Sistemas de Produccin

Un sistema de produccin es la manera en que se lleva a cabo la entrada de

las materias primas (que pueden ser materiales, informacin, etc.). El proceso
para transformar los materiales se obtiene un producto terminado con clientes o
consumidores, considerando un control adecuado del mismo.
Es aquello que toma un insumo (materia) y lo transforma en una salida o
producto con valor inherente. Se dividen 2 clases: de manufactura
(transformacin fsica) y de servicios (productos intangibles, como la
informacin). La parte visible es solo un fragmento del sistema.
Definiciones:
Producto: Resultado final de la produccin, con sus componentes y
caractersticas.
Productividad: Es una consecuencia de la eficiencia. En la medida que la
produccin es eficiente, alcanza mayores nieves de productividad.
Proceso: Un proceso es un conjunto de actividades o eventos (coordinados u
organizados) que se realizan o suceden (alternativa o simultneamente) con un
fin determinado.
Modelos de los Sistemas de Produccin

Procesos continuos

Procesos repetitivos

Procesos intermitentes

Sistemas continuos En serie

Caractersticas:
El producto se mantiene en produccin durante largo tiempo sin
modificaciones. La produccin continua facilita la produccin detallada, lo que
permite asegurar que llegue la materia prima necesaria exactamente en la
cantidad requerida y en el tiempo previsto.
Ventajas:
La produccin continua exige mquinas y herramienta salta mente
especializadas y dispuestas en formacin lineal y secuencial para la
produccin.
Se programa para largos periodos, permite dividirlas operaciones de
montaje en cantidades de trabajo para cada operario, basndose en el
tiempo-estndar del ciclo productivo.
Procesos Continuos

La produccin continua exige mquinas y herramientas altamente

especializadas y dispuestas en formacin lineal y secuencial para la
produccin. Cmo el producto es elaborado en enormes cantidades a lo largo
del tiempo, la produccin continua permite disminuir los gastos y las
inversiones en maquetas, moldes, herramientas, etc.
Ventajas:

La produccin continua facilita las medidas correctivas para resolver

rpidamente cualquier problema de paralizacin del proceso productivo
(falta de materiales, mantenimiento de mquinas o falta de mano de
obra.
El xito de un sistema de produccin continuo depende totalmente de la
planeacin detallada que debe hacerse antes de que la produccin inicie
un nuevo producto.

Proceso intermitente Por encargo

El sistema de produccin por encargo requiere un grupo de administradores y
especialistas altamente competentes como supervisores de taller base.
Caractersticas:

Cada producto es nico y grande. Exige una variedad de mquinas y de

equipos. Exige gran variedad de operarios especializados. (Participar en
cada uno de las partes que componen el producto final.).
Cada producto tiene una fecha definida de entrega.
Es difcil hacer previsiones de la produccin pues cada producto.
Los artculos son procesados en lotes pequeos, en ocasiones conforme
a especificaciones particulares de los clientes.

Ventajas:
El trabajo es generalmente de una alta calidad
Se consigue un alto nivel de personalizacin al cumplir los requisitos
indicados por el cliente

Mayor flexibilidad, especialmente cuando se compara con la produccin

en masa

Los trabajadores se motivan ms fcilmente debido a la naturaleza

experta del trabajo que estn realizando

Proceso Repetitivo Por lote

Caractersticas:

La fbrica es capaz de producir productos con diferentes caractersticas.

Las mquinas se agrupan en bateras del mismo tipo. (cada batera de

mquina constituye un departamento o seccin).
Para cada lote de produccin deben modificarse y adecuarse las
mquinas y herramientas para atender a los diferentes productos.
La produccin por lotes permite una utilizacin regular y ordenada de la
mano de obra, sin grandes picos de produccin
Exige grandes reas de existencias de productos acabados y gran
existencia de materiales en procesamiento.
Impone la necesidad de un plan de produccin bien hecho y que pueda
integrar nuevos lotes de produccin en medida que se terminen otros.

Ventajas:
Es capaz de producir productos con diferentes caractersticas.
Modificaciones y adecuarse en las maquinas y herramientas para
atender los diferentes productos.
TIPOS DE DISTRIBUCIONES DEL PROCESO
Distribucin por Producto

Es un arreglo de personas y equipo, con forme a la secuencia de

operaciones realizadas sobre el producto o cliente (en el caso de
servicios).
Generalmente el producto siempre sigue las mismas etapas
secuenciales de produccin.
Implica un flujo continuo y repetitivo.
Miniminiza la cantidad de manejo de manual de materiales

Posibilidad de fabricar en grandes volmenes:

Se origina menor inventario de producto en proceso.
No requiere mano de obra muy especializada, las actividades son muy
repetitivas, montonas.
La maquinaria es muy especializada y costos a por lo que es inflexible.
Requiere mantenimiento preventivo.
Distribucin por proceso

Implica un flujo intermitente.

Se agrupan mquinas y mano de obra que realizan tareas similares.
Ejem. Molienda, taladrado, torneado, forja y ensamble.
Cada proceso se realiza en reas diferentes (operacin de tipo diferente
en cada centro o departamento).
Distribucin de taller de trabajo.

Distribucin por funcin.

Se emplea gran variedad de equipo de uso en general.

Sistema por Proceso

La fabricacin se hace en lotes debajo volumen.

Se pueden fabricar una gran variedad de modelos con la misma
maquinaria.
La maquinaria es flexible.
Hay variedad en las habilidades de la mano de obra por lo que hay
problemas de productividad.
Se utiliza en la produccin de prototipos nuevos, pruebas de mercado,
espejo para telescopios y la fabricacin de instrumentos cientficos.
Distribucin por posicin fija

Es la distribucin ms simple porque est diseada de tal forma que

todos los materiales, mano de obra, supervisores, maquinaria y equipo
son llevados al lugar en donde se realizar el trabajo.
Se minimiza el costo de transporte del producto final (el destino final del
producto es el lugar donde se fabrica).
El costo de manejo de materiales y mano de obra es alto.
El equipo de apoyo como computadoras, o de mantenimiento es
limitado.
El equipo es general mente costosa y no siempre se utiliza al mximo.

Diseo celular grupos tecnolgicos

Consiste en una agrupacin de equipo y maquinaria diferente en clulas

o equipos de trabajo que fabrican productos con formas y
requerimientos de proceso similares.
Da flexibilidad al proceso.
Generalmente se usa ya sea para ensamble del mismo tipo de producto
con modelos diferentes en el acabado empaque del producto.
Se puede identificar como nodos de interseccin de la distribucin en
lnea.
El diseo celulares similares a la distribucin por proceso (taller).
El trabajo est diseada para llevar a cabo un conjunto de procesos, y
es similar a la distribucin por producto (lnea), en el que la cdulas lo
puede fabricar un rango limitado de productos.
Tiene forma de U para producir un grupo de artculos similares.