los tarros que han contenido alimentos olorosos. Ponga el resto
en el tarro, tpelo y espere unas horas. Luego se lava normalmente.
BRONCE
* Al igual que el cobre, puede limpiarse simplemente con agua y jabn.
* Para una limpieza ms a fondo, haga una pasta con harina, sal
y vinagre en partes iguales y aplquelas con un trapo suave. Lave
luego con agua jabonosa, enjuague, seque y saque brillo con otro
pao suave y seco.
CALCOMANIAS
* Cuando quiera quitar una calcomana vieja o descolorida, pntela con varias capas de vinagre blanco y las quitar con facilidad.
Cuando estn bien impregnadas del lquido, rspelas suavemente.
CAMAS DE METAL
* Si Ud. tiene unas lindas camas metlicas, rocelas de vez en cuando
con vino tinto caliente y squeles brillo con un paito limpio y seco.
CAMPANA
Antes de limpiar la campana extractora de la forma normal, hierve
agua en una cacerola con el zumo de dos limones, el vapor se convertir en un potente y efectivo desengrasante y la limpieza posterior
ser facilsima.
CARTERAS Y ZAPATOS DE CHAROL
* Lmpielos con un pao humedecido con vinagre blanco. Seque
frotando con otro pao seco bien suave.
* Recuerde que el charol necesita un poco de grasa de vez en cuando.
* Puede limpiarlos tambin, con leche o jugo de limn.
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CENICEROS
* Si frota un poco de cera al fondo de los ceniceros, evitar que
se peguen a ellos las cenizas de los cigarrillos y tambin que se les
impregne el olor.
* Para limpiar bien las manchas de nicotina de sus ceniceros, frote
con un corcho impregnado con sal fina.
*Para retirar el molesto olor en los ceniceros, debemos rociarlos con
alcohol despus de haberlos limpiado.
CEPILLOS Y PEINETAS
* Es muy importante, por aseo y educacin, mantener cepillos y
peinetas perfectamente limpios. Pngalos durante un rato en un
recipiente que contenga un litro de agua tibia, con tres cucharadas
de bicarbonato y luego enjuague con agua pura.
* Tambin se logra limpiarlos dndoles un bao en agua tibia con
amonaco.
COBRE
* El cobre se puede limpiar simplemente con agua jabonosa, pero
tambin con limn, agua y sal. Enjuague, seque y brille con un pao
seco.
Los objetos de cobre que se han ennegrecido, se frotan con un pao
mojado en leche y luego con otro seco.
* Otra manera de limpiar el cobre, es frotando con harina; luego se
pasa un trapo seco.
* Los utensilios de cobre recuperan todo su brillo si se limpian con
suero de mantequilla y un poco de sal de cocina.
COLCHONES Y SOMMIER
* Acostumbre aspirar con frecuencia sus colchones; sto ayudar
a que se conserven ms tiempo limpios.
* Cuando quiera lavarlos, ponga en la batidora una taza de agua tibia
y 1/4 de taza de jabn lquido. Bata hasta formar bastante espuma.
* Utilice esta espuma con un cepillo suave, por secciones. Seque
con trapo y deje las ventanas abiertas para que se sequen pronto.
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DECORADO
* Cambie el aspecto de su casa, agregando a la decoracin una
lmpara que ilumine un rincn, una planta nueva o un cuadro estratgicamente colocado. Obtendr un cambio favorable en su aspecto.
ESPEJOS Y BALDOSAS
* Los espejos y baldosas del bao se limpian rpidamente y sin
apenas esfuerzo si se friegan cuando el vapor de la ducha ya ha
ablandado la suciedad.
* Los espejos se limpian a la perfeccin con una crema espesa de
tiza y alcohol de quemar que se aplica con un pao. Cuando est
seco, se limpia con una gamuza suave.
*Llenar una taza con alcohol, desmenuzar una tiza y echar el polvo
en la taza, remover hasta lograr una crema espesa. Luego unte un
pao con la crema y frtelo en el espejo, espere por media hora,
luego limpie y saque brillo con un pao.
ESPINACAS
* La manchas de espinacas se frotan con una papa cruda; luego se
lava la prenda con jabn y se aclara bien.
FOTOS
* Las fotos sucias o manchadas se limpian con un algodn de quemar.
* El alcohol se evapora rpidamente y las fotos se secan enseguida.
GAMUZA
* Para remover el polvo, peine la gamuza con un cepillo de cerdas
finas y secas.
* Para revitalizar una prenda de gamuza que se ha mojado, djela
secar al aire fresco y luego psele una esponja seca.
* Las manchas corrientes se remueven con goma de borrar, pero
si la mancha no desaparece inmediatamente, detngase!, la goma
puede desteirla.
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LA ESCOBA Y LA TINA
* Cuando vaya a lavar la tina, mjela, espolvoree el detergente y pase
luego la escoba. No tendr que agacharse y mantendr la escoba
y la tina bien limpias.
LATAS Y SARTENES
* No crea que es preciso lavar con mucho cuidado y jabn las latas
de hornear y las sartenes de freir. Con ello hace que al usarlos la
prxima vez, los alimentos se peguen ms. Es aconsejable limpiarlos
bien con papel de cocina, aunque les quede un poquito de grasa.
Es suficiente y ms prctico, porque adems impide que se oxiden.
LATON
* Para limpiar latn, impregne de sal un limn cortado por la mitad
y frote el latn con l. Luego aclrelo bien con agua y squelo con
un pao suave.
LAVAPLATOS
* Con las cortezas de limn que suelen tirarse a la basura se puede
limpiar el fregadero.
* Como el acero inoxidable es un material que se raya con facilidad,
no se debe usar esponjillas ni detergentes en polvo. Para mantenerlos brillantes, se puede frotar con un trapo empapado en vinagre.
LIMPIAR JOYAS
Para limpiar joyas de oro, debes frotarlas en un poco de crema de
dientes y luego enjuagar, veras como brilla de manera fcil.
LIMPIAPARABRISAS
* Si se congela el lquido del limpiaparabrisas del coche, ser difcil
eliminar el hielo. El depsito slo se puede descongelar con agua
caliente o una maquina de limpieza al vapor. Para que no llegue a estos extremos, puede utilizar alcohol de quemar como anticogelante.
* Hay que mezclar agua y alcohol de quemar a partes iguales para
proteger el lquido hasta una temperatura de 25o C. Por otro lado,
no hay que poner alcohol de quemar en el agua de refrigeracin
del motor, ya que este lquido no est indicado para tal fin.
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LLAVES BRILLANTES
Las griferias de acero vuelven a recuperar todo el brillo del primer
da limpindolas con una gotas de alcohol y luego brillndolas conun
pao suave.
MADERA
* Los muebles y otros objetos de madera en general, pueden limpiarse y brillarse con un pao mojado en vinagre.
MAMADERAS
* Para eliminar de una manera sencilla los grmenes de las mamaderas, basta hervilos en agua limpia. Las mamaderas, se lavan con
agua con bicarbonato: aada de 2 a 3 cucharaditas de bicarbonato
a cvl agua. La vajillas, los cubiertos y dems utensilios de cocina
utilizados para la leche se limpian de la misma manera.
MARFIL
* El marfil se puede limpiar con leche o agua tibia con jabn. Para
terminar, hay que sacarle brillo con un pao suave.
* El marfil amarillento se limpia con jugo de limn diluido y recupera
su blancura.
MARMOL
* Para abrillantar el mrmol se utiliza una mezcla de jugo de limn
y detergente en polvo de grano fino para que no raye el mrmol.
Se aclara con abundante agua.
MESAS DE BALDOSA
* Las mesas de baldosas se limpian perfectamente si se frotan con un
pao mojado en leche descremada y se abrillantan con un pao seco.
MESAS DE LINOLENEO
* El linleo de la mesa se debe limpiar una vez a la semana con un
poco de leche. La leche abrillanta el linleo y lo mantiene flexible.
Final-mente hay que sacarle brillo.
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MIMBRE
* Cuando quiera limpiar sus muebles de mimbre o de bamb, use un
pao humedecido en agua tibia con sal. Ser suficiente.
MUEBLES
* Con frecuencia los perros o gatos dejan pelos adheridos a tapizados
o alfombras y desgraciadamente tambin en las sillas.
* Da buen resultado cepillarlos con un cepillo metido dentro de un
media de nylon.
* Los muebles y las puertas con zonas que han perdido su brillo
original se pueden limpiar con una mezcla de aceite de linaza y jugo
de limn a partes iguales. Hay que aclarar bien. Se puede utilizar la
parte interior de la cscara para limpiar la mesa de la cocina.
* Con el tiempo, el jabn desgasta los muebles barnizados y los
objetos lacados de blanco, an cuando se utilice jabn de la mejor
calidad.
* La tiza, en cambio, no daa los muebles e incluso les devuelve
su aspecto original. Mezcle un montocito de tiza con un poco de
agua y limpie los muebles con una esponja suave. Luego se aclara
con agua tibia. Durante la limpieza tambin se abrillanta al laca,
por lo cual este mtodo est muy indicado para los objetos que han
perdido su brillo.
* Muebles de Nogal: Los muebles de nogal se pueden cuidar con leche; primero, quite bien el polvo de los muebles, lmpielos despus
con leche fresca y abrillante con un pao seco y suave.
* Los muebles lacados se limpian con una solucin de jabn duro
de calidad. Luego se aclaran con agua. Gracias al jabn recuperan
su brillo y no hace falta abrillantarlos despus.
* Muebles Tapizados: Ponga en la licuadora una taza de agua tibia
y una taza de jabn detergente, al batir le resultar una abundante
espuma, la que debe utilizar para lavar el tapizado de sus muebles,
aplicndola con un cepillo suave. Enjuague luego con un trapo hmedo bien escurrido.
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OLLAS
* La base de una olla puesta al fuego se limpia fcilmente si se le aplica antes una fina capa de jabn verde. Esto es importante cuando
se est cocinando al aire libre, en un fuego abierto. Tambin se
puede dar una solucin con mucho jabn sobre los lados exteriores.
* Las ollas esmaltadas tambin se pegan. No las raspe; llnelas con
agua salada, pngalas al fuego y haga que el lquido hierva lentamente. * Podr lavarlas fcilmente.
* Para quitarle a una olla el fondo quemado y pegado, ponga a hervir
en ella, agua con una cebolla entera. Al rato el quemado subir a
la superficie.
* Ensaye tambin, poniendo un poco de agua con vinagre y dejando que hierva.
* Los recipientes esmaltados, fregaderos y las baeras: Se pueden
limpiar con los tejidos blancos de la cscara.
*OLLAS QUEMADAS
Hierva en ella un puado de sal gruesa y agua a fuego lento durante
1 hora. Retire del fuego y deje remojar toda la noche. Luego lave
como siempre.
PANTALONES DE COTELE
* Para que sus pantalones de cotel no queden llenos de pelusas,
tiendalos y cuando todava estn casi hmedos, pseles la escobilla
de la ropa para retirar las pelusas; pero slo si an estn hmedos.
PARED SUCIA
* Si alguno de sus nios pone las manos sucias en la pared, psele una
gruesa tajada de papa cruda y luego enjuague con un trapo hmedo.
*Para retirar la grasa de las paredes o muebles de cocina, solo debes
aplicar una cantidad generosa de vinagre blanco, lo dejas por 10
minutos y listo veras como la grasa se remueve fcilmente.
PERLAS
*El collar de perlas recuperar su suave brillo si se trata con aceite.
*Ponga un poco de aceite vegetal en sus manos y frote las perlas
para repartirlo bien, y despus saque brillo con un pao de lana.
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PEINES
*Para limpiar los peines se pone un poco de bicarbonato sobre ellos.
*Luego se repasa, con un cepillo y se limpian con agua corriente.
PISOS DE CEMENTO
* Los suelos de cemento se limpian con agua y abundante jabn y
se aclaran con agua limpia.
Para que sean ms bonitos, se les aplica una capa de aceite de linaza.
PISOS DE CERAMICA
*Para limpiar pisos de cermica, echar en un cubo polvos de piedra
pmez y veter una cucharada de brax, luego mezclar bien, Aplique
la mezcla en el suelo con una estopa, enjuague con agua limpia y
deje secar.
*Manchas de grasa ceramica: Espolvorear la mancha con sal, ccepillar y echar mas sal hasta que absorba la mancha. Si la mancha no
desaparece, vierta leche encima de ella. Para manchas ms rebeldes,
cbralas con un pao empapado de leche y deje actuar. Despus
frote con otro pao. Seque y brille.
PISO DE FLEXIT
* Para descubrir los pisos flotantes y flexit, humedezca el trapero en
un balde de agua fra, en la que se ha puesto una taza de amonaco
y 1/4 de taza de jabn en polvo. Enjuague muy bien, pues si le queda
un poco de jabn no quedar brillante.
* El parquet se limpia con leja jabonosa, se deja secar y luego se
aplica cera de suelos.
PISO DE LINOLEO
* Para eliminar los pequeos rasguos en el suelo de linleo, primero se rasca el suelo con papel de lija muy fino, se quita el polvo y se
aplica una fina capa de aceite de linaza. De esta manera desaparecen
todos los araazos.
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PLANCHA
* Cuando quiera limpiar la plancha, frtela con agua en la que se ha
exprimido un limn y le quedar brillante.
* Las planchas no se oxidan si se frotan con un poco de cera despus
de planchar.
PLATA, CUBIERTOS, JOYAS Y OTROS
* Para limpiar, ponga un trozo de papel de aluminio en una fuente
de plstico con agua caliente. Aada una cucharada de sal y otra de
bicarbonato, y remueva hasta que se hayan disuelto. Luego hay que
colocar la plata sobre el papel de aluminio y, al cabo de uno instantes, ver que recobra su brillo anterior. Si quedar algn resto de
suciedad, elimnelo con un pao suave.
* Para limpiar de zinc que no est demasiado sucio, basta fregarlo
suavemente con un pao humedecido y un poco de bicarbonato.
* Las joyas y la bisutera tambin se pueden limpiar con bicarbonato,
ponerlas en una fuente, verter agua caliente encima y luego secarlas
con cuidado.
* Para limpiar la plata ligeramente sucia, se mezcla un poco de tiza
con agua y se frota con esta pasta.
* Despus aclarar o reposar con un pao seco. Si las manchas se
resisten, ponga un poco de alcohol de quemar en la pasta, limpie y
aclare con agua.
* Para limpiar la plata y los cubiertos de la plata se utiliza piel de papas cruda. La plata tambin recupera su brillo y se limpia con agua
en que han hervido papas.
PLATOS DE GREDA
* Cuando compre los platos tpicos de greda, djelos durante toda la
noche llenos de agua; al da siguiente, frtelos por el lado de afuera
con ajo, llnelos de agua nuevamente y pngalos al fuego hasta
que hiervan. Le durarn mucho ms tiempo, sin el peligro de que
se agrieten.
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PLASTICOS
* Las superficies de plstico quedarn brillantes si se limpian con una
crema de tiza y agua. Siempre hay que aclarar con agua.
PUERTAS
* Las puertas lacadas de blanco y las repisas de las ventanas se
limpian con una solucin de jabn en escamas, aunque tambin
se puede utilizar jabn duro de calidad. Para que no se vuelvan a
ensuciar tan rpidamente, se aplica una fina capa de cera blanca y
se le saca brillo.
* Puede ahorrar mucho tiempo al limpiar puertas de las habitaciones si aplica cera endurecida incolora sobre las partes que ms se
ensucian.
* Las puertas pintadas de blanco o de color claro que estn muy
sucias se limpian con una crema espesa de tiza con agua. El agua
dura se ablanda aadiendo una cucharadita de brax.
QUEMADORES
* Los quemadores de la cocina le quedarn muy limpios si los hace
hervir en una olla con agua y vinagre.
* Para limpiar la grasa reseca delos quemadores de la estufa consiste
en exprimir un limn y diluir el jugo en un poco de agua caliente.
Con ayuda de un estropajo se frotan los quemadores hasta que la
grasa se desprenda
REFRIGERADOR
* Cuando tenga que limpiar su refrigerador, ponga papeles de diario
en la bandeja en donde va a recoger el agua de descongelacin; como
el papel absorve el agua, la recoger ms fcil y sin derramarla.* Ser
mucho ms fcil descongelar el congelador si aplica una fina capa
de glicerina una vez est desconectado. De esta forma, las capas
de hielo se desprenden con mayor facilidad.
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SARRO
* La aparicin de sedimientos de sarro en los aparatos para calentar
agua se puede retardar, o incluso evitar, si no las potencias ms altas.
* El depsito de sarro, que forma costra sobre costra, empieza
a partir de los 60 oC. Al utilizar calentadores de agua, lavadoras y
lavavajillas habra que tener en cuenta esta circunstancia.
UTENSILIOS DE CORCHO
* Los utensilios de corcho, como bandejas, se limpian con jabn verde.
* Hay que aplicar una fina capa de jabn verde, dejar que acte
unos instantes y eliminar los restos de suciedad con un cepillo y
agua caliente.
VELAS
* Las velas cubiertas de polvo se lavan cuidadosamente en agua fra
con jabn y se aclaran con agua limpia. Luego se limpian con un
pao seco y, finalmente, con un poco de alcohol de quemar. Las
velas sucias tambin se pueden limpiar con alcohol.
VIDRIOS
* Hay en el comercio muchos lquidos especiales para limpiar los
vidrios de puertas y ventanas, pero una manera fcil y econmica de
hacerlo, es pasar un trapo humedecido en una solucin de un litro
de agua con una cucharada de vinagre y secar con hojas de papel de
diario. Quedan limpios y brillantes.
* Utilice este mismo mtodo para los vidrios de su automvil.
* Cuando los vidrios estn muy sucios de grasa, utilice media cucharadita de almidn diluda en medio litro de agua, y le dar magnficos
resultados si los enjuaga inmediatamente.
* Para quitar la grasa de los vidrios, limpialos con una mezcla de
agua con vinagre blanco.
* Si quiere quitar una calcomana de un vidrio, frote con Coca-cola,
teniendo cuidado de no llegar hasta las partes o bordes metlicos,
ya que la Coca-Cola ataca y corroe los metales.
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ZAPATOS
* Gamuza: Para retirar el polvo de sus botas de gamuza, pseles
un cepillo suave y limpio; si tiene pequeos golpecitos o manchas,
frtelos suavemente con un papel de lija fino; cuando estn sucios,
lmpielos con un trapo humedecido en agua con un poquito de
amonaco.
* Zapatos blancos: El limpiador blanco que se aplica a los zapatos,
mancha las medias y todo lo que se ponga en contacto con l. Espere a que est bien seco y roce el zapato con laca para el pelo
para que no ocasione manchas.
* Tambin se pueden limpiar de la forma siguiente: primero hay que
quitarles todo el polvo. Luego se les aplica con un viejo cepillo de
dientes, por ejemplo, una crema hecha con leche y tiza en polvo, y
se dejan secar.
*Para dar un mejor brillo al lustrado de tus zapatos de cuero, despus
de haber aplicado el betn debes rociar con agua para dar el brillo
(para un mejor resultado utiliza una media velada).
Manchas
AGUA EN MUEBLES BARNIZADOS
* No es necesario ningn producto especial de limpieza o desmanchador, basta con pasarle un tapn de corcho con insistencia
durante un buen rato, para que queden muy limpios.
* Las manchas de agua en los muebles se eliminan fcilmente con
una mezcla de ceniza de cigarro y aceite vegetal.
ALFOMBRAS
* Si la mancha esta hmeda, primero cubrir con talco para que
absorba la grasa y luego puedes probar con un detergente
mezclado con unas gotas de amoniaco.
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BASTA
* Al bajar una basta de un pantaln o falda, es frecuente que quede
una lnea blanca. Pinte la lnea con un lpiz del color de la prenda y
psele la plancha.
* A los jeans les queda una raya blanca al bajarles el dobladillo,
pntela con un crayon de color azul y psele la plancha caliente. El
calor de la plancha har derretir el crayon y el color se pegar a la tela.
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BICARBONATO
* Utilice el bicarbonato no solo en la cocina sino en toda su casa,
ya que:
* Elimina las manchas de los ceniceros.
* Da transparencia a los jarrones de cristal.
* Limpia y brilla los mrmoles, que deben enjuagarse inmediatamente.
* Util en la limpieza de la plata.
* Quita las manchas de caf o t a la porcelana.
* Elimina las grasas de cepillos y peines.
* Blanquea lavamanos y tinas.
CAFETERA
* Las manchas oscuras en la cafetera se frotan con vinagre y sal, y
despus se limpia la cafetera con agua hirviendo.
* Tambin puede sacar las manchas anadiendo el agua al bicarbonato
de sodio hasta formar una pasta espesa, toma un poco de mescla
con una esponja y frota las zonas sucias, deja reposar por 10 minutos
y luego enjuaga el jarro con agua y la parrilla con una pao hmedo.
COCA COLA
* Le cay coca-cola en su vestido, pngale inmediatamente un poco
de soda y luego lvela en forma corriente.
CUBIERTOS MANCHADOS
* Si quiere que los cubiertos que no usa con frecuencia se conserven
limpios haga lo siguiente. Envulvalos en papel de aluminio y luego
mtalos entre una bolsa de tela negra. Cuando los vaya a usar, los
encontrar limpios y brillantes.
* En todo caso mantngalos resguardados de la humedad y la luz.
CUERO
* Para proteger cualquier prenda de cuero contra las manchas de
lluvia aplquele un poco de betn incoloro.
* Las manchas de tinta deben frotarse con un poco de jugo de limn.
* Algunas manchas se quitan con un poquito de agua a la que se le
ha puesto unas gotas de amonaco.
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DEPILACION
* Para sacar manchas de cera de depilacin de la ropa interior, frote
en cuanto la cera ensucie la prenda, con un pao suave o algodn
empapado en alcohol y raspe con la punta de una tijera o con la ua.
DESODORANTE
* Para sacar este tipo de manchas, remoje la mancha en un poco de
agua con bastante limn. Luego escobille y enjuague.
ESPONJAS
* Las esponjas se pueden limpiar con un limn cortado en trocitos
pequeos.
FRAMBUESA
* Las prendas con manchas de frambuesas se dejan unas horas en
leche acidificada; luego se aclaran bien y se lavan con agua tibia.
GRASA
* Agregue soda al detergente que usa para la lavadora para que se
disuelvan las manchas de grasa de la ropa.
* Tambin puede usar un trapo empapado en soda para quitar
manchas de grasa en su vestido o blusa de seda.
* En un traje oscuro puede quitar la grasa con un cepillo mojado
en la mezcla de un vaso de agua con una cucharada de amonaco.
* Si se le ha cado grasa a la corbata, pngale inmediatamente
abundante sal y djela un rato; luego sacudala con fuerza.
* En algunos casos, basta con ponerles polvo, talco o harina inmediatamente le caiga grasa en la ropa.Cuando la grasa se haya
absorvido,cepille bien.
* Si la mancha es muy persistente frote con un trapo humedecido
en varsol.
* Sobre las manchas de grasa de la ropa se pone un poco de tiza en
polvo. La tiza absorbe la grasa del tejido, por lo que est muy indicada para las prendas de seda. Sin embargo, slo es eficaz cuando
la mancha es muy creciente.
* Las manchas de grasa sobre el mrmol se humedecen con vinagre.
* Deje que acte unos minutos antes de frotarlas con agua.
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HIERBA
* Las manchas de hierba en tejidos de algodn y de color claro se
frotan con agua muy caliente y se lavan normalmente. Pero cuidado:
las prendas delicadas no se deben lavar en agua caliente.
HUEVO
* Si le cae huevo sobre una prenda lavable, basta con quitar con un
cuchillo sin filo y luego lavar normalmente. Pero si la prenda no es
lavable, quite la clara con una esponja mojada en una solucin de
1/2 cucharadita de sal, en 1/2 taza de agua tibia, enjuague y seque.
JUGO
* Cualquier mancha de jugo en la ropa, debe frotarse con un trozo
de hielo, antes de lavarla normalmente.
LAPIZ
* Si se ha hecho una raya de lpiz en su ropa, pngale laca para el
pelo y lave corrientemente.
* En algunas prendas basta con frotar con alcohol puro.
* Las manchas de lpiz se frotan con un pao mojado en jugo de
limn o alcohol al 90%.
MANCHAS CHOCOLATE
Para quitar una mancha de chocolate que estan frecuente en los
nios, debes frotar la prenda con un poco de leche y veras como
va desapareciendo este color amarillento, luego si puedes lavar la
prenda de manera normal.
MANCHAS DE FRUTAS
* Las manchas de jugo de fruta se eliminan con agua tibia, si son recientes. * Tambin puede cubrir al mancha con un poco de sal y lavar
despus la prenda. Sobre las manchas antiguas se pone un poco
de sal; luego se lava la prenda con jabn duro y se deja secar al sol.
* Las manchas de naranja en prendas delicadas, como las de seda y
lana, se quitan con glicerina. Aplique la el jabn con cuidado, deje
que acte unos instantes y luego aclare bien con agua.
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MANCHAS DE MAQUILLAJE
*Dile adis a las manchas de lpiz labia, rubor, sombras o bases de
maquillaje en tu ropa. Humedece el rea con agua mineral fra, deja
que acte durante 5 minutos y enjuaga con agua helada.
Enseguida lava normalmente con detergente para ropa y agua a la
misma temperatura.
MANCHAS DE NICOTINA
* Para eliminar las manchas de nicotina de las manos puede cepillarlas con jugo de limn o vinagre. Para eliminar la nicotina de
la porcelana hay que fregarla con sal calentada. Para una mancha
de nicotina sobre mrmol hay que preparar una pasta de jugo de
limn y sal con que fregar la pieza. Si as no consiguiera eliminar
la mancha, hay que aplicar una gruesa capa de esta pasta sobre la
mancha, dejarla que acte durante media hora y limpiarla despus.
MANCHAS DE TINTA
* Las manchas de tinta se quitan con sal siempre y cuando todava
sean recientes. La sal absorber la tinta. Si fuera necesario, quite
la sal ya coloreada y repita el procedimiento. En cuanto la sal haya
absorbido toda la tinta, limpie los restos que puedan quedar con un
poco de alcohol de quemar.
MANCHAS DE VINO TINTO
* Para eliminar las manchas de vino tinto en un mantel, eche encima un poco de sal y deje que acte. Luego hay que lavar el mantel
con agua, ponerlo en suero de leche durante unas horas y volver a
lavarlo con agua limpia. Si se hubiera manchado alguna prenda
de vestir, eche en seguida un poco de sal y lave la prenda con agua
no demasiado caliente.
* Tambin puede poner sal encima de la mancha y quitarla despus
con jabn y jugo de limn sin diluir.
*tambin limpia inmediatamente con agua oxigenada.
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MASILLA
* Las manchas de masilla sobre los cristales de las ventanas se quitan
con tiza.
MESA DE COMEDOR MANCHADA
* Las vasijas calientes dejan manchas en las mesas de comedor. Para
quitarlas, cubra la mancha con una mezcla de aceite y sal y dejla as
durante dos o tres horas, luego retire y frote bien con otra mezcla
de aceite y petrleo por partes iguales. Le dar muy buen resultado.
MESA DE VIDRIO
* Una mesa de vidrio es bella si se logra tenerla muy limpia y brillante.
* Use un poco de jugo de limn para limpiarlas, seque con papel
absorvente y brille frotando con papel de diario. Si tiene pequeos
araazos o rayas, ensaye frotando con pasta dental.
MOHO
* Las manchas de moho se eliminan igualmente poniendo las piezas
unos das en leche acidificada para lavarla despus normalmente.
MUEBLES
* Las manchas de cera sobre los muebles no se tienen que rascar:
coja un pao con un poco de aceite de oliva y frote hasta que se
elimine la cera.
* Recuerde cambiar de lugar sus muebles de vez en cuando, sobretodo si stos son pesados; con ellos las alfombras se marcan y aveces
se manchan por efectos de la luz; si al moverlos descubre que hay
marcas en la alfombra, cbralas con un trapo de planchar hmedo
y pase la plancha bien caliente. Luego cepille enrgicamente.
* Si sus muebles son tradicionales y ms bin pesados, no los coloque en el centro del living; pngalos ms bin contra las paredes y
parecer que hay ms espacio.
* Los aros blancos que resultan en los muebles al poner vasos hmedos en ellos, puede sacarlos poniendo un poco de pasta dental
en un pao y frotando el mueble en el sentido de la fibra de la
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OLLAS MANCHADAS
* Cuando la olla de hervir agua o la que usa para hervir la mamadera
est muy negra, coja medio limn, exprmalo en un poco de agua
en la olla y chele tambin el medio limn, exprimido. Pngalo a
hervir un rato. Quedar perfectamente blanca y brillante.
* Si tiene sus ollas muy limpias y adems quiere que estn muy
brillantes, deles una ltima lavada con jabn.
* Para evitar que las ollas de aluminio se manchen, agregue una
rodaja de limn al agua hirviendo.
* Para quitar manchas de xido en camisas y ropa blanca, nada mejor
que remojar en jugo de limn y tenderlas al sol.
OXIDO
* Las manchas de xido son las ms difciles. Si se encuentran en
la ropa, no debe utilizar jabn. Ponga la prenda durante unas horas
en leche acidificada y lvela despus. Tambin puede humedecer
un terron de azcar en agua y frotar con l la mancha, o verter
jugo de limn caliente encima para, finalmente, hervir la prenda. En
caso de manteles, ponga un poco de jugo de limn sobre las machas
y luego pase una plancha caliente. Si se hubiera manchado una
prenda de lana, puede eliminar la mancha con vinagre de vino
puro. Las manchas de xido sobre la seda no se pueden eliminar.
* Las manchas de xido en prendas blancas se salpican con jugo
de limn. Despus hay que colocar la prenda sobre una olla con
agua hirviendo para que se empape con el vapor, y luego se lava
normalmente. Si a pesar de todo, se elimina la mancha, lvela con
el jugo de un tomate maduro y seque la prenda al sol. Luego se
lava con leja.
PANERA
* Las paneras se tendran que limpiar una vez a la semana con agua
con vinagre. El vinagre fija los olores y evita la aparicin de moho.
Si guarda el pan a la manera tradicional, en un recipiente de piedra,
tambin debe limpiarlo una vez a la semana con agua con vinagre.
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PALTA
* Las manchas de palta son muy difciles de quitar, hasta el punto
de que algunas personas usan la tinta de la semilla para marcar la
ropa. * Si su ropa se le mancha, hierva en leche la parte manchada,
lo ms pronto posible.
PASTO
* Sumerja la prenda que tiene mancha de pasto en una mezcla de
tres cucharadas de agua, una cucharada de amonaco y dos cucharadas de alcohol.
PINTURA
* Proceda a limpiarla antes de dos horas, pues este es el tiempo
que demora en secar; raspe lo que sea posible; lave con cualquier
detergente y agua caliente.
PORCELANA
* Las manchas de humo y tabaco sobre la porcelana se pueden quitar
con un poco de tiza y un pao humedecido en agua.
RECIPIENTES PLASTICOS
* Para desmanchar recipientes de plstico que con tanta frecuencia
se ensucian, ponga en una esponja un poco de pasta dental y frtelos
con ella fuertemente.
* Esto adems, ayuda a quitar los pequeos araazos o rasguos
que pueda haber en la superficie.
* Para que sus recipientes de plstico le duren ms tiempo limpios,
ponga un poco de vinagre en el agua de enjuague.
ROPA
* El secreto ms importante para eliminar las manchas en la ropa,
es actuar con rapidez.
*Nunca lave ni planche una prenda que est con mancha. Trate
primero de eliminarlas.
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SUDOR
* Algunas prendas delicadas se manchan con el sudor, que hace
parecer la ropa sucia. Humedezca la parte manchada y frtela con
un poco de bicarbonato de soda o de vinagre tibio antes de lavarla.
* Las prendas de lana son las que ms frecuentemente se manchan
de sudor; deje la prenda en agua fra con vinagre durante varias horas.
* Las ropa con manchas de sudor se pueden dejar en remojo en
agua con vinagre antes de lavarlas normalmente.
TAZAS
* Las manchas rebeldes de caf o t en las tazas, se eliminan espolvorendolas con sal de mesa y frotando luego con un pao hmedo.
TE Y CAFE
* Si le cae t o caf en su ropa, frote la mancha con agua bien fra,
inmediatamente haya cado.
* Para manchas de caf sobre telas de color, diluya una yema de
huevo en un poco de agua tibia y pase esa solucin sobre la mancha. Enjuague con agua tibia.
TETERA
* Con el tiempo aparecen manchas oscuras en las teteras de porcelana.
* Si estas manchas son relativamente recientes, puede eliminarlas
frotando con una mezcla de sal y vinagre.
TINA
* Puede sacar con mucha facilidad las manchas de xido de su tina
de bao, pasando un pao empapado con aguarrs.
TINTA
* Si es un tejido lavable, puede rociar la mancha con laca para el pelo,
djela un minuto y luego lave la parte manchada con agua y jabn.
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YODO
* Si la mancha cae sobre tela lavable, moje la tela con agua y acrquela a un sitio que desprenda calor (sol fuerte, radiador). Lave la
prenda.
* Si la prenda no es lavable, frote la mancha con alcohol o coloque
una esponja empapada en alcohol debajo de la mancha, por varias
horas. * Dar resultado si la mancha es reciente.
* Un viejo remedio casero para eliminar las manchas de yodo de la
ropa que mejor la papa cruda. La mancha se volver oscura; luego
se limpia bien con agua. Esta operacin se repite hasta que haya
desaparecido la mancha. Luego, la prenda se lava con agua y jabn.
YOGURT
* Las manchas de yogur se lavan con agua tibia. Tambin se pueden
dejar secar para eliminar los restos con un cepillo, y las ms rebeldes
se sacan lavando con agua tibia.
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Olores
AJOS
* Lamentablemente, las sustancias resultantes de la descomposicin
de los saludables compuestos azufrados del ajo no se eliminan
simplemente a travs de la respiracin, sino tambin a travs de
los poros de la piel.
* Quien haya comido ajos ya no se da cuenta de este olor, pero
en los pases europeos ms fros este olor se convierte en un
problema, ya que no todos aprecian los ajos en la misma medida.
* Tambin hay personas que, por mucho ajo que hayan comido,
apenas emiten olor.
* Existen otros remedios contra el olor a ajos, adems de las pastillas
de clorofila que se venden en las farmacias. Algunos de ellos son
muy efectivos y baratos:
* Masticando lentamente una cucharadita de eneldo, desaparecer
el olor a ajo.
* El jugo o las hojas de la ortiga son el remedio ms efectivo para
eliminar el olor a ajos. No utilice hojas demasiado viejas o duras y
tampoco coma cantidades excesivas.
* Despus de comer ajos, tambin puede comer unas semillas de
cardamomo; pngaselas en la boca durante unos instantes, luego
mastquelas bien y finalmente, cmaselas.
* Despus de haber comido ajos, tome un caf bien fuerte.
* Tambin puede comer un trozo de chocolate despus de la comida.
* O chupar dos clavos de especia.
* Coma una manzana despus de la comida.
* Sirva queso junto con la comida que contiene ajo y beba despus
un vaso de leche fra o caliente. La cuajada, el yogur y el queso fresco
tambin eliminan el olor a ajo.
* La mayora prefiere el perejil fresco: hay que masticar un manojo
pequeo.
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las manos con sal y aclarar con agua fra, o lavarlas con agua con
vinagre y limn.
* Si el olor a cebolla impregna un cuchillo, hay que pasarlo unas
cuantas veces por una zanahoria; de esta forma desaparece el olor.
CEBOLLA EN EL CUCHILLO
* Generalmente tenemos en la cocina un cuchillo que usamos para
todo, porque es el ms cmodo o porque tiene mejor filo; pero hay
veces que despus de cortar cebolla, debemos pelar fruta. Para
quitarle ese fuerte olor a cebolla, lvelo con agua fra, nunca con
agua caliente, que no le quita el olor.
CEBOLLA EN LAS MANOS
* Si le molesta el olor que le qued en las manos, al pelar ajos y
cebollas, frotelas con perejil o apio. No se volver a acordar qu
estaba haciendo.
COCINA
* Para eliminar los malos olores de la cocina, ponga un poquitito de
caf molido sobre el fogn caliente de la cocina. Si pone un poco
sobre un plato y lo deja en la despensa, tambin all evitar problemas con los olores.
DESAGUES
* Vierta de vez en cuando unos 50 g de bicarbonato en los desages
de su hogar. As no se producirn malos olores y no utilizar sustancias qumicas contaminantes.
HUMEDAD EN LA ROPA
* Para que la ropa que mantiene en el ropero o closet no adquiera
olor a humedad, cuelgue junto a la ropa unos pedazos de yeso o una
bolsita porosa que contenga yeso en polvo.
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HUMO DE CIGARRILLOS
* Para impedir que en una habitacin donde hay mucha gente, se
acumule el humo de cigarrillo, prenda varias velas y colquelas estratgicamente. Adems, le servirn de adorno.
* Tambin puede colocar, en un lugar escondido, una esponja bien
mojada, sobre un plato. Despus de la reunin, exprima la esponja
y le sorprender la cantidad de humo que ha recogido.
* Si hay mucho humo de lea o tabaco en una habitacin, se puede llenar una fuente grande con agua y ponerla en el centro de la
habitacin; al cabo de unas horas, el agua habr absorbido todo
el humo.
* Para retirar de la ropa el mal olor del cigarrillo, en el ltimo enjuague de la lavadora aades una taza de vodka, veras como se retira
este molesto olor.
LECHE
* La leche abierta absorbe olores. Por ello hay que cerrar la botella
hermticamente despus de abrirla.
* La leche quemada o que ha rebosado (y esto tambin es vlido
para otros platos) desprede un olor muy desagradable. Para limpiar
el aire y neutralizar este olor se ponen unas hojas de parra sobre
uno de los fogones calientes de la cocina. Las hojas se tostarn,
desprendiendo as un olor agradable.
LIMON
* Para retirar el mal olor que queda en la tabla que usa para cortar
cebolla, ajos y otros condimentos; frtela fuertemente con medio
limn.
* Para quitar el desagradable olor que queda en las ollas y manos al
cocinar pescado, frote con medio limn partido.
MALOS OLORES
* Si tiene un perrito que an no ha aprendido a hacer sus necesidades
donde debe, consiga una buena cantidad de bicarbonato, riegue
y frote con l los sitios donde el perrito ha dejado el charquito. Con
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NEVERA
* El bicarbonato elimina los malos olores de la nevera. Ponga un
palito con unos 50 g de bicarbonato en la nevera y remueve el bicarbonato al cabo de un tiempo. El bicarbonato que se ha utilizado
se puede aprovechar an; virtalo en el desage para que no se
produzcan malos olores.
PINTURA
* Si al pintar una habitacin, le molesta el olor a pintura, pele tres
cebollas grandes y colquelas en un recipiente con un litro de agua
fra. * Cierre bien la habitacin y espere cinco a seis horas. El olor
desaparecer notoriamente.
* Si antes de empezar a pintar, le pone a cada lata de pintura, dos
cucharaditas de extracto de vainilla, evitar que se produzca un
olor tan fuerte.
* El olor a pintura de una habitacin recin pintada se neutraliza
colocando un cubo lleno de agua en el centro de la habitacin. El
agua absorbe los olores.
* Cuando una habitacin huele mal por otro motivo, tambin puede
utilizar el mtodo del cubo de agua.
RECIPIENTES PLASTICOS (Quitando el mal olor)
Para eliminar el olor de los alimentos puede dejarlos en remojo
media hora en agua con bicarbonato y unas gotas de cloro.
REFRIGERADOR
* Para evitar los malos olores dentro de su refrigerador, mantenga
una manzana pelada en el interior de ste.
*Evita que en los rincones de los cajones del refrigerador se formen
hongos debido a la humedad, frotando el plstico con un pao con
vinagre y no enjuagues. Adems, para lograr un aroma agradable,
moja un trozo mediano de algodn con esencia de vainilla y colcalo en algunos de los estantes, renuvalo una vez que la esencia se
haya evaporado.
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SUDOR EN LA ROPA
* Algunas blusas o vestidos se impregnan de olor a sudor. Prepare
una solucin con una parte de amonaco y ocho partes de agua.
* Frote los lugares afectados con la solucin y ms tarde, lave la
prenda en forma corriente.
* Otro mtodo es remojar la parte afectada con un poco de vinagre tibio, o poner media taza de vinagre, al agua en la que se va a
enjuagar la prenda.
TABACO
* El olor a tabaco desaparece si coloca un gran recipiente plano con
vinagre en la habitacin y limpia el suelo y las alfombras con agua
con vinagre. Al mismo tiempo reavivar los colores.
TERMOS
* Algunos utensilios como los termos, que no se usan continuamente
resultan con un olor desagradable. Humedezca un pedazo de pan
en vinagre blanco y djelo dentro del termo bien cerrado durante
toda la noche. El olor desaparecer.
ZAPATOS
Para retirar el mal olor del calzado. Debes espolvorearle por dentro
bicarbonato de sodio dejar de actuar por 12 horas y listo veras como
se retira ese molesto olor.
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consejos
prcticos
para el
AGUA DE ROSAS
Dos cualidades fundamentales posee el agua de rosas, tan apreciada en las recetas
de belleza: Su efecto astringente y su accin tonificadora.
Hagala usted misma; ponga 5 puados de ptalos de rosa en un litro de agua hirviendo; culela y consrvela en lugar fresco.
DEPILADOR CASERO
Mezcle una taza de azcar y una cucharada de miel, aadale el jugo de 1 limn. Haga
hervir a bao Mara y uselo como depilador. Es muy efectivo.
CUIDADO FACIAL
Con jabn para pieles normales o grasas no presenta problema alguno. Si la piel
es seca, habra que utilizar un jabn infantil o, al menos, uno carente de perfume.
Para retirar la grasa del rostro, limpiamos con una infusin de te fro.
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Belleza y salud
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Belleza y Salud
ACLARAR LA PIEL
* Mezcle en un recipiente, miel con jugo de limn y revuelva hasta
tener un compuesto semidenso que extender sobre la piel. Espere
media hora y enjuague con agua caliente primero y tibia despus.
Squese suavemente.
ADELGAZAR
* El agua mineral es aconsejable para una cura de adelgazamiento.
*Si bebe un vaso de agua mineral con gas de vez en cuando,
se sentir menos hambre.
* Una bebida eficaz para adelgazar con salud se prepara con piel de
manzana sin tratar: en lugar de tirar las pieles de manzana, se dejan
por la noche en remojo en agua. A la maana siguiente, despus de
colarla, se bebe el agua en ayunas.
AGUA DE ROSAS
* Dos cualidades fundamentales posee el agua de rosas, tan apreciada en las recetas de belleza: Su efecto astringente y su accin
tonificadora.
* Hagala usted misma; ponga 5 puados de ptalos de rosa en un
litro de agua hirviendo; culela y consrvela en lugar fresco.
ARRUGAS
*Ingredientes: 1 zanahoria grande, 1 taza de agua.
Preparacin: La zanahoria contiene muchos antioxidantes por lo que
es buena para prevenir el envejecimiento de la piel.
-En una licuadora ponga el agua y la zanahoria y licue hasta que se
pueda hacer una locin
-Aplquela en el cutis con un algodn
-Djela actuar por 10 minutos y retire con agua.
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CODOS
* Ponga medio limn en cada uno de sus codos y al cabo de un rato
los tendr blancos, descurtidos y suaves. Hgalo con regularidad.
* Codos con piel endurecida: Ponga los codos unos minutos en dos
fuentes con aceite caliente.
* Luego, frtelos con un cepillo, jabn y agua y, finalmente, aplique
un poco de crema nutritiva.
COLONIA
* Resulta fcil preparar agua de colonia. En un tarro con tapa de
rosca se ponen entre nueve y diez cucharadas de flores de lavanda
o rosas secas, se vierte alcohol de 90o encima (Las flores debern
quedar cubiertas) y se deja reposar al menos durante ocho semanas.
Luego hay que filtrar el lquido a travs de un pao limpio. Puede
diluirlo con agua destilada, pero sin superar la relacin de 4 a 1.
COSMETICO
* Un cosmtico sencillo para todos aquellos que no pueden utilizar jabn; se disuelven cuatro cucharadas de la excelente sal de
Bullrich (disponible en farmacias o drogueras) en un lavado con
agua tibia; hay que lavarse la cara con esta solucin y secarse sin
aclarar con agua.
CREMA REFRESCANTE DE PEPINO
Ingredientes: Pepino, T de manzanilla, Glicerina.
Preparacin: Se echa el pepino en trozos en la licuadora. Se cuela
usando un lienzo de manera que solo nos quede el jugo de pepino.
Se le agrega el t de manzanilla y la glicerina. Se revuelve bien. Esta
crema se debe mantener refrigerada ya que no tiene preservantes.
Se puede usar para refrescar la piel en un da caluroso.
CREMA CON AGUA
* Para la piel de la cara que ha sido tratada con una crema con mucha
agua, las temperaturas inferiores a 20o C bajo cero pueden ser muy
nocivas: las cremas con mucha agua pueden producir congelacin.
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CUELLO
* Cuide su cuello, que es muy sensible e importante en su apariencia.
* Haga hervir un puado de hojas de perejil y hojas de romero en
medio litro de leche y luego lo filtra. Moje una mota de algodn
y la aplica sobre el cuello durante algunos minutos; repita varias
veces la operacin alternando una compresa fra con una caliente. Terminada esta operacin continu con un masaje: Unte las
manos con abundante aceite de semillas, tibio y con movimientos
rotativos, suba desde abajo hasta el mentn. Se requiere un poco
de tiempo y debe repetirlo al menos cada 10 das. Pero vale la pena!.
CUIDADO FACIAL
* Con jabn para pieles normales o grasas no presenta problema
alguno. Si la piel es seca, habra que utilizar un jabn infantil o, al
menos, uno carente de perfume.
*Para retirar la grasa del rostro, limpiamos con una infusin de te fro.
CUIDADO DE LA PIEL
* Envoltura de cuerpo entero para el cuidado de la piel.
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de germen de trigo.
2 cucharadas de aceite de almendra.
2 cucharadas de aceite de palta.
1 yema de huevo.
1 cucharadita de jugo de limn.
5 gotas de aceite de melisa.
Un poco de vinagre de manzana.
Preparacin: * Mezclar la yema de huevo con los tres primeros
aceites, aadir el jugo de limn, el vinagre y, finalmente, el aceite de
melisa. Todos los ingre-dientes se deben remover hasta obtener
una mezcla homognea.
* Esta envoltura de cuerpo entero conviene aplicarla por la noche,
despus de haber tomado un bao completo, cuando la piel puede
asimilar ms sustancias. Cuando ms deje actuar esta envoltura,
ms suave quedar la piel. Al cabo de una hora se quita la envoltura
y se echa en la cama.
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DIETA
*En todo el perodo de embarazo mantenga una dieta equilibrada,
rica en nutrientes.
*Cuando quiera adelgazar, incluya en su dieta, una cucharadita
de miel de abejas. Esto no quebrantar su dieta y mantendr su
piel elstica y sin estropearse al perder grasa, como consecuencia
de la dieta.
ESPINILLAS
*Haga una mezcla con arena fina, miel de abejas y tres cucharadas
de jugo de limn. Aplique esta mezcla en el rostro, espere 15 minutos y retrela con agua tibia. Su piel quedar muy limpia y suave.
* Las espinillas aparecen por la suciedad de la calle, o los polvos
faciales que no se han eliminado por completo y han obstruido
las glndulas sebceas.
* Despus de un bao de vapor con manzanilla podr eliminarlas
fcilmente. Tambin puede disolver un trozo de levadura en leche,
aplicar la crema sobre la cara y dejar que acte unos diez minutos.
ESTRIAS
* Es recomendable utilizar lociones humectantes para impedir
que la piel se reseque.
* Esas estras que aparecen en la piel despus del embarazo o
cuando por cualquier motivo se adelgaza, pueden ayudar a borrarlas poniendo zanahoria cruda rallada.
* Puede colocrsela cuando se vaya a acostar y atarse con un
pauelo grande.
HERPES (FUEGOS )
* Cuando el fuego est apareciendo, haga una pasta de bicarbonato
mojado con unas gotas de limn y extindala sobre la parte irritada.
HUMECTANTE
* Haga hervir en abundante agua un puado de tomillo y con ella
haga fumigaciones en el rostro, el cuello y el escote.
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HUMEDAD EN SU PIEL
* Para suavizar su cutis y restaurar el cido natural de las capas exteriores, eche un poco de vinagre en agua y moje la cara con esta
solucin. * Puede mantener la solucin en un frasco con aromatizador para usarlo una vez al da.
* Despus de humedecerse la cara no use toalla, deje secar al aire.
IMPUREZA
* La impurezas que se pueden apreciar ocasionalmente en algunos
tipos de vinagre, aunque al principio no se vean, se deben al origen
natural de vinagre y las sustancias propias que contiene. Por lo
general, no influyen en absoluto en su sabor, y se trata ms bien de
la prueba de su origen natural y de su calidad.
* Si coloca unos cuantos trocitos de carbn vegetal en la botella,
el vinagre no se enturbiar, pero an sin esta medida se conservar
durante mucho tiempo.
LABIAL
* Si se le ha partido su lapiz labial, caliente los bordes partidos con
un fsforo, pguelos y pngalo un rato en el refrigerador.
* Si quiere que los labios brillen y que el color de lpiz de labios
dure ms, ponga un poco de aceite de ricino sobre ellos despus
de pintrselos.
* Labios frescos: Algunas personas sufren por la sequedad en los
labios, especialmente en tierra fra. Aplque todas las noches un
poquito de vaselina, aceite para guagua o manteca de cacao y sus
labios permanecern suaves y seductores.
*Si se parten los labios con el fro, conviene ponerles un poco de
nata fresca.
*Tambin los labios partidos se curan rpidamente cada da se les
un masaje con un poco de miel de abeja sobre las heridas.
* Para hidratar los labios, aplica diariamente crema de cacao.
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MANCHAS
* Las manchas en la cara de la embarazada son naturales y no hay
ningn mtodo de eliminarlas. Desaparecen solas despus del parto.
MANCHAS DE SOL
Ingredientes: 3 fresas, 3 cdas de yogur, 1 sobre de levadura, 3 cdas
de jugo de limn.
Preparacin: Aclara las manchas producidas por el sol que aparecen
en el rostro y manos, aplicndote la siguiente mascarilla.
Machacas las fresas con la ayuda de un tenedor, aade el resto de
los ingredientes y aplica la pasta restante sobre la zona manchada,
espera hasta que seque, enjuaga con una tasa de manzanilla tibia y
ponte crema humectante, sala por las noches 3 veces por semana.
MASCARAS
Para mejores resultados, tenga en cuenta estos consejos:
* Proteja su cabello con un gorro de bao o toalla.
* Limpie primero el rostro con crema limpiadora. Al aplicar la
mascarilla, hgalo en forma ascendente y hacia afuera, tal como lo
hace al aplicar una crema.
* No se acerque mucho a los ojos ni a la boca.
* Coloque sobre la mascarilla, trozos de gaza, para que no se le corra.
Evite secarla al sol que puede producir manchas en la piel.
* Aproveche, para aplicarse la mascarilla que corresponda a su piel,
cuando se baa con agua caliente. Con la humedad se abrirn los
poros y facilitar su absorcin.
* Para refrescar el rostro: lvese la cara con leche cida si ha pasado
todo un da al sol.
* Es bien sabido el poder que tienen las frutas en los tratamientos de
belleza. Hay algunas que ayudan especialmente a combatir las arrugas.
* Mascara de productos naturales:
* Para preparar una mascarilla contra arrugas que tiene efectos
preventivos: bata 40 g de manzana rallada sin tratar y un yogur
de leche entera con harina de trigo hasta obtener una crema suave.
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perejil, eneldo, estragn o borraja; ponga las hierbas entre dos gasas
y colquelas calientes sobre el rostro. Quit la mscara al cabo de
unos quince minutos y no se lave la cara, aunque s puede aplicarse
una crema hidratante.
* Las pequeas venas de la piel del rostro no pueden desaparecer,
pero se pueden tratar con cierto xito con mscara de perejil. Pique
un manojo grande de perejil, pngalo en un saco pequeo de gasa
o lino y aplquelo una media hora sobre el rostro.
* Para cualquier clase de cutis: Graso, Seco, Piel Cansada.
* Miel de Abejas: Por ser un producto natural, la miel de abejas es un
endulzador muy sano, que puede sustituir al azcar muchas veces
con grandes ventajas. Tmese un vaso de leche tibia con miel, antes
de acostarse y seguramente tendr un sueo tranquilo. Tambin es
muy benfico para el sistema circulatorio, el hgado y la piel.
* Mezcle un huevo con una cucharada de miel, aplquese lo en la
cara y espere unos minutos. Enjuague con suavidad y aplique una
buena crema humectante.
* Mezclar batiendo con clara de huevo, una cucharada de leche en
polvo y 1/2 cucharada de miel de abejas. Se aplica en cara y cuello y
se enjuaga, primero con agua tibia y despus con agua fra. Es un
excelente tratamiento para cutis fatigado.
*Cuando el sol y el viento han resecado la piel, una buena ayuda
es una mscara hidratante de pltanos y miel. Batir un pltano
(sin tratar qumicamente) con la mitad de la piel y media cucharada
de miel hasta que la mezcla est lquida. La crema se reparte sobre
el rostro limpio y se deja actuar media hora.
* Luego se aclara bien con agua tibia.
*Otra mscara tonificante: Pele una manzana, qutele las semillas,
psela por la licuadora, para hacer un pur con dos cucharadas de
crema agria. Aplque al cutis esta pasta y espere 30 minutos. Retrela con agua tibia y luego con agua fra. A continuacin aplquese
un humectante.
* Los emplastos de manzana estn indicados para todos los tipos
de piel, ya que la pectina de la manzana aumenta la capacidad de
la piel para absorber la humedad. Ralle una manzana pequea de
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* Si dese a utilizar un bonito frasco de perfume, qutele el olor, dejndolo con agua en la que ha puesto una cucharadita de mostaza
en polvo.
* Tambin se recomienda frotar la piel con un poco de vaselina,
donde va a aplicarse el perfume.
PESTAAS
* Pngase un poco de polvo o talco en las pestaas antes de aplicarse
el rimmel para que obtenga pestaas llenas y largas.
*Volumen en pestaas: Para dar volumen a las pestaas, antes de
usar la mascara para pestaas, aplica con la yema de los dedos polvo
o talco sobre ellas.
PIEL
* La piel se limpia fcilmente si se frota con los tejidos blancos de
la cscara (tambin se puede utilizar agua con vinagre, pero en
este caso no hay que mojar la piel, slo puede quedar ligeramente
hmeda).
* PIel grasosa Ponga unas hojas de lechuga dentro de un pao delgado y estrjelo hasta sacarles el jugo. Aplique este jugo sobre las
partes grasosas de su cara todos los das.
CUTIS GRASO: * Ingredientes: - 1 Cucharada de avena, 1 Cucharada
de miel. Preparacin: -mezcla la avena gruesa con la miel
-Aplica la mezcla sobre tu rostro hasta cubrirlo bien.
-Djala reposar por unos 20 minutos cuando comience a ponerse
dura la retiras con agua bien fra para cerrar los poros.
*Tambin para piel grasosa y brillante: Pngase sobre la cara unas
tajadas de pepino, naranja o tomate, o simplemente pselas por
la cara suavemente. Termine enjuagando con abundante agua fra;
su piel se ver fresca, pero no brillante.
* Tratamiento de la piel grasa y medio grasa; bebida estas infusiones
alternativamente:
* La primera noche, infusin de anis, dos pellizcos por taza. La infusin ha de reposar dos minutos.
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* La noche siguiente: infusin con un pellizco de tila, otro de azahar (flores de naranjo) y otro de romero. La infusin se deja reposar
dos minutos.
* Consumir cinco naranjas diarias, a ser posible en ayunas, es un
sencillo procedimiento para modificar el medio intestinal y estimular
el funcionamiento de las glndulas endocrinas, frecuentemente
alteradas en la poca de la pubertad. Con ello aumentan las defensas frente a los estafilococos que no dispondrn as de un terreno
apropiado para producir los molestos y antiestticos barros acneicos que tanto preocupan a las muchachas especialmente y que
les llevan a probar mil y un medicamentos.
* En los cuidados del rostro, puede aplicarse la pulpa durante
quince o veinte minutos, lo cual relaja las facciones y retarda la
aparicin de arrugas.
* Esta accin es comparable a la de las fresas, el melocotn o el
meln.
* Piel Seca y Arrugada: El aceite de oliva ayuda a cuidar la piel seca y
arrugada. La piel se tensar si, por las noches, coloca una gasa con
aceite caliente sobre la cara y el cuello y deja que esta compresa
acte durante 20 30 minutos. Luego hay que limpiar la piel cuidadosamente con un pao seco y suave. Esta cura se debe repetir
una vez a la semana.
* CUTIS SECO: Ingredientes: - 1 Pltano , 1 Gasa
Preparacin: -Machaca el pltano y ponla sobre una gasa
-Cbrete la cara con ella entre 15 y 20 minutos
-Enjuaga con agua tibia
* Piel Tersa : Deje macerar un puado de hojas de perejil en una
taza de agua fra, durante un da. Aplque esta agua como tnico
para su piel.
* Pies suaves: Sumerja los pies peridicamente en una mezcla de
partes iguales de agua tibia y aceite de bebe.
Luego frote los sitios callosos con piedra pomez. Por ltimo dse
un buen masaje con aceite, sin olvidar rodillas y tobillos.
* Para preparar una locin tonificante de la piel (muy indicada para
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jabn duro y empujar la piel cuando est blanda hacia atrs con un
palito de algodn. No hay que cortar la piel con unas tijeras u otro
instrumento, o de lo contrario, seguir creciendo cada vez ms
rpidamente y siempre tendr el problema de las pieles.
* Para limpiarse fcilmente las uas despus de haber trabajado en
el jardn, se pasan primero por un trozo de jabn. Con los guantes
puestos no siempre se tiene la sensibilidad que requieren algunos
de los trabajos. Despus de lavarse las manos se debe aplicar una
crema.
* Uas dbiles y quebradizas: Disuelva gelatina sin sabor en agua y
coloque all sus uas durante un rato, dos o tres veces por semana.
*Tambin es bueno incluir gelatina en su men. Poco a poco, despus de un tiempo notar los resultados.
* Las uas no se volvern quebradizas si se baan en un poco de
aceite caliente antes de acostarse.
* Tambin se pueden frotar con agua de limn. Las ms quebradizas, en cambio, se baan por las noches en infusin de corteza de
roble y se tratan despus con crema de lanolina.
* Uas ms fuertes: Para tener uas mas fuertes, aplica todas las
noches aceite de almendra dulce, para mejores resultados agrega
unas gotas a tu crema habitual de manos.
* Uas mal formadas: Las uas mal formadas se ablandan con un
pao impregnado con un poco de aceite.
Envuelva la ua con el pao y al da siguiente estar tan blanda que
le resultar fcil cortarla.
* Uas ms limpias: Para uas ms limpias y claras, debes frotarlas
con un algodn humedecido con agua oxigenada
* Esmalte: El barniz de uas plido conviene a las personas que
tienen dedos ms bien cortos. Para dedos largos y finos convienen
los tonos rojos vivos y violetas.
* Para secar ms rapidamente su esmalte de uas, ponga sus manos
en el refrigerador por unos momentos.
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consejos
prcticos
para el
LIMONES
La cscara de naranja y limn (que nunca debern haber sido tratados qumicamente!) se pueden utilizar para preparar tartas, asados y sopas.
Antes de utilizar la naranja o el limn, ralle la capa superficial de la cscara hasta llegar
a la parte blanca, seque las ralladuras y consrvelas en un tarro cerrado hermticamente. Antes de utilizar la cscara puede calentarla en un poco de agua. Tambin
puede cortar los frutos en dos y secar la cscara entera. Para que no se cubra de moho,
ponga unos granos de sal en el interior del fruto. Despus slo se utiliza la superficie
de la cscara seca. La cscara sin partes blancas se corta en trozos finos, se mezcla
con azcar y se guarda en un tarro cerrrado hermticamente.
Las cscaras se usan para aromatizar muchos platos por ejemplo, un postre de cuajada
con avellanas y se pueden comer perfectamente.
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Tips de cocina
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TIPS DE COCINA
CARNES
* Cane Asada: Al hacer carne asada, frita o en bistec, espere que
est un poco asada antes de ponerle la sal y las especies, para que
agarre mejor el sabor.
* Una vez que la tenga lista, srvala con una porcin de mantequilla
o margarina sin derretir. Le dar bonita presentacin y mejor sabor.
* Recuerde los consejos anteriores, para mejores resultados.
* Si necesita carne blanda y no tiene sino una corriente y dura, pngala a macerar con una taza de vinagre rojo y una de caldo.
* Cuando quiera, puede ensayar esta vieja frmula: Ponga dos cucharadas de aceite de olivas a cada tajada, colocndolas una sobre
otra, prensadas entre dos platos. Djelas unas dos horas antes de
utilizarlas.
Otro mtodo comprobado: Cuando pele una papaya, no bote las
cscaras. Pngalas encima de las tajadas de carne que tiene listas
para asar, o frote con ellas las carnes que no estn muy tiernas o
blandas.
* Es la misma papana que se vende en el mercado como ablandador.
* Al calcular la cantidad de carne de cerdo o de ternera que va a
preparar, no olvide que stas se encogen mucho al prepararlas.
Sin embargo, acostumbre darles un hervor antes de prepararlas en
cualquier forma, durante unos cinco a diez minutos. Con ello evitar
que se le encojan tanto.
* Tambin es muy conveniente, ya que la carne de cerdo que no
est bien cocida, puede ser muy nociva para la salud.
* Cuando compre carne de cerdo, procure escoger la ms flaca, que
es ms sana y rinde ms. Recuerde no comerla con mucha frecuencia,
ya que es una de las mayores fuentes de colesterol.
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FRITURAS
* Para freir alimentos grandes, de coccin lenta, debe usar poco
aceite. Para freir alimentos pequeos (papitas, croquetas), se necesita abundante aceite.
* Cuando el aceite comestible se vuelve turbio, recupera toda su
transparencia si se deja durante unos das en un lugar clido.
* El aceite no debera guardarse nunca en el refrigerador, pues pierde
sabor cuando recupera la temperatura ambiental. La mejor forma
para guardar el aceite es dejarlo en una botella opaca, en un lugar
oscuro y a temperatura normal.
* El aceite congelado se vuelve turbio. Hay que descongelarlo en
una habitacin caldeada, aunque alejado de cualquier fuente de
calor. Al descongelarse recupera su transparencia.
* Si se ha inflamado el aceite o la grasa de una sartn no hay que
apagarlo con agua, sino simplemente tapar la sartn.
* Conviene guardar el aceite en recipientes oscuros, como una lata
o una botella de color topacio, porque la luz destruye sus valiosas
vitaminas y las sustancias activas.
* El aceite no se enrancia si la botella se cierra con un trapo limpio
en lugar de un corcho.
* Para que el aceite vegetal no se endurezca puede verter una
cucharada de sal en la botella.
* Los alimentos fritos en aceite o grasa no absorben tanto la grasa
y son ms sabrosos si se pone una cucharada de ron en el aceite.
* Cuando haga frituras, tenga a mano una bolsa de papel con sal o
azcar, segn corresponda: ponga las frituras dentro de la bolsa y
agtela; djela ah para que la bolsa absorba la grasa y se conserven
calientes.
* Tambin, tenga presente que mientras ms aceite ponga en la
sartn, menos absorber lo que est friendo. Con ello tambin
consigue que tenga que darle menos vueltas a la fritura; recuerde
que, cada vez que lo hace, el alimento absorbe ms grasa.
* Frituras ms livianas: Al preparar cualquier masa para freir, agregue
al batido una cucharada de vinagre para que no absorba demasiado
aceite al freirla.
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* Los huevos duros se cortan en rodajas perfectas si se moja el cuchillo en agua helada antes de cada corte.
* Si estas preparando huevos pasados por agua y se rompiera la
cscara, ponga un poco de vinagre para que no salga la clara.
* Los huevos congelados se pueden salar: pngalos durante algunas
horas en agua fuertemente salada.
* Los huevos no se rompen al hervirlos si pone un poco de sal en
agua.
* Para que la clara de huevo batida se endurezca, aada una pizca
de sal antes de batirlas.
* Si quiere poner yema de huevo sobre algn plato o una tarta, aada
una pizca de sal o azcar y as tendr un color brillante.
MASAS
LEVADURAS
* Compre los siguientes ingredientes: 190 g de crmor trtaro, 40 g
de harina y 80 g de bicarbonato. Todos estos ingredientes se mezclan bien y se guardan en una lata que cierre bien en un lugar seco.
Para 500 g de harina se utilizan 17,5 g de esta mezcla.
* Cuando vaya a preparar masa, no permita que se le pegue al uslero forrndolo con una media muy limpia y procure que quede muy
tirante.
* Si la masa batida se corta, hay que poner el recipiente con la masa
en agua caliente y remover con fuerza la masa hasta que recupere
su consistencia anterior.
* Masa preparada con levadura: Se queda pegada a los dedos, ntelos en un poco de aceite y siga amasando. Esto lo puede repetir
hasta que la masa se trabaje fcilmente y se separe sin problemas
de las manos.
* Masa par a preparar pasteles: No se estropea al extenderla si
aade un poco de vinagre o aceite.
* Esto no cambia el sabor del pastel.
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*PAN Y TARTAS
* Cuando haga pan y tartas y no quiera que la masa salga demasiado
seca, tiene que poner dentro del horno una pequea fuente con
agua.
* Los panecillos del da anterior estarn como frescos si se humedecen con agua fra y se ponen durante unos instantes en el horno.
* Pastas y Tartas hechas con levadura: Tambin sabrn como recin
sacadas del horno si se tratan de la misma manera.
* Si desea que los queques, bizcochuelos, brazos de reina y tortas
le queden ms esponjosos, dse el trabajo de cernir dos veces la
harina y dems ingredientes secos.
* Para evitar que un queque que va a preparar se le pegue al molde,
luego de enmantequillar o aceitar el interior de ste; se espolvorea
con un poco de harina corriente golpeando el molde para botar lo
que sobra, entonces vacie el batido.
TALLARINES
* Los tallarines y las dems pastas no se pegan si pone un poco
de aceite en el agua antes de cocinarlos (tambin puede utilizar un
trozo de mantequilla); hacindolo as, tampoco tendr que pasar
la pasta por agua fra y evitar un enfriamiento demasiado rpido.
* Cocine los tallarines y fideos en gran cantidad de agua hirviendo
con sal. Al momento de echarlas en el agua, agregue 2 cucharadas
de aceite. Si los va a consumir fros, estlelos rpido, pngales un
poquito de aceite y revulvalos.
TORTILLAS
* Caliente el sartn sin aceite, luego agregue el aceite y por ltimo
vacie el batido; as evitar que la tortilla se pegue.
* Para que las tortillas no se le peguen, espere a que el sartn que va
a utilizar est bastante caliente; vierta entonces el batido y espere
a que se pongan los bordes un poco secos, para darle la vuelta, sin
problemas.
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POLLOS
* Apanados: Si piensa hacer un pollo apanado, preprelos con
tiempo y pngalos en el refrigerador al menos una hora; el fro har
que la miga de pan o la harina se adhieran mejor, logrando un dorado ms parejo.* De vez en cuando agregue al batido con que va a
apanar unos pedazos de pollo, una cucharadita de canela en polvo
y cambiar sustancialmente su receta.
* Cambie la forma regular de cubrir sus alimentos apanados; use
una pasta hecha con partes iguales de harina y cerveza; le quedarn
crujientes y no absorbern mucha grasa.
* Recuerde que el relleno que le pone a su pollo, crece con la coccin.
As pues, rellene su ave slo las tres cuartas partes de su capacidad,
sin oprimir.
* El caldo que le resulte de la coccin de gallina, puede prepararlo
como un rico consom agregndole 2 huevos batidos, y queso rallado
en forma de lluvia, a travs de un colador de rejilla ancha.
* Para variar el sabor del pollo dorado, en vez de envolver las presas
en harina, fralas envueltas en leche en polvo. Le quedarn doraditas
y sabrosas.
* Nunca es tan tierna la gallina como el pollo. Si tiene una gallina,
pngala en una vasija de plstico o vidrio que contenga vinagre,
durante varias horas, antes de cocinarla y le quedar tan tierna
como un pollo.
* Para facilitar el enharinado de pollo; ponga un poco de harina en
una bolsa de plstico y vaya colocando los pedazos de carne;
cierre la bolsa con la mano y sacuda un poco. Se evitar el reguero
de harina y bastar con botar la bolsa.
* Antes de poner las presas de pollo al horno, ntelas con mantequilla y espolvorelas con harina de trigo. La piel quedar dorada
y crujiente.
* Otra forma para que el pollo al horno quede muy rico es bandolo
de vez en cuando con tres partes de jugo de naranja y una parte de
miel. Esto adems, le dar un lindo color.
* Puede ponerlo tambin, untado con jugo de limn y sal, en el horno bastante alto por un rato y luego un poco ms bajo, para que le
quede deliciosamente dorado.
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POSTRES Y DULCES
* Para acaramelar el molde en que va a preparar flan o budin: En una
olla ponga 100 gramos de azcar y 1/4 taza de agua y lleve a fuego
mediano hasta que comience a tomar color y punto. Esparsa el
caramelo en el molde donde pondr el budin para que cubra todos
los bordes.
* Deje enfriar y vacie la mezcla que va a cocinar.
* La cubierta de los pasteles acaramelados ser ms suave si en lugar
de 100 g de azcar usa slo 70 g y aade 50 g de miel.
* Cuando haga almibar, recuerde que no debe revolver por ningun
motivo, porque se le azucara.
* Para mejorar su plato de arroz con leche, agregue una clara de
huevo batida despus de prepararlo y cuando ya no est caliente.
* Al batir las claras subirn bastante si estn a la temperatura ambiente; saque los huevos con suficiente anticipacin del refrigerador.
Tambin es recomendable echar un poco menos de una cucharadita
de agua por cada clara.
* Siempre que bata claras a la nieve, agregue una pizca de sal para que
aumente su volumen y unas gotitas de limn para mejorar el sabor.
* Caramelo de rosas: Son un dulce extraordinariamente tentador:
mezcle a partes iguales agua de rosas ( se prepara tal como se
describe en la jalea) con azcar y hierva la mezcla un rato a fuego
lento. Mientras tanto, prepare un poco de infusin concentrada
de malvas y virtalas en la olla para que la pasta se vuelva rosa. El
lquido se vierte sobre una fuente de horno engrasada y se corta en
trozos cuadrados antes de que se endurezca del todo.
CREMA CHANTILLY
* Al mezclar la crema chantilly con otros ingredientes, a veces se baja.
* Para evitarlo, ponga la crema por cucharadas sobre la otra preparacin, mezclando suavemente con movimientos envolventes, esto es
de abajo hacia arriba. Jams agregue los otros ingredientes sobre la
crema ni cometa el error de batirla mientras la junta con lo dems.
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CREMA DE MANTEQUILLA
* Si la crema de mantequilla para tarta se ha cortado esto -ocurre,
por lo general, cuando se aade demasiada mantequilla fra- hay
que poner la fuente sobre una olla con agua hirviendo y batir con
fuerza la crema para que recupere su consistencia.
FLAMBEADO
*Para evitar accidentes en un flambeado no vierta el alcohol directamente de la botella. La llamada podra entrar en la botella y
causar una explosin. Lejos del fuego, ponga la cantidad de alchol
necesaria en un cucharn, que luego utilizar para beber el lquido
sobre la llama.
* Los platos flambeados con fruta saldrn mejor si no hay demasiado
jugo de frutas en la sartn antes de poner el alcohol.
* Cuando se vayan a flambear platos salados conviene tirar un poco
de sal comn en la llama.
* Flambear es todo un arte y, para hacerlo bien, no slo hay que tener
experiencia, sino tambin conocimientos precisos sobre la materia.
No todas las clases de alcohol sirven para flambear y la graduacin
debe ser siempre superior a los 38o. Para que los alimentos tengan
el aroma deseado, es posible que convenga utilizar dos clases de
bebidas alcohlicas.
* Peras: dos partes de licor de cereza y una parte de coac.
* Fresas: dos partes de coac y una parte de licor de cereza.
* Fambruesas: aguardiente de frambuesas.
* Cerezas: una parte de licor de cereza y otra parte de ron, o exclusivamente ron.
GELATINA CON FRUTAS
*Cuando piense hacer una gelatina con frutas, deje que la gelatina
est un poco fra y algo consistente antes de agregarle las frutas,
para que stas no se vayan al fondo.
*Para que la gelatina se endurezca en menos tiempo, use solamente
la mitad del lquido caliente para disolverla, luego agregue el resto
del lquido fro.
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KUCHEN
* Cuando haga un kuchen de frutas frescas, espolvoree la masa,
que ya habr colocado en el molde, con una mezcla de harina y
azcar flor. * As absorber el jugo de la fruta y la masa quedar
bien cocida y no remojada.
MANZANAS AL HORNO
* Al hornear las manzanas, stas se arrugan perdiendo su bonito
aspecto. Evitelo cortando una tira de cscara alrededor de la parte
central.
* Si desea que la cscara se conserve bien lisa, hgale algunos cortes
en diferentes lugares, antes de llevarlas al horno.
* Al preparar platos o postres con manzanas resulta ineludible poner
algunos condimentos. Segn el gusto de cada uno, se puede poner
vainilla, clavo, canela, cardamomo, jengibre o nuez moscada.
* Manzanas y Peras: Para evitar que las manzanas se pongan negras
cuando las corte con anticipacin, djelas en agua con limn.
* Las manzanas se conservan ms tiempo frescas ponindolas con
el pednculo hacia abajo.
* Las peras en cambio, se conservan mejor, ponindolas con el pednculo hacia arriba.
MERENGUES
* Bata las claras a nieve hasta formar picos suaves. En este momento
es cuando debe empezar a ponerle el azcar.
* Si le aade una cucharadita de jugo de limn por cada tres claras
de huevo, lograr mayor consistencia.
* Si desea conseguir mayor volumen, aada al batido una pizca de
polvo de hornear.
* Para evitar que el merengue se corra cuando decora una torta o
algn postre, adale a ste unas gotitas de limn, as evitar que
se derrame.
MERMELADAS
* Para que la mermelada no se cubra de moho por contener poco
azcar hay que mojar una hoja de papel pergamino en alcohol y
ponerla sobre la mermelada recin preparada. Este mtodo slo es
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TARTA
* Para poner yema de huevo sobre una tarta, hay que batirla antes
con un poco de agua. Si aade una pizca de sal , obtendr mejor
sabor y un color ms vivo.
* Torta fresca: Para devolver la suavidad a una torta que no est muy
fresca, coloque la torta dentro de un colador y sostngala sobre una
cacerola con agua hirviendo. Al humedecerse con el vapor quedar
suave, sin perder su sabor.
YOGURT CASERO
* Esta es una receta para sibaratitas a quienes disgusta el sabor a
plstico. Necesitar bacterias de yogurt (compre un yogur lo ms
fresco posible), la leche y un recipiente de barro. Si slo quiere probar
cmo se hace, bastar con un termo colocado en un lugar clido o
en una habitacin caldeada. Tambin puede utilizar una bolsa para
congelados, aunque habr que envolver el recipiente en material
aislante (paja, papel de peridico o virutas de madera). Se hace as;
* Caliente un litro de leche a unos 40 oC.
* Mezcle una o dos cucharadas del yogurt que ha comprado con un
poco de leche y virtalo todo en la leche caliente.
* Durante las 10 12 horas siguientes, el yogurt que est preparando
tendr que encontrase a una temperatura entre 20 y 30 oC para que
las bacterias puedan multiplicarse sin problemas. En invierno puede
colocar el recipiente sobre un calefactor, pero no debe calentarse
demasiado. Existen aparatos elctricos especiales para tal fin.
* Si pone el preparado en un recipiente realmente bien aislado, la
temperatura se conservar constante. Para estar del todo seguro
tambin puede poner una botella de agua, a unos 30 oC, dentro del
recipiente, o un ladrillo caliente u otra clase de piedra, para mantener
la temperatura constante. Si la temperatura es demasiado baja, el
yogurt tardar ms tiempo en cuajar y no se endurecera del todo.
* Si la temperatura es demasiado elevada, la leche se cortar y
se separ el requesn del suero, o la leche se quedar tal cual por
haber muerto los microbios del yogurt.
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VERDURAS Y FRUTAS
ACEITUNAS
* Las aceitunas enmohecen si se cubren con una fina forma de rodaja
de limn. Si se guardan con el lquido en la nevera, se conservarn
frescas durante semanas.
AJO
* La compra de ajos: Existen variedades de ajo ms fuertes y otras
ms suaves. Los expertos no compran grandes cantidades sin haber
probado antes su sabor. Durante la compra hay que vigilar que el
ajo sea lo ms fresco posible, pues entonces contiene la totalidad
de sus sustancias activas y una gran cantidad de lquido que a la vez,
conserva todo su sabor.
* El ajo recin recogido tiene el tallo todava verde y los dientes estn
recubiertos por una piel tan fina que es difcil desprenderla. El ajo
sigue fresco, aun con el tallo blanco, si los dientes son duros. La piel
de los dientes no debe ser amarillenta; segn la variedad, debe ser
blanquecina, blanco rosada o entre rosa y violeta.
* El ajo no est fresco si los dientes empiezan a germinar; este germen es amargo y se debe eliminar antes de comer el diente de ajo
para no echar a perder toda la comida.
* El cultivo de ajos en casa: El ajo es una planta que necesita mucho
sol, no le va bien la tierra abonada; la necesita ligera y mullida, con
poco nitrgeno, pues en exceso hara que se descompusiera y luego
no podra almacenar.
* En otoo o a principios de la primavera hay que preparar los dientes
para plantarlos. Cada diente hace crecer un ajo entero. Los dientes
se hunden unos 5 cm en la tierra bien suelta, a una distancia entre
ellos de 15 a 20 cm.
* El ajo no precisa de muchos cuidados. Supera incluso pocas de
sequa prolongada sin que afecte a su crecimiento.
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* Los ajos se recogen como las cebollas. Se sacan de la tierra en cuanto estn maduros y las partes verdes se han secado. Recogidos en
ese momento poseen todo su sabor. Para su uso inmediato tambin
se puede utilizar ajos cuyas hojas slo estn empezando a secarse.
* Hay que extender los ajos en el suelo para dejar que se sequen
antes de guardarlos en ristras o sueltos (en cuyo caso hay que
ponerlos en una bolsa de malla), en lugar fresco y seco. Como
bolsa puede utili-zarse, por ejemplo, una vieja camiseta de malla
que deje pasar el aire.
* Los ajos recin arrancados tambin se pueden plantar en otoo
para tener una primera cosecha a principios del ao siguiente.
* Si planta ajos en casa puede utilizar las partes verdes en lugar de
cebollinos o cebollas tiernas.
* Ajos Picados para muchos das: Para conservar dientes de ajo picados, tenerlos siempre a mano cuando est cocinando y no haber de
luchar cada dos por tres para eliminar el olor de los dedos, puede
tratarlos igual que los dientes enteros. Hay que mezclar el ajo picado
con tres a cuatro partes de aceite y poner el lquido en un tarro sin
cerrar, porque podra explotar, o deber abrir la tapa de rosca cada
dos o tres veces a la semana para que puedan salir los gases que se
van formando.
* Ajos siempre listos: Para evitar el trabajo de pelar unos ajos, cada
vez que lo necesite, compre bastantes, plelos y pngalos en la licuadora con un poco de aceite de oliva. Esta pasta blanca se pone
en un frasco en el refrigerador. Cuando necesite ajo en sus recetas,
saque un poco de pasta con una cuchara de palo.
* Los ajos se pelan fcilmente dando a cada uno un golpe, no muy
fuerte, con el uslero de la cocina, hasta que se desprenda la piel.
* Almacenamiento: Una trenza de ajos puede ser muy decorativa y
prctica, pero no se conserva demasiado bien colgada en la cocina
y expuesta a todos los vapores. Conviene colgarla en un lugar aireado y seco de la casa.
* El ajo no se debe guardar en la cocina. La elevada humedad del
aire hace que se pudra rpidamente y se vuelva amargo.
* Nunca se debe guardar el ajo en la nevera. All se pudre an antes
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BROCOLI
* Aproveche bien las verduras ya que frecuentemente son costosas.
* Haga un corte en X en el tallo del brcoli, para que se cocine en
el mismo tiempo que la flor y pueda utilizarlo en su totalidad.
CILANTRO Y PEREJIL
* Si sigue estas instrucciones le durarn frescos muchos das. Lvelos
y sequelos; colquelos dentro de un frasco de cristal de boca ancha,
bien tapados en el refrigerador.
* Las hierbas frescas, en general, conservan su sabor durante ms
tiempo si las moja con aceite de olvas antes de refrigerarlas.
CIRUELAS, MELOCOTONES Y DEMAS FRUTAS
* Estas se pelan fcilmente si se dejan unos instantes en agua hirviendo.
COLIFLOR
La coliflor conserva toda su blancura si se aade un poco de leche
al agua en que se hierve.
CONGELAR VERDURAS
* Las verduras que se van a congelar, no deben estar ni muy verdes
ni demasiado maduras.
* Lvelas, pquelas y luego cocnelas con agua hirviendo la mitad del
tiempo de la coccin, escrralas y enfrelas en agua helada con hielo.
* Squelas muy bien y luego envselas, evitando que no quede aire
en el interior de la bolsa. Selle la bolsa con cinta adhesiva, pongale
la fecha de preparacin y guarde en el freezer. Se mantienen 1 ao
en perfectas condiciones.
CHAMPIONES
* Cuide de no dejar que los championes que va a usar en alguna receta, se cocinen o fran demasiado, ya que pierden vitaminas y sabor.
* Si est preparando championes y no tiene limones en casa, puede
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ESPARRAGOS
* Al cocinar esprragos naturales, agregue sal al finalizar la coccin;
as no se le pondrn negros.
* Los esprragos se pueden conservar durante das en el refrigerador
envolvindolos con un pao humedecido en vinagre. Mojar el pao
en agua con vinagre y retorcerlo.
FRUTAS
* La fruta no se debe comer nunca sin haberla lavado previamente.
* Para limpiarla no solamente con agua, utilice una solucin de 1 a
2 cucharaditas de bicarbonato por litro de agua.
* Para preparar conservas de fruta se aade una punta de cuchillo
de bicarbonato por kilogramo de fruta muy cida (ruibarbo, ciruelas, grosellas). De esta forma se suaviza su sabor y ser ms ligera.
HABAS
* Cuando vaya a cocinar habas, agregue 4 vainas de habas vacias,
haga hervir todo junto hasta que estn tiernas, de esta forma las
habas quedan con un sabor ms intenso y un hermoso color.
HIERBAS SECAS
* Intensifique el sabor de las hierbas secas, frotndolas entre las
manos en el momento de usarlas.
LECHUGAS Y APIOS FRESCOS
* Una buena ensalada debe tener la lechuga muy fresca; si al
arreglar un plato, la lechuga est un poco triste, colquela en un
recipiente con agua fra y unas tajadas de papa cruda; se pondr
fresca y crujiente.
* Haga lo mismo con el apio.
* Para que una lechuga que est triste, vuelva a estar viva, lvela con agua fra, sacdala bien, pngala en un recipiente tapado
y djela una hora en el refrigerador, hasta que reviva.
* Ensaladas: Las lechugas no se mustian tan rpidamente cuando
se utiliza jugo de limn (no vinagre) para aliarlas.
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LEGUMINOSAS
* Las leguminosas, como guisantes, judas y lentejas, sern ms
fciles de digerir y se ablandan si se aade una cucharadita de bicarbonato por litro de agua. En agua caliente, el bicarbonato se
convierte en carbonato sdico, una sustancia ms alcalina.
* De esta forma, las partes ms duras de la planta la celulosa de las
leguminosas se ablandan.
* Las legumbres se conservan ms tiempo si se mezclan con sal seca.
Antes de hervirlas hay que eliminar la sal con abundante agua.
* Las legumbres slo se salan con abundante agua. Las legumbres
slo se salan despus de estar hervidas. Se ablandan ms rpidamente si se aade un poco de bicarbonato al agua.
LIMONES
* La cscara de naranja y limn (que nunca debern haber sido
tratados qumicamente!) se pueden utilizar para preparar tartas,
asados y sopas.
* Antes de utilizar la naranja o el limn, ralle la capa superficial de
la cscara hasta llegar a la parte blanca, seque las ralladuras y
consrvelas en un tarro cerrado hermticamente. Antes de utilizar
la cscara puede calentarla en un poco de agua. Tambin puede
cortar los frutos en dos y secar la cscara entera. Para que no se
cubra de moho, ponga unos granos de sal en el interior del fruto.
Despus slo se utiliza la superficie de la cscara seca. La cscara
sin partes blancas se corta en trozos finos, se mezcla con azcar y
se guarda en un tarro cerrrado hermticamente.
* Las cscaras se usan para aromatizar muchos platos por ejemplo,
un postre de cuajada con avellanas y se pueden comer perfectamente.
* Compota: Si la fruta de la compota tiene poco sabor, puede aadir
un poco de aroma de limn. Para las compotas de pera y de manzana
se utilizan cscaras de limn, al igual que para la compota de ciruela.
Si sale demasiado dulce, puede aadir un poco de jugo de limn.
* En la cocina no hay que utilizar las cscara de limones tratados
qumicamente.
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* Slo se ralla la parte exterior de la corteza del limn. Para que sea
ms fcil rallarla, deje el limn en el congelador y as se endurece
la corteza.
* Para evitar que, al rallar un limn, se quede gran parte de la cscara en el rallador, aplique un poco de aceite sobre el rallador con un
pincel. * Si despus ralla algunos terrones de azcar, aprovechar
absolutamente toda la cscara rallada. Tambin puede colocar
una hoja de papel pergamino sobre el rallador antes de empezar a
rallar, y retirar con un cuchillo los ltimos restos que se ha quedado
sobre el papel.
* Los limones se pelan perfectamente con un pelador de patatas;
despus, puede pasar la cscara por una prensa de ajos.
* La cscara de limn cortada en lminas finas son excelentes condimentos para las compotas de fruta, los budines y muchos otros
platos.
* Tambin puede poner las lminas en un bote de vidrio con rosca y
cubrirlos con azcar; despus, se agita bien y se guarda en la nevera.
* Con estas lminas se puede prepara un extracto lquido. Pngalas
en agua no demasiado caliente, con azcar, y djelas reposar un
tiempo; luego cuele el lquido y gurdelo en la nevera en una botella
hermticamente cerrada.
* El sabor de los limones y naranjas mejorar notablemente si se
dejan al sol o cerca de otra fuente de calor. De esta forma proporcionan ms jugo.
* Si se aade jugo de limn a sopas y salsas, tenga en cuenta que no
deben hervir. Se aade poco antes de servir los platos.
* Para que los limones le den ms jugo, hirvalos enteros en un
poco de agua, durante unos minutos. De todos modos le dan ms
jugo si no estn muy fros y al menos a la temperatura ambiente.
* Los alimentos que, cortados, se vuelven pardos rpidamente, como
las manzanas, las peras, los pltanos y muchos otros, se conservan
blancos hasta su consumo si se salpica en seguida con jugo de limn.
* Para que no se seque un limn cortado hay que poner un poco de
sal sobre la parte cortada.
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MANZANAS
* Cuando las manzanas se guardan junto a algunas verduras, se observan los siguientes cambios, debido a que desprenden de forma
natural gas etileno:
* Los pepinillos se vuelven amarillos.
* Las coliflores pierden las hojas.
* Las Bruselas amarilla y pierde algunas hojas.
* La lechuga se vuelve amarilla, se forman manchas rojas sobre las
hojas y, finalmente, se pudre.
* El perejil y el eneldo se vuelven amarillos y se pudren rpidamente.
* Las hojas de la col rizada se vuelven amarillentas.
* El mejor lugar para guardar manzanas es una habitacin fresca.
* Si las manzanas se tratan, adems, con glicerina, no se arrugan. La
glicerina se elimina despus con agua caliente.
* Las manzanas se guardan, con el tallo hacia arriba, sobre un estante de madera, a ser posible en la bodega. Los frutos no deben
tocarse entre s. Hay que comprobar cada semana si alguna de las
manzanas se ha estropeado; si esto ocurre, hay que retirarla.
* Las manzanas que se quieran guardar hasta el inviernodeben
ponerse sobre arena fina, para que no se arrugen ni se pudran.
* Conviene arrancarlas del rbol sin daarlas. Las manzanas se colocan
en cajas o barriles (nunca en cajas de plstico) por capas con arena
seca, de tal forma que no se toquen entre ellas. La ltima capa se
cubre de arena y se llevan las cajas a la bodega u otro lugar fresco.
Si no tiene arena a mano, puede utilizar tambin bastante aserrn.
* No hay que poner las manzanas cerca de las peras. Sin embargo,
las manzanas maduras propician el proceso de maduracin de otras
frutas.
* Las manzanas desprenden gases de etilo, que propician la maduracin de otras frutas verdes, lo kiwis, por ejemplo. Sin embargo,
stos no tendrn nunca el mismo aroma que si hubieran madurado en el rbol.
* Si quiere estar seguro de comprar en el mercado manzanas no
tratadas qumicamente, fjese en si alguna tiene algn que otro
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PAPAS
* Las hojas, la piel verde y los brotes de la papa contienen solanina,
un alcaloide muy venoso. Unicamente las papas maduras no contienen este veneno.
* Debe tener cuidado de no comprar papas verdosas, o incluso
verdes. * Puede tirarlas a la basura, pues estn intoxicadas. Las
papas tambin se vuelve verde cuando se guardan inadecuadamente. Cuando la papa entra en contacto con la luz, es decir, si no
se guarda en un lugar oscuro, empieza a formar la sustancia txica
solanina.
* La piel de las papas es valiosa, la papa es valiosa debido a su elevado
contenido en vitaminas, minerales, calcio, protenas y almidn. Al
igual que en la manzana, las sustancias activas ms importantes se
encuentran justo debajo de la piel. Por ello, slo las papas sin pelar
hervidas en poco agua conservan todo su valor nutritivo.
* Es posible que entre muchas papas buenas haya alguna que est
verde; en este caso, es probable que la lluvia del campo donde creca
la haya dejado parcialmente al descubierto. Las partes verdes, por
pequeas que sean, habr que quitarlas - aunque tenga que cortar
un buen trozo.
* Si no se guarda correctamente, se destruye la vitamina C de la papa.
* Para que esto no ocurra, guarde las papas en la bodega a una
temperatura entre 2 y 4o C. Los aos que vea que la papas tienden
a pudrirse con facilidad, habr que cubirlas por capas con un poco
de polvo de carbn. Si hace mucho fro, hay que cubrirlas con paja.
Hay que quitar estas capas aislantes cuando mejora el tiempo.
* Las papas sometidas a un exceso de fro se pueden volver a utilizar
si se ponen durante algunas horas en agua fra.
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debera utilizarlas para preparar una sopa, por ejemplo: Las papas
nuevas deben ponerse en agua hirviendo, mientras que las papas
viejas se sumergen en agua fra, que despus se pone al fuego.
*Antes de colar el agua de las papas hay que comprobar que estn
cocidas; si no fuera as, tape la olla y deje que hiervan un poco ms.
* De esta manera, no las hervir ni un minuto ms de lo necesario.
* Si le gusta ms el sabor a sal gruesa, puede salar las papas despus
de sacarlas.
* Si las papas tuvieran manchas negras, hay que aadir un poco de
vinagre al agua. De esta forma desaparecern las manchas sin que
se resienta el sabor.
*Las papas viejas no se vuelven oscuras al hervirlas si aade un
poco de leche al agua.
*Las papas que han adquirido un sabor ligeramente dulzn porque
han estado a temperaturas bajo cero, se ponen en una habitacin
caldeada tres o cuatro das antes de hervirlas. De esta forma recuperan buena parte de su sabor anterior.
* Conviene guisar a la vez papas de idntico tamao para que todas
se cuezan al mismo tiempo.
* Hay que limpiar bien las papas que se van a hervir con su piel para
que no entre suciedad en ella mientras hierven.
* Las papas hervidas fras no se deben guardar en un recipiente
cerrado; necesitan un poco de aire.
* Despus de hervirlas, no se deben guardar las papas ms de 24
horas, a no ser que se disponga de una bodega fresca y aireda. En
este caso, para que las papas se guarden una semana ms, djelas
semicubiertas en la bodega. Si no dispone de ella, utilice las papas
el mismo da en que las cueza. Cuando quiera preparar una ensaladilla rusa, tambin deben hervir el mismo da, y no un da antes.
* Las papas Princesa se hacen peladas al horno.
*Tambin puede utilizar papas pequeas; ceplllelas crudas en agua
y fralas por todos lados en una sartn tapada, con un poco de
aceite muy caliente; en los ltimos minutos tiene que quitar la tapa,
pues de esta forma resultarn muy crujientes.
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*Las papas fritas con demasiado aceite son todo un problema para
los estmagos sensibles. Si espolvorea un poco de harina encima
de las papas, necesitar menos aceite y se dorarn con facilidad.
*Si quiere preparar una ensalada rusa con mayonesa, utilice
tambin un poco de vinagre: ste impide que las papas se vuelvan
indigestas, a la vez que evita la aparicin de bacterias en la mayonesa.
*Las tortillas de papas tendrn un sabor muy peculiar si aade unas
cucharadas de nata fresca a la masa.
*Si aade un poco de harina al agua en que va hervir las papas, no
se deshacen con tanta facilidad. Lo mismo se puede hacer al freir
otros alimentos disgregables.
*La salsa mayonesa no se corta si mezcla una papa hervida rallada
con la yema de huevo y, despus, prepara la mayonesa con esta
mezcla. De todas maneras, hay que consumir la mayonesa en el
acto, ya que no se conserva ni siquiera en el refrigerador.
*Unas rodajas de papas cruda permiten salvar una comida demasiado salada: hervir unas rodajas de papa cruda con la comida que
est preparando.
*Neutraliza el exceso de sal.
* Las legumbres se ponen en remojo en el agua utilizada para hervir
papas, y tambin se hierven en ella. La sal se aade poco despus
de que estn cocidas, y nunca posteriormente.
* Los pasteles de huevo tendrn mejor sabor y sern ms ligeros si
se aaden a la masa una o dos papas hervidas y ralladas. En tiempos de escasez, este mtodo sirve tambin para alargar la tarta;
adems, sabe mejor.
* Las papas viejas tendrn mejor sabor si antes de hervirlas aade
un poco de vinagre al agua. De esta manera tambin podra eliminar
el sabor dulzn de las papas congeladas. Las papas con manchas se
volvern ms ligeras y blancas -sobre todo, en primavera - si aade
vinagre al agua para hacerlas hervidas o al vapor. Su sabor no se
ver afectado en absoluto.
*Para evitar el brote en las papas, ponga en el cajn donde guarda
las papas, unas manzanas.
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* El perejil fresco hay que lavarlo en seguida, quitarle el agua y guardarlo en un tarro hermticamente cerrado en el refrigerador. De
esta manera se conserva durante 10 das.
* Para conservarlo fresco durante semanas, hay que lavarlo poco
despus de que se haya comprado; luego se pica, se guarda en un
tarro y se vierte aceite encima. Este aceite se podr utilizar despus
para aliar la ensalada.
* El perejil se conserva de forma limitada si se cortan las races
unos 3 cm y se coloca el resto, con la parte del tallo cortada, en una
pequea fuente con agua.
*Para la comida se suele utilizar el perejil liso, es muy aromtico y
se utiliza principalmente para condimentar sopas.
*Nunca hay que guardar el perejil junto con manzana o tomates
para que no se vuelva amarillo y, poco despus, no comestible.
*Nunca hay que utilizar demasiado perejil: el exceso de esta planta
aromtica confiere un sabor amargo a los platos.
*Para reducir el olor a ajo despus de una comida, mastique primero un poco de perejil crudo y beba luego un vaso de leche caliente.
RABANOS
* Corte rbanos en tajadas delgadas sin llegar hasta abajo y colquelas en agua con hielo para que se abran bien y se enrosquen.
Quedar ms bonita la ensalada.
* Para rallar rbano rusticano sin tener que llorar, coloque un pao
hmedo sobe las manos y el rallador.
TOMATES
*Los tomates sobre los que ha puesto un poco de aceite pierden
parte de su acidez.
*Para pelar tomates antes de ponerlos en un colador y sumergirlos
en agua hirviendo, hay que practicar unos cortes en forma de cruz
para que sea an ms fcil pelarlos.
*Para quitarles la piel a los tomates y pimientos basta con hervirlos;
el problema es que no se pueden dejar enfriar. Haga lo siguiente:
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ZAPALLITOS ITALIANOS
* Al cocer estas verduras, primero sancchelas enteras para luego
picarlas y apretarlas sobre un colador para que expriman todo su
jugo.
* En caso de preparar un budn, al mezclar los zapallitos y huevos,
adems, agregue una zanahoria y una cucharada de pan rallados;
as lograr una mejor consistencia.
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consejos
prcticos
para el
FAMILIA Y EL TRABAJO
Procure distribuir su trabajo y su tiempo. Dle a cada cosa la importancia que tiene,
sin descuidar demasiado la familia por el trabajo y sin odiar el trabajo porque la
aleja de la familia; dedique tiempo y cario a ambos.
ESPEJOS
Un espejo se limpia rpidamente con una gamuza para cristales con alchol de quemar.
Cuando lo repase, utilice solamante gamuzas muy suaves y limpias.
PISOS QUE CRUJEN
Espolvorear las uniones con talco, penetrar bien el talco con un cepillo, por ltimo
dar pequeos saltos encima para que se introduzca hasta el ltimo rincn.
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Consejos prcticos
en general
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ABONOS CASEROS
* Lice las cscaras de huevo y mzclelas con la tierra de las plantas.
* Aproveche el agua en que ha hervido huevos, rociando con ella
las plantas una vez que est fra.
* La sobra de caf que va a botar, djela un rato en un recipiente con
abundante agua y luego riegue con ella sus plantas. Este desecho
de caf servir tambin para ahuyentar los bichos.
* Cuando se le acabe la leche de frasco o caja, enjuguela y riegue
con esa agua las plantas.
* Si se tiran todos los desperdicios orgnicos al compostero, siempre se dispondr de un abono excelente que permite que el suelo
retenga mejor el agua, y por lo tanto, no se sequen tan pronto. La
hierba cortada, las malas hierbas arrancadas y los restos orgnicos
que produce el jardn, tambin evitan que la tierra se seque enseguida. Alcolchado el suelo con una capa de estas sustancias, la tierra
retendr la humedad durante bastante tiempo. Las piedras colocadas entre las plantas tambin retienen la humedad.
ACIDEZ
* Evite comer frituras, grasas y cremas. Dle preferencia a frutas y
verduras, galletas de agua, papas, arroz.
* En la noche coma poco para lograr dormir mejor.
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ACUARIOS
* El pH de los acuarios se puede variar con bicarbonato, de cido
neutro o ligeramente alcalino. Para ello tiene que utilizar un papel
indicador.
ALIMENTOS
* Si desea congelar alimentos lquidos, forre una olla o sartn en
papel de aluminio y congele all sopas, jugos, etc.. Cuando estn
congelados, saque el paquete de la olla y colquelo en el congelador;
ahorrar espacio y ollas.
* La carne y el pescado se descongelan ms rapidamente, si se pasan
por agua con vinagre.
ALIMENTOS CONGELADOS
* Es muy prctico y til tener algunos alimentos congelados; pero
nunca utilice agua caliente para descongelarlos; planee su men
con tiempo a fin de que, lo que tenga congelado, lo pueda poner
en agua fra y hacer la descongelacin lentamente; as conservarn
su sabor y todas sus protenas.
ALIMENTOS HERVIDOS
* Si se ha evaporado demasiada agua al preparar alimentos hervidos,
no hay que aadir agua fra, pues algunos como los guisantes, ya no
se ablandan. Adems, al aadir agua fra, el agua de la olla deja de
hervir, con lo que necesitar ms tiempo para concluir la coccin, y
esto implica un gasto energtico innecesario.
* Para que los alimentos que estn hirviendo no pierdan sabor, slo
hay que aadirles agua hirviendo o, al menos, muy caliente.
ALIMENTOS DEMASIADO SALADO
* Si por error ha puesto sal dos veces, aada un poco de leche para
que absorba la sal, Unas rodajas de papa cruda tambin neutralizan
el exceso de sal.
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AGUA
* Para ablandar el agua dura hay que aadirle bicarbonato. Las
sustancias del agua, responsables de su dureza, forman enlaces
estables y se depositan. El agua dura afecta al aroma del caf y del
t. Para que no se pierda nada del aroma de estas bebidas, hay que
poner una punta de cuchillo de bicarbonato al agua en la que se va
a hacer caf.
ANILLO APRETADO
* Para quitarse del dedo un anillo muy apretado, meta la mano en
agua fra jabonosa. Si persiste la dificultad, enrolle en forma espiral
un hilo alrededor del dedo y pase la punta del hilo por debajo del
anillo. Siempre con la mano enjabonada, vaya tirando suavemente
del hilo.
ARROZ GRANEADO
* Para que el arroz le quede mejor graneado ponga un pedazo de
toalla nova y papel de diario entre la tapa y la olla.
ASEO CANINO
* Para el aseo canina ponga un poco de bicarbonato en el agua para
lavar al perro; de esta forma, su pelo ser ms suave y brillante.
* Una mezcla de almidn o harina de papas con bicarbonato es un
excelente champ en seco para todos los animales con mucho pelo.
* Hay que restregarles bien y cepillarlos. El bicarbonato tambin
elimina el olor a sudor.
AUXILIO DE URGENCIA CUANDO SE ESTA QUEMANDO LA COMIDA
* Para remediar el dao, hay que poner la olla (que no ha de ser
esmaltada, pues se rompera) rpidamente en agua fra. De esta
forma se puede quitar fcilmente la parte superior, que no se ha
quemado, ya que la capa inferior quemada se asienta en el fondo.
Los alimentos salvados se siguen cociendo en otra olla.
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BAKING SODA
* (traducido literalmente sosa de panadera): es un nombre que dan
en los paises de habla inglesa pues se utiliza a menudo en lugar de la
levadura. En los libros de cocina de habla inglesa hay muchas recetas
con baking soda.
BAO DE MARIA
* Toda preparacin al bao de Mara es un poco demorada. Si pone
un poco de sal al agua en donde va a poner el molde, sta hierve
ms pronto, ya que la sal aumenta la temperatura del agua y as se
reduce el tiempo de coccin.
BEBIDAS
* Las bebidas se conservarn frescas largo rato si se envuelve la
botella con una toalla de rizo y se pone en un lugar donde haya
corriente de aire.
BICHOS EN LAS PLANTAS
* Si nota que su plantita se est muriendo es posible que tenga
bichos en la tierra. Ponga cscaras de papa picadas en la maceta,
para que se ahuyenten.
BISAGRAS Y CERRADURAS
* Slo hay que ponerles aceite de mquina; el aceite vegetal se
volvera pegajoso.
BOLSAS DE AGUA CALIENTE
* Si las caras de la bolsa se quedan pegadas una a otra, djelas
durante todo el da destapada, en un bao de agua caliente con un
poco de amonaco. Cuando las saque ver que tiene su flexibilidad
normal.
* Para que el agua caliente de la bolsa irradie mayor calor, sale el
agua con que va a llenarla.
* Recuerde hacer salir todo el aire de su interior antes de taparla.
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BOLSAS DE PLASTICO
* Las bolsas de plstico de los congelados se quitan fcilmente si
se ponen unos instantes en agua cuando todava estn cerradas.
BOTAS
* Para que sus botas le duren ms tiempo en buena forma, acostumbre ponerles por dentro una cartulina enrollada o un poco de papel
de diario al guardarlas para impedir que se doblen o se arrugen.
BOTELLAS
* No hace falta sellar una botella para que cierre hermticamente.
* Basta calentar el corcho, ponerlo unos instantes en aceite y volver
a colocarlo en la botella. Tambin puede ocurrir el corcho caliente
con cera lquida y ponerlo en seguida en la botella. Para sellar la
botella, junto con el corcho, en cera lquida.
CABLE ELECTRICO
* Al tratar de quitar el revestimiento de un cable elctrico, a menudo
se cortan algunas hebras del cable. D mejor resultado calentar el
cable en una llama y as podr quitarlo fcilmente, sin peligro para
los hilos de cobre.
CAFE O TE
* Para preparar caf o t no siempre hay que utilizar agua lo ms
fresca posible. Su dureza debera situarse entre 5 y 6 (graduacin
alemana).
* Se debe tratar con todo cuidado para que conserve su calidad y
aroma.
* El caf molido pierde aroma, por eso los amantes del caf lo compran entero y lo muelen justo antes de utilizarlo.
* Se debe guardar en tarros de cristal o metal que cierren hermticamente.
* No lo deje demasiado tiempo en el molinillo elctrico, pues pierde sabor al exponerse al calor. Si lo prefiere, emplee un molinillo
manual.
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CERRADURAS
* Las cerraduras de las maletas que se guardan en el desvn se deben
engrasar de vez en cuando con aceite de motor para que siempre
abran bien.
CINTAS ADHESIVAS
* Los restos de cinta adhesiva y de muchos pegamentos se quitan
con alcohol.
CLAVES PARA LA DECORACION
* Para dar ms amplitud a espacios pequeos, use colores claros.
* Controle un espacio muy grande, usando colores ms bin oscuros.
CLOSET
* Si la ropa colgada en su closet est bastante apretada y existe el
peligro de que las faldas anchas de sus vestidos se le arrugen, ponga
mezclados; blusas, chaquetas y vestidos.
CLAVOS Y TORNILLOS
* Para clavar un clavo con mayor facilidad, se pone antes en aceite
o se frota con jabn.
* Los tornillos y clavos no se oxidan si se calientan hasta el rojo vivo
y se sumergen despus en aceite de linaza.
COLCHONES
* Si le molesta el ruido del colchn de muelles, ponga un poco de
aceite en todos los muelles que se cruzan para que dejen de chirriar.
CONCHAS
* Cuando est en la playa y encuentre una bonita concha, llvesela a
su casa y pntela con esmalte de uas transparente. Le servir como
cenicero o como un bonito adorno.
COPAS
* Las copas nuevas sern ms resistentes y no se rompern con tanta facilidad si se ponen en una olla con agua fra antes de utilizarlas
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DESATORNILLADOR MAGNETICO
* En caso de no tener un desatornillador magntico, frote el suyo
sobre un jabn mojado un par de veces y ver como se sostienen
los tornillos.
DESTAPAR FRASCOS
* Si un frasco con tapa de metal, est muy duro para destapar, pngalo invertido en un recipiente con agua bien caliente o acrquelo
al fuego. * Tome luego la tapa con un pao y podr destaparlo.
DIAS CALUROSOS
* En un da caluroso, podemos, refrescarnos rpidamente dejando
correr agua fra por las muecas.
DISCOS IMPERFECTOS
* Si encuentra que sus discos se han arqueado, colquelos entre dos
piezas de vidrio y sobre una superficie dura y plana, donde les d el
sol. * Cuando los retire al atardecer, ver que estn nuevamente
rectos.
DISTINGA LAS LLAVES
* Pintando el extremo superior de las llaves que usa con frecuencia,
con distintos tonos de esmalte de uas, las distingue fcilmente.
DISTINGA SU ROPA
* Para evitar el desorden que se produce al compartir un closet,
compre ganchos para la ropa de distintos colores; rojo para uno y
azul para otro, as tendrn la facilidad de distinguir la ropa sin necesidad de desordenar.
ECONOMICE ESPACIO
* No guarde lo que est daado sin remedio o lo que por pasado de
moda no va a volver a usar, por bonito que sea; no dude en desechar
la cartera fina cuyo cierre o broche est roto o la fina chaqueta que
ya no le sirve o pas de moda.
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ESCALERA DE MANO
* Para evitar que la escalera de mano se resbale, colque las patas
dentro de unos zapatos viejos que tengan zuela de goma.
* Otro mtodo, es fijar a los pies de la escalera unos trozos de neumtico viejo.
ESPACIO EXTRA
* Si no tiene lugar donde guardar algunas cajas, libros, etc., consiga
un par de listones o tiras de tela fuerte, de colores vivos que vayan
con los muebles; culguelos del techo a distancia y ponga una tabla
a modo de repisa, colgando de ellos. Le ser de mucha utilidad y
tendr un espacio extra.
ESPEJOS
* Un espejo se limpia rpidamente con una gamuza para cristales
con alchol de quemar. Cuando lo repase, utilice solamante gamuzas
muy suaves y limpias.
FAMILIA Y EL TRABAJO
* Procure distribuir su trabajo y su tiempo. Dle a cada cosa la
importancia que tiene, sin descuidar demasiado la familia por el
trabajo y sin odiar el trabajo porque la aleja de la familia; dedique
tiempo y cario a ambos.
FLORES
* A las flores en general debe quitarles las hojas que vayan a quedar
sumergidas en el agua.
* Algunas flores duran ms tiempo frescas en el florero poniendo
en ellos tres cucharadas de vinagre y tres de azcar. Otras flores
prefieren un poco de sal.
* Dalias para el florero: Antes de poner las dalias en el jarrn colquelas en un recipiente hondo, en el que haya puesto agua y alcohol
en proporcin de 4 tazas de agua con 1/2 cucharadita de alcohol.
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GRIFO/LLAVE
* El goteo de una llave puede enervar si no se arregla enseguida.
Provisionalmente, ate un hilo a la llave de forma que la gota se
deslice por el.
* Para que las griferas de acero inoxidable vuelvan a recuperar todo
su brillo, lmpielas con unas gotas de alcohol de quemar y abrillante
con un pao suave.
GOMAS
*Las gomas no pierden elasticidad y tampoco se partan si de vez en
cuando se les aplica una fina capa de glicerina. Todas las gomas de
los aparatos domsticos se deberan cuidar de esta manera.
GUANTES
* Si los guantes han encogido, recupern su tamao anterior
envolvindolos en una toalla de rizo mojada hasta que estn bien
hmedos.
* Entonces hay que ponrselos y esperar a que estn secos.
GUSANOS EN LAS PLANTAS
* Cuando vea gusanitos en sus plantas, entierre unos 6 palitos de
fsforo con la cabeza hacia abajo alrededor de la planta.
HARINA
* La harina no hace grumos al disolver en agua si se aade una
pizca de sal.
HELECHOS
* Riegue sus helechos con agua a la que se le ha echado el jugo de
un limn por cada litro de agua. Se le pondrn verdes y brillantes.
* Ponga un diente de ajo a diez centmetros de la raz de su helecho
y a los pocos das ver la diferencia.
* Para que helechos y cilantrillos crezcan ms rpidamente, haga
tres pequeos agujeros en la tierra donde est la planta y vierta en
cada uno, media cucharadita de aceite de ricino. Crecern como
por encanto.
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JABON
* Ponga una delgada esponja en la jabonera del bao y encima
el jabn; as su jabn no caer frecuentemente al piso y la esponja
jabonosa le servir para limpiar las piezas del bao.
JABON DEL LAVADERO
* Escoja en una lata de boca ancha, los pedacitos de jabn que van
quedando en el lavadero. Pngalos con un poquito de agua a hervir;
cuando se derritan, djelos unos das hasta que se forme una pasta,
que puede sacar de la lata y usarla para seguir lavando.
JARDIN
* Para regar las plantas del jardn conviene recoger el agua de lluvia.
* Para proteger las plantas ms pequea de insectos, pjaros y topos,
ponga ajo picado seco alrededor de la planta.
* En los jardines donde hay un exceso de topillos se plantan ajos; no
les gusta y desaparecern.
* Gracias a determinadas sustancias desprendidas por sus races,
el ajo contribuye al crecimiento de otras plantas, sobre todo el de
las rosas.
* Los guisantes y las judas no crecen bien cerca de los ajos. Pero
esto son excepciones: por lo dems, el ajo es un compaero apreciado por plantas y flores.
* Una infusin de ajo fresca y fuerte se puede utilizar como insecticida.
JOYAS DE FANTASIA
* Acostumbre poner junto con sus joyas de fantasa, un pedazo de
yeso o una tiza de pizarra, para que absorban la humedad, que las
deteriora ms rpidamente.
* Para que sus joyas de fantasa se conserven ms tiempo en buen
aspecto, pseles una capa de esmalte de uas transparente, cuando
an estn nuevas.
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LAMPARAS
* Las pantallas de lmparas de pergamino se lavan con agua fra.
Luego se repasan con un pao suave y seco.
LANA
* La lana ondulada para tricotar se vuelve lisa de nuevo si, por
la noche, se envuelve con ella una botella con agua caliente. A la
maana siguiente volver a estar lisa y se puede utilizar como si
fuera lana nueva.
LAPIZ
* Si su lpiz tiene todava tinta, pero no quiere escribir, caliente la
punta con un fsforo.
* Es posible que consiga buen resultado, si humedece la punta en
vinagre.
* Si el lapiz no quiere escribir, saque la mina y pngala unos instantes en agua tibia.
* Si quiere hacer indeleble lo que escriba con lpiz, aplique una capa
de leche desnatada sobre la hoja de papel, o sumrjala en leche
desnatada.
LATAS
* Las latas de conservas no se oxidarn en la bodega si les aplica
una fina capa de aceite.
LECHE
* Antes de poner leche en una olla a hervir, moje sta con agua fra
y djela sin secar, esto evitar que la leche se pegue.
* Agregue una pizca de bicarbonato a la leche que va a hervir y que
no est muy fresca; ver que as no se le cortar.
* No hay que tirar la leche cortada. Si se hierve con una punta de
cuchillo de carbonato potsico (por litro de leche) se puede consumir.
* Para averiguar si se ha aadido agua a la leche puede hundir en ella
un aguja de tricotar; si sale con un poco de leche no est aguada; si
no se le ha aadido agua con seguridad.
* Para espesar salsas no habra que utilizar leche condensada o en
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ORDEN
* Existen pequeas pautas para poner orden en los closets y cajones.
* Lo primero es botar todo lo que no sirve, para tener ms espacio.
Dedique un da especfico que pueda disponer para hacer orden. Es
alagador abrir un cajn o closet y distinguir a primera vista lo que hay.
ORO
* El oro se limpia con alcohol puro o agua con jabn.
ORTIGAS
* Lave las partes que pican y duelen con una solucin de dos cucharaditas de bicarbonato por litro de agua, y no se seque en seguida.
PANTALON
* Para que el pliegue del pantaln quede bien grabado, humedezca
con vinagre el trapo de planchar. Lo mismo debe hacer para borrar
un quiebre mal hecho o un dobladillo que se ha bajado.
PAN SOBRANTE
* Gurdelo envuelto en una bolsa de plstico y pngalo en el refrigerador.
* Cuando lo necesite para algn guiso, slo tendr que remojarlo
en leche.
* Tambin puede cortarlo en cuadritos y dejarlo secar. Cuando se
en-durezca lo pone en la juguera, y obtendr pan rallado para sus
guisos.
PARA NO ECHAR A PERDER LOS ALIMENTOS
* Azcar y Sal: Coloque un trozo de papel absorvente en el fondo del
frasco en que guarda la sal el azcar; as evitar que se humedezcan.
* Yemas de huevo: Para que no se resequen, cbralas con agua fra.
* Cebollas y Papas: Jams guarde juntas papas y cebollas, porque
ests ltimas provocan gran cantidad de brotes en las papas y al
mismo tiempo stas daan las cebollas. Por esta razn deben permanecer en lugares diferentes.
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PISCINAS
* El bicarbonato mantiene constante el pH de las piscinas entre los
valores considerados ideales , es decir, entre 7,4 y 8,2. De esta forma, el agua no escuece en los ojos. Par cada m3 de agua se aade
1 kg de bicarbonato.
PISOS QUE CRUJEN
Espolvorear las uniones con talco, penetrar bien el talco con un cepillo, por ltimo dar pequeos saltos encima para que se introduzca
hasta el ltimo rincn.
PLANCHA
* Evite el brillo de la plancha, cuando vaya a planchar ropa negra u
oscura, prepare un vaso de agua con una o dos cucharaditas de
vinagre. Moje una esponja en esta mezcla, exprmala y psela
sobre la prenda antes de plancharla. Lograr que la prenda no brille.
PLANCHADO DE BLUSAS
* Se facilita y evita el planchado de las blusas y vestidos delicados,
que lava a mano, si no las tuerce en el ltimo enjuague. Culguelos
en un gancho, abotone y cuide especialmente que los cuellos y puos
queden bien alisados.
PLANCHADO DE PAUELOS
* Para economizar el planchado de los pauelos, especialmente
cuando estamos de viaje: lvelos, sacdalos bien y colquelos sobre una superficie plana, como una pared de azulejos o ventana de
cristal. Cuando se sequen, comprobar que no necesit la plancha.
PLANTAS
* El agua de riego nunca debe estar demasiado fra y ojal no contenga mucho cloro.
* Aproveche el agua en que ha hervido huevos, djela enfriar y riegue las plantas con ella; les beneficiar los minerales que contiene.
* Acostumbre humedecer las hojas de las plantas con frecuencia
usando un frasco con atomizador.
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REMIENDE SU PLANTA
* Cuando se le haya doblado una ramita a su planta, utilice un palillo
para dientes, fajado con cinta pegante. Volver a soldarse.
RESBALONES
* Para evitar resbalarse con los zapatos nuevos, debe frotarse la
suela con papel lija, quedar spera y se evitarn las cadas.
RESTOS UTILES DEL JABON
* Haga un corte horizontal con una cuchilla de afeitar en la esponja
del bao y meta all los restos del jabn de tocador, que van quedando en los baos. Podr usarlo para hacer pequeas limpiezas.
* Tambin puede aprovecharlos, si los echa en un frasco con boca
ancha y tapa de metal o plstico y con un poquito de agua. Abrale
a la tapa unos cuantos agujeros y utilice el agua jabonosa para lavar
sus medias y pequeas piezas de ropa interior.
REVIVE TUS PLANTAS: Cuando las plantas han perdido la apariencia
saludable que las caracterizaba, prepara un abono natural con dos
cascaras de pltano cortadas en pequeos trozos, afloja la tierra y
vaca el abono. Mezcla bien, procurando que no quede muy apretado,
y vuelve a abonar dentro de un mes o en cuanto notes que otra vez
lo necesitas, recuerda regarlas normalmente.
RIEGO AUTOMATICO
* Si sale de vacaciones y teme que sus plantas sufran de sed, ponga
en cada maceta una botella de gaseosa con agua, boca abajo, entre
la tierra. La planta le ira pidiendo el agua que necesita.
ROPA PARA PLANCHAR
* Para humedecer con ms rapidez la ropa para planchar que se ha
secado excesivamente, se utiliza agua caliente y no fria.
* Para alisar vestidos arrugados, se cuelgan en el bao despus
de haber tomado una ducha muy caliente: el vapor planchar los
vestidos a la perfeccin. Tambin puede colgar los vestidos por la
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SILLAS DE JARDIN
* A las sillas de material plstico, pngales de vez en cuando una
toalla hmeda, para evitar que el exceso de sol o la falta de humedad
en el ambiente, las deteriore.
TABLA PARA CORTAR
* Si se han deformado las tablas para cortar, conviene colocarlas
con la parte cncava hacia arriba sobre vapor de agua para que
recuperen su forma anterior.
TAPAS DE ROSCA
* Las conservas en tarros con tapa rosca se abren con mayor facilidad si se ponen en agua tibia unos minutos antes de abrirlos, o
unos instantes en agua muy caliente con la tapa hacia abajo.
* Para abrir una tapa rosca ms facilmente, moje un pao con agua
caliente y colquelo sobre la tapa.
* Poco despus podr abrir el tarro sin ningn esfuerzo, ya que el
calor ha dilatado la tapa de metal, al tiempo que el pao hmedo
permite sujetarlo mejor.
TAPONES
* Para que el tapn del fregadero salga con facilidad, frtelo de
vez en cuando con vaselina o glicerina. No utilice aceite, porque
deteriora las gomas duras.
* Si no consigue sacar a la primera el tapn de una botella, basta
calentar el cuello en la llama de una vela.* Si tiene dificultades para
quitar el tapn de cristal de un frasco, ponga una gota de aceite en
el borde superior.
TE
* Para preparar un sabroso t haga hervir el agua para el t, luego
agregue ste en forma de lluvia sobre el agua hervida, tpelo y dejelo reposar por un minuto. Jams haga hervir el t, ni lo ponga a
bao Mara, porque slo lograr que tome un gusto amargo y poco
agradable.
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* Cuando prepare algo al bao Mara debe colgar el sarten pequeo de forma que no est dentro del agua caliente, sino encima. A
menudo se comete este error, con lo que puede salir mal todo lo
que est preparando.
VAJILLA
* Los aos de uso de la vajilla esmaltada aumentarn si se hierve
antes de utilizarla por primera vez y se deja que el agua se enfre en
los recipientes.
* En la vajilla caliente, esmaltada o de cristal resistente al calor, no
hay que poner nunca agua fra: en el esmalte aparecern fisuras, y
el cristal puede estallar.
VASOS QUE SE PEGAN
* Si ha colocado los vasos unos sobre otros y por ello se han pegado, ponga el vaso de abajo en agua caliente y vierta agua fra en
el de arriba.
* Pronto se despegarn fcilmente sin hacerles fuerza.
VELAS
* Para que sus velas duren ms tiempo y se consuman parejo, pngalas en el congelador varias horas antes de usarlas.
* Las velas no se rompen cuando se colocan en el candelabro o palmatoria una vez calentada la pequea punta de hierro.
* Las velas aguantan mejor en el candelabro si el extremo correspondiente se sumerge durante unos instantes en agua caliente.
* Las velas no se consumen tan rpidamente si se pone un poco de
sal alrededor de la mecha.
* Las velas no ocasionarn un incendio si se tiene en cuenta algunas
medidas de seguridad: hay que procurar que la vela est bien fijada
y que no se pueda caer. Adems, hay que mantenerla alejada del
alcance de los nios. Tampoco hay que encenderla cerca de cortinas, pues una leve corriente de aire prodra provocar un incendio.
* A menudo, las velas gruesas se consumen slo por el centro,
conser-vndose la cera de las capas exteriores. Dentro del hueco
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consejos
prcticos
para el
CHUPE DE PESCADO
INGREDIENTES: 350 gr. de pescado cocido (merluza u
otro pescado).
3 huevos duros.
4 tomates o 1 tarro de tomates al natural.
1 taza de salsa blanca.
75 gr. de queso rallado.
3 cucharadas de pan rallado.
20 gr. de mantequilla.
Sal, pimienta.
PREPARACION: Lave, pele y parta los tomates, desmenuce
el pescado y corte los huevos duros en rodajas.
Enmantequille unas fuentecitas individuales y acomode
una capa de pescado, una de huevo y una de tomate
picado, echando un poco de sal y pimienta entre cada
capa. Contine as hasta completar la fuente. Cubra con
salsa blanca. Mezcle el queso y el pan rallado y espolvoree
las fuentes. Lleve al horno por 15 minutos. Una vez gratinados, retire, decore con una rebanada de tomate
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y una hojita de berro y sirva inmediatamente.
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RECETAS DE COCINA
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Recetas de Cocina
ALBONDIGAS CON SALSA BLANCA
INGREDIENTES: 1/2 kilo de carne de cerdo molida.
2 cucharadas de cebolla picada fina.
1 cucharada de perejil picado fino.
1 huevo.
1/4 taza pan rallado, sal, pimienta, aceite para freir.
PREPRACION: Mezcle la carne molida con la cebolla, el perejil,
el huevo y el pan rallado, sazone a gusto con sal y pimienta.
Forme pequeas albndigas, pselas por pan rallado y fralas
en el aceite.
Escurra sobre papel absorbente, luego virtalas sobre la salsa
blanca caliente; sirva acompaada de papas fritas o doradas y
ensaladas.
ALCACHOFAS RELLENAS
INGREDIENTES: 6 alcachofas grandes.
3 huevos.
aceite.
sal, pimienta.
jugo de limn.
mostaza.
1/2 taza de mayonesa.
PREPARACION: Se cuecen las alcachofas, se les quita la comida
a las hojas dejando entero los fondos. Los huevos se cuecen
duros y se parten por la mitad transversal, se les quita la yema
con cuidado y se muelen junto con la comida de las hojas; con-
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En una olla con una taza de agua coloque los choritos (con sus
conchas) y la cebolla cortada a pluma. Cocinar a fuego suave
hasta que las conchas se abran. Colar el caldo y guardarlo.
Con la mantequilla, harina y leche haga una salsa blanca clara;
agrguele el caldo de los choritos, el jugo de carne, las yemas, sal
y pimienta.
Desprenda los choritos que an no se han salido de sus conchas y
agrguelos a la crema. Sirva muy caliente.
CHUPE DE PESCADO
INGREDIENTES: 350 gr. de pescado cocido (merluza u otro pescado).
3 huevos duros.
4 tomates o 1 tarro de tomates al natural.
1 taza de salsa blanca.
75 gr. de queso rallado.
3 cucharadas de pan rallado.
20 gr. de mantequilla.
Sal, pimienta.
PREPARACION: Lave, pele y parta los tomates, desmenuce el pescado
y corte los huevos duros en rodajas.
Enmantequille unas fuentecitas individuales y acomode una capa de
pescado, una de huevo y una de tomate picado, echando un poco
de sal y pimienta entre cada capa. Contine as hasta completar
la fuente. Cubra con salsa blanca. Mezcle el queso y el pan rallado
y espolvoree las fuentes. Lleve al horno por 15 minutos. Una vez
gratinados, retire, decore con una rebanada
de tomate y una
hojita de berro y sirva inmediatamente.
CHORITOS PRIMAVERA
INGREDIENTES: 1 1/2 kg de choritos.
50 grs. mantequilla o margarina.
4 cucharadas crema Nestl.
Sal, pimienta.
1/2 Kg. arvejitas cocidas.
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PANECILLOS
PREPARACION: Con panecillos de rosa duros y rallados podr preparar
un condimento de rosas para postres o salsas: 250 g de ptalos de
rosa de cien hojas se cortan poco despus de haberlos recogido y se
amasan con tres yemas de huevo, 125 g de harina de trigo, 25 g de
azcar y una pizca de sal. Si la masa no fuera bastante consistente,
aada un poco ms de harina para formar pequeas bolas (del tamao de una nuez) que se colocan sobre una fuente de horno para
que se quemen al sol o en el horno a baja temperatura.
PANQUEQUES DE FRUTAS
INGREDIENTES: 15 cucharadas de harina.
2 tazas de leche.
4 huevos.
1 manzana chica.
1 pera chica.
1 durazno.
1 copita de vino.
una pizca de sal.
azcar molida a gusto.
PREPARACION: Licuar todos los ingredientes y freir cubriendo una
sartn enmante-quillada bien caliente, por ambos lados. Enrollar y
servir; espolvorear con azcar.
PASTILLAS DE MIEL CASERAS
PREPARACION: Hierva unas manzanas cidas y maduras hasta que la
piel se empiece a agrietar. Pselas luego por un colador. Por cada
kilo de pasta de manzana se pone 1/4 kg de miel. Luego, la masa se
bate hasta que se vuelve espumosa. Sobre el fondo de cajitas de
madera se colocan unos papelitos blancos y, sobre ellos, una capa
de masa de un dedo de grosor. Las cajitas se ponen en un horno
precalentado a 60o C. Las pastillas de miel estarn listas al cabo de
24 horas.
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PEPINOS RELLENOS
INGREDIENTES: 2 pepinos medianos.
1 latita de sardinas al aceite.
jugo de limn.
1/8 de pickles.
1 cucharadita de mostaza.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
2 cucharadas de aceitunas deshuesadas.
sal, pimienta al gusto.
PREPARACION: Pelar los pepinos, sacndoles una cascarita muy
delgada; quitarles las pepas y parte de la pulpa que se molern con
los dems ingredientes; con la mezcla rellenar los pepinos, cortarlos
en trocitos gruesos y servir con mayonesa.
PESCADO AL GRATIN
INGREDIENTES: 6 presas de pescado.
1 cucharada grande de mantequilla.
Sal, pimienta, jugo de limn.
2 huevos.
2 cucharadas de crema.
1 cucharada de queso rallado.
PREPARACION: En una fuente enmantequillada ponga las presas de
pescado. Cbralas con mantequilla, sal, pimienta y jugo de limn.
Ponga a horno suave por 10 minutos.
Bata los huevos con la crema y el queso rallado. Cuando el pescado est semicocido, vace la salsa sobre l. Mantenga en el horno
hasta que se dore. Debe quedar cremoso.
Se puede acompaar con papas cocidas o doradas o arroz.
RIONES
INGREDIENTES: 2 riones de vacuno.
Vinagre.
1/2 cebolla picada fina.
1/2 taza aceite.
Laurel. Organo molido.
1/2 taza de vino.
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finamente; baje el calor y tape la olla un rato hasta que todo quede
como incorporado. A sto adale unos dos litros de agua y tendr
el ms exquisito caldo, que puede tambin utilizar como base para
un ajiaco y otro plato especial.
SOPA DE VERDURAS
INGREDIENTES: 1/2 kg. de papas.
2 zanahorias.
1/4 de zapallo.
1/4 de arvejitas.
1/4 de porotos verdes.
1 cebolla.
1/4 de repollo.
1 cucharada de mantequilla.
Caldo base.
PREPARACION: Se cuecen las verduras en 2 1/2 litro de caldo
sazonado. Cuando estn bien cocidas se sacan y se muelen. Se
vacia nuevamente a la olla con el resto del caldo y se le agrega
mantequilla, sal y pimienta. Se sirve espolvoreada con queso
rallado.
SOPA DE HABAS
INGREDIENTES: 1 Kg. de habas tiernas.
2 cucharadas de mantequilla o aceite.
1 litro de caldo base.
sal, pimienta.
trocitos de pan fritos.
2 huevos duros.
PREPARACION: Pelar y cocer las habas hasta que estn tiernas.
Molerlas agregar la mantequilla o aceite y condimentar. Hacer
hervir esta crema unos minutos y servir con los trocitos de pan
frito y rodajas de huevo duro.
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SOPA DE PAN
INGREDIENTES: 3 panes duros.
3 cucharadas de aceite.
1 cucharada de margarina.
1 diente de ajo.
2 cucharadas de queso rallado.
2 tabletas de caldo de carne.
1 huevo.
PREPARACION: Ponga a remojar el pan hasta que se ablande.
Exprmalo y agruguele el diente de ajo y el aceite; mulalo
hasta que se forme una crema Vacilo en una olla, agrguele la
mantequilla y condimente. Aada las tabletas de caldo disueltas en 1 litro de agua. Cocine por 20 minutos. Antes de sacarlo
agruguele el huevo batido y el queso rallado.
SOPA DE PEREJIL
INGREDIENTES:
1 kg de papas.
1 buen manojo de perejil picado.
1 vaso de crema de leche.
agua.
sal.
pimienta.
nuez moscada rallada.
PREPARACION:
En la olla a presin troce las papas peladas. Agrege 4 5
platos de agua (o ms segn se desee una sopa ms o menos
consistente), sal, pimienta y nuez moscada rallada.
Cocer a presin unos 10 a 12 minutos. Una vez acabada la coccin
destape la olla y agregue el perejil finamente picado.
Despus triture la sopa con la batidora. Vuelva a poner la sopa
al fuego y deje que arranque a hervir. Cuando esto suceda.
squela del fuego, eche la crema de leche y mzclelo bien. Ya
puede servir esta deliciosa sopa acompaada con trocitos de
pan integral tostado.
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SOPA DE POROTOS
INGREDIENTES: 1 taza de porotos coscorrones.
1 litro de agua.
1/2 cebolla picada muy fina y frita en mantequilla sal, pimienta.
1/2 cucharadita de organo seco.
4 cucharadas de leche.
PREPARACION: Poner a remojar los porotos la noche anterior.
Cocerlos hasta que estn tiernos, molerlos en la juguera hasta
que obtenga una crema; agregar la cebolla frita, condimentar y
agregar la leche. Hervir 5 minutos ms.
SOPA FRIA DE TOMATES
PREPARACION: En la juguera muela 200 grs. de tomates (lavados, pelados y picados y sin semillas), un pimentn, un pepino
mediano, medio diente de ajo y 2 cucharadas de cebolla.
Agregue medio litro de caldo de ave o vegetal. Sazone con
sal, pimienta y una pizca de azcar.
Si lo quiere espeso, agregue 1 o 2 cucharadas de pan rallado.
Ponga en el refrigerador en una fuente. Revuelva bien antes de
servir. Queda como una crema de color rosado. Para darle ms
color puede agregar pimentn en polvo.
TOMATICAN
INGREDIENTES: 2 cebollas picadas de pluma.
1/3 taza de aceite.
1 cucharadita de aj de color.
1/4 k de carne picada fina.
2 choclos picados finos.
4 tomates grandes, maduros, pelados y picados.
Jugo de carne. Pimienta, aj, sal, perejil picado fino para espolvorear.
PREPARACION: Salte la cebolla en el aceite con el aj de color,
agregue la carne, los choclos, los tomates, el jugo de la carne,
pimienta y deje a fuego suave hasta su completa coccin. Sazone
a gusto y sirva acompaado de arroz o pur de papas.
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TURRON DE NUECES
PREPARACION: Para hacer turrn de nueces: se necesita 1 kg
de nueces con cscara por cada kg de miel. Se hierve la miel y
luego se echan las nueces; se remueve de cuando en cuando,
dejando hervir durante 45 minutos aproximadamente. Conviene
acertar el grado de coccin, pues la miel excesivamente cocida
endurece el turrn y en caso contrario no tendr bastante consistencia. La miel estar a punto cuando, metiendo la punta
de una cuchara en la misma y sumergindola en seguida en
agua, cuaje la miel.
VELOUTE DE ORTIGAS
INGREDIENTES:
6 puados de ortigas deshojadas.
1 cebolla grande finamente trinchada.
1 hoja de laurel.
3 cucharadas de tapioca.
2 vasos de crema de leche.
sal y nuez moscada rrallada al gusto.
3 rebanadas de pan integral tostado, en daditos.
PREPARACION:
Este Velout du chef es verdadero terciopelo para cualquier
paladar!. Se cuecen las hojitas de ortigas y la cebolla trinchada con agua (unos tres platos de agua), sal y laurel. Una vez
tiernas, se rectifica la cantidad de agua si se evapor demasiado, el gusto-sabor, y cuando de nuevo rompa a hervir se echa
la tapioca. Se cuecen unos siete minutos sin dejar de remover.
Se pasa todo por la batidora, se aade la crema de leche hasta
obtener la cremosidad deseada y la nuez moscada rallada. Se
sirve con los daditos de pan integral tostado. En verano es
delicioso servido fro, a modo de Vichyssoise
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VINO DE CEBOLLA
PREPARCION: Ponga 500 g de cebolla picada y 150 g de miel en
una botella con un litro de vino blanco; remueva bien y djelo
reposar 48 horas para, finalmente, colar el lquido. El vino de
cebolla es expectorante. Hay que beber una copita seis veces
al da.
ZANAHORIAS AGRIDULCES
Si tiene muchas zanahorias en su huerto puede prerar conservas
agridulces. Las zanahorias agridulces acompaan bien
a los postres dulces, como los crepes o las fillogas (tortillas de
harina, leche huevo y azcar).
INGREDIENTES: Se necesitan 200 g de zanahorias pequeas, 1 kg
de azcar, medio litro de vinagre al limn, medio litro de agua,
10 clavos de olor, canela, vainilla (no es imprescindible) y la
corteza rallada de medio limn sin tratar.
PREPARACION: Lavar las zanahorias y cortarlas en rodajas finas.
Hervir brevemente el vinagre con el azcar y los dems condimentos (la vaina de vainilla se ha de abrir a lo largo). Poner las
zanahorias en porciones pequeas y hervirlas hasta que tengan
un aspecto casi cristalino. Sacar las zanahorias y ponerlas en
botes de vidrio limpios. El jarabe deber seguir hirviendo hasta que sea espeso. Luego, estando caliente todava, se vierte
sobre las zanahorias hasta cubrirlas completamente. Cerrar bien
los tarros y guardarlos en un lugar fresco (bodega). Al cabo de
unas cuatro semanas, las zanahorias habrn absorbido el sabor
de los condimentos y se pueden empezar a consumir. No tire el
lquido agridulce; lo puede utilizar para salsas y verduras (por
ejemplo, para la col).
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ZAPALLITOS
INGREDIENTES
3 zapallitos italianos.
1 cebolla grande.
2 pimientos verdes grandes.
4 tomates grandes.
sal y un poco de azcar.
PREPARACION: Caliente el aceite en una sartn grande y fra la
cebolla picada fina, hasta que est transparente. Aada los
zapallitos italianos, lavados y cortados en cuadritos y los pimientos en trozos. Cuando las verduras estn blandas agregue los
tomates pelados, picados y sin pepas.
Sazone y aada un poco de azcar. Cocine a fuego muy lento
hasta que todo est tierno.
Puede servirse solo o con huevos fritos.
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consejos
prcticos
para el
BRONQUITIS
El jugo fresco de perejil mezclado con
leche caliente y tomado antes de ir a
dormir permite la expectoracin facil en
casos de catarros y bronquitis.
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REMEDIOS CASEROS
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Remedios Caseros
ABSCESOS Y FORUNCULOS
* Se utiliza una compresa de cebolla: hay que preparar una cebolla
al horno, aplastarla con un tenedor y colocarla tan caliente como
sea posible sobre el abceso. Luego se cubre con una compresa
caliente. Si no tiene horno, puede hervir la cebolla con un poco
de agua, humedecer la compresa en el caldo obtenido, y colocarla
sobre la parte afectada.
ABSTINENCIA DE NICOTINA
* Los sntomas de abstinencia de nicotina se pueden aliviar con
zanahorias. Quien haya dejado de fumar y no quiera recaer en el
hbito tiene que comer muchas zanahorias. Las ganas de fumar
tambin se reducen masticando races de clamo aromtico disponible en herboristeras) cortadas en trozos pequeos. Tambin
ayudar beber abundante agua mineral.
ACIDEZ
* La acidez provocada en el estmago por una concentracin demasiado elevada de sal o azcar, desaparece bebiendo un antiguo
remedio casero.
* El agua mineral con gas carbnico pero con pocas sales es buena
porque diluye el contenido gstrico, a la vez que los carbonatos
neutraliza los cidos gstricos.
* Para eliminar la acidez de estmago se puede tomar un vaso
de agua con una punta de cuchillo de bicarbonato. No obstante,
no hay que tomar bicarbonato con demasiada frecuencia, ya que
no solamente neutraliza en poco tiempo el cido gstrico, sino que
tambin estimula al estmago para su produccin. Si tiene acidez
con frecuencia, hay que consultar a un mdico.
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* Los cambios de altura y de aires pueden dar lugar a un exceso de acidez del estmago. En este caso, hay que tomar un vaso de agua con
una cucharada de bicarbonato o una o dos pastillas de bicarbonato.
* Para aliviar la acidez de estmago, beban un poco de agua con sal.
ACNE
* Las zanahorias ayudan contra el acn. Coma cada da, en ayunas,
una zanahoria cruda rallada.
ADELGAZAR
* Remedio para adelgazar: quince minutos antes de las comidas,
tome una cucharada o cucharadita de miel. Con ello sentir menos
hambre.
AFONIA
* Espolvoree 150 g de azcar sobre 300 g de dientes de ajo crudos
prensados. Al cabo de unas tres horas vierta sobre ellos medio litro
de vino blanco seco. Agtelo bien y tome una cucharada de esta
medicina si tiene afona (contraindicada para personas con problemas de estmago).
* Ponga azcar cande y un poco de anis en una manzana e incluso
una punta de azafrn y ase la manzana en el horno.
Un remedio casero contra la afona: se mezclan a partes iguales
miel de abeja, aceite y yema de huevo y se bate hasta que la mezcla
est cremosa; se guarda en un bote hermticamente cerrado para
tomar dos cucharaditas cada dos horas. Es importante que esta
medicina pueda actuar lentamente sobre las mucosas de la faringe.
AGUA ARDIENTE DE VINO
* El agua ardiente de vino es una locin excelente para hacer
fricciones y masajes, tanto si se trata de dolencias reumticas como
de agujetas, citica, distensiones y contusiones o dolor de cabeza.
Por otro lado, refresca la piel.
En una botella, ponga: 50 cm3 de agua destilada.
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ampolla, dejando una lcera con base necrtica; que puede comprometer la capa muscular, posiblemente por accin de hialuronidasa.
2.- Sintomas Sistmicos (Cutneo - Visceral)
(Efectos hemoflicos y renales)
- Entre 0 - 12 horas: Malestar general, cefalea, vrtigos, nuseas,
vmitos, diarrea. Taquicardia, hipertencin, fro, cianosis, etc...
- Entre 12 a 24 horas: Sntomas ms graves.
ARTERIOSCLEROSIS
* La cebolla tambin ayuda a combatir la arteriosclerosis corte unas
cebollas en rodajas, djelas medio da en aceite de oliva y cmaselas. Tambin pude poner las rodajas durante unos minutos en agua
caliente y beber el lquido en ayunas. Otra posibilidad consiste en
comer las cebollas crudas con sal y pimienta.
ARTICULACIONES
* El dolor en las articulaciones desaparece con frecuencia si se aplica
un poco de aguardiente de ciruela amarilla o aguardiente de cereza
sobre la parte afectada.
ARTROSIS O REUMATISMO
* Un remedio casero para la artrosis es mezclar el jugo de dos limones con miel y agua y tomar esta bebida a lo largo del da.
* Una ayuda para combatir el dolor y la hinchazn causados por el
reumatismo es poner miel sobre un pao de lino, colocarlo sobre la
parte afectada y cubrirlo con una tela de lana; renovado cada dos
horas.
ASMA BRONQUIAL
* Para el asma bronquial puede intentar el siguiente remedio: disuelva
una cucharadita bien colmada de sal de rgimen en un cuarto de litro
de agua tibia y djela reposar hasta la maana siguiente. Luego se
pican finamente dos o tres dientes de ajo (si fuera necesario, con el
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CONTUSIONES Y DISLOCACIONES
* Se puede aplicar una compresa de infusin de flores de lavanda.
Para ello se prepara una infusin con tres cucharaditas de flores
de lavanda y dos tazas de agua.
* Las marcas de contusiones y magulladuras desaparecen al cabo de
poco tiempo y duelen menos si se tratan con compresas de vinagre.
COMPRESAS DE CUAJADA
* Las compresas de cuajada se emplean contra las inflamaciones.
Ponga 100 g de quark entre dos paos de lino y colquelos sobre
la parte afectada (cubra la compresa con unos paos para retener
la humedad ); esta compresa se cambia cuando el quark est seco.
En caso de dislocaciones se utiliza el mismo remedio como medida
de primeros auxilios hasta la llegada del mdico.
CONVALESCENCIA
* Beba una mezcla preparada con dos cucharadas de miel, una
bolsita de levadura, cuatro cucharadas de jugo de naranaja recin
exprimido y medio litro de vino tinto.
CREMA
* Una crema para las heridas se obtiene mezclando dos cebollas
picadas, aceite de oliva y cera blanca de abejas. Se amasa hasta
obtener una pasta dura. Antes de aplicar la crema sobre la herida,
tiene que calentarla al bao Mara.
El sol es el mejor remedio para las heridas; por ello, procure exponer
la herida al sol.
CHICHON
* Para bajar un chichn moje un algodn con glicerina, pngalo
sobre el chichn y poco a poco bajar.
* Quizs an ms efectivo es colocar un cuchillo, de plano, mojado
en agua fra o vinagre sobre el chichn.
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DEBILIDAD CARDIACA
* Para la debilidad cardaca puede utilizar compresas de leche caliente, que se colocan sobre la regin cardaca. Estas compresas deben
aplicarse a la temperatura del cuerpo.
DESMAYOS
* Si a alguna persona le sobreviene un desmayo o desvanecimiento,
se debe colocar en posicin horizontal sobre un costado; si es un
nio sostngalo en los brazos boca-abajo; sto para que en caso de
que se presente vmito no haya peligro de ahogo.
* Para volver en si en a una persona con desmayo rpidamente se
debe en frotar las sienes y la nariz con un pauelo empapado en
vinagre de romero. Es un remedio sencillo y de gran eficacia.
DIARREAS
* En caso de diarreas veraniegas, incluso para nios pequeos: coma
nicamente entre siete y nueve manzanas sin piel ni corazn y
finamente ralladas.
* Esta crema se divide en tres partes y ser lo nico que se coma
a lo largo de todo el da. Es mejor preparar la crema poco antes de
comerla. Esta cura de crema de manzana debe durar de dos a tres
das. En cuanto se produzca la mejora se podr pasar a una dieta
basada en crema de avena y luego, si no hubiera problemas, a la dieta
habitual. Cuando esta cura con crema de manzana no da resultados,
es porque los primeros dos das se ha comido alguna otra cosa.
* La diarrea durante los viajes produce, adems de dolor de cabeza
y mareos, una fuerte prdida de lquidos. Esto es lo primero que hay
que evitar. Se debe guardar cama, no comer nada durante uno o dos
das y tomar la siguiente bebida:
Jugo de cuartro naranjas.
Siete cucharadas de azcar blanco.
Una cucharada de sal de mesa.
Un litro de agua hervida.
* Tambin puede tomar una limonada preprada con sal de cocina;
mezcle agua con limn y un poco de sal de cocina.
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DOLENCIAS GASTRICAS
* En caso de dolencias gstricas (eructos o vmitos) se toma un
vaso de agua con una cucharadita de bicarbonato. De esta forma
desaparecen rpidamente los eructos y la sensacin de empacho
en una digestin pesada.
DOLOR ESGUINCE
Para aliviar el dolor de los esguinces es bueno agregar en agua tibia
unas gotas de aceite de lavanda e introducir el rea donde se produjo el esguince.
DOLOR DE CABEZA
* A veces, el dolor de cabeza intenso desaparece si se practica un
masaje de unos cinco a diez minutos con unos cubitos de hielo.
DOLOR DE MUELAS
- En caso de dolor de muelas reumtico hay que poner un poco de
ajo sobre la parte afectada.
- El dolor de muelas se puede aliviar y en algunos casos curar, si
se pone un diente de ajo sobre el diente afectado, manteniendo all
el mximo de tiempo posible.
* En caso de dolor de muelas, le aliviar el alcohol aplicado con un
algodn, a la vez que desinfecta el diente. No obstante, se trata de
una medida de primeros auxilios y no se ahorrar la visita al dentista.
* Moje una bola de algodn en alcohol muy concentrado, colquela
sobre la parte afectada y deje que acte el mayor tiempo posible.
Si hiciera falta, repita la operacin. Quiz este remedio no consiga
ahorrar la visista al dentista, pero s le aliviar.
* Tenga cuidado con los nios. Esta pequea cantidad de alcohol
puede ser excesiva para ellos.
* Tambin puede colocar un clavo de olor sobre diente que le duele;
los efectos son milagrosos.
DOLOR DE OIDOS
* El dolor de odos se puede aliviar con el siguiente remedio: hierva
un poco de ajo con aceite vegetal, culelo y ponga unas gotas del
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EXCESO DE TRABAJO
* Para las dolencias cardacas de origen nervioso se toman algunas
gotas de valeriana o tintura de rnica mezcladas con una cucharadita
de miel por las maanas, en ayunas, o por la noche, antes de acostarse.
EXPECTORANTE
*Exprima un limn y una manzana. Mezcle ambos jugos con una
cantidad igual de agua y aada una cucharadita de miel.
EXTREMIDADES CONGELADAS
* Las extremidades congeladas se tratan con otro remedio a base de
cebolla: hay que cortar unas cebollas con piel en trozos pequeos
y verter agua hirviendo encima. Con este agua se lavan despus los
miembros afectados.
FALTA DE APETITO
* En caso de falta de apetito se recomienda mezclar miel con avellanas picadas finas y aadir un poco de yogurt o zanahorias ralladas.
FARINGITIS
* En caso de faringitis tome un poco de aceite de almendras. La irritacin mejorar si toma tres veces al da una cucharadita de aceite
de almendras, dejando que se disuelva lentamente en la boca.
* Un remedio casero contra la faringitis: se calienta una o dos
cucha-raditas de miel en un recipiente pequeo. La miel caliente se
deja disolver lentamente en la boca; repetir la toma cada dos horas.
FIEBRE
* Para la fiebre el jugo de limn diluido en agua caliente puede aliviar
notablemente. Si no tiene un limon en casa, tambin puede preparar
una infusin de flores de saco con miel.
* La fiebre del heno no sern tan virulenta si se toma una cucharada
de miel por las maanas, en ayunas. Pero tambin puede masticar
un trozo de panal con miel del tamao de una nuez; la cera que
quedar se puede masticar como un chicle; luego, se puede tragar
o escupir.
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GARGARAS
* Puede prepararse su propio gargarismo si no tiene tiempo, ponga
entre tres y cuatro gotas de agua lavanda (obtenible en farmacias) en
un vaso de agua. Tambin puede preparar una infusin de lavanda,
una cucharada colmada de flores por vaso de agua, pero tambin
puede utilizar menos y, una vez enfrada, utilizarla como gargarismo.
* Un gargarismo efectivo para las inflamaciones de la garganta se
prepara con una infusin de ptalos de rosa frescos o secos. Vierta
medio litro de agua hirviendo sobre tres cucharadas de ptalos de
rosa frescos o sobre una cucharada de ptalos de rosa secos. Al
cabo de unos diez minutos, se cuela el lquido y ya puede emplearlo.
GOLPES
* Los golpes a menudo dejan marcas en la piel. Si se pone rpidamente un pao con un poco de glicerina sobre el golpe, la piel no se
hinchar ni se endurecer.
* En lugar de glicerina tambin se puede utilizar alcohol alcanforado.
GOTA
* La infusin de manzana previene la gota, sobre todo cuando se est
a punto de sufrir un ataque. En un litro de agua, se hierven durante
unos quince minutos tres manzanas cortadas en trozos; luego se
cuela el lquido. Hay que beber el mximo posible de esta infusin.
HEMATOMAS
* Las hematomas mejoran rpidamente si se aplican compresas
fras de vinagre. Sobre la compresa se coloca una tela impermeable
(un paal impermeable de nio o, en caso de necesidad, una bolsa
de plstico abierta) y despus, un pao de lana natural para que el
calor hmedo pueda actuar lentamente.
HERIDAS
* Las heridas cicatrizan antes y mejor si se les aplica un poco de miel
varias veces al da.
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* La ortiga es una panacea para las heridas: llene una gran botella de
cristal hasta la mitad con alcohol al 90% y aada ortigas hasta llenarla.
* Cierre la botella, pngala al sol y espere al menos diez das. Hay
que aplicar un poco de solucin sobre la venda.
* El jugo de ortiga se mezcla a partes iguales con agua y se toma a
cucharaditas.
*Las heridas pequeas se curan con compresas de vinagre. As
cicatrizan con mayor rapidez.
* Las compresas de zanahorias crudas ayudan cuando los nios tiene
heridas que tardan en cicatrizar.
HIPO
*El hipo desaparece tomando agua helada o agua con vinagre. Si
esto no solucionara el problema, coma azcar de grano grueso. Otro
remedio consiste en aguantar la respiracin el mximo posible. Si
ninguno de estos remedios consigue que desaparezca el hipo, intente
provocar una reaccin nasal con pimienta o tabaco en polvo.
* El hipo es muy desagradable y molesto. Para que desaparezca,
deje que una punta de cuchillo de sal se disuelva lentamente sobre
la lengua.
* Cuando se sufre de una ataque de hipo que no desaparece. Llene
una cucharadita con azcar, luego eche unas gotas de limn sobre
el azcar, hasta que este se empape. Colquelo en la boca hasta que
se disuelva lentamente.
HONGOS
* El jugo de ajo elimina los hongos de los pies. triture dientes de ajo
fresco en un mortero y ponga la masa sobre las partes afectadas
por el hongo.
*Los hongos se pueden eliminar con vinagre. Notar la mejora al cabo
de poco tiempo si aplica vinagre en la zona afectada todos los das.
ICTERICIA
Hemolisis intravascular que conduce a anemia hemoltica y hemoglubinaria.
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INCONTINENCIA DE ORINA
* Una cura para personas con incontinencia de orina, que se debe
seguir durante algunas semanas: verter 1/4 de litro de agua sobre
dos cucharaditas colmadas se hierba de corazoncillo y hervirlo todo.
* Colar al cabo de pocos minutos. Beber una taza con un poco de
miel de dos a tres veces al da.
INDISPOSICIONES ESTOMACALES E INTESTINALES
* El agua ardiente de ajo se recomienda para estas indisposiciones
estomacales e Intestinales de diferentes causas, y tambin puede ser
efectivo en caso de depresin. Este aguardiente apenas tiene olor
a ajo, por lo que tambin esta indicado para las personas a las que
no les gusta su olor. Hay que pelar entre 40 y 50 g de dientes de ajo
(un ajo entero de tamao mediano); luego se cortan en lminas, lo
ms finamente que se pueda, y se ponen, con un litro de aguardiente
de enebro de calidad, en una botella con tapn de rosca. Para que
tenga mejor sabor este aguardiente de ajo debe reposar entre tres
y cuatro meses.
INFLAMACION ENCIAS
Un buen mtodo para reducir la inflamacin de las encas es mezclar
una cucharada de vinagre de manzana en un vaso de agua, y hacer
enjuagues con el lquido resultante por la maana y por la noche,
despus de hacer los enjuagues debe limpiarse con abundante agua.
INSOMNIO
* El jarabe de ajo es bueno para el insomnio, hierva 100 g de ajo
con 200 g de agua y 200 g de azcar hasta obtener un jarabe. Este
se guarda en frascos hermticamente cerrados. Si no puede dormir
por que ha comido demasiado, tome una cucharadita de este jarabe
antes de acostarse.
* Para combatir el insomnio y poder dormir rpidamente, hay que
comer unas cebollas hervidas en leche. Si se toma a menudo, tambin
se aclarar la piel de la cara.
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JAQUECAS
* Si tiene jaqueca y no le han servido los analgsicos, hay varias
recomendaciones que en ningn caso le harn dao. Ponga unas
tajadas de papa cruda en una vasija con un poquito de alcohol de
modo que se humedezcan bien. Colquese estas tajadas de papa en
la frente, desde las sienes, sujetas con un pauelo. Es muy efectivo.
* Otro remedio que puede darle resultado es colocarse pedacitos de
hielo envueltos en un pauelo, sobre la parte superior de la cabeza
y en las sienes.
Jugo de Ajo: Nuestros antepasados preparaban un jugo de ajo para
las necesidades cotidianas. He aqu la receta: se pelan y se pican 60
g de ajo fresco (dos ajos enteros de tamao mediano), se ponene
en un frasco que cierre bien y se vierte encima 150 g de alcohol.
Esta mezcla deber reposar doce das; hay que agitarla de vez en
cuando. Luego se cuela el lquido, se aaden tres gotas de raz de
anglica y se guarda el jugo en un frasco hermticamente cerrado
en el botiqun. No tire los dientes de ajo picados: mezclados con
quark, puede comrselos con pan, aunque no est indicado para
nios a causa del alcohol.
LABIOS
* Las ampollas sobre los labios desaparecern si humedece una
bolita de algodn alternativamente en agua caliente y fra, y la pasa
cuidadosamente por los labios.
LARINGITIS Y AMIGDALITIS
* En caso de laringitis y amigdalitis, se toma tres veces al da aceite de
linaza (no de droguera porque contiene secantes). La parte externa
tambin se debera tratar con un poco de aceite de linaza. Envuelva
el cuello con una bufanda de algodn y otro de lana.
* Disuelva una cucharadita de vinagre de manzana en medio vaso
de agua y bbalo a tragos pequeos cada media hora durante siete
horas.
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LOMBRICES
* Si los nios tienen lombrices, se hierven tres dientes de ajo pequeos
(en ningn caso hay que sobrepasar esta cantidad, ya que se podra
producir un catarro intestinal u otra dolencia) en 3/4 de litro de
leche; sta se cuela, se deja enfriar hasta unos 35o C y se administra
como laxante. Por las maanas, el nio tiene que tomar en ayunas
leche hervida con uno o dos dientes de ajo.
* Si un nio tiene lombrices, hay que darle de comer zanahorias
crudas tres veces al da durante tres semanas.
LUMBAGO
* Si tiene lumbago, conviene que prepare una compresa de papa
caliente; hay que aplastar algunas papas hervidas calientes, envolverlas en un pao de lana y colocarlo sobre la parte afectada.
MAL HUMOR MATUTINO
* Se mezcla suero de leche con miel y un poco de vinagre de fruta
en un vaso, y se bebe poco despus de levantarse. Esta bebida
despierta incluso a los que no saldran nunca de la cama.
MANOS Y PIES CONGELADOS
* Mejoran notablemente si se frotan con jugo de limn cada noche.
MAREOS
* En ocasiones bastar comer una manzana para combatir el mareo.
* Esto tranquiliza el estmago delicado. Antes de iniciar un viaje
puede tomar tambin unas rodajas de jengibre fresco o una cucharadita de polvo de jengibre.
MARIHUANA, CAAMO , O YERBA
NOMBRE CIENTIFICO: Cannabis sativa L.
FAMILIA: Cannabincea
DESCRIPCION
* Planta que alcanza hasta 2,8 m. Poco ramosa y algo aspera. Hojas
partidas en tres y 5 segmentos. Flores masculinas pequeas de color
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MIGRAA
*Las personas aquejadas de migraa pueden probar el siguiente
consejo, pues quiz les ayude: cuando empieza la migraa, hay
que llenar el lavado con agua caliente y sumergir ambas manos,
hasta por encima de las muecas, durante una media hora.
* Con ello se dilatan los vasos y se reduce el dolor.
* Para combatir la migraa puede dar buen resultado el caf con
limn. * Se exprime medio limn o un limn entero, se mezcla con
caf y se bebe. No es que tenga un sabor excelente, pero esta bebida ha ayudado a ms de uno.
* El agua tambin ayuda en la migraa. Si la padece con frecuencia,
puede probar este remedio: en el estado previo puede ser muy
til tomar baos parciales. Los antebrazos se ponen en el lavado
con agua.
* Lentamente se aade agua caliente hasta alcazar una temperatura de unos 42o C. Este bao de antebrazos no debe durar ms de
quince minutos. Tambin puede tomar baos de antebrazos con
agua helada, de unos 20 segundos de duracin.
* El ajo puede prevenir el dolor de cabeza y el mareo, pues estimula
el riego sanguneo.
* Para combatir el dolor de cabeza, el paciente debe reposar relajado
en una habitacin oscura; sobre las sienes se colocan compresas
muy frescas de agua con limn.
* El dolor de cabeza se alivia con unas compresas fras sobre la
frente; al mismo tiempo, hay que cerrar las persianas de la habitacin.
MUCOSIDAD
* Cuando se acumula mucosidad en los senos frontales, hay que
acudir inmediatamente al mdico.
* No obstante, existe un remedio casero que puede aplicar despus
de haber consultado al doctor: hierva la piel de unas papas e inhale
los vapores. Esta inhalacin se debe repetir varias veces al da.
* Nariz tapada: Llenar una sartn con vinagre de manzana, dejar que
se evapore lentamente y respirar los vapores por la nariz.
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NERVIOS
* Para tomar un bao para los nervios aada una cucharada de miel
al agua. Es un bao relajante que produce una lasitud agradable,
a la vez que deja la piel suave como seda.
* Para que la piel se vuelva suave de pies a cabeza preparare un bao
con 300 g de sal marina, 3/4 de litro de leche y dos tazas de miel.
* El nerviosismo puede aliviarse en ocasiones con unos remedios
muy sencillos: beba diariamente dos tazas de infusin de corazoncillo y tome baos calientes de agua con sal; despus, antes de
acostarse, tome dos cucharaditas de miel. De esta forma le ser
ms fcil dormir; la miel ayuda a serenar los nervios y la infusin es
un relajante natural.
PARAFINA LIQUIDA O KEROSENE
Este producto corresponde qumicamente a una mezcla de hidrocarburos alifticos de la serie del metano; incluyendo desde C10 A C16.
Adems, estn en la mezcla algunos hidrocarburos aromticos.
PROPIEDADES FISICO - QUIMICAS
Lquidos oleoso amarillento. Olor desagradable, d=0,8. Soluble en
solventes orgnicos. BAJA TENSION SUPERFICIAL.
USO
Combustible y solvente (desengrasante)
DOSIS
TOXICA MENOR (6) LDLo 0,5 g./kg. oral humanos.
Por inhalacin, la intoxicacin es poco probable debido a la escasa
volatilidad.
Por ingestin, la intoxicacin se complica por los problemas
pulmo-nares, en caso de aspiracin.
SINTOMATOLOGIA
* Gastrointestinales: Nuseas, dolor por abrasin. Edema de la
glotis. Constipacin.
* Neurolgicos: Cefalea, excitacin seguida de prdida de conciencia.
A veces convulsiones.
* Respiratorios: Disnea, cianosis. Irritacin con lesiones inflamatorias
(hiperemia). Muerte por falla respiratoria o insuficiencia circulatoria.
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*Para prevenir los resfrados hay que prensar dos dientes de ajo
con un poco de sal y mezclarlos con quark. Esta medicina, que se
debe tragar lentamente, escuece un poco la boca, pero sus efectos
son muy de sagradables.
*Para los resfriados incipientes es recomendable beber una infusin
de saco con limn, que se prepara con el jugo de limn mezclado
con dos tazas de infusin de flores de saco.
*Hay un antiguo remedio contra el resfriado y el catarro: corte
cuatro manzanas grandes o seis manzanas de tamao mediano en
trozos pequeos, vierta un litro de agua hirviendo encima, aada
el jugo de dos limones y 50 g de miel, mzclelo todo bien y djelo
reposar una hora.
* Luego hay que colar el lquido y beber un vaso varias veces al da.
Con los trozos de manzana se prepara un pur de sabor excelente.
* La miel es un buen remedio para prevenir y combatir los resfriados:
* Antes de acostarse se toma media cucharadita de mantequilla
caliente con dos cucharaditas de miel.
* O tambin: Diariamente se toma una cucharadita de rbano picante
recin rallado con una cucharadita de miel .
* Antes de acostarse se toma agua caliente con un poco de ron, el
jugo de una naranja, el jugo de un limn y dos cucharadas de miel.
De da puede hacer grgaras con agua con miel y tragar despus el
agua.
* Se hierve brevemente una cebolla mediana picada en una taza
de agua y se cuela el lquido. Se aade una cucharada de miel y se
bebe caliente.
*Se prepara una bebida con 125 cm3 de leche, un huevo, una cucharada de glucosa, una cucharda de azcar y dos cucharadas de miel.
* Sorber a cucharaditas la mezcla siguiente: unmanojo de perejil
picado colocar en un vaso de los de licor con jugo de limn, un poco
de jugo de cebollarecin exprimido, y dos cucharadas de miel.
* Para los resfriados incipientes, tome dos cucharadas de miel con
el jugo de medio limn, una copita de licor y un vaso de agua. esta
mezcla se bebe a sorbos (hgalo antes de que le pille de lleno el
resfriado).
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* Para aliviar el catarro crnico hay que aspirar agua tibia y salada por la nariz. Esta operacin se repite unas cuantas veces entre
pausas breves.
* En caso de faringitis graves y catarros pulmonares o bronquiales,
las compresas de sal alivian y tienen efectos curativos. La compresa
debe aplicarse ligeramente caliente.
* Para combatir un resfriado con un jarabe, prepare un jugo de
zanahoria.
RESACA
* Vierta el jugo de un limn en una taza de caf y aada bastante miel.
* Los efectos se notan durante horas.
* Para prevenir la resaca despus de una fiesta, ponga un manojo
de perejil en una olla con medio litro de agua y hirvala durante
unos cinco minutos. El lquido se cuela y se bebe un vaso despus
de las fiesta, antes de acostarse, o un vaso a la maana siguiente,
en ayunas, y otro antes de la comida. esta bebida de perejil no slo
previene la resaca; tambin depura la sangre, el tracto digestivo y
las vas urinarias.
REUMATISMO
* Para tomar baos de pies y manos en caso de reumatismo utilice
dos manojos de hojas de ortigas frescas. Pngalas en agua que haya
dejado de hervir y espere unos instantes.
* Es til tanto en las afecciones crnicas y de la piel como en las
urticarias provocadas por ingerir alimentos en mal estado. Para ello
se comer cocida como cualquier otra verdura, o se beber el agua
de una decoccin de 40 a 60 g de planta por litro durante el tiempo
necesario para que se reduzca 1/3 del agua durante una temporada).
RIONES
* Las manzanas crudas son diurticas y desintoxican los riones.
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SABAONES
* Colocar rodajas de limn sobre las partes afectadas y fijarlas con
una venda. Repitindolo varias veces, desaparecern los sabaones.
* La manzana al horno ayuda: Un remedio casero de eficacia comprobada contra los sabaones consiste en un emplasto de manzana
triturada al horno y aceite de linaza. Esta crema no solo alivia el dolor,
sino que tambin tiene efectos curativos.
* Los sabaones se tratan diariamente con baos alternos de agua
con mucho vinagre. Al cabo de poco tiempo se reducir el dolor, la
picazn y tambin la hinchazn.
SALIVA
* Previene las caries. Hay medicamentos que secan la boca; en
cuanto note que hay poca saliva, debera beber mucha agua para
compensar esta alteracin, que suele ser pasajera.
SANGRE
* Si sangra la nariz, colquese un pao fro en la nuca. Por lo general, la nariz dejar de sangrar enseguida. Si no fuera as, conviene
consultar a un mdico; lo mismo se recomienda cuando la nariz
sangra cada vez con mayor frecuencia de las dos fosas nasales.
* Los vasos sanguneos de nios y adolescentes se encuentran justo
debajo de las mucosas, por lo que estn ms expuestos. Bastan un
pequeo golpe al jugar para que la nariz empiece a sangrar. En este
caso, ser suficiente presionar la fosa nasal que sangre. Mientas se
hace esto, el nio debera estar sentado y con la cabeza inclinada
hacia adelante para que la sangre no entre en la garganta.
* Una cura de limpieza de la sangre tambin se recomienda incluso
a las personas sanas. Beba dos tazas de infusin de hojas de nogal
al da durante un mes.
* Cuando sangra la nariz, es recomendable introducir un poco de
algodn mojado en vinagre para que cese de sangrar.
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TOS
* La siguiente receta es un viejo remedio casero contra la tos y est
muy indicado para las personas mayores: hierva dos litros de agua
con medio kilogramo de cebolla durante unas dos horas. Luego pase
la cebolla por un colador y endulce el caldo con miel- si no tuviera
miel a mano, tambin puede utilizar azcar.
* Un antiguo remedio contra la tos se prepara mezclando manzanas
y cebollas con un poco de azcar. Corte 250 g de manzanas en trozos
pequeos y una cantidad idntica de cebollas, hirvalo todo con
un poco de agua hasta que est hecho, aada el azcar y deje que
se enfre. De da, se toma una cucharada de vez en cuando, dejando
que se disuelva lentamente en la boca.
* Un remedio realmente eficaz contra la tos es el suero de
sidra:Caliente a partes iguales sidra, agua y leche, sin que el lquido
rompa a hervir. Luego hay que tamizarlo todo con un pao limpio.
Antes de beberlo, se calienta y se endulza a gusto con miel.
* Un remedio casero contra la tos y la afona: beber una taza de
leche caliente con una cucharada de aceite y una cucharada de miel.
* Tambin es posible que le ayude el siguiente remedio: vace un
rbano negro y rellnelo con un poco de miel y azcar Diariamente
se toman de una a dos cucharaditas de esta mezcla. Otros remedios
consisten en tomar una cucharadita de rbano picante rallado con
una cucharada de miel, o disolver una cucharada de miel en un vaso
de agua caliente con limn o en un vaso de leche. Si quiere algn
remedio contra la tos que contenga alcohol, disuelva una cucharada
de miel en un vasito de whisky y bbalo a sorbos.
* El jugo de zanahoria hervido con azcar hasta que est espeso,
es un remedio bueno para el nio con tos. Hay que colar el jugo de
zanahoria por un bao fino y dejarlo reposar unas horas para que
cuele. Luego se separa el jugo ms claro del sedimento del lquido
depositado en el fondo y se hierve el jugo con miel o azcar a partes
iguales hasta obtener un jarabe espeso.
* Se pone en botella que cierren hermticamente y se guarda en un
lugar fresco y oscuro. Si no tiene botellas suficientemente pequeas
a mano, puede guardarlo tambin en un recipiente de barro cerrado
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con papel de pergamino. Hay zanahorias dulces para las que no hace
falta aadir tanta miel o azcar.
* Los caramelos de jugo de zanahoria son un buen remedio infantil:
* Lave medio kilo de zanahorias, rllelas y cuele el jugo por una tela
fina (tambin puede utilizar una licuadora). Este jugo de hierve con
un kilo de azcar hasta obtener una crema espesa. Luego hay que
hacer la prueba de caramelo: si se sumerge un trozo de madera en la
masa y se pone en seguida en agua fra, la masa del caramelo debe
desprenderse como si se tratar de cristal. Ahora hay que verter la
masa sobre un fuente de horno engrasada con un poco de mantequilla y se corta en pequeos trozos rectangulares mientras se enfra.
TRABAJOS INTELECTUALES
* Ajo para las personas con trabajos intelectuales: hierva abundante
ajo en leche y bbaselo. De esta forma, podr trabajar ms y mejor,
a la vez que le hace un bien a su cuerpo.
TRASTORNOS GASTROINTESTINALES
* En casos de empacho (indigestin) en los nios da buenos resultados una dieta de jugo de naranja. En casos de diarreas, dispepsias
intestinales agudas y crncias, el jugo de naranja es un verdadero
antisptico, que modificar el medio intestinal evitando las putrefacciones.
* Si bien es cierto que la naranja tomada en pequea cantidad mejora
las diarreas de los hipoclorhdricos, en los casos de estreimiento
crnico es recomendable tomar seis u ocho naranjas diarias pues
stas, modifican e impiden las putrefacciones intestinales.
ULCERAS
* Para las ulceraciones que se causan los enfermos por hallarse inmovilizarlos durante mucho tiempo en una misma postura, mezclar
carbn en polvo con ocho partes de jugo de zanahorias, y aplicar
esta mezcla sobre las heridas. Otro remedio an mejor se prepara
con carbn y zanahoria rallada, dejando reposar la mezcla 24 horas
para que empiece a fermentar un poco.
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VITAMINA C
* El organismo debe recibir la cantidad adecuada de vitamina C bien
sea en tableta o en los alimentos; las frutas y verduras contienen
no solamente vitamina C sino tambin muchas otras vitaminas y
minerales.
* La vitamina C ayuda a sanar los tejidos daados y aumenta la
resistencia a las enfermedades. Fortalece la dentadura y los vasos
capilares.
* Es esencial para el mantenimiento de los tejidos del cuerpo y para
la formacin del colgeno.
* La leche contiene muy poca vitamina C y es por eso que el primer
alimento distinto que se d a los nios, es el jugo de naranja.
* La vitamina C es indispensable para una piel sana y saludable y
es por eso que se recomienda en los tratamientos contra el acn.
Ojal incluya en su men, con frecuencia, la ensalada de repollo,
ya que es una de las mejores fuentes de vitamina C.
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consejos
prcticos
para el
* Los tejidos se pueden impermeabilizar si se colocan recin lavados en una solucin de arcilla con cido actico y agua a partes iguales. Luego hay que escurrir
las prendas y ponerlas en una solucin de jabn duro durante dos o tres horas. La
arcilla con cido actico, que repele el agua, impregna la fibra de los tejidos y los
impermeabiliza.
TELAS
* Para hacer ms fcilmente las costuras o dobladillos en telas duras tales como
lona u otras parecidas, frote jabn por la lnea donde va a pasar la costura o el
pespunte para facilitar el trabajo.
* Conserve el relieve de los bordados, que constituye la parte de su encanto; ponga
el derecho del bordado sobre una toalla hmeda y planche por el revs con fuerza.
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TEjido y Costura
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Tejido y Costura
AGUJAS OXIDADAS
* Si las agujas de la mquina se han oxidado, pinche con ellas un
jabn varias veces; le quedarn pulidas y afiladas.
* A veces cuando vamos a tejer y no hemos usado las agujas recientemente, la lana o hilo no corren fcil. Ponga unas gotas de cera lquida
blanca en una toalla de papel y frote con ella las agujas, quitando el
sobrante y entonces corrern suavemente.
* Las agujas de hacer punto de celuloide que se tuercen no hay que
tirarlas; colquelas en agua con vinagre caliente hasta que se hayan
ablandado, y luego puede enderezarlas. Para volver a endurecerlas,
sumrjalas en agua fra y las agujas quedarn como nuevas.
BASTA
* Si a tiempo de salir se le descose la basta, utilice un poco de cinta
adhesiva, mientras tiene tiempo de cocerla.
* Mida el ancho de la basta que va a coser y corte un pedacito de
cartulina de ese ancho. Guindose por la cartulina, trace lneas por
donde ha de cortar y coser; es ms fcil que estar chequeando los
nmeros de una huincha.
BLUE JEANS
* Si su jeans se ha puesto ms ancho de lo que usted desea, lvelo
con agua tibia y azcar, para que le quede ms ajustado.
BOLITAS DE NAFTALINA
* Prefiera poner las bolitas de naftalina envueltas en un pedazo
de gasa o tul, y no directamente en la ropa, para evitar que los gneros se descoloren.
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BORDES DE CROCHET
* Cuando usted va a hacer un terminado de crochet en servilletas,
paales, carpetas, etc. marque el doblez, pngale una aguja bien
gruesa a la mquina de coser y psele una costura larga, sin hilo. Ya
tiene los agujeros bien alineados para empezar.
BOTONES
* Cuando quiera un botn original, aproveche el ms grande que
tenga y csale encima otro pequeo de otro color.
* Al coser botones en tela gruesa, se debe dejar un espacio entre la
tela y el botn; para ello, coloque un palito de fsforo debajo del
botn y cosa. Al terminar, quite el palito y enrolle bien apretado
alrededor del hilo.
* Ciertas prendas de vestidos tienen botones muy especiales; para
evitar el perder alguno que no podr reemplazar fcilmente, ponga
una gota de esmalte de uas transparente en el centro del botn,
para que el hilo se fije y no se descosa.
CIERRES
* Cuando necesite coser un cierre, especialmente en una prenda
delicada o muy gruesa, no use alfileres, ni hilvanes; asegrela con
cinta adhesiva transparente, mientras la cose. Pase la mquina y
retire la cinta.
*A veces los cierres no corren fcilmente y al final los daamos tratndolos con dureza. Es mejor frotar los dos lados; derecho y revs,
estando cerradas con un pedazo de vela o trozo de jabn seco.
* Los cierres no siempre funcionan tan bien como deberan despus
de lavar la prenda.
COJINES Y COLCHONES
*Dicen que Cleopatra descansaba sobre cojines y colchones rellenos
de ptalos de rosa. Los ptalos secos son perfectos para rellenar
cojines, Nuestras abuelas recogan los ptalos con este fin, ya que
son un relleno duradero y suave.
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CUERO O GAMUZA
* A la hora de cortar cuero o gamuza, le indicamos los siguientes
cuidados: asegrese que las tijeras estn bien afiladas; no pase la
costura hasta que est absolutamente segura de que va a hacerlo
en el sitio correcto; asegure el molde en su lugar con cinta pegante
transparente; nunca use alfileres, pues quedarn sus huellas; si
tuviera que deshacer una costura, ser imposible hacer desaparecer las marcas. Refuerce las costuras y dobladillos con un poco de
pegante lquido.
HILOS O LANAS ENREDADOS
* Pase un palillo por el hilo o la lana antes de empezar a tejer y evitar que se le enrede.
LANA
*Con caf fro puede limpiar las prendas de lana.
* Los hilos de lana se manejan con mayor facilidad si su extremo se frota
contra un trozo de jabn duro, para despus enhebrarlo en el agua.
PIEL Y TELAS
* Se cosen ms fcilmente si se aplica un poco de parafina sobre el hilo
de coser. La costura ser tres veces ms resistentes que si se hubiera
utilizado un hilo normal.
PLASTICO
* Si necesita coser plstico, nunca use alfileres para sujetarlo, hgalo con
presillas o ganchos para sujetar papeles.
* Para facilitar la costura de plstico, con la mquina, ponga el material
plstico entre dos delgadas hojas de papel antes de introducirlo en la
mquina.
* Este papel podr quitarse fcilmente despus.
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RODILLERAS
* Ponga rodilleras autoadhesivas a los pantalones de sus nios pero por la
parte de adentro, as, evitar que los pantalones se rompan en las rodillas.
TEJIDOS
* Los tejidos se pueden impermeabilizar si se colocan recin lavados en
una solucin de arcilla con cido actico y agua a partes iguales. Luego
hay que escurrir las prendas y ponerlas en una solucin de jabn duro
durante dos o tres horas. La arcilla con cido actico, que repele el agua,
impregna la fibra de los tejidos y los impermeabiliza.
TELAS
* Para hacer ms fcilmente las costuras o dobladillos en telas duras tales
como lona u otras parecidas, frote jabn por la lnea donde va a pasar la
costura o el pespunte para facilitar el trabajo.
* Conserve el relieve de los bordados, que constituye la parte de su encanto; ponga el derecho del bordado sobre una toalla hmeda y planche
por el revs con fuerza.
TIJERAS
*Las tijeras se afilancortandoconellasunpedazodepapeldelija,variasveces.
Tambin da buen resultado si se intenta cortar con insistencia el borde de un
vaso de vidrio.
ZURCIDOS OSCUROS
* Para zurcir ms fcilmente una prenda oscura, coloque debajo del desperfecto una linterna de mano encendida y no tendr que forzar la vista.
* Algunas prendas no merecen un zurcido de manos de un especialista y
otras prendas delicadas no lo permiten. En estos casos, haga ms bien un
zurcido prctico: Ponga la prenda sobre una superficie, tratando que los
bordes del desperfecto queden juntos; por el revs; pinte, ambos bordes,
con clara de huevo y colque encima un trozo de tela, que pueda tomar
de unas costuras o dobladillos; ponga encima un trapo suave y aplique
la plancha con fuerza e insistencia. La tela quedar adherida y flexible.
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TECNOLOGIA
ALARMA TELEFONO (No te duermas!)
Ingredientes: Copa
Preparacin: Si eres de los que no escucha la alarma del telfono por
las maanas, a pesar de que lleva horas y horas sonando, mtelo en
una copa para amplificar el sonido. Seguro que ya no tendrs problemas con el checador del trabajo
CELULAR SIN BATERIA (tip para mantener tu carga)
Preparacin: Si tu celular est a nada de quedarse sin batera y no
tienes a la mano el cargador, retira el aparato de cualquier fuente
de calor. Esta comprobado que la temperatura que desprende nuestro
cuerpo acelera el desgaste de pila de cualquier tipo de aparato. Apaga tu
telfono y ponlo en un lugar fresco, vers que habrs conservado la poca
batera que quedaba.
CONTROL REMOTO DE UNA BATERIA (Te falta una batera)
Ingredientes: Clip metlico
Preparacin: Una manera simple de utilizar un mando a distancia, mientras
que falta una batera, es tomar un clip metlico y completar el circuito. Esto
slo utiliza una batera (obviamente) y el voltaje ser menor por lo que
necesitar estar ms cerca, pero har el trabajo! De esta forma si alguien
roba una batera an puede utilizar el dispositivo.
CUIDADO DE NUESTRA PC (A desconectar)
Preparacin: Si la computadora no se va a usar por un tiempo es mejor
desconectarla, pues aunque este apagada los circuitos siguen consumiendo electricidad y se desgastan. Tambin el monitor y bocinas conviene
desconectarlos.
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para acoplar el mando a su cabeza. Con todos los fluidos que hay en la
cabeza, termina siendo un buen contador. No es que sea excelente,
pero funciona.
FOTOGRAFIAS MANCHADAS (Intenta esto)
Ingredientes: Pedazo de papel
Preparacin: Si todas las fotografas que tomas con tu cmara salen quemadas, no es necesario que compres una nueva. Coloca un
pedazo de papel sobre el flash para reducir la intensidad de la luz.
Conseguirs miles y miles de imgenes perfectas.
INCREMENTA LA CARGA DE TU PC (Recomendaciones)
Preparacin: Una vez cargada la debes utilizar una vez al menos
cada dos semanas, no la dejes dormida utilizando solo la corriente
elctrica, hiberna la PC en lugar de dejarla en espera, desconecta los
dispositivos que no estn en uso y utiliza solo un programa a la vez
asi no requerir demasiada carga el PC
LECTOR DE TARJETAS (Cuida tus tarjetas)
Ingredientes: Bolsa de plstico Negra
Preparacin: El da que te decides a realizar una compra, corres con
la mala fortuna de que tu tarjeta no es reconocida por el lector de
la tienda. Qu puedes hacer? Si la colocas dentro de una bolsa de
plstico negra y vuelves a pasarla, vers que ya no tendrs ningn
problema para que te hagan el cargo
MEGAPIXELES
Preparacin: Al momento de manipular una fotografa y acercarte
a ella cada vez ms, llega un momento en que puedes observar los
puntos o pixeles que la componen. Si crees que una cmara de 12 MP
es mejor que una de 8 MP ests en un error, a menos que la intencin
sea la de usar las fotos para ampliarlas en vallas publicitarias, ya que
por lo general la resolucin tiene muy poco que ver con la nitidez.
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